Какво е най-добре да се яде сутрин? Правилно хранене сутрин, какво е по-добре да ядете за закуска

Добрата закуска е страхотно начало и основа на вашия ден. Сутрешното хранене ни дава необходимата енергия за пълноценното функциониране на тялото и стартира метаболизма. Това, което закусвате, влияе на вашето здраве, фигура, настроение и метаболизъм.

Много хора все още свързват здравословното хранене със скучни, еднообразни и неапетитни ястия. Всъщност, като вземете предвид вашите вкусове, можете да направите здравословна закуска не само здравословна и питателна, като използвате любимите си продукти, можете също да украсите ястия и да направите любимите си напитки - всичко това ще изглежда привлекателно и апетитно и, разбира се, ще бъде вкусно.

Закуската всъщност е най-важното хранене за деня. От начина, по който закусвате, зависи ежедневието ви – настроение, енергия, сила. Сутрешното хранене е много важно - закуската трябва да осигурява достатъчно количество глюкоза, да стартира метаболитните процеси и да дава достатъчно енергия и сила.

Ако редовно започнете да пропускате закуската, с течение на времето, освен загуба на сила, умора, раздразнителност и апатия, тялото ви ще изисква тези калории, които не сте получили за закуска, обяд или вечеря. В резултат на това това е изпълнено с преяждане и повече калории ще се консумират през втората половина на деня. Такава диета е изпълнена с появата на наднормено тегло, намаляване на физическата и умствената активност, развитието на различни заболявания и нарушаване на стомашно-чревния тракт.

Пълната, правилна закуска трябва да съставлява около 40% от общата ви дневна диета, което е приблизително 350 до 520 калории. В първото си хранене трябва да включите храни, богати на всички макронутриенти: протеини, мазнини и въглехидрати. Важно е това да са сложни въглехидрати, както и растителни мазнини и фибри.

Продукти, които е препоръчително да ядете за закуска:

• Натурални мюсли, гранола или трици
• Яйца (варени, бъркани и др.)
• Овесена каша: елда, овесена каша, просо, ориз.
• Постно месо (пилешко, пуешко)
• Пресни плодове
• Зелените (магданоз, рукола и др.)

Въпреки факта, че закуската трябва да е засищаща, не всяка храна е здравословна. Има и храни, които не е препоръчително да се консумират сутрин.

1. Цитрусови плодове (не могат да се ядат на празен стомах)
2. Сладкиши (включително сладки зърнени храни)
3. Пушени и мазни храни (колбаси, бекон, колбаси)
4. Сурови зеленчуци (особено домати)
5. Студени напитки
6. Кафе (на празен стомах, дразни лигавицата и уврежда панкреаса)
7. Зърнени закуски (инстантните зърнени храни не са здравословни, съдържат много въглехидрати, след кратко време гладът ще се появи отново)

Когато планирате менюто за закуска, е много важно да вземете предвид индивидуалните характеристики на вашето тяло. Например, тези, които имат гастрит или повишена киселинност, не се препоръчват да ядат пресни плодове и зеленчуци на празен стомах или да пият пресни сокове, приготвени от тях.

Закуската трябва да е обилна, здравословна, да дава енергия на тялото ни и да не разваля храносмилането.

Въглехидратна закуска

Включва консумация на всички макронутриенти. В никакъв случай не трябва да се изключва един или друг компонент, това ще доведе до здравословни проблеми.

Следователно, като се вземат предвид принципите на правилното хранене, закуската може да бъде въглехидратна. Тя ще се основава на различни зърнени каши и натурални мюсли. Към закуската можете да добавите ядки и парчета плодове, а като напитка можете да пиете малко количество натурален сок.

Какво можете да ядете за закуска с въглехидрати:

• Овесена каша от елда. Можете да ядете варена, варена или приготвена елда на пара. Към него можете да добавите ядки, горски плодове или плодове. Можете да ядете елда с топло мляко.
• Мюсли. Могат да се консумират с кисело мляко, мляко или сметана. Основното е, че мюслито е възможно най-здравословно - с ниско съдържание на захар.
• Хляб с масло (тънък слой), сирене, зеленчуци, билки, постно месо.
• Лаваш със зеленчуци, билки, постно месо, леко осолена риба.
• - можете да го направите с добавка на какао или да добавите билки.
• Овесени ядки и други зърнени култури. е една от най-популярните закуски, наред с овесените ядки. Към него можете да добавите парченца банан и други плодове, сушени плодове, горски плодове и ядки.

За сандвичи с хляб и пита хляб е по-добре да вземете постно месо - пуешко, пилешко и в малки количества.

Трябва да ядете пълноценно, но в същото време да спазвате умереност и да не преяждате, в противен случай чувството на дискомфорт и тежест в стомаха ще продължи през целия ден.

Протеинова закуска

Протеинова закуска е особено полезна за тези, които активно спортуват или ако работата ви е свързана с физически труд. Добре познатият класически вариант за закуска с протеини са яйцата, както варени, така и под формата на омлет. Но освен това традиционно ястие, има и други вкусни варианти.

Какво можете да ядете за закуска с протеини?

1. Извара (за предпочитане мека). Може да се яде не само с кисело мляко, но и да се направи сандвич, намазан върху хляб. Можете да го сготвите.
2. Сандвичи с хляб - Направете пържено яйце и го поставете между два меки хляба или между леко препечен хляб с трици. Можете да направите пълнежи от извара, билки и да добавите леко осолена риба.
3. яйца. Този универсален продукт е познат на всички - можете да го ядете варени, да направите омлет (добавете зеленчуци или спанак), да готвите пържени яйца или яйца Бенедикт. Можете също да готвите от тях.

Всяка от предложените закуски може да бъде допълнена със зеленчуци, горски плодове, ядки, мед и плодове.

Сутрин, на празен стомах, половин или час преди хранене, трябва да изпиете чаша топла вода. Това ще подобри храносмилането и ще започне метаболизма. Не можете просто да пиете напитка за закуска (дори и да е здравословна). Напитката може да бъде допълнение към основното хранене.

По време на закуска можете да пиете напитки като:

• Зелен чай. Съдържа полезни микроелементи и помага за премахване на токсините от тялото.
• Черен чай. Предпочитание трябва да се даде на качествени чаени листа (а не на пакетчета чай). Вкусът и ароматът на тази напитка са ободряващи.
• Пресен сок. Трябва да го пиете в малки количества и при липса на противопоказания.
• Натурално черно кафе. За мнозина кафето е незаменим сутрешен атрибут, така че се опитайте да пиете висококачествено кафе без добавки. Тази напитка дава енергия и ускорява метаболизма.

Ако не сте свикнали да ядете сутрин, трябва постепенно да свикнете да закусвате всеки ден. Трябва да започнете с малки порции и лесни за смилане храни. Например, можете да започнете с леко кисело мляко с плодове, плодови салати, мека извара.

Храни с фибри и витамини

Пресните зеленчуци, билки и плодове са основните доставчици на фибри и витамини. Тези продукти определено трябва да присъстват във вашата диета и по-специално в закуската. Какво можете да готвите от зеленчуци и плодове?

1. - универсална напитка, в която можете да смесите различни плодове и зеленчуци с билки. Плодовите смутита могат да се приготвят с мляко (обикновено, бадемово и соево). Зеленчуковите смутита могат да бъдат на основата на кефир, кисело мляко или разредени с вода, както и с добавка на зеленчуци (маруля, магданоз, рукола и др.)
2. Зеленчукови или бананови палачинки. Можете да го приготвите, а ако обичате сладкиши, използвайте палачинки с банан. Това е по-здравословно и по-леко ястие от традиционните тестени палачинки. Тези палачинки се приготвят без добавяне на масло.
3. Плодова салата – може да се приготви в малки количества като добавка към закуската. Смесете любимите си плодове и залейте с натурално кисело мляко.
4. Печените ябълки са много вкусни, ако се пекат на фурна с добавка на канела, мед и ядки.

Здравословната закуска може не само да зареди тялото ни с енергия и бодрост за целия ден, но и да бъде вкусна, разнообразна и да поддържа тялото ни тонизирано и здраво.

Лекарите казват, че закуската е важно хранене, което не трябва да се пропуска. Ако пропуснете сутрешното хранене, тялото ви няма да има достатъчно сила и енергия, за да функционира правилно през целия ден. Правилната закуска е ключът към доброто здраве. Това, което ядем сутрин, когато се събудим, ще определи настроението ни за целия ден. Започнете сутринта със здравословна и балансирана закуска, приготвена по правилните рецепти.

Правилното хранене е спазването на специални принципи и диетични препоръки по отношение на храната. За да започнете да се храните правилно, трябва:

• Яжте храна по едно и също време. Закуската, обядът и вечерята трябва да започват по едно и също време всеки ден без изключение. Храненето по ясен график насърчава правилното усвояване на храната и нормализиране на храносмилателната система.
• Яжте бавно, дъвчете храната старателно, това ще помогне за по-доброто й усвояване.
• Не приемайте течности преди или веднага след хранене. Препоръчително е да пиете вода, чай и други напитки час след закуска, обяд или друго хранене.
• Всяко хранене трябва да започне с консумация на сурови зеленчуци и плодове.
• Съставете дневното си меню така, че да съдържа 40% протеини, 30% въглехидрати и 30% мазнини, това е особено важно за спортистите.
• Откажете се от преработените храни и бързото хранене в полза на правилните здравословни ястия.

Какво е здравословно за ядене сутрин?

Много хора предпочитат да ядат сутрин това, което е най-бързо за приготвяне: крутони, бъркани яйца с наденица или колбаси. Яденето на тези ястия сутрин нарушава принципите на правилното хранене. Сутрешното меню трябва да съставлява една трета от цялата дневна диета. За закуска трябва да изберете правилните питателни ястия, които ще помогнат за насищане на тялото. Препоръчително е сутрешното меню да се състои от набор от различни продукти. За да следвате принципите на правилното хранене, яжте на закуска:

• Мляко и млечни продукти. Нискокалоричното извара ще задоволи нуждите на тялото от протеинови храни, ще го насити с полезни витамини, микроелементи и няма да навреди на фигурата.
• Зърнени храни. Пълнозърнестият хляб и зърнените храни са идеалното начало на деня. Хлябът с овесени ядки и трици, намазан с тънък слой масло, ще се превърне в източник на енергия за работен ден както за възрастни, така и за тийнейджъри.
• Плодове и зеленчуци. Всяко хранене трябва да съдържа малко пресни зеленчуци и плодове и закуската не е изключение. Полезни са и сушените плодове, добавяйте ги на малки порции към кашата за закуска.
• Месо, птици. Протеиновите храни са полезни през целия ден. Яйцата не са единственият източник на протеини. Яйчните жълтъци съдържат много холестерол, който е вреден за здравето. Затова диетолозите препоръчват за закуска да приготвяте омлет от три белтъка и един жълтък вместо обичайните бъркани яйца. Сандвич с парче варено пиле няма да навреди на вашата диета, но ще се превърне в здравословно, правилно сутрешно ястие.

Меню за закуска, обяд и вечеря за отслабване

Благодарение на правилно подбрана диета, по време на закуска тялото получава хранителни вещества, които го поддържат и задоволяват глада до обяд. Учените са установили, че човек, който пропуска сутрешното хранене, забавя метаболизма си със 7-8%, което води до наднормено тегло. На закуска се препоръчва да приемате най-малко 25% от калориите на дневното меню. За да отслабнете, изберете следното като правилните сутрешни ястия:

• овесена каша;
• протеинов омлет със зеленчуци;
• извара с билки.

Не забравяйте за втората закуска, тя трябва да бъде планирана в ежедневието ви. Подходящи за обяд:

• пилешки сандвич;
• зеленчукова салата;
• кефир с шепа сушени плодове;
• натурално кисело мляко без подсладители.

Обядът е обилно хранене, което се състои от няколко ястия. Според принципите на правилното хранене, на обяд трябва да ядете около 40% от калориите на цялата ви дневна диета. Лекарите препоръчват включването на горещо ястие в обедното меню за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания, гастрит, а също и за отслабване. Правилният обяд за отслабване е:

• свежа зеленчукова салата, с която да започнете храненето си. Зеленчуково ястие ще помогне за започване на храносмилането и ще насити тялото със здравословни фибри.
• зеленчукова супа, постен борш, зелева супа или уха - горещо ястие се препоръчва да се консумира ежедневно.
• парче варено пилешко, пуешко, постна риба. Порцията трябва да е малка, месото да се пече без олио и сол.

В името на новомодните диети много хора започват да отказват вечеря. Никога не правете това! Нискокалоричната здравословна вечеря ще ви помогне да се събудите сутрин в добро настроение, без главоболие. Ако пропуснете вечеря, могат да възникнат проблеми с функционирането на стомашно-чревния тракт, включително пептична язва. За да отслабнете, се препоръчва да ядете за вечеря:

• варени или задушени зеленчуци, яхния.
• рибни ястия. По-добре е да приготвите рибата на пара или да я изпечете във фурната.
• млечни продукти. Полезни са както нискомаслените сортове твърдо сирене, така и нискомасленото извара, кефирът и киселото мляко.

Рецепти за вкусни и здравословни ястия за закуска със снимки

Печени ябълки с извара - здравословна закуска

съставки:

• големи ябълки – 5 бр.;
• нискомаслено извара - 200 г;
• стафиди - няколко супени лъжици;
• захаросани плодове - на вкус;
• пудра захар – 1 с.л. л.;
• натурален мед - 1 супена лъжица. л.;
• канела.

1. Измиваме ябълките под течаща вода и ги подсушаваме. Внимателно отрежете "шапката" на ябълките и отстранете сърцевината с чаена лъжичка.
2. Разбийте изварата с миксер до пухкава смес.
3. Залейте стафиди и захаросани плодове с вряща вода, след което източете водата.
4. Смесете извара със стафиди и захаросани плодове, добавете пудра захар.
5. Напълнете готовите ябълки с извара.
6. Покрийте пълнените ябълки с отрязани капачки и завийте всеки плод във фолио.
7. Печете ястието на 180 градуса във фурната за четвърт час.
8. Поднесете ястието леко поръсено с канела и полето с натурален мед.

Омлет със зеленчуци на фурна - здравословна и питателна закуска

съставки:

• пилешки яйца - 5 бр.;
• сметана - 50 ml;
• млади тиквички или тиквички - 1 бр.;
• малки моркови - 1 бр.;
• един сладък пипер от всякакъв цвят;
• голям домат - 1 бр.;
• китка магданоз и зелен лук;
• твърдо сирене по желание - няколко супени лъжици;
• подправки.

Последователност на готвене:

1. Нарежете домата на филийки.
2. Отстранете кората от тиквичките или тиквичките и ги нарежете на кубчета.
3. Нарязваме и сладките чушки без семена на кубчета.
4. Почистените моркови се нарязват на тънки лентички.
5. Зелените нарежете на ситно.
6. Загрейте няколко супени лъжици слънчогледово олио в дълбока тенджера и добавете към него морковите. Варете до готовност (около 7 минути).
7. Към морковите добавете всички останали готови зеленчуци и ги задушете под затворен капак за 5 минути.
8. В отделна дълбока купа разбийте яйцата със сметаната до пухкав крем за няколко минути. Добавете настърган кашкавал към ястието.
9. Смесете яйчената смес с охладените задушени зеленчуци.
10. Изсипете сместа в термоустойчива купа и печете във фурната на 180 градуса за около четвърт час. Закуската е готова!

Здравословна овесена каша - здравословна закуска с минимум калории

съставки:

• овесени ядки - 1 чаша;
• две чаши обезмаслено мляко;
• захар, сол на вкус;
• малко парче масло;
• шепа стафиди;
• една малка ябълка.

Последователност на готвене:

1. Изсипете овесените ядки във врящо мляко. Разбърквайки, гответе кашата на слаб огън до готовност (3-5 минути). Добавете сол, захар и масло на вкус.
2. Отрежете кожата на ябълката и отстранете семките. Нарежете плодовете на малки кубчета и добавете към кашата.
3. Стафидите се попарват с вряща вода и се подсушават. Поставете в чиния с овесени ядки. Ястието е готово!

Извара с билки - здравословно и питателно ястие

съставки:

• извара 0% масленост - 200 г;
• куп зелени (копър, магданоз, кориандър, зелен лук);
• чесън – 2-3 скилидки;
• сол;
• домати – 2 бр.

Последователност на готвене:

1. Зелените нарежете на ситно.
2. Прекарайте чесъна през преса.
3. Смесете извара с билки и чесън, добавете сол на вкус.
4. Нарежете доматите на филийки.
5. Върху всяко кръгче домат се слага по една супена лъжица изварена смес.
6. Украсете ястието със стрък магданоз.

Здравословният сандвич е правилното начало на деня

съставки:

• диетичен хляб;
• козе сирене - 100 г;
• сушени домати – 50 г;
• покълнала пшеница;
• зелена салата или рукола.

Последователност на готвене:

1. Препечете диетичния хляб в тостер или грил без добавяне на олио.
2. Поставете листна „възглавница“ от покълнала пшеница, маруля или рукола върху хляба.
3. Върху листата се нареждат парченца козе сирене и сушени домати.
4. Отгоре намажете с още малко зеленчуци и покрийте сандвича с втория хляб. Закуската е готова!

Разгледайте опциите за всеки ден.

Идеален и балансиран старт на деня от Herbalife

Ако нямате време да приготвите подходяща закуска сутрин, препоръчваме ви да обърнете внимание на продуктите на Herbalife. Предимството на готовата закуска на Herbalife е, че не е необходимо да изчислявате съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати, за да направите ястието здравословно за организма. Просто трябва да пиете готови коктейли с правилното калорично съдържание.

Идеалната закуска от Хербалайф са готови за консумация продукти. Съгласно схемата, посочена в инструкциите, добавете сухи смеси към нискомаслено мляко, разбийте коктейла в блендер и го консумирайте сутрин за закуска. Формулата на коктейла е подбрана така, че да насити тялото ви с всички полезни вещества и витамини. Ако искате да научите повече за правилната и здравословна закуска, вижте видеото по-долу.

Видео: опции за закуска с правилно хранене

С помощта на нашите препоръки и рецепти стъпка по стъпка можете да си приготвите правилната здравословна закуска. Използвайте въображението си, докато готвите, добавяйте нови продукти, експериментирайте със съставките, тогава ще получите вкусно ястие. Ако искате да научите още повече рецепти за правилните ястия за закуска и да се вдъхновите да готвите, препоръчваме да гледате видео майсторския клас по-долу. След като гледате видеоклипа, ще научите как да готвите още повече ястия, които напълно отговарят на принципите на правилното и разделно хранене.

Правилното отношение към здравословното хранене трябва да се формира във всеки човек, защото е по-добре да ядете изключително натурални продукти за закуска, когато отслабвате, отколкото сутрин да се отровите с нискокачествени полуготови продукти. Добре подбраната комбинация от хранителни вещества в диетата активира скритите ресурси на организма и ви помага да понесете по-лесно всеки стрес.

Какво е закуска

Първото хранене за деня, което се случва между зори и обяд, обикновено се нарича закуска. Според препоръките на диетолозите не е препоръчително да се пропуска, поради важността на консумацията на определени микро и макроелементи сутрин. Статистиката показва, че хората, които редовно забравят да закусят, са много по-склонни да страдат от диабет, затлъстяване или инфаркт. Първото хранене определя ритъма за целия ден, помага на тялото да се събуди напълно и да активира метаболитните процеси.

Правилната закуска за отслабване

За да загубите бързо и ефективно излишните килограми, е важно своевременно да изберете правилното меню за закуска за отслабване. Основната тайна на здравословното хранене се крие в умелото съчетаване на продуктите. Съставките се избират въз основа на броя на калориите и микроелементите, съдържащи се в ястието. Така се изчислява нейната енергийна стойност, защото всяка храна е източник на аминокиселини и витамини в организма. Поради тази причина идеално балансираната диета задължително включва протеини, сложни въглехидрати и мазнини.

Съдържание на калории

Общата енергийна стойност на ястието за хора, които отслабват, е 300 калории (kcal). Повечето от тях са разпределени към сложни въглехидрати и протеини, а нивата на мазнини трябва да бъдат намалени до оптималното количество. Следните продукти са идеални като основна съставка: пшенични трици, овесени ядки, мюсли или елда. Всяка диета може да бъде допълнена с нискомаслено кисело мляко, но това не трябва да влияе на съдържанието на калории в закуската при отслабване. Като протеинов компонент се препоръчва да се използва варено пилешко филе, котлети на пара или варени яйца.

Какво можете да ядете

Няма универсална рецепта, която да е добра за всеки човек. Всеки случай изисква отделно изследване, тъй като лечението трябва да се основава на първоначалното състояние на тялото. Продуктите за закуска трябва да се избират индивидуално, въз основа на нуждите или характеристиките на конкретен човек. При липса на заболявания и противопоказания се препоръчва да започнете деня с кисели зеленчуци или плодове, лека салата от които ще ви помогне да събудите апетита. Този метод е много подходящ за тези, на които им е трудно да ядат сутрин.

Каква напитка

Здравословната закуска за отслабване е само половината от успеха. Също толкова важно е да обърнете внимание на други важни въпроси, като например какво да пиете за закуска. Според съветите на диетолозите зеленият чай и черното кафе са най-добрият избор в тази ситуация. Разтворимите напитки са вредни за стомаха, така че всички консумирани течности трябва да са с естествен произход. Препоръчително е напълно да премахнете солта и захарта от диетата си, като минимизирате количеството им всеки ден.

Варианти на закуска с правилно хранене

За да поддържате здравето си, трябва да се придържате към установените стандарти, където правилната закуска за отслабване е задължителен компонент. Тяхната основна задача е систематичното попълване на енергийните ресурси на тялото чрез извличане на хранителни вещества от храната. Вариантите за закуска с правилно хранене се основават на четири основни съставки, които енергизират човешкото тяло за целия ден. Те включват зърна (ястия, приготвени от непреработени зърнени култури), като просо или перлен ечемик.

Зеленчуци, които не съдържат нишесте (броколи, домати, репички, патладжани) или плодове (авокадо, банан, ябълка, круша) са подходящи като зеленчуков компонент. За тези, които имат проблеми с ранното хранене, плодовите смутита ще помогнат да преодолеят тази бариера и да се научат да ядат навреме сутрин. Можете да пиете мляко или кефир, но не трябва да забравяте протеиновия компонент на вашата диета. Можете да добавите парче постно варено месо към салатата, като го подправите с лимонов сок и билки.

Протеин

Закуската за отслабващите трябва да е питателна, вкусна и нискокалорична. Постоянните изтощителни диети няма да донесат добро настроение, така че би било добра идея да прекарвате повече време сутрин в обмисляне на менюто си. Изключително протеинова закуска за отслабване е необходима само за тези хора, които се занимават интензивно със спорт или се подготвят за състезания. Лекарите съветват всички останали да добавят сложни въглехидрати към диетата си. Такива ястия захранват тялото с енергия и задействат метаболитни процеси.

Въглехидрати

Вариант за добро сутрешно хранене е малко количество боб от консерва с бъркани яйца и зеленчуци. В допълнение, тялото трябва да получи част от сложни въглехидрати за закуска, които съставляват половината от общото тегло на консумираните ястия. Можете да изпълните тази задача с всякакви зеленчуци без скорбяла, пълнозърнести храни или плодове. Тези продукти задоволяват чувството на глад и доставят на организма полезни вещества, които участват в метаболитните процеси на организма.

Протеин-въглехидрат

За да се увеличи ежедневната производителност, диетолозите препоръчват да се използват храни с високо съдържание на здравословни компоненти. Тази диета има много вариации: от най-простите (омлет със салата) до по-сложните (жулиени с месо). Приготвянето на сложни ястия отнема много време, но резултатите определено си заслужават усилията. Можете да се справите без гурме меню, като се ограничите до кисело мляко с извара и плодове. Белтъчно-въглехидратната закуска трябва да се консумира не само по време на диета, но и по време на редовна физическа активност като фитнес или бодибилдинг.

Ниско калорични

Има мит, че яденето на минимално количество храна за закуска при отслабване е ключът към бързото изгаряне на излишните калории. Това твърдение е фундаментално погрешно, тъй като липсата на хранителни вещества води до развитие на патологични процеси в организма, което значително засяга неговото благосъстояние. Ползата от нискокалоричните закуски за отслабване е замяната на нездравословните мазнини, които са склонни да се натрупват, с естествени съставки. Дори малко дете може да направи най-простата рецепта за такова ястие. Всичко, от което се нуждае е:

• чаша кефир;
• мед на вкус;
• любими плодове или плодове;
• малко ядки.

Рецепти за здравословна закуска

Най-добрата закуска за отслабване се състои от три компонента: сложни въглехидрати, протеини и мазнини. Поредицата се оглавява от храни с най-висока енергийна стойност, чиято полза за организма е неоспорима. Последната съставка трябва да присъства в строго ограничени количества. Рецептите за здравословна закуска позволяват консумацията на прясно изцедени сокове, смутита и други здравословни напитки с високо съдържание на витамини. Сутрин е най-добре да ядете кисело мляко с овесени ядки, а постното месо и риба ще допълнят перфектно всяка гарнитура.

Здравословни сандвичи

За да приготвите диетична закуска за отслабване, не е нужно да ставате на разсъмване. Най-вкусните ястия могат да бъдат приготвени за пет или десет минути, а ако ви липсва свободно време сутрин, можете да хапнете препечени филийки или здравословни сандвичи за закуска. Те обаче трябва да бъдат направени само от пресни и натурални съставки. За сандвич ще ви трябват само няколко продукта, които присъстват в кухнята на всяка домакиня: хляб, варени яйца, краставица, маруля и горчица.

Здравословни зърнени култури

От всички здравословни ястия, които можете да ядете за закуска, докато отслабвате, първото място принадлежи на зърнените култури. Кашата за закуска за отслабване изпълнява няколко функции едновременно: те нормализират работата на храносмилателната система и освобождават необходимото количество енергийни ресурси за активното функциониране на тялото. Най-популярните ястия са: каша от елда, просо, овесени ядки, грах и ориз. Те са източник на ценни хранителни вещества, така че допълването на вашата диета с тези компоненти може да подобри вашето здраве.

Овесена каша с кефир

Усещането за лекота след хранене се счита за важен показател за правилността на избраната диета за стомашно-чревния тракт. Овесена каша с кефир за закуска за отслабване почиства червата от отпадъци и токсини, които отравят тялото и причиняват смущения в неговото функциониране. Диетата с тези продукти има много предимства, едно от които се счита за регулиране на телесното тегло. Хората, които редовно използват това меню, не изпитват запек или болки в стомаха. Като поддържате нивата на холестерола си под контрол, няма да се налага да се тревожите за диабет или сърдечни заболявания.

Извара

Този ферментирал млечен продукт има редица полезни свойства, така че често се среща в различни монодиети. Нискомасленото извара за закуска за отслабване има ниско съдържание на калории, освен това се съчетава добре със сушени плодове като сини сливи, стафиди или сушени кайсии. Изварата помага за нормализиране на нивата на глюкозата, което има положителен ефект върху динамиката на загуба на тегло. Загубата на излишни килограми става чрез намаляване на желанието за сладко. В допълнение, изварата съдържа калций и други полезни витамини, от които тялото се нуждае ежедневно.

Омлет

Ние сме запознати с това ястие от детството, въпреки че повечето хора нямат представа за истинската му стойност. Омлет за закуска за отслабване може да бъде приготвен на пара, пържен в тиган или приготвен във фурната. Последният метод се счита за най-диетичен, но останалите няма да причинят значителна вреда на здравето. Разнообразието от използвани продукти ви позволява да избегнете насищане, така че тази гарнитура винаги ще бъде актуална. За да приготвите омлет, ще ви трябват няколко яйца, малко мляко, домат и месо по избор.

Сирене

Понякога искате да разнообразите всяко ястие с вкусни и натурални продукти, които биха добавили жар към ястието. Сиренето за закуска попада в тази категория, защото съдържа такива важни микроелементи като калций и протеини. Сирене може да се поръси върху гювеч, да се добави към салата или да се използват за приготвяне на сандвичи. Подходящ е за почти всяко меню, като придава нов вкус на познатите продукти.

Овесена каша

Всеизвестно е, че английската кралица започва всяка сутрин с купа каша. Въпреки това, не всеки разбира колко полезно е да отслабнете, като ядете овесена каша за закуска. Овесените продукти се считат за универсален компонент за всяка програма за подобряване на здравето на тялото, било то загуба на тегло или наддаване на тегло. Яденето на овесена каша осигурява на тялото всички необходими вещества, които е по-добре да ядете на закуска, когато отслабвате: протеини, аминокиселини, мазнини и въглехидрати. В допълнение към изброените компоненти, кашата съдържа вещества, които помагат за почистването на кожата.

Диетична закуска с яйца

Яйцата са комплекс от микроелементи, които човешкото тяло използва като консуматив за изграждане на мускулна тъкан. Този протеинов продукт може да се вари (меко или твърдо), да се пържи или да се пие суров. Яйцата за закуска за отслабване са вкусна диетична храна, която всеки може да приготви у дома. За да сте сигурни, че менюто не е монотонно, струва си да имате няколко оригинални рецепти в резерв.

Видео

Любимата работа е да спиш по-дълго сутрин - не остава време на човек да закуси здравословно.
Все пак закуската е най-важното хранене за деня и никога не трябва да се пропуска! Освен това най-много трябва да мислим какво ядем по време на този прием.

Така е замислено от природата, че всички живеем според биологичния часовник. Тялото е гладно сутрин и всяка клетка от тялото се нуждае от адекватно хранене. Тя сякаш крещи: „Нахрани ме!“ И човекът вместо това й дава чаша кафе или нищо.

Учените са доказали, че всичко, което човек яде преди 8 сутринта. абсорбира колкото е възможно повече.Редовната закуска повишава метаболизма ви и следователно намалява риска от наднормено тегло. Горивото, постъпващо в тялото сутрин, осигурява енергия за целия ден, подобрява паметта и вниманието.
Освен това социолозите са доказали, че повече от 90% от хората, които закусват с чаша кафе, страдат от гастрит.

Трябва да запомните, че колкото по-рядко ядете, толкова по-често страдате от силно чувство на глад. И в същото време може да бъде много трудно да наблюдавате събудения си апетит.
Както е доказано от експерти в областта на храненето и диетите, наднорменото тегло най-често засяга тези хора, които ядат две хранения на ден, а не четири или пет, както би трябвало.

Запомнете едно просто правило: за да бъдете весели, весели и продуктивни през целия ден, трябва да си приготвите леки и включително питателни закуски. И ако няма апетит сутрин, това не означава, че тялото не се нуждае от хранителни вещества като протеини и въглехидрати. Именно тези два компонента на нашата закуска са отговорни за допълнителната енергия и усещането за ситост.
Много хора знаят популярната поговорка, че апетитът идва с яденето. Просто трябва да преодолеете желанието си да спите по-дълго сутрин.

Възможни последици от липсата на закуска

Ако човек откаже закуската или диетата му включва въглехидрати сутрин, тогава нивото на кръвната захар (инсулин) пада под нормалното. В резултат на това има „въглехидратен“ глад и необходимост (понякога дори необходимост) бързо да го преодолеете (лека закуска с прости въглехидрати).
Такива въглехидрати повишава нивата на захарта над нормалното.В този случай се задейства панкреасът, който чрез интензивната си работа се опитва да го намали. Но въпросът е в това Инсулинът превръща излишната захар в мазнини.
И това спазматично състояние се наблюдава при човек през целия ден.
Захарен диабет, високо кръвно налягане, проблеми с теглото - всичко това са проблеми, придобити в резултат на всичко изброено по-горе.

Възможни последици от въглехидратна закуска

Въглехидратната закуска е не по-малко вредна за тялото от нейната липса. Простите въглехидрати (кифли, сандвичи, кафе, овесени ядки) рязко повишават нивата на кръвната захар (над нормата). Инсулинът, произведен от панкреаса, го намалява под нормалното, превръща излишъка в мазнини и води до „въглехидратен“ глад.
Тогава човекът отново се нуждае спешно от прости въглехидрати. Знае се какво ще последва.

И само правилната закуска предотвратява „въглехидратния” глад, пристрастяването към брашно и сладко, поддържа нивата на кръвната захар в нормални нива, контролира апетита през целия ден и помага да се отървете от излишните мазнини!

Не е достатъчно убедително? Тогава нека разгледаме 6 причини, поради които трябва да намирате време за сутрешна закуска.

♦ Причина №1. Енергиен тласък

Тялото се нуждае от енергия сутрин. Това е като парен локомотив, който няма да може да се движи добре, ако няма нужното количество дърва в него.

Закуската подобрява ефективността. Препоръчително е да ядете леки храни преди 9-10 часа сутринта.

♦ Причина №2. Подобрено настроение

Сутрешното хранене ви помага да се подготвите за добър ден, а ако закуската е и вкусна, определено ще повиши настроението ви.

♦ Причина #3. Контролиране на глада през целия ден

Ако закусите сутрин, тогава през целия ден няма да се чувствате толкова гладни, което означава, че няма да има нужда да ядете голямо количество храна. И най-важното е, че няма да жадувате толкова много за „нездравословна“ храна.

♦ Причина № 4. Подобрена памет и внимание

Според проучвания хората, които са закусвали, имат значително по-висока концентрация и способност за памет от тези, които я пропускат.

♦ Причина №5. Повишаване на устойчивостта на стрес

Закуската спасява тялото от стрес. Според лекарите тези, които закусват, не се страхуват от стрес. Препоръчително е да закусвате каши, салати и протеинови храни - риба, яйца, месо.

♦ Причина №6. Помощ при отслабване и контрол на теглото

Сутрин има бавен метаболизъм. За да работи тялото "правилно", трябва да ядете. Благодарение на това можете да се отървете от глада през деня и да започнете да отслабвате.
Можете да стартирате стомашно-чревния тракт и да предизвикате апетит с една чаша чиста вода на празен стомах.. Течността, изпита на празен стомах, помага на тялото да премахне токсините и активира жизнените процеси.

Ако пропуснете закуската, метаболитните процеси постепенно ще се забавят, в тялото ще има по-малко енергия и ще има излишък от изядени калории. Резултатът е качени килограми.

Ако работите нощна смяна или „вървите до сутринта“, по-добре е да закусите, когато се върнете у дома, след това да си легнете и когато се събудите, продължете да следвате системата.

Нека ви напомня още веднъж, че можете да ядете абсолютно всичко за закуска, без да броите калории и без да мислите колко вреден е даден продукт. Но това не означава, че винаги трябва да закусвате обилно.

Правилна закуска

Правилната закуска трябва да даде на тялото:

1. Хранителни елементи.

2. вода.

3 . И най-важното, не повишавайте или намалявайте нивото на кръвната захар!

Най-доброто време за закуска е половин час след събуждане. Доказано е, че е най-добре да закусваме между 7 и 9 сутринта. Разбира се, ако трябва да тръгнете за работа по-рано, трябва да закусите по-рано. Но учените са установили, че според биологичните ритми човешкото тяло е в състояние да смила и усвоява по-добре храната, ако тя се приема за закуска в такъв момент.

Приучете се да закусвате всяка сутрин по едно и също време, тогава след 2-3 седмици стомахът ви ще ви напомня за храна по-ясно от всеки часовник.

Ако нямате апетит сутрин, купете си купа, украсена с ярки цветя - правилните ястия помагат да увеличите апетита и да подобрите настроението си.

2-3 часа след закуска, особено ако е била лека, можете да хапнете ябълка, банан, ядки (сурови и безсолни) или да изпиете чаша натурално кисело мляко.

И така, от какви храни трябва да се състои една питателна закуска? Лекарите настояват този списък да включва продукти като:

• млечни продукти и ферментирало мляко (извара или кефир);
• ястия с яйца (варени или пържени яйца);
• царевично мюсли или флейкс;
• различни зърнени храни;
• храни, богати на въглехидрати (хляб или препечен хляб).

Препоръчва се да се пие чай с мед. А чаят с мед и лимон ще ви предпази от различни вирусни заболявания, защото се нарича здравословна напитка.
Не пийте кафе на празен стомах - това може да причини гастрит. Ако не можете да си представите да започнете деня си без глътка кафе, тогава не забравяйте да добавите мляко към него.

Има погрешно схващане, че зърнените култури съдържат много калории. В този случай трябва да запомните, че кашата служи като огромен източник на енергия и хранителни вещества, което е достатъчно за целия ден. Яжте спокойно и не се страхувайте да добавите излишни килограми към фигурата си.
Разбира се, има изключения от всяко правило. В нашия случай е така инстантна каша.Те лесно могат да развалят фигурата ви, тъй като съдържат големи количества захари, които са много вредни за тялото ни.
Царевичното мюсли и флейкс са богати на хранителни вещества и въглехидрати, не се страхувайте да добавите мляко към тях. Хем вкусно, хем здравословно!

От тази положителна нотка трябва да преминем към списъка с продукти, чийто сутрешен прием оказва много силно влияние върху здравето ни. Каквато и да е вашата закуска – плътна и засищаща или лека – важно е да знаете, че не всички храни могат да се консумират безопасно сутрин.

Какво и защо не можете да ядете на празен стомах?

Нека разгледаме основните храни, които са нездравословни за нашето тяло, които е по-добре да не се консумират на празен стомах.

Така че този списък ще се стори на мнозина до болка познати и любими храни. В крайна сметка много хора ги ядат за закуска.

Не можеш да закусваш

• мазни, пикантни и солени храни(храносмилателните органи страдат от яденето на такава храна);
• бонбони и сладкарски изделия.Вземете правило да не ядете сладкиши на празен стомах. Това ще ви предпази от сериозни метаболитни нарушения, включително диабет. Работата е там, че когато голяма доза захар попадне в стомаха, панкреасът не може да се справи с такова натоварване и работи за износване. Големите количества инсулин бързо нормализират нивата на кръвната захар, след което човек се чувства слаб и апатичен. Дългосрочното усвояване на сладкиши на празен стомах затруднява функционирането на панкреаса, което засяга изпълнението на основните му функции, по-специално производството на достатъчно количество инсулин;
• месо(изисква голямо количество енергия за усвояване);
• алкохол(събужда апетита и ядем повече от необходимото);
• кафе— любителите на сутрешното кафе трябва да знаят, че съдържащият се в напитката кофеин, когато попадне в стомаха, води до дразнене на лигавицата, в резултат на което се увеличава секрецията на стомашен сок. Ако не консумирате нищо друго освен кафе, тогава киселината (стомашният сок) започва да разяжда стомашната тъкан, като по този начин провокира развитието на гастрит. В допълнение, кафето съдържа горчивина, която има холеретични свойства, като по този начин провокира безполезното освобождаване на жлъчката от жлъчния мехур;
• консервирани и пушени месаПо-добре е да не го консумирате изобщо и особено не за закуска;
• съдържа много аромати и консерванти чипс, бързи храни, инстантни зърнени храни и супи:
• продукти от брашно (печива)— маята, която съдържа, насърчава образуването на газове в стомаха, което води до подуване на корема и в резултат на това неприятни усещания.
  Ако не можете без печени продукти, опитайте се да използвате тесто без мая.

Продукти, които не са били термично обработени, например пресни плодове, чушки, чесън, причиняват стомашни заболявания. Експертите казват, че Не трябва да ядете портокали, круши, райска ябълка, банани, домати на празен стомах.

• портокалите са включени в този списък поради причината, че тези плодове могат да провокират развитието на алергии и гастрит (затова се препоръчва да закусите овесена каша, преди да изпиете чаша портокалов сок);
• Крушата по своя състав е просто склад на полезни вещества, витамини и минерали, но поради високото съдържание на танини, груби фибри и плодови киселини, не се препоръчва да ядете крушата на празен стомах, но и на пълен стомах. По-правилно е да ядете круша поне половин час след хранене и за предпочитане час по-късно. Трябва да запомните, че след като сте изяли круша, не трябва да пиете сурова вода, студени напитки, да ядете тежки мазни храни или месо.
• а доматите съдържат големи количества пектин и танинова киселина, които предизвикват образуването на камъни в стомаха;
• бананите могат да причинят развитие на сърдечно-съдови заболявания поради високото си съдържание на магнезий, което може да наруши калциево-магнезиевия баланс в организма;

Освен това Не започвайте деня си със сурови зеленчуци - краставици, зеле, червен пипер, защото киселините, съдържащи се в суровите зеленчуци, могат да причинят дразнене на стомашната лигавица, което е изпълнено с язва и гастрит, поради което не трябва да се консумират на празен стомах, особено за хора с храносмилателни проблеми.

Чесънът съдържа алицин, което може да раздразни стените на стомаха и червата ни. Което може да доведе до гастроспазми.

Между другото, яденето на кисело мляко за закуска се е превърнало почти в традиция. Но всъщност точно Киселото мляко, изядено на гладно, е безполезно.
Основната стойност на ферментиралите млечни продукти се крие в полезната микрофлора - млечнокисели бактерии. Ако приемате тези продукти на празен стомах, бактериите попадат в агресивна кисела среда и умират в стомаха, преди да стигнат до червата.
Оказва се, че културите за здравословно кисело мляко ще "изядат" стомашния сок - когато се консумира на празен стомах, киселото мляко губи значителна част от полезните си качества.
Препоръчително е да се консумира два часа след хранене или преди лягане. Само в тези случаи наистина помага в процеса на храносмилане.

След 7-8 часа сън тялото се нуждае от течност, тъй като през това време много влага се е изпарила. Можете и дори трябва да пиете сутрин, тъй като чаша вода ви позволява да „загреете“ стомашно-чревния тракт преди закуска. Въпреки това не трябва да пиете напитки, които са твърде студенитъй като в този случай рискувате да раздразните лигавицата на стомаха и червата.
Ако имате хронични заболявания на храносмилателния тракт, тогава студените напитки могат да предизвикат обостряния. В допълнение, студените напитки водят до стесняване на кръвоносните съдове в стомаха и влошаване на местното кръвообращение, което ще влоши процеса на смилане на храната.

Студена напитка се пие 1,5 - 2 часа след хранене. Но дори и да е твърде горещо, за предпочитане е да пиете вода със стайна температура или леко охладена.
Освен това не пийте течността на един дъх. Разпределете приема на вода за няколко минути, като отпивате малки глътки.

Перфектна закуска

Британците закусват с много ястия. Французите се задоволяват с кафе с мляко и кроасан. Руснаците традиционно закусваха хляб и овесена каша. Има ли наистина перфектна закуска?

Преди няколко години американски учени от университета в Кънектикът проведоха интересно изследване на закуските за мъже. На доброволците бяха раздадени стандартни бъркани яйца и препечени филийки в един ден, а в другия – франзела, кисело мляко и нискомаслено сирене. Калориите в закуската бяха еднакви.

Вкусни закуски за цялата седмица

понеделник:зърнени бисквити или хляб, нискокалорично кисело мляко, всякакви плодове, чаша чай (кафе)
вторник:пълнозърнест тост с нискомаслено сирене, всякакви плодове, чаша чай (кафе)
сряда:зърнени храни или мюсли с кисело мляко за пиене, всякакви плодове
четвъртък:рохко сварено яйце, 100-150 г каша от елда, зърнест хляб, чаша 1% кефир
петък:салата от извара, банан, ябълка и портокал, подправена с лъжица мед, чаша чай (кафе)
събота:оризова или просо каша с мляко и тиква, чаша чай (кафе)
неделя:омлет от едно яйце, овесени ядки, зърнен хляб, чаша сок (за предпочитане прясно изцеден)
Въз основа на материали от www.calorizator.ru, eat-healthy.ru,

Още от детството нашите родители постоянно повтарят, че ако искате да пораснете големи и здрави, трябва да се храните добре. Защо тогава като възрастни забравяме за правилното и рационално хранене?

Не забравяйте, че здравето не се купува с пари и не може да се възстанови. Доброто хранене е ключът към доброто здраве. И важен компонент от него е правилната закуска.

Сутрешното хранене задейства метаболитни процеси в тялото, които осигуряват достатъчно количество енергия, необходима за пълноценното функциониране на тялото.

Но много хора са свикнали да правят без закуска:някои нямат време за това, други се задоволяват с глътка кафе или чай, изпити в движение, забравяйки или не знаейки каква роля играе правилната закуска в пълноценното хранене.

Защо не можете да откажете да ядете правилната храна сутрин?

Древната поговорка ни напомня за това с основание: липсата на хранителни вещества в началото на деня има отрицателен ефект върху метаболитните процеси, както и върху работоспособността и други показатели.

Енергийният дефицит, разбира се, може да бъде попълнен през деня, но няма да е възможно да се стабилизират метаболитните процеси. Това обяснява факта, че без пълноценна или правилна закуска е невъзможно да отслабнете - по-скоро, напротив.

Ползите от правилната закуска

Ползите, които правилната закуска носи на организма, са многостранни:

• Метаболитните процеси се ускоряват с 5%;
• Сутрин високоенергийните и въглехидратните храни се усвояват по-добре;
• През деня хората, които не пренебрегват правилната закуска, имат намален апетит;
• Помага за поддържане на стабилно тегло;
• Съставът на кръвта също се подобрява благодарение на правилната закуска: предотвратява слепването на тромбоцитите, което е причина за инсулти и инфаркти;
• Освен това намалява нивото на вредните холестеролни съединения;
• Хората, които редовно ядат правилните храни сутрин, са по-малко склонни да имат камъни в жлъчката. Те по-рядко страдат от атеросклероза, диабет и високо кръвно налягане.

Правилната закуска премахва сънливостта и дава енергия за първата половина на деня, подобрява благосъстоянието и настроението. Дори интелектуалните способности зависят от правилното хранене сутрин: хората, които ядат сутрин, имат по-високи способности, както и показатели за концентрация.

Опасностите от отказ от сутрешна храна

Защо хората не се чувстват гладни сутрин? Защо имат чувството, че стомахът им е пълен? Оказва се, че ниските нива на енергия, умората и апатията сутрин са следствие от ниската кръвна захар, която се получава по време на сън. Към това се добавя и невъзможността за пълноценна почивка, причинена от лошото хранене, към което повечето хора се придържат днес. Липсата на храна през първата половина на деня принуждава хората да ядат повече преди лягане. И това не позволява на храносмилателния тракт и тялото като цяло да почива напълно през нощта. Ето защо хората не се чувстват гладни сутрин: храносмилателната система „работи“ през нощта.

Установявайки правилната диета, вие ще се уверите, че храненето сутрин е здравословно, приятно и правилно.

Има мнение, че отказвайки храна сутрин, тялото използва енергията, придобита на вечеря. В действителност това не е така: през нощта се превръща в мастни натрупвания, така че до сутринта от него не остава нищо. Това обяснява защо хората, които не ядат сутрин, не успяват да свалят излишните килограми.

Според учените глобалното затлъстяване сред хората в цивилизованите страни се дължи на отказа да се яде правилна закуска. Средно наддават до 5 кг тегло годишно. Към 35-50-годишна възраст се диагностицират придружаващи заболявания.

В допълнение към затлъстяването, липсата на правилна закуска води до:

• Сърдечен удар и коронарна болест (особено сред мъжете, които не закусват). В сравнение с тези, които ядат сутрин, при тях рискът от заболяване е с 25% по-висок;
• Жените, които отказват сутрешна храна, рискуват да натрупат от 5 до 20 излишни килограма до 40-годишна възраст;
• Рискът от развитие на жлъчнокаменна болест е еднакво голям за мъжете и жените, които отказват да закусват правилно;
• Всички хора са изложени на риск от развитие на диабет тип II;
• Способността за логическо мислене и изпълнение намалява.

Какво да не ядем сутрин

Лесно е да приготвите здравословна закуска, така че не е нужно да се ограничавате до сандвичи, като се позовавате на липса на време, въпреки че не е нужно много за приготвяне на зърнени храни и плодови салати. Няма голяма полза от закуска с кафе и сандвич, както и от други храни, които обикновено се консумират сутрин.

• Колбаси, колбаси, бекон, използвани за сандвичи. Те съдържат много химикали, включително нитрати и сол (много сол). По-здравословно е да ги замените с пуешко или пилешко месо;
• Зърнените закуски, които в допълнение към здравословните фибри включват прекомерно количество „бързи“ въглехидрати (захар), които засищат глада за кратко време, също не са здравословни. След 2-3 часа човекът отново е гладен. Препоръчително е да замените неправилните храни с пълноценни зърнени храни: смесете ядки и мюсли или изсипете плодове с кефир;
• Има същия проблем с поничките и палачинките - това не са правилните продукти, защото съдържат много "бързи" въглехидрати, които гарантират усещане за тежест в стомаха и развалена фигура;
• Готовите кисели млека, които се продават в супермаркетите и се представят като здравословен продукт, съдържат много консерванти, овкусители и подсладители. Ясно е, че те не могат да се използват като здравословна закуска. Кефирът, приготвен със собствените си ръце вечер, е по-здравословен;
• Здравословен протеинов продукт, изварата е най-добре да се консумира следобед;
• Яденето на цитрусови плодове на празен стомах причинява гастрит и алергични реакции;
• Прекомерното количество магнезий сутрин (банани) може да наруши вътрешния баланс;
• Също така е по-добре да изчакате с пушени и консервирани храни;
• Чай със захар и сладкиши също са неприемливи като правилна закуска.

Хората, които се занимават с интелектуална работа, се нуждаят от лека закуска с храни, богати на въглехидрати, а за тези, които работят физически, висококалоричните протеинови храни ще помогнат.

Характеристики на правилната закуска

Така че сутрешното хранене да е правилно, т.е. колкото е възможно по-здравословно, приготвяйте прости ястия, съдържащи лесно смилаеми микроелементи и витамини. В идеалния случай количеството калории, консумирани сутрин, трябва да бъде 40% от дневната диета, което съответства на 360-500 kcal.

Калориите са си калории, но също така е важно закуската да отговаря на индивидуалните нужди на организма.

Правилните храни за ядене сутрин:

• Яйца, които са богати на протеини и други здравословни компоненти;
• Пилешко месо, което не съдържа въглехидрати, но съдържа протеини;
• Хлебни изделия от пълнозърнесто брашно;
• Мед, който помага за облекчаване на умората поради съдържащите се в него полезни въглехидрати, антисептици и др.;
• Сиренето е източник на калций и протеини в идеална комбинация;
• Кефир;
• Кашите са „бавни въглехидрати“, които могат да осигурят на тялото пълно снабдяване с енергия за няколко часа;
• Зелен чай.

Любителите на кафето, които не могат да си представят живота без кафе, трябва да ограничат консумацията на кафе до 50-70 грама на ден.

Съвет на диетолог:

• Така че когато се събудите да почувствате леко чувство на глад, не преяждайте преди лягане;
• Станете 15 минути по-рано, за да приготвите лека, здравословна храна;
• Не пийте кафе преди хранене, за да не раздразните стомашната лигавица и да не провокирате гастрит;
• Закусвайте правилно, т.е. превърнете храната си в пълноценна храна, която е от полза за тялото ви.

Ако не сте яли сутринта, трябва постепенно да преминете към сутрешно хранене:започнете с леки сутрешни „закуски“, които постепенно превръщате в правилна закуска, която ще осигури необходимото количество калории.

Видове и характеристики на закуската

Протеини и въглехидрати:По-добре е да приемате въглехидрати сутрин под формата на зърнени каши, сварени във вода: овесена каша, елда, ориз. Мюслито, към което се добавят ядки, плодове, мед и сокове, се счита за универсално ястие. Въпреки че печените изделия и сладките също са въглехидрати, консумацията им сутрин е вредна за фигурата. Въглехидратните храни са за предпочитане за хора, които се занимават с умствен труд, а протеиновите храни са за предпочитане за физически натоварени, спортисти и тези, които се движат много.

Класическа английска закуска– омлет, който може да се разнообрази със зеленчуци и пиле, е подходящ за правилна закуска. Можете да добавите към него парче сирене и парче зърнен хляб. Установено е, че зърнените закуски могат да поддържат стабилно тегло.

Правилната храна или какво трябва да ядат спортистите сутрин

Тъй като спортистите изгарят много калории и за увеличаване на мускулната маса се нуждаят от витамини и аминокиселини, които позволяват на всички системи да функционират нормално, спортистът не може да се храни неправилно, т.е. Избягвайте да ядете сутрин. Без ясна, правилна диета е невъзможно да се поддържа физическа форма. Следователно закуската на бодибилдъра трябва да е обилна, да съдържа много протеини (пиле, извара) и зърнени храни (каша). Приемът на хранителни добавки е в строго съответствие с енергийния разход. За силовите спортисти, на които им предстои интензивна тренировка, гейнърите и суроватъчният протеин (протеинов шейк) ще бъдат от полза. Ако спортистът няма тренировки, по-добре е да използвате традиционна храна.

За хора с различна фигура е препоръчително правилното комбиниране на въглехидрати и протеини по време на първото хранене. При ектоморфите съотношението им е 50х50, при мезоморфите - 35х65. Е, ендоморфите увеличават приема на протеини до 75%, намалявайки количеството въглехидрати до 25%.

Правилната закуска е фактор, който влияе върху благосъстоянието, умствените способности и здравето. Предотвратява метаболитни нарушения, заболявания на храносмилателните органи, кръвоносните съдове и сърцето, поддържа жизнеността, настроението и работоспособността.

(видеодиаграма)2e037.3925163691a2144a423e8afd2bef(/видеодиаграма)

Видео: Денис Семенихин. Спортна закуска за отиване