Полезные свойства полыни. Применение растения в традиционной и народной медицине. Полынь горькая

Является универсальным лекарственным растением, которое широко применяется для терапии разнообразных заболеваний. В период применения препаратов на основе полыни необходимо быть максимально аккуратным, так как оно относится к категории сильнодействующих средств. Существует огромное количество лекарств из полыни. Особенности их применения напрямую зависят от заболевания.

Полынь — очень универсальное растение.

Полины является универсальным растением, которое состоит из разнообразных полезных веществ:

  • Абсинтина;
  • Селинена;
  • Анабсинтина;
  • Туйона;
  • Флавоноидов;
  • Кадинена;
  • Пинена.

В состав данного растения также входят яблочная и янтарная кислоты, сапонины, дубильные вещества, каротин. Также растение состоит из фитонцидов, капиллина, провитамина А, алкалоидов, аскорбиновой кислоты.

Благодаря универсальному составу травы она обладает огромным количеством лекарственных свойств. В состав полыни входят галеновые вещества, с помощью которых осуществляется стимуляция рефлекторной и поджелудочной железы.

С помощью данного растения намного быстрее отделяется желчь, что обеспечивает улучшение пищеварительного процесса. Полынь обладает противовоспалительными и кардиостимулирующими свойствами. Благодаря наличию в составе травы эфирного масла обеспечивается возбуждение и нормализация работы ЦНС. Полынь характеризуется наличием фунгицидных и бактерицидных свойств.

Как принимать полынь при глистах?

Полынь — отличное средство при борьбе с глистами.

Полынь является высокоэффективным лекарственным средством в борьбе с глистными инвазиями.

Глистогонное свойство обеспечивается благодаря наличию большого количества горечи в полыни. Также лекарства на основе данного растения обладают секреторным, кровоочистительным и общеукрепляющим действием.

Для обеспечения качественной и быстрой борьбы с глистными инвазиями, необходимо знать, как пить полынь? С этой целью предварительно осуществляется определение вида глистов и стадии заражения. Прием полыни должен проводиться одновременно с сорбентами, а также ферментными, и антигистаминными препаратами.

Прием лекарственных средств на основе полыни для борьбы с глистами должен проводиться за полчаса до еды. Также рекомендовано проводить прием народного медикамента в вечернее время перед сном. Существуют разнообразные схемы терапии глистных инвазий. В большинстве случаев рекомендуется принимать настойку два раза в день по четверти стакана. В некоторых случаях осуществляется четырехкратный прием медикаментозного препарата.

Одноразовая доза нетрадиционного медикамента составляет две столовые ложки. Длительность терапии травой не должна быть более двух недель. Если у пациента наблюдается глистная инвазия, то с целью очищения организма можно принимать полынь в течение месяца.

Для терапии глистных инвазий наиболее часто применяется настой полыни и еще некоторых трав. Приготовить его можно с легкостью в . Для этого рекомендуется взять зверобой, полынь, безсмертник, тысячелистник, ромашку, кору дуба, крушину в равных количествах и залить кипятком.

Настаивать лекарство из полыни рекомендуется в термосе не менее восьми часов. По истечению этого времени народный препарат процеживается. Принимать настой рекомендуется два раза в день по четверти стакана. Длительность терапии составляет 10 дней. После этого необходимо сделать трехдневный перерыв и снова повторить курс терапии.

Против глистов можно приготовить отвар, с помощью которых делают . Также его рекомендуют для ежедневного приема внутрь. Для заготовления отвара рекомендуется взять чайную ложку травы и залить ее 200 миллилитрами кипятка.

Лекарство из полыни прокипячивается в течение 5 минут на медленном огне или удерживается на водяной бане. После этого народный препарат необходимо настоять в течение 30 минут. Прием нетрадиционного медикамента должен осуществляться три раза в сутки по половине стакана.

В борьбе с у взрослых пациентов является достаточно эффективной спиртовая настойка. Данное лекарство можно хранить достаточно длительное время, что обеспечивает массу удобств в период терапии.

Готовится народный препарат на основе сухой травы, которой рекомендуется взять столовую ложку и поместить в емкость. Растение заливается 5 столовыми ложками водки и настаивается в прохладном месте в течение 7 дней.

По истечению этого времени настойку необходимо процедить и использовать для приема внутрь. Пить лекарство из полыни рекомендуется два раза в день. Его одноразовая доза для взрослого человека должна составлять 15 капель.

Полынь против геморроя

Полынь используют для лечения геморроя.

Является варикозным расширением вен прямой кишки, которое сопровождается воспалительным процессом.

Пациенты жалуются на появление дискомфорта и боли в области анального отверстия. В запущенных случаях заболевание может сопровождаться кровотечениями. Запущенная форма заболевания излечивается только с применением оперативного вмешательства.

Для облегчения состояния пациента при геморрое рекомендуется применять лекарственные средства на основе полыни. Для заготовления настойки необходимо взять сухую или свежую полынь и измельчить. Столовую ложку полученного сырья заливают 0,5 стаканами спирта.

Настаивается народный медикамент в течение недели. В этот период его рекомендуется периодически взбалтывать. Пить настойку рекомендуется два раза в день. Для этого рекомендуется взять одну столовую ложку воды и добавить в нее 12 капель нетрадиционного медикамента. Препарат необходимо запивать стаканом холодной воды.

Для борьбы с геморроем можно использовать отвар на основе полыни. Для заготовления народного лекарства берется измельченная трава в количестве 4 столовых ложек и заливается литром кипятка. Лекарство из полыни проваривается на слабом огне 10 минут.

Лекарственные средства на основе полыни являются высокоэффективными в лечении геморроя только при правильном их применении.

Терапия герпеса и миомы

Народные медикаменты на основе полыни помогают при борьбе с герпесом.

Герпес является достаточно опасным вирусом, проявление которого наблюдается на губах в виде пузырьков. Во избежание появления данного заболевания рекомендуется применение народных медикаментов на основе полыни.

Достаточно эффективной в данном случае является настойка из семян полыни. Для этого рекомендуется взять 5 столовых ложек сырья и залить 0,5 литрами водки. Настаиваться народный препарат должен в течение трех недель. Его рекомендуется в этот период периодически встряхивать. Перед применением нетрадиционного медикамента его необходимо процедить. Одноразовая доза препарата составляет столовую ложку.

Для борьбы с герпесом можно использовать отвар из полыни. Для этого берется измельченная наземная часть растения в количестве 2 чайных ложек и заливается 250 миллилитрами кипятка. Настаивать медикамент рекомендуется два часа.

Прием нетрадиционного медикамента должен осуществляться за час до еды. За один раз пациенту рекомендуется выпивать не более столовой ложки лекарства. Для подавления вируса герпеса рекомендуется питье чая из полыни.

Для его заготовления берется чайная ложка сухой полыни и заливается 200 миллилитрами кипятка. После 10-минутного настаивания чай принимается внутрь небольшими глотками. Лекарство необходимо выпить в течение дня.

Миома матки – это опухоль доброкачественного характера, которая наблюдается у представительниц слабого пола. Для терапии данного заболевания рекомендуется применение настойки из полыни. Для заготовления нетрадиционного медикамента берется столовая ложка травы и заливается стаканом кипятка.

Принимать народное средство рекомендуется два раза в день. За один раз женщина должна выпивать чайную ложку настойки. Курс терапии данным лекарственным средством составляет 14 дней. В период терапии хранение настоя должно производиться в холодильнике.

Полынь является универсальным , с помощью которого проводится борьба с разнообразными патологическими состояниями. На основе полыни готовят спиртовые и водные настойки, а также отвары.

Для обеспечения эффективности терапии определенного заболевания рекомендуется правильно употреблять полынь. Особенности этого процесса напрямую зависят от степени тяжести болезни и места ее локализации. Перед применением лекарств на основе полыни больному рекомендуется проконсультироваться с доктором.

О целебных свойствах полыни расскажет тематическое видео:


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Привычные нам растения воспринимаются как неотъемлемая часть пейзажа (или вовсе как сорняки). Но многие из них обладают отменными целебными свойствами, о которых большинство даже не догадывается. А вот предки об этом знали - их опыт дошел до наших дней во множестве рецептов. Рассмотрим, чем полезна , как ее собирают и для чего именно используют.

Как выглядит и где растет полынь горькая

Эта многолетняя выделяется своим серебристым цветом и характерным ароматом. Свое название вид получил не зря - по части горечи полынь даст фору многим растениям. Может расти и как трава, и в виде полукустарника высотой до 1,5 (порой и до 2) м. С ветвистых корней выходят прямые стебли со слабо выраженными ребрами. На уровне грунта можно увидеть короткие побеги без плодов (тогда как сам стебель по верху становится ветвистым). Нижние листы с длинным черешком как бы рассечены 2-3 раза, средние уже короткочерешковые, а самые верхние практически посажены и могут быть строго перистыми.
Дольки продолговатые и слабо заостренные. В июне-июле наступает пора цветения, которая в теплых регионах может длиться до конца первой декады августа. Из мелких односторонних кистей, формирующих соцветие-метелку, отбиваются желтые трубчатые цветки. С августа до конца сентября наблюдается плодоношение: видны крохотные (1 мм) бурые семянки продолговатой формы с микроплощадкой на вершке.

Важно! Вблизи массивов горькой полыни часто растет еще один представитель этого вида - полынь лечебная (она же лимонная). Отличить ее можно по раскидистому кусту и более яркому цвету. Название указывает на «специализацию»: его используют даже для борьбы с менингитом.

Выносливое растение можно увидеть по краям полей, возле дорог и жилищ, на лесных опушках и лугах, а также неухоженных огородах. За счет устойчивости к и засухе полынь распостранена по всей европейской части РФ (массивы доходят до Енисея) и на Кавказе, попадается она и в северных районах вроде Кандалакши. Также принялась в Южной Европе, и Северной Африке.

Химический состав

Если взять за точку отсчета часть свежесорванного растения весом в 100 г, то окажется, что в ней содержится всего 25 ккал. Триада «белки-жиры-углеводы» представлена весьма скромно: первых будет порядка 1,5 г, углеводов - не более 5, а жиров вовсе нет. Трава содержит ценнейшее , доля которого может составлять до 2 % от веса растения. Много в ней и полезных соединений:

  • витамины В6 (пиридоксин), С (аскорбиновый компонент) и К;
  • флавоноиды и фитонциды;
  • яблочная, янтарная и другие органические кислоты;
  • каротин;
  • алкалоиды и лактоны;
  • дубильные вещества.

С минералами тоже полный порядок. Макроэлементами выступают и - в 100 г их среднее содержание доходит до 35 и 10 мг. Немного меньше серы - 6 мг. Эффект от их присутствия дополняется целым рядом микроэлементов:
  • (0,6 мг);
  • медью (0,48 мг);
  • (0,2 мг);
  • (0,14 мг);
  • на порядок меньше молибдена (2 мкг), (0,34 мкг) и алюминия (0,07 мкг).
Столь насыщенное «содержание» наделяет эту неприглядную с виду траву широким спектром целебных свойств.

Лечебные свойства

При грамотной обработке и употреблении полынь способна:

Важно! Масло лучше всего покупать в аптеке - там хотя бы есть гарантия того, что производитель выдержал технологию (что в домашних условиях выходит далеко не всегда).

Но к использованию масла нужно подходить крайне аккуратно. Дело в том, что оно содержит токсичный фермент туйон, который при неправильном расчете дозы может нанести больше вреда, чем пользы (хотя выверенная дозировка делает его незаметным для ).

Применение в разных сферах

Столь впечатляющий набор полезных качеств сделал полынь довольно популярным растением. И первенство в их использовании остается, конечно же, за народными рецептами.

В народной медицине

Трава используется в качестве легкого снотворного, противовоспалительного, болеутоляющего, желчегонного и антигельминтного средства. Многие применяют ее для снятия частых судорог. Настои и отвары разной рецептуры пускают в ход при лечении болезней желудочно-кишечных и мочеполовых магистралей, а также проблемах с . Теми же составами возвращают нормальный и .
Растение неизменно входит в сборы, используемые для снятия симптомов простатита или мужского бесплодия. Некоторые травяные композиции с участием полыни, наоборот, призваны унять повышенное влечение. В качестве наружного средства она берется для полосканий , при и ушибах, а также для более скорого заживления ран (часто прикладывают ватку, смоченную в свежем или просто толченую траву). Универсальным средством считается сильная настойка на спирту (70 %). Ввиду мощного состава использование такого лекарства (да и всех других) нужно обязательно согласовать с врачом.

В косметологии

Узнав в общих чертах, от чего люди пьют собранную своими горькую полынь, не забудем и о ее косметических свойствах. А пользы немало и в этой сфере.

Знаете ли вы? В старину считалось, что основными «целями» такой травы являются ведьмы и русалки.

Трава оказывает двойное влияние на кожу, одновременно работая с верхним слоем дермы и проникая внутрь нее. Это проявляется в таком действии:

  • благодаря флавоноидам исчезают ;
  • фитонциды мягко влияют на проблемные участки, снимая воспаление и удаляя ;
  • «аскорбинка» ускоряет заживление ранок и гнойников, делает более мягкой и упругой;
  • предотвращается дерматит и другие болезни .
Дерматологи рекомендуют использовать масло в профилактических целях тем, кто страдает от повышенной . Помогает оно и людям с жирной либо чуткой к повреждениям .

В кулинарии

Горький запах и специфический вкус растения привели к тому, что полынь используется как приправа. Такая добавка отлично дополняет мясные и просто жирные блюда. Многие берут ее как замену . В виде экстракта присутствует и среди ингредиентов абсента (а при производстве терпких вермутов вовсе незаменима). Широко применяется и для приготовления домашних настоек.

Сбор и заготовка лечебного сырья

Выяснив, от каких именно помогает избавиться полынь, многие загораются идеей тут же приступить к сбору. Но всему свое время. Траву лучше всего собирать во время цветения, в конце июля - начале августа. Этот период длится всего пару недель, так что затягивать не стоит. К тому же, опоздав, вы увидите, что в ходе сушки заготовка потемнела, а корзинки попросту высыпались.

Важно! Если сбор проводится у водоема, обратите внимание на чистоту в нем: она попадает в прибрежный грунт, а полынь очень чувствительна к его составу. Увидев, что в речке полно заводских стоков, лучше собирать траву и листья подальше от этого места.

Сам процесс сбора выглядит просто:

  • стебель вместе в верхушкой срезают острым ножом на 20-25 см ниже верхней точки. Загрубелые части стебля при этом брать не нужно;
  • затем наступает очередь сушки. Проще всего уложить траву слоем до 5 см под навесом или на чердаке;
  • при солнечной погоде сбор полностью высохнет за неделю (в течение этого времени стебли придется переворачивать раз в 1-2 дня);
  • убедиться в «готовности» можно, попробовав согнуть стебель - он должен сразу сломаться;
  • все - остается расфасовать заготовку по мешочкам или бумажным пакетам и поставить в прохладное затененное место, где трава будет храниться до 2 лет.

Если стоит цель заготовить листья, то сроки смещаются на июнь - первую половину июля (то есть, успеть надо до цветения). Листочки можно резать ножом или просто срывать , отделяя от черешка. Схема сушки остается прежней. Что касается семянок для приготовления масла, то их заготавливают уже осенью (идеально, если сбор получен до первых заморозков).

Народные рецепты

Имея на руках заготовленный сбор, логичным будет узнать, от чего же помогает отвар и другие самодельные средства, полученные из полыни. Остановимся на самых популярных рецептах.

При бессоннице

Простейший способ восстановить нормальный - прием обычного настоя. Все элементарно: 1-2 ст. л. травы 2 часа выдерживают в 2 ст. кипятка. Пить нужно перед (для первого раза будет достаточно ½ стакана, а если не помогло - дозу можно увеличить до полной емкости, но не более).

Знаете ли вы? В Библии полынь символизирует собой наказание за отступничество от заповедей и непослушание.

Эффективно и масло из семянок. Но здесь иная технология:

  • подсохшие семена мельчат в кофемолке и помещают в тару с растительным маслом (выдержав пропорцию 1:4);
  • смесь должна выстоять в темном уголке неделю. Все это время ее каждые день взбалтывают;
  • по истечении этого срока масло сцеживают - оно уже готово;
  • его употребляют по 3-5 капель на кубике сахара-рафинада, 2-4 раза в сутки. Если масло используется как успокоительное, хватит и пары капелек при той же периодичности.

При герпесе

Знание того, как просто заваривать сухую полынь, поможет вылечить и «простуженную» губу. Чайная ложка на стакан кипятка - вот и вся хитрость. Правда, трава должна быть измельченной и выстоять 15-20 минут под плотной крышкой (если под рукой есть чайник с прессом, вообще отлично: так отфильтруются мелкие частички).

Прием такого средства внутрь проводят трижды в день, за полчаса до . Обратите внимание, что суммарная дневная доза не должна превышать 1 чайной ложки. Эту же жидкость можно использовать и как наружное средство: достаточно смочить в ней тампон и подержать на проблемном участке. На ночь ватку можно закрепить пластырем. При этом будет чувствоваться несильное жжение - так воспаленная кожа реагирует на состав.

При простуде

Народные методы борьбы с основаны на применении сильных составов с добавлением водки, и полынь в этом плане исключением не стала.


Многие готовят такие средства загодя - жидкость должна как следует настояться:
  • 1 ст. л. травы заливается стаканом водки, после чего емкость плотно закрывается и ставится на три недели в прохладное темное место;
  • затем смесь сцеживается сквозь плотный слой марли и ее можно принимать;
  • едва появившиеся признаки можно погасить, выпивая по разу в 20 г (хватит 2-3 дней).
Здесь имеется один нюанс: горькая трава в сочетании со спиртом довольно тяжелы для желудка, поэтому настойку желательно разбавлять водой. же ее лучше вовсе не давать. В холодное время года вся может использовать более мягкий общеукрепляющий состав: та же столовая ложка и стакан кипятка выдерживаются 15 минут на водяной бане. Охлаждение, сцеживание - и готово: остается дополнить стакан кипяченой и пить отвар 3-4 дня.

При поносе

В качестве скрепляющего средства берется следующий отвар: 1 ч. л. и стакан теплой воды кипятятся в течение 10 минут. Сцедив и слегка охладив жидкость, ее принимают строго в теплом виде (по 20 капель с перерывом в 3 часа). Употребление можно немного растянуть по времени, если чувствуется заметное облегчение.

Знаете ли вы? Доказано, что полынь сохраняет свой аромат дольше всех трав.

Часто этот рецепт корректируют, сбивая резкий аромат сахаром. Как раз этого делать и нельзя - содержащаяся в нем глюкоза нейтрализует полезные кислоты. Другая крайность - добавление спирта или водки, что тоже нежелательно при диарее.

При болях в суставах

Унять регулярные боли можно с помощью ванны из полыни. Для этого понадобится вместительная (минимум 5 л) и пучок травы, который нужно залить водой и довести до кипения. Увидев это, сразу снимите емкость с плиты, накройте крышкой и ненадолго отставьте в сторону. После этого отвар выливают в таз прямо со стеблями и греют в этой жидкости (10-15 минут). Конечно, вода должна быть умеренно горячей.

Неприятные ощущения пройдут после 5-7 повторов. Отметим, что для усиления эффекта некоторые кладут отпаренные ветки на колени, прижав их , тем самым дополняя действие жидкости. Параллельно можно практиковать и внутренний прием: 1 ч. л. сухого сбора в смеси со стаканом кипятка, 1 час отстоя с дальнейшим сцеживанием - и можно брать по 1 ст. л. после приема пищи. Курс при этом не ограничен. В этом рецепте сухую траву можно заменить свежей, но в большем количестве: ложка одна, но уже столовая.

При болях в желудке

Годится полынь и для лечения желудка. В таких случаях рецептура зависит от конкретного заболевания. Так, при гастрите на фоне повышенной кислотности берутся только листья этого растения. Их в равных долях мешают с измельченными частями листочков ромашки, мяты, тысячелистника и . Получив 2 ч. л. «микса», их заливают привычным стаканом кипятка и 3 часа настаивают в плотно закрытой емкости. Принимают средство однократно, за 30-40 минут до еды, обязательно в горячем виде (при разогреве проследите, чтобы смесь не закипела, а именно прогрелась).

В случае с ощущением тяжестивсе еще проще - 2 ст. л. сухого материала заваривают в кипятке и выдерживают 15 минут в водяной бане. Остывший и сцеженный отвар пьют по 1 ст. л., за полчаса до каждого приема (в течение 3 суток). Улучшить вкус можно, добавив немного .

При зубных болях

Для полосканий используется настой из листьев:

  • листочки кладут в эмалированную тару погуще;
  • затем их заливают кипяченой водой (но не кипятком). Чтобы не прогадать с температурой, достаточно отставить закипевший чайник на пару минут;
  • дайте заготовке настояться, пока она не остынет до комфортной температуры;
  • зачерпнув жидкость в чашку, аккуратно прополощите пораженный участок, стараясь, чтобы состав поменьше попадал на здоровые десны.
Вы заметите, что боль заметно стихла, а после нескольких подходов и вовсе исчезла.

От бородавок и папиллом

Убрать посредством настоя легко. Привычная уже схема (1 ч. л. сухого сбора и стакан кипятка) предполагает прием неполной столовой ложки смеси примерно за час до . С папилломами дело сложнее - их «сгоняют», в основном, маслом:

  • первым делом измельчают семена в количестве 25 г;
  • затем их отправляют в ошпаренную кипятком стеклянную банку, не забыв разложить как можно равномернее. Тут же заливается и (0,5 стакана);
  • все это тщательно перемешивают и накрывают крышкой;
  • после 3 дней отстоя в прохладном месте заготовку сцеживают и пьют по 5 капель четырежды в день (максимальная длительность курса - две недели, после чего нужен перерыв).

Знаете ли вы? Археологи выяснили, что в древности веточки полыни использовались как средство бальзамирования.


Некоторые используют сильную мазь: в 100 г топленого свиного жира добавляют столько же полыни, мешают и прикладывают в холодном виде. Многим хватает 2-3 процедур на . Но слишком частыми такие манипуляции делать нельзя: дерматологи советуют выдерживать 2-месячный перерыв между курсами.

От глистов


В старину из таких ситуаций выходили проще - полынь просто жевали между едой (по 3 раза в день, не заедая). Кислоты и соединения быстро проходили через слизистую рта и впитывались в сосуды, не оставляя шансов глистам. Такой способ можно практиковать и сейчас, но только в случае, если сбор делался в экологически благополучном районе (само собой, трава должна быть промытой).

Для спринцевания

Горькая полынь проявляет свои лечебные свойства и в народной гинекологии. Многие заболевания такого плана опасны тем, что они могут резко принимать острую форму, обрастая осложнениями. В таких случаях приходится прибегать к столь деликатной процедуре, как вагинальное спринцевание. Убрать неприятную инфекцию способен обычный отвар из 1 ч. л. и кипятка (тот же стакан). Заваренная трава настаивается в накрытой посуде около часа, после чего она пригодна как для спринцевания, так и для смачивания тампонов.

Знаете ли вы? На востоке данное растение символизирует память о предках и верность Родине.

Эти процедуры обычно проводят на ночь, следя за тем, чтобы температура раствора была примерно наравне с теплом от тела. Лучше всего брать свежую смесь (долго простояв, она теряет свои антибактериальные свойства). Подходить к лечению нужно с осторожностью - передозировка может вызвать тошноту или судороги. При женских заболеваниях сама по себе полынь может и не дать ожидаемого эффекта - результата можно добиться, только совместив прием отваров с употреблением заводских лекарств. Но перед этим нужно посоветоваться с гинекологом, который определит дозировку.

Для повышения потенции

Укрепить помогают такие рецепты:

  • отвар 1 ч. л., стакан кипятка, 10 минут отстоя, сцеживание. Порцию разбивают на 3-5 равных доз, которые рассчитаны на день. Общий курс затянет на 1,5 месяца;
  • настой. Схема та же, но смесь должна выстоять не менее 2 часов. Прием: 50 мл трижды в день. Минимальный курс - 3 недели (хотя и не более 2 месяцев);
  • спиртовой состав в пропорции 1:5, настоянный две недели. Периодичность и доза те же, но, чтобы не вызвать отторжения, лучше разбавлять водой.

Для волос

Остановить выпадение и укрепить их - задача для еще одного настоя. Траву заваривают в воде (смешав их 1 к 10) и настаивают, не забыв затем сцедить. Этим составом придется мыть целый месяц, строго через день. После этого обязателен перерыв в 2-3 недели.

Для кожи

Очистить дерму и вернуть ей свежесть призван лосьон с участием полыни. Взяв 1 ч. л. водяного настоя, ее добавляют в минеральную воду (300 мл) и миндальное масло (20 капель). Все это заливается во флакон, где и смешивается. Результат будет ощутим, если протирать лицо дважды в день, еще до нанесения питательного крема. Досаждающие многим бородавкисойдут при употреблении внутрь настоя (сделанного по привычной схеме «1 ч. л. - 1 стакан»). Неполная столовая ложка за час-полтора до еды способна решить эту проблему.

Противопоказания и побочные действия

Не забывайте о том, что любой из приведенных выше рецептов требует не только аккуратности, но и обязательной консультации врача. Связано это не только с сильным действием полыни, но и с ее принадлежностью к числу ядовитых растений (да, это правда).

Употребление любых частей этой травы категорически запрещено в случаях, если имеются прямые противопоказания:
  • аллергия на Астровые или непереносимость компонентов;
  • анемия (малокровие);
  • заболевания почек и ;
  • язва желудка на фоне гиперсекреции;
  • гастрит с понижением кислотности;
  • хронические заболевания ;
  • тиреотоксикоз;
  • сахарный диабет в любой форме;
  • беременность и период тоже несовместимы с приемом полыни.
Здоровым людям также стоит отнестись к ней со всей серьезностью: не рассчитав с дозой, можно довести себя до , продолжительных судорог и даже галлюцинаций. При регулярном приеме без особых перерывов полынь даже в проваренном виде иссушивает слизистую оболочку желудка, так что безоглядно увлекаться ею не стоит.
Мы рассказали, как собирать и в каких целях использовать привычное всем растение. Надеемся, эта информация принесет только пользу, а наши читатели трезво подойдут к приему подобных средств. Крепкого всем здоровья!

Трава цветет мелкими цветками желтого цвета, которые источают приятный аромат. Ближе к созревают плоды в виде продолговатых семян. Чаще всего ее считают , который можно встретить на лугах, лесных полянах. Иногда растения образуют целые заросли. Рассмотрим этой травы, о которых известно немногим, и узнаем, что лечит полынь, как ее правильно принимать для лечения разных заболеваний.

Химический состав растения

Листья и трава содержат в себе огромное множество полезных веществ, таких как абсинтин, флавоноиды, анабсинтин, капиллин, фитонциды, витамины и органические кислоты, минеральные соли и дубильные вещества, а также многие другие.

Фармакологические свойства полезной травы

Фармакологические качества напрямую зависят от химического состава растения. Рассмотрим, чем полезна и от чего она помогает :

  1. Гелен на уровне рефлексов приводит к стимулированию функции желудочно-кишечного тракта, усиливает отток желчи и таким образом улучшает пищеварение.
  2. Насыщенные углеводы, которые выделяются из эфирных масел полыни, оказывают бактерицидное действие благодаря биологической активности.
  3. Углеводород капиллин наделен качествами, из-за этого он достаточно эффективен при заболеваниях, вызванных патогенными грибами. В Японии это вещество считают антибиотиком. Перед началом применения полыни важно понимать всю пользу и возможный вред и точно знать, как правильно принимать.
  4. Арумин и абсинтин оказывают противовоспалительное действие, в сумме с лактоном – противоязвенное. Также они способствуют стабилизации иммунных реакций организма.
  5. Полисахариды во время лечения асептического воспаления оказывают противовоспалительное действие.
  6. Терпеноидные соединения активизируют функции ретикулоэндотелиальной системы и производят противовоспалительный эффект.
  7. Эфирное масло по фармакологии напоминает камфору и благодаря этому оказывает кардиостимулирующее действие и возбуждает центральную нервную систему.

Известны случаи ускорения заживления ран и остановки обильного кровотечения, а также местного обезболивания. Полынь имеет и другие полезные свойства, поэтому она так популярна как в современной медицине, так и в народной.

Применение растения в современной медицине

Растение часто используют как основу для производства разных лекарственных препаратов . Настойка полыни, отвар и экстракт используют для дополнительного возбуждения аппетита, а также повышения деятельности органов пищеварения.
Сегодня эту траву включают в составы капель и таблеток для желудка, а также желчегонных препаратов, которые чаще всего применяют в виде обычных чаев. Подобные составы назначают людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка. Доказано, что при правильном применении боли практически исчезают, аппетит улучшается, а стул нормализуется.

Как и для чего принимать экстракт полыни

Экстракт полыни – извлеченная из травы густая масса темно-бурого цвета с ярким ароматом и горьким вкусом. При разведении с водой образуется мутный раствор . Назначают принимать курсом трижды в день по 20 капель за полчаса до приема пищи. Трава полыни горькой, а именно ее экстракт, имеет такое же применение, как и настойка.

Применение полезных свойств настойки

Полынная настойка – секреторное средство, которое обладает рядом свойств, таких как: противоглистное, успокаивающее, спазмолитическое, противоопухолевое, противовоспалительное, обезболивающее и даже дезинфицирующее.

Важно! Полынь горькая также применяется в сухом виде. Как показывает медицинская практика, во время лечения некоторых заболеваний эффект достигается намного быстрее.

Врачи назначают чаще всего следующую дозировку препарата: 20 капель трижды в день. Желательно принимать средство за 20 минут до еды. Чаще всего курс лечения составляет 20 дней. Однако лечащий врач будет устанавливать дозировку и количество дней приема исходя из индивидуальных показателей.
Показания для применения настойки следующие:

Все, кто хоть раз имел дело с , знают, что ценит полынь как траву, которая обладает хорошими качествами, и поэтому на ее основе создается большое количество продуктов. Для получения желаемого результата важно соблюдать правила и нормы приема.

Сок

Сок получают с помощью отжима жидкости из листьев и стеблей растения. Добывать его рекомендуется, пока трава не начала цвести. Народные целители считают, что положительные результаты , такие как нормализация работы ЖКТ, устранение спазмов толстого кишечника и усиление желчеотделения, можно получить, если принимать трижды в день по 1 ст. ложке средства, приготовленного из сока травы и . Делать это нужно непосредственно перед приемом пищи.

Настои и настойки

Лечебный настой, приготовленный самостоятельно по предложенному ниже рецепту, помогает убрать кашель и большую часть инфекционно-вирусных недугов, однако детей лечить с помощью этого спиртосодержащего препарата нельзя.
Для того, чтобы начать лечение полынью, нужно приготовить настой. Вам понадобится 40 г травы и 350 мл водки. Эти ингредиенты смешивают в стеклянной банке, которую закрывают крышкой и тщательно перемешивают. Теперь банку отправляют на водяную баню и держат 20 мин. По истечении времени остужают и оставляют настаиваться 6 ч. После состав процеживают и переливают в емкость, в которой в дальнейшем хранят и используют по назначению.

В отличие от предыдущего состава, настойку нельзя хранить долгое время. Для получения максимального результата лучше выпить ее сразу после приготовления. Вам понадобится 20 г порошка из предварительно перемолотых листьев полыни горькой, которые заливают 300 мл кипятка. Емкость закрывают крышкой и настаивают 25 мин. Затем процеживают и употребляют по назначению.

Применение мази

Подобный вид лечебного средства применяют для скорого заживления ран, язв на кожных покровах, а также восстановления эпителия после обморожений и ожогов. Лечебную мазь готовят следующим образом: в аптеке приобретают сгущенный экстракт полыни и смешивают 10 г этого средства со 100 мл растительного масла или свиного жира. Хранить этот препарат не рекомендуется, поэтому желательно его использовать в течение короткого времени после приготовления.

Лечебные свойства и противопоказания полыни горькой известны во многих частях света. Это одно из древнейших и самых горьких лекарственных растений в мире. Целебная сила полыни скрыта именно в ее горечи. Отвары и настои из нее относятся к препаратам первого выбора при расстройствах пищеварения и заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Однако при передозировке и бесконтрольном приеме часто наблюдаются побочные эффекты - от тошноты до потери сознания. Полынь - токсическое растение. Его рекомендуют применять только после консультации с врачом.

Особенности лекарственного растения

В народе полынь горькую часто путают с полынью обыкновенной, но опасности в этом нет никакой. Оба эти вида сходны по своему химическому составу и целебному действию. Но все же полынь горькая применяется чаще и заготавливается для фармакологической промышленности.

Полынь цитварная. Полынь обыкновенная, или трава чернобыльник. Полынь лимонная (высокая), или абротан.

Виды полыни

Род полыни включает около 400 видов. В России насчитывается свыше 150 видов. Многие из них относятся к лекарственным растениям. Какие виды наиболее известны и чаще всего применяются в народной медицине?

  • Полынь цитварная . Ее также называют - цитварное, туркестанское семя. Это невысокий многолетний полукустарник. Любит сухой климат, распространен в Средней Азии. Здесь растение собирают в дикой природе и выращивают как фармакологическое сырье. Относится к лечебным, но сильно ядовитым растениям. Из него получают ценное бактерицидное эфирное масло. Также это эффективное средство от глистов (особенно помогают семена растения). Применяется наружно как противовоспалительное средство при кожных заболеваниях, ревматизме, невралгии, подагре, хорошо заживляет раны и ожоги.
  • Полынь обыкновенная, или трава чернобыльник . Может достигать высоты 150 см. Относится к сорнякам. Его часто можно увидеть на пустырях, возле обочин дорог, в садах. Собирают только верхушечную часть побегов с цветами. В научной медицине трава не столь популярна, как полынь горькая. Однако в народе этот вид ценится не меньше, и, в общем-то, не сильно различается. У чернобыльника более мягкий вкус и действие, его принимают внутрь как желчегонное, вяжущее средство, для нормализации аппетита и пищеварения, при нервных расстройствах и эпилепсии. Также его используют в качестве приправы, чаще - для жирных мясных блюд из гуся или утки. Из этого вида травы готовят пряную смесь, куда входят базилик, розмарин и тимьян.
  • Полынь лимонная (высокая), или абротан . В народе ее часто называют полынь лечебная, или божье дерево, а также укропное дерево. Растение известно с античных времен. Траву пили при лихорадке и при укусах змей. В древних медицинских трактатах описаны лечебные свойства божьего дерева. Кроме того, траву использовали в кулинарии как пряность, поскольку в ней меньше всего горечи. В этом виде растения много эфирного масла, которое используют в парфюмерии и косметологии, ликероводочной, кондитерской промышленности.

Божье дерево в древности считалось священным растением. Этот вид полыни использовали в магии. Согласно преданиям трава изгоняет злых духов. Часто ветви полыни срезали и вешали при входе в дом. Полынь у славянских народов - сильный оберег, который защищает от дурного глаза. Ушли в прошлое древние магические ритуалы, и сегодня божье дерево - красивый декоративный куст, который украшает приусадебные участки. Можно экспериментировать и формировать крону кустарника, из него получается хорошая зеленая изгородь.

Ареал полыни горькой

Горькая (белая) полынь встречается повсеместно - любит расти вдоль дорог, на свалках, пустырях, засоренных лугах, лесных опушках. Также это частая «гостья» возле жилья, в саду и огороде, образует заросли и считается живучим и упорным сорняком. Этот вид распространен по всей Европе, растет в Западной Азии и Северной Африке. В России ее можно встретить в Сибири и в северных регионах. Траву выращивают промышленным способом в России, США, в южных странах Европы, в Северной Африке. Из сухого сырья изготавливают эфирное масло.

Ботаническое описание

Полынь горькая. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Как выглядит полынь горькая? У нее есть две отличительные черты - серебристый цвет листьев и характерный аромат. По этим признакам полынь легко различить в природе.

  • Корень . Стержневой, ветвистый.
  • Стебли . Прямые, вверху - ветвистые, у основания кустарника образуются прямостоячие побеги.
  • Листья . Перисто-рассеченные, очередные, черешковые. И листья, и стебли имеют серебристо-белое опушение.
  • Цветы . Трубчатые, желтые, собраны в метелки, на которых расположены мелкие корзинки и листики.

Может вырастать до 2 м, выглядит как полукустарник. Хорошо переносит засуху и мороз.

Заготовка сырья

  • Что собирать? Собирают верхушки цветущих растений, срезают стебли до 25 см длиной, обычно грубые части растения отделяют и не используют. Хотя полезной считается вся надземная часть растения. Также используют корень полыни (его мягкие отростки). Его выкапывают осенью и сушат так же, как и надземную часть.
  • Когда собирать? Цветущие метелки полыни собирают в самом начале цветения. В зависимости от региона - в июне или июле. Листья собирают в мае, пока они нежные и не столь горькие.
  • Как сушить? Сырье можно раскладывать тонким слоем под навесами или подвешивать побеги растения, связанные в пучки. Помещение должно быть хорошо проветриваемым.

Сырье фасуют в полотняные мешочки или деревянные емкости. Верхушечную часть растения и корни можно хранить 3 года, листья - 2 года.

Целебное действие

Каковы целебные свойства полыни? Каким фармакологическим действием она обладает?

  • Секреторное.
  • Ветрогонное.
  • Противовоспалительное.
  • Противоопухолевое.
  • Противоглистное.
  • Мочегонное.
  • Аппетитное.
  • Антисептическое.
  • Болеутоляющее.
  • Успокаивающее.
  • Кровоочистительное.
  • Противосудорожное.

Какие самые ценные вещества в химическом составе?

  • Эфирное полынное масло, в составе которого - туйон, фелландрен, кетон, пинен и другие вещества.
  • Горечи (абсинтин, артабсин).
  • Дубильные вещества.

Также в траве содержатся: смолы, витамины К, С, А, В6, крахмал, органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, белки.

Показания

При каких заболеваниях лечение полынью горькой будет эффективным?

Также трава помогает от укачивания и общего истощения организма, ее пьют при алкогольном отравлении, воспалении глаз, гипертонии. Избавляет от неприятного запаха изо рта.

Противопоказания полыни горькой: гиперчувствительность, гастриты с повышенной секрецией (кислотностью), язва желудка, воспаление желчного пузыря, повреждение нижнего отдела пищевода и все острые формы заболеваний ЖКТ, внутренние кровотечения, анемия. Категорически запрещено принимать траву в любом виде при беременности и в период лактации. Перед применением у детей необходима консультация врача.

Особенности применения полыни

Каково применение полыни в домашних условиях? Какие препараты на основе травы можно приобрести в аптеке?

Настойка

Спиртовая настойка травы применяется при всех выше перечисленных показаниях. Особенно полезно это лекарство при расстройствах пищеварения и нервной системы. Наружно применяют для растираний при болях в мышцах и суставах, ушибах и растяжениях.

Приготовление настойки

  1. Возьмите 1 часть сухой травы.
  2. Залейте 10 частями спирта (70%).
  3. Настаивайте 14 дней.
  4. Процедите.

Принимают в строгой дозировке - по 20 капель 3 раза в день. Доза может быть увеличена в два раза в зависимости от состояния и побочного действия. Подробнее о читайте в другой нашей статье

Всемирно известная водка из полыни - абсент - не относится к лечебным средствам! Это крепкий алкогольный напиток. Кроме полыни, в него входят: мята, мелисса, анис, фенхель, дягиль, петрушка, иссоп, аир и другие травы. Абсент опасен высоким содержанием туйона. Напиток наносит вред организму, приводит к быстрому опьянению, по действию похож на наркотическое вещество. В некоторых странах был запрещен. После его приема в больших дозах возможны галлюцинации, опасные измененные состояния сознания, неконтролируемая агрессия.

Отвар

Отвары применяют внутрь и наружно для обработки кожи в виде примочек и ванночек. Их добавляют в лечебные ванны при невралгиях, ревматизме, подагре.

Приготовление

  1. Возьмите 1 ч. л. сухой травы.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 30 минут.
  5. Процедите.

Отвары принимают в строгой дозировке по ¼ стакана за полчаса дот еды.

Много положительных отзывов о рисовом отваре с полынью, который помогает при расстройствах пищеварения.

Приготовление

  1. Возьмите 1 стакан готового рисового отвара.
  2. Добавьте 1 ст. ложку сухой травы.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 1 час.

Принимают так же, как и обычный полынный отвар.

Применение семян и корня

Семена полыни обладают теми же целебными свойствами, что и надземная часть растения. Особую ценность представляет эфирное масло, содержащееся в семенах.

Приготовление масляной вытяжки из семян

  1. Возьмите 1 часть измельченных семян травы.
  2. Залейте 4 частями оливкового масла.
  3. Настаивайте 10 часов.

Масло принимают по 2 капли 3 раза в день. Из-за сильной горечи его можно разводить в меде или запивать водой.

Корень полыни эффективен при гельминтозе, а также при злокачественных опухолях. Из него готовят отвары для лечебных ванн при заболеваниях мышц и суставов. При женских заболеваниях принимают внутрь, наружно используют для спринцеваний.

Приготовление отвара из корня

  1. Возьмите 2 ст. л. измельченного корня.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите в закрытой посуде 5 минут.
  4. Настаивайте 1 час.

Принимают в процеженном виде, по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Применение сока и свежей травы

Сок полыни помогает избавиться от мозолей. Его применяют наружно для обработки ран, ссадин, ожогов, нарывов, способствует их быстрому заживлению, быстро останавливает кровь при травмах. Рекомендуют принимать сок полыни внутрь, но из-за сильной горечи его разводят с медом. Однако нужно помнить, что сок содержит больше токсических веществ, нельзя допускать его передозировку. Свежую, размятую траву прикладывают к ушибам и опухолям. Рекомендуют жевать молодые побеги и листья травы для дезинфекции полости рта, нормализации аппетита и сна, устранения неприятного запаха изо рта.




Аптечные препараты

  • Эфирное масло полыни горькой . Чаще всего его назначают при неврозах, для улучшения памяти и качества сна. Избавляет от тошноты при укачивании, очищает организм от шлаков, устраняет боли при мигренях, спазмы органов ЖКТ, облегчает состояние при простуде, ОРВИ, гриппе. Его также применяют наружно в косметологии, для обработки ран, ушибов, растяжений. Важно помнить, что полынное эфирное масло - токсический препарат, его нельзя употреблять бесконтрольно.
  • Сухое растительное сырье . В инструкции по применению указано, что это лекарственное растение относится к группе желчегонных средств. Его назначают для повышения аппетита, в комплексном лечении хронических гастритов с пониженной кислотностью и холециститов, дискинезии желчевыводящих путей.
  • Спиртовая настойка . В фармакологии относится к средствам, повышающим аппетит из-за содержания горечей. Основные показания к применению - заболевания ЖКТ. Настойку принимают по 15–20 капель 3 раза в сутки.

О противоглистных свойствах полыни

Побочные эффекты и меры безопасности

Передозировка и длительный курс лечения могут привести к побочным эффектам:

  • аллергия на полынь в виде крапивницы и зуда;
  • расстройство пищеварения: тошнота, понос, запор, изжога, рвота;
  • судороги;
  • головокружение;
  • головная боль;
  • тремор;
  • потеря сознания;
  • галлюцинации.

О чем необходимо помнить во время лечения?

  • Курс лечения и дозировку назначает врач.
  • Терапия длится не более 2 недель.
  • Повторный курс назначается с учетом эффективности лечения и побочных эффектов.
  • Детям до 12 лет полынь запрещена.
  • Перед применением полыни как глистогонного средства у детей необходима консультация врача.
  • При возникновении любых побочных эффектов прием травы нужно отменить и обратиться к врачу.

Трава полыни горькой - лучшее средство для нормализации пищеварения и возбуждения аппетита. Также трава помогает при нервных расстройствах, нарушении обмена веществ, злокачественных опухолях, поражениях кожи, суставных и мышечных болях. Это одно из самых эффективных противоглистных средств растительного происхождения.

Полынь – многолетнее травянистое либо полукустарниковое растение, относящееся к семейству Астровых. Очень немногие виды полыни относятся к однолетникам. На латыни растение звучит, как Artemisia. Предполагается, что слово в переводе означает «здоровый». Некоторые исследователи считают, что трактовка названия растения связана с именем древнегреческого божества Артемиды. Жители Туркмении называют ее евшан, емшан; Казахстана – жусан.


Внешний вид

Высота растения колеблется от 100 до 150 см. Корень полыни толстый и деревянистый.

Стебель полыни прямой, покрытый беловато-серебристым пушком. Листья крупные, очередные, перисто-разделенные. При этом, как правило, листья, которые находятся в нижней части растения, довольно крупные. Они становятся меньше по мере расположения их к верхушке.

Цветы полыни мелкие, красноватые, образуют соцветия в форме метелочек, которые могут быть как прямостоячими, так и поникшими. Есть виды полыни с желтыми цветами, похожими на маленькие шарики. Их размер составляет приблизительно 5 мм в диаметре.

Плод полыни – семянка, гладкая и мелкая.



Виды

На территории России встречается приблизительно 180 видов полыни, а всего их насчитывают 400.

  • Растет в России повсеместно. Очень высокое растение – до 150 см. Корневище этого вида полыни ветвистое, красноватое ближе к стеблю. Листья имеют темно-зеленый цвет верхней части, а их внутренняя сторона беловатая.Цветки полыни обыкновенной очень мелкие, розовые. Период цветения – июнь – август. К сентябрю созревают семена. (фото 1)
  • характеризуется терпко-горьким ароматом, в котором присутствуют вкрапления лимона и камфоры. Этот вид полыни еще называют Божьим деревом, в немецком языке – Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. В переводе с английского звучит, как «южный лес» – Southernwood, «старый человек» – Old man. Французы называют полынь лечебную – Aurone, Citronelle. Когда-то давно ее можно было увидеть в садах у крестьян или при монастырях. На сегодняшний день оно предано забвению. Южная и Юго-Восточная Европа, Передняя и Западная Азия – вот нынешний ареал полыни лечебной. Полынь лечебная представляет собой морозоустойчивый кустарник, который достигает 1,5 м в высоту. Если условно разделить растение на три части, то мы увидим, что разветвляться оно начинает в верхней трети. Листья филигранно-перистые, имеют серо-зеленый цвет, а цветы – желтые. (фото 2)
  • На немецком языке звучит, как Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, на английском – Wormwood, Absinth, на французском – Absinthe, Annoise amere. Высота этого полукустарника составляет 120 см. не случайно растение носит название «полынь горькая». Ее вкус говорит сам за себя: оно по праву считается самым горьким растением России. Полынь горькая устойчива к засухам и морозам. Листья полыни горькой напоминают своим внешним видом листья петрушки, но их цвет серебристо-серый. Цветы – желтые трубочки, которые собраны в шарики (диаметр около 4 мм), расположенные в однобоких кисточках. Период цветения – июль-сентябрь. (фото 3)
  • Эстрагон или, как его еще называют, тархун. Несмотря на то, что тархун – это разновидность полыни, горечь в ее листьях отсутствует, поэтому она широко применяется в кулинарии для консервации или в качестве добавки к мясным блюдам. Аромат тархуна – это синтез ванильного и сенного запахов. Растение совсем невысокое в сравнении с другими видами полыни – всего 30 см. Цветы тархуна – это меленькие белые звездочки. На других языках звучит следующим образом: немецкий – Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; английский – Sweet woodruff, французский – Asperule odorante, Reine-des-bois. (фото 4)

Существуют виды полыни, которые очень ядовиты: таврическая, метельчатая.




Где растет?

Ареал произрастания полыни – умеренный пояс северного полушария, северная и южная часть Африканского континента, Северная Америка. В России полынь можно встретить практически везде. Самые распространенные места – это степная и пустынная часть Казахстана, Закавказье, Средняя Азия и Кавказ, Украина, Белоруссия. Полынь может занимать огромную территорию сухой, каменистой и неплодородной территории, образуя настоящие заросли. Это относится к низкорастущим видам.

Способ изготовления специи

У полыни лечебной используются и листья и цветы. Цветы собирают до периода цветения, пока они находятся в состоянии бутона. Полынь используют и в сушеном виде. Самое важное в процессе заготовки сырья – это период сбора. Если растение срезано слишком поздно, то в процессе сушки оно потемнеет, а собранные в корзинки соцветия просто рассыпятся.

Для сушки используют темное помещение с хорошей вентиляцией. Хорошо подходят для этого чердаки. Если полынь сушится в разложенном виде, то слой должен быть тонкий. Обязательно нужно переворачивать сырье.


  • Полынь обладает неповторимым, слегка горьковатым запахом. Он очень сильный. Его можно охарактеризовать словами «дурманящий и пьянящий».
  • Полынь – растение горькое. Если вы сорвете веточку полыни и помнете ее немного в руках, руки станут горькими.
  • Размножается растение семенами. Одно растение производит около 100 тыс. семян за лето.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность полыни в сыром виде – 32 кКал

Полынь в сыром виде имеет в своем составе:

  • Белки – 0,33 г
  • Жиры – 0,52 г
  • Углеводы – 3,6 г
  • Пищевые волокна – 3,8 г
  • Вода – 89 г
  • Зола – 2,5 г

Узнать больше информации о полыни, вы сможете из отрывка передачи "уДачное настроение"

Химический состав

Трава полыни содержит в себе:

  • Дубильные вещества.
  • Слизистые и смолистые вещества.
  • Каротин.
  • Витамины С, А, группы В.
  • Сапонины.
  • Алкалоиды.
  • Кумарины.
  • Эфирное масло (цинеол, борнеол, α-туйен).
  • Макро и микроэлементы: Ca, Mg, Na, K, Р, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Корни имеют в своем составе:

  • Дубильные и слизистые вещества
  • Смолы.
  • Сахара.
  • Эфирное масло (0,5 – 2%)

Полезные свойства

  • Полынь положительным образом влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Обладает антисептическим, жаропонижающим, обезболивающим свойствами.
  • Укрепляет организм.
  • Возбуждает аппетит.
  • Успокаивает нервную систему.
  • Борется с гельминтами.
  • Нормализует сон и менструальный цикл.
  • Обладает противокашлевым свойством.


Полынь помогает в лечении сахарного диабета

Вред

Противопоказания

  • Беременность и лактация.
  • Анемия.
  • Язва желудка, гастрит с пониженной кислотностью.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Различные кровотечения.
  • Период менструации у женщин.


Полынь может вызвать аллергию, также её нельзя принимать при низкой свертываемости крови, после оперативных вмешательств и абортов

Применение

В кулинарии

  • Полынь лечебную используют для ароматизации блюд из свинины и телятины. Не повредит она гусю и утке. В виду того, что растение обладает очень сильным запахом, его следует использовать осторожно. Придаст она пикантность соусам, напиткам, ликерам.
  • Основное использование полыни горькой – ликеро-водочная промышленность (самая главная составляющая абсента и вермута). В очень небольших количествах ее добавляют в мясные блюда. Идеально сочетается с жареным гусем.


Клецки с полынью - популярное блюдо тайской кухни

В медицине

Как правило, для лечения используется надземная составляющая полыни. Из нее готовят настойки, отвары, экстракты. Внутренне можно применять полынный порошок (3 раза в день по полграмма до принятия пищи) и сок (столовая ложка, смешанная с медом). Полезен только тот сок, который был отжат из растения перед тем, как оно зацвело.


В косметологии

  • Мытье головы полынным отваром полезно при волосах, склонных к жирности.
  • Ванны, в которые добавлена полынь, замедляют процесс старения организма.


Полынь борется с выпадением волос и укрепляет волосяные луковицы

Выращивание

Вырастить полынь на своем приусадебном участке не составит особого труда, в силу неприхотливости данного вида растения. Плюс ко всему, полынь устойчива к морозам. Поэтому, будьте уверены, ваше растение спокойно переживет самую суровую зиму. Плодородность почвы так же не имеет особой важности для полыни.

Размножается полынь семенами. Многолетники можно просто рассадить, как обычную разросшуюся культуру.

А вот тархун нуждается в особом уходе. В противном случае вы получите растение, которое не будет обладать тем неповторимым ароматом, за который оно ценится. Растение не следует обильно поливать, только в засушливые дни его нужно немного увеличить. Опасайтесь застоя воды.

Пересадку тархуна производят весной или в осенний период. Кустик делят, а после того, как пересадили, хорошо поливают. Если вы решили посадить тархун семенами, то их следует высадить рано весной и закрыть пленкой. Не забудьте о поливе и проветривании. Всходы появятся через 1,5 недели.


  • В древности славяне использовали полынь для очищения своего внутреннего мира и мира реальности от воздействия злых духов и сущностей. На праздник Ивана Купалы девушки плели из полыни венки и гадали по ним о грядущем.
  • Полынь использовали для изготовления сильнейших талисманов и амулетов, которые способны были защитить обладателя от злейших врагов.
  • Полынные эликсиры являлись приворотом и одновременно могли навести порчу.
  • Полынь использовалась рыбаками, как средство защиты от всякой водной нечисти: русалок, водяных.
  • Ветка полыни, размещенная над дверным проемом, оберегала обитателей жилища от негатива.
  • Царица Клеопатра применяла полынное масло, как добавку к своим туалетным водам.
  • В древние времена полынь использовалась для окраски тканей.
  • Полынью окуривались больничные помещения во времена лихорадок и эпидемий.