Viie minuti moosid – kõik õige valmistamise ja retseptide saladused. Kuidas moosi valmistada: samm-sammult retsept koos fotodega

Viie minuti moos on koduperenaiste seas väga populaarne retsept. Ja see on arusaadav: kiire, lihtne, maitsev - need on selle roa omadused.

See moos tuleb kerge, seda saab kasutada pannkookide, pirukate, puuviljapirukate valmistamisel või lihtsalt segada tee või kohviga. Nagu näete, on see universaalne toode ja asendamatu neile, kes armastavad maiustusi.

Viis minutit õunu annab kõigile küpsetistele esteetiliselt kauni välimuse, meeldiva aroomi ja maitse. Selle roa suurim eelis on selle kiire valmistamine. Samuti tuleb märkida, et suhkrut on mõõdukas kogus.

Viie minuti õunaretsept

Esitatud magustoidu jaoks peate valima kaks kilogrammi oma lemmiksorti ja valmistama 200–250 grammi suhkrut.

Soovi korral võite lisada kaneeli, mis tahes pähkleid, võid.

Teil on vaja ka paksu põhjaga anumat - ainult sellistes tingimustes on viis minutit küpsetamine õige.

Ja loomulikult tuleks süüa teha hea tujuga – see laeb roogi positiivse energiaga.

Valitud õunad pestakse põhjalikult, puu või muude puuviljade sabad, keskkohad ja laigud tuleb välja lõigata ja ära visata. Muidugi tuleb mõelda, kuhu moos pärast keetmist läheb. Valitakse purgid, mis peavad läbima steriliseerimisprotsessi. Seda tasub kaantega korrata – need on keedetud.

Pärast seda riivitakse ettevalmistatud kooritud õunad jämedale riivile. Mass kaetakse 200-250 grammi suhkruga ja pannakse paariks tunniks kõrvale. Selle aja jooksul eraldub õun mahla. Ärge kartke õunte värvimuutust - puuvilja sees olev raud reageerib õhuga.

Järgmisena asetatakse pliidile ettevalmistatud paksu põhjaga anum, kuumus peaks olema keskmine. Segamist lõpetamata peate laskma õuntel ja suhkrul keema. Kui see juhtub, peate kuumuse täielikult vähendama ja ootama veel umbes viis minutit.

Pärast seda protseduuri saab moosi panna purkidesse. Anum keeratakse steriilsete kaantega kokku, keeratakse ümber, pakitakse ja oodatakse umbes päev. Saate seda kasutada juba järgmisel päeval pärast õmblust.

Viie minuti valikud

Mõned inimesed, kellele meeldib katsetada, eelistavad küpsetada õunakastet suhkruga ja lisada apelsini. Apelsin lastakse esmalt läbi hakklihamasina, eemaldades koore ja seemned.

Saadud moosist saab iga pereliikme lemmikmagustoit. See on asendamatu täidis igasugustele lehtküpsetistele, pirukatele, pirukatele.

Huvitav tulemus on ka järgmine retsept: keedetud õunu hautatakse viis minutit madalal kuumusel kaneeli ja nelgiga.

Väärib märkimist, et viimane variant, eriti tsitrusviljamahla lisamisel, sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Sobib ideaalselt kasutamiseks külmal talveperioodil, mil organism vajab eriti tuge ja varusid kasulike ainetega.

Kuidas viieminutilist moosi õigesti talveks valmistada?

See moos säilitab marjade aroomi, värvi ja maitse, lisaks hävivad sellisel keetmisel vitamiinid vähem.

VIIE MINUTI MOOSIS TALVEKS – TOIDUVALMISTAMISE SALADUSED

Sellest artiklist saate teada:
1 Viie minuti moos talveks – toiduvalmistamise saladused
1.1 Viie minuti vaarikamoos talveks – maitsev retsept
1.2 Viie minuti mustsõstramoos
1.3 Moos - viis minutit - videoretseptid

Seda moosi saab valmistada peaaegu igast marjast ja selleks kasutatakse tavaliselt musti sõstraid.

Vaatame kahte peamist moosi valmistamise viisi - viis minutit:

Meetod nr 1
Kiire viis moosi valmistamiseks - "viis minutit":

See on järgmine: siirup valmistatakse 1 kg suhkrust, mis on lahustatud ühes klaasis vees.

Kui moosi marjad on väikesed või kuivad, võib vee kogust suurendada pooleteise klaasini. Kuumuta siirup keemiseni ja lisa sellele kuumust maha keeramata korraga 1 kg marju.
Pärast segu uuesti keemist hoidke seda pidevalt segades viis minutit tulel.
Tõsta tulelt, pane steriilsetesse purkidesse ja sule.
Teine võimalus viieminutilise moosi valmistamiseks.

Meetod number 2

Selle moosi valmistamiseks on veel üks viis:

Sel juhul puistatakse pestud marjad üle granuleeritud suhkruga ja jäetakse mitu tundi seisma, kuni ilmub mahl.
Seejärel pane moos madalale tulele ja sega, et suhkur kõrbema ei läheks, lase keema, aga ära keeda, vaid võta moos kohe tulelt ja lase täielikult jahtuda.
Seejärel lase uuesti keema tõusta ja tõsta tulelt.
Pärast täielikku jahtumist aetakse moos kolmandat korda kõrgel kuumusel keema, lastakse viis minutit keeda, koorides vahu, seejärel eemaldatakse tulelt, pannakse kuumalt purkidesse ja kaetakse kaantega.
Viie minuti moosid tuleb hoida jahedas kohas.

VIIS MINUTIT VAARIKAMOOS TALVEKS – MAITSEV RETSEPT

viie minuti moos

Koostis:

5 kg vaarikaid
3,5-4 kg suhkrut
Ettevalmistus:

Valmistage vaarikad toiduvalmistamiseks ette (sorteerige, koorige, vajadusel peske hoolikalt, ravige vaarikate eest)
Aseta vaarikad sügavasse kaussi ja pane suhkruga kaetult 6-8 tunniks külmkappi tahenema.
Tõsta marjad ja suhkur pliidile, lase keema tõusta ja keeda 5 minutit.
Valage valmis vaarikamoos puhastesse purkidesse ja sulgege metall- või plastkaantega.

VIIS MINUTIT MUSTASÕSTRAMOOS

viie minuti moos

Koostis:

1 kg marjade kohta - 1 kg suhkrut, 1 spl. vesi.

Ettevalmistus:

Sorteeri marjad, lisa suhkur ja vesi, lase üleöö seista.
Hommikul pange madalale tulele ja segades lahustage suhkur. Lase seista veel 2-3 tundi.
Asetage segades madalale kuumusele ja kuumutage umbes 60 kraadini, mitte kunagi keema. Lase täielikult jahtuda.
Pange tulele ja keetke. Ära keeda! Eemaldage kuumusest ja jahutage täielikult.
Tõsta kuumus kõrgele, lase keema tõusta ja keeda mitte rohkem kui 5 minutit.
Eemaldage kuumusest, koorige vaht ja asetage kuumalt purkidesse. Kata puhta paberiga, kuni see on täielikult jahtunud. Pärast seda sulgege see. Hoida jahedas kohas.

Märge. Kui purkide kaaned kuumalt kohe kokku keerata, higistavad need seestpoolt, mis toob kaasa moosi hapnemise. Saate moosi otse basseinis jahutada ja seejärel purkidesse panna.

MOOS – VIIS MINUTIT – VIDEORETSEPTID

Punane kala on üks tervislikumaid toiduaineid tänu küllastunud oomega-3 rasvhapete sisaldusele ja tohutule hulgale vitamiinidele. Selle sageli söömine on aga üsna kallis nauding. Sel juhul tasub kasutada “Viie minuti” retsepti, mis on juba ammu teada olnud neile, kes on oma elu sidunud lõhe, lõhe, roosa lõhe ja teiste selle kategooria kalade püügiga. Kuigi see ei kesta kuigi kaua, jääb meremaitse teie mälestustesse kauaks ja teie tervis paraneb oluliselt.

Kuidas valmistada lõhest “Five Minute” kaaviari?

Selle "Viie minuti" kaaviari retsepti omandamiseks vajate väga vähe aega, oskusi ja väikest kogust koostisosi.

Koostis:

puhas filtreeritud vesi – 2,5 l;
kartul - 1 tk;
chum lõhe munad - 10 tk;
sool - 500 g.

Ettevalmistus

Võtke 3-4 muna ja asetage need üsna kõrgete külgedega pannile. Kinnitage taignaklotsid saumikseri külge ja pange pannile pannile, pange seade tööle madalaimal kiirusel. Sel juhul keeratakse munad kergesti ümber düüside konksude ja munad jäävad neist eraldatuna kahjustamata. Kontrollige, kas kõik munad on töödeldud, ja eemaldage mikser, veendudes, et anumasse jäävad ainult puhtad munad. Isegi kui teil polnud varem aimugi, kuidas Pyatiminutka kaaviari kodus soolata, saate selle protseduuri üsna hõlpsalt selgeks. Töötle samamoodi ka järgmine partii yastki.

Seejärel valmistage soolvesi (soolvesi). Selleks lahusta vees sool ja kasta sellesse kooritud toored kartulid. Kui see hõljub jätkuvalt pinnal, näitab see, et soolvesi on valmis. Keeda ja jahuta. Kui põhja on jäänud helbeid, valage puhas soolvesi ettevaatlikult teise anumasse ja kasutage seda. Asetage munad soolvette ja laske neil viis minutit seista. Seejärel asetage kaaviar suurde marli sisse, siduge sõlm ja riputage see üleöö nõrguma. Hommikul võib suupiste panna kilekottidesse ja külmutada ning seejärel mitu päeva süüa.

Kuidas teha roosast lõhest “Five Minute” kaaviari?

Meie riigis on see kala enam kui populaarne, kuid kaaviar sellest on üsna kallis. Isegi algaja kokk suudab Five Minute kaaviari küpsetada, nii et võtke see julgelt ette.

See haruldane ravim võib kiidelda mitte ainult kõrge efektiivsusega külmetushaiguste vastu võitlemisel, vaid ka hämmastava maitsega. Kuid koduse vaarikamoosi puhul töötab see reegel vaieldamatult! Pyatiminutka vaarikamoos näitab end eriti hästi “maitsva ravijana”, mis tänu kiirele kuumtöötlemisele ja mõnikord ka ilma keetmiseta säilitab maksimaalse kasu. Ja neid on vaarikamoosis palju: looduslikud antibiootikumid, salitsülaadid, antioksüdandid ja loomulikult vitamiinid. Kodus pole keeruline valmistada maitsvat ja paksu vaarikamoosi, eriti kui teie köögis on multikeetja. Allpool toodud 5-minutilised samm-sammult koos fotode ja videotega retseptid sisaldavad aga nii lihtsaid juhiseid, et isegi kogenematu koduperenaine saab neist aru. Pealegi sisaldab enamik retsepte, välja arvatud tarretisega versioon, ainult kahte peamist koostisosa - vaarikaid ja suhkrut. Lisateavet selle kohta, kuidas õppida talveks vaarikamoosi keetma, lugege 5 minuti jooksul allpool.

Kodune vaarikamoos 5 minutiga - samm-sammult retsept koos fotodega

Maitsev omatehtud vaarikamoos 5 minutiga ei ole müüt, vaid reaalsus meie esimese samm-sammult koos fotodega retseptiga. Viie minuti moose nimetatakse tavaliselt moosivariantideks, mis valmivad väga kiiresti ja nagu öeldakse, ühe hooga. Järgmise samm-sammult retsepti puhul, millel on foto omatehtud vaarikamoosist 5 minutiga, ei kesta marjade valmistamise koguaeg rohkem kui pool tundi.

Vajalikud koostisosad isetehtud vaarikamoosi jaoks 5 minutiga

vaarikad - 2 kg
suhkur - 2 kg

Samm-sammult juhised omatehtud vaarikamoosi retsepti jaoks 5 minutiga

Kuidas valmistada talveks paksu vaarikamoosi, samm-sammult retsept

Kui olete talveks mitte ainult lõhnava, vaid paksu vaarikamoosi fänn, saate selle valmistada meie kollektsiooni järgmise samm-sammult retsepti järgi. Erinevalt eelmisest versioonist kulub selle retsepti valmistamiseks mitu päeva, kuid konkreetne küpsetusaeg ei erine kuigi palju tavapärasest 5 minutist. Sellest, kuidas talveks paksu vaarikamoosi valmistada, loe altpoolt lähemalt.

Vajalikud ained talveks paksu vaarikamoosi valmistamiseks

vaarikad - 1,5 kg
suhkur - 1,5 kg

Samm-sammult juhised talveks paksu vaarikamoosi valmistamise kohta

Kõigepealt valmistage marjad ette: sorteerige, peske ja kuivatage kergelt paberrätikul.
Kata vaarikad poole suhkruga ja jäta üleöö seisma.
Hommikul sega korralikult läbi ja tõsta pann suhkruvaarikatega pliidile. Pidevalt segades keskmisel kuumusel aja segu keema ja keeda 5 minutit.
Eemaldage vaht ja lülitage kuumus välja. Kata kaanega ja jäta õhtuni (vähemalt 12 tundi).
Teisel keetmisetapil lisa ülejäänud suhkur ja aja moos uuesti keema, alanda kuumust ja hauta 5 minutit, eemalda vaht.
Tõsta pliidilt ja vala steriilsetesse purkidesse, sule kaanedega ja jäta sooja teki alla jahtuma. Pärast viige moos säilitamiseks kindlasti jahedasse kohta, kuna see ei talu kõrget temperatuuri ja otsest päikesevalgust.

Maitsev ja tervislik vaarikamoos ilma keetmiseta, kiire retsept 5 minutiga

Tervislikumate ja samas kindlasti väga maitsvate variantide hulgas tasub ära märkida vaarikamoosi retsept ilma 5 minutiga keetmata. See vaarika toormoos ei tule hästi toime mitte ainult külmetushaiguste ja gripiga, vaid on ka ideaalne täidis pannkookidele ja pannkookidele. Siit saate teada, kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku vaarikamoosi ilma keetmiseta kiirretseptist 5 minutiga.

Vajalikud koostisosad maitsvaks ja tervislikuks vaarikamoosiks ilma keetmiseta 5 minutiga

vaarikad - 0,5 kg
tuhksuhkur - 0,5 kg

Juhised tervisliku vaarikamoosi kiireks retseptiks 5 minutiga ilma keetmata

Jahvata puhtad vaarikad mugaval viisil. Näiteks võite marjad lasta läbi hakklihamasina, tükeldada blenderis või lihtsalt uhmris jahvatada.
Marjapüreele lisada tuhksuhkur ja segada. Pulbri asemel võite kasutada tavalist granuleeritud suhkrut, kuid sel juhul peate ootama 1-2 tundi, et see täielikult lahustuks. Tuhksuhkur lahustub omakorda täielikult vaid 15 minutiga, pärast mida saate kohe moosi valmistamisega edasi minna.
Steriliseerime auruga klaasanumad ja kaaned ning pühime need kuivaks. Täida purgid peaaegu lõpuni moosiga, jättes kaaneni umbes 2 cm.
Piserdage ülejäänud sentimeetrid granuleeritud suhkruga ja suruge lusikaga kergelt kokku. Selline suhkrukork takistab õhu sisenemist ja takistab mikroorganismide paljunemist.
Jääb üle vaid purgid kaanega sulgeda ja vaarikamoos külmkappi saata, kus see võib kergesti värske ja maitsev kevadeni püsida.

Maitsev ja paks vaarikamoos, nagu tarretis - samm-sammult 5-minutiline retsept

Vaarikad on suurepärane alus 5-minutilise retsepti järgi maitsva ja paksu moosi-tarretise valmistamiseks. Lisaks traditsioonilistele vaarikamoosi koostisosadele, õigemini marjadele ja suhkrule, kasutatakse selles retseptis ka želatiini. Just see muudab maitsva vaarikamoosi paksuks, nagu tarretis (samm-sammult retsept 5 minutit allpool).

Vajalikud koostisosad maitsva ja paksu vaarikamoosi jaoks, näiteks tarretis

vaarikad - 1 kg
suhkur - 1 kg
želatiin - 2 kotti, igaüks 25 g.

Juhised maitsva ja paksu vaarikamoosi, nagu tarretis, 5-minutilise retsepti jaoks

Peseme ja sorteerime vaarikad. Täitke 10 minutit külma veega, et vabaneda liigsest prahist ja putukatest, mis võivad marjadesse sattuda.
Seejärel tühjendage vesi ja asetage vaarikad puhtale rätikule, et eemaldada liigne niiskus.
Valage valmistatud marjadesse granuleeritud suhkur ja segage õrnalt silikoonlabidaga. Jätke 15 minutiks, et vaarikad vabastaksid mahla.
Vahepeal leota želatiin vees vastavalt pakendi juhistele.
Asetage pann vaarikatega pliidile, valige keskmine režiim ja küpseta segades, kuni pinnale ilmuvad mullid.
Niipea kui moos keeb, vähendage kuumust ja hautage sõna otseses mõttes 5 minutit. Koori vaht ära ja lisa želatiin. Sega korralikult läbi ja tõsta pliidilt.
Valage kuum vaarikamoos steriilsetesse anumatesse ja katke kaanedega. Päevaga pakseneb moos hästi ja meenutab väliselt päris tarretist, mida saab lusikaga otse purgist süüa. Seda saab kasutada ka küpsetiste, kodujuustu magustoitude või jäätise originaaltäidisena.

Kodune viieminutiline vaarikamoos aeglases pliidis, lihtne samm-sammult retsept

Aeglases pliidis moosi keetmine on puhas nauding. Isetehtud viieminutilise vaarikamoosi aeglases pliidis, lihtsa samm-sammult retsepti, mille leiate allpool, saab valmistada isegi kõige kogenematum koduperenaine. Retsept on lihtne, kuid selle viis minutit aeglases pliidis küpsetatud vaarikamoosi maitse meenutab selle sama koduse vaarika hõrgutise maitset, mille meie vanaemad valmistasid.

Vajalikud koostisosad aeglases pliidis omatehtud viieminutilise vaarikamoosi valmistamiseks

vaarikad - 1,5 kg
granuleeritud suhkur - 1,5 kg
sidrunimahl - 2 spl. l.

Viieminutilise vaarikamoosi lihtsa retsepti juhised aeglases pliidis

Alustame marjade valmistamisega, mis on selles multikookeri retseptis standardne. Peseme vaarikad, sorteerime ja täidame putukate eemaldamiseks 20 minutiks veega.
Kuivatage marjad kergelt rätikul ja valage multikookeri kaussi.
Lisa suhkur ja jäta 20 minutiks seisma, et marjad oma mahla vabastaksid.
Seejärel lülitage sisse režiim "Hautis" ja segage segu keemiseni.
Niipea, kui vaarikamoos keeb ja vahtu hakkab, eemalda vaht ja lisa sidrunimahl.
Lülitage välja ja sulgege kaas, jätke 10 minutiks. Pärast võib moosi kallata steriilsetesse purkidesse ja kaantega peale keerata.

Viie minuti vaarika-mustsõstramoos talveks, lihtne retsept

Kuidas muuta talveks mõeldud viieminutiline vaarikamoosi veelgi tervislikumaks – lisa selle retsepti lihtsalt mustad sõstrad. See marjade tandem toimib suurepäraselt nii maitse kui ka kasulike omaduste poolest. Kuidas teha viieminutilist vaarika-mustsõstramoosi talveks nii, et see oleks võimalikult tervislik, uuri allolevast lihtsast retseptist.

Vajalikud ained talveks viieminutilise vaarika-mustsõstramoosi jaoks

vaarikad - 1,5 kg
must sõstar - 0,5 kg
suhkur - 2 kg

Viieminutilise vaarika-sõstramoosi samm-sammult juhised talveks

Algstaadiumis on kõik standardne: peske vaarikad ja sõstrad hoolikalt voolava vee all, et neid mitte kahjustada. Eemaldage riknenud marjad, lehed ja oksad. Aseta mitu korda volditud paberrätikule kuivama.
Seejärel lisage sõstardele ja vaarikatele pool suhkrust (1 kg) ja saatke segades keskmisele kuumusele.
Niipea kui moos keeb, oodake 5 minutit ja keetke, eemaldades vahu. Lisa ülejäänud suhkur ja tõsta tulelt.
Sega marjamass korralikult läbi, kuni suhkur on täielikult lahustunud. See protsess ei võta palju aega, kuna kõrge temperatuuri mõjul sulab suhkur vaid mõne minutiga.
Vala kuum marjakomm purkidesse. Ütlematagi selge, et purgid peavad olema steriilsed ja kuivad. Kata kaanega ja keera ümber, kuni see on täielikult jahtunud.

Paks vaarikamoos talveks - lihtne retsept, video

Allolevas videos ootab teid veel üks lihtne ja üsna kiire retsept maitsvaks ja mis kõige tähtsam - talveks paks vaarikamoos. Selle retsepti põhipunktid on teile juba tuttavad, kuna need kajastavad eelmisi viieminutiliseid retsepte. Kuid on ka väikseid saladusi, tänu millele saab talveks mõeldud paks vaarikamoos selle lihtsa videoretsepti järgi oma konsistentsi ja värvi.

Vaarikamoosi - paks, aromaatne, maitsev ja väga-väga tervislik saab hõlpsasti kodus valmistada. Peaasi, et Pyatiminutka vaarikamoos ei sobi pikaajaliseks kuumtöötlemiseks. Siis säilivad kõik värskete vaarikate vitamiinid ja kasulikud omadused muutumatuna terve talve. Muidugi otsustab iga perenaine ise, kuidas vaarikamoosi keeta (traditsiooniliselt aeglases pliidis) või toorelt jätta (keetmata). Kuid võime kindlalt öelda, et toiduvalmistamise aja osas on kõik meie artikli fotode ja videotega samm-sammult retseptid, sealhulgas želee valik, väga kiired ja lihtsad. See tähendab, et kulutades sõna otseses mõttes 5 minutit, saate valmistada uskumatu vaarika maiuse kogu perele!

Viie minuti õunamoosi valmistatakse mis tahes sordist. Ainus, mis delikatessi maitset mõjutab, on valitud sordi happesus ja magusus. Meie artiklist leiate samm-sammult retseptid magustoidu valmistamiseks.

Viie minuti õunamoos – maius lapsepõlvest

Koostisained

Suhkur 2 virna

Portsjonite arv: 1
Söögitegemise aeg: 70 minutit

Viie minuti õunahautis: klassikaline retsept

Klassikalises versioonis valmistatakse moosi ainult õuntest ja suhkrust.

Koostis:

suhkur (2 spl);
õunad (3 kg).

Toiduvalmistamise tehnoloogiad:

Lõika õunad väikesteks tükkideks või viiludeks. Kui on vaja moosist õrnemat konsistentsi saada, siis tuleb õunad tükeldada. Võite kasutada hakklihamasinat, segisti või köögikombaini.
Viige ettevalmistatud puuviljad keedunõusse ja katke suhkruga. Jätke 1 tund, aeg-ajalt segades.
Kui mahl hakkab välja paistma, asetage pann tasasele tulele ja laske pidevalt segades keema.
Küpseta 5-10 minutit.
Tõsta moos ilma jahutamata steriliseeritud purkidesse ja rulli kokku.
Keerake valmis purgid kaane peale ja mässige sooja teki sisse.
Kui need on jahtunud, säilita moos jahedas, otsese päikesevalguse eest kaitstult.

Kui teile meeldib magus moos, suurendage suhkru kogust klaasi suhkru osakaaluni kilogrammi õunte kohta. Kui on vaja saada hapukamat maitset, siis on suhe järgmine: 3 kilogrammi õunte kohta üks klaas suhkrut.

Kas soovite anda oma moosile eksootilist hõngu? Lisa õuntele üks apelsin. See tuleks koorida, eemaldada seemned ja veenid ning lasta läbi hakklihamasina või purustada segistis.

Viie minuti õunad kreeka pähklitega

"Pyatiminutka" võib küpsetada pähklite või muude puuviljadega. Sa vajad:

õunad (1 kg);
kreeka pähkli tuumad (100 g);
granuleeritud suhkur (1 kg);
vanill (1 g);
sidrunhape (3 g);
vesi (400 ml).

Küpsetustehnoloogia:

Lõika puuviljad tükkideks ja kata suhkruga (300 g). Oodake, kuni mahl eraldub.
Haki pähklid, kuid mitte liiga palju.
Kui mahl eraldub, tõsta pähklid keedunõusse.
Keeda siirup veest ja ülejäänud suhkrust. Vala peale õuna-pähklisegu. Jäta veel tunniks seisma.
Seejärel lase segul keema tõusta ja keeda järgmised 15 minutit.
Enne keetmise lõppu lisa hape ja vanill.

Pakkige valmis moos purkidesse ja pakkige kuni täieliku jahtumiseni.