Какво можете да направите от свинско руло? Как да готвя варено свинско руло. Свински рулца със сирене на фурна – снимка рецепта

Плетата се приготвят от пилешко, пуешко, свинско и говеждо месо. В комплект с пълнеж от гъби, сирене, шунка, пилешки яйца, зеленчуци с добавка на сини сливи или консервирани маслини. Пригответе рулца в бавна готварска печка, на печка, във фурната в торбичка за печене, фолио или просто върху лист за печене.

Вкусно и ароматно свинско руло с нарязани маслини и сирене Фета с добавка на италиански билки. След изпичане плънката става много нежна и вкусна. Готовото руло първо се запържва в тиган, след което се запича за кратко във фурната.

Стъпка по стъпка рецепта за свинско руло с пълнеж

Съставки за 3 порции:

  • Свинско (филе) – 300 г;
  • сирене фета - 130 г;
  • Маслини – 11 броя;
  • Растително масло - 3 супени лъжици. л.;
  • подправка италиански билки;
  • смлян пипер;
  • Сол.

Време за приготвяне: 40 минути.

Как да готвя свинско руло с пълнеж, изпечено във фурната

1. Нарежете свинското филе на 2-3 тънки парчета, изплакнете и избършете с хартиени салфетки.

2. Всяко готово парче филе поръсете със смлян черен пипер и сол и разбийте добре, докато станат тънки. За разбиване можете да използвате фолио или найлонов плик, за да не миете съдове и оборудване.

3. Поставете свинските пържоли върху плоска чиния или дъска, така че да се застъпват една върху друга. Ако има празнини в слоевете месо при разбиване, отрежете малки парчета по краищата и затворете празнините с тях. Важно е плънката да не изтече по време на пържене.

4. Поставете сиренето Фета в купа, поръсете с италиански билки и смлян черен пипер.

5. Нарежете маслините на много ситно, добавете ги към сиренето и разбъркайте. Маслините могат да се приемат със или без костилки. Ако го вземем с костилка, то за да го накълцаме просто отрязваме с нож меката част на плода. Сиренето Фета е солен продукт, така че няма да добавяме сол към плънката.

6. Разпределете сместа със сирената равномерно върху готовите котлети, като се отдалечавате от краищата.

7. Оваляйте месото малко отстрани.

8. Завийте разбито месо с пълнеж на руло.

9. За да запазим формата си рулото по време на готвене, го завързваме с кухненски канап или дебели конци. Загрейте фурната на 200 градуса.

10. Готовото руло се слага в сгорещено олио и се пържи от всички страни на средна температура за 10-12 минути.

11. Прехвърлете пърженото пълнено свинско във фолио и го поставете върху лист за печене във фурната за 10-12 минути. Рулото във фурната трябва да бъде покрито с красива кафява коричка.

12. Извадете готовото свинско с плънката, оставете да престои 3-4 минути и махнете конците.

13. Нарежете рулото със сирене Фета и маслини на порции, поставете в чиния с гореща гарнитура (перфектни са пюре от карфиол или картофи) и сервирайте веднага с лека салата от зеленчуци и хляб.

Съвети за готвене:

  • По този начин можете да приготвите рула от всякакво месо с различни пълнежи.
  • Ако замените саламуреното сирене Фета с обикновено твърдо сирене, ястието ще придобие нов вкус.
  • Нарязаните маслини могат да бъдат заменени със ситно нарязани варени моркови, тогава на разреза ще се появят ярко оранжеви петна.

Описание

Това е много вкусен и оригинален деликатес, който лесно можете да превърнете в реалност със собствените си ръце у дома. Простата рецепта стъпка по стъпка със снимки, предоставени по-долу, ще ви разкаже подробно и колоритно как можете да приготвите обилно ястие с месо за семейна закуска или обяд. Можете също така да задоволите гостите си с вкусни деликатесни ястия. Ще изпечем нашето вкусно ястие с пълнеж от сирене и гъби във фурната.

Пълнените рулца са добри, защото всеки път можете да използвате различни видове месо (свинско, телешко, пилешко или агнешко), както и да напълните месото с различни пълнежи. В допълнение към гъбите можете да използвате зеленчуци (домати, тиквички, моркови и лук), морски дарове, сини сливи или други съставки по ваша преценка. За да добавите малко пикантност към деликатеса, можете да натриете месото с чесън или да добавите нарязаната съставка към пълнежа.

Според вариацията на рецептата, която сме предоставили, едно апетитно и питателно ястие ще се приготви доста бързо и лесно. Дори начинаеща домакиня може да изпече руло във фурната. Просто трябва стриктно да се придържате към всички етапи на подготовка и внимателно да отбиете парче месо, преди да започнете да готвите. В този случай лакомството ще бъде приготвено много по-бързо и по-качествено, а когато е готово, пълненото кюфте ще бъде много меко и крехко.

Месоядните гастрономи със сигурност ще оценят този сърдечен деликатес и със сигурност ще поискат повече. Можете спокойно да приготвяте лакомства не само през делничните дни, но и на празниците. Тайната на невероятния вкус на свинското руло се крие в крехкото месо, ароматната плънка и подправките.Апетитният деликатес може да сервирате на трапезата на порции като вкусно студено предястие или като самостоятелно ястие. Когато готвите свинско руло с пълнеж за първи път, със сигурност ще се влюбите в това ястие и ще го превърнете в ястие на шведска маса.

съставки


  • (400 г)

  • (400 г)

  • (сиртаки, 100 гр.)

  • (за пържене 3 с.л.)

  • (2 супени лъжици)

  • (вкус)

  • (вкус)

Стъпки на готвене

    За да приготвите оригинално свинско руло с пълнеж, трябва да се запасите с парче от най-пресния свински врат. Месото трябва да се измие добре и с помощта на остър нож нарязайте свинското на слоеве по мускулните влакна. Ако върху месния продукт има много мазнина, тогава тя трябва да бъде отстранена.След това свинският врат трябва да се начука много добре с назъбено чукче за месо и да се овкуси със сол и подправки на вкус. Парчетата месо трябва да се поставят плътно едно до друго по същия начин, както е показано на снимката.

    След това трябва да измиете гъбите и да нарежете продукта, както желаете.

    Междувременно трябва предварително да загреете фурната, да вземете тава за печене, да поставите фолио върху лист и да го намажете с растително масло. След това трябва да подредите слоевете свинско върху листа плътно един до друг (припокривайки се).

    Върху месото трябва да се нанесе равномерно и щедро слой сирене, тъй като този продукт има много мека текстура.

    Поставете пържени стриди гъби върху сиренето.

    След това трябва внимателно да увиете месото на руло. Трябва да се опитате да не оставите пълнежа да излезе. За да предотвратите разгъването на конструкцията, тя може да бъде закрепена с клечки за зъби.След това нашето руло трябва да бъде увито във фолио. Поставете съд за печене с парче месо, увито във фолио, в предварително загрята до 180°C фурна за 40 минути. За да сте сигурни, че деликатесът ще се изпече равномерно и няма да загори, можете да поставите тава с вода под тавата за печене (по желание).

    След 20 минути печене извадете месото, разгънете фолиото и отгоре намажете рулото с тънък слой майонеза. След това трябва да върнете съда във фурната за още 15-20 минути.

    След това трябва да извадите готовото лакомство, внимателно да развиете горещото фолио и да оставите рулото да изстине.

    След като лакомството се охлади малко и може да се вземе с ръце, месното ястие трябва да се нареже на порции. Деликатесът може да се сервира с гарнитура от картофено пюре, ориз или елда, сос и пресни или задушени зеленчуци.Вкусно свинско руло с пълнеж, изпечено на фурна, е готово.

    Добър апетит!

Свинското руло е невероятно обилно вкусно предястие, което изглежда страхотно на празнична трапеза. Може да се сервира с всякакви гарнитури и да се направи със зеленчукови или плодови пълнежи.

Ще имаш нужда:

  • сол - 15 g;
  • свинска мас - 50 г;
  • чесън – 4 скилидки;
  • свинско месо - 1 кг;
  • смлян пипер, мащерка, сух босилек и други подправки по ваш вкус.

Пригответе свинско руло, изпечено във фурната:

  1. Ако сте взели месесто парче със слой мазнина, тогава не е необходимо да използвате свинска мас при готвене.
  2. Нарязваме месото на дълги филийки. Дебелината им трябва да бъде около 3 см.
  3. Правим дупки в месото от всички страни с помощта на нож и запълваме получените дупки със свинска мас.
  4. Отстранете ципите от скилидките чесън. Натиснете две филийки в кашата. Останалите филийки нарязваме на половинки и ги пъхаме в прорезите на месото.
  5. Свинските филийки се натриват със сол от всички страни. В допълнение към солта можете да използвате всякакви подправки по ваш вкус.
  6. Навиваме пулпата на руло и я завързваме с конец, за да не се разпадне.
  7. Напръскайте тава за печене със слънчогледово олио, заредете рулото и печете час и половина. Температура на фурната – 180 градуса.

Рецепта с моркови и гъби

Списък на съставките:

  • сол - 6 g;
  • шампиньони - 0,2 кг;
  • кетчуп - 15 г;
  • две глави лук;
  • свинско месо - 0,8 кг;
  • сушен риган - 7 г;
  • растително масло - 30 ml;
  • щипка черен пипер;
  • два моркова;
  • сушен босилек - 5 г;
  • три скилидки чесън.

Как се приготвя рулото:

  1. Нарежете обеления лук на ситно. Прекарайте морковите през ренде. Нарязаните зеленчуци се запържват в тиган с олио.
  2. След 5 минути добавете резенчетата гъби и запържете още 7 минути.
  3. Подсушете измитото парче свинско месо и го нарежете на филийки с дебелина 2 см. Начукайте ги с дървено чукче.
  4. Прекарваме обелените скилидки чесън през преса и слагаме получената каша в чаша. Към него добавете босилек, черен пипер, риган и сол.
  5. Застелете тава за печене с фолио и поставете парчетата месо едно до друго.
  6. Поръсете ги със смес от сол и черен пипер.
  7. Поставете печеното отгоре с добавяне на гъби.
  8. Навийте рулото и го закрепете с фолио.
  9. Поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна.
  10. Месният деликатес се пече около час, след което се залива с кетчуп и се готви още 15 минути.
  11. Кетчупът образува вкусна златистокафява коричка върху рулото. Сервирайте ястието с билки и пресни зеленчуци.

Свинско руло със сини сливи, запечено на фурна

Рецепта съставки:

  • половин връзка пресен копър;
  • свинско месо - 0,5 кг;
  • глава чесън;
  • сини сливи - 200 г;
  • стрък розмарин;
  • сол - 15 g;
  • майонезен сос - 100 г;
  • бахар смлян пипер – 8 гр.

Пригответе свинско месо:

  1. Нарязваме месото на пластове и го начукваме от всички страни с чук. Свинското месо се овкусява със сол и бахар.
  2. Потопете сините сливи в купа с топла вода за 4 минути. След това излейте водата и нарежете сините сливи на парчета.
  3. Смелете обелените скилидки чесън на трохи. Същото правим и с копъра.
  4. Смажете резените месо с майонеза, поръсете с нарязан копър, чесън и сини сливи.
  5. Навиваме парчетата месо на тръбичка и ги забождаме с клечка за зъби.
  6. Поставете бъдещите рула в тава за печене, покрийте с фолио и поставете във фурната за 40 минути. Температурата на фурната е не по-ниска от 180 градуса.
  7. Като гарнитура може да нарежете тиквата на кубчета и да я изпечете.

Оригинален вариант със сирене и шамфъстък

Списък на съставките:

  • червен пипер, смлян на вкус;
  • свинско филе - 0,5 кг;
  • сирене - 55 г;
  • слънчогледово масло - 40 ml;
  • обелен шам фъстък - 50 г;
  • черен пипер - на вкус;
  • магданоз – 1 връзка;
  • сол на вкус.

Алгоритъм на действие:

  1. Настържете парче сирене на ренде. Магданозът се нарязва на ситно. Обработете шамфъстъка в блендер, докато стане на трохи. Смесете продуктите в обща купа.
  2. Правим тънък слой месо. Размекнете го с дървен чук.
  3. Поставете сместа от сирене и шамфъстък върху свинското.
  4. Навиваме слоя с плънката на руло и го завързваме с конец.
  5. Овкусете рулото със смес от червен и черен пипер и сол.
  6. Зареждаме свинското месо върху лист за печене, заливаме го със слънчогледово масло и го изпращаме във фурната, загрята до температура 180 градуса.
  7. Време за печене – 60 минути.

Готвене от свински корем

Какво да вземете:

  • горчица - 8 g;
  • свински перитонеум - 0,5 кг;
  • сол на вкус;
  • чесън – 3 скилидки;
  • смлян черен пипер на вкус.

Как да подготвим перитонеумна ролка:

  1. Изплакваме свинското под чешмата, натриваме парчето от всички страни със смес от сол, горчица и черен пипер.
  2. Смелете скилидките чесън на трохи и ги разпределете по вътрешността на перитонеума.
  3. Навиваме месото в тръба, завързваме го с канап, увиваме го във фолио и поставяме продукта в тава за печене.
  4. Включете фурната предварително и изчакайте температурата й да достигне 200 градуса.
  5. Печете рулото за 80 минути.
  6. Ако искате ястието да се покрие с апетитна златиста коричка, отвийте фолиото 10 минути преди края на готвенето.

Свинско руло с боровинки

Тази рецепта е за тези, които обичат да усещат лека киселинност във вкуса на ястието.

Ще имаш нужда:

  • мащерка – 4 бр.
  • боровинки – 120 г;
  • сол на вкус;
  • коняк - 55 г;
  • свинско месо - 1,5 кг.

Инструкция стъпка по стъпка:

  1. Поставете сушени боровинки в купа и налейте коняк.
  2. Оставете продукта за 40 минути.
  3. Оформяме тънка плоча от парче месо и го начукваме.
  4. Отгоре поръсете с мащерка, сол и черен пипер.
  5. Обработете боровинките в блендер и ги разпределете върху слоя месо.
  6. Оформяме руло, закрепваме формата му с конец, натриваме го с черен пипер и сол и го заливаме със зехтин.
  7. Поставете тавата с рулото в предварително загрята до 190 градуса фурна, време за печене - 50 минути.
  8. Охладете и сервирайте с гарнитура по ваш избор.
  • Прекарайте готовия продукт през месомелачка.
  • Смелете обелените моркови и ги задушете в растително масло.
  • Добавете дроба към охладените моркови и разбъркайте.
  • Нарежете шкембето на порции, изчукайте го от двете страни, посолете и поръсете с черен пипер.
  • По ръба на парчето месо се слага една супена лъжица от плънката и се навива на руло.
  • Поставете всички рула върху повърхността на намаслена тава за печене.
  • Месното ястие се поръсва с настърган кашкавал и се залива с майонеза.
  • Печете сочно, крехко ястие във фурната за 30 минути.
  • С картофен пълнеж

    Рецепта съставки:

    • сол - 8 g;
    • 6 яйца;
    • свинска кайма - 0,9 кг;
    • грис – 40 г;
    • сушен червен пипер - 5 г;
    • варени картофи - 0,5 кг;
    • черен пипер - 5 g;
    • парче сирене - 100 г;
    • пресен магданоз - 20 г;
    • бял хляб - 200 гр.

    Приготвяне на руло с картофен пълнеж:

    1. Комбинирайте хляба, напоен с мляко, с кайма и прекарайте през месомелачка.
    2. Добавете месната смес, червения пипер, черен пипер, сол и счупете 2 яйца, добавете гриса и разбъркайте.
    3. Превърнете сварените картофени клубени на пюре, настържете парче кашкавал и нарежете на ситно магданоза.
    4. 3 пилешки яйца трябва да бъдат сварени и нарязани на ситно.
    5. В обща купа се смесват сирене, червен пипер, картофено пюре, щипка сол, парченца сварени яйца, грис, щипка черен пипер, магданоз и суров жълтък.
    6. Разпределете каймата върху правоъгълник от стреч фолио.
    7. Отгоре се слага плънката, навива се на руло и се поставя в тава, покрита с хартия за печене.
    8. Гответе вкусно, ароматно ястие във фурната за 40 минути.

    Това предястие може да се сервира като самостоятелно ястие или да се използва като пълнеж за сандвичи.

    1. Поставете свинския джолан в дълбока тенджера. В съда се наливат 3 литра студена вода и когато течността заври, се обира пяната с лъжица и се намалява котлона. Варете месото 2,5 часа, след което в бульона добавете сол, черен пипер и дафинов лист.
    2. Когато месото омекне, извадете джоланите от тигана и ги прехвърлете върху дъска за рязане. Внимателно отстранете костта и разгънете детайла.
    3. Нарежете обеления чесън с нож на ситно. Поставете го върху слоя свинско месо.
    4. Навийте детайла на руло и го увийте в хранителен филм.
    5. Поставете джолана в купа под налягане. Можете да използвате дъска за рязане и да поставите литров буркан с вода върху нея.
    6. Поставете рулото в хладилника за 10-12 часа.

    Когато изтече необходимото време, освободете рулото от фолиото и го нарежете на тънки филийки. Сервирайте го с гарнитура от зърнени храни или зеленчуци, хляб, хрян и горчица.

    Рецепта за варено свинско руло

    Това вкусно ястие от украинската кухня изглежда много апетитно и има пикантен аромат. Приготвя се от перитонеума с тънка и нежна кожа. Когато избирате парче за руло, обърнете внимание на свинската мас – колкото повече е, толкова по-сочно ще е рулото.

    1. Изплакнете парче перитонеум с тегло 1500 g под течаща вода и след това изсушете с хартиени кърпи.
    2. Смесете 1 чаена лъжичка провансалски билки, 2 супени лъжици морска сол, 0,5 чаена лъжичка смлян черен пипер. Натрийте подправките върху месото.
    3. Обелете главата чесън и нарежете скилидките на тънки филийки. Поставете ги върху детайла.
    4. Навийте месото на дънер, след което го завържете здраво с канап.
    5. Поставете месото в огнеупорна торбичка и поставете в съд с вода.
    6. Поставете тигана на среден огън и изчакайте, докато течността заври. След това намалете топлината и гответе рулото за 1,5-2 часа.
    7. Когато месото е готово го охладете до стайна температура.

    Преди сервиране се опитайте да нарежете рулото възможно най-тънко. Предястието върви добре със силни напитки, като може да се допълни с горчица или пикантен доматен сос.

    Варените свински рула често се приготвят с пълнеж от гъби, зърнени храни, зеленчуци и сини сливи. Интересен вкус можете да добавите към предястието с ароматни билки и подправки.

    Как можете да изненадате семейството и приятелите си, поканени на вечеря? Разбира се, вкусно и необичайно ястие. Ако сега сте озадачени от въпроса какво да сервирате за празничната трапеза, то позволете ни да ви предложим една страхотна идея. Зарадвайте гостите си със свинско кюфте, а ние ще ви споделим няколко интересни и в същото време лесни рецепти.

    Тайните на приготвянето на месна питка

    • За да приготвите рулото у дома, трябва да вземете широко, но не много дебело парче свинско месо;
    • Преди да увиете месото в руло, трябва да го победите старателно, но се опитайте да се уверите, че няма дупки;
    • За да не се разпадне рулото по време на готвене, то трябва да се навие много стегнато, без да остават въздушни междини между месото и плънката;
    • Преди да сложите рулото във фурната или тигана, не забравяйте да го завържете. За да направите това, препоръчваме да използвате кулинарни или силиконови нишки и канап, но обикновените нишки също ще работят. Краищата на ролката също трябва да бъдат закрепени, вземете дървени клечки за зъби.

    Руло от свинско коремче с чесън и подправки

    Ще имаш нужда:

    • свински перитонеум - 1 килограм,
    • чесън - 7 скилидки,
    • растително масло - 4 супени лъжици,
    • соев сос - 2 супени лъжици,
    • – няколко капки,
    • черен пипер - на вкус,
    • подправки за месо - на вкус,
    • сол на вкус.

    Метод на готвене

    • Измийте обилно перитонеума. Да го изсушим.
    • В купа смесете растително масло, соев и сос Уорчестър, сол, черен пипер и подправки за месо. Добавете чесън, прекаран през преса.
    • Смажете едната страна на корема с готовия сос, завийте го на руло, като намажете другата страна на свинското.
    • Завързваме полученото месно руло с копринен конец или канап.
    • Поставяме рулото в торба за печене; ако няма ръкав, можете да увиете рулото във фолио, сгънато на 2 слоя. Правим няколко пробиви в плика/фолиото с клечка за зъби.
    • Слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете рулото за 100 минути. Половин час преди готвене можете да отворите плика/фолиото, тогава рулото ще се покрие с апетитна златистокафява коричка.
    • Оставете готовото руло да изстине, за предпочитане без да го изваждате от фурната, махнете конците и нарежете на порции. Да вземем проба!

    Кюфтета с моркови и гъби

    Ще имаш нужда:

    • свинско месо - 800 грама,
    • шампиньони - 200 грама,
    • чесън - 3 скилидки,
    • моркови - 2 броя,
    • лук - 2 броя,
    • кетчуп - 1 супена лъжица.
    • сол - 1/2 чаена лъжичка,
    • сушен риган - 1/2 чаена лъжичка,
    • сушен босилек - 1/2 чаена лъжичка,
    • смес от черен пипер - 1 щипка,
    • растително масло - на вкус.

    Метод на готвене

    • Почистваме лука. Нарязваме го на ситно.
    • Настържете обелените моркови на ситно ренде.
    • Загрейте растително масло в тиган. Запържете зеленчуците.
    • Нарежете гъбите на кубчета. Добавете към лука и морковите и запържете до омекване.
    • Измийте месото. Да го изсушим. Нарежете на слоеве с дебелина около сантиметър. Разбиваме го добре.
    • В отделна купа смесете готовите подправки и пресования чесън.
    • Върху фолиото се поставят парчетата месо едно върху друго.
    • Намажете със смес от подправки и чесън.
    • Наредете запържените зеленчуци.
    • Навийте вкусното лакомство на руло. Връзваме с конци или силиконови тръбички. Увийте във фолио.
    • Поставете рулото в предварително загрята на 200 градуса фурна за час.
    • След като изтече определеното време, намажете рулото с кетчуп и го поставете във фурната за още четвърт час, без да го увивате във фолио.
    • Клетката с моркови и гъби е готова. Сервирайте с билки и любимата си гарнитура.

    Свинско руло със сушени кайсии и кашкавал

    Ще имаш нужда:

    • свинско месо (пулп) - 1 килограм,
    • сушени кайсии - 100 грама,
    • сирене - 100 грама,
    • лук - 1 бр.,
    • сол на вкус,
    • подправки за месо - по желание.

    Метод на готвене

    • Разрязваме парче свинско месо по средата, за да се отваря като книга. Ние отвръщаме на удара.
    • Натрийте със сол и черен пипер. Поръсете с подправките.
    • Изсипете вряща вода върху сушени кайсии. Оставете за 5-10 минути. Да го изсушим. Нарязваме го на ситно.
    • Сиренето се нарязва на ситно или се настъргва.
    • Лукът се нарязва на ситно.
    • Готовите сушени кайсии, лук и сирене разпределете върху месото на равен слой.
    • Го навивам. Завържете го добре с канап. Увийте във фолио.
    • Печете рулото за 80 минути на 200 градуса в предварително загрята фурна.
    • Нарежете готовото руло на порции. Сервирайте с.

    Свинско руло със сини сливи

    Ще имаш нужда:

    • свинско месо - 1,5 кг,
    • кисели ябълки - 2 броя,
    • сини сливи без костилки - 150 грама,
    • месен бульон - 300 мл,
    • сметана - 100 мл,
    • растително масло - 80 ml,
    • желе от касис - 1 супена лъжица,
    • сол - 1/2 чаена лъжичка,
    • смлян джинджифил - 2 щипки,
    • смлян черен пипер – 2 щипки.

    Метод на готвене

    • Сварете сините сливи на пара.
    • Обелваме ябълките. Отстранете семките. Нарязваме го на едро.
    • Измийте парче месо. Да го изсушим. Изрязваме го така, че да има джоб вътре.
    • Натрийте месото отвътре и отвън с готовите подправки.
    • В джоба слагаме сини сливи и ябълки. Зашиваме го, за да не се разтече плънката. Навийте на руло и завържете с конец.
    • Запържете рулото от всички страни в растително масло.
    • Поставете в съд за печене. Налейте бульона. Пече се 75 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Не забравяйте периодично да поглеждате рулото и да добавяте бульон, ако е необходимо.
    • След изтичане на определеното време не изваждайте рулото от фурната, а изчакайте да изстине напълно.
    • Поднесете свинско руло със сини сливи и ябълки със сос. За да приготвите последното, трябва да смесите сока и сметаната, отделили се при печенето на рулото, да добавите сол и черен пипер и сместа да заври. Да опитаме!

    Свинско руло с шамфъстък и сирене

    Ще имаш нужда:

    • свинско филе - 1 килограм,
    • обелен шам фъстък - 200 грама,
    • полутвърдо сирене - 100 грама,
    • зехтин - 50 мл,
    • чесън – 1 скилидка,
    • смлян черен пипер - на вкус,
    • сол на вкус,
    • - по желание.

    Метод на готвене

    • Комбинирайте шам фъстък, чесън и сирене в блендер, като постепенно добавяте масло.
    • Нарежете парчето месо, както е описано в рецептата за руло със сушени кайсии и сирене.
    • Начукваме месото. Сол. Нека го поръсим с черен пипер. Овкусяваме с подправки. Намазваме плънката със сирене, чесън и шамфъстък.
    • Завиваме на руло. Завързваме го с конци. Поставете в съд за печене. Покрийте с фолио.
    • Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 45 минути. След това трябва да премахнете фолиото и да оставите рулото във фурната за още 5-10 минути, така че да покафенее малко.
    • Готовото свинско руло с шамфъстък, сирене и чесън нарежете на порции с дебелина около 1,5-2 сантиметра. Добър апетит!

    Клетката е отлично решение за празнична трапеза, тъй като ястието се оказва вкусно, сочно и ароматно. Може обаче да не се хареса на вегетарианците, но ако във вашата компания няма хора, които са изключили месото от менюто си, тогава смело отидете в кухнята, за да създадете кулинарен шедьовър и не забравяйте да споделите вашите успех с посетителите на портала на уебсайта, като оставите коментар върху този текст!