Диетични леки основни ястия и закуски. Здравословни и вкусни: бързи диетични ястия - рецепти стъпка по стъпка със снимки

Ако вярвате, че диетата е свързана със страдание, глад и жертва, тогава вероятно сте правили нещо нередно. Ето защо сме подбрали за вас най-добрите диетични ястия за отслабване, рецепти, които могат да се приготвят у дома дори и от тези, които не са особено добри в готвенето. Разбира се, винаги можете да се приберете у дома след тежък работен ден или тренировка и да затоплите замразени ястия, като сготвите всичко за 5 минути. Този подход обаче не само няма да ви донесе удоволствие от такава храна, но и ще бъде вреден за вашето здраве. Рецептите, с които ще ви запознаем са абсолютно лесни за приготвяне, имат невероятен вкус и най-важното – приготвят се много бързо.

Характеристики на диетичното хранене

Най-важното нещо, което трябва да запомните за принципите на диетичното хранене е, че здравословната храна може и трябва да бъде вкусна. Само при това условие ще ви бъде лесно да се придържате към правилната диета, да не губите нервите си един ден и винаги да сте в добро настроение, да се чувствате бодри и енергични.

Какво още трябва да знаете за диетичното хранене:

• Не приемайте повече калории, отколкото можете да изгорите за един ден. Изчислете дневната си нужда и не я превишавайте
• Разделете цялата храна на малки порции, така че храната да влиза в тялото на всеки два часа. Тогава тялото ще се отпусне и няма да складира мазнини в резерв в случай на глад
• яжте бавно, без да се разсейвате от телефона, компютъра или телевизора. Насладете се на храната си и дъвчете старателно храната си, преди да я преглътнете
• Не забравяйте за разнообразието. Менюто трябва да съдържа източници на витамини, както и протеини, полезни мазнини и бавни въглехидрати.

Примерно меню за една седмица диетично хранене

Как трябва да изглеждат закуската, обядът и вечерята, ако следвате правилното хранене? Предлагаме ви приблизителен вариант на разнообразно и здравословно хранене за всеки от седемте дни от седмицата.

понеделник

Закусете с каша от елда на вода, салата от всякакви зеленчуци и пийте чай без захар. За обяд можете да ядете пилешка супа или бульон, чиния зеленчуци с риба на пара или на скара. За вечеря пригответе оризов пилаф с шампиньони, настъргани моркови и зеле и ферментирал млечен продукт.

вторник.

Започнете сутринта с овесени ядки, за десерт – ябълка или круша, неподсладено кафе. Следобед обядвайте със зеленчукова супа с ориз, варено пиле, винегрет и плодов сок за десерт. Можете да вечеряте с варено телешко върху канапе от пресни или варени зеленчуци.

сряда

Закуска: същата овесена каша и ябълка, можете да добавите естествен мед към чая. За обяд сервирайте пилешки борш, картофено пюре и рибен сладкиш. За вечерта можете да направите зеленчукова яхния, ако почувствате глад, добавете сандвич с шунка.

четвъртък

Сутрин можете да се поглезите със запеканка с извара и кафе. За обяд можете да се справите с вчерашния борш и пилешки кюфтета с гарнитура от елда. И вечеряйте всяка риба - задушена или на пара, без да забравяте за зеленчуковата салата.

петък

За закуска е подходяща млечна оризова каша с добавка на сушени плодове и кафе. За обяд пригответе супа от всякакви зеленчуци, картофи с телешки гулаш и салата. Можете да ядете вчерашната вечеря - риба със зеленчуци.

Събота

Закусете с омлет от три белтъка, препечен хляб и какао. Обяд – супа с пиле и зеленчуци, а за втория – винегрет и пуешко филе. За вечеря направете пилешки гърди във фолио и, както винаги, много зеленчуци.

неделя

Сутрин си пригответе овесени ядки с мляко, плодове и чай. Следобед гответе супа от елда с говеждо месо, а също и печете риба заедно със зеленчуци. За вечеря е подходящо варено пиле с гарнитура от кафяв ориз и салата.

И най-важното, не забравяйте да експериментирате и да добавите любимите си подправки, смеси от билки и подправки и нискомаслени сосове към храната си. По този начин ще придадете индивидуалност на всяко ястие и ще добавите вкус и разнообразие.

Диетични ястия за отслабване - рецепти у дома със снимки

Спагети със зеленчуци (420 калории)

съставки:

• 1 чаша нарязана зелена салата;
• 1 чаша готови спагети от твърда пшеница;
• ½ чаша нарязан червен лук;
• 2/3 чаша едамаме;
• 1 с.л. зехтин;

Запържете чушките и лука в олиото, докато станат прозрачни. Комбинирайте съдържанието на тигана с едамама и пастата.

Много диетични рецепти за отслабване у дома често включват соеви зърна (едамаме). Те са идеални за справяне с глада и съдържат много фибри и витамини. Това ги прави една от най-добрите добавки към спагетите.

Пикник за един (490 калории)

съставки:

• Телешко за хот дог;
• ½ чаша печен боб;
• 1 пълнозърнест хотдог;
• Половин с.л. горчица и сладък сос;
• 1 чаша нарязан пъпеш.

Направете хот-дог, подправете го със сос и горчица, след което сервирайте с пъпеш и боб като гарнитура.

Не се притеснявайте, че хотдогът е извън вашата диета. Ако използвате постно говеждо, здравословни и нискокалорични съставки и избягвате мазни дресинги (за разлика от майонеза, сирене и т.н.), никога няма да прекалите. Този хот-дог съдържа и много натрий.

Summer Farrotto (490 калории)

съставки:

• 90 грама пилешки гърди;
• 1 чаша жълта тиква;
• Една четвърт чаша нарязан червен лук;
• 2 с.л. зехтин (разделен на 2 части);
• ½ чаша спелта;
• 1 с.л. пармезан и магданоз.

Запържете пилешките гърди в 1 с.л. зехтин, добавете сол и черен пипер. След това запържете тиквата и лука в останалото масло. Добавете лимец и добавете 2/3 чаша вода, като доведете до кипене. След това гответе 20 минути на слаб огън, като не забравяте да разбърквате съдържанието. Накрая смесете всичко с пилешкото, магданоза и сиренето и сервирайте.

Опитвали ли сте спелта? Това е италианска пшеница с орехов вкус, която съдържа огромно количество полезни вещества като магнезий, цинк, витамини от група В, ниацин и др. Също така съдържа много фибри и протеини.

Телешко със зеленчукова салата (320 калории)

Най-често рецептите за диетични ястия за отслабване у дома се основават на пиле, въпреки че често можете да намерите постно говеждо месо, което е идеална алтернатива и дори има редица предимства.

съставки:

• 2 чаши млади зеленчуци;
• 90 грама говеждо варено (нарязано на кубчета);
• 2 с.л. суха червена киноа;
• Една четвърт нарязана маруля пипер;
• Половин чаша цветчета броколи;
• 2 с.л. зехтин;
• 1 с.л. червен винен оцет.

Пригответе киноата, като я хвърлите в купа с телешкото месо, билките, чушките и броколите. Подправете с винен оцет и зехтин.

С тази рецепта ще забравите какво е бързо хранене.

Панти с пролетни зеленчуци (370 калории)

съставки:

• 60 грама паста от твърда пшеница (лъкове);
• Половин чаша артишок;
• По четвърт чаша грах и нарязан червен лук;
• 2 с.л. зехтин;
• 1 супена лъжица пресен джоджен.

Сварете макароните и ги овкусете със зехтин, зеленчуци и джоджен. Поръсете сол и черен пипер отгоре на вкус.

Това ястие съдържа много фибри и ще ви помогне да напълните стомаха си и да премахнете глада за дълго време. Това улеснява да кажете сбогом на среднощната закуска.

Домашна супа от аспержи (330 калории)

съставки:

• 120 грама пилешки гърди;
• 1 чаша зеленчукова супа;
• 1 чаша нарязано зеле;
• 10 малки стръка аспержи;
• 2 с.л. суха киноа;
• 2 с.л. соев сос;
• 1/8 с.л. настърган корен от джинджифил.

Печете гърдите за 25 минути на 350 градуса, след което ги накъсайте на парчета. Докато пилето се пече, смесете киноата, супата и кейла и ги оставете да заври. Оставете да къкри около 15 минути, докато се свари киноата, като накрая добавете пилешките гърди. Задушете аспержите, залейте с джинджифил и соев сос и сервирайте със супата.

Доказано е, че джинджифилът съдържа голямо количество антиоксиданти и укрепва имунната система. Ето защо много рецепти за отслабване за всеки ден у дома включват пресен джинджифил без термична обработка.

Свинско със зеленчуци (370 калории)

съставки:

• 120 грама свинско филе;
• 1 чаша зелен фасул (задушен);
• 1 печен сладък картоф;
• 2 с.л. смлени бадеми.

Запържете свинското с черен пипер и сол, след което го поставете във фурната с тиган за 15 минути (при температура 230 градуса). Нарежете на парчета, когато изстине и сервирайте с боб и картофи. Отгоре поръсете смлени бадеми.

Знаете ли, че един сладък картоф съдържа 438% от дневната норма на витамин А, който е необходим за борба с всички инфекции? Доста внушително количество витамини за такова малко и вкусно ястие.

Пица (400 калории)

Вкусните диетични ястия за отслабване, рецептите, които описахме по-горе, не могат да се сравнят със здравословната пица! Да, дори когато отслабвате, можете да ядете такива деликатеси, ако ги приготвите правилно.

съставки:

• Една италианска вегетарианска пица;
• 90 грама броколи;
• По четвърт чаша черен боб и нарязан зелен лук;
• 1 с.л. зехтин;
• 30 грама лимонов сок.

Това е доста нискокалорично ястие, въпреки наличието на пица. Малцина биха помислили, че ефективната диета може да включва дори такива ястия, но е важно да изберете правилните съставки.

Печено пиле с гъби и сладки картофи (382 калории)

съставки:

• Половин пилешки гърди без кожа;
• 1 чаша нарязани шампиньони;
• 1 с.л. зехтин и нарязан зелен лук;
• 1 среден сладък картоф.

Загрейте тигана на 200 градуса и запечете гърдите с гъби, лук и зехтин за 15 минути. Поставете сладките картофи в микровълнова фурна за 5-7 минути.

Сладките картофи имат много по-нисък гликемичен индекс от обикновените картофи, така че консумацията им няма да повиши кръвната ви захар и следователно няма да повлияе на талията ви.

Скариди със зеленчуци (430 калории)

съставки:

• Половин нарязана краставица;
• 1 чаша варени скариди;
• По една трета чаша нарязани хикама и манго;
• Една четвърт чаша нарязано авокадо;
• 1 с.л. наситнени лук и червена чушка;
• 1 нарязан домат;
• Една четвърт чаша лимонов сок;

Мононенаситените мазнини, открити в авокадото, могат да играят много важна роля за предотвратяване на отлагането на мазнини около талията.

Лесна лазаня (350 калории)

съставки:

• Половин чаша спагети от твърда пшеница;
• 2 чаши спанак;
• Една четвърт чаша нискомаслено сирене рикота;
• Една трета чаша доматен сос;
• 1 варена пилешка наденица;
• 1 с.л. нарязана люта чушка.

Комбинирайте пастата, чилито, сиренето и соса, след това натрошете нарязания колбас отгоре и оставете да се накисне.

Супа със сирене от пиле и броколи (360 калории)

съставки:

• по 1 чаша броколи и пащърнак;
• 120 грама пилешки гърди;
• 1 с.л. смлени бадеми;
• Четвърт чаша нарязано сирене чедър;
• ¾ чаша нискомаслен пилешки бульон;
• 1 с.л. лимонов сок;
• Черен пипер и сол на вкус.

Задушете пащърнака и броколите, след което добавете бульона, чедъра и бадемите. Запечете пилето с лимонов сок.

За разлика от обикновената супа, крем супата има не само невероятен вкус, но и ви държи сити за по-дълго време.

Скариди с тиквички, див ориз и манголд (370 калории)

съставки:

• 8 големи скариди;
• 1 чаша манголд;
• 1 чаша нарязани тиквички;
• Една четвърт чаша сух див ориз;
• 2 с.л. пресен кориандър и сок от лайм;
• 1 с.л. зехтин.

Запържете скаридите в зехтин на среден огън за около 4-5 минути, подправете ги с кориандър и сок от лайм. Задушете манголда и тиквичките за около 5-7 минути. Пригответе ориза.

Скаридите имат най-малко калории от всички морски дарове, което ги прави идеални за всяка диета.

Пиле с лимон и гаспачо (414 калории)

съставки:

• 110 грама пилешки гърди;
• 1 чаша задушени домати;
• Половин резен лимон;
• 3 скилидки чесън, смлени;
• Половин чаша ситно нарязан лук;
• По четвърт чаша краставица и зелена чушка;
• 1 с.л. зехтин, пресен розмарин и бял винен оцет;
• Гаспачо.

Печете пилето със зехтин в ръкав на 180 градуса за около 25-30 минути. Преди това го покрийте с резени лимон и розмарин. Комбинирайте всички съставки за гаспачо в блендер, охладете до стайна температура и сервирайте с пиле.

Чесънът е не само отлична подправка за много ястия, но също така ви позволява да изгаряте мазнините по-ефективно.

Тофу и киноа (320 калории)

съставки:

• 1 чаша варена киноа;
• 60 грама екстра твърдо тофу (нарязано на кубчета);
• 3 с.л. смлени червени и зелени чушки;
• 2 с.л. нарязано авокадо;
• 1 ч.ч кориандър;
• 2 с.л. сок от лайм.

Смесете всички съставки.

Сокът от лайм в това ястие не само добавя пикантност, но и осигурява на тялото голямо количество антиоксиданти, които ви позволяват по-добре да се борите със стреса, да се възстановите от стреса и да удължите младостта.

Паста карбонара с песто (470 калории)

съставки:

• по 1/3 чаша сварен зелен фасул и пилешки гърди;
• ¼ чаша всеки песто сос и настърган пармезан;
• 90 грама чери домати;
• ¼ ч.л. черен пипер и сол;
• 1 чаша готови лингвини.

Смесете всички съставки, след това добавете сварените лингвини и поръсете с пармезан.

Това ястие се приготвя само за 5 минути!

Ориенталско пиле с маруля (320 калории)

съставки:

• 120 грама постно пуешко;
• Половин чаша нарязани манатарки;
• Една четвърт чаша сварен и нарязан едамаме;
• 1 с.л. нарязани скилидки чесън;
• 2 големи листа маруля;
• 2 с.л. нарязан шалот.

• по ½ лъжица сос хойсин и оризов оцет;
• 1 с.л. соев сос.

Източна плънка:

• Половин чаша червено и зелено зеле;
• Четвърт чаши нарязани хикама и настъргани моркови;
• 1 ч.ч зехтин;
• ½ ч.л. оризов оцет.

Запържете зелето, джикама и морковите в тиган. След това добавете едамамето към листата от маруля, поставете лука отгоре и го навийте на руло. Всичко се залива със соса и се сервира с пиле и гъби.

Замяната на част от месото в порция с гъби ви позволява не само да поддържате необходимото съдържание на калории в ястието, но и да поддържате усещане за ситост за дълго време.

Свинско с печени зеленчуци (405 калории)

съставки:

• 90 грама свинско филе;
• 2 чаши брюкселско зеле, запечено в 1 с.л. зехтин;
• 1 чаша сварена маслена тиква (нарязана на кубчета).
• 1 с.л. черен пипер и ½ с.л. сол.

Печете свинско на 190 градуса и сервирайте със зеленчуци

Брюкселското зеле съдържа кверцетин, който помага за изгарянето на мазнините около талията и предотвратява по-нататъшното им натрупване.

Бизон бургер с гъби (374 калории)

съставки:

• 120 грама постно говеждо месо;
• 1 печена шампиньона;
• 1 резен червен лук;
• 2 резена домат;
• 2 листа маруля;
• Пълнозърнест хляб.

Поставете говеждото и гъбите върху кифличка и отгоре наредете лука, доматите и марулята.

Постното говеждо се различава от пилешкото по това, че съдържа по-малко мазнини и повече протеини.

Сьомга с лимон и копър (261 калории)

съставки:

• 150 грама сьомга;
• 1 с.л. л. сок от лайм;
• 1 ч.ч ситно нарязан копър;
• 2/3 чаша пащърнак;
• Една и половина чаши броколи на пара.

Стекът от сьомга се залива със сока от лайм и копъра и се пече 15 минути на 120 градуса.

Паста със скариди и салата (465 калории)

съставки:

• Половин чаша варени ригатони;
• 90 грама поширани скариди;
• Половин чаша натрошени домати;
• 3 големи ситно нарязани черни маслини;
• ½ с.л. кедрови ядки;
• 2 с.л. настърган пармезан.

За салатата:

• 1 чаша ромска салата;
• Половин чаша нарязана краставица;
• ¼ чаша нарязани домати;
• 2 с.л. балсамов оцет.

Комбинирайте паста, маслини, скариди, домати и кедрови ядки и отгоре поръсете с настърган пармезан. Сервирайте със салата.

Кедровите ядки насърчават производството на хормони, които ви карат да се чувствате сити, така че те могат да бъдат чудесен начин за ограничаване на глада.

Миди на скара с лимон и градински чай (496 калории)

съставки:

• 90 грама миди;
• Една и половина чаши печена тиква от жълъди;
• 2 чаши зеле, задушено с 2 с.л. зехтин;
• 2 ч.ч. рапично масло и лимонов сок;
• ½ ч.л. смлян градински чай.

Загрейте тиган на силен огън и в него налейте олио. Добавете мидите и гответе, без да обръщате, докато покафенеят (около 2 минути). След това обърнете мидите и ги запържете за 30 до 90 секунди. След това ги поръсете с лимонов сок и поръсете със салвия. Сервирайте със зеле и тиква.

Мидите съдържат голямо количество протеин, което може да ускори процеса на отслабване. Учени от Университета на Вашингтон са доказали, че увеличаването на приема на протеини от общите дневни калории от 15% на 30% ви позволява да загубите 4 кг за 3 месеца.

Вегетарианска мазнина със сирене (439 калории)

съставки:

• Половин чаша паста от твърда пшеница;
• Половин чаша нискокалорично сирене рикота;
• 1 чаша тиквички;
• 1 чаша обелени и нарязани консервирани домати;
• ¾ чаша нарязан спанак;
• 1 с.л. зехтин.

Сварете зеленчуците на среден огън, след което ги разбъркайте с макароните и сиренето.

Опитайте се да изключите месните ястия от диетата си за един ден в седмицата. Според изследване на The American Journal of Clinical Nutrition, частичното ограничаване на консумацията на месо ще помогне за поддържане на нормално телесно тегло.

Телешко с терияки и зеленчуци (506 калории)

съставки:

• 90 грама говеждо месо (нарязано на кубчета);
• 2 с.л. сос терияки;
• 2 с.л. зехтин;
• 1 с.л. сос горчица-мед;
• По четвърт чаша нарязани моркови, водни кестени и чушка;
• По половин чаша нарязани броколи и кафяв ориз.

Мариновайте говеждото в терияки за 30 минути. Загрейте зехтина в тенджера и задушете говеждото за около 2 минути. Добавете зеленчуците и продължете да готвите около 5-7 минути, докато телешкото покафенее. Сервирайте с порция ориз.

Салата от паста със скариди и броколи (312 калории)

съставки:

• 120 грама варени скариди;
• ½ чаша всяка варена паста от твърда пшеница и броколи на пара;
• 4 сушени домата (нарязани на две);
• 1 ч.ч каперси;
• 2 с.л. червен винен оцет;
• Половин чаена лъжичка риган;
• Четвъртина ч.ч. лук на прах.

Смесете всички съставки и сервирайте студено.

Според изследвания скаридите съдържат омега-3 мазнини, които не само имат положителен ефект върху всички системи на тялото, но и помагат да се чувствате сити по-дълго.

Пиле Пармиджана с пене (437 калории)

съставки:

• 120 грама нарязано пиле на скара;
• 1 чаша спанак;
• ½ чаша доматен сос и паста (пера);
• Една и половина с.л. настърган пармезан.

Спанакът съдържа много липоева киселина, която играе важна роля в производството на енергия и помага за регулирането на нивата на кръвната захар.

Печено говеждо със супа от тиква Butternut (450 калории)

съставки:

• 90 грама тънко нарязано говеждо филе;
• Половин чаша нарязани гъби шийтаке;
• Половин лук;
• 1/3 чаша варен булгур;
• 2 с.л. зехтин;
• ½ чаша супа от маслена тиква.

Телешкото месо се запържва с лук, гъби и се сервира върху булгур.

Булгурът е пълнозърнеста пшенична зърнена култура, която се готви много бързо и също така има по-малко калории и мазнини от кафявия ориз.

Reef snapper (561 калории)

съставки:

• 180 грама готов рифов костур;
• Четвърт чаша сурови шамфъстъци;
• По половин чаша готово просо и бок чой;
• 4 с.л. соев сос;
• 2 ч.л сусам;
• Половин чаша варен сладък грах.

Смесете просто и шам-фъстъци, след това отгоре с просо, бок чой и риба. Залейте го със соев сос и го поръсете със сусам. Сервирайте с гарнитура от сладък грах.

Според проучвания хората, които добавят шамфъстък към храната си, докато са на диета, губят повече тегло.

Джамбалая със зеленчуци (360 калории)

съставки:

• 1 зеленчуков бургер;
• 2 с.л. царевица и салса;
• Половин чаша варен кафяв ориз;
• ¾ чаша тиквички и тиква;
• Една четвърт чаша ситно нарязан червен лук;
• Половин чаша нарязан пипер от маруля;
• 1 с.л. зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Пригответе зеленчуков бургер и го нарежете на парчета, смесете с ориз, салса и царевица. Поръсете зеленчуците със зехтин, черен пипер и сол и запечете за 15-20 минути.

Опитайте се да използвате само кафяв ориз, той съдържа 5 пъти повече фибри от белия ориз.

Треска с розмарин, полента и боб (352 калории)

Всъщност можете да ядете вкусна храна, без да навредите на фигурата си. Просто много хранителни навици са заложени в детството ни от нашите родители. И понякога промяната им не е толкова лесна. Но е възможно. Основното е да не купувате нежелана храна и да не се изкушавате с присъствието й в хладилника. Ще трябва да готвите от това, което имате. Така ще сменяте лентите по-бързо

Намерих много интересни рецепти в книгата Бързо изгаряне на мазнини. Тя ви казва как бързо да изгаряте мастните натрупвания и освен вкусното меню, тя има много друга полезна информация за отслабването. Например кои изгарящи мазнини са ефективни или съвети от фитнес треньори.

Отслабвам с FFB. За 300 рубли купих това интересно ръководство за бързо отслабване. Информацията е точна, проверена само от професионалисти. Препоръчаха FFB във фитнеса и сега мога да дам съвет на всеки как да изгаря мазнините правилно и какви грешки не трябва да допуска.

Използвам правило, което веднъж чух по някаква програма: приготвяйте храна за една седмица и я съхранявайте в контейнери в хладилника. В крайна сметка най-голямото извинение след тежък работен ден е умората и липсата на време за готвене. Така пълним стомаха си като кофа за боклук с първото нещо под ръка. И така вече имате всичко готово - остава само да го загреете!

Отслабна с 8 кг. без спорт, само коригиране на диетата. А за правилото да не се яде след шест - глупости, това е подходящо само за тези, които си лягат в 8 часа вечерта, след "Лека нощ, деца". Със съвременния ритъм на живот правилата се променят.

Най-трудно ми е да дъвча бавно и да пия вода. Ръката винаги се протяга към кафе или в най-лошия случай към чай. Защо най-простото винаги се оказва толкова трудно?!! Благодаря много за рецептите за отслабване!

Тези ежедневни диетични рецепти за отслабване са перфектни!

Правилното хранене не е еднократно събитие, а начин на живот. Само един прекрасен ден трябва да се сприятелите с тялото и да разберете какво е добро за него и какво е вредно

Диетичните рецепти за отслабване са полезни, когато искате да ядете вкусна храна, без да добавяте излишни килограми. Те могат да се използват не само от тези, които се стремят да не навредят на фигурата си, но и от тези, които просто водят здравословен начин на живот.

Ако отслабвате или ви съветват да се подложите на диета, това не е повод за тъга. Диетичните рецепти за отслабване ще помогнат за подмладяване и излекуване на тялото.

За да разсеем мита за монотонността на диетичното хранене, представяме на вашето внимание цяла селекция от различни ястия, които имат една обща и много важна характеристика - ниско съдържание на калории.

Диетични рецепти за отслабване: закуска

Закуската може да варира по света. Но със сигурност трябва да са леки, бързи и да принадлежат към категорията „готви у дома“.

Диетичните шейкове са чудесни за сутрешна закуска. Освен това те са отлично средство за отслабване.

Пийте кефир 20 минути преди хранене. Това е отлично средство за загуба на мазнини по корема. Според друга версия се препоръчва да се пие напитка с подправки след хранене, тъй като ускорява метаболизма.

Като използвате правилото на златната среда, можете да пиете малко преди хранене, а останалото след това. Пригответе коктейла непосредствено преди пиене.

съставки:

• 200 гр. нискомаслен кефир;
• 4 г канела на прах;
• 6 г настърган джинджифил;
• 1 г червен пипер.

Как да си направим коктейл с кефир и канела:

1. Комбинирайте всички подправки и ги добавете към кефира.
2. Разбъркайте добре напитката с лъжица.

Коктейл "Портокал"

Коктейлите за отслабване не са десерти, но могат да бъдат много вкусни и привлекателни. Портокаловият коктейл е подходящ дори за деца. Напитката е направена от оранжеви зеленчуци и плодове.

И така, съставките:

• 1 черен пипер;
• 1 морков;
• 1 райска ябълка;
• 100 г кисело мляко или кефир.

Процес на готвене:

1. Смесете всички съставки в блендер. Ако нямате, използвайте ситно ренде.
2. Изсипете натрошената маса в кефир. Коктейлът е готов!

Можете да го направите с тиква, сушени кайсии и ядки. Вариантите са много.

Коктейл от краставици

Това е много обогатена напитка. Затова се препоръчва особено за тийнейджъри. И, разбира се, не е нужно да се борите с калориите в кефира - това е само 31 kcal на 100 грама продукт.

съставки:

• 1 прясна краставица;
• 100 г зелен грах;
• 5 цветчета броколи;
• 3 резена джинджифил;
• 100 г кефир или минерална вода.

Как да си направим коктейл от краставици:

1. Нарежете краставицата и броколите на парчета.
2. Поставете ги и останалите съставки в блендер и добавете кефир.
3. Разбийте коктейла до гладкост.
4. Ако коктейлът е твърде гъст, добавете още течност.

Диетични салати: рецепти за отслабване

Първо място по ефективност заемат салатите от зеле. Но аргументът, че такива ястия са непривлекателни, е погрешен. В крайна сметка можете да използвате различни видове зеле за готвене.

Салата от червено зеле

съставки:

• 0,5 вилица червено зеле;
• 2 средни моркова;
• оцет на дъното на чашата, разреден с вода;
• 0,5 ч.л. сол;
• 1 ч.ч. гранулирана захар;
• 0,5 пресен лимон;
• 1 ч.ч. Слънчогледово олио.

По време на готвене вземете предвид особеностите на червеното зеле: то е по-твърдо от бялото зеле. За да стане салатата сочна, трябва да я натиснете много силно.

Как се приготвя салата:

1. Нарежете зелето на много ситно.
2. Прецедете го със сол. Можете да използвате блендер или кухненски робот.
3. Нарежете морковите на едро ренде.
4. Всичко се разбърква старателно и се добавя захарта.
5. Сега направете соса: смесете оцета с лимоновия сок. Този дресинг има сладко-кисел вкус, така че салатата ще се окаже много пикантна. Може и без лимон. Пак ще е много вкусно.

Салата от китайско зеле

Китайското зеле често се използва в диетични салати. Само по себе си то е много по-нежно и по-меко от бялото зеле. Това леко и вкусно ястие принадлежи към средиземноморската кухня.

съставки:

• 6-7 листа китайско зеле;
• 10 зелени маслини;
• 300 г всяко меко сирене (фета, адиге, сирене фета);
• 2 с.л. л. маслинови масла;
• 1 ч.ч. лимонов сок.

Как се приготвя салата:

1. Отстранете грубата централна част от листата на китайското зеле.
2. Измийте добре корите и нарежете на кубчета.
3. Маслините се нарязват на ситно.
4. Смесете зелето и маслините в купа.
5. Залейте зеленчуците с лимонов сок и зехтин.
6. Ако сиренето не е осолено, посолете зелето.
7. Сиренето се настъргва на ситно ренде на трохи. Поставете го върху зелето.
8. Украсете салатата с маслини и резени лимон.

Диетична салата "Салют" със зеле

Salute за отслабване е много нискокалоричен, а рецептата му е проста и достъпна. Ястието се приготвя много бързо, тъй като продуктите не изискват термична обработка.

съставки:

• 1 ябълка;
• 1 краставица;
• 1 круша;
• 1 морков;
• 200 г бяло зеле;
• 1 домат;
• 0,5 лимон;
• 1 ч.ч сол;
• 3 с.л. зехтини

Как се приготвя салата:

1. Нарежете всички елементи или просто нарежете.
2. Разбъркайте старателно.
3. Полейте със зехтин.

Това е вариант за ежедневна салата. Ако искате да украсите празнична маса с ястие, използвайте нож за сирене, за да нарежете моркови, круши, ябълки и краставици. Подредете оформените частици в определен ред, така че да приличат на фойерверки.

Диетична салата с риба и боб

съставки:

• 1 цвекло;
• 2 моркови;
• 2 картофа;
• 100 г бял боб;
• 1 краставица;
• 100 г херинга;
• 1 глава лук;
• 75 ml зехтин;
• 30 мл червен винен оцет;
• 20 г горчица;
• 5 г смлян черен пипер;
• 5 г морска сол;
• 2 накиснати ябълки.

Как се приготвя винегрет:

1. Накиснете белия боб в ледена вода и оставете за една нощ.
2. Сварете боба в голям съд, докато омекне.
3. Измийте картофите, цвеклото и морковите.
4. Полейте зеленчуците със зехтин, черен пипер, сол, билки и завийте във фолио.
5. Запечете зеленчуците в предварително загрята фурна. Могат да се приготвят и на пара. Така те ще запазят витамините си.
6. Охладете зеленчуците, обелете и нарежете на ситно.
7. Направете дресинга така: смесете зехтин, оцет, горчица, смлян пипер и разбъркайте добре.
8. Нарежете херингата на тънки ивици. Ябълки, краставици и лук - кубчета.
9. Добавете белия боб и разбъркайте всичко добре.

Салата с пиле и краставици

Тази салата с калорично съдържание от 100 kcal на 100 грама е идеална за вечеря, ако добавите повече зеленчуци към нея.

И така, ще ви трябва:

• 1 варени пилешки гърди;
• 1 ябълка;
• 1 краставица;
• сок от половин лимон;
• 3 с.л. л. маслинови масла;
• връзка пресни билки.

Как се готви:

1. Нарежете пилешките гърди, ябълката и краставицата на квадратчета.
2. Зелените нарежете на ситно.
3. Комбинирайте лимонов сок, зехтин, черен пипер и сол.
4. Подправете салатата с готовия сос.

Калоричното съдържание на салатите е много ниско: зелето със зехтин е само 32-38 kcal на 100 грама. Зеленчуков винегрет с масло - 61 kcal на 100 грама. Благодарение на това съдържание на калории, ястието може да се консумира в почти неограничени количества.

Пресни салати са включени в диетичното меню от Светлана Фус. Диетологът е разработил своя собствена система за хранене, която като цяло е набор от правила за здравословно хранене.

Предимството е, че диетата не съдържа екзотични и скъпи продукти. Личният опит на г-жа Фус за отслабване вдъхва доверие на хиляди последователи.

Диетична супа за отслабване: рецепти

Диетична супа с целина

Тази супа е подходяща и за закуска, толкова е лека и нежна.

съставки:

• 1 литър гъст доматен сок;
• 2 скилидки;
• 1 дафинов лист;
• 0,5 ч.л. семена от копър;
• 0,5 ч.л. сушен босилек;
• 0,5 ч.л. риган;
• 4 зърна черен пипер;
• 0,5 ч.л. сушен или пресен копър;
• 2 стръка целина;
• 0,5 ч.л. захар и сол;
• 0,5 ч.л. лимонов сок.

Как да си направим супа от целина:

1. Смесете всички билки с доматен сок.
2. Покрийте съда с капак и го поставете в хладилника за 12 часа.
3. След това сложете супата на котлона и оставете да къкри 10 минути.
4. Свалете от огъня и прецедете.
5. Към супата добавете целината, нарязана на малки кубчета. Консумирайте готовата супа гореща.

Супа от броколи за отслабване

съставки:

• 300 г броколи;
• 1 глава лук;
• 500 мл зеленчуков бульон;
• 200 ml мляко (или сметана);
• 1 с.л. л. бяло брашно;
• 50 г масло.

Как се прави супа от броколи:

1. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до запържване.
2. Броколите се нарязват на розички и се слагат във врящия бульон.
3. Гответе до готовност.
4. Сега поставете броколите в блендер и пасирайте.
5. Поставете бульона отново на слаб огън и добавете нарязани броколи, брашно, мляко, сол и черен пипер.
6. Оставете супата да заври.

По същия начин можете да готвите супа от тиквички, картофи, карфиол, тиква и други зеленчуци.

Такива зеленчукови супи съдържат средно 41 kcal на 100 грама продукт. При изчисляване на съдържанието на калории става ясно, че благодарение на такава храна можете да отслабнете много бързо.

Супа от грах

Традиционната грахова супа не може да се класифицира като диетична, тъй като комбинацията от месен бульон и грах осигурява високо съдържание на калории. Има обаче проста рецепта, която не изисква месо.

съставки:

• 1 чаша сух грах;
• 4 картофа;
• 1 морков;
• 2 глави лук;
• 50 г зехтин;
• 1 дафинов лист.

Как се прави грахова супа:

1. Грахът се залива със зеленчуковия бульон и се оставя да къкри на тих огън.
2. Нарежете лука и морковите. И след това ги запържете в зехтин.
3. Картофите се нарязват на кубчета и се добавят към граха.
4. Когато водата заври, добавете морковите и лука към супата. Подправете със сол и черен пипер. Моля, имайте предвид, че докато грахът се свари напълно, гответе 1 час.

Рибена супа

съставки:

• 100 г рибно филе;
• 1 картоф;
• 0,5 моркови;
• 0,5 корен от магданоз;
• 1,5 литра вода;
• куп зелени, сол на вкус.

Как се прави рибена супа:

1. Сварете рибното филе.
2. Нарязаните зеленчуци се заливат със студена вода и се оставят да заврат.
3. Охладете бульона със зеленчуци и добавете рибното филе.
4. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към супата.

Диетична храна: рецепти за отслабване

Пуйка със зеленчукова гарнитура

Вечерята с Турция се приготвя за 50 минути.

съставки:

1. 800 г пуешко филе (най-добре е да вземете пулпата, например от пуешко бутче);
2. 1 глава лук;
3. 1 морков;
4. 2 с.л. л. слънчогледови масла;
5. 1 червен пипер;
6. 1 консерва консервирани шампиньони (можете да използвате 300 г пресни);
7. клонче билки (копър, магданоз);
8. 1,5 ч.ч. сол.

Как да приготвите пуйка стъпка по стъпка:

1. Нарежете пуйката на филийки 4 х 4 см.
2. Нарежете лука на малки кубчета. Гъбите - на плочки, а морковите и червения пипер - на лентички. Ако гъбите са много малки, оставете ги цели.
3. Загрейте олиото в тиган и запържете леко месото.
4. Месото се прехвърля в огнеупорен съд и се посолява.
5. Запържете зеленчуците в тиган с останалото масло.
6. Прехвърлете зеленчуците върху месото и разпределете равномерно по повърхността.
7. Посолете и поръсете с черен пипер слоя зеленчуци.
8. Загрейте фурната на 150°C.
9. Увийте съда с месо във фолио и го поставете във фурната. Пече се около 30 минути.
10. Извадете съда от фурната, поръсете месото със ситно нарязани билки. Сервирайте с бял ориз.

Херкулесова каша

Диетичната каша е отлично средство за отслабване. Те са източник на въглехидрати и зареждат тялото с енергия за целия ден.

Сред кашите за отслабване първите места заемат: овесени ядки, елда, просо, ечемик, овесени ядки и каша от леща.

съставки:

• 1 чаша валцувани овесени ядки;
• 3 чаши вода;
• сол на вкус.

Как се приготвя овесена каша:

1. Сортирайте зърнените култури от боклука. След това изплакнете няколко пъти в студена вода. И след това изсипете студена вода в зърнените храни, така че да покрият зърнените култури с 2 пръста (или ако е по-лесно - 3 чаши вода). След това посолете.
2. Сварете зърнените култури в течността, докато се сгъсти. Това ще отнеме около 7-10 минути.
3. Оставете кашата да вари.

Други зърнени храни трябва да се готвят по същия начин: за 1 чаша зърнени храни използвайте 2-3 чаши вода. Предимството на тези ястия е, че могат да се приготвят незабавно в бавна готварска печка. Овесената каша обикновено се консумира за закуска, обяд или вечеря.

Патладжан с кориандър по рецепта на Пиер Дюкан

Ако сте последовател на диетата на Пиер Дюкан, пригответе патладжан с кориандър. Диетата на Дюкан е протеинова диета. Но за да попълни въглехидратите, тялото по един или друг начин се нуждае от зеленчукови ястия.

съставки:

• 5 патладжана;
• 5 домата;
• 0,5 лук;
• 2,5 ч.л. нарязан кориандър;
• 5 г смлян червен пипер;
• черен пипер и сол на вкус.

Как да готвя патладжани:

1. Загрейте фурната на 200°C.
2. Нарежете 3 патладжана, увийте ги във фолио и ги задушете за 20 минути.
3. Нарежете останалите 2 патладжана. Сварете ги в леко подсолена вода.
4. Нарежете изпечените зеленчуци на малки филийки и смесете с лука, кориандъра и ситно нарязаните домати.
5. Сложете зеленчуците в тенджера и оставете да къкри на слаб огън.
6. Сварените патладжани се обелват, нарязват се и се добавят към задушените зеленчуци.
7. След 10 минути свалете съда от котлона. Сервирайте я топла или охладена. Оризът е страхотна гарнитура.

Диетична вечеря за отслабване: рецепти

Гювеч от моркови

съставки:

• От 6 до 8 моркова;
• 1,5 чаши сметана;
• 4 с.л. л. масло;
• 1 с.л. галета;
• 4 яйца;
• сол на вкус.

Как се прави гювеч от моркови:

1. Отстранете кората и нарежете морковите на тънки ивици.
2. Задушете морковите за около 20 минути.
3. Прекарайте зеленчуците през цедка или смелете в блендер.
4. Потопете крекерите в крема и ги оставете там за 40 минути.
5. Смесете морковите, крекерите и 1 с.л. л. масло, предварително смляно с жълтъците.
6. Белтъците се разбиват отделно, добавят се към морковената смес и се посоляват леко.
7. Намажете форма за печене с масло и след това поръсете с галета.
8. Поставете гювеча там.
9. Поръсете отгоре с растително масло.
10. Загрейте фурната и изпечете десерта за 20 минути.
11. Поднесете готовата запеканка за вечеря със заквасена сметана.

По същите правила можете да направите гювеч от риба, пиле, извара или месо. Въпросът е да приготвите кайма и да я смесите с разбити яйца.

Тази смес е удобна за печене във фурната. Може да приготвите гювеч от зеленчуци. Например от тиква, тиквички, ябълки.

Великденска диета

съставки:

• 1 кг нискомаслено извара;
• 0,5 чаши сметана;
• 150 г масло;
• 100 г пудра захар;
• различни сушени плодове и захаросани плодове.

Как се готви Великден:

1. Поставете изварата под налягане за 4 часа. Така ще се отцеди излишната течност.
2. Претрийте изварата през цедка.
3. Разтрийте пудрата захар в маслото и добавете към изварата.
4. Поставете там заквасена сметана, сушени плодове и захаросани плодове.
5. Всичко се разбърква добре и се поставя в специално подготвена форма.

Това ястие е хрупкаво и с равномерна коричка. Тъй като пилето не се пържи в мазнина, месото му запазва всичките си полезни свойства.

За приготвяне ще ви трябва бутилка, но не пластмасова, а стъклена. Съдържание на калории: 241 kcal на 100 грама продукт.

съставки:

• 1 кг пилешки труп;
• 1 лимон;
• 3 ч.ч. билки от Прованс;
• 1 ч.ч. сол пипер.

Как се готви пиле в бутилка:

1. Подгответе птицата: отстранете излишната подкожна мазнина, намажете трупа с билки, черен пипер и сол отвътре и отвън. Направете прорези в гърдите и пъхнете крилцата там, за да не изгорят.
2. Вземете стъклена бутилка и я напълнете до две трети с вода. Поставете вътре резенчета лимон и шепа провансалски билки. Под въздействието на висока температура водата ще се изпари, което ще създаде вкусен аромат.
3. Поставете трупа върху бутилката и поставете в гореща фурна за 1 час. Температурата на фурната трябва да е 200 °C.

• Как да разберете кога месото е готово? При пробиване с дървена клечка за зъби ще отдели бистър сок.
• След като извадите пилето от фурната, оставете го да почине за 10 минути. След това можете да го нарежете на еднакви парчета.
• Като гарнитура към пилето е подходящ ориз, печени картофи или зеленчуци.

Диетична риба

съставки:

• риба;
• 1 лимон;
• 2 с.л. л. соев сос;
• 3 с.л. л. маслинови масла;
• сусам;
• 1 кутия маслини;
• 8 листа маруля;
• 1 дафинов лист;
• зърна черен пипер;
• 1 глава лук;
• сол.

Как се готви риба:

1. Задушете или запечете рибата, като добавите дафинов лист, лук и черен пипер.
2. Разделете готовия труп на порции и отстранете костите.
3. Поставете листа от маруля в чиния и върху тях парчета риба.
4. Ястието се полива със зехтин, соев сос, лимонов сок и се поръсва със сусам.

Диетичните ястия са тези, които съдържат малко калории и помагат за поддържане на фигурата.
Диетичните храни са много важни за човешкото тяло. Дори и да имате идеална фигура, тялото ви все още понякога се нуждае от диета, за да поддържа фигурата ви в добра форма. Освен това, ако имате определено желание да пречистите тялото си от токсини и отпадъци, тогава трябва периодично да го почиствате. И в този случай нищо няма да ви помогне по-добре от яденето на диетични храни.
Много от нас са сигурни, че диетичните ястия изобщо не могат да бъдат апетитни или вкусни. Това обаче абсолютно не е вярно. Диетичната храна може да бъде не само вкусна, но и много, много вкусна. Просто трябва да знаете как да приготвяте правилно такива ястия и какви продукти да използвате. не ми вярваш Тогава обърнете внимание на тази подкатегория. В крайна сметка в тази подкатегория са събрани за вас най-интересните и здравословни рецепти за диетични ястия.
Така например тук можете да намерите рецепти как да приготвите диетични ястия за отслабване, нискокалорични диетични ястия в бавна готварска печка, както и диетични ястия от пиле, тиквички, извара, риба, месо, кайма и други също толкова вкусни нискокалорични рецепти. Особено удобно е, че тази категория съдържа прости рецепти за диетични ястия със снимки. Такива рецепти са удобни, защото с тяхна помощ процесът на готвене е значително опростен, а също така можете да заимствате метода на сервиране и декориране, което също е много приятно. Не е ли? Изберете най-интересните и апетитни рецепти, как можете лесно и бързо да приготвите вкусни диетични ястия за отслабване и започнете да готвите. И бъдете сигурни, с такива рецепти приготвянето на диетични ястия ще ви донесе много положителни емоции. И бъдете здрави!

06.03.2019

Кулич според Дюкан

Ако сте на диетата на Дюкан, предлагам ви да приготвите вкусен и лесен за приготвяне козунак за Великден. Рецептата е съвсем проста.

съставки:

- 200 грама извара;
- 35 грама овесени трици;
- 30 грама царевично нишесте;
- 5 грама смляна куркума;
- 10 грама черен сусам;
- 1 яйце;
- 5 грама бакпулвер;
- заместител на захарта;
- мляко на прах.

21.02.2019

Диетичен козунак

съставки:

210 грама извара 2%;
- 3 с.л. пчелен мед;
- 2 яйца;
- 2 с.л. картофено нишесте;
- 4 с.л. трици;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- стафиди;
- лешници;
- захаросани плодове.

24.12.2018

Рататуй в бавна готварска печка

Рататуй е националното ястие на Франция. Днес съм подготвила рецепта за това страхотно ястие за бавно готвене.

съставки:

- 1 патладжан;
- 1 тиквичка;
- 3-4 домата;
- 1 глава лук;
- 1 сладка чушка;
- 3 скилидки чесън;
- 2-3 стръка босилек;
- 70 мл. растително, зехтин;
- половин ч.л сол;
- щипка смлян черен пипер.

19.07.2018

Минтай, маринован с моркови и лук

Рецепта за любителите на рибата. Приготвяме вкусно горещо предястие - минтай със зеленчукова марината. Просто, достъпно, вкусно и здравословно за цялото семейство.

съставки:
- 1 кг минтай,
- 4 глави лук,
- 4 моркова,
- 3 супени лъжици доматено пюре,
- 2 супени лъжици оцет (лимонов сок),
- черен пипер на вкус,
- сол на вкус,
- Дафинов лист.

30.05.2018

Диетична салата от зеле

От обикновеното зеле стават отлични салати - вкусни и полезни. Тези, които са на диета, харесват тези рецепти. Предлагаме ви да направите салата от зеле и варено пиле - ще бъде по-интересно и по-вкусно.

съставки:
- пилешки бут или гърди - 1 бр.;
- зеле - 1 глава;
- синапено семе - 7 г;
- малко зеленчуци - 1 супена лъжица;
- оцет - 1 супена лъжица.

21.05.2018

Диетична салата с пилешки гърди

За нашите слаби хора предлагам отлична рецепта за вкусна диетична салата с пилешки гърди. Оказва се много вкусно и задоволително.

съставки:

- 130 грама пилешки гърди;
- 1 яйце;
- 50 грама моркови;
- 50 грама краставица;
- 20 грама зелен лук;
- 30 грама спанак;
- 10 грама соев сос;
- черен пипер;
- лимон.

17.05.2018

Диетична салата с авокадо

Днес ви предлагам да приготвите много вкусна диетична салата от авокадо. Рецептата е много проста и бърза. Можете да приготвите такава салата както за всеки ден, така и за празнична трапеза.

съставки:

- авокадо - 1 бр.,
- домати - 180 грама,
- лимонов сок - 2-3 супени лъжици,
- чесън - 2 скилидки,
- зехтин - 3-4 с.л.,
- сол,
- черен пипер.

14.05.2018

Скраб за червата от елда и кефир

Елдата и кефирът правят отлична закуска, която също действа като скраб за червата. Така че тази рецепта е рецепта „две в едно“: хем вкусна, хем здравословна. Опитайте, наистина ще ви хареса!
съставки:
- 100 грама елда;
- 500 мл нискомаслен кефир;
- 200 ml вряща вода;
- сол на вкус;
- магданоз или боровинки - за сервиране.

24.04.2018

Постен сладолед с боровинки

Много често правя вкусен сладолед от горски плодове за семейството си. Днес ви каня да опитате един много вкусен постен сладолед с боровинки и лайм.

съставки:

- 200 грама боровинки,
- 70 грама захар,
- 100 грама вода,
- половин лайм.

24.04.2018

Пиле в доматен сос в тиган

За обяд или вечеря ви предлагам да приготвите вкусни пилешки гърди в доматен сос. които ще готвим в тиган. Ястието е вкусно и лесно за приготвяне.

съставки:

- 1 кг. гърди,
- 2 глави лук,
- 3 с.л. растително масло,
- 2 скилидки чесън,
- 3 домата,
- 6-7 бр. зърна черен пипер,
- млян черен пипер,
- Шипка сол,
- 3 дафинови листа.

23.04.2018

Салата от прясно зеле и моркови с оцет

Предлагам на вашето внимание една много вкусна и интересна рецепта за приготвяне на любимата ми салата от прясно зеле и моркови с оцет.

съставки:

- 300-350 грама зеле;
- 1 морков;
- половин глава лук;
- сол;
- захар;
- 2 с.л. ябълков оцет;
- 2-3 с.л. растително масло;
- куп зеленина.

07.04.2018

Суфле "Птиче мляко"

Опитайте това вкусно суфле от птиче мляко. Описах рецептата за готвене подробно за вас, така че няма да имате проблеми с готвенето.

съставки:

- яйчен белтък - 2 бр.,
- желатин - 10 грама,
- вода - 35 мл.,
- захар - половин чаша.

22.03.2018

Диетичен хляб в микровълнова

Ще прекарате само 7 минути в приготвянето на вкусен диетичен хляб в микровълновата. Често използвам тази рецепта на Дюкан.

съставки:

- 4 с.л. овесени трици,
- 2 яйца,
- 2 с.л. кисело мляко,
- половин ч.л Газирани напитки,
- 1 ч.л. лимонов сок,
- Шипка сол.

21.03.2018

Салата от цвекло с ябълка

Предлагам ви да приготвите много вкусна и здравословна салата с цвекло и ябълки. Ще го напълним със заквасена сметана или кисело мляко.

съставки:

- 2 цвекло;
- 1 ябълка;
- 1 ч.л. лимонов сок;
- 3 с.л. заквасена сметана или кисело мляко;
- сол;
- 4-5 орехи;
- щипка черен пипер.

19.03.2018

Пиле на фурна със зеленчуци

Ако искате да поглезите семейството си с вкусно ястие, пригответе пилешки крилца във фурната със зеленчуци. Ястието се приготвя доста бързо и просто.

съставки:

- 3-4 пилешки крилца,
- 200 грама пилешко филе,
- 1 сладък пипер,
- 1 морков,
- 1 глава лук,
- 100 грама замразени зеленчуци,
- 80-100 грама шампиньони,
- 1,5-2 с.л. аджика или доматен сос,
- 50 мл. соев сос,
- 1 ч.л. горчица,
- 1 ч.л. сух чесън,
- сол,
- черен пипер,
- 30 мл. растително масло.

Днес нашето меню включва диетични ястия, рецепти, които поддържат тялото ви във форма, насърчават загубата на тегло и които можете да приготвите у дома.

Много хора, особено жени, които са се опитвали да отслабнат, често се изтощават с различни диети, понякога просто гладуват, а резултатът понякога е нулев.

Напоследък много диетолози се съгласиха, че по принцип можете да ядете каквото ви душа иска, но често на малки порции

През деня трябва да има поне три хранения, като храната трябва да съдържа всички хранителни вещества, необходими на организма.

Дневният калориен прием трябва да се разпредели между закуската, обяда и вечерята съответно в съотношение – 40%, 35% и 25%.

Пийте поне 2 литра вода.

Разбира се, основното е ястията да са не само разнообразни, но и здравословни.

За да помогнете на хората, които искат да отслабнат, това са диетични ястия, които не само ще ви помогнат да свалите излишните килограми, но и ще бъдат вкусни и полезни за тялото.

Диетичната кухня просто изненадва с разнообразието си, от първите ястия до различни десерти.

Затова днес всичко е свързано с рецепти за диетични ястия, приготвени у дома.

Диетична салата от тиква и ябълка стъпка по стъпка със снимки

Диетична салата, оригинален вкус и красив външен вид

Състав от салата и пълнеж от сос

Настържете тиквата на средно ренде

Изстискайте сока на половин портокал в тиквата и я оставете да се маринова за 15-20 минути.

Почистете ябълката от семките и я нарежете на кубчета

Добавете към тиквата

Към ябълките и тиквата добавете предварително измитите и подсушени стафиди

Изстискайте сока на половин портокал в маслото.

Добавете канелата

Разбъркайте старателно

Поставете салатата в купа за сервиране

Добавяне на запълване

Отгоре се поръсват белени тиквени семки

Салатата с китайско зеле е сочна и лесна за отслабващите

Салатата е нискокалорична, много вкусна и бърза за приготвяне.

Много подходящо ястие за тези, които са на диета.

Салата от китайско зеле с ябълка и портокал

Салата с високо съдържание на витамини С и А, която помага за намаляване на бръчките и поддържа гладка и красива кожа.

Диетични ястия - салати за поддържане на красотата

Моркови с мента

Този състав е за 4 – 6 порции

• Настъргани моркови - 300 гр
• Задушени, измити стафиди (за предпочитане без семки) - ½ с.л.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици. л.
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Нарязани листа от мента - ¼ с.л.

Приготвяне:

Смесете всички съставки с изключение на мента, оставете в хладилника за 30 минути, добавете мента при сервиране.

Салата от краставици с червен пипер

• Краставици – 3 бр.
• Червен пипер – 1 бр.
• Лимонов сок – 3 супени лъжици. л.
• Зехтин – 1 с.л. л.

Приготвяне:

1. Нарежете краставиците на филийки
2. Обелете чушката, нарежете на кръгчета
3. Всичко се разбърква, залива се със сока и олиото

Салата от кафяв ориз

• Варен кафяв ориз – 1 с.л.
• Целина – 3 стръка
• Маслини без костилки – 50 бр.
• Зелен лук - 3 пера
• Варени моркови – 2 бр.
• Прясна краставица - 2 бр.

За соса:

• Масло от рапица – 1/3 с.л. л.
• Магданоз, нарязан на ситно – 2 с.л. л.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици. л.
• Захар - ½ ч.л.

Приготвяне:

Смесете ориза с нарязани краставици, моркови, лук, маслини, подправете с направения сос.

Супа за изгаряне на мазнини за отслабване

Принципът на действие на супата е, че за да я смила, тялото изисква повече енергия, отколкото изразходва

Необходими съставки за приготвяне на супа

Сложете бульона на котлона, нарежете зелето на ситно, а карфиола нарежете на цветчета.

Нарежете морковите на малки лентички

Нарежете чушката на малки кубчета

Във врящата чорба се слагат двата вида зеле, така че водата да покрие зеленчуците

Добавете морковите и чушките, гответе 10 минути

Целината се разполовява по дължина и се нарязва на лентички

Нарежете лука на ситно и домата също на кубчета

Чесънът се счуква с плоската страна на ножа и се нарязва на ситно

Добавете целина, лук, домат, чесън към супата, покрийте с капак и гответе 5 минути.

Сухите домати се нарязват на ситно

Добавете босилек, куркума, кориандър, черен пипер към супата щипка по щипка, добавете домати

Изстискайте лимоновия сок, гответе 2 минути и оставете готовата супа да вари 10 минути.

Зелените нарежете на ситно

Изсипете супата в купички, поръсете с билки

Диетична супа за отслабване, за 5 минути без варене

Ще ни трябва:

• 1 варено яйце
• 1 краставица
• 1 връзка зелен копър
• 1 връзка зелен лук
• 1 опаковка кефир 1% масленост

Нарежете яйцето на средни кубчета, по желание можете да използвате един белтък за супата

Нарежете краставицата на средни кубчета и добавете към яйцето.

Нарежете на ситно лука, копъра

Добавете всичко към яйцето и краставиците

Напълнете всичко с кефир

Добавете щипка сол

Черен пипер на вкус

Супи за поддържане на красотата

Зеленчукова супа

• Целина – 3 стръка
• Лук – 1 бр.
• Ряпа – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Малка тиквичка – 1 бр.
• Сладък картоф – 1 бр.
• Магданоз – 1 връзка
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Дафинов лист, черен пипер

Приготвяне:

1. Измийте зеленчуците и нарежете на кубчета
2. Поставят се във вряща вода и се варят 10 минути
3. Добавете дафинов лист, черен пипер

Спаначена супа с тофу

• Тофу – 1 пакет
• Нарязан спанак – 3 с.л.
• Зеленчуков бульон - 10 чаши
• Лук, нарязан - ¼ с.л.

Приготвяне:

1. Оставете бульона да заври
2. Изсипете всички съставки в него
3. Вари се на тих огън 5 минути

Зелева чорба

Необходимо:

• Колраби – 1
• Карфиол - 0,5 вилица
• Бяло зеле - 300 гр.
• Нискомаслено мляко - 1 супена лъжица.
• Вода – 3 с.л.
• бял пипер

Приготвяне:

1. Нарежете зелето (колраби, първо обелете)
2. Смесете мляко с вода
3. Добавете черен пипер и оставете да заври
4. Добавете зелето, варете 20 минути

Рецепта за диетично рибно ястие, приготвено на пара

Необходимо:

• 3 пържоли от всяка постна риба
• 1 морков
• Подправки за риба

Нарежете морковите на лентички

Налейте половин чаша вода в купата и изсипете морковите в специална форма за мултикукър.

Посолете рибата, поръсете с подправка от двете страни

Поставете рибата в съд за пара и гответе 30 минути

Необходимо:

• 3 големи моркова
• 1 супена лъжица мед или захар
• 1/2 чаша грис
• Зехтин за пържене

Сварете морковите в подсолена вода, докато омекнат

Охладете и обелете морковите

Настържете морковите на едро ренде

Добавете мед, грис, разбъркайте

Оформете котлети от получената маса и оваляйте в грис

В загрят с олио тиган запържете котлетите от двете страни до златиста коричка.

Парени чийзкейкове в бавна готварска печка

Диетично ястие от извара

Състав на ястието

Натрошете изварата с вилица

Чукнете яйцето и разбъркайте

Добавете подсладител, разбъркайте

Добавете трици

Добавете брашното, разбъркайте

Налейте половин чаша вода в купата на мултикукъра

Поставете специална форма върху купата

Оформяме чийзкейкове от извара и ги слагаме във форма

Поставете контейнера с чийзкейк в мултикукър, настроен за 30 минути при температура 100 градуса

Изваждаме тигана от мултикукъра, оставяме чийзкейковете да изстинат малко и едва тогава ги изваждаме

Поставете в чиния и украсете с резени нектарини

Пиле с ябълков сос

Необходимо:

• Пилешки труп - 1 бр
• Ябълков оцет - ½ с.л.
• Вода 1 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.

Приготвяне:

1. Почистете пилето от вътрешността, отстранете кожата, отстранете мазнината
2. Нанесете ябълков оцет
3. Намажете с растително масло
4. Поставете трупа обратно върху чаша вода и го поставете във фурната
5. Гответе 30-35 минути, докато месото се свари

Рецепта за риба - минтай в сос от копър

Необходимо:

• Филе от минтай - 500 гр.
• Зелен лук – 1 стрък
• Лимон - ¼ част (нарязан на филийки)

За соса:

• Копър – 1 връзка (нарязан на ситно)
• Лимонов сок – 2 супени лъжици. л.
• Готова горчица - ½ ч.л.
• Зехтин 2 с.л.

Приготвяне:

1. Пригответе соса като смесите всички съставки за соса
2. Измийте филето и намажете със соса
3. Поставете парчета минтай върху тава за печене
4. Отгоре поставете резени лимон
5. Печете във фурната на 180 градуса до готовност
6. Охладете, поръсете със ситно нарязан зелен лук

Чудесно допълнение към вашата диета е смути, нещо средно между сок и пюре.

Можете да го приготвите от всякакви плодове и зеленчуци, всичко е смляно в блендер, най-важното е да можете да комбинирате правилно съставките на коктейла.

Зелено смути. Коктейл за отслабване

Продукти:

• 1 киви
• 1 зелена ябълка
• 1 банан
• 5 листа зелен спанак
• 2 стръка зелен магданоз
• 1 чаена лъжичка мед

Предварително обелено киви се нарязва на кубчета

Нарежете ябълката на половинки, като отстраните сърцевината

Бананът се нарязва на филийки

Накъсайте на ръка листа спанак и магданоз

Добавете мед

Смелете всичко в блендер

Диетичен десерт – печени ябълки с извара

Необходимо:

• Ябълки – 7 бр.
• Кафява захар – 2 с.л. л.
• Канела – 1 ч.л.
• Индийско орехче – ¼ ч.л.
• Нискомаслено извара - 100 г.

Приготвяне:

1. Смелете захарта, канелата, ядките с изварата
2. Почистете ябълките и ги напълнете със сместа от извара.
3. Печете във фурната за 5 - 7 минути на 160 градуса

Диетични джинджифилови сладки за отслабване

Много вкусен десерт, с който можете да се поглезите в дните за отслабване. Прочетете рецептата....

Овесени бисквити "Диета"

Тези бисквитки са направени от овесени ядки, плодове и ядки.

Диетичната храна не означава, че е непременно блудкава и невкусна.

Например, ако сте купили обикновен сладолед във вафлена чаша и, както знаете, сладоледът е много калоричен, но дори и да го ядете правилно, това няма да навреди на фигурата ви.

Просто оставете чашата настрана, добавете боровинки или червени боровинки към сладоледа и вашият прекрасен десерт е готов.

Диетичното меню е разнообразно и можете да изберете ястия, които ви харесват и подхождат

Напоследък гамата от терапевтични и превантивни, както и диетични ястия се разшири значително. Те включват диетични първи ястия, диетични втори ястия и дори десерти и диетични печива. Тази категория съдържа за вас огромен брой от най-апетитните и здравословни рецепти за приготвяне на вкусни диетични основни ястия. Тук всеки може да избере ястие според вкуса и нуждите си. Вторите диетични ястия могат да се приготвят както просто за обяд или вечеря, така и за празнична трапеза. В крайна сметка в тази категория има рецепти за ястия, които са достойни за всяка празнична трапеза. Има и бързи рецепти, за чиято подготовка ще отделите минимум време и усилия. Ако сте начинаещи в кулинарията, то и в тази категория има рецепти за вас. И така, рецепти за диетични втори ястия със снимки ще ви помогнат да приготвите вкусна и здравословна храна. С такива прости рецепти можете лесно не само да приготвите ястие, но и да го сервирате красиво и да го украсите. Това е особено важно при приготвянето на ястия за празничната трапеза. Така например, диетична гарнитура ще изглежда страхотно на празничната трапеза и ще зарадва всички с безупречния си вкус. С такава селекция от различни рецепти вече няма да се тревожите за въпроса какво да готвите нискокалорично за основното ястие. Просто трябва да потърсите вкусна рецепта и да продължите директно към процеса на готвене. И повярвайте ми, с такива рецепти готвенето ще ви даде много положителни емоции. Изберете рецептата, която харесвате и поглезете себе си и близките си не само с невероятно вкусна, красива и апетитна храна, но и здравословна, а това е най-важното. Не е ли? И бъдете здрави!

24.12.2018

Рататуй в бавна готварска печка

Рататуй е националното ястие на Франция. Днес съм подготвила рецепта за това страхотно ястие за бавно готвене.

съставки:

- 1 патладжан;
- 1 тиквичка;
- 3-4 домата;
- 1 глава лук;
- 1 сладка чушка;
- 3 скилидки чесън;
- 2-3 стръка босилек;
- 70 мл. растително, зехтин;
- половин ч.л сол;
- щипка смлян черен пипер.

19.07.2018

Минтай, маринован с моркови и лук

Рецепта за любителите на рибата. Приготвяме вкусно горещо предястие - минтай със зеленчукова марината. Просто, достъпно, вкусно и здравословно за цялото семейство.

съставки:
- 1 кг минтай,
- 4 глави лук,
- 4 моркова,
- 3 супени лъжици доматено пюре,
- 2 супени лъжици оцет (лимонов сок),
- черен пипер на вкус,
- сол на вкус,
- Дафинов лист.

14.05.2018

Скраб за червата от елда и кефир

Елдата и кефирът правят отлична закуска, която също действа като скраб за червата. Така че тази рецепта е рецепта „две в едно“: хем вкусна, хем здравословна. Опитайте, наистина ще ви хареса!
съставки:
- 100 грама елда;
- 500 мл нискомаслен кефир;
- 200 ml вряща вода;
- сол на вкус;
- магданоз или боровинки - за сервиране.

24.04.2018

Пиле в доматен сос в тиган

За обяд или вечеря ви предлагам да приготвите вкусни пилешки гърди в доматен сос. които ще готвим в тиган. Ястието е вкусно и лесно за приготвяне.

съставки:

- 1 кг. гърди,
- 2 глави лук,
- 3 с.л. растително масло,
- 2 скилидки чесън,
- 3 домата,
- 6-7 бр. зърна черен пипер,
- млян черен пипер,
- Шипка сол,
- 3 дафинови листа.

19.03.2018

Пиле на фурна със зеленчуци

Ако искате да поглезите семейството си с вкусно ястие, пригответе пилешки крилца във фурната със зеленчуци. Ястието се приготвя доста бързо и просто.

съставки:

- 3-4 пилешки крилца,
- 200 грама пилешко филе,
- 1 сладък пипер,
- 1 морков,
- 1 глава лук,
- 100 грама замразени зеленчуци,
- 80-100 грама шампиньони,
- 1,5-2 с.л. аджика или доматен сос,
- 50 мл. соев сос,
- 1 ч.л. горчица,
- 1 ч.л. сух чесън,
- сол,
- черен пипер,
- 30 мл. растително масло.

12.03.2018

Вегетариански пилаф от нахут

Основната тайна на вкусния пилаф без месо е нахутът. Наричат ​​ги още турски грах, те са два пъти по-големи от обикновените и се различават значително на вкус. Не пропускайте рецептата, не пропускайте да я използвате!

Продукти за рецептата:
- половин чаша нахут,
- ориз - 300 г,
- един морков,
- две глави лук,
- 1 с.л. лъжица подправки,
- чесън - цяла глава,
- растително масло,
- сол на вкус.

11.03.2018

Нахут с гъби

Много хора постят преди Великден, затова ви описвам различни постни рецепти. Днес ще ви кажа как да сготвите вкусен нахут с гъби.

съставки:

- половин чаша нахут,
- 200 грама стриди гъби,
- 100 грама шампиньони,
- 80 грама лук,
- сол,
- черен пипер,
- 30 мл. растително масло,
- 5-7 стръка копър.

05.03.2018

Котлети от цвекло като в детската градина

Сега ще ви кажа как да приготвите много вкусни котлети от цвекло, които почти всички помните от детската градина.

съставки:

- 2-3 цвекло,
- 1 яйце,
- 100 грама грис,
- 3 скилидки чесън,
- половин ч.л сол,
- млян черен пипер,
- 30 мл. Слънчогледово олио.

27.02.2018

Telnoye от риба

Ако решите да отидете на диета, тогава просто трябва да се сприятелите с двоен котел. Ястията на пара се оказват много вкусни и се считат за здравословни. Днес, например, предлагам на вашето внимание една проста рецепта за риба.

съставки:

- 450 грама риба;
- 100 грама бял хляб;
- 30 мл. мляко;
- 80 грама лук;
- 1 ч.л. магданоз;
- сол;
- черен пипер;
- растително масло.

24.02.2018

Постни картофени палачинки

Дойдоха постите и сега готвя само постни ястия за семейството си. Днес ви описах подробно моята любима рецепта за много вкусни постни картофени палачинки.

съставки:

- картофи - 3 бр.,
- сол,
- смлян пипер,
- брашно - 1 супена лъжица,
- растително масло - 2 супени лъжици.

21.02.2018

Постни палачинки от тиквички

Лесно и бързо можете да приготвите тези вкусни постни палачинки от тиквички. Описах ви подробно рецептата за готвене.

съставки:

- 350 грама тиквички;
- 50 грама праз;
- 2 с.л. сушени моркови;
- 35 грама галета или галета;
- 30 грама брашно;
- 15 мл. зехтин;
- сол;
- слънчогледово масло за пържене.

17.02.2018

Постни кнедли с картофи

Постите ще започнат много скоро, затова днес ви описах подробна рецепта за вкусни, обилни постни кнедли с картофи.

съставки:

- 250 мл. вода,
- 1 ч.л. сол,
- 2 с.л. Слънчогледово олио,
- 450-500 грама пшенично брашно,
- 600-700 грама картофи,
- сол,
- млян черен пипер.

15.02.2018

Диетични котлети от моркови

Днес ще подготвим диетично второ ястие - котлети от моркови. Рецептата е много проста и бърза.

съставки:

- 300 грама моркови,
- 1-2 скилидки чесън,
- 1 с.л. грис,
- 1 с.л. овесени трици,
- половин супена лъжица. Слънчогледово олио,
- 180 грама лук,
- 1 пъдпъдъче яйце,
- сол,
- млян черен пипер,
- хмели-сунели,
- царевично брашно,
- 3-4 зърна черен пипер.

11.02.2018

Печени зеленчуци във фурната

Много харесвам зеленчуци, печени на фурна. Днес съм ви приготвила моята любима рецепта за печен асортимент от най-известните зеленчуци.

съставки:

- 200 грама карфиол,
- 1 морков,
- 1 глава лук,
- 100 грама шампиньони,
- 2 сладки пиперки,
- 2-3 домата,
- 2 шепи зелен грах,
- половин супена лъжица. сушени смлени гъби,
- сол,
- млян черен пипер,
- 50 мл. растително масло,
- 1 ч.л. сух чесън,
- 1 ч.л. червен пипер.

11.02.2018

Оризови котлети

По време на постите можете да приготвите тези много вкусни и лесни за приготвяне оризови котлети. Описах ви подробно рецептата.

съставки:

- 200 грама ориз,
- 500-600 мл. вода,
- 1 глава лук,
- 1 морков,
- 3 с.л. Слънчогледово олио,
- 1 яйце,
- 1 с.л. брашно,
- сол,
- половин връзка копър,
- млян черен пипер,
- хмели-сунели,
- овесени ядки за панировка.