Интересные факты о работе печени. Еще про печень. Самый полезный для печени фрукт и овощ – это яблоко и свекла

– это уникальный орган в нашем организме, о котором можно рассказать много интересного. Это самый крупный непарный орган, вес её составляет около 1,5 килограммов, она выполняет 500 . Объём проходимой крови через за час составляет около 1,5 литров, а за сутки 2000 литров. Также этот орган регулирует температурный баланс в организме человека в пределах 37 °С.

На 8-10 неделе внутриутробной жизни вес составляет половину веса тела плода. В ней происходят тысячи, а возможно, и миллионы химических реакций. Не случайно её называют фильтром и «химзаводом», так как она и очищает наш организм от шлаков и токсинов, а так же вырабатывает необходимые для нашей жизнедеятельности вещества. Наиболее активно выводит вредные вещества с 18 до 20 часов. Но мы не ценим эту важнейшую функцию данного органа, зачастую переедая, и сверх . Если бы не было , мы бы получали сильнейшие отравления даже от воды и молока. Она запасает впрок витамины А, D, В12, поэтому её смело можно назвать ещё и хранилищем витаминов.

Интересен тот факт, что если мы открыто выражаем отрицательные эмоции, то печень страдает. Если же мы их носим в себе, то клетки этого органа страдают ещё больше. Отсюда вывод - нужно стремиться вырабатывать в себе самообладание, контролировать свои эмоции, не держать ни на кого зла, учиться прощать.

Принимает активное участие в обмене веществ и кровообращении, пропуская через себя около 2 –х тысяч литров крови. Она способна к . Если от печени сохранилось всего 25% нормальной ткани, то через определённое, хотя достаточно долгое время, она восстановится до первоначального размера.

Существуют и необычные факты об этом важном органе. Например, в большинстве стран Африки женщинам запрещено употреблять в пищу печень. Также в лезгинском языке орёл и печень обозначаются одним словом. Это связано с тем, что у лезгинцев существовал обычай выставлять тела умерших на съедение орлам. Те в первую очередь набрасывались на печень. Поэтому лезгины считали, что именно в печени находится душа человека, и после его смерти она переходит в тело птицы.

Таковы интересные и необычные факты о печени, жизненно важном органе нашего организма.

Печень является уникальным органом, без которого человек жить не сможет. А некоторые факты о его работе способны просто поразить.

1. Печень – это химическая лаборатория.

В отличие от других внутренних органов, которые отвечают всего за несколько процессов, а то и один, печень взвалила на себя около пятисот функций. Она работает, как огромный фильтр, пропуская через себя кровь – выводит токсины, регулирует выработку желчи, уровень жиров и углеводов в организме. Ее непосредственная роль отмечается в образовании половины всей человеческой лимфы и мочевины. При недостатке энергии – это наша батарейка или запасной генератор, так как в ней содержится гликоген, который при определенных условиях превращается в глюкозу, поддерживая жизненные силы организма. И это все только основные ее функции.

2. Печень – это самый большой внутренний орган.

Конечно, выполняя такой фронт работ, печень просто обязана иметь хороший размер, чтобы со всем справляться. А если брать весь организм человека, то печень уступает по массе только кожному покрову.

3. Печень по сравнению с равноценной по размеру частью мышц потребляет кислорода практически в 10 раз больше.

И это не удивительно, ведь функциональность печени гораздо превышает мышечную, и к тому же она на 70% состоит из воды.

4. Главный враг печени – это алкоголь.

В 25% всех болезней этого органа виновен алкоголь. Можно с уверенностью сказать, что каждый второй российский гражданин имеет проблемы с печенью. Ведь в сутки печень здорового восьмидесятикилограммового мужчины сможет переработать около 80 грамм чистого спирта, а это приблизительно 5 литров пива. Благоприятное и активное время переработки алкоголя печенью считается с 18:00 до 20:00.

5. Самый полезный для печени фрукт и овощ – это яблоко и свекла.

6. Печень никогда не болит.

Когда человек на приеме у врача жалуется на боли в печени, это на самом деле не так. При печеночных болезнях болеть может только оболочка и соседние органы, сама же печень не имеет нервных рецепторов, поэтому чувство боли ей чуждо. Чаще всего ее разрушение проходит «тихо», а «кричать» о помощи могут только анализы, которые еще нужно сделать. По этой причине люди годами живут с больной печенью, но не подозревают об этом.

7. В течение часа печень взрослого человека прогоняет через себя почти 100 л крови.

А в сутки это цифра может перевалить за тонну.

8. Половину веса восьминедельного эмбриона занимает печень.

Когда эмбрион находится на восьмой неделе развития, его печень имеет огромные размеры и занимает 50% всего веса.

9. В древности печень называли вратами духа.

Наши предки считали, что если съесть печень медведя или льва (в зависимости от географического положения), тогда можно обрести его силу духа и смелость. В древней Греции этот орган ценился больше сердца, поэтому греки в те времена делали предложение «руки и печени». И недаром орел клевал именно этот орган у Прометея...

10. Одной из первых от стрессов страдает печень.

Если мы нервничаем, выражаем отрицательные эмоции, то негативные влияния отражаются на печени и особенно усиливаются, если их сдерживать и переживать «внутри себя». Поэтому очень важно научиться самообладанию, прощению и не желать никому зла.

11. Печень – это наш собственный мусороперерабатывающий завод.

Сегодня мы употребляем слишком много вредных продуктов и напитков, и если бы не печень, то наш организм давно отравился всем этим мусором и токсинами, а так она их перерабатывает и выводит.

12. Клетки печени самостоятельно восстанавливаются.

Печень обладает редким умением – самовосстановлением. Если ее живой ткани останется 25%, то она сможет регенерироваться и вернуть свой прежний размер, хотя на это и уйдет много времени.

Печень называют химической фабрикой организма. Она выполняет больше 500 функций. Это самый крупный внутренний орган человека. Печень способна к регенерации, но это не значит, что её не нужно беречь.

Фабрика тела

Печень - настоящая химическая лаборатория организма. Она выполняет больше 500 функций, главными из которых является фильтрация крови, выведение токсинов из организма, регуляция уровня жиров и углеводов, выработка желчи. И это при том, что большинство органов отвечают только за 1-2 процесса. Печень участвует в образовании половины мочевины и лимфы, это резервуар крови и "депо" витаминов, в ней содержится железо и гликоген, который при дефиците энергии становится глюкозой и работает как батарейка организма.

Самый крупный внутренний орган

Печень - самый крупный внутренний орган человека, что вполне соответствует объему её работ. Не напрасно именно печень клевал орел Прометею в древнегреческом мифе. Кстати, в Древней Греции печень признавалась по важности более ценным органом, чем сердце, поэтому греки делали предложение не "руки и сердца", а "руки и печени".

В Центральной Африке и вовсе считается, что печень - местопребывание души, не только у человека, но и у животных. Поэтому, съев печень зверя, мужчина-воин может развить душу, а вот женщинам в африканских племенах есть печень запрещено. Считается, что у них нет души.

Показательно, что на восьмой неделе развития эмбриона печень достигает половины веса плода. Это говорит о том, что печень "включается в работу" намного раньше многих других органов, и уже в материнской утробе человек сохраняет функциональность благодаря этому органу. Роль печени в жизни человека можно оценить ещё по одному параметру: печень потребляет в десять раз больше кислорода, чем равная ей по массе мышца.

Печень и алкоголь

В России печень на особом счету. Про нее говорят чаще, чем про любой другой орган, о ней рассказывают анекдоты и придумывают шутки. В основном эти разговоры крутятся вокруг самой животрепещущей темы: печень и алкоголь.
По статистике Всемирной организации здравоохранения, именно злоупотребление алкоголем является главным патогенным фактором для развития болезней печени.

Печень к алкоголю крайне чувствительна. Максимально допустимая доза, которую может переработать печень, для здорового мужчины весом в 80 килограмм составляет 80 грамм чистого спирта. В пересчете на бутылки пива, это будет где-то 5 литров.
Чем же опасен алкоголь для печени? В основном тем, что продукты его обмена, такие, например, как ацетальдегид, способствуют разрушению печеночных клеток. Они гибнут и замещаются соединительной тканью и жиром. В итоге это может привести к раку и циррозу. Ослабленная алкоголем печень уже не может выполнять в полную силу всех тех функций, которые на неё возложены, поэтому даже если человек избежит серьезных осложнений, любое поражение печени может сказаться на функциональности систем организма, от психики до кровообращения. Не нужно забывать: печень за сутки пропускает через себя более 700 литров крови.
Кстати, если не выпить никак нельзя, то лучше сделать это во временном промежутке между 18 и 20 часами. В это время печень эффективнее всего разлагает алкоголь.

Печень и диеты

Алкоголь - не единственный враг печени. Негативно на её работе могут сказаться даже такие, казалось бы "нематериальные" факторы как стресс и негативные эмоции. Мощный выброс адреналина забирает из печени нужный запас крови, отчего в ней нарушается баланс.
Любая токсичная пища, копченое, жареное, острое могут негативно повлиять на работу печени. Также для печени крайне вредны резкие скачки веса. Даже медленное ожирение сказывается на ней не так фатально, как резкое его снижение. Этим опасны сомнительные диеты, которые в последнее время получили распространение. При резком похудении накопленный жир поступает в кровь и печень. Клетки печени не всегда могут справиться с таким жировым потоком, отчего повреждаются и могут погибнуть.
Хотите похудеть - делайте это постепенно, "скидывайте" не больше 1 килограмма в неделю.

Что полезно

Что же нужно есть, чтобы сохранить печень? Во-первых, полезно кушать яблоки. Они содержать пектины, выводящие из печени излишки холестерина. Полезно также есть сухофрукты. Они хоть и сладкие, но в них нет вредного для печени сахара, только фруктоза и глюкоза. Также там есть клетчатка, витамины и тот же пектин. Незаменима для печени свекла. Она хорошо очищает печень, благодаря содержащемуся в ней бетаину.
Полезны также зеленые овощи и зелень, кроме шпината и щавеля. Зелень нейтрализует тяжелые металлы и пестициды.
Из мясных продуктов печень хорошо воспринимает только нежирное мясо, а из специй самая любимая печенью - куркума. Она отбивает тягу к жирному и сладкому (главных врагов печени), снижает уровень холестерина в крови и охраняет печень от токсинов.

И, конечно, нужно пить воду, травяные чаи. И не злоупотребляйте кофе. Оно способствует дегидратации и мешает печени бороться с токсинами.

1. Печень - второй по массе орган человеческого тела. Масса ее составляет в среднем 1,5 кг, уступая первенство кожному покрову (11 кг). На третьем месте стоит головной мозг (1100 - 1300 г).

2. На 8 - 10-й неделе внутриутробного развития масса печени составляет 50% от массы тела эмбриона.

3. На 70% печень состоит из воды.

4. 10% крови депонируется в печени.

5. За 1 ч через печень проходит около 100 л крови; за сутки же количество крови, проходящей через печень, составляет объем более 2000 л!

6. Печень является единственным органом, клетки которого обладают способностью самовосстанавливаться.

7. Если сравнить печень и любую мышцу той же массы, мы заметим, что потребление кислорода печенью выше в 10 раз.

8. В сутки печень вырабатывает около 1 л желчи, таким образом являясь главной пищеварительной железой организма.

9. Число функций, выполняемых печенью, превышает отметку 500.

10. Печень принимает участие в поддержании температуры нашего организма в пределах 37ºС.

11. Каждый второй россиянин имеет какое-либо заболевание печени; каждый четвертый страдает жировой дистрофией печени.

12. В настоящее время насчитывается более 50 заболеваний печени, объединяющим звеном которых является отсутствие какой-либо клинической симптоматики на ранних стадиях болезни.

13. Близкое анатомическое расположение печени и желчного пузыря способствуют частому вовлечению в патологический процесс этих двух органов.

14. За 25% всех заболеваний печени ответственно злоупотребление алкоголем.

15. Главной причиной воспаления печени является вирусы гепатита.

16. Множество заболеваний печени сопровождается зудом кожи, а также изменением психического статуса человека (неврастенией).

17. В мире происходит порядка 8000 трансплантаций печени ежегодно! И число людей, ожидающих своей очереди, неумолимо растет.

По окружающему миру в учебнике было задание подготовить сообщение для одноклассников Значение печени для организма 3 класс. Значение печени для организма человека вытекает из выполняемых ею функций. Исходя из этого составили такое сообщение.

1. Печень – это самая крупная железа человеческого организма, которая выполняет больше всего функций среди всех органов.

При повреждении она способна полностью восстановить свой объем и функции, если остается целой хотя бы его треть. Ни один другой орган на такое не способен!

2. Основные функции печени вы можете увидеть на схеме, сейчас расскажу про них поподробнее.

Функции печени

3. Печень прежде всего — крупная пищеварительная железа, вырабатывающая желчь, которая поступает в двенадцатипёрстную кишку. Желчь вырабатывается из погибших красных кровяных телец – эритроцитов.

Выработка желчи печенью для пищеварения

4. Печень играет важнейшую роль в обмене углеводов, белков и жиров, а также гормонов, ферментов и витаминов.

обмен веществ

5. Выработка холестерина. Почти весь, необходимый холестерин здоровая печень вырабатывает самостоятельно. Поэтому пища, насыщенная этим ферментом, быстро приводит к его переизбытку.

Продукты, богатые холестерином

6. Печень обезвреживает массу ядов и токсинов. Кстати, врагами печени являются практически все медикаменты, алкоголь, никотин, наркотики, бытовая химия и пр.

Печень обеззараживает яды

7. В печени хранятся запасы углеводов (глюкозы в виде гликогена), белков, жиров, гормонов и минеральных веществ. Здесь же – депо крови, которая может быть выброшена в организм при большой кровопотере, шоке, стрессе, а также «склад» витаминов (А, Д, В12 и др.).

Печень — это склад

Вот какой важный и незаменимый орган – печень!