Фейхоа: полезни свойства. Рецепти за сладко, ползи и вреди. Малки, зелени, набръчкани... Напразно отказвате да купите фейхоа! Сладко от фейхоа полезни свойства за жени

Фейхоа

Добър ден, скъпи мои читатели! Много обичам да купувам фейхоа на пазара през есента и да го навивам със захар. Резултатът е много здравословно, вкусно, свежо сладко с невероятна миризма.

Какви са полезните свойства и противопоказанията на този прекрасен плод? Фейхоа е зелен, продълговат плод на висок тропически храст. В Русия се отглежда главно в района на Краснодар, в Кавказ.

Как да изберем фейхоа?

В магазините се продават предимно зелени плодове. По време на дълъг транспорт плодовете имат време да изсъхнат и дори да изгният, така че потребителят не харесва вкуса им. А зрялата фейхоа е сочен и мек вкусен плод със зелена кора без петна.

Гнилите плодове с кафяви петна не могат да бъдат коригирани, по-добре е да ги оставите в магазина. А неузрелите могат да узреят у дома за една седмица, ако ги сложите до банани.

Фейхоа трябва да се закупи през последния месец на есента. Зрелият плод е набръчкан, с лъскаво или матово синкаво покритие върху кожата. Предпазва плодовете от гниене. Обикновено неузрелите плодове се продават от Нова Зеландия. Обикновено са с големи размери.

Азербайджанските фейхоа са с по-малък размер и се берат, когато са по-зрели. Зрелите южни плодове се донасят от района на Краснодар. Добрата фейхоа има прозрачна, бежова или леко розова плът. Бялата каша се появява в неузрели плодове. Гнилият плод има сива плът.

След закупуване на фейхоа е разрешено да се съхранява не повече от седмица. Можете да смелите плодовете със същото количество захар и да ги поставите в хладилника.

Видео: Как да изберем фейхоа

Фейхоа: вкус и деликатен аромат

Плодовете са с кръгла форма и аромат на ягода. Месото на зрялата фейхоа е сочно и има вкус на ягоди, киви или дори ананас. Когато купувате незряла фейхоа, можете да я оставите да престои няколко дни. След това ще узрее и можете просто да изстържете пулпата му с малка лъжица.

снимка. Цвете фейхоа.

Фейхоа: състав

Под зелената кора се крият много витамини, необходими на човешкото тяло. Южният плод съдържа достатъчно желязо, йод, манган, магнезий, силиций и цинк. Калий, калций, фосфор, фолиева и ябълчена киселина и аминокиселини се намират във фейхоа. Има танини, етерични масла, ензими, танин, пектин, левкоантоцин и кахетин.

Фейхоа: съдържание на калории

В 100 гр. Фейхоа съдържа само 49 калории.

Колко фейхоа можете да ядете на ден?

Дневната норма, според диетолозите, за възрастен е 2-3 бр. големи плодове на ден, за деца – 1 бр.

Фейхоа

Фейхоа: полезни свойства

1. Южният плод е особено ценен заради високото съдържание на йод. Използването му попълва дефицита на йод. Полезно е човек със слаба щитовидна жлеза да яде фейхоа. В този случай ще помогне изяждането на 1 голяма лъжица нарязана каша от фейхоа.

2. Фейхоа подпомага работата на мозъка, подобрява работата на ендокринната система и стабилизира метаболизма.

3. Можете да направите мармалад и желе от плодовете на фейхоа. Те намаляват апетита и подобряват работата на храносмилателната система.

4. Южният плод понижава холестерола и помага за пречистването на кръвта.

5. Полезен е за хора с хипертония и заболявания на сърдечния мускул. За понижаване на кръвното налягане е достатъчно да се яде голяма лъжица натрошена каша от южен плод, смесена със захар 2 пъти на ден.

6. Кората на фейхоа съдържа танини, кахетин с левкоантоцин. Кората не се яде, полезно е да се изсуши и да се добави към чай.

7. Благодарение на високото съдържание на витамини, консумацията на южния плод помага за възстановяването на пациентите след тежко заболяване или тежка операция.

8. Фейхоа стабилизира работата на стомаха и червата.

9. Яденето на 5 плода фейхоа дневно ще помогне за облекчаване на депресията.

Фейхоа: рецепти

1. За да подобрите здравето си, използвайте тази рецепта. Опашките на плода се отрязват, измиват, изсушават и нарязват с помощта на месомелачка. Получава се маса с изумруден цвят, която се смесва със същото количество захар.

За да подобрите сместа, добавете смлени орехи и портокалова каша. Трябва да се съхранява в стъклен съд в хладилник. Вземете десертна лъжица 3 пъти на ден.

2. За да намалите риска от сърдечни и съдови заболявания, трябва да разтворите 1 супена лъжица прясно изцеден сок от фейхоа в 50 мл питейна вода и да изпиете.

3. Напитките от плодовете, листата и кората са полезни при лечение на бъбреците. За бързо заздравяване те трябва да се използват за измиване на рани, ожулвания и порязвания и да се използват за изплакване на устата при заболявания на венците.

4. По време на жълтеница е полезно да се пие напитка, приготвена от цветовете и листата на южния плод, взети по равно. Необходимо е да накиснете 1 щипка от сместа в чаша вряща вода и след 30 минути настойка, прецедете и изпийте. Трябва да се консумира 2 пъти дневно.

Фейхоа: полезни свойства за мъжете

Консумацията на южния плод намалява риска от урологични заболявания при мъжете. Фейхоа има благоприятен ефект върху репродуктивната и пикочно-половата система. За мъжете е полезно да ядат 2-3 фейхоа всеки ден, за да се предотвратят проблеми с простатата.

Фейхоа за жени

С какво фейхоа е полезна за жените?

1. Използването на южния плод намалява вредното въздействие на свободните радикали и премахва туморите.

2. Фейхоа намалява нервното напрежение, укрепва и подпомага работата на храносмилателната система.

3. Веществата, съдържащи се във фейхоа, успешно се борят с Е. coli и стафилококите.

4. За да предотвратите остеопорозата, която заплашва по-възрастните жени, ще трябва да консумирате 2-3 фейхоа дневно.

5. Честата консумация на плода забавя стареенето на организма.

Маска за лице от фейхоа

Жените правят маски за лице от фейхоа. Те облекчават възпалението, подмладяват, подхранват, омекотяват и почистват кожата. За да приготвите маската, трябва да разбъркате жълтъка на 1 яйце в голяма лъжица зехтин.

За да подобрите масата, добавете 2 големи лъжици извара и половината пулп от южния плод. Смелете всички съставки в блендер и намажете лицето и шията си за 20 минути. След това трябва да измиете лицето си и да накиснете кожата си с овлажнител.

Ако нямате време, просто нанасяне на кашата върху лицето ви ще ви помогне да освежите лицето си. Преди да използвате сместа, по-добре е първо да нанесете кашата върху китката си. Ако не се случи нищо лошо, тогава можете да използвате маска от фейхоа.

Могат ли бременните жени да ядат фейхоа?

Южният плод разнообразява диетата на бременната жена. Укрепете тялото с йод и витамин С. Особено трябва да ядете фейхоа в края на 4-ия месец от бременността. Тогава се образуват феталната щитовидна жлеза и кръвоносната система.

През втората половина на бременността яденето на фейхоа ще предотврати анемията. Излишъкът от йод обаче има вредно въздействие върху тялото. Можете да ядете не повече от 5 плода на ден.

Feijoa за деца, от каква възраст?

Фейхоа е хипоалергенен плод. Полезно е за деца, живеещи в райони, където почвата съдържа малко йод.

Въпреки това е по-добре да се въздържате от консумацията на южния плод до 1 година. По-късно можете да го храните, разбира се, в малки количества, с южни плодове и дори конфитюр от фейхоа и компоти.

Фейхоа: противопоказания

Яденето на неузряло фейхоа може да причини отравяне на тялото.

1. Не е необходимо да ядете фейхоа едновременно с млечни продукти. Не трябва да пиете фейхоа с мляко. Тази комбинация ще повлияе негативно на функционирането на храносмилателната система.

2. Пациентите с диабет трябва да консумират южния плод с повишено внимание. Високото съдържание на захар е опасно за тях.

3. По-добре е да не се лекуват бебета под 12 месеца с фейхоа, те все още нямат храносмилателните ензими, необходими за смилането на южния плод.

4. Ако имате хипертиреоидизъм, фейхоа не трябва да се консумира.

5. Бъдещите майки и кърмещите трябва да се консултират с лекар преди да консумират фейхоа.

6. При консумация на фейхоа кората трябва да се отстрани. Те могат да провокират редки изпражнения и да причинят обостряне и стомашни язви.

Видео: Фейхоа - ползи и рецепти

Във връзка с

Фейхоа е открита за първи път в Бразилия и оттогава екзотичният плод придобива популярност по целия свят. В момента зрънцето може да се намери в цялата необятност на нашата родина, продуктът расте главно в южните райони. Фейхоа има богат химичен състав, който съдържа незаменими за човешкото тяло микроелементи.

Правилният избор на фейхоа

За да изберете достойни плодове, трябва да обърнете внимание на целостта на черупката. Кората не трябва да има повреди или вдлъбнатини. Зрелите зрънца са гладки, плътни и еластични на допир.
Ако режете екзотичен плод, месото трябва да е прозрачно и месесто. В този случай вкусът на фейхоа ще бъде напълно разкрит.
Когато избирате продукт на пазара, помолете продавача да отреже зрънцето, по този начин можете да гарантирате неговата цялост и зрялост.
Ако месото е бяло, плодът може да се счита за неузрял. Не се отчайвайте, поставете плодовете у дома в топла стая. След няколко дни фейхоата ще придобие подходяща зрялост и може да се консумира.
Екзотичните плодове се берат неузрели, плодовете узряват по време на транспортиране. Фейхоа също има тенденция да се разваля бързо. Ако при рязане на плода видите тъмно оцветена каша, въздържайте се от покупка.

Ползи и състав на фейхоа

При изследване на фейхоа се оказа, че плодът съдържа високо ниво на йод. Ензимът се усвоява лесно от организма, тъй като е във водоразтворима форма. Научно доказано е, че горските плодове са с порядък по-добри от червената риба и морските дарове по отношение на съдържанието на йод.
Ако ядете само няколко плода на ден, ще попълните дневната нужда от йод в организма. Силно се препоръчва консумацията на екзотични плодове за хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза. Също така си струва да включите фейхоа в диетата на деца и възрастни хора.
Силно препоръчително е да консумирате плодовете, ако живеете в големите градове. Фейхоа съдържа аскорбинова киселина, която активно предотвратява настинките. Тиаминът участва в нормализирането на метаболитните процеси, поддържа функционирането на сърдечния мускул и мозъчната дейност.
Наличието на рибофлавин в плодовете е отговорно за стабилизирането на нивото на хормоните в организма. В допълнение, ензимът участва в синтеза на червените кръвни клетки, разграждането на мазнините и обновяването на фибрите и тъканите. Никотиновата киселина нормализира функционирането на панкреаса и дейността на стомашно-чревния тракт. Ензимът намалява кръвното налягане и предотвратява развитието на ракови клетки.
Благодарение на съдържанието на пантотенова киселина във фейхоа се възстановява функционирането на метаболитните процеси в организма. Ензимът активно потиска редица заболявания и е в състояние да се справи с панкреатит, алергии, чернодробни заболявания, туберкулоза и бронхит.
Пиридоксинът помага за изграждането на ензими, които са необходими за функционирането на всички мускули на човешкото тяло. Химикалът ефективно засяга мускулите по време на крампи, спазми и изтръпване на крайниците. В същото време пиридоксинът забавя стареенето на тъканите на клетъчно ниво.
Фейхоа е богата на ниацин, ензим, който е неразделна част от централната нервна система. Веществото активно участва в протеиновия метаболизъм и има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Благодарение на лесно смилаемите мазнини и протеини, на които е богата фейхоа, тя може да бъде класифицирана като диетичен продукт.
Кората на екзотичните плодове съдържа левкоантоцин и кахетин; химическите ензими са признати за мощни антиоксиданти. Веществата са устойчиви на вредните въздействия на околната среда. В допълнение, кахетинът и левкоантоцинът предотвратяват образуването на ракови клетки и патологии.

Педиатрите силно препоръчват въвеждането на фейхоа в ежедневната диета на вашето бебе с изключително внимание. В противен случай рискувате да предизвикате у детето си непоносимост дори само след едно зрънце.
Ако допълнителното хранене протича без никакви вредни последици, фейхоа ще донесе само безценни ползи на детето. Благодарение на високото съдържание на йод в продукта, бебето няма да се чувства уморено. Плодовете ще имат положителен ефект и върху функционирането на щитовидната жлеза.
Фейхоа се е доказала като ефективен продукт за укрепване на имунната система. Така при редовна употреба се повишава устойчивостта на организма. Детето не е застрашено от различни заболявания като вирусни инфекции и гъбички. Силно препоръчително е плодовете да се консумират извън сезона.
Трябва също да внимавате, ако детето ви е изложено на риск от наднормено тегло или диабет. Можете да ядете плодове, но трябва да ограничите дневното им количество и постоянно да наблюдавате реакцията на тялото.

Ползи от фейхоа за бременни жени

Момичетата, които са бременни, трябва да се отнасят към храненето със специална отговорност. Основен критерий остава продуктите да са балансирани, здравословни и разнообразни. По време на бременността настъпва образуването на плода и неговите органи.
Опитайте се да не се поддавате на различни изкушения по отношение на нездравословни храни, по време на бременност искате нещо безполезно. Експертите препоръчват на бременните момичета да ядат различни зеленчуци и плодове, които растат във вашия климат. През студения сезон нещата са по-сложни.
Научно доказано е, че фейхоа, въпреки своята екзотичност, е отлична за нежния пол по време на бременност. В допълнение към горните микроелементи, особено полезни са аскорбиновата киселина и ниацинът. Ензимите се усвояват лесно от организма.
Тропическите плодове също съдържат високи нива на йод и желязо. Минералите се абсорбират лесно от кръвта и образуват плода без признаци на увреждане. Също така си струва да вземете предвид факта, че ако вашият лекар ви е предписал витамини, съдържащи йод, трябва да ограничите консумацията на фейхоа. Излишъкът на даден микроелемент е също толкова вреден, колкото и неговият дефицит.

Научно доказано е, че фейхоа има дезинфекциращо и антисептично действие. С помощта на различни инфузии, отвари от плодове и листа можете да излекувате кожни ожулвания. Продуктите са отлични при кървящи венци и зъбобол.
За да направите подхранваща маска за лице, просто смесете настъргания плод с жълтъка на едно яйце. В резултат на това кожата ще получи заряд от полезни микроелементи, микропукнатините и гънките ще бъдат изгладени. Дермата също ще придобие равномерен тон, гладкост и кадифено усещане.

Противопоказания и възможна вреда от фейхоа

Продуктът е толкова уникален, че практически няма противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост.
Хората, които може да имат алергии или свръхчувствителност към йод, трябва да внимават с плодовете. Както показва практиката, подобни явления се срещат в редки случаи.
Ето защо, ако сте алергични, внимателно следете здравето си. Ако има някакви отклонения, незабавно спрете да ядете екзотични плодове.

Правила за хранене на фейхоа

За да сте сигурни, че feijoa не ви оставя безразлични и носи максимална полза за тялото, трябва да ядете само зрели плодове. Може да има пречка само ако плодовете не са имали време да узреят. Както беше описано по-рано, фейхоа се берат неузрели.
Ако сте закупили плодовете в тази форма, не се отчайвайте, продуктът може да се съхранява в топла стая в продължение на няколко дни, след което можете да се насладите на пулпата на уникалния му вкус. По време на процеса на узряване фейхоа ще придобие пълнеж, подобен на желе, а кората ще стане забележимо по-тънка.
Методът за ядене на фейхоа е много подобен на кивито. Можете да премахнете кората от плодовете и да ги нарежете на парчета. Също така, горната част на плода се отрязва и се яде с десертна лъжица, като се отстранява пулпата от кухината. Не забравяйте, че ако фейхоа е напълно узряла, тя може да се консумира цяла. Както знаете, почти всички ползи са концентрирани в кората.

Ако страдате от хронична умора, затлъстяване, недостиг на витамини или загуба на сила, експертите силно препоръчват да включите около 6 плодове фейхоа в ежедневната си диета. След няколко дни ще се почувствате по-добре. В допълнение, плодовете са богати на етерични масла, които участват в укрепването на защитната обвивка на човека.

Видео: ползи и вреди от фейхоа

В семейство Миртлови има малко овощни култури. Почетно място сред тях заема фейхоа - вечнозелен храст или ниско дърво с ядливи зелени плодове.

Ако все още не сте запознати с екзотичните плодове, ще ви бъде полезно да знаете: плод или зрънце фейхоа? Според ботаническата класификация плодът се нарича зрънце.

И тъй като от него се приготвят предимно десерти, в кулинарията и бита се смята за плод. Фейхоа се консумира сурова или се използва за приготвяне на конфитюри, компоти и дори маринати.

Как и къде расте фейхоа?

Родината на растението е субтропиците. Първите екземпляри са открити в Бразилия. Сега дърветата се отглеждат в Кавказ, Азербайджан, Туркменистан и на тихоокеанското крайбрежие на Съединените щати.

Те се чувстват добре в Средиземно море и в Австралия и се срещат в Русия. Жителите на Краснодарския край, Кавказ и Абхазия знаят добре къде расте фейхоа.

Екзотичните дървета в тези региони са често срещани градински растения. Те не са толкова гадни, издържат на студове до 11 градуса.

Жителите на юг ценят не само отличния вкус на плодовете, те знаят колко полезна е feijoa и при какви заболявания помага.

Полезни свойства и противопоказания на фейхоа, състав, калорично съдържание

Биолозите сравняват плодовете на растението с морски дарове: те имат много общо в химичния си състав.

Как фейхоа е полезен за тялото и как да го използваме? Известно е, че той е склад на витамини, минерали и полезни органични киселини.

При което калоричното съдържание на продуктаниско - около 50 kcal/100гр. Гликемичен индексфейхоа – 40 единици.

Състав на фейхоа

В плодовете и аскорбиновата киселина.
Витамините от фейхоа (C, PP, gr. B) го правят добър антиоксидант.
Пулпът съдържа много пектини. Това ви позволява да направите мармалад, желе, суфле и блатове от плодовете.
Сред минералите има много калий, желязо, фосфор и натрий.
Кората съдържа феноли - естествени антисептици. Те убиват микробите и укрепват имунната система.
Танините и етеричните масла потискат патогенната микрофлора.
Плодовете съдържат много фибри – основен елемент за правилното храносмилане.

Ползите от фейхоа за тялото

Високото кръвно налягане нормализира и понижава нивата на холестерола.
Ефективен срещу бронхит и диария.
Забавя растежа на раковите клетки.
Има положителен ефект върху кръвотворните процеси.
Укрепва организма. Препоръчва се при стрес и умора.

Използване на кора, листа, цветя

Като антисептик се използват компреси от кората и листата на растението. Той е отличен дезинфектант за заздравяване на рани.
Отварата от листата облекчава зъбобол и помага при кървене на венците.
Цветовете на растението са годни за консумация и могат да се добавят към салати.
Кората на плода се изсушава и се добавя като ароматизатор към чая.

Полезни свойства на фейхоа за мъже

Мъжете ценят растението като превантивно средство срещу урологични заболявания. Но това не е всичко, на което фейхоа е способна. Полезните свойства за мъжете включват положителен ефект върху репродуктивната и пикочно-половата система.

Ежедневната консумация на 2-3 плода през сезона предпазва от възпаление на простатата, помага при еректилна дисфункция.

Противопоказания и предпазни мерки

Плодът не върви добре с и. По-добре е да не ги ядете заедно. Съществува риск от диария.
Ако имате хипертиреоидизъм (хиперфункция на щитовидната жлеза), можете да ядете много умерено. В крайна сметка излишъкът от йод може да бъде вреден.
Не се дава на деца под една година. Бебетата все още нямат ензими, които разграждат екзотичните плодове.
Feijoa е разрешено при диабет тип 2, но трябва да изберете неподсладени плодове. Това важи и за пациенти с диабет тип 1.
Досега не са регистрирани случаи на алергия към този продукт. Но все пак никой не е имунизиран от индивидуална непоносимост.

Feijoa отслабва или укрепва изпражненията

Достатъчното количество фибри в плодовете помага за нормализиране на храносмилането. Пулпът има лек слабителен ефект, а кората има стягащ ефект, тъй като съдържа много танини. Сухата кора се запарва и се пие при диария и хранително отравяне.

Правилният начин за ядене на фейхоа - със или без кора

След като сте научили колко полезна е feijoa и какво лекува, трябва да разберете как да я ядете правилно. Вкусът на кожата е специфичен, тръпчив. По-често плодовете се ядат без него. Но лечебните свойства на фейхоа с кора са много по-високи.

Хората на различни континенти сами решават как да ядат фейхоа. Някои ги почистват, други ги изяждат цели, като отрязват само опашката. Ако опитвате плода за първи път, яжте кожата и пулпата отделно.

Колко фейхоа можете да ядете на ден?

За да може продуктът да донесе максимална полза, ще са достатъчни 5 плода на ден. Но в извън сезона няма пресни плодове, те се заменят с конфитюри и пюрета, смлени със захар или. Дневната норма на такъв продукт е не повече от 4 супени лъжици. л.

Как да почистите фейхоа

Гледайки екзотиката, е трудно да разберете как да ядете фейхоа. Ако попаднете на неузрели твърди плодове, поставете ги до тях - те ще узреят.

Фейхоа става мека, когато узрее. Плодът се нарязва и с лъжица се загребва пулпата. Ако кората е зелена без петна, тя или се яде, или се изсушава за по-късна употреба.

Кога узрява фейхоа?

Дълбоката есен е сезонът на фейхоа в Русия. Ноември е традиционното време за прибиране на реколтата от тропическите плодове. Най-здравословни и вкусни са зрелите плодове.

По-добре е да ги купувате, когато сезонът на продажбите на фейхоа е в разгара си. Това е ноември - декември. Зрелите плодове падат на земята, където се събират. Ако видите фейхоа със зелена дръжка, това означава, че плодът определено е неузрял, нарязан е зелен.

Как да изберем зрели фейхоа

Лъскавият блясък и фините бръчки са признаци на узрял плод. Матово синкаво покритие също е добро. Това е естествена защита на плодовете от разваляне. Кафявите петна са признаци на гниене, ярко зелената кожа е признак на незрялост.

Но размерът зависи от сорта. Най-големите плодове идват от Нова Зеландия. За да ги доставят, те се берат неузрели.

Среден размер - първоначално от Азербайджан. Шансовете да са узрели са много по-големи. Тези, които са по-малки, идват при нас от Краснодарския край. Техният път е още по-кратък.

Как да определим зрелостта на фейхоа

Ако разрежете плода и той има бял център, това означава, че имате неузряло фейхоа. В идеалния случай месото на плода трябва да е прозрачно, бежово или бледорозово.

Гнилите плодове имат кафяв център. Ароматът зависи от сорта. Вкусът на фейхоа с продълговата форма напомня киселинност, а кръглите миришат на ягоди.

Как да съхранявате фейхоа у дома

В райони за отглеждане плодовете могат да се съхраняват не повече от месец. Поставя се в хартиени пликове или кутии и се поставя на хладно място. Плодовете, които достигат до рафтовете на средната зона, са изминали дълъг път и срокът им на годност е намален.

Обикновено закупените от магазина плодове не се съхраняват повече от седмица. Но техните лечебни свойства се запазват дори след обработка. За да направите това, узрялата фейхоа се смила със захар (1: 1) директно с кожата. Съхранявайте в хладилник.

Отглеждане на фейхоа у дома

Ако се интересувате от полезните свойства (и противопоказанията) на фейхоа, но климатичните условия не ви позволяват да имате това дърво в градината, можете да отглеждате културата на закрито.

Моля, имайте предвид, че само самоопрашващите се сортове фейхоа дават плодове. Отглеждането на други сортове у дома е начин да украсите интериора си.

Можете да получите красиво дърво, като засеете семената му. Ще видите първите плодове след 7 години. Растенията, отгледани от резници, започват да дават плодове след 3-4 години.

Резниците се вземат полудървесни, „с пета“. Те се третират с хетероауксин и се вкореняват в мокър пясък. Докато растат, резниците се засаждат в саксии с подходящ размер. Растенията трябва да се поставят на светло място и да се поливат навреме.

Рецепти за готвене на фейхоа в народната медицина

За лечебни цели се използват зрели плодове, пресни и сушени, както и техните кори, кори и листа от дървета. Не е необходимо да приемате лекарството с храна. Това ще намали неговата ефективност. По правило се приема половин час преди или след хранене.

Рецепти за приготвяне на фейхоа за лечение на щитовидната жлеза

Водна запарка от листа – залейте с 1 с.л вряща вода чаша. л. сурови материали. Оставете за половин час. Пийте по чаша мед два пъти на ден преди хранене (20 минути).
Сурово сладко – плодовете се смилат и се смесват с равно количество захар. Сутрин и вечер (за предпочитане половин час преди хранене) приемайте по 1 с.л. л. съоръжения. След 10 дни се прави почивка. След 10 дни приемът се възобновява.

Как да готвя фейхоа за имунитет

За профилактика на вирусни заболявания приемайте сутрин една супена лъжица фейхоа, смляна със захар. Има още една стара рецепта.

Когато узреят, плодовете се поставят в буркани и се пълнят с мед.
След 2 седмици ще се свият леко и ще пуснат сок.
Течността се отцежда и фейхоата се пълни с нова порция мед.
Това се прави няколко пъти, докато плодовете намалят размера си.
От изцедения мед се приготвят напитки, а така изсушените плодове се ядат по 2-3 броя на ден за укрепване на имунитета и профилактика на гуша.

За профилактика на сърдечно-съдови заболявания

Сокът от фейхоа (1 супена лъжица) се разрежда с 50 г вода и се изпива еднократно сутрин на гладно. Тази рецепта ще помогне за нормализиране на кръвното налягане при пациенти с хипертония.

За лечение на нефрит

Натрошени сухи листа и цветове (вземат се наполовина) се запарват с чаша вряща вода. След половин час добавете лъжица мед. Пийте по една чаша след хранене два пъти на ден.

За атеросклероза

Пригответе сладко от 600 г фейхоа, 1 и 1 кг захар. Смелете плодовете с кората в блендер, добавете захарта, поставете на огън и оставете да заври, охладете. За лечение приемайте 1 с.л. л. сутринта. Съхранявайте в хладилник.

Тинктури от фейхоа

Лесните за приготвяне тинктури могат да се използват за приготвяне на десерти и за укрепване на имунната система. Една супена лъжица на ден е достатъчна, за да повиши устойчивостта на организма към опасните вируси.

Технология на приготвяне на тинктура

Зрелите плодове се измиват, отстраняват се опашката и се нарязват на филийки.
Поставете свободно в стъклен буркан.
Плодовете се заливат с водка (тя трябва да покрие изцяло съдържанието на буркана).
Добавете малко мед и оставете на тъмно място за 2 седмици.
Течността се отцежда и се бутилира.

И за виното от фейхоа във видеото:

Полезните свойства и противопоказанията на фейхоа се дължат на необичайно богатия му витаминен състав. Този екзотичен плод, произхождащ от Бразилия, не само се включва в различни видове диетични ястия, но и се използва за лечение и профилактика на много заболявания: диабет, рак, атеросклероза, подагра, хроничен колит и пиелонефрит. В допълнение, ползите от пулпата и кората на плода са доказани в козметологията.

Фейхоа: плодове или ягодоплодни

(също Akka Sellova или Akka Feijoa) е вид вечнозелен храст, култивиран в тропически и субтропичен климат. В Русия този плод се отглежда в Закавказието, Крим и Краснодарския край.

Това са големи, месести плодове с бучка кожа. Теглото им варира от 20 до 120 г в зависимост от сорта. Диаметърът на плода е 2-5 см, дължината е 2-7 см. Въпреки доста големия си размер, плодовете на фейхоа се считат за плодове.

Тези плодове имат форма на киви. Вкусът на пулпата е мек, кисел, с нотки на ягода и ананас. Семената са малки и практически незабележими. Цветът на кората варира в зависимост от подвида на плода: може да бъде оцветен както в светли жълто-зелени тонове, така и в тъмнозелени нюанси. Понякога повърхността на зрънцето е покрита с тънък антоцианов слой.

Плодовете се препоръчват да се консумират пресни, но те не губят полезните си свойства дори при топлинна обработка. Това качество на зрънцето обяснява такова разнообразие от рецепти за фейхоа. Те се използват за приготвяне на:

компоти и сокове;
кисели или сладко-кисели сосове;
консерви, конфитюри, сладка и мармалади;
смлени плодове за пълнене на риба;
маршмелоу;
ликьори, ликьори и вино.

Как да ядем фейхоа: със или без кора

Ползите от плодовете се запазват най-добре, когато се консумират пресни. За да направите това, плодът се нарязва наполовина и меката каша се изяжда с лъжица, но може да се яде и кората на плода - тя е не по-малко полезна от кашата на този плод, тъй като съдържа много биологично активни компоненти. По-специално, поради високата концентрация на антиоксиданти в кората на плодовете, feijoa се използва за лечение и профилактика на рак.

Кожата на зърната обаче рядко се консумира прясна, защото има доста неприятен вкус. Обикновено се суши и се използва за приготвяне на чай. В допълнение, тръпчивият, стипчив вкус на плодовете може да бъде смекчен чрез дресинг при добавяне на плодове към плодови салати. С други думи, дали да ядете фейхоа с кората или без, всеки решава сам.

Плодовете остават свежи от 7 до 20 дни в зависимост от начина на съхранение.

Как да почистите фейхоа

В традиционния смисъл на думата този плод не се бели. Когато фейхоа узрее, плодът става мек. Разрязва се внимателно през средата и пулпата се изяжда с чаена лъжичка, без да се докосва кората.

Хранителна стойност и състав на фейхоа

Фейхоа е единственият плод в света, чието съдържание на йод е по-високо от това на всички морски дарове. Тази висока концентрация го прави полезен при лечение на проблеми с щитовидната жлеза. Освен това йодът се намира в плодовете във водоразтворимо състояние, поради което тялото бързо усвоява този елемент. Пресните плодове са богат източник на витамин С и фибри, но витаминният състав на плодовете не се ограничава до тези елементи. Те съдържат:

Витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова и фолиева киселини, пиридоксин);
протеини мазнини въглехидрати;
захароза;
пектинови вещества;
етерични масла;
флавоноиди – растителни полифеноли, които имат антитуморен ефект;
сапонини - биологично активни компоненти, които регулират водно-солевия метаболизъм в организма;
антиоксиданти (биологично активни компоненти кахетин и левкоантоцин);
микро- и макроелементи (калций, желязо, магнезий, фосфор).

Калоричното съдържание на фейхоа е 49 kcal.

Какви са ползите от фейхоа за тялото?

Високата концентрация на витамини В и С обуславя широкото използване на този плод за лечение и профилактика на витаминен дефицит. По отношение на съдържанието на йод в плодовете фейхоа надминава дори червената риба, така че включването на плодовете в ежедневната диета носи значителни ползи за възстановяване на функцията на панкреаса.

Редовната умерена консумация на тези плодове има следните ефекти върху човешкото тяло:

подобрява се функцията на нервните окончания;
намалява вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер;
функционирането на щитовидната жлеза се възстановява;
предотвратява се растеж на гуша;
раните заздравяват по-добре;
намалява риска от развитие на остеопороза;
паметта се подобрява;
качеството на кръвта се подобрява;
намалява общата раздразнителност и слабост, депресията;
възниква профилактика на тумори и настинки;
функционирането на белите дробове и мозъка се подобрява.

Фейхоа: полезни свойства за мъжете

Ползите от фейхоа за мъже включват профилактика и лечение на простатит. Научно доказано е, че яденето на 2-3 плода на ден предпазва от повторно възпаление на простатната жлеза. Освен това, тъй като списъкът с полезни свойства на зрънцето включва нормализиране на дейността на ендокринната жлеза, малки порции от плодовете се препоръчват за консумация по време на хормонална терапия.

Какви са ползите от фейхоа за жените?

Ползите от фейхоа за женското тяло се крият преди всичко в диетичните свойства на плодовете му. Фейхоа се препоръчва да се консумира по време на диета от жени, които искат да отслабнат. Тези плодове съдържат вещества, които имат стимулиращ ефект върху метаболизма, което има положителен ефект върху фигурата на жената.

важно! Когато ядете пресни плодове вместо сладкиши, първите резултати ще бъдат забележими след седмица.

Плодовете на горските плодове са намерили приложение и в козметологията - ползите от тях за стимулиране на регенеративните процеси на горните слоеве на кожата са невероятни. Маските от каша от фейхоа имат подмладяващ ефект върху кожата и изглаждат дълбоките бръчки. Натрошената кора се използва за създаване на локални приложения за намаляване на зачервяването и раздразнението по кожата.

Фейхоа по време на бременност

Диетата на бременните жени трябва да бъде богата и балансирана, така че през този период лекарите препоръчват да я разнообразите с фейхоа. Яденето на поне един плод дневно има благоприятен ефект върху растящия организъм на детето:

Фолатите, съдържащи се в плодовата каша, стимулират хемопоетичните процеси.
Растителните фибри, на които са богати тези плодове, помагат за предотвратяване на честия запек по време на бременност и след раждане.
По време на бременност се препоръчва в диетата да се включат храни, съдържащи йод, а фейхоа дори превъзхожда морските дарове по този параметър.

Фейхоа може да се консумира от бременни жени в прясно състояние или след преработка.

важно! Feijoa е особено полезно да се яде през 11-12 седмица от бременността, когато щитовидната жлеза на бебето се развива интензивно.

Фейхоа по време на кърмене

Високото съдържание на желязо в плодовете прави тези плодове по-близки до наровете. Този елемент е необходим за укрепване на имунната система на кърмещите майки и техните деца, така че консумацията на фейхоа в умерени количества е задължителна при кърмене, но трябва да се подхожда с повишено внимание. Плодовете се включват в диетата само месец след раждането. Интензивната консумация на плодове по време на бременност ще донесе повече вреда, отколкото полза.

Подходящо ли е фейхоа за деца?

Feijoa изключително рядко предизвиква алергична реакция в организма, но се дава на малки деца с голямо внимание. Въпреки обширния списък от полезни свойства, ползите от него се разкриват най-пълно, когато се консумират от възрастни. Факт е, че тялото на детето не е в състояние да абсорбира добре някои от елементите, които съставляват този плод, така че са възможни проблеми с функционирането на стомашно-чревния тракт, ако плодовете се консумират прекомерно.

Използването на фейхоа в медицината

В народната медицина пулпата и кората на плода се използват за приготвяне на различни запарки, отвари и разтвори. Разнообразието от лекарства се дължи на обширния списък от полезни свойства на зрънцето, но яденето на пресни плодове също носи не по-малко ползи.

Отварите от листата, кората и плодовете на растението се използват като антисептично дезинфектант, който се използва за лечение на малки рани, ожулвания и изплакване на устата при кървене на венците. Такива отвари също облекчават острия зъбобол.

Пресните плодове действат като полезна хранителна добавка при гастрит и пиелонефрит. В допълнение, тези екзотични плодове укрепват имунната система, повишават устойчивостта на организма към настинки и имат изразени антидепресивни свойства. За лечение на грип се използва изстискване на етерични масла от горски плодове и различни конфитюри.

Ползите от плода са неоспорими при претоварване - при повишено психическо напрежение плодът намалява хроничната умора, сънливостта и раздразнителността. Плодовете се предписват и при дисфункция на щитовидната жлеза.

Редовната консумация на фейхоа е ефективно лечебно и превантивно средство за нормализиране на кръвното налягане, тъй като тези плодове са богати на калий. И накрая, плодовете облекчават симптомите на токсикоза.

Полезни свойства на фейхоа за щитовидната жлеза

Фейхоа натрупва добре йод, така че плодът е изключително полезна хранителна добавка при проблеми с правилното функциониране на щитовидната жлеза. За лечение на гуша пригответе следната инфузия:

счукани 1 с.л. л. пресни листа от горски плодове;
натрошените листа се изсипват в стъклен съд и се заливат с 1 чаша вряща вода;
сместа се влива в продължение на половин час, след което инфузията е готова за употреба.

Дозировка: 1 чаша 2 пъти на ден. Ако желаете, можете да добавите мед към инфузията.

важно! Не всички сортове са богати на йод. В плодовете от Батуми практически няма, така че използването на такива плодове за нормализиране на функцията на щитовидната жлеза е напълно безсмислено - ползата от тях в този случай е минимална.

Фейхоа за диабет

Консумацията на фейхоа при захарен диабет тип 1 и 2 не е забранена. Освен това, последните научни изследвания потвърдиха ползите от зрънцето при дисфункция на панкреаса, но приемайте плодовете в малки количества. Те са богати на захароза, следователно, за да се избегне повишаване на нивата на кръвната захар при диабет, feijoa се консумира прясно или като част от чай. Така потенциалът на всички полезни свойства ще се разкрие напълно.

Полезни свойства на конфитюра от фейхоа

Ползата от конфитюра от фейхоа е, че този десерт не само запазва много полезни вещества по време на термична обработка, но също така се препоръчва за употреба за профилактика и лечение на атеросклероза, рак и възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт. Също така, когато продуктът е включен в ежедневната диета, имунната система на човешкото тяло като цяло се укрепва. И накрая, неговите ползи отдавна са потвърдени при лечението на настинки и вирусни заболявания.

Пригответе конфитюра, както следва:

Изстискайте сока от 1 портокал;
500 г плодове се натрошават, без да се отстранява кората;
натрошената маса се вари 10 минути;
след това време към водата се добавят захар и портокалов сок;
След това плодовете се варят, докато масата се сгъсти, след което сладкото може да се изсипе в буркани.

Ползите от конфитюра от фейхоа се дължат на богатия състав от пресни плодове, които се използват за приготвянето на този десерт. По-специално, полезните свойства на плодовете се обясняват с високата концентрация на витамин С, фибри, захароза, пектин и ябълчена киселина.

За повече информация относно приготвянето на сладко вижте видеоклипа по-долу:

Противопоказания за прием на фейхоа

Включването на фейхоа в диетата може да донесе както ползи, така и значителна вреда. Те са противопоказани при индивидуална непоносимост и захарен диабет поради високото съдържание на захароза.

Освен това високата концентрация на йод в този плод представлява опасност за здравето на хората с хипертиреоидизъм. Висококалоричните плодове ще бъдат особено вредни за хората с наднормено тегло. В допълнение, предозирането на йод е опасно за функционирането на щитовидната жлеза.

важно! Не можете да комбинирате плодове с мляко, тъй като пектиновите вещества, съдържащи се в плодовете, не се комбинират с лактозата и следователно неутрализират всички полезни свойства на продукта. Комбинирането на всякакви млечни продукти с този плод може да повлияе негативно на функционирането на храносмилателната система.

Заключение

Полезните свойства и противопоказанията на фейхоа изискват известно внимание при консумацията на плодовете му. Месото и кората на плодовете са богати на витамини, хранителни вещества и несъмнено носят голяма полза за тялото, но пренасищането с тях е също толкова вредно, колкото и дефицитът им. В допълнение, мястото, където растат плодовете, е от голямо значение - плодовете, отглеждани в райони с бедна на йод почва, например, са практически безполезни за стимулиране на щитовидната жлеза.

Подобни публикации

Няма подобни записи.

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Невероятен вкус с лека киселинност, странна форма, атрактивен зелен цвят - всичко това приятно характеризира плода фейхоа. Неговите полезни свойства имат положителен ефект върху нашето тяло, така че е необходимо да включите екзотичен продукт във вашата диета (при липса на противопоказания) през целия сезон.

Какво съдържа фейхоа?

Вкусът на този плод е подобен на ягоди, ананас и цариградско грозде. Неговите лечебни свойства и полезност обаче повече от надхвърлят тези на други дарове на природата. Плодовете съдържат голямо количество витамини и всички видове микро- и макроелементи:

аланин;
аргинин;
аспарагин;
глутамин;
калций;
калий;
силиций;
танин;
тирозин;
желязо;
магнезий;
манган;
фосфор;
фолиева киселина;
цинк;
ензими.

В допълнение, кората на фейхоа съдържа микроелементи: кахетин и левкоантоцианин, които са мощни антиоксиданти. Те се използват за профилактика на рак, поддържат жизнеността на имунната система и напълно прочистват кръвоносните съдове. Витамин С и етеричните масла имат широк спектър от полезни свойства и се използват активно при лечение на настинки.

Фейхоа – витаминен състав

Зрелият източен гост е истински склад за витамини от различни групи. Витамин А е отговорен за състоянието на кожата и ноктите, витамин В1 контролира растежа и развитието на тялото, подобрява метаболитните процеси, а витамин В3 и неговият „колега“ витамин В6 са отговорни за нормалното протичане на метаболитните процеси. Витамин РР изпълнява подобни функции. Без тях развитието на човешкото тяло би било невъзможно. Витаминният състав на фейхоа ни помага да си осигурим всички полезни вещества през зимния сезон.

Фейхоа – съдържание на йод

В сравнение с други плодове съдържанието на йод във фейхоа е от 2,5 до 10 пъти по-високо. Така 100 грама плод съдържат от 8 до 35 mg йод. Този показател варира в зависимост от сорта и степента на зрялост на плодовете. В допълнение, този микроелемент се усвоява много добре, поради което се препоръчва за употреба от деца, възрастни, бременни и кърмещи жени.

Какви са ползите от фейхоа?

Странен плод с полезни свойства е универсален боец, под натиска на който ще се оттеглят:

онкология;
проблеми на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт);
анемия;
авитаминоза;
атеросклероза.

Ползите от фейхоа са научно доказани и многократно потвърждавани от експерти, но не трябва да се използва като алтернатива на лекарствата (съдържа алергени). Трябва да се извърши цялостен медицински преглед, да се предпише и проведе подходящо лечение. Плодът може да служи като помощно средство за поддържане на работоспособността на организма, като спомага за ускоряване на оздравителния процес.

Сладко от фейхоа - ползи

Алтернатива на консумацията на пресни плодове е консервирането им. Ползите от конфитюра от фейхоа не са по-ниски от прясната версия, но е важно да се осигури правилна подготовка. За тези цели през сезона си струва да закупите 1 - 2 кг пресни плодове, захар и да готвите в следната последователност:

измийте плодовете, отстранете остатъците от цветя, които растението изхвърля в големи количества;
нарежете всеки плод на парчета;
смила се с помощта на блендер или месомелачка;
смила се със захар в съотношение 1:1;
поставете в стерилизирани буркани, затворете плътно с капак;
съхранявайте на хладно място.

Фейхоа бери - ползи

Ползите от плодовете фейхоа са известни по целия свят и броят на техните фенове непрекъснато нараства. Междувременно този плод, както всеки друг продукт, има редица противопоказания, чието пренебрегване може да причини значителна вреда на тялото:

наличието на индивидуална непоносимост, алергии;
диабет;
наднормено тегло.

Ако детето опита плода за първи път, по-добре е да започнете с малки порции, например, като добавите този здравословен екзотичен плод към пюрирана салата. По този начин можете да определите доколко тялото реагира на нов продукт, дори богат на микроелементи и полезни свойства. Противопоказанията се проявяват неочаквано, тъй като тялото на детето все още е твърде уязвимо към външни дразнители. Освен това дневната норма може постепенно да се увеличава.

Сок от фейхоа

Няма да е трудно да намерите сок на пазара, но напитка, приготвена със собствените си ръце, е много по-здравословна. За тези цели се купуват най-зрелите плодове, които трябва да бъдат обелени и прекарани през преса или сокоизстисквачка. Към получената плодова маса традиционно се добавят минерална или ябълкова вода и захар. Ползите от сока от фейхоа са същите като тези от пресните плодове. Съхранява се обаче не повече от няколко дни - това свойство трябва да се вземе предвид.

Фейхоа - полезни свойства за мъжете

Основните полезни свойства на feijoa за мъжете са поддържане на репродуктивната функция и предотвратяване на развитието на заболявания като простатит. Уролозите горещо препоръчват на представителите на силния пол да консумират ежедневно този плод – както профилактично, така и като допълнение към медикаментозното лечение на възпалителни процеси. Изключение и причина за отказ от продукта са индивидуалните противопоказания.

С какво фейхоа е полезна за жените?

Здравословният ориенталски плод принадлежи към редица диетични продукти, които са отлични за диетата на тези, които искат да отслабнат. Съдържанието на мазнини и калориите са минимални. Биологично активните вещества активно спомагат за ускоряване на метаболизма. Ползите от фейхоа за женското тяло са многостранни. Само един плод дневно и вашата диета ще стане много по-ефективна. Освен това плодът често се използва от козметолозите: неговите активни съставки забавят стареенето и помагат за премахване на малките възрастови бръчки.

Фейхоа за деца

Основните компоненти са витамин В5 (пантотенов продукт) и братята му с индекси А и С. Те могат да бъдат получени от синтетични лекарства, но ежедневната консумация на натурални плодове ще бъде по-ефективна, тъй като тяхната хранителна стойност е много по-висока. Ползите от фейхоа за деца включват коригиране на функционирането на имунната система и осигуряване на нормално развитие на клетките. Основното нещо е първо да разберете дали детето има предпоставки за развитие на алергии. В допълнение, плодът има способността да укрепва или отслабва, така че трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото.