Опасно ли е да се пие чешмяна вода? Възможно ли е да се пие сурова чешмяна вода? Елементи, които изграждат водата

От пречиствателната станция до нашата кухня пътят е няколко десетки километра. Тези тръби са на няколко десетилетия, покрити са с ръжда и отлагания на различни вредни съединения. Питейната вода може да съдържа опасни химикали, включително бор, арсен и олово, които могат да причинят обриви и алергии. Арсенът е канцероген и може да причини рак, ако се консумира в големи количества. Не използвайте чешмяна вода за приготвяне на бебешка храна. По-добре е да си купите специална бебешка вода.

Чешмяната вода може да съдържа болкоуспокояващи. Те навлизат във водни обекти от канализацията и селскостопанските отпадъчни води, а след това във водоснабдяването. Това може да причини сериозни здравословни проблеми.

Чешмяната вода е една от основните причини за камъни в бъбреците. Ако сте имали или все още имате проблеми с камъни в бъбреците, най-добре е да избягвате да пиете чешмяна вода.

Какво ? Потърсете доверен производител на вода или инсталирайте филтър на вашия кран и не забравяйте да го сменяте редовно. Въпреки че филтърът не може да се справи с всички вредни вещества, той значително ще подобри качеството на водата. Също така не се препоръчва закупуването на кранове с ниско качество, тъй като... те съдържат йони на тежки метали, които се измиват и попадат във водата.

За да се чувства човек винаги здрав и силен, той трябва да пие поне 1,5 литра течност на ден. Но, както показва практиката, водата не винаги е полезна. Това важи особено за чешмяната вода.

Постоянното пиене на чешмяна вода може да причини здравословни проблеми. Може би влиянието няма да се усети веднага. Но множество проучвания показват, че чешмяната вода може бавно да зарази човешкото тяло с вредни вещества.

Елементи, които изграждат водата

Нитратите и хлоридите могат да причинят уролитиаза или холелитиаза. Освен това могат да доведат до алергии или дори стомашни язви. Ако във водата има много желязо, това има лош ефект върху репродуктивната функция и има отрицателен ефект върху черния дроб и бъбреците. Освен това големите количества желязо увеличават риска от инфаркт.

Експертите са доказали, че прекомерните количества химични елементи, които влизат в човешкото тяло с вода, влияят негативно върху здравето му.

Токсичните вещества също се считат за враг на човешкото тяло. Те правят имунната система много по-слаба. В допълнение, те могат да причинят токсикоза при бременни жени. Също така, такива вещества могат да причинят различни мутации. Последиците от отрицателното въздействие на токсичната вода върху човешкото тяло могат да бъдат хепатит и вродени аномалии при малки деца.

Пестицидите, които най-често се използват в селското стопанство, могат да попаднат във водата. Използват се за борба с насекоми и плевели. Такива вещества, влизащи в човешкото тяло с вода, могат да увеличат вероятността от рак в бъдеще.

Бутилирана или чешмяна вода - кое е по-добро?

Чешмяната вода не винаги е здравословна. По-скоро, напротив, можете да се отровите от него. Но бутилираната вода също не се счита за чиста. Чешмяната вода се изследва много по-често в лаборатории и се почиства от време на време.

Но що се отнася до бутилката, тя се проверява много рядко. Освен това, ако водата е в пластмасова бутилка за дълго време, тя губи всичките си полезни свойства. Освен това бутилираната вода може да съдържа елементи, които имат лош ефект върху човешкото тяло. Съставът на такава вода може да съдържа елементи, които са далеч от тези, посочени на етикета.

Чешмяната вода има и своите положителни страни. Например, той съдържа много минерали и витамини, от които се нуждае човешкото тяло. Същото желязо в умерени дози укрепва костите. Следователно всеки вид вода има своите предимства и

Без съмнение водата е живот. За мнозина обаче чешмяната вода определено не се смята за жива, а по-скоро за мъртва. Безопасно ли е да се пие чешмяна вода или може да доведе до сериозни проблеми и какво е положението с чешмяната вода по света?

Каква е опасността

Дали дяволът е толкова страшен, колкото го описват? Основната опасност са бактериите и вирусите, които могат да присъстват в недобре пречистена вода или ако има застой в тръбите, те се появяват в застояла вода. По този начин „мръсната“ вода от чешмата може да причини чревни инфекции, дифтерия и коремен тиф.

Друга опасност е пълното отсъствие на микроелементи или, обратно, твърде високото им съдържание. В първия случай може да възникне дефицит например на йод, който е вреден за щитовидната жлеза, или калций, който е вреден за костите и зъбите. Излишъкът може да причини не по-малко сериозни последствия. Така голямото количество кадмий във водата води до проблеми със ставите, живакът и оловото водят до увреждане на централната нервна система, а желязото не само поврежда електроуредите и водопровода, но също така има лош ефект върху здравето.

Има ли полза?

В повечето градове по света, особено в Русия, Европа и Америка, питейната вода се взема от повърхностни естествени източници, тоест реки или езера. Естествено тя е много различна по микроелементен състав от водата от подземни източници. По този начин той е с ниско съдържание на калций, флуор, йод и магнезий и последващото пречистване често премахва дори малкото количество минерали, които са били първоначално налични. Следователно дефицитът на тези микроелементи е често срещан проблем за жителите на мегаполисите. Естествено е трудно да се говори за ползите от такава вода, поне в Русия.

Въпреки това алтернативата - бутилираната вода - често не помага да се справи с недостига, тъй като повечето продукти в магазините са същата чешмяна вода, само допълнително пречистена и изкуствено обогатена с полезни елементи. Когато купувате бутилирана вода, четете етикета и купувайте артезианска вода, не е необходимо тя да е толкова високо пречистена и обогатена.

Как да определите качеството на чешмяната вода?

Много хора смятат, че могат да определят качеството на водата органолептично. Това обаче е възможно само в крайни случаи. И така, всеки разбира, че чистата вода трябва да бъде прозрачна и безцветна. Ако видите, че нещо е мътна или смесено с цвят (кафяво или жълто), определено не трябва да пиете такава вода. Но такава вода се среща само на места, където практически не е пречистена или ако съдържа много чужди примеси. В Русия, дори и в най-малките градове, това може да се срещне за кратко време - след спиране понякога може да изтече и може бързо да се източи. В други случаи примесите и патогените, разбира се, не могат да бъдат разграничени с просто око.

И ти няма да го вкусиш. Въпреки това е напълно разбираемо, когато във водата има твърде много примеси, например в стари къщи с износени комуникации. Можете да усетите излишък от желязо, петролни продукти, хлор и сероводород. Вкусът на течността също често се променя през лятото, когато цъфтящата вода може да мирише на влага (колкото и парадоксално да звучи) или на блато. Ако по някаква причина не харесвате вкуса на водата, по-добре е да не я пиете, а да се доверите на тялото си.

И така, много е трудно да усетите примеси с очите, носа и устата си, какво можете да направите, за да разберете със сигурност дали чешмяната вода е безопасна за пиене? Най-лесният начин е да изпратите проба за анализ в специална лаборатория.

Тъй като този метод е добър само в мястото на постоянно пребиваване, как можете да разберете за качеството на водата, ако идвате на почивка или командировка? Първо, проверете предварително при туроператорите дали чешмяната вода е безопасна за пиене в страната или града, до който пътувате. Ако пътуването е независимо или бизнес, тогава при пристигането си попитайте местните жители, например персонала на хотела, за това.

Има и специални информационни сайтове, например проектът Безопасна ли е водата за пиене. На сайта им можете да въведете името на града и да получите информация за годността на вашата чешмяна вода. Те получават данни от Американския център за контрол и превенция на заболяванията и имат база данни за много градове по света, включително 28 руски. По-пълна и актуална информация за руските градове можете да намерите на уебсайтовете на Роспотребнадзор и Водоканал на съответните населени места, особено в големите градове и областните центрове.

Съществуващи системи за лечение

Най-разпространената система, използвана в Русия, е почистването с реагенти, тоест хлор. Той убива всички патогенни бактерии и освен това предотвратява развитието на нови в самите тръби. Много хора се страхуват от хлора по навик, но съдържанието му във водата е строго регулирано, постоянно се контролира и не може да навреди на хората. Освен това хлорът е летливо съединение и затова можете да поставите вода в кана или чайник и да я оставите да престои известно време, така че да се изпари. На някои места се използват и иновативни реактиви, например алуминиев оксихлорид. Успешно се използва в Новосибирск от 1995 г.

През 2008 г. Русия започна да използва нов метод за ултравиолетово пречистване на водата. Санкт Петербург стана пионер в това. Този метод обаче не убива бактериите, което означава, че не прави водата напълно безопасна. Следователно този метод се използва само заедно с хлорирането.

В Европа, например във Финландия или в Канада, водата се озонира, тоест дезинфекцира се с озон. Този газ окислява обвивката на вируса, като му пречи да се раздели и да се присъедини към клетките на човешкото тяло. Този метод обаче не помага срещу бактериите.

Качество и безопасност на водата в Русия

Руските са доста модерни и технически оборудвани, за да доставят вода с доста прилично качество и със сигурност безопасна за живота в жилищните помещения. Поне в това сме сигурни. В същото време големите градове вземат вода от близките реки, езера и резервоари и, например, по време на наводнение в тях могат да попаднат торове или отпадъчни води от полета. А през лятото периодът на цъфтеж на водата силно влияе върху нейния вкус и мирис. Следователно качеството й не е постоянно, но безопасността винаги е на най-високо ниво, което означава, че чрез водата не могат да се набавят патогенни микроорганизми.

Също така голям проблем, предимно в малките градове и старите райони, е влошаването на комуникациите. Старите тръбопроводи, както и стагнацията на течност в някои области, допринасят за появата на различни неприятни примеси във водата.

Също така много зависи от природните характеристики на резервоарите. В Нева например водата е мека, така че от крана на Санкт Петербург тече течност, която практически не съдържа полезни за човека микроелементи. А в Калмикия водата има солен вкус поради високото съдържание на сол в местните резервоари и има отрицателен ефект върху бъбреците.

Как вървят нещата в големите градове на Централна Русия?

Да започнем със столицата - възможно ли е да се пие чешмяна вода в Москва? Експертите отговарят, че е възможно. На всеки 24 часа Mosgorvodokanal извършва проверки и водоприемници, като във всички райони на града течността в крана е бактериологично безопасна, а съдържанието на примеси винаги е в нормални граници. Московската вода обаче е твърде богата на желязо, което причинява например ръжда по водопроводните инсталации. Излишното желязо не е полезно за здравето, но и няма да навреди много, така че не се съмнявайте дали можете да пиете чешмяна вода в Москва. Експертите отговарят - възможно е, ако няма алтернативи.

В Санкт Петербург водата се взема от Нева и се пречиства на два етапа. Първо с реактиви, а именно и след това с ултравиолетова светлина. Първият етап убива бактериите, а вторият вирусите, което прави водата в северната столица напълно безопасна. Това означава, че местните жители не трябва да се притесняват, когато се чудят дали могат да пият чешмяна вода в Санкт Петербург. В много райони на града обаче може да има високо съдържание на желязо поради факта, че водата в Нева е много мека и корозира стоманените комуникации. Пиенето му не е много опасно, но е по-добре да не злоупотребявате.

Въпреки факта, че системата на Vodokanal се стреми да подобри качеството на водата, има градове, където то, напротив, се влошава. Например, ако по-рано местните жители отговаряха утвърдително на въпроса дали могат да пият чешмяна вода в Сочи, но сега се опитват да я купуват в бутилки. Всичко е свързано с промяна на принципа на почистване - хлорът беше заменен с други реагенти, които промениха вкуса на водата и я направиха по-твърда.

Региони

В регионите положението е, че големите градове могат да се похвалят с добра вода, но малките често изпитват проблеми. Например, третият по големина град в Русия, Новосибирск, редовно се включва в списъка на 10-те местни градове с най-добра вода. Следователно жителите на Новосибирск могат да живеят спокойно и да не се съмняват дали могат да пият вода от чешмата в Новосибирск.

Но в Елиста всичко е много лошо - степният район причинява недостиг на вода, ниско качество и износени комуникации. Тези, които нямат големи естествени водоприемници наблизо, са малко по-щастливи, както например в района на Тула - тук водата в крана е артезианска.

Течност от чешми в Европа

Пътувайки из Европа, можете да се отпуснете, особено в големите градове: водата е напълно безопасна за хората, поне това твърдят официални източници. Но ако в Централна, Северна и Южна Европа нещата са добре с водата в почти всички страни, то в Източна Европа е по-добре да не се пие директно от водопровода, особено в Албания, Молдова, Сърбия, Босна и Херцеговина и Словакия. Също така от чешмите на българи и черногорци тече неподходящата за хората течност.

Много туристи са озадачени от въпроса дали е възможно да се пие чешмяна вода в Кипър. Местните жители смятат, че това е възможно, но в този район има проблеми с прясната влага, а пречиствателните станции трябва да обезсоляват морската вода, което се отразява на нейното качество. Напълно възможно е да се миете с него, но не трябва да го пиете.

Що се отнася до Западна Европа, както вече беше отбелязано, водата там е годна за пиене, особено в големите градове. Така че не се съмнявайте дали можете да пиете чешмяна вода в Прага, Виена или Берлин. Не се различава от бутилираното. Не е много мек, но не е и твърд, не оставя следи в чайника или по мивката и е напълно безопасен. На въпрос дали в Амстердам може да се пие чешмяна вода, световната общност отговаря, че е безопасно. Тук те подхождат към почистването с цялата отговорност. Вярно е, например, френските лекари, отговаряйки утвърдително на въпроса дали е възможно да се пие вода от чешмата в Париж, правят малка резервация - за бебета е по-добре да се вари.

Най-безопасната вода в Северна Европа, тук може да се налива и пие в мивката на обществена тоалетна, налива се директно в чаша в ресторант и се дава на бебета. Лекарите дори могат да предписват на пациента да пие чешмяна вода по-често, тъй като тя съдържа добър баланс на соли и минерали, от които човек се нуждае.

Америка

САЩ, разбира се, разполагат с най-модерните системи за пречистване на чешмяна вода, а качеството й е на прилично ниво почти в цялата страна. Има изключения, особено малките градове, където има много вредни замърсители, като олово или мед.

Но, например, в Сан Франциско, благодарение на уникалните природни източници, водата се счита за една от най-чистите и здравословни в страната. В същото време американците имат малко по-различен проблем с питейната вода - те харчат огромни суми за закупуване на бутилирана вода, която често не само не е по-добра от чешмяната, но е и по-вредна поради пластмасовите съдове, които отделят вредни вещества. вещества и отнема много време за разлагане.

Къде не трябва да пиете чешмяна вода?

Има и страни по света, където дори не можете да пиете вода, дори не препоръчват да си миете зъбите с нея или да я слагате в устата си, когато вземате душ.

Сред тях са развиващите се бедни страни като Афганистан, Индия или Бангладеш и повечето страни от Югоизточна Азия - Камбоджа, Лаос, Виетнам, както и значителна част от Африка - Етиопия, Чад, Гана и др.

В тези страни пийте само бутилирана вода и вземете само затворена бутилка в ресторант, тъй като сервитьорът може да измами и да налее течност от чешмата в празен съд.

Как да направите чешмяна вода по-чиста?

Ако не сте сигурни дали чешмяната вода е годна за пиене или трябва да я пречистите, например когато пътувате, тогава се запасете с активен въглен. Дезинфекцира идеално. Друг признат бактерициден агент е среброто, поставете го в съд с вода за кратко време. Но най-хубавото е да се вари. Може да се използва както у дома, така и в хотел.

Ако трябва да направите водата в дома си по-подходяща за пиене, опитайте филтър, за да я пречистите. Каните са доста подходящи, но не забравяйте редовно да сменяте патрона. Системите за поток и обратна осмоза са по-ефективни и могат да ви осигурят желаното качество на чиста и здравословна питейна вода.

От тази статия ще научите:

Кои са основните причини, поради които не трябва да пиете чешмяна вода?
Как да подобрите чешмяната си вода, за да можете да я пиете
Каква е здравословната алтернатива на чешмяната вода?

Има различни мнения относно вредите и ползите от чешмяната вода. За да разберете със сигурност свойствата на такава вода, е необходимо да я изследвате в лабораторията. Въпреки факта, че качеството на чешмяната вода може да варира значително в различните населени места, има редица добри причини защо въпросът „чешмяната вода безопасна ли е за пиене?“ отговорът е ясно отрицателен. Нека разгледаме тази тема по-подробно.

Факти и цифри за чешмяната вода

Първо, нека да разгледаме статистиката. Те са разочароващи. Обемът на консумираната вода от човек над 50 години е 45 тона. Заедно с него в тялото влизат далеч не полезни примеси. И така, това количество вода съдържа 15-16 килограма хлориди. Това са две кофи белина! Освен това в тялото влизат около 2 килограма нитрати. Дозата желязо през този период е около 14-15 грама, това количество е еквивалентно на средно голям нокът. Човек получава 23-24 грама алуминий (около лъжица) с вода.

Специалисти от Асоциацията по водоснабдяване и канализация направиха проучване, резултатите от което разкриха влошаване на водоснабдителната система с повече от 50%.Тъй като водопроводните тръби по правило се полагат много близо до канализационните тръби, има голяма вероятност резултатът от тяхната силна корозия и гниене на стените да доведе до изтичане на канализация във водопровода. Рискът от такова замърсяване на водата е най-голям в старите къщи, степента на износване на комуникациите, в които е много висока.

Интересен факт: в някои страни чешмяната вода е много чиста и безопасна за пиене. Такива страни включват Швейцария, Франция, Норвегия, Италия, Швеция и Исландия. Защо у нас не е така?

Какви системи за пречистване на чешмяна вода съществуват в Русия?

В Русия водата се пречиства основно с помощта на реагенти, тоест хлор. Той има пагубен ефект върху всички патогенни бактерии и не им позволява да се развиват директно в тръбопровода. Много хора се притесняват от хлорираната вода, но съдържанието на хлор в нея не надвишава допустимите норми. Постоянно се следи, така че тази вода не е вредна. Освен това хлорът е летлив и можете да се отървете от него, като просто утаите водата в съд. За почистване се използват и иновативни реагенти, например алуминиев оксихлорид.

През 2008 г. страната ни започна да пречиства водата с ултравиолетова светлина. За първи път този метод на почистване е използван в Санкт Петербург. Недостатъкът му е, че бактериите не умират след обработка на водата с UV лъчи. Следователно, за да се получи желаният ефект, такова почистване се извършва заедно с хлориране.

В европейските страни (например Финландия), както и в Канада, водата се дезинфекцира с озон. Озонът причинява окисление на вирусната обвивка, в резултат на което вирусът спира да се дели и не може да се прикрепи към човешките клетки. Но озонирането не премахва и бактериите.

Битовите системи за пречистване на вода са доста модерни и имат добро техническо оборудване, достатъчно за поддържане на качеството на водата, доставяна на населението, на правилното ниво и осигуряване на нейната безопасност. Поне в това ни уверяват. В същото време източникът на вода за големите градове са реки, езера и резервоари. По време на наводнения е възможно в тях да попаднат торове или отпадни води от нивите. През лятото водата цъфти и нейният вкус и цвят се променят. Тоест качеството на водата не може да бъде постоянно, но нейната безопасност винаги е гарантирана. Водата не съдържа патогенни микроорганизми.

Друг проблем, най-остър за малките градове и старите райони, са силно износените комуникации. Поради факта, че тръбите са стари, а в някои райони водата застоява, в нея се появяват различни примеси. Природните характеристики на резервоарите също определят много. Например, в Нева водата е мека, а от крановете на жителите на северната столица тече течност, която почти не съдържа полезни за организма микроелементи. А в Калмикия водата има солен вкус, тъй като местните резервоари съдържат много сол. Консумацията му се отразява негативно на състоянието на бъбреците.

Възможно ли е да се пие чешмяна вода в руските градове и в чужбина?

Възможно ли е да се пие чешмяна вода в Москва? Мнението на експертите е единодушно - това е възможно. Всеки ден водата се взема и тества в Мосгорводоканал. Доставя се във всички райони бактериологично безопасно, като съдържанието на примеси в него не надвишава допустимите граници. Но в московската вода има твърде много желязо и затова ръждата се отлага върху водопроводните инсталации. Излишното желязо в организма е нежелателно, но няма да причини много вреда.

Водата за жителите на Санкт Петербург се взема от Нева и преминава през два етапа на пречистване. Първо се почиства с натриев хипохлорит и след това се третира с ултравиолетова светлина. Химическото пречистване ви позволява да дезинфекцирате водата, а UV третирането убива вирусите. Съответно водата в Санкт Петербург е абсолютно безопасна. Така можете да сте сигурни дали чешмяната вода е годна за пиене. Заслужава да се отбележи, че в много райони на града, както и в Москва, водата може да съдържа големи количества желязо. Комуникациите страдат от това. Пиенето на такава вода не е особено опасно, но не трябва да злоупотребявате с нея.

Въпреки че системата Vodokanal се опитва да поддържа качеството на водата на правилното ниво и дори да го подобрява, в някои градове тя намалява. Например, по-рано на въпроса дали е възможно да се пие чешмяна вода в Сочи, жителите единодушно отговориха утвърдително, но сега се съмняват и предпочитат да купуват бутилирана вода. И причината за това беше промяна в метода на неговото пречистване - хлорът беше заменен с друг реагент. В резултат на това се промени вкусът на водата и се увеличи нейната твърдост.

В регионите на страната само големите градове могат да се похвалят с високо качество на водата, което не може да се каже за малките. Например, третият по големина град в Руската федерация, Новосибирск, постоянно се нарежда сред десетте най-добри градове в нашата страна с най-добра вода. Жителите на Новосибирск не трябва да се измъчват с въпроса дали могат да пият чешмяна вода.

Но в Елиста ситуацията с чешмяната вода е плачевна. Тъй като районът е степ, няма достатъчно от него и качеството оставя много да се желае. Освен това комуникациите в града са износени. Тези, които нямат наблизо големи водоеми, от които да черпят вода, са малко по-големи късметлии. Например в района на Тула артезианската вода тече от кранове.

Веднъж в Европа, не е нужно да се тревожите за качеството на водата, особено в големите градове. Безопасността му е гарантирана, поне така твърдят официални източници. С високо качество на водата обаче могат да се похвалят само страните от Централна, Северна и Южна Европа. Но в страните от Източна Европа е по-добре да не се използва вода от чешмата, особено в Албания, Молдова, Сърбия, Босна и Херцеговина и Словакия. Освен това водата не е особено подходяща за пиене в България и Черна гора.

Туристите често питат дали е възможно да се пие чешмяна вода в Кипър. Местното население е уверено, че е възможно. В Кипър обаче има недостиг на прясна вода. За да го осигурят на жителите, пречиствателните станции обезсоляват морската вода, в резултат на което качеството страда. Той е доста подходящ за измиване, но не е препоръчително да се пие.

В западноевропейските страни качеството на чешмяната вода е високо, особено в големите градове. Така че дори не се замисляйте дали можете да пиете вода от чешмата в Прага, Виена или Берлин. Същото е като в бутилките: не е особено меко, твърдостта е нормална. По чайника не се образуват отлагания при кипене. Водата там е абсолютно безопасна.

Възможно ли е да се пие чешмяна вода в Амстердам? Водата там се пречиства много добре. Какво можете да кажете за Франция? Възможно ли е да се пие чешмяна вода в Париж? Френските лекари са уверени, че това изобщо не е вредно за здравето, но все пак препоръчват да го дават на бебета след варене.

Най-високото ниво на безопасност на чешмяната вода е осигурено в скандинавските страни. Висококачествена вода тече от абсолютно всички кранове: можете безопасно да пиете от мивката на обществена тоалетна или от крана във всяко кафене. Дава се на кърмачета без страх. Понякога лекарите я предписват за медицински цели, тъй като такава вода съдържа минерали, необходими на тялото.

В Съединените щати водата се пречиства с помощта на най-модерните системи, така че е с високо качество в почти всички населени места. Има и изключения. В някои малки градове водата съдържа вредни примеси като олово или мед. Най-добрата и чиста вода е в Сан Франциско, тъй като там има уникални естествени извори.

Къде не трябва да пиете чешмяна вода? Има страни, в които чешмяната вода не може не само да се консумира, но и да се използва за изплакване на устата при миене на зъбите. Такива държави включват бедни страни (Афганистан, Индия, Бангладеш), страни от Югоизточна Азия (Камбоджа, Лаос, Виетнам), както и много африкански страни (Етиопия, Чад, Гана и др.). В тези страни се препоръчва да се пие само бутилирана вода. В ресторантите трябва да внимавате дали бутилката е затворена, за да не изпиете течността, налята в нея от крана.

Възможно ли е да се пие чешмяна вода?

Разбира се, когато се освобождава от градските ВиК, водата е абсолютно безопасна и отговаря на всички санитарни и епидемиологични стандарти. При постъпване във водопроводната мрежа обаче се замърсява вторично. Ако водата е мътна, това означава, че съдържа суспендирани частици, ако има цвят, това означава, че има неприятна миризма и вкус, което означава, че има хлорсъдържащи съединения и железни оксидни бактерии.

Ако тръбопроводът е ръждясал и има покритие от вредни съединения, тогава водата, преминаваща през него, се замърсява с бор, олово и арсен. Употребата му е изпълнена с алергични прояви. В допълнение, арсенът е опасен канцероген, който може да причини рак, а биоокисляемият разтворен органичен въглерод влияе отрицателно на имунната система, увеличавайки риска от развитие на ракови тумори.

Всичко това обяснява защо не трябва да пиете чешмяна вода. Но не само поради тези причини. Всеки знае, че питейната вода трябва да бъде хлорирана. Органите, които следят съдържанието на хлор в чешмяната вода, твърдят, че тя отговаря на стандартите и следователно чешмяната вода е безвредна. Въпреки това, хората с астма или алергии изпитват отрицателни ефекти от дори малки количества от него. Освен това хлорът във водата реагира с различни органични съединения. В резултат на това се образуват вредни вещества, например трихлорометан. Доказано е, че причинява рак при животни.

Някои хора се чудят дали е възможно да се пие вода от чешмата, след като е преварена? Трябва да се каже, че кипенето ще помогне за дезинфекцията на водата, но няма да се отърве от хлора. Високите температури предизвикват намаляване на концентрацията на нелетливите съединения и повишаване на концентрацията на летливите. Друга причина, поради която не се препоръчва да се пие чешмяна вода е, че тя допринася за образуването на камъни в органите на пикочната система. Често съдържа антибиотици, болкоуспокояващи и хормонални лекарства, които попадат във водните резервоари от канализационните системи и отпадъчните води на фермите.

Основните причини, поради които не трябва да пиете чешмяна вода

Защо чешмяната вода е вредна за пиене? Има няколко причини:

По правило водата се пречиства чрез хлориране. Оптималното съдържание на хлор в чешмяната вода се счита за 0,2-0,4 mg/l (максимално допустимото е 0,5 mg/l). Концентрацията му обаче не винаги отговаря на стандартите. В допълнение, редовната консумация на такава вода в големи количества води до натрупване на хлор в тялото, което се отразява негативно на човешкото здраве. Хлорът разрушава лигавиците на стомашно-чревния тракт и увеличава риска от развитие на рак на храносмилателните органи. Освен това има отрицателен ефект върху кръвоносните съдове, сърцето и тъканите на дихателната система. Хлорът може да причини развитие на исхемия, атеросклероза и астма. Водата с високи нива може да предизвика алергични реакции и да раздразни кожата.
Чешмяната вода съдържа желязо. Ако концентрацията му надвишава допустимото ниво, тогава той се отлага в бъбреците, което влияе неблагоприятно на тяхното функциониране и насърчава образуването на камъни.
Чешмяната вода може да съдържа нитрати. Те причиняват кислороден глад на мозъка и всички тъкани на тялото, оказват лошо влияние върху дейността на централната нервна и сърдечно-съдовата система. Пиенето на вода с високо съдържание на нитрати от бременни жени е изпълнено със забавено развитие на ембриона и появата на патологии.
Във водата присъстват метални соли, обикновено магнезий и калций. Те образуват варовик по домакински уреди, тръби и водопроводи и влияят зле на организма, като участват в образуването на камъни в бъбреците и жлъчката, както и отлагания в ставите, в резултат на което те се възпаляват и стават по-малко подвижни.
Алуминият може да се натрупва в черния дроб и да причини разрушаването на неговите клетки, както и да проникне в мозъка, нарушавайки функционирането на централната нервна система.
Ако тръбите са стари, ръждясали и на места изгнили, то има голяма опасност в тях да попаднат канализационни води, които съдържат патогенни и болестотворни бактерии. Пиенето на такава вода може да доведе до развитие на опасни инфекции (дизентерия, тиф, салмонелоза и др.).

Ако не се страхувате от всичко по-горе и все още предпочитате да пиете вода от чешмата, тогава трябва да можете поне да определите степента на нейното замърсяване.

Как можете да определите качеството на чешмяната вода?

Много хора вярват, че за да се определи качеството на водата е достатъчно да се проверят нейните органолептични свойства. Обаче не е така. Разбира се, всеки разбира, че питейната вода не трябва да има цвят: тя е прозрачна. И ако водата, идваща от чешмата, е мътна, жълтеникава или кафява, тогава определено не можете да я пиете. Или изобщо не е почистван, или съдържа много чужди примеси.

В Русия вода с такова качество може да тече от крана само за кратко време в малките градове: след дълго спиране, преминавайки през тръбите, тя отмива ръждата, така че има червеникав цвят. Тя обаче бързо избяга. Във всички останали случаи наличието на вредни вещества и патогенни бактерии не може да се определи толкова лесно. Те не променят вкуса на водата. Въпреки че много високото съдържание на желязо, мед, нитрати, петролни продукти, хлор и сероводород все още влияе на вкуса. През лятото, когато резервоарите цъфтят, водата от чешмата може да мирише на влага (колкото и парадоксално да звучи) или блато. Ако смятате, че водата има странен вкус, по-добре спрете да я пиете и се доверете на тялото си.

Така че определянето на наличието на примеси във водата с помощта на сетивата не е толкова лесно. Какви са начините да разберете дали чешмяната вода е годна за пиене? Най-лесният начин е да изпратите проба за анализ в специална лаборатория. Но можете да го използвате само там, където живеете постоянно.

Как можете да разберете дали водата е безопасна, ако сте на почивка или в командировка? Първо се консултирайте с вашия туроператор дали можете да пиете чешмяна вода в страната, която посещавате. Ако не използвате услугите на туристически агенции, след пристигането си попитайте местните жители, например персонала на хотела, за това. Освен това има специални информационни ресурси, например проектът Безопасна ли е водата за пиене.На уебсайта му можете да получите информация дали водата е годна за пиене, като въведете името на града. Информацията е предоставена от Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията. Базата данни с градове е доста голяма и включва 28 руски.

По-пълна и актуална информация за местните градове може да бъде получена на уебсайтовете на Rospotrebnadzor и Vodokanal на интересните населени места. Всички големи градове и областни центрове ги имат.

Разбира се, най-ефективният начин за оценка на качеството на чешмяната вода е чрез лабораторни изследвания. Ако се интересувате от състава на чешмяната вода, вземете я и я занесете в лабораторията. Специалисти ще изследват течността и ще ви предоставят подробни резултати. Ще научите какви вещества влизат в тялото ви заедно с водата.

Въпреки че има очевидни признаци, показващи ниско качество на водата и нейната неподходяща за консумация:

Водата е мътна. Ако след напълване с вода нищо не се вижда през стъклен съд, това показва ниското му качество.
Водата има нюанс (жълтеникав, червеникав, зеленикав, кафяв и др.). Водата с високо качество е бистра.
Водата мирише лошо. Миризмата може да бъде гнила, гнила, кисела.
След като водата се утаи, се образува значителна утайка. На дъното се утаяват различни примеси, обикновено метали и техните соли.
Водата има горчив, метален, кисел или химически вкус.

6 начина да направите вашата чешмяна вода годна за пиене

Има различни начини да подобрите качеството на чешмяната вода и да я направите безопасна за деца и възрастни:

Здравословна алтернатива на чешмяната вода

За съжаление не можем да сме сигурни, че нашата чешмяна вода може да се консумира без допълнително пречистване, поне с помощта на филтри. Разбира се, има и алтернатива на чешмяната вода - можете да си купите минерална вода за пиене в магазина. Това обаче няма да ви излезе евтино. И дори ако проблемът с парите не ви притеснява, липсата на възможност да пиете вода от чешмата няма да ви направи щастливи. Освен това редовното закупуване на питейна вода от супермаркетите може да бъде неприятно.

Струва си да споменем още една достойна алтернатива на пиенето на чешмяна вода. Това е услуга за доставка на бутилирана питейна вода. Днес тя става все по-популярна. Причината за това е удобството и относително ниската цена.

Например, ако искате да пиете вода с наистина високо качество, просто трябва да отидете на някой от специализираните сайтове и да оставите заявка за доставка.

Много хора вече използват услугата за доставка на питейна вода, като получават много предимства:

вече няма нужда да проследяват доставките на питейна вода всеки ден;
те са освободени от пътувания до магазина за бутилирана вода;
повечето супермаркети предлагат вода, която не може да се използва за готвене, докато водата, доставена от специализирани организации, може безопасно да се използва в кухнята;
такава вода е с много високо качество и отговаря на изискванията на всички екологични стандарти;
Клиентите не трябва да вдигат тежки контейнери с вода, доставката се извършва директно до обекта;
щателно пречистена вода дава сила, освежава, подобрява тонуса и настроението, приятна е на вкус.

Защо да се излагате на риск, като пиете вода от чешмата, ако точно сега можете да направите заявка за доставка на чиста вода и да я получите в необходимото количество за доста пари?

Ако качеството на водата оставя много да се желае...

Проблемът с мръсната вода в къщата може да бъде частично решен чрез инсталиране на висококачествен филтър, но постепенно може да се наложи подмяна на компоненти в такива системи, тъй като качеството на пречистването на питейната вода зависи пряко от това.

В същото време въпросът остава неразрешен: как да гарантираме, че водата с най-добро качество е достъпна на работното ни място или в училището на детето ни? Решението би било да се купува доставена вода.

Фирма Айсберг предлага изгодни условия за обслужване на своите клиенти:

безплатна доставка на вода до вашия дом или офис: купувачите заплащат само стойността на продукта;
кладенците, от които се черпи нашата вода, имат регистрационни документи в Държавния воден кадастър на Руската федерация;
Използват се съвременни технологии за добив и бутилиране на вода, което спомага за запазване и подобряване на нейното качество и естествена чистота;
Ние също така продаваме модерни охладители за вода и друго оборудване, произведено от известни европейски марки, като се вземат предвид съществуващите стандарти за качество. Размерите на помпите и стелажите за бутилки варират, което позволява устройствата да се монтират дори в малки пространства;
доставката на питейна вода до вашия дом или офис се извършва на минимална цена, благодарение на постоянните промоции от нашата компания;
Заедно с водата можете да закупите съдове за еднократна употреба, чай, кафе и други спомагателни продукти.

Чистата вода е ценна, но не трябва да струва злато. Нашата мисия е да осигурим на всеки дом и работно място висококачествена питейна вода, затова сме подготвили най-изгодните условия за нашите клиенти.

Чешмяната вода в Москва и Санкт Петербург отговаря на всички стандарти, тъй като преминава през няколко етапа на пречистване. Но е важно да се отбележи, че контролът се извършва само на изхода на водата от пречиствателната станция - никой не го проверява у дома. А основното замърсяване става именно при транспортиране по тръби, повечето от които са износени. Следователно наличието на вредни тежки метали в такава вода е често срещан проблем. За да се реши това, течен хлор или по-безопасен натриев хипохлорит се добавя към водата в пречиствателните станции и то в големи количества. Разбира се, една или две глътки хлорирана вода едва ли ще ви накарат да се почувствате зле, но определено не трябва да я пиете редовно - рискувате да получите проблеми със стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови заболявания и алергии.

Как да проверите качеството на водата

Според Роспотребнадзор най-мръсната вода тече по тръби в Приморския край и Якутия, както и в Смоленска и Амурска области.

Ако се съмнявате в качеството на вашата вода, свържете се с вашата община, подайте заявление до жилищно-комуналните служби или проверете водата си в лаборатория. Например, ако в къщата ви има стари железни тръби (в днешно време те са предимно от неръждаема стомана или пластмаса) и те не са сменяни дълго време, много вероятно е съдържанието на желязо и други метали във водата да бъде увеличена. Що се отнася до съдържанието на пестициди и нитрати в чешмяната вода, това е по-скоро мит: това е възможно само когато водата се доставя от кладенец - например в дача или във вила извън града - и до голяма степен зависи от местоположението на обекта, наличието на близки фабрики, сметища и животновъдни ферми и т.н.

3 вида питейна вода

Вода в бутилки или бидони

Бутилираната вода, която е сертифицирана, се счита за безвредна и годна за консумация. Моля, уверете се, че се спазват условията за съхранение в магазина: бутилките и бидоните с вода не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина, а самата опаковка не трябва да има пукнатини и драскотини. Фокусирайте се не само върху цената на водата и популярността на марката, но и вземете предвид техническите условия (TU). Ако разгледате етикета на бутилката, можете да намерите надписа „TU 9185 - …“ или „TU 0131 - …“. Първият вариант означава, че по време на процеса на пречистване химическият състав на водата не се е променил и тя е запазила естествените си свойства. Във втория случай процесът на почистване доведе до промяна в състава на течността. С други думи, този може да е извлечен от кладенец или водопровод, което означава, че качеството му е по-ниско. След като сте направили своя избор, опитайте се да закупите питейна вода от същото място.

Сварена вода

Когато кипнете вода, вие убивате бактерии, но не се справяте с химически замърсители като тежки метали. Освен това в чайника се образува котлен камък - отлагане на калциеви и магнезиеви соли. Те правят водата „твърда“. Честата му употреба може да доведе до развитие на уролитиаза и други здравословни проблеми. Но според Световната здравна организация вредното въздействие на „твърдата“ вода не е научно доказано, така че такава вода се счита за годна за пиене.

Само преди три или четири поколения хората просто не са се сблъсквали с този въпрос. Ето чешмата, от нея се излива чиста вода без мирис, което означава, че пием за здравето си! Но факт е, че качеството на чешмяната вода не може да се определи на око.

„Лесно полезно“ ще ви помогне да разберете защо не трябва да пиете сурова вода.

Опасности от чешмяна вода

Как да пречистите чешмяна вода

Знаем, че пиенето на сурова вода не е препоръчително и по навик я преваряваме. Варенето наистина ще освободи водата от бактериите, но не и от съдържанието на хлор. Можете да се отървете от този вреден химикал, като оставите водата да престои в отворени съдове за няколко часа, колкото по-дълго, толкова по-добре. И вече утаената вода трябва да се вари.

Можете също така да се отървете от вредните примеси чрез замразяване на водата. Чистата вода замръзва по-бързо, така че бъдете внимателни: веднага щом половината от общия обем вода стане лед, можете спокойно да излеете останалата част. Можете да пиете водата, образувана след топенето на леда, без риск за вашето здраве. Може да се използва и за готвене.

Напълно достъпен вариант би бил преминаването към бутилирана вода. Първо се уверете, че условията за съхранение са подходящи. Водата не трябва да се излага на пряка слънчева светлина, а опаковката да е без дефекти. Второ, обърнете внимание на техническите спецификации (TS) върху етикетите на бутилираната вода. Така например „TU 9185-...“ означава, че по време на пречистването химичният състав на водата не е променен и нейните естествени свойства са запазени. Но „TU 0131-...“ показва, че пречистването на водата в този случай е променило състава си. Тоест, тази вода може да бъде добита от водопровод или кладенец и съответно качеството й ще бъде по-ниско.

Не забравяйте да рециклирате празните бутилки. Прочетете повече за това на recyclemap.ru

Друг начин за пречистване на чешмяната вода е филтрирането. Най-често срещаните видове филтри са „кани“ и филтри за поток с инсталиране на отделен кран. Вършат добра работа за пречистване на водата от примеси и тежки метали.

И така, възможно ли е да се пие сурова чешмяна вода? Най-вероятно няма да се случи нищо лошо, ако отпиете няколко глътки от тази вода. Но не се препоръчва да го пиете редовно. Изберете за себе си най-добрия начин за получаване на висококачествена питейна вода и бъдете здрави!