Пилешки пърленки. Пилешки палачинки. Рецепти за вкусни ястия. Как да готвя палачинки с пилешки гърди с майонеза

Пилешкото месо, във всяка интерпретация на приготвянето му, почти винаги е печеливша опция за домакинята. Независимо дали става дума за вечеря у дома или за посрещане на гости, ястията с пиле се появяват в нашата диета почти всеки ден. Основните им предимства са бързина на приготвяне, достъпност и неизменно вкусни резултати. Предлагаме още няколко прости рецепти, които ще обогатят вашите кулинарни познания и ще ви позволят да създадете несравнимо и в същото време здравословно ястие за кратко време. Това са пилешки палачинки.

За тях ще ви трябва същинското пилешко месо, най-често филе или кайма. Но можете да изберете останалите съставки според вашите предпочитания и настроение. Опитайте се да направите тези палачинки, като използвате рецептите по-долу и сред тях определено ще намерите тези, които са подходящи за вашето семейство.

Пилешкото филе е незаменим източник на лесно смилаеми протеини и аминокиселини за организма. Бялото месо трябва да присъства ежедневно в диетата. Тази рецепта е проста и лесна за изпълнение. Пригответе тези палачинки с гарнитура от зеленчукова салата - и лесна, вкусна и здравословна вечеря е готова!
съставки:

• филе - 500 г;
• лук – 3 броя;
• сол;
• млян черен пипер;
• яйца - 3 броя;
• брашно - 4 супени лъжици;
• слънчогледово масло - 50 ml;
• сметана - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

Обичаш ли пиле? Тогава не пропускайте рецептата.

Красотата на пилешките палачинки със сирене е, че дори и без месомелачка под ръка, можете да приготвите прекрасно ястие от кайма, от което цялото семейство ще бъде възхитено. Сиренето придава лека пикантност и дъвкателност. По същата рецепта можете да приготвите пилешки палачинки със сирене, като използвате кефир, като замените заквасената сметана.

Пържени в смес от зеленчуци и масло, те придобиват деликатен кремообразен вкус.
съставки:

• 0,5 кг пилешко филе;
• 100 грама всяко твърдо сирене;
• 0,5 чаши брашно;
• 0,5 чаши сметана;
• сол;
• 2 яйца;
• копър, магданоз, зелен лук по избор;
• растително масло;
• масло.

Метод на готвене:

Този вид пилешки палачинки с гъби може да се хареса много на мъжете, тъй като съдържа две съставки, които са източник на протеини. Използвайки минимум съставки, получавате пълноценно, задоволително ястие. Тези палачинки са особено вкусни с деликатен заквасена сметана или сметанов сос с добавка на лимонов сок.
съставки:

• пилешко филе - около 700 г;
• яйца – 2 броя;
• шампиньони - 6-8 големи парчета;
• лук – 1 голям;
• чесън - 3-4 скилидки;
• заквасена сметана или майонеза - 3 супени лъжици;
• нишесте или брашно - 2 супени лъжици;
• сол, подправки на вкус.

Метод на готвене:

Много добър вариант за тези, които обичат прясно приготвена храна. Тестото за тези палачинки може да престои няколко дни в хладилник, без да загуби нищо от вкуса си. Всеки ден можете да изпържите нова порция и да се насладите на нежния им вкус. Рецептата не е диетична, тъй като съдържа майонеза, която добавя калории към ястието. Тези палачинки се съчетават перфектно с всяка гарнитура или салата.
съставки:

• пилешко филе - 2 половини;
• лук – 1 голям;
• чесън – 3 скилидки;
• яйце - 2 броя;
• майонеза - 2 супени лъжици;
• картофено нишесте - 2 супени лъжици;
• сол;
• пипер;
• къри на прах;
• растително масло за пържене.

Метод на готвене:

През лятото, когато искате да имате повече пресни зеленчуци в диетата си, не трябва да се отказвате от месото. Защо не ги комбинирате в една рецепта и не направите палачинки с пиле и тиквички. И след това поканете любимите си хора на масата, за да се насладите на леко, наистина лятно ястие.
съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• тиквички – 1 малка;
• яйца – 2 броя;
• майонеза - 2 супени лъжици;
• сол, черен пипер на вкус;
• брашно или нишесте - 2 супени лъжици;
• растително масло за пържене.

Метод на готвене:

Сирене, гъби, пилешко филе - това е класическа комбинация от продукти, които при съвместна употреба винаги дават отлични резултати. Тези палачинки с гъби могат да бъдат приготвени дори за празнична трапеза, като се сервират с необичаен сос.
съставки:

• пилешко филе – 1 половина около 300 г;
• варени или консервирани гъби шампиньони - 300 г;
• сирене - 50 г;
• сметана - 100 g;
• яйце - 1 брой;
• лук – 1 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици;
• сол, черен пипер на вкус;
• магданоз;
• растително масло за пържене;
• сметана за сервиране.

Метод на готвене:

Пилешки палачинки с кайма с добавка на овесени ядки, приготвени на кефир - необичайна рецепта, която ще привлече тези, които се грижат за фигурата си, тъй като изобщо не съдържа брашно. И в същото време те се оказват питателни и вкусни. Можете да направите малки сандвичи с тях, като ги използвате като лека закуска.
съставки:

• овесени ядки - 1 чаша;
• кефир - 1 чаша (или мляко, или разредена заквасена сметана);
• мляно месо - 400 грама;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 2-3 скилидки;
• яйце - 1 брой;
• подправки, подправки, сол на вкус;
• растително масло.

Метод на готвене:

• Накиснете овесените ядки предварително в топла вода, за да набъбнат.
• Смесете нарязаните лук и чесън с пилешката кайма.
• Добавят се яйцето, подправките, солта, овесените ядки и всичко се разбърква добре.
• Поставете получената гъста маса в малки плоски торти в тиган.
• Пържете до златисто кафяво.
• Поставете пържените палачинки заедно в тиган, покрийте с капак и оставете да къкри 5 минути на слаб огън.

Понякога трябва бързо да приготвите обяд или вечеря, а няма абсолютно никакво време за кулинарни изкушения. В този случай палачинките с пилешка кайма ще станат просто незаменими. Използваната кайма се приготвя мигновено, а готвенето във фурната ще ви спести постоянното стоене близо до печката. Резултатът ще изненада приятно вас и вашите близки.
съставки:

• мляно месо - 500 г;
• яйца - 2 броя;
• сметана – 2 с.л. лъжици;
• брашно – 2 с.л. лъжици;
• лук - 1 брой;
• сол на вкус;
• пипер - на вкус;
• растително масло за намазване на листа за печене.

Метод на готвене:

Диетичните ястия, приготвени без излишна мазнина във фурната, често се оказват сухи и жилави. В тази рецепта здравословността и ниското съдържание на калории се допълват от деликатен сочен вкус. Като сос можете да използвате нискомаслена заквасена сметана или неподсладено кисело мляко, разбито с копър и лимонов сок.
съставки:

• пилешка кайма - 500 г;
• тиква - 250 г;
• нискомаслено извара - 100 г;
• яйце - 1 брой;
• царевично нишесте - 1 супена лъжица;
• чесън - 2 скилидки;
• копър - връзка;
• сол, смлян бял пипер.

Метод на готвене:

• Настържете тиквената каша на ситно ренде и леко изстискайте получената маса.
• Добавете пилешката кайма, изварата, нишестето, яйцето и разбъркайте всичко.
• Изстискайте чесъна през преса.
• Копърът се нарязва на ситно.
• Смесете всичко, добавете сол, черен пипер и разбъркайте отново.
• Покрийте лист за печене с фолио.
• Оформете тънки палачинки с мокри ръце и ги поставете върху хартия за печене.
• Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около половин час.
• Изключете и оставете да къкри още 15 минути.

Правилното хранене не означава, че има лош вкус. Винаги можете да изберете ястия, които ще донесат удоволствие и няма да навредят на фигурата ви. Така се приготвят диетични палачинки с пилешко филе, изпечени на фурна.
съставки:

• бяло пилешко месо - 500 г;
• чесън - 3 скилидки;
• картофи - 2 броя;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• кефир - 0,5 л;
• яйца - 2 броя;
• брашно - 2 супени лъжици;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• сол;
• млян черен пипер;
• растително масло за пържене.

Метод на готвене:

Друга рецепта за пилешки палачинки със зеленчуци няма да ви остави безразлични. Можете спокойно да ги подготвите за почивка; И можете да изненадате гостите си с необичайно, но бързо приготвено ястие.
съставки:

• месо от гърди - 500 г;
• тиквички - 300 г;
• черен пипер - на вкус;
• сол на вкус;
• хмели-сунели - 1 ч.л.
• пилешко яйце - 3 броя;
• чесън - 3 скилидки;
• домати - 2-3 броя;
• сирене - 100-150 гр.

Метод на готвене:

Какво може да бъде по-вкусно за децата от палачинки и палачинки, приготвени от грижовните ръце на майката. Но могат да бъдат не само десерт, но и основно ястие. Особено ако са с месо. При приготвянето им можете да използвате както готова кайма, така и всяка част от пилешкото или пуешкото месо, която е подходяща за вашето бебе. Вместо с мляко, тестото може да се замеси с кефир. И ако също е интересно да се сервира, със смешно лице, нарисувано върху заквасената сметана, тогава нито едно дете няма да може да откаже такова ястие.
съставки:

• мляно месо или месо - 250 г;
• яйце - 1 брой;
• мляко - 100 г;
• брашно - 1 с.л. брашно;
• сирене - по желание;
• зелени - по избор.

Метод на готвене:

Как да подготвим рецепта за пилешки палачинки - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Днес искам да ви предложа едно доста необичайно, но много вкусно ястие - палачинки с пилешко филе от кайма. Рецептата за това ястие веднъж ме изненада и заинтересува със своята оригиналност и в същото време лекота на приготвяне, така че много исках да опитам какво ще излезе накрая. На външен вид пилешките палачинки се оказаха подобни на обикновените котлети със златистокафява коричка, но вкусът...ммм...не беше същият. Вместо сухо пилешко месо, което отнема много време и досадно за дъвчене, ние получихме най-крехките сочни котлети, които се дъвчат лесно и просто се топят в устата.

Пилешките палачинки се приготвят доста просто и бързо, като най-трудоемката част от процеса е нарязването на филето на малки кубчета, а останалото са чисти глупости. Но резултатът ще изненада и зарадва както вашите гости, така и членовете на домакинството. Децата особено обичат това ястие, защото е много вкусно, не е нужно да го режете и почти не трябва да го дъвчете, всичко изчезва от чинията моментално и можете да поискате законен десерт. Опитайте тази проста рецепта за палачинки с пилешки гърди и ще бъдете приятно изненадани от резултатите!

1. За да приготвите крехки и сочни пилешки палачинки, нарежете филето от гърди на малки кубчета и ги сложете в купа.

2. Към нарязаното пилешко филе добавете яйцето, брашното, заквасената сметана, майонезата, солта и подправките.

Майонезата придава на това ястие допълнителна пикантност, но поради диетични причини може да бъде заменена със заквасена сметана.

3. Разбъркайте добре всички съставки и сместа за пилешки палачинки е готова!

4. Загрейте растително масло в голям тиган. С лъжица изсипете сместа върху тигана под формата на не много дебели палачинки.

5. Запържете пилешките палачинки за 2 - 3 минути от всяка страна до златисто кафяво. Покрийте тигана с капак и гответе палачинките на слаб огън за 5 минути.

Сочните пикантни пилешки палачинки с вкусна златисто-кафява коричка са готови!

Добавете рецепта към любими!

Пилешките палачинки са познато и обичано от мнозина ястие. Могат да се приготвят от всякакво месо, но пилешките са по-крехки. Това е друг начин за вкусно приготвяне на пилешки гърди, които изобщо не съдържат мазнини и затова често се оказват сухи. Пилешките палачинки са добри както топли, така и студени. Можете спокойно да ги вземете със себе си на пътуване, а те са доста лесни за приготвяне.

• пилешки гърди (филе) 0,5 кг
• яйца 2-3 бр
• майонеза (или сметана) 3 с.л.
• нишесте 3 с.л.
• млян черен пипер
• растително масло за пържене

Съвет: Стандартната опаковка охладени пилешки гърди обикновено съдържа около един килограм пилешко филе, така че смело можете да направите двойна порция - няма да е много. Това ястие може да се съхранява и като полуготов продукт - прехвърлете всички смесени съставки в стъклен съд, затворете плътно и приберете в хладилника. Пържете палачинките според нуждите поне пет дни подред. След мариноване пилешкото месо ще стане още по-вкусно.

Поставете нарязаното филе в купа и добавете яйцата, майонезата, нишестето, сол и черен пипер. Можете да добавите любимите си подправки.

Разбъркайте добре масата - това е същият полуготов продукт, който може да се съхранява в хладилник до 5 дни.

Изсипете сместа в тиган със сгорещено олио.

Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.

Поставете готовите палачинки върху хартиена салфетка, за да попие излишната мазнина.

Пилешките палачинки са готови!

Топли са хрупкави, защото съдържат нишесте.

А вътрешността на пилешките палачинки е много сочна и крехка. Опитайте ги със заквасена сметана и ядков сос, определено ще ви хареса!

Добър апетит!

Приятели!
Вече има повече от двеста и шестдесет рецепти на уебсайта „Печката на мама“ за всеки вкус!
И сега имаме инстаграм http://instagram.com/maminapechka
Ще бъда благодарна, ако добавяте „рецепта на @maminapechka“, когато публикувате снимки в социалните мрежи.

Ще имаш нужда:

• пилешки гърди (филе) 0,5 кг
• яйца 2-3 бр
• майонеза (или сметана) 3 с.л.
• нишесте 3 с.л.
• млян черен пипер
• растително масло за пържене

Измийте филето и го нарежете на ситно.

Поставете нарязаното филе в купа и добавете яйцата, майонезата, нишестето, сол и черен пипер.

Сместа се разбърква старателно.

Изпържете палачинките от двете страни в сгорещено растително масло до златисто кафяво.

Имате ли пилешко филе в хладилника си? Чудите се какво да сготвите от него? Моят съвет е да си направите пилешки палачинки от пилешки гърди, които се нарязват на парчета. Рецептата със снимки ще ви помогне в това стъпка по стъпка.

Палачинките идеално ще допълнят вашия обяд или вечеря и няма да оставят никого от домакинството безразличен. Е, вие като домакиня определено ще постигнете похвала.

съставки:

• пилешко филе - 500-700 грама,
• яйце - 3 броя,
• брашно - 5 супени лъжици,
• майонеза - 180-200 грама,
• лук - 1 малка глава,
• чесън - 1-2 скилидки,
• сол, черен пипер, сух копър - на вкус,
• растително масло - до 50 грама.

Приготвяне:

Както вече разбирате, основната съставка в нашето ястие е пилешкото филе. Какво ще правим с него? И ще го нарежем на малки кубчета.

И тогава вземаме чесън и лук. Ако не обичате чесън, може и без него. Но всеки, който му е почитател, знае какви ароматни ястия се получават. В тази рецепта е използван червен лук; той е по-сладък и по-нежен. Но и белият лук е страхотен. Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Комбинирайте пилешките кубчета с лука и чесъна. Допълваме всичко с яйца, брашно и майонеза. Разбъркайте. Сол и черен пипер се добавят по ваш вкус. Копърът в рецептата е сух, но можете да добавите пресен. Като цяло можете да разнообразите вкуса с различни подправки. Така това винаги ще бъдат малко по-различни палачинки. И така, посолихме го, поръсихме с черен пипер и добавихме копър.

Сега отново разбъркайте всичко добре. Готово, готово за пържене.

След като тиганът е горещ, намалете котлона почти до минимум. Налейте същото количество олио, както при пържене на котлети. Поставете супена лъжица кайма в тиган, оформяйки малки палачинки.

Защо пържим на слаб огън? Тъй като пилешките палачинки трябва да се приготвят отвътре. При пържене на силен огън има шанс вътрешното съдържание да остане сурово. Ще пържим от двете страни. Ще са готови, когато придобият златиста коричка.

Поставете готовите палачинки с пилешки гърди в чиния и сервирайте. Много са вкусни за ядене, когато са горещи. Но и след като изстинат си остават невъобразимо вкусни. Пригответе ги. И със сигурност ще чуете от семейството си: „Искам още!“

Предлагам ви да приготвите и дробни палачинки с грис.

От време на време приготвям тези пилешки палачинки за семейството си и всеки път се убеждавам колко много може да помогне това ястие. Когато времето за приготвяне на обяд или вечеря е строго ограничено, когато няма желание или настроение да се готви нещо, което изисква много усилия и накрая, когато целта е просто да нахраните семейството с вкусен обяд или вечеря, тогава на помощ идва рецепта за приготвяне на пилешки палачинки.

Пилешките палачинки имат много общо с пилешките котлети от кайма, но разликата между тези две ястия не е малка. Пилешките палачинки са по-крехки и по-меки от котлетите. Когато приготвяте пилешки палачинки, не е нужно да си "цапате" ръцете с месене на каймата и паниране на котлетите (каймата или т.нар. тесто се меси с лъжица). Пилешките палачинки се приготвят много по-бързо и лесно. Бих нарекъл пилешките палачинки рецепта за начинаещи домашни готвачи. Това ястие е трудно да се обърка и гарантирано ще нахраните цялото семейство с вкусно месно ястие.

Що се отнася до основната съставка за приготвяне на пилешки палачинки - кайма, можете да я купите готова или да я приготвите сами. На любителите на „по-мазните“ ястия се препоръчва да използват готова пилешка кайма. Аз направих моя от пилешко филе. Така ми харесва повече. Палачинките с пилешко филе могат безопасно да бъдат класифицирани като диетична храна, ако затворите очите си за присъствието на процеса на пържене.

И така, вземаме готово закупено пилешко месо или го приготвяме сами. Ако използвате готови, трябва отделно да обелите и нарежете на ситно или настържете една голяма глава лук. Добавете лука към каймата.

Ако решите сами да готвите пилешка кайма, просто смилайте лука заедно с месото през месомелачка.

За да приготвим пилешки палачинки за 500 г кайма, се нуждаем от две яйца и две супени лъжици заквасена сметана. Ако желаете, можете да добавите три супени лъжици заквасена сметана; това няма да развали пилешките палачинки. Благодарение на наличието на заквасена сметана в тях, палачинките стават по-нежни на вкус.

На същия етап от приготвянето на пилешки палачинки добавете сол (една чаена лъжичка) и черен пипер (половин чаена лъжичка).

Разбъркайте с лъжица каймата с приложените продукти. Помня? С тази рецепта не е нужно да си цапаме ръцете. След разбъркване на каймата за приготвяне на пилешки палачинки, тя изглежда течна и има нежно розов цвят. По принцип тази кайма вече може да се използва и дори ще получите добри пилешки палачинки от нея, но те ще изглеждат малко плоски. Затова ще продължим да приготвяме правилното „тесто“ за пилешки палачинки.

Имаме нужда от две супени лъжици нишесте. Защо нишесте, а не брашно? Според мен пилешките палачинки са по-вкусни и красиви с нишесте. Цветът на готовите пилешки палачинки е просто хипнотизиращ. Тя е нежна, бяло-златиста и тук важна роля играе нишестето.

И може би сте забелязали, че рецептата за приготвяне на пилешки палачинки е доста лесна за запомняне. За 500 г пилешка кайма трябва да вземете само 2: 2 яйца, 2 супени лъжици сметана, 2 супени лъжици нишесте и сол и черен пипер на вкус.

И така, добавете нишесте към каймата, за да приготвите пилешки палачинки. Отново с лъжица разбъркайте до гладкост.

Загрейте добре тигана. Добавете малко слънчогледово масло (2-3 супени лъжици) на повърхността му. И с помощта на супена лъжица разпределете порции кайма върху повърхността на тигана. Една пилешка палачинка - една супена лъжица кайма. Обикновено в тиган се събират 3-4 палачинки.

Пържете пилешките палачинки за 3 минути от всяка страна на среден огън. През това време крехката пилешка кайма ще се изпържи напълно, а палачинките ще придобият окончателния си апетитен вид.

Ако е необходимо, по време на процеса на пържене на следващите партиди пилешки палачинки, периодично добавяйте една или две супени лъжици слънчогледово масло (по-добре е да използвате рафинирано масло за тази цел).

След пържене е препоръчително да поставите пилешките палачинки върху чиния, застлана с хартиени салфетки. Хартията ще абсорбира излишното масло.

Сервирайте пилешките палачинки горещи с всякакви гарнитури и различни сосове. Сигурна съм, че ако се опитате да приготвите тези пилешки палачинки, тази рецепта ще стане част от ежедневието ви за дълго време. Приятен апетит и до нови срещи!

Рецепта за пухкави млечни палачинки без мая

Днес искам да ви предложа едно доста необичайно, но много вкусно ястие - палачинки с пилешко филе от кайма. Рецептата за това ястие веднъж ме изненада и заинтересува със своята оригиналност и в същото време лекота на приготвяне, така че много исках да опитам какво ще излезе накрая. На външен вид пилешките палачинки се оказаха подобни на обикновените котлети със златистокафява коричка, но вкусът...ммм...не беше същият. Вместо сухо пилешко месо, което отнема много време и досадно за дъвчене, ние получихме най-крехките сочни котлети, които се дъвчат лесно и просто се топят в устата.

Пилешките палачинки се приготвят доста просто и бързо, като най-трудоемката част от процеса е нарязването на филето на малки кубчета, а останалото са чисти глупости. Но резултатът ще изненада и зарадва както вашите гости, така и членовете на домакинството. Децата особено обичат това ястие, защото е много вкусно, не е нужно да го режете и почти не трябва да го дъвчете, всичко изчезва от чинията моментално и можете да поискате законен десерт. Опитайте тази проста рецепта за палачинки с пилешки гърди и ще бъдете приятно изненадани от резултатите!

СЪСТАВ:

• 700-800 г пилешко филе
• 1 голямо яйце
• 3 с.л. л. брашно
• 2 с.л. л. сметана
• 2 с.л. л. майонеза
• 50 ml растително масло
• сол, черен пипер, 1/2 ч.л. къри

НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:

1. За да приготвите крехки и сочни пилешки палачинки, нарежете филето от гърди на малки кубчета и ги сложете в купа.

2. Към нарязаното пилешко филе добавете яйцето, брашното, заквасената сметана, майонезата, солта и подправките.

Майонезата придава на това ястие допълнителна пикантност, но поради диетични причини може да бъде заменена със заквасена сметана.

3. Разбъркайте добре всички съставки и сместа за пилешки палачинки е готова!


4. Загрейте растително масло в голям тиган. С лъжица изсипете сместа върху тигана под формата на не много дебели палачинки.

Мекото и крехко пиле често се харесва на децата и за да се увеличат максимално ползите от него, най-добре е да използвате бяло месо от гърди за приготвяне на детски ястия. Пилешките гърди могат да се приготвят по много начини, включително да се направят крехки пилешки пържени, които се приготвят много по-лесно и бързо от традиционните пилешки котлети. Предлагам да направите палачинки от нарязани пилешки гърди с майонеза.

Печат

Ястие: Основно ястие

Време за приготвяне: 20 мин.

Общо време: 1 час

• 800 г пилешко филе
• 3 бр. кокоше яйце
• 200 г майонеза
• 150 г пшенично брашно
• сол
• черен пипер

Пилешките гърди се измиват, леко се потупват с кърпа и се нарязват на средно големи парчета.

Поставете нарязаното пилешко филе в тенджера или дълбока купа с капак.

Разбийте яйцата там, добавете сол и черен пипер.

Добавете майонезата към купата и разбъркайте добре съдържанието със супена лъжица.

След това покрийте съда с капак и го поставете в хладилника да се маринова поне 40 минути, а още по-добре - няколко часа. След това време извадете купата с пилето и замесете тесто, като постепенно добавяте брашно.

Консистенцията на тестото за пилешки палачинки трябва да е умерено течна и да тече свободно от лъжица.

Изсипете малко количество зехтин в тиган и го загрейте. Използвайте супена лъжица, за да загребвате пилешките палачинки на повърхността.

Изпържете палачинките с пилешки гърди от едната страна на средна температура за около 4 минути, след което ги обърнете от другата страна и оставете в тигана за още 4 минути.

Поставете готовите пилешки палачинки в голяма чиния.

Пилето, приготвено по този начин, се оказва крехко и много сочно.

Палачинките с пилешки гърди с майонеза са самостоятелно ястие, което не изисква задължителна гарнитура, но ако желаете, можете да го сервирате с пресни зеленчуци и доматен сос.

Добър апетит!

Ако обичате да експериментирате в кухнята, не пропускайте да приготвите палачинки с пилешки гърди с нишесте, въпреки че някои може да ги нарекат котлети. Количеството месо тук е 9/10 от общото количество продукти, така че несъмнено ще има зрънце истина в това вярване. Във всеки случай се оказва невероятно вкусно.

Някои може да искат да заменят майонезата с кефир, но това не трябва да се прави - консистенцията на сместа за палачинки ще се окаже съвсем различна, течна и резултатът може да ви разочарова.

Подгответе всички необходими съставки за приготвяне на пилешки палачинки с нишесте.

Въоръжени с добре наточен нож, първо отрежете излишното и след това нарежете пилешкото филе на много малки парчета. След рязане можете да „ходите“ все по-нататък, като правите хаотични движения с острието на ножа.

Не забравяйте да разбиете прясно пилешко яйце в купа с нарязана кайма и добавете нишесте.

Сега добавете сол и подправки - можете да вземете готов комплект за пиле, месо и кебап. А може да добавите и наличните подправки - смлян черен и бахар, смлян кориандър, червен пипер.

Подходяща е абсолютно всяка майонеза - можете да вземете високо, средно или ниско съдържание на мазнини. Продуктът може да бъде закупен от магазина или домашен - няма значение. Поставете необходимото количество в купа.

Всичко се разбърква старателно. Нарязаната кайма ще бъде доста течна, близка по консистенция до тестото за палачинки, така че ще трябва да използвате супена лъжица.

Загрейте тиган и изсипете малко растително масло върху него. Използвайте лъжица, за да отделите малко нарязано мляно месо и използвайте същата лъжица, за да придадете на палачинките повече или по-малко чиста форма. Запържват се на тих огън 3-4 минути.

Обърнете запечените палачинки от другата страна и добавете още масло, ако е необходимо. Запържете още 3-4 минути.

Вкусни, меки и нежни палачинки с пилешки гърди с нишесте можете да сервирате веднага, със зеленчуци, билки, сос и гарнитура.

Добър апетит!