Как увеличить выработку соляной кислоты в желудке. Повышенная и пониженная кислотность желудочного сока: как с этим бороться. Терапия минеральной водой

Недостаточная секреция соляной кислоты является причиной дискомфорта в эпигастрии и сопровождается рядом симптомов:

• ощущением тяжести в области желудка;
• вздутием живота;
• нарушением стула;
• обострением кишечных инфекций;
• анемией;
• появлением хронической усталости.

Характер заболевания ставит перед врачом и его пациентом задачу: активировать выделение соляной кислоты – основы желудочного секрета. Прислушаемся к советам гастроэнтерологов, как повысить кислотность желудка без ущерба для состояния других органов.

Продукты, повышающие кислотность желудка

Продуктов питания, способствующих повышению кислотности желудочного сока, немало. Как правило, такие продукты содержат много калия, магния, натрия и кальция. Так при снижении секреции соляной кислоты рекомендуется потреблять:

• цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм и т.д.);
• абрикосы в любом виде (свежие, сушеные, сок);
• ягоды с кислым вкусом (крыжовник, вишню, смородину, клюкву, бруснику, чернику, виноград, черноплодную рябину, калину);
• кисловатые фрукты (яблоки, киви, гранат);
• сухофрукты;
• натуральные соки;
• ягодные и фруктовые кисели;
• свежую зелень (укроп, фенхель, петрушку, кинзу);
• квашеную капусту и другие заквашенные овощи;
• сухие, полусухие и полусладкие сорта вин (конечно, не злоупотребляя!).

Продуктом, который мягко повышает кислотность желудка, считается мед. За 30 минут до еды желательно съедать 1 чайную ложку меда или выпивать полстакана воды, с растворенным в ней полезным продуктом. Скорректировать выделение соляной кислоты помогают некоторые виды минеральной воды, самой известной из которых является Ессентуки 17.

В то же время при низкой кислотности желудка стоит отказаться от следующих видов пищи:

• кисломолочные продукты, так как они вызывают брожение;
• жирные сорта мяса;
• разные виды сыра (кроме брынзы).

Для эффективного пищеварения и нейтрализации патогенных микроорганизмов желудочный сок обладает кислой реакцией. В случае длительной выработки соляной кислоты появляется угроза образования язвенных процессов в пищеварительном тракте. Чтобы этого избежать, важно знать, как понизить кислотность желудка быстро и безопасно.

Повышенная кислотность желудка может вызвать язву

Как узнать повышенная или пониженная кислотность желудка?

Нарушение равновесия между выработкой соляной кислоты и её своевременной нейтрализацией приводит к повышению кислотности желудочного сока.

Определить такое отклонение в домашних условиях можно по следующим симптомам:

• приступы изжоги – начинает жечь в районе пищевода после приёма пищи (жирной, солёной, острой, кислой);
• кислый или горький вкус во рту после отрыжки;
• тянущая, тупая или ноющая боль в области желудка, отдающая в правое подреберье;
• в грудной клетке и горле наблюдается периодическое неприятное жжение;
• чувство переполненности желудка, даже при маленьких дозах съеденной пищи.

Изредка высокий уровень кислотности проявляется такими призраками, как: запор, приступообразные боли перед дефекацией, тошнота и рвота в короткие сроки после приёма пищи.

При повышенной кислотности начинается изжога после еды

Что делать при повышенной кислотности?

Снизить кислотность и нормализовать привычную работу соответствующих желёз можно с помощью комплексной терапии, которая включает медикаментозные вещества, диету и народные средства.

Лекарственные препараты

Чтобы нейтрализовать кислоту, используется ряд лекарств, которые назначает врач после обследования и подтверждения диагноза.

Таблица «Таблетки для снижения кислотности»

Препараты подавляют выработку не всей кислоты, а только той, которую не в силах погасить желудок. К тому же лекарства предназначены для заживления эрозийных и язвенных процессов, спровоцированных высокой кислотностью.

Как избавиться от кислотности народными средствами

Убрать негативные проявления и уменьшить выработку кислоты в желудке возможно благодаря методам альтернативной медицины. Средства, проверенные годами, стабилизируют функционирование желёз и способствуют улучшению общего состояния при язве или гастрите.

Настой на травах

Измельчить в равных частях листья подорожника, мяты, траву зверобоя и сушеницы (по 30 г). Добавить спорыш и золототысячник (по 15 г), семена тмина (20 г), тысячелистник (10 г). Всё перемешать. Травы (2 ст. л.) поместить в стеклянную банку и залить 1,2 л кипятка. После того, как напиток настоится (не менее 12 ч), процедить и принимать по ½ стакана 3–4 раза в сутки через 40 минут после еды.

Перед употреблением травяной отвар должен настояться не менее 12 часов

Рябина и шиповник

В равных частях ягоды измельчить на мясорубке или блендере. 2 ст. л. смеси поместить в 500 мл кипятка и варить на медленном огне 9–12 минут. Отвар должен настояться сутки, после чего его надо процедить.

Отвар из рябины помогает нормализовать кислотность желудка

Лечебный напиток хорошо спасает от изжоги при беременности. Растущая матка сдавливает желудок, что провоцирует повышение кислотности и вызывает большой дискомфорт. Шиповник и рябина мягко воздействуют на организм женщины и не вредят плоду, в отличие от большинства аптечных препаратов.

Вымыть и высушить 3 средних клубня картофеля (хорошо подойдут розовые сорта). Вместе с кожурой их необходимо потереть на тёрке, выжать сок. Пить лекарство рекомендуется утром натощак (за час до завтрака) и вечером перед сном. Курс лечения – 10 дней, после которых важно сделать недельный перерыв и повторить терапию.

Зверобой и мята

Измельчённую траву зверобоя (250 г) соединить с листьями мяты (150 г), добавить семена укропа и листья тысячелистника (по 50 г). Сухую смесь (30 г) поместить в кастрюлю и залить 0,5 л кипятка. Готовить на паровой бане в течение 1,5 ч, дать остыть и процедить.

Как принимать: пить небольшими глотками по четверти стакана 5–7 раз в день на протяжении недели.

Процеженный отвар зверобоя нужно пить небольшими дозами в течении дня

Очистить 2 средних моркови (желательно не неполной зрелости), потереть на тёрке и выжать всю жидкость. Пить по 0,5 стакана в утреннее время натощак 1 раз в сутки. Длительность лечения – не менее 7 дней.

Морковный сок хорошо понижает кислотность желудка

Ещё одним незаменимым способом, который помогает избавиться от изжоги, вызванной нарушением уровня рН в желудке, является сода. Стакан раствора (1 ч. л. на 200 мл воды) в короткие сроки даёт возможность снять ощущение кислоты в желудке.

С помощью народных средств можно не только погасить избыточную кислоту в кишечнике, но и предотвратить воспалительные процессы. Главное, не злоупотреблять альтернативным лекарством.

Диета при повышенной кислотности

Основной задачей диетического питания является уменьшение секреции желудочного сока.

Таблица «Продукты снижающие кислотность»

Употребление пищи рекомендуется проводить дробным методом – небольшими порциями в 5–7 приёмов на протяжении всего дня. Такой способ позволяет пище лучше пеперабатывается в организме, не создавая нагрузки на процесс усвоения полезных веществ.

В период лечения из рациона важно убрать следующие продукты:

• острые приправы (соусы, кетчуп, специи), майонез, консервация;
• изделия из жирных сортов мяса (свинина, гусятина, утятина);
• газировка, кофе, чай (крепкий);
• спиртные напитки, энергетики, сигареты;
• фаст-фуд – бургеры, пицца, бутерброды, чипсы, сухарики;
• жирные кисломолочные продукты (творожные массы, молоко, сметана).

Частое повышение уровня соляной кислоты в желудке может привести к язвенным процессам в пищеварительном тракте. Важно не игнорировать симптоматику и своевременно нормализовать работу кислотных клеток. Для этого рекомендуется использовать медикаментозные препараты и средства народной медицины. Не стоит забывать, что успех лечения во многом зависит от правильного питания, поэтому важно соблюдать диету.

В желудке есть много желез, на которых лежит задача выработки соляной кислоты. Именно поэтому чем больше желез, тем выше уровень кислотности сока желудка. Болезни пищевого тракта, как правило, сопровождается повышением либо понижением кислотности желудочного сока. При нехватке нужного количества секреции в желудке, прием продуктов может спровоцировать ощущение тяжести и дискомфорта, отрыжку либо . Часто у человека после стрессовой ситуации возникают указанные проявления.

Пищеварительный тракт моментально реагирует на качество поступающих продуктов. Более того, очень важно придерживаться специального пищевого режима. Помимо участия в переваривании продуктов, кислотность убивает все отрицательные микроорганизмы, тем самым не допуская развитие кишечных инфекций. Нехватка белка и железа в организме может спровоцировать анемию. Как лечить вышеуказанные проявления? Ответ на вопрос предоставлен ниже.

Факторы, которые влияют на кислотность

Причины, которые могут спровоцировать повышение либо понижение кислотности – разнообразные.

• Неверное питание. Увеличить кислотность может вредная еда и напитки.
• Нетщательное пережевывание. Если человек слишком быстро есть, в желудок попадают непрожеванные кусочки, соответственно переваривание будет сложным. Желудку необходимо вырабатывать больше сока, соответственно происходит нарушение кислотности.
• Медикаменты. Длительное использование определенных медикаментов, которые оказывают негативное воздействие на слизистую оболочку.
• Стресс. Эмоциональные всплески, продолжительные стрессы, могут провоцировать разнообразные проблемы со здоровьем. Прибывая в стрессе, человек часто забывает принимать пищу либо употребляет большое количество алкогольной продукции, а это отрицательно сказывается не только на слизистой оболочке, но и на все состоянии организма.
• Курение. Дым табака, который попадает в организм, негативно сказывается на работе желудка. Часто курильщики высказывают жалобы на плохую работу пищеварительной системы. Очень вредно курение на пустой желудок, по причине того, что токсические вещества максимально отрицательно сказываются на слизистой, соответственно усиливается выделение желудочного сока, тем самым повышая кислотность.
• Хеликобактер пилори. Данная бактерия найдена недавно, она способна спровоцировать такие патологии, как: гастрит, язва. Бактерия может жить в желудке, по причине того, что она быстро приспосабливается к среде. Проникая в организм человека, она начинает вырабатывать ферменты, способные повреждать слизистую.
• Инфекции. После инфекционных недугов (грипп, острые респираторные вирусные инфекции) могут начаться осложнения, который негативно сказываются на слизистой оболочке.

Большинство гастроэнтерологов рекомендуют, если есть вариант, то нужно заменить иными лекарствами вышеупомянутые медикаменты более безопасными аналогами либо рецептами народной медицины. Дабы уменьшить негативное влияние средств на слизистую оболочку, предпочитайте препараты в оболочке, внимательно необходимо изучить инструкцию.

Способ определения кислотности

Вопрос , задает каждый второй. Для начала достаточно пройти простой тест, который основывается на ответах на пару вопросов.

1. Возникают ли болевые ощущения в области желудка?
2. Есть ли жалобы на давящую тяжесть после трапезы?
3. Беспокоит ли ?
4. Возникает ли кислая ?
5. Когда в последний раз возникал ?
6. Ваша возрастная категория ниже 40 лет?

Ещё по теме: Что это такое паппилит желудка? Как лечить?

Чем больше возникал ответ «да», тем регулярнее были признаки, соответственно кислотность повышена. При низкой кислотности задаются иные вопросы. В таком случае пациент высказывает жалобы на неприятный вкус в полости рта. Часто отсутствует аппетит, а утром возникает тошнота. В животе постоянно возникают урчания, и постоянное беспокоит скопление газов. С опорожнением также возникают проблемы ( либо расстройство). Также может возникнуть расширение либо покраснение сосудов в области щек или носа, возникают аллергические реакции на некоторые продукты, ногти становятся ломкими, на лицо все предпосылки анемии. Окончательный тревожный факт – возраст достиг 50 лет.

Согласно статистике гиперсекреция диагностируется в 4 раза чаще. Главный фактор, который может ее спровоцировать – это небольшая бактерия Хеликобактер пилори. Также особое внимание необходимо уделить такому факту, как: в семье уже есть человек с указанным заболеванием. Помимо вышеописанного теста, специалист настоит на прохождении определенного медицинского обследования, которое имеет название – рН – метрия.

Народные способы

• Если , можно использовать сокогонные средства, а именно: сборы, настоев на анисе, алоэ, калины, рябины, шиповника и другие.
• Если повышается кислотность сразу необходимо делать раствор из четверти стакана воды и о,5 чайной ложки меда. Средство принимается за 30 минут до приема пищи.
• Если кислотность на нуле, в воду с медом можно добавить столовую ложку сока из подорожника, и такое же количество отвара из сухих листьев малины. Средство должно храниться в холодильнике.
• Положительное воздействие оказывают абрикосы в любом виде (свежие, сушеные) либо сок абрикосовый. Данный продукт нужно кушать за 30 минут до приема пищи.
• Повысить кислотность может 100 грамм винограда.
• В одинаковом количестве нужно взять корень аира, ягоды шиповника, укропа и курильский чай. Все компоненты необходимо хорошо перемешать. Далее берется только 2 столовые ложки смеси и заливается 2 стаканами кипятка, лекарство должно настояться всю ночь. Готовое средство нужно использовать по 70 миллилитров от 4 до 5 раз в сутки, после приема пищи. Курс лечения длится от 1 до 1,5 месяца.
• На длительное время повысить кислотность может мясо.

Вам понадобится

• - листья вахты трехлистной, мята перечная, семена укропа, соцветия тысячелистника, зверобой продырявленный;
• - сок хрена, мед или сахар;
• - мед.

Инструкция

Независимо от причин появления гастрита и уровня кислотности, в первую очередь, необходимо заняться разгрузкой желудка. Рекомендуется первые 1-2 дня полностью воздержаться от приема пищи, употребляя одну лишь , лучше всего зеленый чай или минеральную воду без газа.

Далее следует отрегулировать свой рацион питания. При не рекомендуется употреблять в пищу жареную, острую, пряную, копченую пищу. Остановите свой выбор на супах, кашах, белых сухарях, яйцах, сваренных всмятку. Еда не должна быть ни холодной, ни излишне горячей, ее оптимальная должна 37оС. Очень хорошо, если ваша будет основана на принципах . Это касается, в основном, мяса и мясных продуктов. Лучше всего употреблять в пищу нежирное, отварное мясо, которое подается отдельно от остальных продуктов.

Нужно взять за привычку есть часто и понемногу: больному желудку тяжело справляться с большими объемами пищи. Лучше всего питаться не менее пяти раз в день, в одно и то же время. Последовательной и тщательной можно полностью нормализовать кислотность желудка, не прибегая к использованию медикаментов.

При повышенной кислотности помогает следующий отвар: возьмите одну часть листьев вахты трехлистной, по семь частей листьев мяты перечной, семян укропа, соцветий тысячелистника и 15 частей зверобоя продырявленного. Смешайте лекарственные травы и залейте две столовые ложки полученной смеси двумя стаканами кипятка. Выпаривайте в течение двух часов, а после тщательно процедите. Отвар необходимо пить в течение дня на протяжение дух недель. При необходимости курс повторяют через месяц.

При пониженном уровне кислотности употреблять свежий сок хрена, который обладает свойством усиливать выделение желудочного сока. Перед едой употребляйте одну чайную ложку перетертого хрена, смешанного с медом или сахаром.

Универсальным средством для нормализации является натуральный мед. Если его, желательно разведенный в небольшом теплой воды, за 1,5-2 часа до еды, то он уменьшает выделение желудочного сока. Если же мед употребить непосредственно перед приемом пищи, то он простимулирует выделение желудочного сока.

Источники:

• как повысить кислотность желудка медом

Точную кислотность почвенного покрова можно определить только в лаборатории при использовании специальных средств. Для высадки определенных растений и культур необходимо знать кислотность почвы, но анализ почвы в лаборатории дает информацию о кислотности до десятых долей, что обычному садовнику знать не надо. Вам вполне подойдет примерный анализ почвы. Если вы помните уроки химии в школе, то в опытах, которые проводили на этих уроках, в качестве индикатора использовали лакмусовую бумажку.

Вам понадобится

• Участок почвенного покрова, индикатор «лакмусовая бумага».

Инструкция

Для определения кислотности почвы, в первую очередь, необходимо выкопать небольшую лунку, которая в глубину не будет превышать 25 см. С любой вертикальной стенки этой лунки возьмите небольшой срез почвы. Эту почву необходимо перемешать, а также смочить водой (дождевой или дистиллированной). После образования сырой , положите лакмусовую бумажку внутрь и сожмите эту землю рукой.

Одним из самых простых способов восстановления кислотности желудка является специальная . Нормализовать состав желудочного сока помогут нежирные сорта мяса и рыбы. При повышенной кислотности употребляйте их в вареном виде, при пониженной - можете потушить или даже слегка обжарить. Цельное молоко желудочного сока, поэтому не стоит злоупотреблять им при обратной проблеме. В этом случае используйте молоко лишь для приготовления каш и омлетов, а предпочтение отдайте кисломолочным продуктам. При пониженной кислотности ешьте больше сырых овощей, при повышенной - включите в рацион отварные, запеченные и тушеные. Наваристые бульоны рекомендованы при пониженной кислотности, в то время как при обратной проблеме они строго запрещены. Солености, копчености и острые блюда нужно исключить при любых проблемах с желудком, равно как консервы .

В качестве дополнительного средства кислотности желудка воспользуйтесь рецептами народной медицины. Залейте столовую ложку измельченной ромашки или мяты полулитром кипятка. Дайте травам настояться в течение часа, после чего процедите жидкость и выпейте 100 мл. При трехкратном ежедневном употреблении этого настоя кислотность желудочного сока понижается. Для решения обратной проблемы аналогичным способом приготовьте травяной чай из семян аниса.

Изменение кислотности желудка часто сопровождаются дискомфортом. Если она повышенная, то человек будет испытывать следующие симптомы:

• острая боль в желудке;


• изжога;


• запоры;


• жгучая боль в желудке;


• жидкий стул.

У людей с пониженной кислотностью желудка происходит частое урчание в животе и неприятный запах изо рта.

Следует отметить, что образ жизни напрямую влияет на кислотность желудка. Так, например, повышенная кислотность часто наблюдается у курильщиков, людей, злоупотребляющих алкоголем. Также повышенная кислотность отмечается у людей, которые постоянно жуют жевательную резинку на голодный желудок. Пониженная кислотность, как правило, обнаруживается у людей, которым не достает белковой пищи.

Как изменить кислотность желудка

Все вышеперечисленные симптомы помогут определить повышенную/пониженную кислотность в . Чтобы привести состояние желудка в порядок, можно обратиться к врачу, чтобы он прописал лекарства.

Без помощи специалиста понизить кислотность можно, если:

1. В течение дня выпить не меньше 2 литров воды.


2. Разделить приемы пищи на 5 порций.


3. Включить в свой рацион молочные продукты, фрукты и овощи, рыбу и белое мясо.


4. Не употреблять алкоголь, кофе, шоколад, цитрусовые, жаренную или жирную пищу.

Чтобы повысить кислотность желудка в , нужно есть больше винограда, абрикосов, пюре из репы, пить 500 мл цельного молока. Хорошим способом повышения кислотности желудка считается медовая вода. Для ее приготовления нужно смешать ½ ч.л. меда и 100 мл кипяченной теплой воды. Напиток нужно пить за полчаса до еды 3 раза в день.

Видео по теме