Картофите с майонеза във фурната не са много здравословни, но невероятно прости и вкусни. Най-добрите рецепти за картофи с майонеза на фурна. Картофи с лук с майонеза на фурна. Картофи, запечени със сирене и майонеза

Картофи с майонеза, сирене и лук на фурна е семпла запеканка, която можете да приготвите както за приятели, така и за семейството. Един прост набор от съставки ще направи вашето ястие пълно и задоволително. Картофите са добър продукт, който може да бъде допълнен с различни зеленчукови, месни и рибни съставки. Тази запеканка се приготвя много лесно и бързо. А кората от сирене, както винаги, ще украси ястието и ще направи вкусовите ви усещания много по-приятни. Ястието не съдържа месо, но това не го прави по-малко задоволително.

Печените картофи с лук и сирене са сочни отвътре, запържени отгоре и много ароматни. Препоръчваме да използвате натурална, домашна, прясна майонеза, въпреки че ястието няма да стане по-малко калорично, то ще стане по-здравословно. Нашата рецепта е много проста и елементарна; можете да добавите други съставки към гювеча по ваша преценка. Но ние препоръчваме да ги нарежете като картофите - на кръгчета или малки парченца. По отношение на времето за печене, пилешкото филе или постната риба също могат да използват кайма.

Информация за вкуса Картофени основни ястия / Печени картофи на фурна

съставки

• Картофи 560 гр.;
• Лук 200 г;
• Майонеза 150-200 г;
• Слънчогледово масло 30 g;
• Сол – 1 чаена лъжичка;
• Млян черен пипер.

Как да приготвим печени картофи с майонеза и лук във фурната под кора от сирене

Измийте старите или младите картофи и отстранете повредените участъци. Готовите зеленчуци се слагат във вряща, предварително подсолена вода. Гответе 10-15 минути до полуготовност. Свалете от огъня и излейте водата. Охладете сварените картофи.

Обелете лука. Нарежете на подобни пръстени с малка дебелина. Ако използвате голям лук, нарежете пръстените наполовина. Вместо лук можете да вземете лилаво или бяло.

По желание лукът може да се маринова. Можете също така да добавите моркови към ястието; те също трябва да бъдат нарязани на филийки.

Намажете готовата форма за печене с масло или растително масло. Върху него се поставят готовите кръгчета лук, леко се посоляват и пиперяват. Овкусете обилно с майонезен сос.

Ако сте против майонезата, тогава използвайте заквасена или тежка сметана.

Обелете изстиналите картофи. Нарежете на тънки филийки. Поставете кръгчета лук, застъпващи се един върху друг. Намажете добре с майонезен сос.

Настържете сиренето с помощта на малко или средно ренде и поръсете върху картофения слой. Можете да използвате както твърди, така и топени сирена. Отгоре, под сиренето, можете да добавите билки: копър или магданоз. Поставете във фурната на 180 градуса за 25-30 минути.

Печени картофи със сирене, майонеза и лук на фурна са готови. Сервирайте горещо веднага след изпичане. Приятен апетит!

Ето колко вкусно и красиво се получава. Ако желаете, можете да разнообразите ястието, като добавите слоеве пилешко филе или резени пресни шампиньони. През лятото можете да направите слоеве от домати и тиквички, така лесно можете да приготвите вкусно домашно ястие.

Не знам какво да говоря тук. Все пак това са картофи! Има ли дори едно безвкусно ястие от него? Например, не съм пробвал тези. Картофите се развалят изключително трудно. Дори хвърлени в гаснещ огън, понякога овъглените и частично сурови грудки в пепелта и кората се оказват апетитни. Мисля, че е лесно да си представим колко вкусни картофи се оказват във фурната с майонеза и чесън. Създадох рецепта със снимки и подробни инструкции, които ще направят процеса на готвене изключително ясен, особено за тези, които искат да зарадват семейството си с такава обилна вечеря в близко бъдеще. Въпреки че за повторно готвене (и определено ще има добавка), не са необходими съвети. Сложността на кулинарните процеси клони към нула.

Но въпреки изключителната простота на подготовката, резултатът винаги е отличен. О, каква коричка се получава! И ароматът се откроява по време на печене - просто ще бъдете напомпани. Пригответе се да прогоните „страданието“.

съставки:

Как да приготвите вкусни картофи във фурната с домашна майонеза и чесън (рецепта стъпка по стъпка със снимки):

Преди печене с чесново-майонезен сос, донесете картофите до полуготовност. По-добре е да обелите грудките от миналогодишната реколта или с повредени или развалени кожи. Можете да готвите „млад“ зеленчук в неговата „униформа“. Измийте картофите. Поставете в тенджера и напълнете с чиста вода. Добавете лъжица сол. Поставете на котлона. Гответе след завиране на умерен огън 20-25 минути. Отцедете водата. Охладете полусварените грудки. Отстранете кората (ако се готви необелена). Нарежете на филийки. Можете също така да донесете основната съставка наполовина във фурната. Нарежете суровите картофи. Намажете лист за печене с растително масло. Подредете картофените резени на един слой. Налейте малко чиста вода на дъното. Поставете в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса за 25-30 минути.
Поставете парчетата картофи върху намаслена тава за печене. Препоръчително е да ги разпределите на един слой, за да се запече равномерно храната отгоре и да се изпече добре.
Пригответе соса. Сиренето се настъргва на ситно или средно ренде. По-добре е да използвате натурална майонеза, приготвена в. Вместо това можете да добавите заквасена сметана към соса. Нарежете чесъна на ситно или го пресовайте през преса. Смесете със сирене и майонеза. Добавете малко сол и смлян черен пипер. Накълцайте зелените. Може да се сложи в соса или да се поръсят върху готови картофи. Вместо пресни билки е позволено да използвате сушени подправки - копър, магданоз, провансалски билки.

Всеки готвач знае рецептата за готвене на вкусни картофи със сирене във фурната с майонеза или заквасена сметана. Ястието е просто, не изисква специални умения и трудно се разваля. Оказва се нежно, вкусно, със златисто-кафява коричка. Няма нищо срамно да поднесете такова предястие на гостите или да се насладите на семпло, ароматно и висококалорично лакомство със семейството си.

Как да си направим картофи във фурната под сирене с майонеза или заквасена сметана у дома? Много просто. Първо, нека се погрижим за съставките. Основата е картофи. По-добре е да изберете млади картофи. Отличава се с еластичност, ронлива мека текстура и отличен вкус.

Сиренето трябва да е прясно, несолено и твърдо. Този продукт се настъргва по-лесно, не се разтича при висока температура и образува златиста хрупкава коричка, която ще му придаде апетитен вид.

Картофи, печени на фурна, поднесени като:

• Отделно ястие.
• Обилна гарнитура към месо, риба или пиле.
• Добавка към зеленчукова салата.

Ако искате да подобрите или смекчите вкуса или когато картофите са прекалено сухи във фурната, сервирайте ястието със заквасена сметана, сметана или майонезен сос. Можете да приготвите и поднесете чеснов сос, доматена марината или просто кетчуп.

Идеалната добавка към печени картофи би била:

• Свежи зеленчуци.
• Различни зеленчуци: копър и магданоз, кориандър, маруля, лук, киселец.
• месо.
• Пушена мас.
• яйца.
• Бринза.

Основните предимства на готвенето на картофи във фурната у дома: скорост на приготвяне, наличие на съставки и проста рецепта, с която дори неопитен готвач може да се справи.

Съдържание на калории

Картофите, печени със сирене, са висококалорично ястие, задоволително и вкусно.

100 грама съдържат 160,04 kcal

Картофи, запечени на фурна със сирене

Във фурната картофите се оказват особено вкусни и изискани; добавянето на сирене, сметана и мляко добавят пикантност. По желание храната се допълва с колбаси, месо и зеленчуци.

Рецептата, с която предлагам да се запознаете, се харесва на опитни готвачи. Той е обичан във всяко семейство. Ястието ще се превърне в фирмено ястие, защото просто не можете да се откъснете от него.

съставки:

• Картофи – 500 гр.
• Кашкавал – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Чесън – 2 скилидки.
• Слънчогледово масло - 120 гр.
• Сушени билки или подправки.
• Вода – 100 гр.

Как се готви:

1. Обелваме картофите, изплакваме ги в течаща вода, оставяме да се отцедят и правим разрези на всеки на разстояние 5 милиметра един от друг.
2. Чесънът се обелва, нарязва се на ситно и се смесва с подправките, маслото и сиренето. Добавете 30 грама от него, след като го настържете.
3. Нарежете останалото парче сирене на тънки филийки. Те ще трябва да бъдат поставени в прорезите, които са направени в картофите. След това зеленчуците се нареждат върху намазнена тава и се заливат с чесновия сос.
4. Печете във фурната за 45 минути на 200 градуса. Използвайте любимите си подправки като подправки.
5. Ароматът на ястието е великолепен, разпространява се из целия апартамент, събужда апетита и ви приканва да опитате поне парче.

Приготвя се бързо, само за 65 минути. Калорично съдържание на 100 грама - 131 kcal.

Видео рецепта

Как се пекат картофи със заквасена сметана

За придаване на изисканост към ястието се добавят диви гъби. Можете също да печете картофи в бавна готварска печка. За да направите настройката на масата интересна, използвайте глинени съдове. Зеленчуците се оказват сочни, вкусни и ароматни.

съставки:

• Картофи - 0,5 кг.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Мазнина заквасена сметана - 200 гр.
• Сол и подправки на вкус.
• Вода – 1 чаша.

Приготвяне:

1. Обелете, измийте и нарежете зеленчуците на дребно, най-добре на колелца. Ако решите да добавите към ястието гъби, сварете ги предварително.
2. Накълцайте чесъна, смесете със заквасената сметана, солта и подправките. След това добавете вода. Сосът ще има пикантен и пикантен вкус.
3. Поставете картофите, морковите и гъбите в съд, залейте със заквасена сметана и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
4. След 20 минути намалете температурата на 180 градуса. Гответе още 40 минути. Понякога е необходимо да проверите готовността, като пробиете картофите с вилица.

Задушените картофи със заквасена сметана са отлична гарнитура. Сервираме с риба или птиче месо. Месо, зеленчуци или салати са идеални.

Видео готвене

Картофи с майонеза на фурна

Предлагам рецепта за картофи с майонеза за тези, които обичат вкусна и задоволителна храна. Тези, които са го опитвали, молят за рецептата и пълнителите. При възможност приготвяме собствена майонеза. Време за подготовка: 50 минути.

Съставки за 4 порции:

• Картофени клубени - 10 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Майонеза - 5 супени лъжици.
• Чесън – 5 скилидки.
• Всякакви зеленчуци.
• Пипер.
• Сол.

Приготвяне:

1. Измийте всичко старателно, нарежете картофите на парчета: филийки, кръгчета, квадратчета. Времето за печене зависи от дебелината и формата на филийките.
2. Обелете чесъна, прекарайте през преса или ситно ренде, смесете със соса.
3. Поставете резени картофи в съд. Предварително го намазваме с масло или го постиламе с хартия за печене.
4. Изсипете майонезата върху зеленчуците и поръсете с билки. Подходящи са магданоз, копър, целина, розмарин, босилек.
5. Поставете във фурната за 40-50 минути, предварително загрята на 200 градуса.

Ястието се поднася горещо. Ако искате картофите да покафенеят, включете режим грил в края на печенето.

Видео рецепта

• От подправките изберете копър, зелен лук, куркума. Можете да подправите предястието с кориандър и майорана, смес от къри и мащерка. Сладък червен пипер, лют пипер и босилек ще осигурят пикантност.
• Ако няма подправки, подправките, които се използват за печене на пиле на скара във фурната, ще свършат работа.
• Ако заквасената сметана е твърде гъста, добавете преварена вода. За това също е подходящо мляко или сметана с ниско съдържание на мазнини.

Най-важното условие е да готвите с душа, в добро настроение и ястието винаги ще се окаже вкусно и апетитно. Картофите под сирене с майонеза и заквасена сметана ще украсят всяка маса, подчертавайки празничността и щедростта.

Картофите, печени в сос, винаги са вкусни.

Майонезата е най-простият и достъпен вариант.

Картофите с майонеза във фурната съдържат доста калории, което е разочароващо, защото е толкова вкусно.

Можете малко да подобрите ситуацията, ако използвате нискокалорична майонеза.

Картофи с майонеза във фурната - основни принципи на готвене

Можете да приготвите картофи с майонеза на фурна като гювеч или да ги нарежете на филийки и просто да ги намажете с майонеза.

Картофите за това ястие се обелват и измиват. След това се счуква по рецепта. За да се свари ястието по-бързо, можете предварително да сварите картофите. Младият зеленчук не се почиства, достатъчно е да се изплакне обилно с четка под течаща вода.

Майонезата се използва както в чиста форма, така и на нейна основа се приготвят сосове, разреждайки се с кетчуп, доматено пюре или бульон. Към него също се добавят чесън, подправки и билки.

Ако нямате време да готвите месо или риба отделно, можете да ги изпечете заедно с картофи.

За разнообразие към картофите с майонеза на фурна се добавят и други зеленчуци.

Картофите и другите съставки се смесват с майонеза или се нареждат на слоеве върху лист за печене и се пекат във фурната до готовност.

Рецепта 1. Картофи с майонеза във фурната

съставки

пет големи картофа;

сол;

две глави лук;

растително масло;

твърдо сирене;

пресни зеленчуци;

прясно смлян черен пипер.

Метод на готвене

1. Обелете картофите, измийте ги добре и нарежете на средно големи филийки. Обелваме лука и го нарязваме на половин пръстени. Прехвърлете зеленчуците в дълбока купа и разбъркайте.

2. Овкусете зеленчуците със сол и прясно смлян черен пипер. Можете да добавите подправки за картофите.

3. Картофите и лука се заливат с майонеза и всичко се разбърква старателно. Намажете тава за печене с масло, прехвърлете картофената смес върху нея и я изравнете. Ако не искате да миете тавата за печене дълго време, можете да я покриете с фолио.

4. Поставете нашите картофи с майонеза във фурната, предварително загрята до 180 С. Периодично отваряйте и разбърквайте картофите.

5. Когато картофите са почти готови, отворете фурната, извадете тавата за печене и поръсете съдържанието с настърган кашкавал. Веднага след като ястието се покрие с апетитна коричка, изключете фурната. Сервирайте като гарнитура към рибни или месни ястия.

Рецепта 2. Картофи с майонеза, месо и домати на фурна

съставки

пет големи картофени клубена;

растително масло - 30 ml;

пет домата;

китка копър и магданоз;

сирене - 100 г;

босилек и сушени италиански билки;

смесена кайма – 300 г;

черен пипер;

морска сол;

голям лук;

чесън - четири скилидки.

Метод на готвене

1. Обелете картофените клубени, измийте ги обилно и сварете до полуготовност. Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно. Добавете лука към каймата, поръсете с черен пипер, посолете и разбъркайте добре с ръце. Измийте доматите, избършете със салфетка и нарежете на кръгчета. Сиренето се смила на ситно ренде.

2. Отцедете водата от картофите и ги охладете. Нарежете зеленчука на филийки с дебелина сантиметър. Покрийте лист за печене с пергамент, намажете хартията с олио и поставете резени картофи върху нея. Със силиконова четка намажете картофите с олио. Пипер, сол и поръсете с билки.

3. Изстискайте малко майонеза върху всяка филийка и добавете малко пресован през преса чесън. Може да смесите майонеза с чесън. Върху майонезата се поставя кръгче домат. Върху него се слага една супена лъжица кайма. Поръсете всичко със стърготини от кашкавал.

4. Поставете картофите с майонеза във фурната за половин час. Пече се на 200 С. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязани билки. Сервирайте като отделно ястие с мариновани зеленчуци.

Рецепта 3. Картофи с майонеза във фурната под кора от сирене и чесън

съставки

един и половина килограма картофи (за предпочитане със същия размер);

кухненска сол;

половин килограм холандско сирене;

растително масло;

майонеза - 60 ml;

две скилидки чесън.

Метод на готвене

1. Измийте добре картофите с твърда четка. Изсушете леко зеленчука. Намажете тава за печене с масло. Разрязваме всяка грудка наполовина по дължина и я поставяме върху лист за печене с разреза нагоре. Поръсете със сол и поставете в предварително загрята фурна за четиридесет минути.

2. Смелете сиренето на едро ренде. Прехвърлете го в дълбока купа. Обелваме чесъна и го прекарваме през преса за чесън. Добавете майонезата, чесъна към сиренето и разбъркайте.

3. Извадете картофите от фурната и проверете готовността им с дървено шишче или вилица. Всяка половинка се намазва с чесново-сиренената смес и се връща във фурната. Пече се до зачервяване на сирената смес. Извадете картофите от фурната, прехвърлете в чиния за сервиране, поръсете с нарязани билки и сервирайте като гарнитура към месо или риба.

Рецепта 4. Картофи с майонеза и скумрия на фурна

съставки

два трупа на замразена скумрия;

щипка черен пипер;

килограм картофи;

морска сол;

две глави лук;

малка опаковка майонеза.

Метод на готвене

1. Размразете рибата. Отрежете опашката, главата и перките. Филето се отделя от гръбнака и се изплаква добре. Подсушете леко със салфетки и отстранете малките кости с пинсета. Нарежете филето напречно на малки лентички.

2. Обелете луковиците, измийте ги и ги нарежете на половин пръстени. Поставете лука и рибата в дълбока чаша. Сол, черен пипер, разбъркайте и оставете за половин час.

3. Загрейте фурната. Картофите се обелват, измиват и нарязват на не много дебели кубчета. Поставете картофите върху рибата, добавете майонеза, сол и разбъркайте.

4. Намажете съда за печене с олио и наредете в него картофите и рибата. Изравнете повърхността. Поставяме на средния рафт на фурната и печем около час на 180 С. Изваждаме тавата с готовото ястие. Поръсете с наситнен копър. Сервирайте като отделно ястие със зеленчукова салата.

Рецепта 5. Картофи с майонеза и скариди на фурна

съставки

два големи картофа;

бахар;

маслинова майонеза - 60 ml;

кухненска сол;

сметана - 50 ml;

шалот;

лимонов сок - 25 ml;

малки варени скариди - 100 г;

скилидка чесън;

зехтин;

доматено пюре - 30 мл.

Метод на готвене

1. Загрейте фурната на 220 С. Измийте картофите обилно с твърда четка и ги избършете със салфетки. Смажете всяка грудка със зехтин. Поставете върху тава за печене и я поставете на най-горното ниво на фурната. Печете 20 минути, след което намалете температурата на 190 С и продължете да печете още 45 минути. Картофите трябва да са меки отвътре и хрупкави отвън.

2. В чаша смесете майонеза със заквасена сметана, лимонов сок и доматено пюре. Шалотът и чесънът се нарязват на ситно и се добавят към соса. Сол, черен пипер и разбъркайте. С получения сос се заливат обелените и сварени скариди.

3. Извадете готовите картофи от фурната, охладете и направете кръстосан разрез. Вътре се разпределя сосът със скаридите, поръсва се със стърготини от сирене и се слагат във фурната за още десет минути. Преди да сервирате, поръсете картофите с майонеза във фурната със ситно нарязани билки.

Рецепта 6. Картофи с майонеза и калмари на фурна

съставки

600 г картофи;

морска сол;

500 г калмари;

50 ml царевично масло;

300 г холандско сирене;

4 глави лук.

Метод на готвене

1. Измийте добре картофите и ги сварете директно в кората, докато омекнат. Отцедете картофите и ги охладете. Обелете зеленчука и нарежете на филийки.

2. Почистете калмарите, изплакнете и поставете във вряща вода за три минути. Не бива да го варите по-дълго, иначе ще стане гумено. Охладете калмарите и ги нарежете на колелца.

3. Отстранете люспите от лука, измийте го и го нарежете на кръгчета. Смелете сиренето на едри стърготини.

4. Намажете лист за печене с растително масло и поставете слой кръгчета лук на дъното. Поставете резени картофи върху лука. Посолете и добавете кръгчетата калмари. Покрийте всичко с дебела мрежа от майонеза и поръсете обилно със стърготини от кашкавал.

5. Поставете тавата за печене в предварително загрята на 180 С фурна. Пече се докато на повърхността се образува вкусна коричка. Преди сервиране се поръсва с наситнен лук.

Рецепта 7. Картофи по селски с майонеза на фурна

съставки

шест картофени клубена;

половин чаша мляко;

пилешка кайма - 300 г;

майонеза - 50 ml;

морков;

сирене - 100 г;

крушка;

брашно - 50 g;

масло – 100 гр.

Метод на готвене

1. Обелете картофите и ги измийте добре. Сварете зеленчука, докато омекне.

2. Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно. Обелете морковите и ги накълцайте в блендер. Поставете тигана на огъня, налейте олио в него и го загрейте добре. Поставете нарязания лук в тиган и запържете до прозрачност. Добавете към него морковите и продължете да готвите до златисто кафяво. След това добавете пилешката кайма към зеленчуците и гответе всичко заедно при непрекъснато бъркане до пълна готовност на каймата.

3. Брашното се размива в половин чаша вода и с тази смес се залива каймата. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за пет минути. Свалете съда от котлона и охладете сместа.

4. Отцедете водата от картофите, а самия зеленчук намачкайте на пюре, като добавите мляко, яйце и масло. За да стане пюрето пухкаво, разбийте го с миксер за пет минути.

5. Дълбок огнеупорен съд намажете с масло и наредете в него половината от картофеното пюре. Отгоре се нарежда запържената кайма и се покрива с останалото пюре. Щедро намажете всичко с майонеза и поръсете със сирене.

6. Сложете в предварително загрята фурна и печете 20 минути, докато се зачервят отгоре. Сервирайте с кисели или пресни зеленчуци.

• Ако предварително сварите картофите, времето за готвене ще бъде намалено наполовина.
• За да направите вкусна коричка отгоре, поръсете ястието със стърготини от сирене.
• Може да смесите майонезата с настърган кашкавал и с тази смес да покриете картофите.
• Украсете ястието с нарязани билки или ярко оцветени зеленчуци, нарязани на тънки ивици.

Картофите, приготвени във фурната с чесън, са вкусно и задоволително ястие. Тази гарнитура може да се сервира с месо и риба. Дори като самостоятелно ястие, картофите, изпечени на фурна с чесън, са невероятно вкусни и ароматни. А ястието, приготвено в отделни порционирани саксии, ще украси всяка празнична трапеза.

Картофи с майонеза и чесън

Картофите с майонеза и чесън на фурна се приготвят много бързо и лесно. За да направите това, ще ви трябват следните продукти:

1. Майонеза - 3 супени лъжици. л.
2. Картофи - 5 бр.
3. Пипер.
4. Скилидки чесън.
5. Сол.

Обелете и измийте картофите, след което ги нарежете на кубчета. Ако използвате млади картофи за готвене, не е необходимо да ги нарязвате. След това добавете към него настърган чесън, майонеза, черен пипер и сол. Смесете всички съставки. За печене на картофи можете да използвате всякаква майонеза, с изключение на лека майонеза. Факт е, че сочността на ястието зависи от съдържанието на мазнини в него. Чесънът може да бъде смачкан с преса или настърган. Освен черен пипер можете да използвате и смес от чушки, което придава изисканост на ястието.

Сега, когато всички съставки са подготвени, картофите могат да бъдат прехвърлени в тава за печене. Ястието се слага в предварително загрята фурна и се пече до получаване на златиста коричка. Картофите с майонеза и чесън се приготвят във фурната за около четиридесет минути. Ястието е готово, когато майонезата се покрие със златистокафява коричка. Сервира се задължително горещо.

Картофи със сирене и чесън

Картофите на фурна с чесън и сирене се приготвят невероятно лесно, но резултатът ще надмине всичките ви очаквания. За ястието ще ни трябват следните продукти:

1. Две глави лук.
2. Един килограм картофи.
3. Сто грама сирене.
4. майонеза.
5. Подправки.

Картофите трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки. Лукът също обелваме и нарязваме на кубчета. Поставете картофите на дъното на съд за печене или върху лист за печене. Поръсете лука отгоре, добавете сол и подправки, залейте всичко с майонеза.

В тази форма можете да изпечете ястието. Но ще се окаже много по-вкусно, ако поръсите отгоре с настъргано сирене. След това поставете чесъна и сиренето върху тавата за печене и гответе за около четиридесет минути. Готовото ястие се покрива с красива и ароматна коричка от запечено сирене.

Пиле с картофи и чесън

Пиле с картофи и чесън на фурна е апетитно ястие не само за обяд и вечеря, но и за празничната трапеза. Гостите със сигурност ще харесат това горещо ястие. За подготовка ще ви трябват следните компоненти:

1. Един килограм картофи.
2. Чесън.
3. Две пилешки бутчета.
4. Сол.
5. Млян кориандър.
6. Смлян пипер.
7. Слънчогледово олио.
8. майонеза.
9. Смлян червен пипер.
10. 100 мл вода.

Картофите на фурна с чесън и пиле са пълноценно ястие, което не изисква никакви добавки. За приготвянето му можете да използвате пилешки бутчета, бутчета или бутчета. Разбира се, не трябва да слагате твърде големи парчета. В крайна сметка месото трябва да бъде добре изпечено. Измийте пилешките бутчета и ги сложете в дълбока купа.

Картофите трябва да се измият и да се варят в кожухите им. Десет минути след началото на кипенето свалете картофите от котлона, обелете ги и ги нарежете на парчета.

Има и други начини за приготвяне на картофи. Грудките се обелват, нарязват на едри парчета и леко се запържват в растително масло. След това картофите се добавят към пилето. Смесете всички продукти, посолете и подправете с кориандър, чесън, червен пипер и черен пипер.

Избираме форма, подходяща за печене, и изпращаме ястието да се подготви. Картофи с чесън във фурната (рецептата е дадена в статията) се пекат за около половин час, но с месо готвенето на ястието ще отнеме около 50 минути.

в заквасена сметана

Картофите на фурна със заквасена сметана и чесън са по-диетична версия на ястието. За да го подготвим, нека вземем:

1. Картофи - 850гр.
2. Заквасена сметана - 120 гр.
3. Чесън.
4. Твърдо сирене - 230 гр.

Обелете картофите и ги нарежете на филийки или кръгчета. Разделете твърдото сирене на две равни части. Едната настъргваме на ситно, а втората на едро ренде. Смесете в една купа картофите, заквасената сметана, едро настърганото сирене, наситнения чесън, посолете и разбъркайте сместа.

След това можете да прехвърлите продуктите в тава за печене. Отгоре ястието се поръсва със ситно настърган кашкавал. Поставете тавата за печене в силно загрята фурна. Картофите във фурната със заквасена сметана и чесън се приготвят от половин час до четиридесет минути. Проверяваме степента на готовност на ястието, като надупчваме парчетата с вилица.

Пиле с картофи на фурна

Ще бъде украса за всяка маса. За да се подготвим ще ни трябва:

1. Пилешки труп.
2. Майонеза - 170 гр.
3. Един килограм картофи.
4. Чесън.
5. Подправки.
6. Пипер.
7. Сол.

Трупът трябва да бъде измит, почистен от излишната мазнина и нарязан на порции. Напълнете всяко парче отвън с чесън, натрийте със сол и черен пипер, добавете подправки и майонеза. След това поставете пилето върху лист за печене и го поставете във фурната. Трябва да се загрее до температура най-малко 180 градуса.

След половин час можете да извадите формата, да разпръснете месото и да поставите в средата тънко нарязани картофи с пилешка мазнина. Можете да добавите и малко вода към ястието. След това поставете тавата във фурната за още 50 минути.

Картофи с майонеза и лук

За да приготвим вкусно и задоволително ястие, ще ни трябва:

1. Един килограм картофи.
2. Твърдо сирене - 180 гр.
3. Майонеза - 170 гр.
4. Чесън.
5. подправки.
6. Растително масло.
7. Сол.
8. Китка пресен копър.
9. Пипер.

Картофите се обелват, измиват и нарязват на филийки, кръгчета или филийки. Формата на кройката не е особено важна. Но си струва да запомните, че скоростта на готвене на ястието ще зависи от размера на парчетата. Следователно не трябва да правите парчетата големи. Поставете картофите в купа, добавете сол, черен пипер и други подправки. Смесете добре всички съставки.

След това пригответе лука. Почистваме няколко глави и ги нарязваме на тънки парчета. Кашкавалът се настъргва. Смесете майонезата и нарязания чесън, като добавите нарязан копър и разбъркайте сместа до гладкост.

Намажете тава за печене с растително масло. Поставете картофите върху него и поръсете лука отгоре. След това разпределете настърганото сирене на равномерен слой. Залейте ястията със смес от майонеза и подправки. Сега изпращаме формата във фурната. Приготвянето на ястието ще отнеме не повече от 50 минути. Сервира се горещо, като предварително е разделено на порции.

Вместо послеслов

Картофите, запечени с чесън и майонеза на фурна, са чудесно домашно ястие. Приготвянето му не е трудно. Но както можете да видите, резултатът е обилно и красиво ястие, което ще бъде не само добър обяд или вечеря, но и отлична украса за празничната трапеза. А пилето, печено с картофи, обикновено е пълноценно ястие, което не се нуждае от добавка.

Ястията, приготвени във фурната, са не само вкусни, но и по-полезни за тялото от храната, пържена в тиган. Ето защо те ще бъдат отличен начин за разнообразяване на ежедневното меню във всички отношения.