Полезные хитрости для дома. Что такое идеальная жена. Секреты ведения домашнего хозяйства

Экономной, вопреки популярному высказыванию, ушедшему в народ с легкой руки небезызвестного политического деятеля, должна быть не только и не столько экономика государства, сколько личная экономика каждого человека и каждой семьи. Это становится особенно очевидным, если разобраться в терминологии и выяснить, что древние греки, придумавшие в свое время само слово «экономика», вложили в него две смысловые составляющие. В переводе с древнегреческого, οἶκος - дом, а νόμος - закон, то есть экономика – это и есть, по сути, правила ведения хозяйства. А домашнего или более масштабного – зависит уже только от обстоятельств. Принцип же остается неизменным: ресурсы, независимо от их количества, должны расходоваться рационально и бережливо, говоря одним словом – эффективно.

Но современные реалии вносят свои коррективы в любые теории, независимо от их справедливости и фундаментальности. И их механизмы не всегда срабатывают так, как задумывалось, а иногда не срабатывают вовсе. Например, сбережения практически теряют смысл, когда все накопленное съедает инфляция. Или трата меньшей суммы на покупку той или иной вещи в долгосрочной перспективе оборачивается неудовлетворительным качеством этой вещи и влечет за собой только новые расходы вместо ожидаемой экономии. Другими словами, жизнь показывает, что не стоит ориентироваться исключительно на четкие правила и стандарты, описанные в учебниках по экономике и справочниках по домоводству. Гораздо большее значение играет интуиция и опыт, позволяющие лучше чем чтобы то ни было другое ориентироваться в финансовых волнах и экономно вести домашнее хозяйство.

Правила экономии в домашнем хозяйстве
Каждый из нас в глубине души уверен, что знает, как сэкономить и преумножить свой капитал. И даже охотно дает советы друзьям/соседям/сослуживцам, а заодно комментирует экономические процессы в государстве не хуже финансистов-аналитиков. Но когда доходит до дела, то есть до реальной жизни, появляется множество преград для успешного воплощения разумных рассуждений в жизнь. То повышение цен, то задержка зарплаты, то какие-то непредвиденные расходы… И вот вместо экономии мы снова влезаем в долги и расходы, обещая себе и окружающим, что уж в следующий раз точно будем умнее и рациональнее! А давайте-ка лучше прямо сейчас вспомним и проанализируем те правила, которыми мы привыкли руководствоваться в ведении личного и семейного бюджета. Чтобы убедиться в их полезности. Или наоборот.

Фиксация доходов и расходов в письменном виде. Составление списка необходимых покупок на месяц вперед и сверка всех трат с этим списком. Наверняка вы слышали такой совет от старших родственников и в детстве не раз наблюдали, как папа или мама в начале месяца, получив зарплату, садятся за составление списка, окружив себя тетрадкой в клеточку, амбарной книгой, ручками с красной и синей пастой и ворохом квитанций на оплату коммунальных услуг. Многие еще с тех детских пор содрогаются от необходимости заниматься чем-то подобным и пускают учет домашнего бюджета на самотек. Другие, повзрослев, самоотверженно пытаются некоторое время следовать примеру старшего поколения, но позже тоже отказываются от этого занятия.
На самом деле составлять такие списки – дело затратное и по времени, и по силам. Оно приносит определенную пользу, если придерживаться учета дисциплинированно и систематически, и позволяет наглядно увидеть, что было, на что потратилось, когда и как это произошло. Именно та информация, которую бывает так трудно удержать в голове и восстановить впоследствии по памяти. Но главное в этом механизме – не формальное составление одного или двух списков, а соблюдение баланса доходов и расходов, то есть ведение базовой домашней бухгалтерии. Времени, терпения и умения на это хватает далеко не всем, а потому рекомендация, в основе своей неплохая, так и остается бесполезной тратой времени, а со временем и вовсе забывается за ненужностью. Но вы можете попробовать пользоваться современными компьютерными программами, пришедшими на смену амбарным книгам. Расчеты в них производятся автоматически, а информация надежно хранится и удобно отображается в таблицах и графиках.
Отказ от необязательных трат и покупок , без которых можно запросто обойтись. Тоже хороший совет для тех, кто обладает железной силой воли, чей разум всегда превалирует над эмоциями и имеется хотя бы толика аскетизма. Для всех остальных эта рекомендация так и остается чем-то сродни совету родителей есть поменьше сладкого и мыть руки перед едой, то есть разумному, но невыполнимому. Основная сложность тут лежит в том, чтобы строго разграничить, что нужно, а что не очень. Например, зимой можно обойтись без покупки купальника, ведь намного актуальнее новые перчатки, а бикини вы сможете надеть не раньше чем через полгода (вот тогда и купите). Но внутренний голос тут же нашепчет, что «вот тогда» эти яркие тряпочки будут стоить раз в пять дороже чем сейчас, на распродаже. Поэтому разделение на нужное/ненужное очень условно, и воплотить его можно только при условии четкого понимания всех своих потребностей и своей семьи, в том числе и наперед. А для этого не помешает выполнение предыдущего пункта, плюсы и минусы которого мы обсудили абзацем выше. Хотя в отношении импульсивных покупок все-таки можно и нужно себя воспитывать, чтобы каждый вечер с удивлением не обнаруживать пустоту в кошельке, еще с утра вроде бы достаточно пухлом.
Поиск дополнительных источников дохода. Вот это правило, пожалуй, можно было бы назвать лидером списка и вынести его на первое место. Но мы оставим его третьим пунктом по одной простой причине. Большинство наших соотечественников и так не сидят сложа руки, а некоторые уже заняты не на одной работе. Поэтому ни времени, ни сил на поиск дополнительного заработка у них попросту не остается. Кардинальная же смена рода деятельности, хоть и сулит заманчивые перспективы, но может обернуться совсем противоположным результатом потери уже имеющейся стабильности. И потому многие предпочитают не рисковать, а довольствоваться установившимся порядком вещей и уровнем дохода. Хотя от возможностей дополнительно заработать отказываться не стоит. Их могут подбросить родственники, знакомые и даже случайные собеседники. Порой именно такая неожиданная помощь от судьбы приходит очень вовремя. И в любом случае незапланированные, но не лишние деньги можно всегда использовать согласно следующему в нашем списке правилу.
Регулярное откладывание небольшой, но постоянной суммы про запас. Тут многое зависит от того, сколько денег вы можете позволить себе откладывать. Если речь идет о более-менее значительной сумме, то открытие депозитного банковского счета действительно можно считать неплохим способом подстраховаться на черный день или скопить на крупную покупку. Но скудные сбережения в банке принесут почти незаметную прибыль, а дома в тумбочке рискуют просто обесцениться из-за постоянного повышения цен и колебаний валютных курсов. Кроме того, существует и обратное правило, согласно которому деньги должны находиться в движении, чтобы не застаиваться у преумножаться. И пусть в этом подходе присутствует изрядная доля эзотерики, но отказать ему в справедливости нельзя. Так что оптимальной тактикой будет создание заначки исходя из собственных возможностей, но не возведение ее в культ и не замена ею других способов оптимизации домашней экономики.

Как видите, даже в самом догматичном правиле при ближайшем рассмотрении обнаруживаются прорехи. То есть слепо следовать стереотипным рекомендациям для того, чтобы по-настоящему экономно вести домашнее хозяйство, вряд ли получится. Вместо этого придется проявить творческий подход и проявить сноровку и изобретательность. Зато в результате вы обязательно будете вознаграждены и материально, и морально, почувствовав себя настоящим хозяином пусть не жизни в целом, но, по крайней мере, того, что касается вашего личного жизненного пространства и семейного бюджета. А это, согласитесь, уже немало для комфортной жизни в мире с собой, домочадцами и ценниками в магазинах.

Как сэкономить на покупках и ведении хозяйства
Все это вроде бы понятно в теории, особенно после развенчания наиболее устоявшихся мифов о экономном ведении домашнего хозяйства. Но жизнь редко полностью совпадает с теорией, она происходит здесь и сейчас, требует быстрых решений и моментального их воплощения. Поэтому следующим шагов в освоении непростого, но важного дела экономного ведения домашнего хозяйства, предлагаем вам хотя бы вкратце (насколько позволяет объем статьи) рассмотреть самые распространенные ситуации, в которых от нас обычно требуется тот самый рациональный подход к расходам. А для удобства восприятия и, надеемся, последующего применения, разделим их на тематические разделы:

Продукты питания. Согласно всем социологическим опросам и пирамидам потребностей – это первая и самая объемная статья расходов каждого человека. Сэкономить на покупке продуктов можно, и даже без большого ущерба для качества питания и разнообразия рациона. Просто надо знать, где, что и когда лучше покупать. Например, существует категория продуктов, которые долго не портятся и которые можно купить впрок и тем самым избавить себя и от риска подорожания, и от необходимости тратить на них каждый раз понемножку из ежедневного или еженедельного бюджета. К таким продуктом относятся макароны, крупы, мука, сахар, соль. Экономные или так называемые «семейные» упаковки такой бакалеи стоят дешевле, чем маленькие фасовки. То же касается сухого и консервированного корма для домашних животных. Рыбные и мясные консервы, компоты, джемы тоже можно отнести к этой категории, если в вашем доме есть подходящие условия для их хранения. Часто мелкооптовые партии продаются в специальных гипермаркетах для частных предпринимателей, где к цене товара не прибавляют налог. Есть смысл воспользоваться такой возможностью для закупки продуктов для большой семьи и/или для себя впрок.
Скоропортящиеся продукты, к которым относятся мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты можно покупать раз в неделю на рынке, где по утрам цены, как правило, ниже, чем всю неделю в супермаркете в центре города. Если у вас есть возможность отправиться пораньше на фермерский рынок и загрузить багажник натуральными и свежими продуктами, то такая закупка не только обойдется вам дешевле, но и доставит массу удовольствия и пользы от самих продуктов. Вся еда, выращенная на местной земле агрофирмами и совхозами, как правило, качественнее и дешевле той, что привезена издалека (как минимум, вы не переплачиваете за ее перевозку и хранение). При этом некоторые овощи можно и хранить в морозильной камере даже тогда, когда их сезон закончится и цена подскочит. Это касается в основном перца, моркови, лука, горошка, кабачков, баклажанов и других достаточно плотных для сохранения формы плодов. Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, алыча) и ягоды (вишня, черешня, смородина, клюква) тоже отлично хранятся в состоянии глубокой заморозки.
Чтобы избежать лишних трат, не ходите в продуктовый магазин на голодный желудок и не берите с собой детей. Лучше всего, если вы заранее напишете список покупок и будете передвигаться от отдела к отделу согласно этому списку, не соблазняясь аппетитными запахами из кондитерского и хлебного отделов, которые, кстати, нарочно всегда расположены так, чтобы мимо них трудно было пройти. Детям трудно объяснить, почему в этот раз вы не планируете покупать лишнюю шоколадку, поэтому во избежание капризов и риска поддаться на уговоры лучше просто ходить за продуктами без малышей. Но этот совет мало поможет, если вы сами сладкоежка и не можете устоять перед киндер-сюрпризом с диснеевской принцессой внутри. Да и вообще почаще напоминайте себе, что самая полезная еда – это простые составляющие и минимальная их обработка. А такие продукты, как правило, стоят дешевле изысков пищевой промышленности. Недоступность правильного питания – укоренившийся и опасный стереотип, придуманный маркетологами продуктовых брендов. Питание в пост и на разгрузочных (по качеству, а не количеству еды) диетах демонстрирует это очень наглядно.
Одежда. Вторая по величине (хотя для многих модников – первая) статья расходов. Одеваться стильно и недорого можно и нужно. Во-первых, для этого существуют распродажи. Практичные европейцы и американцы, например, за исключением разве что миллионеров-селебритиз, считают покупку одежды из новых коллекций необоснованной расточительностью и всегда дожидаются сезонных скидок. Стоки – тоже кладезь брендовых и недорогих вещей, которые попадают туда сразу же после обновления ассортимента в бутике. Подпишитесь на рассылку новостей и/или заведите карточку постоянного клиента, и будете всегда в курсе новых поступлений, чтобы успеть купить свой размер. Во-вторых, качественная одежда западных брендов сейчас без проблем доступна для покупки через интернет. Ее цена выгодно отличается от магазинной, тем более, что далеко не все недорогие марки представлены в нашей стране. Доставка осуществляется по всему миру и часто бывает бесплатной или стоит совсем символических денег. Если боитесь делать заказ самостоятельно – к вашим услугам сотни предпринимателей-посредников, занимающихся закупкой таких вещей на заказ.
В-третьих, лучший способ не тратить лишних денег на одежду – это наличие хорошего вкуса и чувства стиля. Составьте добротный базовый гардероб, основанный на классических вещах хорошего качества, не выходящих из моды, сочетающихся между собой в разных комбинациях и отлично сидящих на вашей фигуре. После этого будет достаточно время от времени докупать недостающие и не очень дорогие аксессуары, освежающие ваш образ и соответствующие сезонным трендам. Что касается детской одежды, то во всем мире уже считается хорошим тоном покупать и/или обменивать ее на специальных сайтах-аукционах. Там же можно найти игрушки, мебель и многое другое для любимых, но быстро вырастающих из прежних размеров, детишек. И, конечно же, индивидуальный пошив никогда не выходит из моды. Это дорогое удовольствие, если пользоваться услугами портного, и значительная экономия, если стать самому себе портным. Этот совет подходит не каждому, но если дар и навыки кройки и шитья у вас есть, то за ваш гардероб и кошелек точно можно не беспокоиться!
Быт и коммунальные услуги. Относительно покупки множества хозяйственных мелочей, бытовой химии, расходных материалов вроде лампочек и спичек, а также салфеток/полотенец, действуют те же правила, что и относительно продуктов питания: оптом дешевле и выгоднее. Кроме того, обратите внимание, что многие крупные торговые сети выпускают такую продукцию под собственными марками и продают ее значительно дешевле сторонних аналогов. При этом производственные мощности раскрученного бренда и магазинного приват-лейбла могут быть одними и теми же, но нет накрутки за имя и перепродажу. Список покупок, составленный заранее, тоже не помешает, тем более что порой можно забыть, что дома уже есть запас туалетной бумаги, и случайно набрать еще, когда денег и так в обрез. Расплачиваясь на кассе, лучше используйте наличные деньги, чем банковские карточки. С одной стороны, так не придется платить, хоть и небольшую, но все же комиссию банку. С другой стороны, конкретная сумма в кошельке дисциплинирует и удерживает от лишних покупок, в отличие от универсальной кредитки. Наконец, не пренебрегайте возможностью завести накопительную или дисконтную карточку в супермаркете, в котором часто совершаете покупки. Даже 5% скидки от общих затрат – это уже немалая экономия со временем.
Установка бытовых счетчиков воды, газа и электричества оправдывает себя и позволяет сэкономить на оплате этих услуг. Потому что условные нормативы управляющих компаний порой могут в три раза превосходить ваши реальные потребности и затраты. Особенно когда вы уезжаете из дома в командировку или отпуск. Не говоря уже о центральном отоплении, счета за которое приходят намного регулярнее, чем оно поставляется в жилые дома. В долгосрочной перспективе многие хозяева признаются, что установка автономной системы отопления оказывается очень выгодным вложением средств. Но этот совет окажется актуальным только для тех, кто может позволить себе потратить сразу значительную сумму, чтобы вернуть ее постепенно в течение двух-трех лет. А вот энергосберегающие лампы, хотя и стоят дороже обычных лампочек накаливания, но по карману почти всем. Служат они долго, а электрической энергии используют действительно в разы меньше.
Развлечения относятся к категории не обязательных, а дополнительных затрат, поэтому на них вполне можно экономить. Тут все зависит от ваших привычек и образа жизни. Для одних людей поход в кино – это уже события, а другие чувствуют себя обделенными без еженедельного загула по ночным клубам. Но в общем смысле можно сказать, что сэкономить на киносеансах можно за счет специальных «оптовых» показов, когда вечерами выходных дней демонстрируются сразу три фильма по цене одного билета. Премьерные показы всегда дороже, чем текущие. Утренние – дешевле вечерних. И, конечно, романтический ужин намного дешевле приготовить и съесть дома, чем заказать в ресторане. Альтернативный вариант – заказ еды на дом. Даже трендовые и недешевые японская и итальянская кухня при условии доставки часто бывают процентов на 25-30 дешевле, чем за столиком заведения. Что касается развлекательных мероприятий, концертов и выставок, то в последнее время большой популярностью пользуются опен-эйры, которые значительно дешевле и веселее фестивалей под крышей. А еще поинтересуйтесь работой в вашем городе специальных сервисов, предоставляющих скидки и флаеры на посещение различных событий. Часто они дают возможность увидеть и услышать много интересного если не совсем бесплатно, то значительно дешевле стандартной стоимости входного билета.
Отдых и путешествия – важная часть полноценной жизни, личностного развития и внутренней гармонии. Но крайне не дешевая, и чем дальше – тем больше. Сэкономить на путешествиях можно двумя путями: за счет транспорта и за счет жилья. Тема эта очень обширная и достойна отдельной статьи, поэтому просто дадим несколько подсказок-ориентиров. Сэкономить на транспорте можно за счет покупки билетов авиакомпаний-лоукостов, причем заказывать их через интернет и распечатывать электронный билет самостоятельно. Второй вариант – отслеживать сезонные предложения и движения чартерных рейсов, проезд в которых бывает значительно дешевле базовых тарифов. Вместо аренды комнаты в отеле поищите недорогой, но комфортный хостел. Эти заведения часто расположены в самом центре города, но ориентированы на студентов и молодых путешественников, поэтому проживание в них стоит недорого (дешевле номера в гостинице или отдельной квартиры). Готовые пакетные предложение туроператоров, как и путевки в многозвездочные отели с программой «все включено» всегда дороже самостоятельных путешествий по собственному маршруту без стандартных массовых экскурсий. При этом они позволяют получить гораздо больше впечатлений и воспоминаний, чем дорогостоящее лежание в комфортабельном шезлонге у подогретого бассейна с десятым калорийным коктейлем в руке и скукой на лице. Так что – выбор за вами и вашим бюджетом, который вы готовы потратить на отдых.

Подводя итог, остается сказать, что вся обширная сфера домашней, да и персональной, экономики построена на одном небольшом секрете. Он заключается в том, что экономно вести домашнее хозяйство лучше всего удается людям, чья культура потребления находится на высоком уровне. А что отнести к этому понятию – каждый решает сам. Для кого-то это постепенное, но постоянное повышение дохода, для кого-то – сокращение расходов. Но в итоге важен баланс и рационализм во всем, от поиска демократичной альтернативы подиумным новинкам до закупки вермишели до ближайшей зарплаты. Но при этом нельзя забывать, что экономия ради самой экономии не приносит ни радости, ни пользы, подчиняя себе все ваши мысли и мешая радоваться жизни. Поэтому время от времени позволяйте себе необязательные, но приятные мелочи, которые украсят ваш быт, поднимут настроение и наполнят смыслом каждый день. Ведь счастье – не в деньгах, как бы банально это ни звучало.

Стирка, уборка, глажка, покупка продуктов и так каждый день и круглый год. Одни и те же заботы, от которых голова кругом. Как все успеть и при этом не забыть отдохнуть и набраться сил перед новым трудовым днем? Оказывается, чтобы времени хватало на все нужно всего лишь знать, как рационально вести домашнее хозяйство. Наука эта непростая, но вполне доступная.

Как организовать домашнее хозяйство с нуля

С чего начать? Прежде всего, необходимо навести порядок в:

мыслях. Перестаньте себя жалеть. Все ходят на работу, ведут хозяйство и имеют массу других забот. Почему тогда у одних есть все, а у других ничего? Потому что нужно не лениться, а начинать действовать;
собственной комнате. Полноценный отдых в постоянном бардаке невозможен. Успеть вовремя на работу когда на то, чтобы найти нужную вещь приходится тратить по 10–15 минут нереально. Самое время организовать личное пространство так, чтобы все лежало на своих местах;
во всем доме. Чтобы хотелось возвращаться домой и собираться на тихие семейные вечера, просто необходима соответствующая атмосфера. Чистота, уют и комфорт – это три составляющие нетленного семейного очага.

Забота о том, как организовать домашнее хозяйство не должна ложиться исключительно на женские плечи. Каждый член семьи должен вносить свою лепту. Распределение семейных обязанностей поможет вас разгрузить и научит остальных планировать свое время.

Совет № 1. Установите определенные дни, когда производить генеральную уборку, когда ездить за продуктами. Это значительно облегчит жизнь и сэкономит время.

Мы собрали необходимые манипуляции и сроки их выполнения в таблицу, это поможет перераспределить свое время и увеличит эффективность ведения домашнего хозяйства.

Таблица № 1. Как правильно вести домашнее хозяйство

Регулярность проведения	Уборка	Готовка	Стирка	Покупка продуктов и прочих товаров
Ежедневно	убирать использованные вещи, сразу же очищать появившиеся пятна	приготовление скоропортящихся блюд, которые съедаются за один прием пищи (салаты, бутерброды). Готовить первые и мясные блюда можно 1 раз в 3 дня	не требуется, исключение составляют пятна, которые могут испортить вещь. Их необходимо сразу же устранять	продукты первой необходимости (хлеб, молочные товары, масло)
Еженедельно	влажная уборка всего дома	Рекомендуется приготовить необычное интересное блюдо, чтобы побаловать семью	смена постельного белья, стирка накопившихся за неделю вещей	мясо, рыба, соль, овощи
Ежемесячно	проведение ревизии (утилизация испорченных вещей, вынос коробок из-под покупок), чистка ковров, окон.	можно приготовить полуфабрикаты, которые удобно хранить в холодильнике	чистка крупных пледов, тюлей, занавесок	крупы, сахар, чай, кофе, товары для кухни, восстановление посудного резерва (если испортились старые кружки, тарелки)

Правильное распределение времени гарантирует не только налаженный быт, но и полноценный отдых.

Как вести домашнее хозяйство. Эффективная уборка

Прежде чем приниматься за чистоту в доме, необходимо обзавестись необходимым инвентарем.

Что необходимо держать в доме:

швабра;
тряпки;
щетки;
пылесос;
резиновые перчатки;
ведро;
чистящие и моющие средства;
полироли для мебели;
очиститель для стекол.

Совет №2. Организуйте специальное место для уборочного инвентаря. Отлично подойдут ящички или корзинки. Это значительно сэкономит время уборки, ведь нужные предметы не придется долго искать.

Для старта придется провести полноценную и очень тщательную уборку. Избавиться от хлама, который уже не первый месяц лежит «на всякий случай». Этого случая, скорее всего, никогда не будет, поэтому нечего собирать ненужные вещи. Возьмите большой мусорный пакет и пройдитесь по всей квартире, распрощайтесь с ненужными вещами.

Далее найдите место для каждого предмета. Ни одежда, ни книги, ни что-либо другое не должны лежать на диване или висеть на стуле. Разложите все по местам и всегда относите вещи только на место. Возьмите себе это за правило. Очень важно научиться организовывать пространство и тогда будет значительно легче.

Секреты от профессионалов в сфере клининг услуг о том, как научиться вести домашнее хозяйство:

начинать всегда стоит сверху. Потолок, пыль на шкафах, люстры – все это протирается в первую очередь;
первыми убираются спальные комнаты, затем гостиная, кухня ив последнюю очередь ванная;
особое внимание уделяется местам, которые больше всего подвергаются воздействию;
правильное пользование специальными средствами уменьшит расход сил на чистку поверхностей. Любому препарату нужно время, чтобы начать действовать. Нанесите средство и дайте ему активировать свою силу в течение 5–7 минут, после этого убрать грязь будет значительно легче;
от пыли никуда не деться. Но если использовать специальные полироли, то можно значительно уменьшить ее количество.

Совет № 3. Приобретите или сделайте самостоятельно органайзеры для мелких вещей. Это очень удобно и практично.

Если проводить генеральную уборку 1 раз в неделю, то в остальное время потребуется только поддержание чистоты.

Как вести правильно домашнее хозяйство: секреты готовки

Накормить всю семью вкусными блюдами не так-то просто. Но если правильно рассчитать время, то домочадцы всегда будут вкусно и сытно накормлены.

Полезные советы, как можно сократить время приготовления:

максимальная автоматизация процесса. Не ручное мытье посуды, а в посудомойке, не терка, а блендер, не венчик, а миксер, не ручная мясорубка, а электрическая;
планирование меню. Чтобы всегда находились нужные продукты, и еда не оставалась нужно заранее продумать, чем собираетесь кормить семью готовить первые и вторые блюда ежедневно совершенно ни к чему. Достаточно стряпать их 1 раз в 2–3 дня;
заготовка полуфабрикатов. Они всегда должны быть в морозилке на случай нежданных гостей или тяжелого трудового дня, после которого просто не будет сил что-то приготовить;
у каждой опытной хозяйки всегда есть несколько простых рецептов из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой. Это поможет выкрутиться и накормить людей в любой ситуации;
использование духовки. Пища, приготовленная таким способом, не только полезная, но и очень вкусная. А времени на нее уходит не так много, как при традиционных способах;
протирать плиту нужно сразу же после приготовления пищи, так грязь не успеет засохнуть и легко поддастся чистке.

Совет № 5. Купите мультиварку. Просто заложите продукты и установите режим. С ней не придется стоять у плиты и каждые 10 минут помешивать еду, чтобы не сбежала.

Как эффективно вести домашнее хозяйство: стирка

С появлением стиральных машин-автомат, труд женщины значительно облегчился. Но, конечно, полностью и не избавил от забот. В каждом доме обязательно должна быть корзина для сбора . И все члены семью должны относить испачканные вещи только туда. Таким образом, никогда не возникнет проблем, когда нужно бегать по всему дому и искать, что нужно постирать.

Рациональнее будет выделить для стирки каждой категории одежды определенный день. Например, в пятницу все меняют постельное белье и полотенца. В субботу на чистку отправляются вещи. Таким образом, и не возникнет проблем, где сушить белье, и гладить будет проще.

Полезные советы как вести домашнее хозяйство: качественная стирка

Мелкие предметы одежды лучше всего стирать в специальных мешочках.
Полное соблюдение рекомендаций на ярлыках одежды.
Вещи, которые могут полинять, лучше постирать руками в прохладной воде.
Используйте специальные кондиционеры для придания мягкости.

Совет № 6. Кухонная соль эффективное средство для выведения пятен, придания мягкости и даже сохранения цвета тканям.

После каждой стирки не забывайте протирать насухо стиральную машину и внимательно проверять, не осталось ли в ней вещей.

Как вести домашнее хозяйство рационально и эффективно: секреты экономии

Каждая мудрая хозяйка должна уметь грамотно расходовать. Если придерживаться некоторых простых правил, то получиться неплохая экономия:

составляйте список и всегда его придерживайтесь. Напишите дома перечень вещей, которые нужно купить и не отступайте от него в магазине. Хитрые маркетологи на каждом шагу расставили свои сети лишь бы заставить вам что-нибудь купить. В большинстве случаев такие приобретения просто занимают место в шкафах и никогда не применяются;
акции, распродажи и скидки всего лишь уловки. Ни один успешный предприниматель не отдаст товар ниже рыночной стоимости.
приобретайте большие экономичные упаковки;
не гонитесь за разрекламированными брендами. Изучайте состав. Товары с менее яркими обертками, еще не значит, что некачественные;
покупным консервированным продуктам лучше предпочесть домашнее приготовление. Это и полезно и дешевле;
крупные покупки делайте только после тщательного продумывания. Решите на семейном совете, готовы ли вы потратить такую сумму.

Совет № 7. У каждой хозяйки должны быть свои хитрости как правильно вести домашнее хозяйство в квартире. Поэтому очень удобно будет завести специальную записную книжку, куда можно вносить простые советы и способы по поддержанию дома.

Очень удобно распределять бюджет на месяц вперед. Часть отложить на оплату коммунальных услуг, часть на продукты, еще часть в семейную копилку. С оставшимися средствами уже можно позволить себе отдых или развлечения.

Вести домашнее хозяйство не так уж и сложно, как могло показаться в самом начале. Главное ничего не запускать и любить свой дом. Ни один даже самый богатый интерьер не подарит настоящий комфорт, если в нем нет души.

Как организовать домашнее хозяйство с нуля

С чего начать? Прежде всего, необходимо навести порядок в:

мыслях. Перестаньте себя жалеть. Все ходят на работу, ведут хозяйство и имеют массу других забот. Почему тогда у одних есть все, а у других ничего? Потому что нужно не лениться, а начинать действовать;
собственной комнате. Полноценный отдых в постоянном бардаке невозможен. Успеть вовремя на работу когда на то, чтобы найти нужную вещь приходится тратить по 10–15 минут нереально. Самое время организовать личное пространство так, чтобы все лежало на своих местах;
во всем доме. Чтобы хотелось возвращаться домой и собираться на тихие семейные вечера, просто необходима соответствующая атмосфера. Чистота, уют и комфорт – это три составляющие нетленного семейного очага.

Совет № 1. Установите определенные дни, когда производить генеральную уборку, когда ездить за продуктами. Это значительно облегчит жизнь и сэкономит время.

Таблица № 1. Как правильно вести домашнее хозяйство

Регулярность проведения	Уборка	Готовка	Стирка	Покупка продуктов и прочих товаров
Ежедневно	убирать использованные вещи, сразу же очищать появившиеся пятна	приготовление скоропортящихся блюд, которые съедаются за один прием пищи (салаты, бутерброды). Готовить первые и мясные блюда можно 1 раз в 3 дня	не требуется, исключение составляют пятна, которые могут испортить вещь. Их необходимо сразу же устранять	продукты первой необходимости (хлеб, молочные товары, масло)
Еженедельно	влажная уборка всего дома	Рекомендуется приготовить необычное интересное блюдо, чтобы побаловать семью	смена постельного белья, стирка накопившихся за неделю вещей	мясо, рыба, соль, овощи
Ежемесячно	проведение ревизии (утилизация испорченных вещей, вынос коробок из-под покупок), чистка ковров, окон.	можно приготовить полуфабрикаты, которые удобно хранить в холодильнике	чистка крупных пледов, тюлей, занавесок	крупы, сахар, чай, кофе, товары для кухни, восстановление посудного резерва (если испортились старые кружки, тарелки)

Правильное распределение времени гарантирует не только налаженный быт, но и полноценный отдых.

Как вести домашнее хозяйство. Эффективная уборка

Прежде чем приниматься за чистоту в доме, необходимо обзавестись необходимым инвентарем.

Что необходимо держать в доме:

швабра;
тряпки;
щетки;
пылесос;
резиновые перчатки;
ведро;
чистящие и моющие средства;
полироли для мебели;
очиститель для стекол.

Совет №2. Организуйте специальное место для уборочного инвентаря. Отлично подойдут ящички или корзинки. Это значительно сэкономит время уборки, ведь нужные предметы не придется долго искать.

Секреты от профессионалов в сфере клининг услуг о том, как научиться вести домашнее хозяйство:

начинать всегда стоит сверху. Потолок, пыль на шкафах, люстры – все это протирается в первую очередь;
первыми убираются спальные комнаты, затем гостиная, кухня ив последнюю очередь ванная;
особое внимание уделяется местам, которые больше всего подвергаются воздействию;
правильное пользование специальными средствами уменьшит расход сил на чистку поверхностей. Любому препарату нужно время, чтобы начать действовать. Нанесите средство и дайте ему активировать свою силу в течение 5–7 минут, после этого убрать грязь будет значительно легче;
от пыли никуда не деться. Но если использовать специальные полироли, то можно значительно уменьшить ее количество.

Совет № 3. Приобретите или сделайте самостоятельно органайзеры для мелких вещей. Это очень удобно и практично.

Как вести правильно домашнее хозяйство: секреты готовки

Полезные советы, как можно сократить время приготовления:

максимальная автоматизация процесса. Не ручное мытье посуды, а в посудомойке, не терка, а блендер, не венчик, а миксер, не ручная мясорубка, а электрическая;
планирование меню. Чтобы всегда находились нужные продукты, и еда не оставалась нужно заранее продумать, чем собираетесь кормить семью готовить первые и вторые блюда ежедневно совершенно ни к чему. Достаточно стряпать их 1 раз в 2–3 дня;
заготовка полуфабрикатов. Они всегда должны быть в морозилке на случай нежданных гостей или тяжелого трудового дня, после которого просто не будет сил что-то приготовить;
у каждой опытной хозяйки всегда есть несколько простых рецептов из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой. Это поможет выкрутиться и накормить людей в любой ситуации;
использование духовки. Пища, приготовленная таким способом, не только полезная, но и очень вкусная. А времени на нее уходит не так много, как при традиционных способах;
протирать плиту нужно сразу же после приготовления пищи, так грязь не успеет засохнуть и легко поддастся чистке.

Совет № 5. Купите мультиварку. Просто заложите продукты и установите режим. С ней не придется стоять у плиты и каждые 10 минут помешивать еду, чтобы не сбежала.

Как эффективно вести домашнее хозяйство: стирка

С появлением стиральных машин-автомат, труд женщины значительно облегчился. Но, конечно, полностью и не избавил от забот. В каждом доме обязательно должна быть корзина для сбора грязного белья. И все члены семью должны относить испачканные вещи только туда. Таким образом, никогда не возникнет проблем, когда нужно бегать по всему дому и искать, что нужно постирать.

Полезные советы как вести домашнее хозяйство: качественная стирка

Мелкие предметы одежды лучше всего стирать в специальных мешочках.
Полное соблюдение рекомендаций на ярлыках одежды.
Вещи, которые могут полинять, лучше постирать руками в прохладной воде.
Используйте специальные кондиционеры для придания мягкости.

Совет № 6. Кухонная соль эффективное средство для выведения пятен, придания мягкости и даже сохранения цвета тканям.

Как вести домашнее хозяйство рационально и эффективно: секреты экономии

составляйте список и всегда его придерживайтесь. Напишите дома перечень вещей, которые нужно купить и не отступайте от него в магазине. Хитрые маркетологи на каждом шагу расставили свои сети лишь бы заставить вам что-нибудь купить. В большинстве случаев такие приобретения просто занимают место в шкафах и никогда не применяются;
акции, распродажи и скидки всего лишь уловки. Ни один успешный предприниматель не отдаст товар ниже рыночной стоимости.
приобретайте большие экономичные упаковки;
не гонитесь за разрекламированными брендами. Изучайте состав. Товары с менее яркими обертками, еще не значит, что некачественные;
покупным консервированным продуктам лучше предпочесть домашнее приготовление. Это и полезно и дешевле;
крупные покупки делайте только после тщательного продумывания. Решите на семейном совете, готовы ли вы потратить такую сумму.

Совет № 7. У каждой хозяйки должны быть свои хитрости как правильно вести домашнее хозяйство в квартире. Поэтому очень удобно будет завести специальную записную книжку, куда можно вносить простые советы и способы по поддержанию дома.

«Лодка любви разбилась о быт» — навряд ли найдешь семейного человека, незнакомого с этим высказыванием, и по мере накапливания жизненного опыта все больше убеждаешься в его правоте. Возникает закономерный вопрос: «Как этого избежать?»

Тема “ведение домашнего хозяйства” была выбрана мной не случайно. Домашние дела никогда не вызывали у меня особого восторга. Я – человек творческий, а эти заботы представлялись мне скучными, неинтересными, а, порой, и бессмысленными. Исключение составляли дни особого «вдохновения», когда вся работа почему-то делалась легко, с радостью, качественно и быстро. Девчонкой я могла себе это позволить, так как с меня требовалось делать раз в две недели уборку по очереди с моей сестрой, через день мыть посуду и убирать за собой вещи хотя бы для внешней видимости порядка.

Ситуация изменилась, когда я стала женой, хозяйкой, а в скором времени и мамой замечательного малыша. Бытовые дела стали для меня настоящей обузой. Казалось, и так ни на что не хватает времени, а здесь еще постоянные воспитательные беседы мужа на тему: «Когда ты уберешь на кухне?».

Трудно себе представить, чем бы это все закончилось, если бы как-то не повстречалась мне на жизненном пути такая же мамаша, как и я… (только детей у нее было трое). И еще: она была вполне довольна жизнью и, казалось, абсолютно не думала об этих бесконечных уборках, стирках и готовках!

Тут я и вспомнила, что муж мне не раз говорил: «Все дело в твоем отношении!» На эти слова он обычно получал от меня в ответ либо укоры в свой адрес, либо слезы.

Так начались усиленные поиски «рецепта счастья» для семейных женщин, и стало понятно, что «искусство ведения домашнего хозяйства – это тоже творчество, если относиться к нему по-творчески!».

Милые женщины! Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на бесконечные сетования на свою женскую долю. Попробуйте изменить свое отношение к привычным делам, и жизнь изменится к лучшему.

Ни для кого ни секрет, что легче и быстрее делается то, что нравится! А делать каждый день одно и то же, да еще то, что не любишь, порой, непосильный труд с соответствующим результатом: чувствуешь себя усталой и безрадостной! Но все можно изменить!

Мое преображение

Мой путь в этом направлении начался со штудирования материалов из Интернета. Так я познакомилась с системой ведения домашнего хозяйства Flylady. Скажу прямо – я человек впечатлительный, и сначала мне казалось, что эту систему изобрела гениальная женщина. Позже пришло осознание, что система не учитывает нужд молодых мамочек, а, скорее, создана для работающих леди. Но кое-что прижилось в моем арсенале новых полезных привычек:

Начала записывать на листок дела, которые нужно сделать.
Перестала гнаться за тем, чтобы сделать все и сразу!
Поняла, что в этой сфере нужно дальше образовываться!

Параллельно искала еще какие-нибудь системы, восполняла свои пробелы в знаниях по ведению домашнего хозяйства. Муж молчал, а мне так хотелось услышать, что я хорошая хозяйка.

Настоящим откровением для меня стала книга «Очарование женственности». Дело в том, что к тому времени я была подписана на рассылку с сайта menunedeli.ru, и получила приглашение пройти марафон по этой книге бесплатно. Первоначально закрались сомнения, что эта книга – лишь одна из того десятка книг, которые я прочитала. Они давали много теоретических советов, были написаны мужчинами, а я искала чего-то другого…

В книге я нашла ответы на вопросы, так давно терзавшие мою душу. Один из них звучал примерно так:

«Кому это нужно?»

Потребность в домашнем уюте – одна из ключевых для любого мужчины. Домашний уют включает в себя приготовление пищи, мытье посуды, стирку и утюжку белья, уборку и заботу о детях. Поэтому, выполняя домашние обязанности с удовольствием, вы как бы говорите своему мужу: «Ты дорог мне! Я люблю тебя!»

Дети тоже ощущают вашу заботу и с радостью бегут в дом, который является для них источником любви и тепла. В конце концов, самой женщине домашняя работа просто необходима. Ведь только так она может по-настоящему полюбить свой дом и семью, почувствовать себя хозяйкой.

Дом — это продолжение женщины, не будем же забывать, что он требует такого же ухода, как и мы сами. Эта книга действительно способна помочь женщине построить крепкую семью, понять свою роль и действовать в нужном направлении. А написана она, между прочим, Хелен Аделин – верующей женщиной, вырастившей 8 детей!

Flymama

Следующей ступенькой в моем становлении хорошей хозяйкой было знакомство с этим замечательным проектом. Да, я согласна, что успевать все невозможно, а можно успеть только главное! Да, нечего сидеть и притворяться беззащитным ребенком с ребенком на руках, а нужно взять ответственность за свою жизнь на себя!

Благодаря сайту flymama.info в моей голове «нарисовалась» картинка моего маленького мира. Не стоит гнаться за какими-то стандартами и стараться быть такой, какой хотят тебя видеть другие. Старайся быть собой и выполняй на своем месте все, что потребуется наилучшим образом. К этому времени домашняя работа перестала быть моей «гиперзадачей». Накануне нового года я села и написала цели на грядущий год, теперь каждый месяц отслеживаю, иду ли я в нужном направлении.

Тренинг на «Меню недели»

Одним моим тайным желанием было – пройти тренинг по составлению меню на неделю. Как-то очень хотелось упорядочить и эту сферу моей жизни, но самой не удавалось.

И вот я в списке наблюдателей тренинга… Что я получила в итоге?

Составленное меню на неделю + понимание того, сколько и чего нужно готовить.
Таблицы по заморозке продуктов + сокращение объема выбрасываемой еды.
Существенную экономию денег и сил.
А еще – вы только представьте! Приготовление пищи перестало занимать у меня больше 1,5 часа в день!

Почти год ушел у меня на плодотворную работу над собой, изучение материала. Все мои знания оформились в единую систему ведения домашнего хозяйства – мою личную, которой я с вами и поделюсь.

Мои секреты ведения домашнего хозяйства

Меню я планирую на неделю, готовлю каждый день завтрак, первое или второе через день на два дня. Всю домашнюю работу я стараюсь делать до прогулки с сыном. Первая половина дня – наиболее подходящее время для такой работы. Во время дневного сна обязателен отдых до получаса, т.к. это помогает восстановить силы и чувствовать себя «отдохнувшим» человеком. После отхода ребенка ко сну – время для нас с мужем, ложусь я около 11 часов вечера. С таким подходом к планированию личного времени никто из членов семьи не будет чувствовать себя обделенным вниманием. А досуг для двоих стал настоящим вдохновением для меня!

Мой блог о семейном досуге

Наши взаимоотношения с мужем улучшились. Я услышала от него, что хорошо справляюсь с домашним хозяйством. И ко мне пришло осознание того, что он – мой возлюбленный, с которым я хочу провести всю жизнь. А наши чувства – это цветник, который требует ежедневного ухода. Начала искать идеи для интересного проведения свободного времени, а в результате решила создать блог о семейном досуге. На каждый день месяца у меня запланировано маленькое «вложение» в отношения с мужем, чтобы любовь никогда не иссякла!

Ольга Бондарь, мама двухлетнего малыша, автор блога «Семейный досуг»

Хотите стать читателем журнала «Успевай с детьми!»?

Само существование любой семьи тесным образом связано с необходимостью повседневного домашнего труда. От умения рационально вести домашнее хозяйство зависит не только материальное благосостояние семьи, но в значительной мере ее моральное благополучие, а в конечном счете, и прочность.

Вести домашнее хозяйство - значит обеспечивать нормальные условия для жизни семьи, труда и отдыха всех ее членов, а также необходимый порядок во всем.

Каким образом конкретно вести домашнее хозяйство -дело сугубо индивидуальное, в каждой семье оно осуществляется по-своему.

Как во всяком ответственном деле, в ведении домашнего хозяйства важны разумное планирование, четкая организация.

Одним из существенных элементов ведения домашнего хозяйства является постоянное содержание дома в надлежащем порядке, все должно быть на своих местах, чтобы при необходимости любой вещью можно было воспользоваться, не тратя время на ее поиски. Такой порядок достигается прежде всего и главным образом за счет того, что о нем заботится не кто-то один, а все члены семьи без исключения. При этом важно не только и, может быть, даже не столько наводить изо дня в день порядок в доме, сколько уметь поддерживать его. Если каждый из членов семьи будет, не рассчитывая на другого, всегда сам убирать за собой, беря какую-либо вещь, ставить или класть ее обратно на свое место и т. п., то это и обеспечит необходимый порядок, в значительной степени облегчит семейную жизнь.

Хорошо, когда каждый из супругов сам проявляет инициативу в выполнении того или иного доступного домашнего дела. Например, видит жена оторванную пуговицу у пиджака мужа и, не дожидаясь особой просьбы, пришивает ее; обнаружил муж, что водопроводный кран неисправен,- тут же починил его или вызвал слесаря. Однако, если в семье не установился такой порядок, надо не торопиться предъявлять претензии друг к другу по любому поводу, не спешить с упреками. Гораздо лучше и проще по-хорошему подсказать, посоветовать, напомнить, высказать в спокойном, доброжелательном тоне просьбу. Подобные отношения помогут избежать недоразумений и конфликтов и, вместе с тем, дадут возможность по-деловому, оперативно решать возникающие хозяйственные проблемы.

Нужно отметить и следующее. Плохо, когда человек скуп и мелочен, чрезмерно расчетлив, но не менее плохо, если он впадает в другую крайность и, желая продемонстрировать свою «широкую натуру», сорит деньгами, покупает, что нужно и не нужно, не учитывает реальные потребности, не задумываясь, выбрасывает то, что еще могло бы послужить или как-то быть использовано.

Важную роль в успешном ведении домашнего хозяйства играет бережное отношение к продуктам питания, их рациональное использование. Особо следует подчеркнуть необходимость разумного обращения с хлебом.

Молодые люди, получившие хорошую трудовую закалку в своих родительских семьях, многое умеют делать своими руками: девушки сами шьют и перешивают, вяжут, вышивают, проявляют творческую выдумку, неизбежную в домашнем хозяйстве; юноши могут мастерить ту или иную мебель, починить бытовые приборы, изготовить разнообразные поделки, украшающие квартиру, произвести необходимый ремонт и т. п. Не говоря о том, что такая хозяйственная самодеятельность супругов в семье позволяет экономить денежные средства, все, что сделано собственными руками, обычно доставляет большее удовлетворение, служит убедительным доказательством действительной заботы супругов о благополучии своей семьи.

К сожалению, бывает, что молодые люди, вступая в брак, не придают большого значения предстоящему бытовому труду в семье, а нередко и просто не приучены к нему. Их родители в свое время не позаботились об этом, и в результате молодая жена не умеет сварить суп, заштопать носки, а юный супруг не в состоянии прибить вешалку как следует или починить электровыключатель… Ясно, что подобная неумелость создает в совместной жизни много неудобств, приводит к унизительному чувству беспомощности и отнюдь не украшает человека. Конечно, в подобных случаях не приходится говорить о трудовой атмосфере семьи. Чаще всего в таких семьях постепенно возникает неудовлетворенность молодых супругов друг другом, ведущая к недовольству, раздражению, конфликтам.

В ходе занятия целесообразно особо выделить мысль о том, что вообще нормальный, здоровый человек должен уметь по возможности делать все, что необходимо, именно это обеспечивает его действительную самостоятельность, независимость, а также готовность и способность оказать помощь другому. В таком случае не будет проблем и в ведении домашнего хозяйства.

Правда, следует отметить, что причиной недоразумений и конфликтов в молодой семье может быть не только неумелость жены или мужа, но и просто нежелание выполнять ту или иную домашнюю работу.

В данном случае каждый из супругов должен отчетливо понимать, что их домашние дела никто за них не сделает и нежелание работать для семьи одного неизбежно обернется дополнительной нагрузкой на другого. А это не только несправедливо, но и чревато всякими семейными неприятностями.

Законом семейной жизни является равномерное распределение обязанностей по ведению домашнего хозяйства между всеми членами семьи, конечно с учетом реальных возможностей каждого. Особенно это касается мужчин, которые нередко под разными предлогами стараются избежать любого бытового труда, цепляясь за отжившие традиции, считают его уделом женщин.

В связи с этим можно рассмотреть с учащимися следующую довольно типичную ситуацию. Молодой муж пришел с работы и в ожидании ужина принялся читать газету. Тем временем жена, также вернувшаяся с работы, побежала в магазины за продуктами, а возвратившись, стала накрывать на стол. После ужина муж сел смотреть телевизор, а жене пришлось готовить обед на следующий день. Свидетельствуют ли эти факты о наличии трудовой атмосферы в данной семье? Может ли подобное «распределение» обязанностей по ведению домашнего хозяйства способствовать укреплению семьи?

Справедливое распределение обязанностей по ведению домашнего хозяйства между членами семьи, добросовестный труд каждого имеют чрезвычайно важное значение для воспитания детей. Пример повседневного отношения отца и матери к домашним делам играет большую роль в формировании этих качеств у детей. Будучи невольным свидетелем постоянного доброго сотрудничества отца и матери во всех делах по хозяйству, их взаимопомощи, ребенок естественно воспринимает это как норму, как образец для подражания.

В таких случаях ребенок, как правило, и сам стремится принять посильное участие в совместной работе, внести свой вклад в общее дело. Благоразумные родители не только поощряют подобное стремление сына или дочери, но и всячески тактично стимулируют его, предлагая или поручая доступные задания, всемерно вовлекая в коллективный труд, оказывая необходимую помощь показом и советами.

Вовлекая детей в домашний труд, нужно соблюдать определенное правило: следует поручать детям какое-то дело от начала до конца, какую-то постоянную обязанность, а не «дергать» их мелкими единичными поручениями, от которых морально устают и родители и дети.

Таким образом, трудовая атмосфера семьи формируется постепенно. Добросовестный труд всех членов семейного коллектива как для общества, так и для собственной семьи обеспечивает необходимую гармонию во взаимоотношениях, гарантирует материальное благополучие. Со своей стороны, нравственные, спокойные отношения в семье, основанные на сотрудничестве и взаимопомощи, служат интересам производительного труда родителей, учебы детей.