Mida saab süüa, kui olete mürgitatud? Terapeutiline toitumine toidumürgistuse korral Toit toidumürgituse korral täiskasvanutele

Õigesti valitud toitumine pärast mürgistust mängib olulist rolli seedesüsteemi ja kogu keha kui terviku taastumisel ja taastamisel. Selles artiklis uurisime üksikasjalikult, mida saate pärast mürgistust ja kõhulahtisust süüa ning milliseid toite on parem vältida, ning koostame soovitusliku menüü. Meie veebisaidilt saate lugeda ka toitumisomaduste kohta pärast laste mürgistust.

Miks on vaja dieeti?

Dieet pärast mürgistust on vajalik täielikuks taastumiseks ja haiguse tüsistuste vältimiseks. See aitab taastada järgmisi kehas esinevaid häireid.

Mao limaskesta põletik. See organ on esimene, kes mürgituse korral kannatab. Ebakvaliteetne või mürgitatud toit põhjustab selle seinte põletikku.
Elektrolüütide taseme rikkumine, valkude puudumine, vere pH rikkumine. Koos oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab organism suures koguses valke ja mikroelemente. Õige toitumine kõrvaldab selle probleemi.
Pankrease talitlushäired. Kõige sagedamini areneb krooniline pankreatiit lastel mürgistuse tõttu. Pankreas on peamine seedimisega seotud organ. See toodab enamikku ensüüme, mis seedivad seda, mida sööte.
Maksakahjustus. Näiteks alkoholimürgistuse dieet võimaldab sellel organil puhata, kuna kogu alkohol läbib ja neutraliseerub selle kaudu. Seda organit mõjutab peamiselt seente ja mürkidega mürgitus.
Neerude talitlushäired. Nad kannatavad dehüdratsiooni all. Enamik toksiine ja mürke eritub neerude kaudu. Mürgistuse korral seente, alkoholiasendajate või kemikaalidega võib tekkida neerupuudulikkus.
Keha mürgistus alkoholiga. Alkoholimürgistuse järgne dieet aitab alkoholi neutraliseerida ja organismi sellest puhastada.

Kas esimestel päevadel pärast mürgistust on vaja süüa?

Varem usuti, et pärast mürgistust saab süüa alles 3. päeval. Vastavalt uutele meditsiinilistele protokollidele ja soovitustele mürgistusjärgne paastumine on ohtlik ja organismile kahjulik. Toitumine on osa ravist ja seda saab kasutada:

Täiendage toitaineid, vedelikke, elektrolüüte ja mineraalaineid, mida inimene on oksendamise ja kõhulahtisuse tõttu kaotanud.
Taastage magu, kaitske selle seinu soolhappe ärritava toime eest.
Varustage keha kõigi vajalike toitainetega (valgud, rasvad, süsivesikud).

Erilist tähelepanu tuleks pöörata joomise režiimile. Koos oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab patsient väga suure koguse vedelikku ja tal tekib dehüdratsioon. Pärast toidumürgitust peaks täiskasvanu jooma vähemalt 2,5-3 liitrit vedelikku päevas.

Loetelu, mida saate pärast mürgistust süüa, ei erine täiskasvanu ja lapse jaoks eriti. Erandiks on imikud. Nende toit koosneb rinnapiimast, millest ei ole vaja loobuda.

Juhime tähelepanu, et seenemürgistuse korral tuleb viivitamatult kutsuda kiirabi ning läbida ravi intensiivravi ja toksikoloogia osakonnas. Toitumise võimalust selle mürgistuse korral arutatakse raviarstiga.

Toitumise põhireeglid pärast mürgistust

Mürgistuse ja oksendamise järgselt joomist ja söömist tuleks alustada haiguse esimesel päeval. Esimesel nädalal peate järgima dieeti, mis aitab teie seedesüsteemil ja kehal taastuda:

Söö sageli ja väikeste portsjonitena. Pausid söögikordade vahel ei tohiks ületada 3 tundi. Optimaalne ühe portsjoni suurus on võrdne teie peopesa suurusega. Kui sul ei ole üldse isu süüa, võid selle mahtu vähendada, kuid nälga ei saa.
Toit ja jook peavad olema toatemperatuuril. Külm ja kuum toit ärritab mao limaskesta.
Aurutage, keetke või hautage toite. Taastumisperioodil tuleks vältida praetud ja suitsutatud toite.
Kui teil on kroonilised seedesüsteemi haigused, näiteks gastriit, koletsüstiit, pankreatiit, peate dieedi koostamisel arvestama nende omadustega.
Peaksite oma arstiga nõu pidama, mida te ei tohi pärast maomürgitust süüa. Keelatud toodete loetelu võib olla individuaalne. Dieedi määramisel võtab arst arvesse kaasuvaid haigusi ja patsiendi seisundit.

Pange tähele, et esimestel päevadel pärast toidumürgitust on kõige parem säilitada voodirežiim, puhata ja vältida füüsilist aktiivsust.

Mida saab esimesel päeval süüa?

Esimesel päeval on nimekiri, mida pärast mürgitust süüa võib, väga piiratud. Esimesel päeval on vaja võidelda dehüdratsiooni ja elektrolüütide kaoga, kaitsta mao seinu toksiinide ja vesinikkloriidhappe eest.

Peate jooma leeliselisi gaseerimata jooke. See võib olla nõrk magus must tee, magus kompott, mineraalvesi, kummel või naistepuna keetmine. Parem on vältida happelisi jooke, need võivad suurendada mürgistust ja maopõletikku. Iga tund tuleks juua 1 klaas vedelikku.

Toidumürgituse esimesel päeval võite süüa:

Kuivatatud valge leib. Kõige parem on see kodus kuivatada. Poest ostetud soolakreekerid on vastunäidustatud.
Keedetud riisipuder ilma soola ja õlita. Selle valmistamisel peate lisama kaks korda rohkem vett kui tavaliselt (ühe klaasi riisi kohta - 4 klaasi vett).
Galette küpsised. Ainult kõige lihtsamad küpsised sobivad ilma lisandite ja täidisteta.
Banaanid. Valige küpsed, rikkumata puuviljad. Korraga võib süüa pool banaani, selle võib blenderis jahvatada ja riisipudruga segada.
Keedetud kaerahelbed, limane konsistents. See ümbritseb kõhtu ja leevendab ärritust.

Dieet 2 päevaks

Järgmisel päeval pärast mürgistust saab dieeti veidi mitmekesistada ja laiendada. Menüüsse saab lisada järgmisi tooteid:

Keedetud lahja kana või kalkun. Parem on seda süüa ilma lisandita, eraldi. Teisel päeval pärast mürgistust võib liha süüa väga vähe, 100-150 grammi. See on vajalik keha vajaduste rahuldamiseks valkude ja aminohapete järele.
Munad. Parem on neid süüa aurutatud omlettina või kõvaks keedetud kujul.
Küpsetatud õunad, pirnid. See roog sisaldab palju kiudaineid ja pektiine, mis stimuleerivad soolestiku motoorikat.
Köögiviljasupp taimeõlis, mis võib sisaldada porgandit, kartulit ja suvikõrvitsat.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata joomise režiimile. Teisel päeval on soovitatav juua vett ja teed sidruniga. Fakt on see, et koos oksendamisega kaotab keha suures koguses vesinikkloriidhapet ja võib tekkida alkaloos. Alkaloos on patoloogiline seisund, mille korral veri muutub aluseliseks ja selle pH tõuseb. Seda saab parandada hapendatud joogiga mürgituse korral.

Esimese nädala dieet

Toidumürgituse korral tuleks 1 nädala jooksul järgida leebet dieeti. Kolmandal päeval ja järgmise 4 päeva jooksul saate oma menüüd laiendada järgmiste roogadega:

Fermenteeritud piimatooted. Võite süüa madala rasvasisaldusega kodujuustu, juua kääritatud küpsetatud piima, keefirit, jogurtit. Need tooted taastavad soolestiku mikrofloora ja parandavad selle toimimist.
Keedetud või küpsetatud kala. Parim on valida madala rasvasisaldusega merekala sorte.
Madala rasvasisaldusega kanapuljong. See roog aitab taastada kaotatud mikroelemente ja rasvhappeid.
Küpsetatud ja keedetud köögiviljad. Saate neid valmistada dieetvinegrettina (ilma majoneesi ja ubadeta).
Tatar, hirsipuder, pasta.

Kui teil on raske ilma kohvita elada, võite seda juua juba 3. päeval, kuid ainult piimaga. Kohvi on kõige parem juua pärast sööki, et see ei ärritaks mao limaskesta.

Allolevas tabelis on näide menüüst, mida saate järgida esimese nädala jooksul pärast mürgistust (välja arvatud 1,2 päeva):

Mis on mürgistuse korral rangelt keelatud

Toidumürgituse korral on mao ja söögitoru limaskest põletikuline ja ärritunud ning soolestiku mikrofloora häiritud. Kõik toitumisvead võivad põhjustada selliseid haigusi nagu gastriit, koletsüstiit, duodeniit. Kiireima taastumise ja taastumise huvides peaksite esimesel nädalal pärast mürgistust vältima teatud tüüpi toite. Järgmisi toite ei tohi süüa nii mürgistuse ajal kui ka nädal pärast seda:

Suitsetamine. Tubakasuits ärritab söögitoru ja mao limaskesta ning võib esile kutsuda peptilisi haavandeid ja pahaloomuliste kasvajate teket.
Alkohoolsed joogid, sh alkoholipõhised ravimid.
Gaseeritud magusad joogid, poest ostetud ja värskelt pressitud mahlad.
Rasvased, praetud ja suitsutatud toidud, rups, krõpsud, pähklid, šokolaad, maiustused.
Värsked puuviljad, köögiviljad. Need võivad soodustada käärimisprotsesse soolestikus ning põhjustada kõhugaase ja puhitus. Köögivilju ja puuvilju saab küpsetada või keeta.
Kaunviljad, sealhulgas kikerherned, oad, herned.
Must leib.
Magusad küpsetised.
Pekk, või.
Igat tüüpi kapsas.
Küüslauk, sibul, vürtsid.

Arst võib seda loendit täiendada. Näiteks kui patsiendil on diabeet, ei tohi ta teele lisada suhkrut, mett ega süüa küpsiseid ja leiba.

Toitumine mürgistuse korral on ravi oluline komponent. Selleks, et täpselt teada saada, mida konkreetne inimene mürgituse ja kõhulahtisuse korral süüa võib, ja ka keelatud toiduainete nimekirja teadasaamiseks pöörduge oma arsti poole. Dieeti tuleks järgida esimesel nädalal. Esimesed 2 päeva on dieet piiratud ja leebe. Erilist tähelepanu tuleks pöörata joomise režiimile. Joogikogus ei tohiks olla väiksem kui kaks liitrit päevas.

Kuidas uusi toite õigesti juurutada ja dieedist väljuda

Dieet pärast mürgistust kestab umbes 2 nädalat. Pärast selle perioodi lõppu ei tohiks te kohe hüpata toidule, millest te ilma jääte. Saate tutvustada ühe uue roa ja toote päevas.

Järsk üleminek dieettoitumiselt võib põhjustada pankreatiiti (kõhunäärmepõletik) ning mao ja soolte talitlushäireid.

Pidage märkmikku ja kirjutage sinna üles uued toidud, mille olete oma dieeti toonud, ning märkige sinna üles keha reaktsioon neile. Kui miski põhjustab kõhuvalu, kõrvetisi või kõhulahtisust, vältige neid.

Toitumine on mürgistuse ravi peamine komponent. Vajalik on taastada seedesüsteemi toimimine, täiendada kehas valke ja mikroelemente. Dieedi koostab raviarst. Sööma võib hakata juba esimesel päeval pärast mürgistust. Kogu raviperioodi jooksul peate piirama suitsetamist ja täielikult loobuma kohvist ja alkohoolsetest jookidest. Pärast dieedi lõpetamist peate sellest õigesti väljuma, järk-järgult, aeglaselt tutvustama uusi toite ja jälgima keha reaktsiooni neile.

Madala kvaliteediga või aegunud toidu, musta vee, alaküpsetatud liha või töötlemata köögiviljade söömine võib põhjustada toidumürgitust. Selle haigusega kaasneb oksendamine, iiveldus ja väljaheide. Ravina määratakse patsiendile spetsiaalne dieet.

Toitumisreeglid joobeseisundi korral

Täiskasvanu taastumise hõlbustamiseks peate järgima järgmisi reegleid:

Säilitage joomise režiim. Joo vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas - gaseerimata vesi, magushapud mahlad, ürtide või kibuvitsamarjade keetmised, tee, tarretis. Täiendavaks rehüdratsiooniks võite kasutada Oraliti ja Regidroni soolalahuseid.
Toidumürgituse esimesed päevad on paastupäevad. Päevane portsjonite maht ei tohiks ületada 150-300 grammi, suurendades järk-järgult söödud kogust.
Pidage kinni osatoidust. Sööge toitu väikeste portsjonitena, kuid sageli - 5-6 korda päevas.
Toitu tuleb termiliselt töödelda. Vastuvõetav: keetmine, aurutamine, küpsetamine. Praadimist tuleb täielikult vältida.
Köögivilju, liha, puuvilju tuleks tarbida riivitud või püreestatud kujul. Näri põhjalikult.
Soola tarbimine peaks olema piiratud 6-8 grammi päevas.

Dieedi alus pärast mürgitust täiskasvanutel

Dieedi kestus ning lubatud ja keelatud toiduainete hulk võib varieeruda sõltuvalt toidumürgistuse raskusastmest või tüsistuste esinemisest. Mürgistusejärgne terapeutiline toitumine on täiskasvanutele ette nähtud keskmiselt 4-7 päevaks.

Dieedi eesmärk on tagada seedetrakti maksimaalne rahu läbi toidu õige termilise ja mehaanilise töötlemise.

Õrn toitumine:

aitab taastada elektrolüütide tasakaalu;
kõrvaldab dehüdratsiooni sümptomid;
vähendab joobeseisundi tunnuseid - kõrvaldab kõhulahtisuse, iivelduse, oksendamise, nõrkuse;
hõlbustab sapipõie ja maksa tööd;
taastab soolestiku mikrofloora.

Kõige ohtlikum toit mürgistuse korral

Täiskasvanute leebe toitumine toidumürgistuse korral hõlmab täielikku hoidumist järgmistest toiduainetest:

toored köögiviljad, puuviljad;
Kiirtoit;
pooltooted;
konserveeritud, soolased, kuumad, vürtsikad toidud;
kaunviljad;
kohv;
tugev tee;
värske leib, saiakesed;
kondiitritooted;
rikkad puljongid, supid;
rasvased kalasordid, liha;
majonees, ketšup ja muud kastmed;
fermenteeritud piim ja kõrge rasvasisaldusega piimatooted (hapukoor, koor, või, täisrasvane kodujuust).

Joobeseisundi dieedi tüübid

Täiskasvanute toidumürgituse diagnoosimisel on ette nähtud Pevzneri välja töötatud ravitabelid. Igal dieeditüübil on oma eesmärk:

tabel nr 0 – aitab leevendada joobeseisundi sümptomeid esimesel 3-4 päeval;
tabel nr 1a – aitab taastada mao ja soolte limaskesta, leevendab põletikku;
tabel nr 5 – leevendab maksa- ja sapiteede haigustega patsientide seisundit.

Dieedi tabel 0

Terapeutiline dieet tagab maksimaalse rahu seedetraktile, aitab taastada soolestiku mikrofloorat ja elektrolüütide tasakaalu. Madala kalorsusega (kuni 1200 kcal päevas) tõttu on täiskasvanutele ette nähtud dieet nr 0 lühikeseks ajaks - mitte rohkem kui 3-4 päeva.

Toidumürgitusega täiskasvanu toitumine peaks olema sarnane imikutoiduga. Kõik tooted peavad olema hästi aurutatud või keedetud. Enne serveerimist tuleb kõik roa komponendid läbi sõela jahvatada või mitu korda hakkida.

Toit serveeritakse ainult soojalt – kuni 45 °C. Korraga ei tohiks süüa rohkem kui 200-300 grammi toitu. Menüüs on lubatud sisaldada:

madala rasvasisaldusega lihapuljong;
magustamata želee;
kibuvitsamarjade keetmine;
marjamahlad;
riisipuder;
omatehtud tarretis.

Dieeditabel 1a

Terapeutiline toitumine aitab peptiliste haavandite ägenemise, täiskasvanute toidumürgituse ja pärast maooperatsiooni. Dieedi energiasisaldus on 1800-2000 kcal. Toite serveeritakse soojalt (15-50 °C) vedelal või poolvedelal kujul. Täiskasvanute mürgituse dieet võimaldab kasutada järgmisi tooteid:

tailiha, linnuliha, kala;
pehme keedetud munad (kuni 3-4 tükki päevas) või auruomlett;
vedelad piimapudrud riisist, kaerahelbed, manna;
tarretised, vahud, želee mittehappelistest puuviljadest;
limane supid;
termiliselt töödeldud köögiviljad (va kaunviljad).

Mürgistus on keha funktsioonide häire, mis on tingitud mürkide allaneelamisest või halva kvaliteediga toidust.

Mürgistuse põhjused

Mürgistus on tugev stress kogu kehale, kõik kaitsemehhanismid aktiveeruvad, et võidelda selle tagajärgedega.

Inimene võivad mürgitada mürgised seened või taimed, alkohol, kodukeemia või mõni kemikaal, kuid levinumad on toidumürgitus.

Toidumürgituse tekkimisel satub seedekulglasse madala kvaliteediga toit – halvasti praetud liha või kala, toored munad, hapud piimatooted. Neid võib olla säilitatud sobimatutes tingimustes või liiga kaua säilinud. Ka pesemata juur- ja puuviljad võivad tervise halvenemist põhjustada. Oluline on täpselt ja õigeaegselt kindlaks teha mürgistuse põhjus, et teised inimesed ei kannataks selle riknenud toidu tarbimise pärast.

Mürgistuse sümptomid

Mürgistus tekib tugeva ebamugavuse ja heaoluhäiretega. Enamasti on inimene mures:

Nõrkus, külmavärinad ja peavalud;
Kõhuvalu ja ebamugavustunne;
Kõhulahtisus;
Iiveldus ja oksendamine;
Suurenenud kehatemperatuur.

Selliste sümptomite korral oleks kõige parem pöörduda arsti poole, kuna seda tüüpi kahjustusi on üsna raske iseseisvalt kontrollida. Arst suudab läbi viia mürgistuse diferentsiaaldiagnoosi ja välistada kõhuõõne sooleinfektsiooni või kirurgilise patoloogia. Mõnikord on toidumürgituse raviks vaja kiirendada mürgiste ainete eemaldamist organismist, kasutades infusioonravi haiglas.

Millal saab pärast mürgistust süüa?

Toidumürgituse ravimisel on toidu olemusel sama oluline roll kui ravimitel. Peaaegu alati on inimesel toidumürgituse korral isu vähenenud ja ta ei taha üldse midagi süüa. Toidumürgituse toitumine varases staadiumis hõlmab teatud aja jooksul paastumist. See kaitseb seedetrakti liigse stressi eest. Dieedi esimesel päeval mürgituse korral ei soovitata üldse süüa, selline paastumine tuleb organismile ainult kasuks. Alates teisest päevast, kui enesetunne paraneb, võib sööma hakata.

Joogirežiim dieedil mürgistuse korral

Toidumürgituse korral dieeti pidades peate jooma nii palju vett kui võimalik. Selles seisundis kaotatakse vedelikku suurtes kogustes oksendamise ja kõhulahtisuse kaudu ning seejärel kõrgel temperatuuril. Lisaks on vaja organismist välja viia mürgistust põhjustavad toksiinid, mistõttu peab veekoormus organismile olema päris suur.

Piisav joomisrežiim dieedil kerge kuni mõõduka mürgistuse korral võib asendada ravimlahuste infusiooni veeni, kuid raske mürgistuse korral ei saa ilma nendeta hakkama.

Jookidena võite mürgituse korral dieedil lisaks tavalisele veele juua:

gaseerimata mineraalvesi;
Kuivatatud puuviljade kompott;
Kibuvitsa tee;
riisi vesi;
Must või roheline tee ilma suhkruta.

Kui olete toidumürgituse korral dieedil, peaksite jooma sageli ja regulaarselt, kuid väikeste portsjonitena. Suured veekogused võivad põhjustada oksendamist. Toidumürgituse korral läheb roojaga ja oksendamisega kaotsi palju sooli. Nende puudust saab kompenseerida spetsiaalsete rehüdratatsioonilahustega:

Regidron;
tsitroglükosolaan;
Glükosolaan jne.

Neil on soolane ja mitte alati meeldiv maitse. Selliste lahuste valmistamiseks mõeldud pulbrit saab osta apteegist ja lahjendada vastavalt juhistele. Ravimlahus on soovitatav lisada toidumürgistuse toidulauale esimesel päeval, vaheldumisi teiste vedelikega - kompott, tee, vesi.

Mida saab dieedi ajal süüa, kui teil on toidumürgitus?

Pärast mürgistust peaksite oma dieedis väga hoolikalt valima toidud. Pikka aega on vaja lubatud toodete loendist välja jätta:

rasvane kala ja liha;
Pooltooted;
Ketšup ja majonees;
Konserv;
Vürtsikad, suitsutatud ja soolased toidud;
Õli;
Maiustused ja pagaritooted;
Gaseeritud joogid;
Alkohol.

Selleks, et magu hakkaks uuesti toitu omastama, peab see olema kergesti seeditav. Esiteks on toidumürgituse korral dieedil välistatud rasvased ja valgurikkad toidud, kuna need nõuavad kõige suuremat koormust seedejõududele. Samal eesmärgil on soovitatav suurendada toidukordade arvu 6–7-ni päevas ja vähendada toiduportsjonite mahtu. Samuti on esimestel päevadel ebasoovitav süüa piima- ja fermenteeritud piimatoite. Värsked köögiviljad ja puuviljad tuleks asendada keedetud või küpsetatud köögiviljadega.

Mehaaniliselt ja keemiliselt õrn;
Optimaalne temperatuur;
Ärge provotseerige seedenäärmete ja ensüümide liigset stimuleerimist;
Soovitav on ümbritsevate omaduste olemasolu;
Ärge põhjustage kääritamist soolestikus.

Nõud tuleb keeta või aurutada. Esimese käiguna on lubatud nõrk liha- või kanapuljong. Leib peaks olema nisu, kuid mitte värske, vaid eile küpsetatud leib. Veel parem oleks see kreekeritega asendada. Väikestes kogustes on lubatud tarbida keedetud tailiha kartulipüree või aurutatud kotlettide kujul, kartulipüree ilma piima ja võita.

Dieedi põhiroog mürgistuse korral on puder - kaerahelbed, tatar või riis. Neid keedetakse ilma piimata ja õliga ei maitsestata.

Mürgistuse korral tuleks sellisele dieedile jääda mitmeks päevaks, dieeti tuleks laiendada ja uusi toiduaineid kasutusele võtta järk-järgult, väikestes kogustes.

Dieet mürgistuse korral lastel

Niipea, kui lapsel ilmnevad esimesed mürgistusnähud, peate hakkama talle vedelikku andma. Vee, kompoti, tee ja riisipuljongi portsjonid peaksid olema väikesed, et mitte esile kutsuda oksendamist. Mõnikord on sellistel juhtudel vaja iga 15 minuti järel anda mitu teelusikatäit vedelikku. Kui laps süüa ei taha, pole vaja teda sundida.

Imikute mürgituse dieet võimaldab teil rinnaga toitmist säilitada, kuid parem on mõneks ajaks täiendavad toidud eemaldada. Menüüsse roogade valimise üldpõhimõtted vastavad täiskasvanute omadele.

Pikaajaline puhkus, suvalistes kohtades või tänaval söömine, aegunud toit võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi - mürgistust. Need võivad olla erineva raskusastmega. Kui temperatuur tõuseb ja valulikud sümptomid ilmnevad, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.

Kuid kerge mürgistuse korral saate ilma meditsiinilise abita hakkama, kasutades tõestatud farmaatsiatooteid, vanaema retsepte ja dieeti, mis sisaldab tooteid, mis aitavad kehal probleemiga kiiresti toime tulla ja normaliseeruda.

Milliseid põhireegleid tuleb mürgistuse korral järgida?

Sööge vähe ja väikeste portsjonitena, et mitte tunda nälga. Parem on valida püree konsistentsiga toidud, see võimaldab sooltel töötada täisrežiimil ja avaldab soodsat mõju mao limaskestale. Mürgistuse perioodil ja mitu päeva pärast seda ei tohi süüa gaseeritud jooke, eksootilisi puuvilju, väga kuivi ja kiudaineid sisaldavaid toite.

Väga oluline on mitte ainult normaalse joogirežiimi säilitamine, vaid ka vee joomine nii sageli kui võimalik. Ja kindlasti jooge vett toatemperatuuril. See aitab taastada keha vee-soola tasakaalu ja eemaldada sellest kiiresti toksiine.

Te ei tohiks endale lubada toite, mis tekitavad gaase, isegi kui tunnete end palju paremini. Jäta välja piimatooted, pärmiga küpsetised, kapsas, kaunviljad ja maisitoidud. Esimesel päeval on parem igasugune toit täielikult välja jätta, piirdudes tugeva magusa tee ja kreekeritega.

Järgmiseks peaks toit olema väga kerge ja madala rasvasisaldusega, et keha kulutaks energiat taastumisele, mitte seedimisele. Soolane, vürtsikas, praetud ja marineeritud toit on rangelt keelatud. Toidust tuleks täielikult välja jätta ka suitsuliha, konservid, vorstid ja kala. Isegi pärast normaalseks taastumist peate neid soovitusi järgima veel vähemalt 3 päeva.

1. Kerged lihapuljongid

Lahjast lihast või linnulihast valmistatud kerge lihapuljong on ideaalne võimalus täisväärtuslikuks toitumiseks mürgituse ajal ja vahetult pärast seda. Kuid puljong peaks olema kerge, praktiliselt ilma lisanditeta. Võite lisada ainult veidi riisi, nisukliisid, manna, hirsi teravilja. Kerge kanapuljong on täielik valguallikas, mis on kergesti seeditav ja reguleerib soolemotoorikat stabiilseks funktsioneerimiseks.

2. Puder

Puder päästab teid pärast mürgitamist näljatundest. Tõsi, jutt käib ilma võita, vee ja parajalt vedela konsistentsiga putrudest. Saate valmistada oma tavalise kaerahelbed. Ja mürgituse korral töötab see 100 protsenti, puhastades keha mikroobidest ja toksiinidest. Riisipuder puhastab ka organismi, samuti aitab see vähendada kõhulahtisuse tagajärgi. Süüa võib ka manna- ja tatraputru, mis aitavad maol korralikult tööle hakata ja vabastavad selle patogeensetest mikroorganismidest.

3. Kartulipuder

Selleks, et kõht tööle hakkaks ja nälga ei tunneks, võid valmistada kartulipüree vees. Samuti peaks see olema üsna õhukese konsistentsiga ja õlivaba. Vaatamata selle roa küllastumisele ei koorma see kõhtu ega põhjusta käärimis- ja mädanemisprotsessi. Tõsi, püreed on parem süüa mitte esimesel päeval pärast mürgistust.

4. Roheline tee

Tänu oma kasulikele omadustele võitleb roheline tee mikroobide ja infektsioonidega mitte halvemini kui antibiootikumid. Just seda jooki soovitatakse lisada dieeti pärast mürgistust, kui äge periood on seljataga. Umbes 2-3 tassi teed päevas aitab kiiresti vabaneda mürgistusnähtudest ja puhastada organismi.

5. Tailiha

Kana-, kalkuni-, vasika- ja veiseliha võib lisada taastavasse dieeti, kuigi on soovitatav neid tarbida püreestatuna. Siis tuleb keha nende seedimisega kiiresti toime ja saab lihast ainult positiivseid taastumiseks vajalikke valkude ja mikroelementide varusid. Loomulikult on parem liha süüa aurutatult või keedetud kujul. Õli ega vürtse pole vaja lisada. Dieedi mitmekesistamiseks võite küpsetada aurutatud lihapalle või kotlette, lihasufleed, kuigi ilma ürte, sibulat ja küüslauku lisamata.

6. Jõhvikamahl

Jõhvikas on üks tuntumaid ravimmarju. Mürgistuse korral pole seda mitte ainult võimalik kasutada, vaid ka vajalik. Kõige tavalisem omatehtud jõhvikamahl aitab taastada jõudu, peatada soolebakterite kasvu ja eemaldada toksiine. Joogi valmistamisel on soovitav mitte kasutada suhkrut ega asendusaineid. Looduslik hapukus aitab iiveldustundest lahti saada.

7. Porgand

Riivi porgandi salat on mürgituse korral väga kasulik. Esiteks on see kerge toit, mis seeditakse väga kiiresti. Teiseks sisaldab porgand pektiini, mis on hea imav aine ja aitab eemaldada organismist toksiine ja seedimata toitu seedetraktist.

8. Kiseli

Mis tahes tarretis - puuvilja-, marja- või kaerahelbed - on viskoosse struktuuriga, mis mõjutab soodsalt mao ja soolte tööd. Just tarretis soodustab toidu kiiret seedimist ja säilitab seedetrakti mikrofloorat. Kaerahelbetarretisel on ka ümbritsev toime ning see aitab leevendada põletikust ja limaskesta ärritusest tulenevat kõhuvalu.