Bristoli ettevõte. Kaupluste kett "Bristol": töötajate ülevaated, lahtiolekuajad, sortiment. Tööseaduste rikkumised

Alkoholi jaotusvõrk on keskendunud kvaliteetsete alkoholi- ja tubakatoodete müügile. Bristolis pakutakse klientidele regulaarselt allahindlusi ja erinevaid tutvustusi.

Ettevõtte juhtimine

Kes on Bristoli kaupluseketi omanik? See küsimus huvitab paljusid potentsiaalseid töötajaid. Alkoholiturgude võrgustik "Bristol", mille omanik Igor Kesaev ja Sergei Katsiev on kindlalt selle turu segmenti sisenenud. Ajakirja Forbes andmetel on nad Venemaa Föderatsiooni rikkaimate inimeste nimekirjas. Igor Kesaev on selles edetabelis 27. kohal ja tema varade väärtuseks hinnatakse 3,7 miljardit dollarit. Sergei Katsiev on ajakirja edetabelis 1,45 miljardi dollariga 64. kohal.

Meeskond

Bristoli veinipoodide kett on keskendunud uute töökohtade loomisele piirkondades. Juhtkond nendib, et näeb palju vaeva, et muuta töökoht töötajatele teiseks koduks. Töötajate arvukate arvustuste kohaselt on ettevõte loonud mugavad töötingimused.

Võrgu eripära

Bristoli sortiment sisaldab tubaka- ja alkoholitooteid. Ettevõte pakub laia valikut tooteid konkurentsivõimelise hinnaga ning püüab tõkestada illegaalse alkoholi müüki turul. Selle keti juhtkonna sõnul on Bristoli tooted kõrge kvaliteediga.

2012. aastal avati Nižni Novgorodis esimene Bristoli kauplus. Tänaseks on kaupluseketil umbes 2100 jaemüügipunkti 30 Venemaa piirkonnas. Võrgustik areneb aktiivselt ja laieneb uutele territooriumidele. "Bristoli" tööaeg Moskvas ja Moskva regioonis ei ole 24 tundi ööpäevas, seega saavad kliendid alkohoolseid tooteid osta ainult kella 8.00-23.00.

Selle tööandja kohta objektiivse arvamuse kujundamiseks võite uurida tegelikke töötajate ülevaateid. Positiivsete külgede hulgas märgivad paljud töötajad valge palga maksmist. Mõned negatiivsed arvustused näitavad, et töötajad on sunnitud petma kliente, kes tulevad joobeseisundis poodi. Töötajad räägivad, et peavad tööpäeva veetma jalgadel. Mõned endised jaeketi töötajad väidavad, et juhtkond rikub tööseadusi. See on tingitud asjaolust, et nad ei saa eraldada vaba aega puhkamiseks ja

Positiivsetest külgedest tõstavad töötajad esile sotsiaalpaketi olemasolu. Selle ettevõtte sees on võimalik ka karjäärikasv. Bristoli müüja on üsna närviline elukutse, kuna töö hõlmab pidevat kontakti erinevate inimestega. See vaba töökoht eeldab kõrget suhtlemisoskust, samuti kõrget stressitaluvust.

Negatiivsed ülevaated selles struktuuris töö kohta näitavad, et juhtkond palkab vabade töökohtade täitmiseks tuttavaid või sugulasi. Sageli puudub sellistel inimestel vastav haridus ja töökogemus, mis mõjutab kaupluse mainet. Töötajate tagasisidest selgub, et kassa puudus “langeb” müüjate õlgadele. Kui kauba vastuvõtmisel avastatakse mittevastavus, vastutavad selle eest ka müüjad. Töötajad peavad täitma ka koristustöid. Sel juhul lisatööd ei tasustata ega kompenseerita.

Peamised puudused

Peamistest puudustest toovad töötajad välja laadurite vähesuse kauplustes. Seetõttu peavad müüjad ja administraatorid ise kaubakastid maha laadima. Samuti puuduvad kauplustes turvatöötajad, kes suudaksid tekkivaid eriolukordi lahendada.

Töötajad hoiatavad, et selle ettevõttega liitudes tuleb neil töötada koristaja ja turvamehena. Paljud kommentaarid on täis negatiivset infot, et poest varastatud toodete maksumus arvatakse palgast maha.

Tööseaduste rikkumised

Tööotsijad peavad teadma, et tööseadustik keelab nõuda töötajatelt tööde tegemist, mida töölepingus kirjas ei olnud. Vastasel juhul võidakse sellised tegevused liigitada sunniviisiliseks tööks. Töötajad väidavad, et tööleping ja ametijuhend ei näe ette kauba mahalaadimise kohustust. Seda tüüpi töö peab tööandja tasuma kokkulepitud summas, seetõttu rikub selline ettevõte tööseadustiku sätteid. Seda kõike kinnitavad töötajate arvukad negatiivsed ülevaated Bristoli kohta.

Asjade tegelik seis

Endised töötajad teatavad, et selliseid poode külastab spetsiaalne inimeste kontingent, nii et peate end kontrollima. Selle võrgustiku töötajatel on rangelt keelatud klientide suhtes ebaviisakus või lugupidamatu suhtumine. Oma emotsionaalset seisundit on aga väga raske kontrollida. See kehtib eriti joobes inimestega suhtlemisel, kes selliseid poode sageli külastavad. Paljud inimesed ütlevad, et nad ei müü kõige kvaliteetsemaid tooteid, seega on alkoholi hinnad selles kaupluseketis üsna taskukohased ja kõigile taskukohased.

Mõned töötajad teatavad administraatorite ja personali kohutavast kohtlemisest. Töötajad teatavad ka, et juhtkond määrab pidevalt trahve ja erinevaid sanktsioone. Müüjatel on keelatud töövahetuse ajal istuda. Paljud negatiivsed kommentaarid on jäetud hoiatama teisi inimesi, et nende vallandamisel süüdistatakse töötajaid puuduses. Selle tulemusena saavad töötajad kasinat palka.

Peamised raskused tööl

Terve tööpäeva jooksul on Bristoli kauplustes raske head tuju ja positiivset suhtumist säilitada. Töötajate tagasisides märgitakse, et osa kliente üritab oma viha kassapidajate näol välja valada, karjudes ja solvades neid, mistõttu on endiste müügimeeste sõnul tegemist tänamatu tööga, mida ei hinnata ega tasustatud. Mõned töötajad on aga suutnud leida oma tööülesannete täitmisel loomingulise lähenemise ning töötanud juba aastaid edukalt müügimehena.

See ei ole kõige kõrgemalt tasustatud ja lihtsaim, nii et potentsiaalsed töötajad peavad enne Bristoli poodi vestlusele minekut tegema teadliku otsuse. Töötajate tagasiside ütleb, et müüja on elukutse, mis nõuab austust mitte ainult ostjalt, vaid ka juhtkonnalt, mis aga alati nii ei ole.

Tagasiside kassapidajatelt

Töötajad teatavad, et palka makstakse õigel ajal, kuid summa on alati ettearvamatu. Peamise eelisena märgivad paljud sõbralikku õhkkonda meeskonnas, kuna töötajad osutavad erinevates olukordades vastastikust abi. Töötajad märgivad aga, et sellel ettevõttel on kahjude hüvitamiseks kaval süsteem. Sellest tulenevalt peavad kaupluse töötajad ise defitsiit kinni maksma.

Alkoholituru töötajad saavad iga päev palju märgukirju, mis sisaldavad infot, milline töötaja mida maksma peaks. Mõned neist räägivad avalikult sellest, et inimesi kasutatakse Bristoli kaupluseketis tasuta tööjõuna. Töötajate tagasiside räägib laialdasest tööseaduste rikkumisest ja arenguperspektiivide puudumisest.

Administraatorite arvamus

Juhtide sõnul on selles struktuuris töötamine üsna mugav. Peaasi on end tõestada esimestest tööpäevadest peale, et juhtkond märkaks ambitsioonikust ja sihikindlust. Töökad töötajad naudivad karjääri kasvu ja kõrget palka. Mõned kommentaarid märgivad, et kui töötajad täidavad määratud ülesandeid, võivad nad loota korralikule lisatasule. Kuid teised ülevaated näitavad, et ettevõte indekseerib palku harva. Positiivsete aspektide hulgas tõstavad paljud esile stabiilsust ja õigeaegset makset ilma viivitusteta, 2 korda kuus.

Bristoli võrgustik on esindatud erinevates piirkondades, mistõttu on töö kohta nii erinevaid hinnanguid. Samuti oleneb palju konkreetsest väljundist ja töötajatest, kes oma tööülesandeid täidavad. Mõned ülevaated väidavad, et töötajad maksavad ainult nende puudujääkide eest, mis tuvastati auditi tulemusena. Tõsi, seda ei juhtu nii sageli ja politseile tõestatud vargused ei kuulu kaupluste töötajatele tasumisele.

Milline on ideaalne lähikauplus? Selles on kõik, mis teid õhtul soojendab, kõik selleks, et külalisi väärikalt tervitada või tähtsat sündmust tähistada. Sellises poes pole kunagi kahtlust: liiga kallis või liiga odav. Ideaalses kaupluses on harmooniline hinna ja kvaliteedi kombinatsioon ning lai sortiment üllatab oma mitmekesisusega. “Bristol” on esmatarbekaupluste kett, millest unistab iga linna, linnaosa ja tänava elanik! See on lihtne: me teame, mida sa tahad ja kui palju see maksab. Meie sortimendis on lai valik alkohoolseid ja tubakatooteid, samuti on võimalik soetada esmatarbekaupu ja vapetooteid. Oleme oma klientidele välja töötanud ettetellimissüsteemi, mille abil saate tellida mistahes toote, valida endale lähima kaupluse ja ise oma ostule järgi tulla teile sobival ajal. Tellimuse esitamise reeglid.

Lugu

Bristoli kaupluseketi ajalugu algas 17. septembril 2012 Nižni Novgorodis ja üsna pea hakkasime enesekindlate sammudega avama end Nižni Novgorodi oblastis: 28. oktoobril Balakhnas. Mõistes, et oleme kõikjal oodatud, avasime 31. juulil 2013 oma esimese poe väljaspool Nižni Novgorodi piirkonda Saranski linnas Mordva Vabariigis. Praegu hõlmab meie võrgustik üle 2500 kaupluse enam kui 520 linnas Vene Föderatsiooni 30 piirkonnas. Jätkame aktiivset arengut oma kohaloleku piirkondades ja avastame pidevalt uusi territooriume, muutudes paljudele venelastele "naabriteks". Kui soovid, et “Bristol” saaks sinu kodulähedane kauplus, kirjuta oma soovidega kirjad meili teel

Millised jaeketid avavad Venemaal kõige rohkem poode? Eelmisel aastal saavutas Magnit esikoha: tema lipu alla ilmus 1600 uut erinevas formaadis kauplust. Teisel kohal on X5 Retail Group: ligi 950 Pyaterochka, Perekrestkov ja Carousel kauplust. Kuid kolmanda ja neljanda positsiooni hõivavad Bristoli ja Krasnoe & Beloe ketid. 2014. aastal avasid nad vastavalt 850 ja 715 kauplust. Mõlema põhitoode on alkohol

Krasnoe & Beloe keti kauplus Tšeljabinskis

“Magnit”, X5, “Krasnoe & Beloe”, “Bristol” ja Fix Price kett (ajakirja RBC arvutuste järgi avas eelmisel aastal veidi enam kui 630 kauplust) on kaupluste avamiste arvult riigi vaieldamatu esiviisik. , ütleb INFOLine-Analüütikute peadirektor Mihhail Burmistrov.

Võida teiste arvelt

"Halbade harjumuste müüjate" turutingimused on viimastel aastatel muutunud karmimaks. Alates 2006. aastast on võimud kangete jookide ringluse reguleerimisel kruvisid kinni keeranud (vt teksti lõpus olevat vahetükki) ning 2009. aasta suvel käivitas toonane president Dmitri Medvedev uue alkoholivastase kampaania. Pärast seda kehtestati esmakordselt viina ja muu alkoholi minimaalne jaehind, aktsiis enam kui kahekordistus (210 rublalt 1 liitri puhta alkoholi kohta 500 rublani 2014. aastal), õlu võrdsustati alkoholiga, kohad ja selliste jookide lubatud müügiajad on oluliselt piiratud. Alkoholi järgselt pöördusid ametnikud sigarettide poole: 2013. aastal võeti vastu nn tubakavastane seadus, millega piirati kohti, kus tubakat tohib müüa ja suitsetada.

Kas venelased on hakanud vähem jooma ja suitsetama? Nii ametlik statistika kui ka sõltumatud eksperdid ütlevad jah. Rosstati andmetel vähenes alkoholitarbimine riigis 9,7 liitrilt elaniku kohta 2007. aastal 8,5 liitrini 2013. aastal. Sigarettide tarbimine vähenes Venemaa Tabaki meediagrupi andmetel aastatel 2012-2014 13%. Paralleelselt on aga kasvanud ka hall turg. Illegaalsete tubakatoodete osakaal on endiselt suhteliselt väike, kuid viimase aastaga kasvas see British American Tobacco Russia andmetel 1,6-lt 2,7%-le turust. Kuid maa-alused ebaseaduslikud asendusalkoholitooted võivad nüüd moodustada poole kogu turust, usub föderaalsete ja piirkondlike alkoholiturgude uurimiskeskuse (CIFRRA) direktor Vadim Drobiz.

Miks kaks Venemaa viiest kõige dünaamilisemast ketist – Krasnoe & Beloe ja Bristol – arenevad just läbi alkoholi ja tubaka müügi? Vastus on lihtne: nad üritavad seadusandluse karmistamist enda kasuks pöörata.

Esimene Krasnoe & Beloe kauplus avati 2006. aasta augustis, mil riigis puhkes, nagu ütles keti asutaja Sergei Studennikov, "tõeline alkoholikriis". "Red & White" kuulutas end koheselt suure alkohoolsete jookide sortimendiga ettevõtteks, meenutas ta oma esimeses intervjuus, mille ta andis 2012. aastal Tšeljabinski läikivale ajakirjale "Mission" (edaspidi lingid intervjuu tekstile andmebaasi Integrum meedia). "Olime õigel ajal õiges kohas, tähed joondunud ja asjaolude kokkulangemine aitas meid." Ajakiri RBC ei saanud Studennikoviga kohtuda enne, kui see artikkel trükkali jõudis. Intervjuu – Studennikovi jaoks teine ​​– toimus aga hiljem, see on peagi kodulehel üleval.

Ka Bristoli keti juht Aleksei Toporkov usub, et tema keti käivitamine 2012. aastal langes edukalt kokku seadusandlike algatustega: „Sisenesime siis, kui sigarette müüvatel kettidel oli kõige tulusam siseneda. Sest seadusandlik raamistik oli meie jaoks läbipaistev ja olemasolevad mängijad pidid mõnest punktist loobuma või ümber vormistama.

"Bristol" ja "Red & White" kauplused samas majas Omskis (Foto: Aleksander Rumjantsev RBC jaoks)

Alkoholi juht

"Kas töötate Red & White'iga?" - seega alustavad Magniti ja teiste juhtivate jaemüüjate ostjad Red & White'i tarnijate sõnul läbirääkimisi alkoholitootjate ja -müüjatega. Paljude vastaspoolte jaoks on see võrgustik juba üks suurimaid müügikanaleid.

Aroma Trade House’i (alkoholi tootja ja maaletooja) peadirektori Igor Komarovi sõnul müüb holding rohkem Krasnoe & Beloe kui Magniti või X5 kaudu. Legend of Crimea ettevõtete grupi (alkoholi tootja ja importija) peadirektor Mihhail Shtyrlin ütleb, et nende müügimahud Krasnoe & Beloe kaudu on võrreldavad Magniti või X5 müügiga.

Bristol ei ole veel olnud tarnijate suur ostja, kuid nad on huviga jälginud võrgustikku, kuhu investeerivad kaks Forbesi nimekirja liiget - Venemaa “tubakakuningad” Igor Kesaev (29. koht 3,7 miljardi dollari suuruse varandusega) ja Sergei Katsiev (67. koht ja 1,45 miljardit dollarit).

“Bristol” ja “Red & White” on väikesed kauplused maja lähedal müügipinnaga 80-90 ruutmeetrit. m, kus alkohoolsed joogid on maast laeni paigutatud viies kuni kuues reas (ca 800 tooteartiklit).

"Bristoli" on välja töötanud Venemaa suurima tubakaturustaja "Megapolis" asutajad Igor Kesaev ja Sergei Katsiev. Pole üllatav, et lisaks alkoholile on selle keti kauplustes lai valik sigarette – umbes 200 kaupa. Red & White'is, nagu enamikus toidupoodides, on 60-70 tüüpi sigarette. Samuti on “seotud” tooted: kreekerid, hapukurgid, šokolaad ja muud tooted (kokku 300-500 kaupa).

Krasnoe & Beloe kett hõlmab enam kui 1700 kauplust, Bristol - rohkem kui 1200. Igaüks tegutseb ligikaudu 350 kohas. Tegemist on Venemaa kahe suurima alkoholiturgude ketiga, mille konkurendid on mitu korda maha jäänud: järgmise müügikohtade arvuga mängijad - Gorilka, Norman, Aromatny Mir - ühendavad kumbki 250-350 kauplust.

"Ma arvan, et nad ei teinud midagi võimatut," ütleb Mihhail Shtyrlin Red & White'i ja Bristoli asutajate kohta. "Nad lihtsalt uskusid, et on võimalik luua alkoholikett, mis on kaupluste arvult võrreldav suurimate toidukettidega." Kettide suurus on juba võrreldav: Dixyl, mille põhiomanikud on samuti Kesaev ja Katsiev, on veidi rohkem kui 2 tuhat kauplust.

Krasnoe & White'i ja Bristoli finantsnäitajaid varem ei avalikustatud. Nagu ütles Sergei Studennikov intervjuus RBC-le, oli "Red & White" 2014. aasta tulu 55 miljardit rubla. (sisaldab käibemaksu). Mihhail Burmistrovi arvutuste kohaselt võib võrgu tulu ilma käibemaksuta ulatuda umbes 47 miljardi rublani. Seda on mitu korda rohkem kui eelmisel aastal suurema osa oma kauplustest avanud Bristoli oma: INFOLine-Analyticsi andmetel ulatus tema tulu 2014. aasta esimesel poolel 6,5 miljardi rublani. (ilma käibemaksuta).

Kes on hr. Studennikov?

“Väga nõudlik, aga õiglane,” ütleb ühe Krasnoe & Beloe kaupluse endine administraator Sergei Studennikovi kohta. "Mõnikord karm ja ebaviisakas."

Ajakirja Mission andmetel alustas ta kauplemist juba 1980. aastatel: seisis alkoholi järele pikkades järjekordades, et seda siis edasi müüa. 1990. aastatel müüs ta peaaegu kõike, mis käepärast oli: alkoholi, toidukaupu, ehitusmaterjale.

Hulgimüügist siirdus Studennikov jaekaubandusse. 1998. aastal avas tema naine ja äripartner Jelena Soboleva Tšeljabinskis suure kaupluse “Tile House” (praegu avatud). 2000. aastate keskel avas ettevõtja Eurogradi ehitusmaterjalide supermarketid, osales Monetka keti käivitamisel Tšeljabinski oblastis ja 2006. aastal avas esimese Krasnoe & Beloe kaupluse.

2008. aasta sügisel hõlmas Krasnoe & Beloe võrgustik üle 80 alkoholipoe, aasta hiljem - umbes 150. Järk-järgult sai sellest projektist Studennikovi põhitegevus.

Krasnoe & White keti asutaja Sergei Studennikov (vasakul) ning Bristoli keti kaasasutajad Sergei Katsiev (keskel) ja Igor Kesaev (paremal)

Neli võrgustiku töötajat nimetasid vestluses ajakirja RBC korrespondendiga teda ettevõtte omanikuks, omandistruktuuri täpsustamata. "Red & White" tegutsevad ettevõtted (neid on mitukümmend) kuuluvad Studennikovile ja tema abikaasale.

Mõned turuosalised kahtlevad, et Red & White oleks ilma välisinvestorite või patroonideta suutnud nii kiiresti areneda. Nad teevad mitmesuguseid oletusi – alates kohalikest ärimeestest ja ametnikest kuni föderaalsete õiguskaitseasutuste töötajateni. Kuid ühelegi neist polnud võimalik kinnitust leida: polnud isegi kaudseid tõendeid selliste inimeste ametliku kohaloleku kohta võrgustiku pealinnas.

On veel üks versioon: Studennikovil on palju kadedaid inimesi ja pahatahtlikke, kuid eduka ärimudeli ehitas ta ise üles. "Sergei Petrovitš lõi primitiivse ja jõhkra kontseptsiooni, mis tabas kindlasti tema sihtrühma," ütleb apteegiketi Classic peadirektor Aleksandr Širekov (ta juhtis Tšeljabinskis erinevaid toidupoekette). "Juba nimest selgub, et need on poed vaestele inimestele, kes valivad veini värvi järgi - punase või valge."

"Penni peale pressitud"

“Pennile pigistatud” – selle “karmi” loosungi all kasutati “Punane ja valge” allahindluskampaaniaid. Tegelikult tegutseb kett allahindluste segmendis. "Meie strateegia on töötada madala marginaaliga, kasumlikkuse piiril," ütles Sergei Studennikov intervjuus Missionile. Nagu ta RBC-le ütles, on keti brutomarginaal praegu 2-3% madalam valdkonna keskmisest, mis tema hinnangul on 26-27%. Võrdluseks: Magniti brutomarginaal 2014. aasta lõpus oli 28,9%, 2014. aasta kümne kuu X5 puhul oli see 24,4%.

Kui viina minimaalne jaehind oli 220 rubla. 0,5 l oli “Red & White” selle “esimese” hinnaga üks laiemaid kaubavalikuid. Nii oli 13. jaanuaril keti kauplustes mobiilirakenduses oleva kataloogi järgi otsustades 16 tüüpi viina 220 rubla eest.

Paljud alkoholitootjad ja -müüjad on korduvalt kurtnud, et kõige odavama viina pealt on võimatu raha teenida: ühe pooleliitrise legaalse pudeli aktsiis ja käibemaks on 120 rubla. Selle tulemusena maksab kuni 90% viinast 220 rubla. Venemaa kauplustes toodeti Vadim Drobizi sõnul aktsiisi maksmata. Tõsi, suured ketid nagu Krasny & Bely ei ole illegaalsete toodetega seotud, usub ekspert.

1. veebruaril hakkas kehtima uus miinimumhind - 185 rubla. “Red & White” sai selle hinnaga viina pakkuda. Paljude kaupade puhul säilitab võrk madalaimad hinnad. Kuidas ta seda teeb?

Olles viinud võrgu teatud suuruseni - umbes 200 kaupluseni -, hakkas jaemüüja endale ostusekkumisi lubama, ütleb Aleksander Širekov: "Nad tulid tarnijate juurde ja ütlesid: meil on 30 miljonit rubla, oleme valmis toodete eest maksma, mida. kas hind tuleb?" See on jaemüügituru jaoks ebatavaline taktika: tavaliselt püüavad toiduketid hankida tarnijatelt maksimaalset maksete edasilükkamist ja seega tegelikult tarnijate arvelt krediiti võtta.

"Legend of Crimea", mis on Red & White'iga aastaid koostööd teinud, tarnis sinna tooteid, sealhulgas ettemaksu alusel, kinnitab Mihhail Shtyrlin. Nii õnnestus “Red & White” mõnikord saada tooteid, mille turustaja juurdehindlus oli vaid 2–4%, kinnitab Shirekov. Ka üks võrgustiku endistest tarnijatest kuulis, et Krasnoe & Beloe töötas ettemaksu alusel ning peab nii madalat turustaja juurdehindlust üsna realistlikuks, kuigi teiste skeemide puhul ulatub see näitaja 35%-ni. Edasimüüjad said madalast juurdehindlusest siiski kasu: nad said tootjatelt boonust suurte müügimahtude eest. Nüüd töötavad kõik ajakirja RBC küsitletud võrgutarnijad edasilükatud maksetega, kuid need on nende sõnul väiksemad kui enamikul jaemüüjatel.

Krõpsud, sokid, viin

Tarnijate sõnul ei impordi “Red & White” alkoholi, vaid impordib iseseisvalt meile tundmatute kaubamärkide tooteid, näiteks Malaisiast pärit Jackeri kiipe. Need on pakendilt ja maitselt sarnased Pringlesiga, kuid maksavad riiulil poole odavamalt. "Venemaal ja enamikus maailma riikides teavad nad ainult Pringlesi ja ei tunne meie kaubamärki üldse," kurdab Oriental Food Industriesi ekspordijuht Reni Lowe. "Oleme väga uhked oma krõpsude Venemaale saatmise üle."

Madalate hindade saavutamiseks toodab Krasnoe & Beloe oma kaubamärkide all enam kui 30 liiki kaupa. Mõne piirkondliku tootja jaoks on võrgustikust saanud suurim klient. Seega püsis Tšeljabinski sukatoodete tehas “Etalon” enne “Red & White”-ga töötamist lihtsalt vee peal, tal olid suured võlad ja hilinenud palgad, ütleb juhtiv müügijuht Zemfira Vinogradova. Varem tootis tehas 30-40 tuhat paari sokke kuus, täna tarnib ta ainult "Red & White"-le iga kuu 60 tuhat paari meeste sokke - eksklusiivne mudel samanimelise kaubamärgi all.

Traditsiooniliselt on enamiku toidukettide oluliseks sissetulekuallikaks tarnijatele suunatud turundusteenused. “Punase ja valge” puhul on turundusteenuste valik minimaalne ja võrgustikku sisenemise eest tasu ei võeta, paljastab jaemüüja töö teise põhimõtte, Piteinoffi kaubandusmaja (võrgutarnija) peadirektori asetäitja turunduse alal Roman Ahmetov. "Nad võtavad ainult tooteid, mis müüvad," selgitab ta.

Kett kasutab oma töös kõrgtehnoloogiaid: näiteks läks selle kommertsdirektor Sergei Gorbunov paar aastat tagasi maailma suurimasse jaekaubandusettevõttesse Walmart, räägib Ahmetov. “Krasnoe & Beloe poodi sisenedes saab kohe selgeks, et poisid reisivad mööda maailma ringi ja uurivad teiste inimeste kogemusi,” nõustub Aleksei Toporkov. "Nad ei ürita midagi puudutusega teha."

Tehased ja alkoholiturud

Suurimate Venemaa ettevõtete viimane Expert 400 reiting hõlmas ainult nelja ettevõtet, mille peakontor asub Tšeljabinski piirkonnas. Kolm neist on tööstushiiglased Magnitogorski raua- ja terasetehas, Tšeljabinski toruvaltsimistehas ja Tšeljabinski elektrometallurgiatehas, neljas on Red & White hulgimüügiettevõte Absolut.

Praegu on Tšeljabinski piirkonnas umbes 470 Krasnoe & Beloe kauplust ja Tšeljabinskis endas üle 170 müügikoha. Seda on rohkem kui Pyaterochka ja Magnit kauplustes kokku. "Red & White on juba... meid kõiki monopoliseerinud," tsiteeris uudisteagentuur Ural-Press-Inform 2013. aasta keskel Tšeljabinski piirkonna monopolivastase föderaalse talituse juhti Anna Kozlovat. Osakonna andmetel oli kett 2012. aastal piirkonna toidukaupade jaemüügiturul suurima osakaaluga - 5,9%.

Alates 2010. aastast hakkas ta ühiskonna ja võimude survel, nagu Sergei Studennikov tunnistas, sortimenti lisama toiduaineid ja esmatarbekaupu ning nimetas kauplusi endid mitte alkoholiturgudeks, vaid „lähipoodideks“. Kõige populaarsemad kaubad olid lastele mõeldud tooted. "See on psühholoogia küsimus," arutles ettevõtja. "Mina lapsevanemana ehk lepitan oma lapsega: lähen poodi õllepudeli järele ja lastele ostan mänguasja, mis maksab 2 korda rohkem kui õlu."

Tšeljabinskis on juba nii palju Krasnoe & Beloe kauplusi, et nad on hakanud kliente üksteisest eemale viima (“kannibaliseerimisefekt”),” märgib Aleksandr Širekov. Sageli töötavad nad naabermajades, kuid Aleksei Toporkov on samas majas isegi kauplusi näinud.

“Bristol” veel Tšeljabinskisse ei sõida, vahepeal käib ettevõtte juht iga kahe kuu tagant vaatamas, mida uued konkurendid välja on tulnud. Toporkov ja “Red & White” juhid ei tunne üksteist, kuid Studennikov käis ka “Bristoli” poes, mainis ta telefonivestluses ajakirja RBC korrespondendiga.

Võrgustiku Krasnoe & White asutaja Sergei Studennikov (Foto: Ekaterina Kuzmina / RBC)

Kioskite asemel poed

"Red & White" peamine konkurent - "Bristol" - ilmus sunniviisiliselt. Pilootpoodide avamine Nižni Novgorodis 2012. aasta septembris langes praktiliselt kokku tubakavastase seaduse kehtestamisega Riigiduumas. Venemaal umbes 70% tubaka levitamisest kontrolliva Megapolise jaoks võib pärast uue seaduse rakendumist peamiseks probleemiks kujuneda sigarettide müügikohtade piiramine. INFOLine-Analyticsi andmetel müüs ettevõte umbes 35% sigarettidest kioskite ja paviljonide kaudu. Eelnõus oli kirjas, et linnades saavad tubakatooteid müüa vaid kauplused, mille pindala on üle 50 ruutmeetri. m. Ja “Bristol” hakkas avanema just selle alaga.

Seadus võeti lõpuks vastu teise sõnastusega (mittestatsionaarsetes jaemüügipunktides keelati sigarettide müük), kuid Megapolise jaoks tähendas see siiski olulise müügikanali vähenemist. "Kahtlemata teadsime, et seadusandlus karmistub, valmistasime oma projekti ette ning osaliselt langesid selle alguse aeg ja seadusandlikud algatused kokku," ütleb Aleksei Toporkov.

Megapolise aktsionärid alustasid Bristoli projekti ettevalmistamist juba 2010. aastal. Äritandemis Kesaev - Katsiev on Bristoliga rohkem seotud Sergei Katsiev, ütleb Toporkov, kes ühendab Bristoli keti juhi ja Megapolise kontserni (Megapolis, käibega ligi 14 miljardit dollarit) sisekontrolli osakonna juhi ametid. aastal 2013, kuulub Kesajevi ja Katsievi kontserni Mercury). Projekti käigus lendas Katsiev enam kui tosin korda Nižni Novgorodi, kus asub Bristoli haldusfirma Albion-2002 peakontor.

Kesaev ja Katsiev investeerivad projekti isiklikke vahendeid, investeeringu suurust ei avalikustata. Ühe poe avamine ilma üüri arvestamata võib INFOLine-Analyticsi andmetel maksta 1,5–2 miljonit rubla. Seega ainuüksi need kulud 1200 kaupluse käivitamiseks võivad ulatuda 1,8-2,4 miljardi rublani.

Bristoli asutajad otsustasid kohe, et ehitavad midagi suurt, ütleb Toporkov: "Aktsionärid on sellised, et neid ei huvita kohalik äri." 2013. aasta alguses, kui Bristol hõlmas Nižni Novgorodi oblastis vaid 10 kauplust, ei meeldinud ärimeestele keti arengutempo ja tehti otsus siseneda teistesse piirkondadesse, meenutab ta. 2013. aasta suvel avati Bristol 11 ümbritsevas piirkonnas.

Erinevalt Red & White'ist ei ole Bristol oma turustuskeskust, iga piirkonna edasimüüjad tarnivad kaupu kauplustesse. Tänu sellele pakub kett laiemat valikut elanikele tuttavat kohapeal toodetud kaupa. Megapolis, mis turustab lisaks sigarettidele ka Baltika õlut, Red Bulli energiajooke, Dilmah teed, Milagro kohvi ja muid tooteid, on üks Bristoli peamisi tarnijaid.

"Alkohol, tubakas ja õlu on turustamise seisukohast üsna struktureeritud äri," selgitab Aleksei Toporkov. "Selle põhjal saame kiiresti ja tõhusalt laiendada oma äritegevust Vladivostokist Kaliningradini ning seejärel lisada sarja teisi tooteid." Tulevikus peaks “Bristol” saama täisväärtuslik esmatarbekauplus, kus alkohol ja sigaretid ei domineeri, kinnitab Toporkov.

Vähemusosalus - 1,2% - ettevõttest Albion-2002 kuulub Dixie South ettevõttele, mis on osa avalikust Dixie kontsernist. Dixie'l on eelisõigus siseneda Bristoli pealinna, kui see võrgustik õnnestub, ütles Dixie president Ilya Yakubson RBC-le.

Tähendab sõda

Vaatamata asjaolule, et “Red & White” ja “Bristol” on väga suured ketid, ei kattu nende “piirkonnad” peaaegu kokku. Suurem osa Krasny & Bely kauplustest – üle tuhande – asub Uurali föderaalringkonnas, samas kui Bristol tegutseb peamiselt Volga, Kesk- ja Loodepiirkonnas. Kuid mõnes piirkonnas hakkasid võrgud tahtlikult "päid taguma".

Niisiis jõudis “Red & White” 2014. aasta keskel Nižni Novgorodi, konkurendi kodumaale. Tšeljabinski kett on avanud linnas üle 20 alkoholipoe, enamik neist Aleksei Toporkovi sõnul Bristoli külje all. "Bristol", olles "hüppanud" üle Uurali, läks Omskisse, kus "Red & White" aktiivselt areneb. "Otsustasime end seal, tiheda konkurentsiga territooriumil proovile panna," märgib Toporkov. Nüüd on Krasny & Belyl Omskis 84 kauplust ja Bristolis 29. Sageli asuvad need kõrvuti ja viies kohas samas majas.

«Algul arvasime, et Krasnoe & White on meie jaoks hinnamõrvar: nende hinnad on mitmes kategoorias madalamad. Et nende kõrval on võimalik poed kinni panna, ütleb Toporkov. "Aga ei, midagi ei juhtu." Tippjuht peab “Bristoli” üheks eeliseks selle sortimenti, mis erineb “Red & White” omast.

Seni surevad kahe liidri vastasseisust väikesed tegijad: näiteks lahkusid hiljuti Omski turult alkoholiturgude ketid “Septima” ja “Napoleon”. Omskis ja Tšeljabinskis valitseb juba alkoholiturgude üleküllus. "Linnas ei tohiks nii palju spetsialiseeritud alkoholi jaekauplusi olla, see on absurdne," tunnistab Toporkov. See ei takista mõlemal jaemüüjal aktiivset laienemist jätkamast. Sel aastal kavatseb “Bristol” poodide arvu suurendada vähemalt 2000ni, “Red & White” plaanis on Studennikovi sõnul 3000.

Viina miinimumhinna alandamine ja majanduskriis mängivad majandussegmendis tegutsevate alkoholiturgude kätte, on Vadim Drobiz kindel. “Kriisi ajal odava kange alkoholi tarbimine aina suureneb: inimeste jaoks on see antidepressant,” võtab ta kokku.

Osalevad Denis Puzyrev, Mihhail Rubin, Natalia Suvorova