Tinktuura on lihtne. Parimad retseptid viina ja kuupaiste tinktuuride valmistamiseks kodus. Kuidas kasutada meditsiinilistel eesmärkidel

Moonshinerite seas on paljud kiirlikööride vastu, arvates, et alkoholi tõeline maitse ja rikkalik aromaatne bukett ilmnevad alles pärast mitmekuulist settimist. Kui aga ühel neist päevadest peaksid saabuma külalised ja laoruumides pole midagi valmis, siis on ainult üks pääste – kiire viinatinktuuri valmistamine. Tänapäeval leiate tohutult erinevaid selliseid jooke, sealhulgas mädarõigast, sidruniviina ja ürdialkoholi. Kiiralkoholi retseptid on üsna lihtsad, nii et neid saavad kasutada nii kogenud kui ka algajad moonshinerid.

Väikesed nipid

Omatehtud tinktuuride valmistamiseks võimalikult lühikese aja jooksul võite kasutada mitmeid nippe, nimelt:

Ilusa ja ebatavalise viina tinktuuri tooni saamiseks võite seda infundeerida erinevate looduslike värvainete lisanditega. Näiteks joogi sinise värvi saab rukkilillede abil, lillaka tooni saab päevalilleseemnetest, kollase aga safranist.

Kiired kodused alkoholi retseptid

Vaadake huvitavaid kiirlikööride retsepte ja rõõmustage oma lähedasi ebatavalise, kuid samal ajal lihtsa alkoholiga.

Retsept nr 1. Kiire jõhvikas

Üks lihtsamaid joogivalikuid on jõhvikaliköör. Saate seda küpsetada
12-15 tunni jooksul. Jooki on lihtne juua, selle maitse on pehme ja hapukas. Tinktuuri jaoks vajate:

• viin – 0,5 l.;
• jõhvikad - 150-200 gr.;
• suhkur või mesi - valikuline.

Jõhvikad tuleb esmalt keeva veega üle valada. Selleks pane see anumasse, täida kuuma veega ja hoia selles umbes 3 minutit. Kui marjad on valmis, kurnatakse vedelik neist välja, jahvatatakse puumördiga ja valatakse seejärel alkoholiga.

12 tunni pärast lastakse tinktuura läbi filtri, sellele lisatakse suhkur või mesi, segatakse hoolikalt ja asetatakse kastrulisse madalal kuumusel. Lahus aetakse keema, eemaldatakse pliidilt, jahutatakse ja serveeritakse.

Selle joogi valmistanud inimeste arvustuste kohaselt on optimaalne suhkrukogus 2 spl. l.

Retsept nr 2. Mündi kuupaiste

Maitsva kuupaistejoogi valmib 2–3 päevaga. Teil on vaja ainult 1 liiter alkoholi ja 2 dessertlusikatäit kuiva piparmünti. Muru valatakse kuupaistega ja infundeeritakse paar päeva pimedas kohas. Saadud vedelik tuleb hoolikalt filtreerida (kõigepealt läbi marli ja seejärel läbi vati). Soovi korral võid lisada veidi mett, segada korralikult läbi ja oodata veel päeva.

Kiire piparmündi moonshine on lihtne juua ning koostises sisalduv vürtsikas ürt põhjustab pärast tarbimist kõhus ebatavalist külmavärinat.

Retsept nr 3. Limonovka

Viinalikööride seas on aukohal tsitrusviljadega immutatud alkohol.
Jook osutub kosutavaks, maitsvaks ja uskumatult aromaatseks. Viina tinktuuri jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• viin - 3 l;
• sidrunikoor 6 puuviljast;
• suhkur - 0,8 kg;
• vesi - 1,5 l.

Eemaldage sidrunitelt ettevaatlikult koor, lõigake õhukesteks ribadeks või riivige ja valage üle päeva viinaga. Pärast seda valmistatakse suhkrusiirup. Vala kastrulisse vesi, lisa magusaine, aseta madalale tulele ja aja pidevalt segades keema. Siirupile tekkinud vaht eemaldatakse. Parem on lahust kaks korda keeta ja seejärel jahutada toatemperatuurini.

Pärast seda valatakse mõlemad vedelikud (siirup ja kooretõmmis) email- või klaasanumasse, segatakse põhjalikult ja lastakse veidi settida. Jook villitakse pudelisse ja hoitakse pikaajaliseks säilitamiseks jahedas.

Ärge muretsege, kui sidrunimahl on vahetult pärast küpsetamist veidi hägune. Vaid paari päevaga kaob kogu sete ja saad aromaatse läbipaistva kollaka varjundiga alkoholi.

Retsept nr 4. Kodune kiirkonjak

Konjakit saate valmistada originaalretsepti järgi vaid 2 nädalaga. Joogi jaoks sa vajad:

• viin või lahjendatud alkohol - 3 l;
• nelk – 6–8 õisikut;
• granuleeritud suhkur - 7 tl;
• muskaatpähkel ja kaneel (pulber) - kumbki ½ tl;
• vanill - ¼ tl;
• kohv (eelistatavalt lahustuv) - 1 spl. l.;
• sidrunhape - 1 tl.

Alkohol valatakse klaasnõusse, sellele lisatakse ülejäänud koostisosad, kõik segatakse põhjalikult, kaetakse kaanega ja jäetakse 2 nädalaks päikesevalguse kättesaamatusse. Pärast aja möödumist konjakitinktuur alkoholiga filtreeritakse ja villitakse. Jook sobib hästi nii pearoogade kui ka maiustustega.

Retsept nr 5. Hrenovukha

Vürtsikate kangete jookide austajatele võib soovitada mädarõigast valmistada. Tinktuuri jaoks vajate:

• mädarõigas - 5 juurt;
• punane pipar (kuivatatud) - 10 tk;
• mesi - 2-3 spl. l.;
• viin - 3 l.

Parem on valida keskmise suurusega paprika, muidu on jook liiga vürtsikas.

Pipar ja mädarõigas lõigatakse väikesteks tükkideks, pannakse pudelisse, lisatakse mesi ja valatakse viinaga. Infundeerige segu 7 päeva jahedas kohas. Raputage konteinerit perioodiliselt. Kui jook on valmis, filtreeritakse, villitakse ja pannakse külmkappi. Enne kasutamist tuleks mädarõigast veidi jahutada.

Kodused liköörid ja liköörid on suurepärane võimalus kasutada aia kingitusi, marju ja puuvilju ning hämmastada külalisi ka isetehtud alkoholi ebatavaliste maitsetega. Mis vahe on tinktuuridel ja likööridel ning kuidas teha isetehtud likööri viinaga? Lihtsad likööriretseptid aitavad teil kodus alkohoolseid jooke valmistada.

Mis vahe on likööridel ja tinktuuridel? Esmapilgul pole vastus sellele küsimusele täiesti ilmne. Sest joogi valmistamise olemus on mõlemal juhul sama – tagada, et kange alkohol tõmbaks välja ja neelaks sellesse lisatud koostisainete maitset ja raviomadusi.

Esiteks erinevad need joogid tugevuse poolest. Kui tavaliselt valatakse mitte kõrgemal kui 25 kraadi, siis on tinktuur palju tugevam. Ilmselt seetõttu jagasid nad omavahel mehe- ja naisejoogi au.

Teiseks valmistatakse likööre marjadest ja magusatest puuviljadest ning alati lisatud suhkrut. Tinktuura on kuiv alkohol, mille aluseks on enamasti ravimtaimed ja vürtsid. See on tingitud ajaloost: kui liköörid sündisid kohe lauakaunistuseks, siis tinktuurid olid esialgu ravim.

Kui lisada mõlemale valmisjoogile suures koguses suhkrut, muutub tinktuur palsamiks, liköör aga likööriks. Ja võib-olla kõige tähtsam. Valmistamisprotsessi lõpus peab liköör erinevalt tinktuurist olema päikese käes - valamiseks. Sellest ka selle nimi.

Kodused tinktuurid

Niisiis on tinktuura alkohoolne jook, mis saadakse kange alkoholi (viin, kuupaiste või alkohol) kombineerimisel lõhnavate ravimtaimede, vürtside või puuviljadega. Selle valmistamise tehnoloogia on üsna lihtne: valitud toorainet infundeeritakse, kuni kõik eeterlikud õlid ja bioloogiliselt aktiivsed ained vabanevad ja viiakse vedelikku.

Asja juurde asudes ei tohi unustada, et alkoholi ja kõigi teiste komponentide liidus on võtmeroll just viimasel. Ja põhi, mis loomulikult peab olema kvaliteetne, on vajalik ainult nende maitse, värvi ja lõhna säilitamiseks.

Tinktuura, erinevalt võib-olla kogu muust alkoholist, jõudis meie laudadele ravitsejate käest. Arvatakse, et viina ravimtaimede infundeerimise meetod leiutati mitu aastatuhandet eKr - tõenäoliselt Hiinas. Tõsi, ka vanad kreeklased teadsid selle joogi ainulaadsetest omadustest. Aga selle toote massilisest ja ohjeldamatust tarbimisest iidsetel aegadel muidugi juttu ei olnud. Tinktuure määrasid eranditult arstid ja väga väikestes annustes.

Venemaal levisid tinktuurid pärast 15. sajandit. Arvatakse, et neid kasutas haigete ravis juba Radoneži Sergius, kes hindas emarohuleotist eriti selle rahustavate omaduste tõttu. Ja Dmitri Donskoy, kelle pühak kroonikate järgi ravis, ei läinud kunagi sõjalisele kampaaniale ilma oma imelise ravimita.

Mõnda aega hoiti tervendavate jookide retsepte rangelt salajas ja ravitsejad andsid neid käest kätte.

Kuid peagi maitsesid lihtsurelikud ravimit ja hakkasid seda ise valmistama. Nii rändasid lõhnavedelikega pudelid tasapisi kappidesse ja keldritesse ning vajadus “tervendada” hakkas õigustama soovi enne õhtusööki klaas või paar juua.

Siit saigi lõbus alguse. Lihtne tootmismeetod ja piiramatu eksperimenteerimisvõimalus andsid hämmastavaid tulemusi. Majades paljundusid enneolematut värvi anumad vedelikega: sinine, roheline, punane, oranž ja lilla. Vürtsikas ja mõrkjas, hapukas ja lõhnav - tinktuurid nautisid nüüd peaaegu universaalset armastust. Võib-olla kõige sagedamini kasutati pihlaka, koirohu ja kadaka noori võrseid. Ja ilma legendaarse aniisita tundus, et lõunasöögile istumine on täiesti võimatu.

Imelise kange joogi ümber kubisevad paljud legendid. Kõige huvitavamad neist on seotud kuulsate Erofeichi tinktuuride ilmumisega, mille retseptid on tänapäevalgi täis Interneti-saite ja kokaraamatuid. On olemas versioon, et tõeline Erofeich elas 18. sajandil ja oli juuksur, kes veetis mitu aastat Hiinas Venemaa missiooni raames. Seal õppis uudishimulik juuksur väidetavalt idamaiseid meditsiinilisi nippe ja kodumaale naastes ravis ta väga haige krahv Orlovi ženšenni leotisega terveks. Selle eest sai ta hiljem õiguse toota ja müüa oma alkohoolseid jooke, rahvapäraselt hüüdnimega Erofeichs.

18.–19. sajandil, kui turule tulid idamaised vürtsid ja vürtsid, hakkasid tinktuurid sädelema uute värvidega. Joogile lisasid särtsu ka tsitrusviljad: sidrunikoortega tõmmist armastavad siiani paljud. Aja jooksul muutus tavaliseks aromaatse vedeliku lisamine teele ja kohvile. Ja traditsiooniliselt paksu ja rikkaliku maitsega tinktuurid ise hakkasid jõudu kaotama. Näiteks valmis joogile lisati nüüd sageli nn puuvilju, tänu millele muutus see magusamaks ja kergemaks.

Tänapäeval on huvi tinktuuride vastu taas naasmas. Haruldase piiritusetehase sortimendis pole seda jooki kahte-kolme sorti. Supermarketist pärit tinktuuri kvaliteeti ei saa aga oma kätega headest koostisosadest valmistatud tinktuuriga võrrelda.

Kodused liköörid

Erinevalt tinktuuridest on südamikke supermarketite riiulitelt palju raskem leida. Turul on palju erinevaid likööre – hilisem variatsioon selle joogi teemast, millel on suurem rikkalikkus, magusus ja paksus. Kuid liköörid ise on peaaegu eranditult omatehtud toode, mis sai laialt levinud ja populaarseks 17. sajandil, mil sai moes hoida esimesi batoone kodudes, demonstreerides peremehe külalislahkust.

Kodused liköörid valmistatakse reeglina marjade ja puuviljade, mahlade ja valmistõmmiste baasil, sageli kasutatakse maitseainetena ürte ja vürtse - kaneeli, nelki, kardemoni või vanilli. Alusena võite kasutada mis tahes alkoholi, mille kang on üle 40% - viina, alkoholi või kuupaistet.

Traditsioonilised marjad likööride valmistamiseks Kesk-Venemaal on kirsid, sõstrad, ploomid ja pihlakad. Siber ja Kaug-Ida on kuulsad oma pohlalikööride suurepärase kvaliteedi poolest. Maasikatest valmistatud jookidel on unustamatu maitse ja aroom ning pilvikutest ja koerapuust valmistatud jookides on tunda eksootikat.

Liköör valmistatakse kahes etapis – esmalt annavad vedelikule maitse ja aroomi suure koguse suhkruga üle puistatud marjad või puuviljad. Seejärel lastakse settinud ja kurnatud segu päikese kätte, mis viib joogi soovitud seisundisse.

Likööri valmistamise aeg on igal üksikjuhul erinev – paarist nädalast kuue kuuni. See on suuresti tingitud valitud toorainete säilivusajast. Näiteks kiirestiriknevad maasikad või vaarikad sobivad varavalmivate likööride valmistamiseks. Kui aga oled valmis valmistoodet oodates oma tahtejõudu rakendama, võid valida pirnid või õunad.

Ükskõik milline “täiteaine” teile meeldib, tasub meeles pidada, et marju ja puuvilju ei pea seemnetest ja kestadest puhastama - need sisaldavad parkaineid ja maitseaineid, mis vastutavad suuresti teie töö tulemuste eest.

Analoogiliselt likööridega valmistatakse paksemaid, rammusamaid ja magusamaid jooke – likööre. Need põhinevad alkoholil, mille kang on üle 50 kraadi. Likööridel on tavaliselt keerulisemad ja funky maitsed. Ja nende valmistamiseks sobib sõna otseses mõttes kõik: linnukirssist ja rabarberist mustikate, astelpaju, hurma ja mandariinideni.

"Pidulik" liköör

Suzdal, Vladimiri piirkond

Koostis:

• viin - 0,5 l
• suhkur - 300 g
• must sõstar - 200 g
• punane sõstar - 200 g
• jõhvikad - 200 g
• mandariin - 40 g (pool koorega)
• kaneel - 6 g (2 pulka)

1. Kuivatage marjad. Pange kõik koostisosad pudelisse.
2. Vala marjad ja maitseained viinaga, sule anum ja jäta üheks kuuks päikesepaistelisse kohta seisma. Näiteks maja lõunakülje aknalaual.
3. Valmis jook kurna, pigista marjad välja ja vala puhtasse anumasse.

Valamine "Katkesta ühendus!"

Koostis:

• viin - 300 g
• suhkur - 200 g
• värsked kirsid - 100 g
• ploomid - 100 g
• lodjapuu - 3 g (supilusikatäis)
• tähtaniis - 2 g (2 tärni)
• nelk - 1 g (15 tükki)

1. Pane marjad pudelisse ja lisa maitseained.
2. Lisa suhkur ja vala viin, seejärel jäta liköör 2 nädalaks seisma.
3. Kurna jook ja vala puhtasse pudelisse.

Nimi anti põhjusega. Jooki on lihtne juua, kuid kõrge suhkrusisalduse tõttu imendub alkohol kiiresti verre ja te hakkate tõesti varsti "komistama".

Koostis:

• viin - 0,5 l
• vesi - 0,5 l
• suhkur - 250 g
• jõhvikad või pohlad - 500 g

1. Kalla jõhvikatele või pohladele vesi ja aja keema.
2. Asetage marlile ja pigistage mahl vette, milles marjad keedeti.
3. Mähi viljaliha marli ja eemalda.
4. Lisage saadud vee ja marjade infusioonile suhkur, segage hästi ja laske keema tõusta, peaksite saama nõrga siirupi konsistentsi.
5. Vala siirupisse viin, lase keema tõusta ning tõsta kohe pliidilt ja jahuta.
6. Hoida jahedas, pimedas kohas, valades on joogi konsistents sarnane likööriga, maitse on väljendunud, marjane.

Kommenteerige artiklit "Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti"

Neiud – esiteks. Olin kioskites kolmandas reas, muusika, plastik, kaunite mehekehade energia kattis mind täielikult! Kodade virvendus. Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti.

Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti. Viinaliköör, likööri retseptid. Mis vahe on likööril ja tinktuuril? Mis vahe on tinktuuridel ja likööridel ning kuidas teha isetehtud likööri viinaga? Viin ja suupiste.

Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti. Niisiis on tinktuura alkohoolne jook, mis saadakse kange alkoholi (viin, kuupaiste või alkohol) kombineerimisel lõhnavate ravimtaimede, vürtside või puuviljadega.

Otsin likööri retsepti :)). Õpetage teile süüa tegema! Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja Pärast seda, kui viimast marja on kaks nädalat infundeeritud, eraldatakse liköör viljadest...

Kääritatud vaarikad, jahvatatud suhkruga. ...Mul on raske sektsiooni valida. Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded toidu valmistamisel, pühademenüüd ja vastuvõtt...

Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti. See on tingitud ajaloost: kui liköörid sündisid kohe lauakaunistuseks, siis tinktuurid olid esialgu ravim. Kui lisada mõlemale valmisjoogile suures koguses suhkrut, siis tinktuuri...

Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti. Lihtsad likööriretseptid aitavad teil kodus alkohoolseid jooke valmistada.

Parim omatehtud arooniaveini retsept. Lihtsaim viis on teha arooniast koduveini, järgides järgmist tehnoloogiat.Mõtlen, et äkki võiks proovida likööri teha... Tinktuuris on kontsentratsioon ilmselt väga tugev, seal pole midagi...

kirsiliköör. Õpetage teile süüa tegema! Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded teemal Jagage oma lemmikretsepte kividega kirsilikööri jaoks! Tegin ka teie retsepti järgi. Tekkis küsimus: millal pärast kolme osa segamist liköör valmis saab?

Piruka täidis viburnumiga.. Küpsetamine. Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik.

"Arooniaveini" retsept: Keeda arooniat, vett, kirsilehti tasasel tulel 10 minutit. Jahuta, kurna. Lisa granuleeritud suhkur ja sidrunhape.

Kuidas kodus likööri valmistada: 3 lihtsat retsepti. Kodused liköörid ja liköörid on suurepärane võimalus kasutada aia kingitusi, marju ja puuvilju ning hämmastada külalisi ka isetehtud alkoholi ebatavaliste maitsetega. Mis vahe on tinktuuridel ja likööridel ning kuidas...

Rääkige mulle likööride retseptid. Toorikud edaspidiseks kasutamiseks. Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik.

Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik. Nad võtavad raha ja ostavad Hiina ploomiveini...

Ma tahan pihlakaveini teha? Õpetage teile süüa tegema! Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded kokkamisel, pühademenüüdel ja külaliste kostitamisel Soovid teha pihlakaveini? Palun rääkige mulle oma tõestatud retseptid pihlakaveini valmistamiseks.

Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik. 5 suupisteideed: lihtsad retseptid lastega.

Pöörake. Õpetage teile süüa tegema! Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik. Pöörake. Tüdrukud! Allpool on ploomikastme retsept, mul on palju sloe, nii et ma mõtlen, kas sellest on võimalik kastet teha?

Räägi tüki mesi.. Tooted. Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik.

Aroonia. Toorikud edaspidiseks kasutamiseks. Kokkamine. Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik.

Kulinaarsed retseptid, abi ja nõuanded roogade valmistamisel, pühademenüüd ja külaliste kostitamine, toiduvalik. Mul on kääritatud murakamoosi, vist poolteist liitrit. Äkki saad teha veini või likööri või midagi muud...

Paljud inimesed eelistavad oma kätega valmistatud omatehtud jooke poe valmisjookidele. Looduslikest koostisosadest valmistatud tinktuurid ja liköörid on oluliselt paremad kui supermarketist ostetavad.

Kodused alkoholtinktuurid on väga populaarsed, kuid tegelikult saate neid teha koos teiste alkohoolsete jookidega. Peamine koostisosa võib olla:

• alkohol või viin;
• Vein;
• konjak;
• Džinn;
• Rumm või viski.

Kui valmistate omatehtud tinktuure, kasutades selliseid koostisosi nagu konjak või džinn, muutub ülesanne pisut keerulisemaks. Tuleb võidelda sellise alkoholi esialgse lõhna ja maitsega või leida aroomide kombinatsioon, samuti õigesti valida puuviljad ja marjad, mis koos põhikoostisosaga loovad soovitud maitsepildi.

Tinktuura likööre on kõige parem valmistada kodus, kasutades alkoholi. See on parim lahusti ja mida suurem on selle osa lahuses, seda rikkalikum ja kangem on jook. Alkoholitinktuuri temperatuur peaks olema vähemalt 45, optimaalseim väärtus on 60. Selle alkoholisisalduse juures valmib jook palju kiiremini ja maitse on intensiivsem.

Alkoholi tugevuse pärast pole vaja muretseda. Pärast küpsetusprotsessi lõppu saab seda soovitud kraadini lahjendada. Kui otsustate oma tootmist alustada, peate olema kannatlik. Valmistamisperiood võib sõltuvalt kasutatud koostisosadest ja soovitud tulemusest kesta 2 nädalat kuni 6 kuud.

Koduste alkohoolsete jookide klassifikatsioon

Kodused alkoholtinktuurid võib jagada järgmisteks osadeks:

• Bitters – selle joogi kangus on 40–60% ja seda valmistatakse enamasti ürtide, lehtede, juurte, seemnete või marjade baasil. Sageli lisatakse järelmaitse parandamiseks ka vürtse ja jahvatatud pähkleid;
• Magusad - nende tugevus väheneb 20–30% -ni ja neile lisatakse õunu või pirne või marju: sõstraid ja pihlakamarju. Nende valmistamisel kasutatakse suures koguses suhkrut;
• Vürtsikas – kraadide arv jääb vahemikku 40–60%. Infusiooniks kasutatakse erinevaid vürtse ning jook ise valmistatakse edasiseks destilleerimiseks kuupaistekambris.

Magusad alkohoolsed liköörid liigitatakse omakorda sõltuvalt suhkru kogusest nende koostises:

• Kui 1 liitri joogi kohta kasutatakse kuni 0,3 kg suhkrut, on see tinktuura;
• Lisades 0,3-0,4 kg granuleeritud suhkrut, saate likööri;
• Kui kogus ületab 0,5 kg 1 liitri joogi kohta, on tegemist likööriga.

Kuidas kodus alkoholi õigesti lahjendada

Enne alkoholist tinktuuri valmistamist on vaja kindlaks määrata tulevase joogi kategooria. Puhast meditsiinilist 96% piiritust kasutatakse vaid üksikutes retseptides, kõikidel muudel juhtudel tuleb seda veega korralikult lahjendada soovitud määral.

Mida teha, kui kodus alkoholimõõtjat pole? Arvutusskeem on üsna lihtne. Kui teil on 1 liiter 96% alkoholi, tähendab see, et 1000 ml vedelikku sisaldab 960 ml puhast 100% alkoholi. Oletame, et likööri valmistamiseks peate kasutama 50% viina, see tähendab, et 1 liiter vedelikku peaks sisaldama 500 ml puhast alkoholi. Vajaliku veekoguse korrektseks arvutamiseks tuleks algne maht (1 liiter) korrutada algkraadiga (96) ja jagada soovitud kogusega (50). Seega saame vedeliku koguhulga: (1x96): 50 = 1,92 liitrit.

Selgub, et 1 liitrile meditsiinilisele alkoholile (96%) tuleb 50% kangusega lahuse saamiseks lisada 920 ml vett. Oluline on protseduur ise õigesti läbi viia. Segamisel tuleb vette valada alkohol, mitte vastupidi, ja vedelikku on parem kasutada jahutatult. Sooja veega segamisel võib alkohol muutuda häguseks ning omandada ebameeldiva lõhna ja maitse.

Alkoholi tinktuurid kodus, põhiretsept

Alkoholi tinktuuride valmistamiseks kodus kasutatakse mitmesuguseid retsepte. Et nende hulka mitte eksida, võib nad jagada teatud rühmadesse.

Alkoholitinktuuride parimad kiired retseptid

Klassifikatsiooni põhjal saab tuletada kolm peamist toiduvalmistamise retsepti:

1. Mõru retsept;
2. Vürtsikas;
3. Armas.

Põhiline mõru retsept

Kodune alkohol Tinktuura on mõru retsept, mis hõlmab hapukate marjade, seemnete, lehtede ja juurte kasutamist. Koostisained asetatakse kolmveeranditäis klaasnõusse ja täidetakse alkoholiga. Sisu hoitakse retseptis määratud aja, aeg-ajalt loksutades. Seejärel filtreeritakse see läbi marli ja valmis jooki infundeeritakse veel paar kuud.

Põhiline vürtsikas retsept

Vürtsika tinktuuri ja likööri valmistamiseks kasutage retseptis märgitud koostisosi. Need segatakse vajaliku koguse alkoholiga ja jäetakse kindlaksmääratud ajaks seisma. Saadud vedelik lastakse seejärel lõpptulemuse saavutamiseks läbi moonshine'i.

Põhiretsept magus

Sarnane marjade tinktuur viinaga valmistatakse kibeda põhimõtte järgi. Ainus erinevus on suhkrusiirupis, mis segatakse valmis joogiga. Koostisained kuumutatakse komponentide põhjalikumaks segamiseks (kuid mitte keema) ja valatakse säilitamiseks pudelitesse.

Koduseid viina tinktuure ja likööre saab valmistada mis tahes soovitud koostisosadest. Kõige sagedamini kasutatakse magusaid marju või purustatud puuvilju ning nende kombinatsioon annab suurepärase tulemuse ja kvaliteetse joogi.

Traditsioonilistes retseptides kasutatakse kõige sagedamini kirsse, ploome või vaarikaid. Need magusad marjad muudavad likööri pehmeks ja aromaatsemaks. Sel viisil valmistatud alkohol on suurepärase maitsega ja oluliselt parem kui poest ostetud toode.

Omatehtud likööride ilu peitub ka nende tugevuses. Mõni eelistab magusale lauale kerget magustoidujooki, teine ​​aga pidusöögiks kangemat. Igaüks saab süüa teha vastavalt oma maitsele ja soovile.

Sõstrad on väga populaarsed omatehtud likööride ja likööride valmistamisel. Nii must kui punane, seda kasutatakse selles valdkonnas laialdaselt. Paljud sellel marjal põhinevad retseptid valmistatakse üsna lihtsalt ja tulemus ületab kõik ootused.

Sõstraliköörid on valmistatud viina, alkoholi, konjaki ja isegi džinniga. Erinevates versioonides kasutatakse valmistamisel nii terveid marju kui ka pressitud mahla. Rikkalikuma maitse saamiseks lisatakse sageli kirsilehti, mis annavad alkoholile uusi noote ja aroome.

Eriti maitsev liköör valmib valgetest sõstardest. Tugev ja aromaatne, seda on lihtne juua ega tekita pohmelli. Mis tahes retsepti saab muuta vürtsidega, nagu nelk, kaneel või vanill, lisades neid siirupile. Marjade ja tsitruseliste maitsed sobivad samuti hästi kokku.

Paljud omatehtud joogid võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Näiteks aroonia alkoholileotis on raviomadustega. Hapukat punast marja kasutatakse ka paljudes retseptides ja see aitab leevendada külmetushaigusi.

Koduveinid ja liköörid, mille retseptid oma mitmekesisusega köidavad, valmivad lihtsalt ja kiiresti, kui tead mõnda saladust:

• Enne marjade asetamist ettevalmistatud infusiooninõusse soovitavad spetsialistid neid veidi külmutada. See protseduur võimaldab teil saada rohkem mahla;
• Pudelit ei ole soovitatav hoida päikesevalguse käes, seda tuleb hoida pimedas kohas. Mõned retseptid sisaldavad päikesetõmmist, mis muudab joogi kergemaks ja annab sellele suitsumaitse;
• Kui marju või puuvilju eelnevalt praadida, tekib fruktoosist karamell. Tänu sellele on maitse õilsam ja aromaatsem;
• Valmistamise ajal ei ole soovitatav kaant avada, kuna see võib viia joogi sisse soovimatut hapnikku ja baktereid.

Neid väikseid reegleid järgides suudab ka algaja külalisi üllatada hea kvaliteetse omatehtud likööriga.

Alumine joon

Valmistades kodus viina tinktuure, võite olla kindel tarbitava toote kvaliteedis. Joogi maitse sõltub ainult teie soovidest, mis avab fantaasia jaoks tohutult palju võimalusi. Õigesti valmistatud kodune alkohol on kergesti joodav ja meeldiva puuviljase aroomiga.

Videoretsept: omatehtud sõstramarjade tinktuur

Internetist saate vaadata videot, mis näitab, milliseid alkoholi tinktuure kodus on. Joogid võivad toimida tervendava vahendina või alkohoolse joogina. Kodus leiate laias valikus alkohoolsete tinktuuride retsepte.

3 rühma tervendavaid jooke

Tinktuura all mõistetakse kanget alkohoolset jooki, mis on saadud erinevate komponentidega viina infundeerimisel. Sinna lisatakse ka suhkrut. See protsess on üsna keeruline. Mitte mingil juhul ei tohi selle joogi nimetust segi ajada likööriga. Teine saadakse kääritamisel ja alkoholi kombineerimisel puuviljajoogiga ning esimeses muutuvad aktiivsed komponendid ise alkoholiks. mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Kodus on palju fotodega alkoholi tinktuuride retsepte. Kuid enne nende küpsetamist on oluline teada, kuidas need on klassifitseeritud.

Tinktuurid on kibedad. Nende tugevus on kuni 60%. See vahend ilmub alkoholi infusiooni tulemusena ürtide, seemnete, lehtede, marjade ja juurtega.
Leiad vürtsikaid tinktuure. Tavaliselt on neil sama tugevus kui kibedatel. Sellised tooted saadakse alkoholi infundeerimisel erinevate vürtsidega.
Samuti on magusad joogid. Nende tugevus on kuni 25%. See toode sisaldab kuni 310 grammi suhkrut ühe liitri vedeliku kohta. Siin on alkoholi immutatud erinevate puuviljade, marjade ja juurtega.

Alus

Kui mäletate mõru põhiretsepti, saate valmistada mis tahes jooki. Selle valmistamiseks peate kaussi panema 2/3 puhtaid ja kuivi marju või puuvilju. Seejärel tuleks need alkoholiga täita. Mahuti peab olema tihedalt suletud ja asetatud teatud ajaks pimedasse kohta. Iga 3 järel peate jooki loksutama. Seejärel tuleb tinktuura filtreerida ja valada teise anumasse. Pärast seda tuleb jook uuesti kuuks ajaks pimedasse kohta panna.
Vürtsikate likööride retsepti alus on väga lihtne. Valmistatud vürtsid peate valama liitri alkoholiga. Jooki tuleb infundeerida teatud aja jooksul. Siis tuleb see pingutada.
Magusate tinktuuride jaoks peate esmalt valmistama mõru joogi ja seejärel lisama sellele 310 ml magusat siirupit 1 liitri tinktuuri kohta. Siirupit on lihtne valmistada. Selleks ühendage suhkur ja vesi võrdsetes osades ning kuumutage veidi ilma keemiseni. Magusat tinktuuri võib valada anumatesse ja hoida pimedas ja jahedas kohas.

Kasulikud näpunäited

Enne toiduvalmistamise alustamist peate marjad veidi külmutama. Nii saavad nad palju rohkem mahla toota.
Tinktuure tuleb hoida pimedas ja soojas kohas. Kui jätate need päikese kätte, muutub värv heledamaks.
Kui infusioonitemperatuur on kõrge, reageerivad ained alkoholiga kiiremini.
Soovi korral võib praadida puuvilju või marju. See annab tinktuurile õilsa varjundi.
Peate ootama infusiooni lõpuni ja te ei saa kaant avada, kuna sinna võib sattuda hapnik, mis mõjutab alkoholi negatiivselt. Valmistage tõeline.

Parimad retseptid tinktuuride valmistamiseks

Väga populaarsed on marjadest valmistatud omatehtud alkoholitinktuuride retseptid.

Marjade tinktuur

Jõhvikad sisaldavad suures koguses vitamiine ja toitaineid. Neil on inimkehale väga positiivne mõju. Marjal on põletikuvastased omadused, see võib tugevdada närvisüsteemi ja normaliseerida seedesüsteemi.

Jõhvikatest saab valmistada likööre ja tinktuure. Need osutuvad väga lõhnavaks. Paljud on juba uurinud kodus jõhvikatega alkoholi tinktuuride retsepte. Need võivad olla ideaalne jook pühadelauale.

Koostis:
310 grammi marju;
500 ml alkoholi;
3 spl. l. Sahara.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt tuleb marjad pesta.
2. Seejärel peate jõhvikad lihvima hakklihamasinas.
3. Saadud marjamass tuleks panna eraldi tassi.
4. Jõhvikatesse on vaja valada alkohol. Sinna saab lisada ka suhkrut ja vett.
5. Kata kauss kaanega ja pane 21 päevaks pimedasse kohta.
6. Aja lõppedes tuleb toode filtreerida ja hoida pimedas kohas 5 päeva. Jõhvikaliköör on valmis!

Moosi tinktuur

Koostis:
500 ml moosi;
500 ml viina.

Ettevalmistus:

1. Moos ise on magus, seega pole vaja suhkrut lisada. Moos tuleb panna klaasnõusse. Täida see viinaga ja sega kõik läbi.
2. Nõu tuleks katta kaanega ja lasta paariks kuuks tõmmata. Jooki soovitatakse loksutada iga kolme päeva tagant.
3. Infusiooni lõppedes tuleb jook kurnata. Mõnikord peate mitu korda filtreerima, kuni tinktuur muutub heledamaks.
4. Jook on valmis. Seda tinktuuri on parem hoida klaasanumas jahedas kohas. Mitte mingil juhul ei tohi purki sattuda õhku.

Vürtsitud moosi tinktuur

Paljud inimesed eelistavad seda tinktuuri valmistada värskelt valmistatud moosist. Internetis on omatehtud alkoholitinktuuride retsepte, kust saate neid ilma probleemideta tasuta alla laadida.

Koostis:
510 grammi moosi;
510 ml konjakit;
nelk;
kaneel noa otsas.

Ettevalmistus:

1. Moos tuleb viia klaasnõusse. Samuti peate lisama kaneeli ja veidi nelki. Pärast seda tuleb kogu sisu alkohoolse joogiga täita.
2. Purk peab olema korralikult suletud, et vältida õhu sissepääsu.
3. Jooki tuleb infundeerida 2 kuud pimedas kohas.
4. Pärast seda tuleb tinktuura marli abil kurnata. Siis tuleb jook villida. Tinktuura peaks leotama veel nädala. Pärast seda saab seda tarbida.

Männipähklite tinktuur alkoholiga

Männipähkel on Siberi sümbol. See kasvab eranditult taigas. See on väga ainulaadne taim. See võib elada kuni paarsada aastat. Seedri kasulikud omadused on juba ammu teada. Pähkleid võib tarbida mis tahes kujul. Need sisaldavad inimesele vajalikke bioloogilisi komponente. Seal on tervendavad retseptid alkoholi tinktuuride jaoks kodus, kasutades männiseemneid. ja hoida külmal talvel soojas.

Mis kasu on seedripuust?

Männipähkli tinktuur normaliseerib seedetrakti tööd.
See uuendab nahka pärast kahjustusi. Osaleb haavade paranemise kiirendatud protsessis.
Kõrvaldab soola tüsistused.
Seedri tinktuur puhastab verd ja uuendab selle voolu.
See võib tugevdada immuunsüsteemi.
Mõjub soodsalt meeste reproduktiivsüsteemile.

Seedri tinktuuri kasutatakse mitmesuguste vaevuste raviks. Kuid enne kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Lihtne viis seedritinktuuri valmistamiseks

Enne küpsetamist peate valima ainult terved pähklid. Parim aeg nende ostmiseks on sügis. Kest peaks olema ilusat pruuni värvi. Kui pähkel on teist värvi, siis on parem seda mitte võtta.

Koostis:
männi pähklid;
vesi;
etanool.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt tuleb valmis pähklid keeva veega üle kupatada. Pärast seda tuleb pähklid pesta. Selliseid toiminguid tuleb teha mitu korda.
2. See aitab vabaneda erinevatest oksüdatsiooniproduktidest. Pähkleid tuleb kuivatada pimedas kohas.
3. Nüüd võite soovi korral ettevalmistatud kaussi panna terveid või hakitud pähkleid. Need peaksid täitma peaaegu kogu mahuti.
4. Seejärel tuleks pähklid üle valada piiritusega, nii et see kataks pähklid paari sentimeetri võrra.
5. Nüüd tuleb nõud tihedalt kaanega sulgeda ja panna 14 päevaks pimedasse kohta.
6. Pärast aja möödumist tuleb tinktuura kurnata marli abil.
7. On väga oluline teada, et sellist jooki tuleks hoida pimedas kohas. Seedritinktuuri võib kasutada seespidiselt, 20 tilka 55 ml vee kohta, välispidiseks kasutamiseks tuleb jooki lahjendada vahekorras 2:7. Tinktuura on soovitatav võtta paar korda päevas pärast sööki.

Seedri tinktuuri vastunäidustused

Männipähkli tinktuuril on mitmeid vastunäidustusi.
Tinktuura ei tohi suu kaudu võtta, kui teil on ühe komponendi suhtes individuaalne talumatus.
Rasedatel ja imetavatel naistel ei ole lubatud seedritinktuuri kasutada.

Seedripuu alkohol Tinktuura peetakse ainulaadseks vahendiks, mis aitab toime tulla paljude haigustega. kosutab sind kuumal suvel.

Seedri ja mee tinktuur

Mee lisamisega saate valmistada võrdselt tervislikku seedritinktuuri.

Koostis:
männi pähklid;
mesi;
alkohol.

Ettevalmistus:

Kõigepealt peate pähklid ette valmistama ja valima ainult kvaliteetseid tooraineid. Peame võtma 250 grammi pähkleid ja valama 500 ml alkoholi. Mahuti tuleb kaanega tihedalt kinni keerata ja 14 päevaks pimedasse kohta panna.

Seejärel tuleb jook kurnata. Pärast seda peate võtma paar suurt lusikatäit mett ja sulatama selle veevannis, kui see on suhkrustatud. Lahjendage seda veidi veega ja jahutage. Valage see segu ettevalmistatud tinktuuri. Sega kõik korralikult läbi ja vala pimedasse kaussi. Jätke jook veel mõneks päevaks pimedasse kohta. Valmis tinktuuri tuleks hoida külmkapis.

Nende abiga saate parandada halba tervist, taastada jõudu, kõrvaldada valu erineva iseloomuga. Mõnda neist võib juua rõõmuks, teisi võib ettekirjutuse järgi võtta vaid väikestes kogustes.

Viide. Enamasti saab viina asendada meditsiinilise alkoholi või kvaliteetse alkoholiga.

Saate seda isegi hõõrumiseks kasutada valitud "pead"- tugevaim esimene kuupaiste, mis on täis fuseliõlisid. Tutvuge parimate retseptidega, kasutage neid terviseks ja naudinguks.

kastan

Kui infundeerida kastaniga kasutage terveid puuvilju(kastanid), ainult küpsete viljade pruunid kestad ja puude õisikud (valged või roosad küünlad). Tuleb märkida, et sellised tinktuurid on meditsiinilised, neid kasutatakse sisemiselt– tilgutab või hõõrub valutavaid liigeseid, verevalumeid jne.

Viljakoortest

Just seda segu (mõnikord segatuna lillede infusiooniga) peetakse suukaudsel manustamisel kõige kasulikumaks.

50 kastani pruunid kestad on vaja eemaldada ja kuivatada. Purusta ja vala 500 ml viina (hea kuupaiste).

Leota kaks nädalat pimedas, loksutades iga päev. Kurna läbi paksu riide. Ravim on valmis!

Kasutatakse hõõrumiseks, sh tromboflebiidi korral (õrnalt ja ettevaatlikult), podagra losjoonide jaoks. Samuti joovad nad (enne sööki) väikese koguse veega vastavalt järgmisele skeemile: vastuvõtu kuu, vaheaja kuu jne.

Annused suukaudseks manustamiseks haiguste korral:

• Liigeste haigused, nagu artroos, kontraktuur, podagra, artriit – kaks korda päevas, 40 tilka.
• Eesnäärme põletik(mitte adenoom!) – 7 tilka 4 korda päevas.
• Hüpertensioon– hommikul ja õhtul, 25 tilka 3 nädala jooksul. Seejärel tehke 6-päevane paus ja korrake kursust.

Lilledest

Vala 20 g kastaniõisi 500 ml viinasse, jäta 2 nädalaks seisma, kurna ja töötle:

• Tromboflebiit - 4 korda päevas, 40 tilka kahe nädala jooksul. Tehke kuu paus ja korrake.
• Liiv sapipõies. Selle väljaajamiseks peate jooma 40 tilka tinktuuri 3 korda päevas 9 päeva jooksul. Pärast kahenädalast pausi korrake kursust.

Hoolikalt. Esmalt läbige kindlasti ultraheliuuring. Kui selgub, et teil on sapikivid, on see ravi teile rangelt vastunäidustatud.

Küpsetest viljadest

Haki 300 g küpseid kastaneid peeneks. Igal pool on soovitused - läbi hakklihamasina.

Kastanid on väga tihedad ja tugevad, tõenäoliselt ei õnnestu teil hakklihamasinat purustamata. Parim viis on panna need kotti ja löö hästi haamriga kõval pinnal. Seejärel lisa 1 liiter viina. Jäta 7-14 päevaks.

See on suurepärane tööriist radikuliidi, tromboflebiidi, soolaladestuste raviks. Aitab suurepäraselt tuuletõmbusest või äkilisest füüsilisest pingutusest (krepatura) tingitud lihaspõletike ja sidemete väljaväänamise korral.

Oblepihhovka

Magushapu maheda maitse ja õrna aroomiga astelpaju on külmetushaiguste ajal väga kasulik immuunsuse turgutamiseks. Päevane annus on 30 ml enne õhtusööki. Tuleb võtta:

• 3 tassi küpseid astelpajumarju;
• 75 g suhkrut või 3 spl mett;
• 500 ml viina.

Vala marjad purki, purusta seal, lisa suhkur (mesi) ja viin. Loksutage hästi, et magus komponent lahustuks. Lase tõmmata kolm nädalat kuni kuu, kurna.

Hoiatus. Tinktuura on vastunäidustatud koletsüstiidi, pankreatiidi ja muude seedetrakti probleemide korral.

Kalganovka

Galangali juur (teise nimega Potentilla erecta) viinas on olnud pikka aega kasutatud:

1. Seedetrakti haiguste ravi.
2. Meeste probleemidest (prostatiit, impotentsus) vabanemine.
3. Maksa puhastamine.
4. Immuunsuse tugevdamine.

Retsept on lihtne: purustatud kuivatatud juur valatakse viinaga ja jäetakse 21 päevaks toatemperatuurile pimedasse kohta. Loksutage iga päev. Valmis jook on kauni punaka varjundiga.

Ainsaks puuduseks on karm maitse ja terav lõhn. See tähendab, et see ei meeldi kõigile. Kuid neid omadusi saab leevendada lagritsa ja jahvatamata röstitud kohviubade lisamisega. Proportsioonid:

• 500 ml viina või kuupaistet;
• 1 spl. tasane lusikas hakitud galangali juuri;
• 5 kohviuba;
• teelusikatäis lagritsajuurt.

Seda jooki serveeritakse lauale ja juuakse mõõdukalt.

Granaatõun - maitsev, ilus, tervislik

Puhastab veresooni, kasulik mõjutab kogu kardiovaskulaarsüsteemi tööd ja kaitseb aju seniilsest dementsusest - see kõik puudutab granaatõuna ja ka sellel olevat tinktuuri. Vajalik:

• 4 granaati;
• 750 ml viina (moonshine);
• kaneelipulk;
• 1 sidruni koor;
• 350 g suhkrut;
• 2/3 klaasi vett.

Me ekstraheerime granaatõunast seemned ja eraldame mahla.

Nõuanne. Mahla saamiseks pane terad tugevasse kilekotti, aseta tugevale alusele ja keera taignarulliga üle. Nii tõmbame mahla välja ja purustame seemned.

Pane kogu mass kolmeliitrisesse purki, lisa viin, kaneel, koor ja jäta 3 nädalaks sooja ja pimedasse kohta seisma.

Raputama. Seejärel filtreerime, lisame veest ja suhkrust siirupi ning jätame kuuks ajaks klaasi seisma.

Märge. Sellel tinktuuril on meeste ja naiste versioon.

Mehed, kes ei armasta magusat alkoholi, lahjendavad seda viinaga 1:1. Või lihtsalt küpseta ilma suhkrut lisamata.

Naiste kokteil on granaatõunajook, mis on lahjendatud granaatõuna- või jõhvikamahlaga. Mitte kange, aga väga maitsev!

Kauni värvi ja maitsega jooki võib tarbida regulaarselt ja vähehaaval.

Vaarika vitamiin

Vaarikad on vitamiinide ladu. See on esimene vahend nohu vastu, keha immuniseerimiseks. Ja kui lastele valmistame talveks purgid moosi, siis miks mitte valmistada täiskasvanutele mitu maitsvat vaarikaid sisaldavat alkoholipudelit. Veelgi enam, vitamiinid säilivad suurepäraselt alkohoolses keskkonnas.

Kui teete vaarika tinktuuri, ei leia te inimest, kellele see ei meeldiks. Tegelikult on kogu retsept selleks püreesta vaarikad, vala peale viina ja jäta, segades, nädal aega. Proovi seda.

Kui tundub, et vaarika aroom ja maitse ei ole piisavalt väljendunud, kurna viin ja pigista ülejäänud osa välja. Seejärel lisa värsked püreestatud vaarikad ja uuesti nõudma.

Tähtis. Jälgi, et sabad või oksad joogi sisse ei satuks, muidu kaotab see oma pehmuse ja muutub kibedaks.

Küsimus, kas vaarikaid pesta või mitte, otsustab ilmselt igaüks ise. Meie maal me näiteks vaarikaid ei pese, sest vette läheb kindlasti tohutu kogus mahla koos kasulikkusega. Vaarikas on pehme mari, mis kortsub kergesti.

Isegi kui eeldame, et sellel “istuvad” mikroobid, hävitab viin need. Vaarikad tuleb kastist või ämbrist portsjonite kaupa kaussi valada (ükskõik mis sul need on) ja mädad, määrdunud, riknenud välja valida. Ja kasutage puhtaid ilusaid magusaid marju ettenähtud otstarbel.

Tavaline proportsioon: 2 liitrit purki vaarikaid ühe liitri viina kohta. Pealegi peaks viin olema pehme. Kui uurite, siis teate, milline destilleerimine andis kõige maitsvama alkoholi, seda nõudma. Mine poodi, osta viina mitte madalam kui "Premium" klass.

Meeldivad apelsinid

Kõik tsitrusviljad on suurepärased terviseomadused. Isegi nende lõhn mõjub kosutavalt ja tõstab tuju. Ja puuviljad ise küllastavad keha vitamiinikokteiliga, mis on eriti oluline talvel, kui meil nii päikest ja soojust napib.

Siin tulebki appi oranž “päike” – apelsin, mis sobib suurepäraselt värskelt söömiseks ja apelsiniviina koostisosana.

Proovime retsepti, kasutades terveid apelsine. Sa vajad:

• suured apelsinid - 2 tk;
• viin (moonshine) - 2-2,5 l;
• mesi - 2/3 tassi (170 g kaalust).

Nõuanne. Parim lahendus on apelsinide ostmine aukudega, on neid täna supermarketites tonni! Selliste puuviljade eripäraks on "naba" olemasolu.

1. Lõika apelsinid koos koorega väikesteks tükkideks. Võimalusel eemaldage seemned.
2. Mee lahustame esmalt retsepti järgi üldkogusest valatud viina osas.
3. Vala apelsinidele viin ja lahustatud mesi.
4. Hoiame nädal aega toatemperatuuril.
5. Nõruta ja jäta veel nädalaks seisma. Selle aja jooksul peaks sete settima.
6. Kurna viin kõrre abil ettevaatlikult settest välja (dekanteeri).
7. Filtreeri ja kasuta.

Seda tinktuuri on mõnus juua eraldiseisva joogina, kuid see on eriti hea lisandina kokteilidele.

Tüümian – rahvaravitseja

Seda imetaime on taimeteadlased pikka aega kasutanud järgmiste haiguste raviks:

• ägedad külmetushaigused ja viirusnakkused;
• kõrgsurve;
• põletikulise päritoluga valu lihastes ja liigestes;
• depressioon, ärevus;
• südame-veresoonkonna probleemid.

Viina tinktuurid olid eriti populaarsed tänu sellele, et saab pikka aega säilitada ilma tervendavat jõudu kaotamata. Siin on kaks retsepti.

Homöopaatiline ravim

Võtke 35-40 g kuiva tüümiani ja 150 ml viina (moonshine). Segu infundeeritakse 10 päeva jahedas, pimedas kohas, kurnatakse ja filtreeritakse. Kasutage abinõu 20 tilka kolm korda päevas kõigi nende haiguste puhul.

Samuti määrivad nad valutavatele kohtadele losjooni. Kuid losjoonide puhul tasub jätta 3 nädalaks ja alles siis filtreerida.

Ennetamiseks

Seda tinktuuri kasutades saate ennetada haiguste esinemist, rahuneda ja kiiresti vabaneda külmetushaigustest ja bronhiidist. Võtke:

• 3 liitrit kuupaistet;
• 1 tl sidrunmelissi piparmündi või ühega neist ürtidest, mis teile kõige rohkem meeldivad;
• 2 tl kuiva tüümiani;
• pool klaasi mett.

Sega kõik kolmeliitrises purgis ja jäta 5 päevaks seisma. Kurna ja ravi. 50 ml jooki päevas leevendab suurepäraselt stressi, mõjub rahustavalt, aitab uinuda, samuti ravib hingamisteede haigusi ja külmetushaigusi. Seda on parem kasutada õhtul.

Kopra oja tinktuur

Nad kutsuvad seda kopraojaks kobra endokriinnääre, millele vanal ajal omistati imelisi raviomadusi.

Aga kui miski on tänapäeva meditsiini seisukohalt kaheldav, siis positiivne mõju potentsile on teaduslikult tõestatud fakt.

Tinktuura on kasulik ka naistele - see leevendab kandidoosi ja muid naiste probleeme.

Kopra oja asub looma kõhul naha all. Selle kõrval on suguelundid ja paarisnääre. See eemaldatakse ettevaatlikult, eemaldatakse rasvast ja verest ning kuivatatakse kuu aega - kuivatatakse õhu käes. Alles pärast seda tehakse tinktuura.

Viide. Kuivatatud kopra oja mõjub rohkem.

1. Oja jahvatatakse ja valatakse purki. Täida viina või kuupaiste (või lahjendatud piiritusega) kangusega kuni 50°.
2. Jätke 3 päeva, segades ja loksutades iga päev.
3. Kurna, filtreeri, konjakivärvi saamiseks lahjenda viinaga.

Ligikaudsed proportsioonid - pool liitrit viina 100 g kopravoolu kohta. Kuid on raske täpselt öelda, kui palju ravimit saadakse, kuna seda mõjutavad nii näärme suurus kui ka selle "küllastus".

See tinktuur on ebameeldiva lõhna ja maitsega. Seetõttu on see soovitatav enne selle võtmist kohvi teha, jahutage seda seni, kuni saate seda juua ilma põletust saamata. Võtke lonks kohvi, seejärel neelake tinktuura ja jooge kohe kohv. Siis pole vastikut maitset nii tunda, kohv katkestab selle. Sama kehtib ka sigur.

Meestel on soovitatav läbida ravi 4 kuud. Kaks nädalat - 5 tilka 1 kord päevas. Seejärel 2 nädalat - 5 tilka, kuid kaks korda päevas. Teine kuu - 2 korda päevas, 10 tilka. Kolmas kuu on paus. Neljas kuu on individuaalne valik.

Ettevalmistus ja pealekandmine videol

Õiget kopravoo tinktuuri valmistamise retsepti leiate allolevast videost:

Kuidas ja miks kopra oja võetakse, meetodid, annus, kuidas sees- ja välispidiselt võtta:

Naised kasutavad toodet nagu mehed 4. kuul. Lisaks saate teha mikroklistiirid(mitte rohkem kui 1 ml tinktuuri 100 ml sooja vee kohta).

Enne tinktuuri valmistamise alustamist veenduge, et teil pole nende kasutamise vastunäidustused. Alkoholi kasutava traditsioonilise meditsiini maailm on nii mitmekesine, et kindlasti leiate oma tervisele ideaalse joogi. Ja kui veab, siis maitsva ja tervisliku alkoholi nautimiseks. Ja järgige kindlasti meie nõuandeid:

1. Valige tooraine hoolikalt. Parimad on need, mis on enda kasvatatud või kogutud maanteedest, prügilatest ja keskkonnasõbralikest piirkondadest eemal. Kasutada võib ka ravimtaimi, on lootust, et neid testitakse.
2. Viin peab olema erakordselt kõrge kvaliteediga. Kui see on poest ostetud toode, siis osteti see usaldusväärsest müügikohast. Ja veel parem - omatehtud kuupaiste.
3. Järgige retsepte, aga ole ka loominguline. Mõnikord aitab see luua võrreldamatult maitsvat toodet, mille retsepti küsivad kõik, kes teie meistriteost proovivad, teilt retsepti.

Kas olete leidnud vajaliku teabe ja kas kavatsete antud retsepte kasutada? Jagage kommentaarides. Ootame teie meeldimisi.