Как правильно собрать липовый цвет показать. Цветки липы - полезные свойства для лечения и омоложения

С древних времен ароматные цветки липы используются не только для приготовления вкусного чая, но и в народной медицине, и косметологии. Важно знать особенности сбора, сушки и хранения сырья, чтобы в нем осталось максимум полезных веществ.

Цветки липы – химический состав

Путем многочисленных экспериментов ученые доказали, что в цветках липы находится примерно 120 активных веществ. Липовый цвет – это кладезь , С, РР, К и группы В, а еще микроэлементов, например, есть в нем кальций, калий, железо, фосфор и цинк. Еще в нем есть дубильные вещества, горечи, флавоноиды, сапонины, сахариды и эфирные масла. Благодаря наличию фитонцидов цветы обладают антибактериальным действием. Были в нем обнаружен и природный антибиотик салицилат.

Как собирать и сушить цветы липы?

Цветение начинается в июне и когда большинство соцветий раскроется можно переходить к заготовке на зиму. Учтите, что в теплую погоду этот период длится примерно 10 дней, а в прохладную – около 14 дней. Есть несколько рекомендаций, как правильно собирать липовый цвет:

1. Нельзя срывать соцветия возле автомобильных дорог, заводов и других загрязненных мест. Лучше отравиться за липой за город в лес.
2. Если соцветия темные или же они были поражены вредителями или какими-то болезнями, то срывать их не нужно.
3. Не рекомендуется собирать цветки липы после дождя или после тумана. Лучше делать это в полдень, когда цветки полностью раскрылись.
4. Учтите, что когда липа начинает отцветать, собирать соцветия уже нельзя, поскольку после сушки они раскрошатся.

Важно правильно сушить цветки, для чего разложите их слоем толщиной примерно 3 см под навесом или в духовке, но учтите, что температура должна быть 40-45°С. На открытом воздухе длительность сушки составляет 2-3 дня. Время от времени обязательно ворошите цветки, чтобы они просушились со всех сторон. Хранить сухие соцветия можно в пакетах из бумаги или тканевых мешках. Держите их в сухом и темном месте и тогда полезные свойства будут сохраняться до двух лет.

Цветы липы – лечебные свойства

Уже из широкого перечня химических веществ понятно, что липовый цвет полезен для организма и к основным свойствам относят:

1. Противовоспалительное действие обусловлено наличием и других активных веществ. Отвары и настои борются с воспалениями, отечностью и болевыми ощущениями.
2. Седативное действие обуславливает эффективность липовых цветков при бессоннице, стрессе, переутомлении и других проблемах с нервной системой.
3. Антимикробное действие делает цветы липы сильным антисептиком, благодаря чему можно справиться с патогенными микроорганизмами. Отвары используют для полоскания горла и ротовой полости при бронхите, трахеите и ларингите.
4. Отхаркивающее действие помогает за короткий промежуток времени справиться с кашлем. Выясняя, чем полезен липовый цвет, стоит упомянуть его эффективность при лечении проблем дыхательных путей.
5. Спазмолитическое действие расслабляет гладкую мускулатуру и помогает уменьшить боли в желудке, почках и половых органах.
6. Тонизирующее действие улучшает обмен веществ и увеличивает скорость передвижения крови.

Чтобы ощутить на себе все полезные свойства липового цвета, нужно правильно приготовить чай. Для этой цели учитывайте следующие правила:

1. Рекомендуется использовать для заваривания фаянсовый или керамический чайник.
2. Заливайте соцветия горячей водой, но не кипятком, который может уничтожить большое количество полезных веществ.
3. Учитывайте пропорцию, что на 1 ст. ложку соцветий следует брать 1 ст. жидкости.
4. Длительность настаивания чая составляет 20-25 мин.

Липовый цвет от кашля

Люди издавна используют чай на основе цветов во время простудных заболеваний для ускорения выздоровления. Обусловлено это тем, что напиток снижает интенсивность и частоту кашля, разжижает мокроту и убирает воспалительные процессы. Польза цветков липы заключается в его способности эффективно очищать дыхательные путей, улучшать обменные процессы и активизировать иммунные силы организма. Если пить чай вместе с медом, то можно ускорить процесс выздоровления.

Цветки липы от холестерина

Многие свойства липового цвета важны для сосудистой системы, так в нем есть флавоноиды, противостоящие ломкости сосудов и повышающие их эластичность. Описывая, чем полезны цветки липы, стоит указать и наличие фитостеринов, благодаря которым снижается риск возникновения атеросклероза. Есть в этом продукте сапонины, способствующие вымыванию холестерина. Настой, приготовленный на основе липы, обладает спазмолитических эффектом.

Цветы липы от токсинов в организме

В организме человека в течение жизни накапливаются токсины, например, из-за плохой экологии и неправильного питания. Врачи рекомендуют регулярно проводить чистку, используя натуральные средства. Настойка на цветках липы эффективно справляется с этой задачей, удаляя из организма шлаки и токсины, что положительно сказывается на деятельности кишечника и улучшает общее самочувствие.

Цветки липы при климаксе и приливах

Ученые определили, что эстрогены, содержащиеся в соцветиях по своему составу ближе всего к тем, что вырабатываются яичниками. Выясняя, чем полезен липовый цвет для женщин, стоит указать, что он спасает от вазомоторных проявлений и чрезмерной потливости. Обладает отвар и настой успокаивающим действием, поэтому он и нервозности. Можно из цветков липы делать чай или использовать их для целебных ванн.

Липовый цвет в косметологии

Многие растения, благодаря своим целебным свойствам, широко используются в косметических целях и цветки липы не являются исключением. Для тех, кого интересует, от чего помогает липовый цвет, важно знать, что его можно применять, как для ухода за волосами, так и для кожи.

1. Способствует удалению шлаков и токсинов из эпидермиса, благодаря чему лицо выглядит более свежим и здоровым.
2. Можно справиться с сухостью кожи и уменьшить активность желез, вырабатывающих кожное сало, что избавляет от жирного блеска и воспалений.
3. Является отличным противомикробным и антисептическим средством, поэтому настои и отвары используются для избавления от высыпаний.
4. Богатый состав обуславливает защиту от негативного влияния окружающей среды.
5. Активирует процесс регенерации кожи и способствует омоложению.
6. Цветки липы в косметологии используют, чтобы укрепить корни и остановиться выпадение.
7. Регулярное использование отваров и настоев придает волосам блеск и силы. Можно справиться с секущимися кончиками и ломкостью.

Цветки липы для волос

Отвар, приготовленный из липового цвета, можно использовать обладателям любых типов волос, причем не стоит бояться каких-либо негативных последствий. Применять липовый цвет для волос необходимо 1-2 раза в неделю и через 2-4 сеанса можно будет увидеть непревзойденный результат. Специалисты рекомендуют использовать отвар минимум месяц, в результате чего изменится структура волос и локоны станут здоровыми и ухоженными. Важно знать, как заваривать липовый цвет, чтобы сохранить максимум пользы.

Цветки липы для кожи лица

Существует огромное количество косметических средств, приготовленных на основе цветочков липы. Среди самых эффективных можно выделить следующие варианты:

1. В качестве очищающего средства рекомендуется проводить паровые ванночки из липы. Для этого соедините горсть соцветий горячей водой и подержите лицо над паром в течение 5 мин., накрывшись полотенцем.
2. Можно использовать липовый цвет от морщин, приготовив из него лед. Залейте большую ложку цветков 1 ст. кипятком, настаивайте, процедите, разлейте в формочки и отправьте в морозильную камеру. Протирайте льдом лицо каждый день, что поможет справиться с неглубокими морщинками.
3. При сухой коже можно сделать настой, например, по рецепту представленному выше. В готовом средстве смочите тканевую салфетку и накладывайте ее на лицо на 2-3 мин. После этого наложите еще одну салфетку и так до пяти раз. Можно чередовать салфетку, смоченную в теплом и холодном настое.

Цветки липы для похудения

Люди, которые хотят скинуть лишний вес, в качестве дополнительного средства могут использовать чай из липового цвета. Он оказывает потогонный и мочегонный эффект, благодаря чему можно очистить организм от излишков жидкости. Цветы липы для похудения полезны, поскольку они благоприятно влияют на работу пищеварительной системы и улучшают обмен веществ. Пить свежеприготовленный чай стоит на голодный желудок. Рекомендуется добавить в напиток цветы ромашки, зверобой, тысячелистник или . Важно, чтобы напиток настаивался 40 мин.

Липовый цвет – противопоказания

Важно при приеме народных средств учитывать, что они не только полезны, но и в некоторых случаях могут быть опасны для здоровья.

1. Врачи советуют пить чай, приготовленный на основе липового цвета, в умеренных количествах.
2. Свойства липового цвета опасны для людей, у которых плохо сворачивается кровь, поскольку он способен активно ее разжижать.
3. Не стоит забывать о том, что у некоторых людей возможная индивидуальная непереносимость продукта.

О лечебных свойствах липы знали еще наши предки. Отвары из нее использовали как лучшее средство для укрепления иммунитета и лечения от простуды. Первые упоминания о сборах липы были описаны еще в "Травнике" XIX века. А в Киевской Руси липу считали священным деревом, поэтому высаживали растение около церквей. Считалось, что именно это дерево оберегает людей от злых духов.

Лечебные свойства липы

Все части липы – цветы, листья, прицветники, почки, кора применяется в медицине, как вспомогательное средство для снижения веса. Липа относится к группе лекарственных растений и обладает мочегонным эффектом, поэтому при применении настоек с организма уходит отечность и другие вредные вещества.

Чаще всего применяют цветки растения, так как они содержат витамин С, микро- и макроэлементы, антиоксиданты, дубильные вещества. Чай из цветков липы пользуется огромной популярностью среди худеющих женщин.

Полезные свойства липы для похудения:

• Способствует снижению веса;
• Снимает отеки;
• Убирает целлюлит;
• Ускоряет метаболизм;
• Способствует жиросжиганию;
• Улучшает сердечно-сосудистую систему;
• Очищает организм от токсинов и других вредных веществ;
• Поднимает иммунитет в период соблюдения диет;
• Используется как желчегонное средство;
• Успокаивает, снимает нервную возбудимость;
• Омолаживает и очищает кожу.

Как правильно собирать и хранить липу?

Пора цветения липы в июне. В этот период большинство цветков раскрываются, и липовые дары можно заготавливать на зиму. Главное успеть, так как времени на сборы растения дается лишь 10-14 дней.

Как собирать липу для сушки

• Соцветия должны быть без повреждений, без желтизны и без темных налетов;
• Запрещено собирать липу после дождя или утром, когда на листках роса;
• Подходящее время для сбора сырья – до обеда, когда цветки раскрыты;
• На зиму для семьи хватит до одного килограмма липы;
• Запрещено собирать липовое сырье вдоль дорог, где ездят автомобили. Лучшее место – лес и загородные зоны;
• Соцветия вместе с прицветниками следует срывать или срезать ножницами аккуратно;
• Кору липы запасают в марте месяце, а почки – в сухой период без дождя.

Собранные соцветия следует аккуратно распределить на бумаге или сушилке высотой до 2см. Температура сушки не должна быть меньше сорока градусов, занимает весь процесс 3 дня максимум. Ежедневно следует переворачивать липу, чтобы избежать нагноения соцветий.

Важно знать : запрещено сушить липу под солнцем! Она теряет свои лечебные свойства.

Хранят липу в бумажных упаковках, коробках или пакетах, чтобы был доступ воздуха. Ни в коем случае не хранить в стекле или пластике. Собранные за сезон дары можно хранить в течение двух лет. Для тех, у кого нет времени на сбор и сушку липы: можно приобрести цвет в аптеке.

Рецепты похудения с помощью липы

Принимать отвары и чаи из липы нужно за 30 минут до еды 3 раза в день по 50 г настойки. При этом обязательно в сутки следует выпивать не менее 2 литров чистой негазированной воды. В комплексе с липовыми настоями, следует уменьшить потребление соли, сахара и отказаться от жирной и мучной пищи. Курс похудения с липой – 1 месяц.

Рецепт липового чая для похудения

• Липовые цветки высушенные – 25 г;
• Кипяток – 200 мл.

Следует сбор цветков залить кипятком и дать настоятся несколько часов. Лучше всего оставить отвар на ночь. Чай процедить и распределить на три порции, пить перед едой. Перед сном напиток воздействует как успокоительное и прекрасно справляется с бессонницей. Важно, чтобы каждый день настой был свежим. Можно добавлять в чай: мяту, ромашку, мед – это только улучшит полезные свойства напитка.

Рецепт липовой настойки с имбирем на березовом соке

• Листья липы сушенные – 50 г;
• Березовый сок – 500 мл;
• Корень имбиря – 50 г.

Прокипятить березовый сок, добавить листья липы. Липовой настойке дать постоять 1 час. Корень имбиря очистить и натереть на терке. Имбирь добавить в настойку и употреблять напиток перед едой по 100-150 мл.

Рецепт ванны с липой

Ванны можно делать дважды в неделю в комплексе с диетами и чаями. Тогда процесс похудения будет гораздо эффективнее. Кожа станет нежной и подтянутой. Для приготовления отвара следует взять любой дар растения на выбор.

Взять пять литров воды, прокипятить и залить ими 200 г травы. Дать настояться полчаса. Наполнить ванну водой и вылить процеженную настойку в воду. Принимать ванну следует в течение 20 минут. Вечерние ванны не только тонизируют, но и помогают расслабиться и подготовиться ко сну.

Противопоказания для применения липы

Перед употреблением чаев и отваров следует проконсультироваться с врачом. В любом случае следует соблюдать меры предосторожности и ни в коем случае не превышать норму напитка. Максимум – 50-100 г - 3 раза в день при отсутствии противопоказаний.

Нельзя принимать липу:

• Беременным женщинам;
• При заболеваниях сердца;
• При проблемах со зрением;
• При индивидуальной непереносимости.

Липа - одно из распространенных в наших широтах растений. О целебных свойствах ее цветков знали еще наши далекие предки. Пожалуй, не стоит напоминать о пользе липового чая. Кроме этого, цветки цвета золота нашли практическое применение в косметологии.

Сегодня мы поговорим о , а также научимся его заготавливать, хранить и применять.

О пользе липового цвета

Это источник различных БАВ, дарованных нам природой. Они богаты эфирными маслами, фитонцидами, дубильными веществами и аскорбинкой.

Липовый цвет славится своим антисептическим, бактерицидным, антиоксидантным и противовоспалительным действием. Средства на его основе широко используются при простуде, ангине, болезнях верхних дыхательных путей.

Чай с цветками помогает при неврозах, депрессии, повышенной раздражительности. Приятный аромат цветков успокаивает и дарит хорошее настроение, нормализует сон.

Также липовый цвет хорошо зарекомендовал себя в борьбе с мигренью, невралгиями различного генеза, головокружением. Полезен он и при патологиях ССС. В частности, для нормализации давления при артериальной гипертензии и борьбы с аритмиями.

Цветки липы также можно применять при заболеваниях пищеварительного тракта. Например, они помогают желудку секретировать сок, способствуют перистальтике, а также рекомендованы при диарее, запорах.

Средства с липовым цветом нормализуют многие метаболические процессы, что особенно актуально при гормональной перестройке организма в период менопаузы.

В качестве наружного средства используют при различных повреждениях кожи и слизистых оболочек: ранах, ссадинах, ожогах, а также гингивитах, стоматитах, глосситах и других. Благодаря этому исчезает покраснение и отек, ускоряется заживление тканей.

Липовый цвет также применяется в домашней косметологии для ухода за кожей: в первую очередь, для борьбы с преждевременным старением, угревой сыпью и проявлениями целлюлита.

Правила сбора

Популярный ингредиент народных средств будет работать лишь при правильном его сборе, сушке и хранении. Рассмотрим актуальные в этом плане советы.

Собирают липовый цвет в тот недолгий период, когда в одном соцветии есть уже как распустившиеся цветки, так и бутоны. Сырье, собранное именно в этот момент, считается самым ценным и полезным.

Лучше всего заготавливать липовый цвет с деревьев, которые растут вдалеке от оживленных магистралей, городских улиц и промышленных предприятий. Благодаря этому цветы не будут содержать токсинов и солей тяжелых металлов.

Цветы липы должны быть сухими, поэтому не стоит собирать их сразу после дождя или тумана. Также сорванные части растения не нужно мыть.

Собранные цветки сушат разложенными тонким слоем на бумаге или марле в хорошо проветриваемом помещении. Через несколько дней подсохшее сырье переворачивают и перемешивают, чтобы оно не начало гнить.

Липовый цвет нельзя сушить под прямыми солнечными лучами, так как ультрафиолет разрушает многие БАВ, что естественно негативно сказывается на целебных свойствах цветков.

Когда цветки липы становятся ломкими, это означает, что они высохли и готовы к длительному хранению. Лучше всего пересыпать их в холщовый мешочек и оставить в темном месте с хорошей вентиляцией.

При правильной заготовке липовый цвет остается полезным в течение года.

Народные средства

Цветки липы используют для приготовления отваров, настоев, примочек и других средств народной медицины.

Липовый цвет используется как самостоятельное средство или вместе с другими ингредиентами. Это определяется характером проблемы. Наиболее популярны сочетания цветков липы с ромашкой, листьями малины, веточками мяты, цветками бузины. Такое соседство с другими растениями лишь усиливают полезные свойства липы.

Побочное действие

Не стоит забывать, что липовый цвет — это лекарственное средство. Поэтому применять его нужно только тогда, когда к этому есть показания. Не стоит заменять липовым настоем обычный черный или зеленый чай, так как это опасно для организма.

Передозировка веществ, содержащихся в цветках липы, может привести к нарушению работы мочевыделительной системы, сбоям в работе сердца, ухудшению зрения.

Если вы страдаете какими- либо хроническими заболеваниями, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом до того как начать принимать средства.

Только в этом случае этот целебный природный продукт принесет пользу вашему организму.

Высушить дома лепестки цветков не так уж сложно. Сухие лепестки и соцветия можно использовать в разных целях. Например, из них делают саше (натуральные ароматизаторы - подушечки для дома), используют в косметических целях. А также готовят очень популярные в последнее время, ароматные фито чаи.

Такие чаи с добавлением лепестков и разных целебных трав, ягод, плодов пили на Руси задолго до появления в стране черного чая. Такие напитки содержат витамины, различные биологически активные вещества, которые самым положительным образом воздействуют на организм человека. Они тонизируют, снимают стресс, улучшают настроение. Кроме того, они совсем не содержат кофеина, в отличие от традиционного чая.

Сегодня мы с вами узнаем, как правильно сушить липу, лепестки роз. В дальнейшем, вы можете использовать их для своих целей. Можно настаивать и готовить косметические тоники, лосьоны. Отвар, настой из них можно добавлять в ванну при купании или наполнить ими маленькую подушечку-ароматизатор. И, конечно же, использовать их при заваривании чая.

Липовый цвет

Нужно сказать, что цветки липы обладают не только приятным, медовым ароматом. Они используются в народной медицине, так как обладают выраженными целебными свойствами. Например, липовый цвет используют в качестве противовоспалительного, укрепляющего, потогонного, успокаивающего средства. Сухие цветки липы используются для заваривания чая, помогающего вылечить простуду, а также обладающего всеми свойствами витаминного напитка.

Как правильно сушить :

Дома разложите их на белой бумаге ровным слоем. Конечно, лучше это делать на чердаке, или в хорошо проветриваемом помещении. Можно сушить на улице, в тени, прикрыв марлей. Сушите примерно 1 неделю. Иногда может потребоваться и больше времени.

Хорошо просушенные соцветия, становятся ломкими, хрупкими, отлично и быстро растираются в ладонях. Насыпьте их в полотняные мешочки или переложите в сухую трехлитровую банку. Хорошо просушенный липовый цвет может храниться, не теряя лечебных свойств, около 2 лет. Из килограмма свежих цветков обычно получается примерно 300 г сушеных.

Садовые розы

Розу недаром называют королевой цветов. Это растение не только очень красиво, обладает прекрасным ароматом. Ее лепестки содержат ценное эфирное масло, которое используют косметологи и парфюмеры всего мира. Ароматные лепестки богаты также биологически активными веществами. Поэтому цветки используют в лечебных целях.

Из свежих лепестков готовят розовое масло, розовую воду. Из них варят варенье, делают сироп. Сушеные лепестки добавляют при заваривании чая. Из настоев, отваров делают косметические лосьоны, домашние ароматизаторы.

Но нужно знать, что для сушки нельзя использовать цветы из магазина. Их обрабатывают химическими составами, чтобы дольше хранились. Также при их выращивании используется много химикатов. Поэтому для приготовления целебных чаев, косметики эти растения лучше не использовать. Для наших целей вполне подойдут обычные садовые розы, выращенные в собственном саду.

Как правильно сушить:

Выложите цветы на плоскую поверхность, отделите лепестки. Они должны быть целыми, здоровыми, не поврежденными насекомыми или болезнями. Теперь можно сушить их, используя несколько способов:

Способ № 1 . Лепестки просушите на полотенце, если влажные. Затем разложите в один тонкий слой на белой плотной бумаге. Сушить следует в хорошо проветриваемом, затененном помещении. Или на свежем воздухе, но обязательно под навесом, в тенечке. Периодически переворачивайте, ворошите их. Сушатся розовые лепестки от 1 до 3 недель. Это зависит от размера цветов и степени их первоначальной увлажненности.

Способ № 2 . Можно высушить лепестки в духовом шкафу или воспользоваться электросушилкой, предназначенной для сушки фруктов, грибов, трав и т.д. Разложите лепестки на поддоне, сушите от 4 до 8 часов на слабом жару (от 30 до 40 градусов). Этим же способом можно сушить и липу.

Из 1 килограмма свежего сырья роз обычно получают 120 г сухого. Храните лепестки в полотняных мешочках или сухих стеклянных банках с крышками.

Способ № 3 . Букет достаньте из вазы, оборвите листочки. Перевяжите плотной шерстяной нитью, а затем подвесьте в проветриваемом, но темном, теплом помещении бутонами и цветами вниз. Следите, чтобы бутоны не терлись друг о друга. Лучше, чтобы они меньше соприкасались.

Высохшие цветы сохранят свою первоначальную форму. Полностью букет высохнет примерно за 3 недели. Помните, что розы при сушке теряют свой цвет. Лучше всего сохраняют оттенок красные цветы. А вот розовые и белые становятся серыми.

Высушенные таким способом розы используются только в декоративных целях. Для приготовления чаев их лепестки не применяются.

Если вы захотели запастись на зиму липовым цветом или приготовить липовую настойку, самое время начать готовиться к сбору и сушке липовых соцветий. Липовый цвет собирают в период активного цветения дерева - в конце июня. Но наши климатические условия стали настолько непредсказуемыми, что и липа может зацвести не по расписанию: в конце мая или в начале первого летнего месяца. Собирать цветки можно начинать, когда большая часть их распустилась, а остальные находятся еще в бутонах.

Рекомендуют собирать цветы липы в первой половине дня, в теплую погоду (до 25̊ С) с переменной облачностью и влажным воздухом, когда в них интенсивно выделяется нектар. Нельзя собирать цветки во время дождя и росы. Соцветия лип плохо отделяются от прилегающих листиков, поэтому их рекомендуют аккуратно обрезать ножницами. Для чая собирают соцветия с крылышками липы. Сами соцветия должны выглядеть красивыми и здоровыми, без повреждений, ржавчины или пожелтевших ближайших листьев. Для небольшой семьи на год достаточно 0,5-1 кг свежих цветов.

Сушка и хранение соцветий

Заготовленные цветы равномерным слоем расстилают на подносе и, накрыв марлевкой, которая будет защищать от насекомых, в течение нескольких дней сушат на улице в тенистом, хорошо проветриваемом месте. Можно сушить соцветия в духовке или сушилке. Для этого необходимо подержать в ней соцветия несколько часов при температуре 40-45̊ С.

Сухое сырье хранят в темном месте в бумажных пакетах, мешочках из плотного холста, в деревянной или керамической посудине, которая хорошо закрывается крышкой. Пластиковая посуда не подходит для хранения соцветий.

Липовый чай

При заварке липового чая на 1 литр горячей воды (90-95̊С) кладут 1-2 ст. ложки соцветий, а затем дают ему настояться в течение 15-20 минут. Липовый чай оказывает тонизирующее, жаропонижающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и отхаркивающее действие. Его пьют при заболеваниях дыхательных путей, воспалении мочеполовой системы, для активизации пищеварения и при воспалительных процессах в желудке и кишечнике.

Липовый чай содержит фитогормоны, близкие по составу к женским половым гормонам (не случайно липа считается женским деревом). Его рекомендуют пить при нарушениях менструального цикла и в период климакса.

Злоупотреблять чаем (пить постоянно или заменять им обычные чаи) ни в коем случае нельзя. Липа активизирует защитные функции организма, усиливает потоотделение, стимулирует сердечную деятельность, но при регулярном потреблении это приводит к дополнительной нагрузке на сердце и перевозбуждению нервной системы. Лишняя стимуляция организма дает обратный эффект и может привести к бессоннице, раздражительности, повышению артериального давления и болям в области сердце.

Липовый настой

Если вы не выпили всего заваренного чая, оставшимся настоем можно умыть лицо или заморозить его в кубики льда и протирать ими по утрам кожу лица и область декольте. При регулярном применении кожа становится бархатистой, разглаживаются мелкие морщинки, а воспаления уходят.

Липовый настой может лечить неврозы, судороги, обмороки и гипертонию. Для его приготовления рекомендуют залить 2 ст. ложки сухоцвета стаканом кипятка, настоять в течение часа, процедить и принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

Липовая настойка

Для приготовления липового ликера понадобится: 5 пригоршней свежих цветков липы (только цветков!), 1 л. спирта (95 %), 1 кг сахара.
Для начала следует ошпарить кипятком небольшую стеклянную бутыль, сложить на дно цветки липы и залить спиртом и двумя стаканами родниковой воды. Плотно закрыть, поставить в темное место и время от времени навещать будущий ликер и встряхивать бутыль.

Через две недели отцедить настойку через марлю и влить его в горячий сироп (1 кг. сахара, пакетик ванильного сахара, 2 ст. воды). Настойку размешать, разлить в бутылки и плотно закупорить. А пить ее можно будет поздней осенью или зимой. Она помогает при простуде, бессоннице и приступах хандры.

Варенье из цветов липы

А в заключении уникальный рецепт липового варенья. Для его приготовления вам понадобится 1 кг. высушенных цветков липы, 400 мл. воды, 3 г. лимонной кислоты, 1 кг. сахара.

Цветы промываются в дуршлаге проточной водой, просушиваются и выкладываются в эмалированный таз. Одновременно готовят сахарный сироп: кипятят 5-7 мин в эмалированной посуде сахар и воду, до полного растворения сахара.

Сироп отцеживают, пропуская через несколько слоев марли, затем вновь доводят его до кипения и заливают им цветки. Чтобы цветки полностью погрузились в сахарный сироп, на них кладут плоскую тарелку и придавливают грузом.

После полной пропитки цветов варенье варят в один прием до готовности, а в конце добавляют лимонную кислоту.