Защо след ядене на сладко искате нормална храна? Защо жадувате за сладко след хранене? Психологически проблеми и пристрастяване към сладки храни

Току-що сте изяли обилен, вкусен и засищащ обяд, но все още ви се яде нещо друго? И това не е втора порция месо или зеленчуци, а десерт? Психотерапевтът и кандидат на медицинските науки Михаил Гаврилов обяснява защо след обилно хранене толкова често неудържимо жадувате за сладко.

Нещо не е наред с диетата ви

Може би храната е прекалено солена и тялото се опитва да постигне баланс с помощта на сладък вкус. Или пиете малко вода - също въпрос на баланс, защото простите въглехидрати задържат вода в тялото. Или не ядете достатъчно мазнини, протеини и фибри. Обърнете внимание на това как се чувствате след пълно хранене: ако поръчате десерт, защото не се чувствате сити, менюто ви може да е небалансирано.

Михаил Гаврилов

Чувството на глад зависи пряко от нивото на глюкозата в кръвта - то се появява, когато концентрацията на захар в кръвта намалява. Ако сте яли пълноценно, нивото на захарта ви се повишава постепенно и желанието да получите енергия бързо, тоест с помощта на прости въглехидрати, не трябва да ви притеснява. Ако човек се придържа към строга диета или някакъв специален хранителен план по етични или религиозни причини, е напълно възможно той да няма правилния баланс на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата си. В идеалния случай поне три хранения на ден трябва да съдържат протеини, мазнини и въглехидрати. Например: закуска - омлет със зеленчукова салата и зехтин, обяд - мазна морска риба с кафяв ориз, вечеря - зеленчукова яхния със сусам и пиле. Едно хранене трябва да съдържа средно 300-350 калории. Ако обмислите менюто си, тогава е напълно възможно да запазите съдържанието на калории в този интервал и да оставите масата пълна. Таблиците с калории за готови храни могат да ви помогнат с това.

Пристрастени сте към сладкото

Захарната зависимост често се сравнява с наркотична зависимост, тъй като механизмът на действие е един и същ: колкото повече ядете, толкова повече искате. Според лекарите зависимостта към сладкото се развива осем пъти по-бързо от зависимостта към кокаина. За да излезете от този кръг, експертите препоръчват да търсите удоволствието не в храната, а например в спорта, творчеството или научаването на нещо ново.

Михаил Гаврилов

Когато ядем сладко, нервните клетки във вкусовата система сигнализират за производството на опиоиди и ендорфини – химически съединения, които се произвеждат в мозъка и носят удоволствие. Освен това те могат временно да намалят болката и стреса. Тази храна стимулира апетита, човек често преяжда и забелязва появата на излишни килограми. Пристрастяването към сладкото често се проявява при тези, за които храната е единственото удоволствие - те ядат емоциите или липсата им с нещо сладко. За да се отървете от този проблем, трябва да коригирате диетата си, да се научите да облекчавате стреса по други начини и да работите върху своя кръг от удоволствия.

Липсват ви микроелементи

Постоянното желание за сладко може да е сигнал, че на тялото му липсват витамини и микроелементи. Например хром, магнезий и ванадий. Те са отговорни за доставянето на глюкоза в клетките - в противен случай тя остава в кръвта и ви принуждава да отидете да вземете шоколад. Ако желанието за ядене на сладко след обилно хранене ви притеснява редовно, трябва да си направите кръвен тест. В случай на нарушения лекарят ще предпише подходящи комплекси.

Имате чревни заболявания

Здравето на червата влияе върху апетита и избора на храна. Ето защо, ако забележите неконтролируемо желание за сладко, трябва да се консултирате със специалист и да проверите здравето на храносмилателната система.

Михаил Гаврилов

Нарушаването на микробиотата, по-специално неконтролираното размножаване на гъбички от рода Candida в червата, увеличава желанието за сладко, включително след хранене. Това се дължи на факта, че диетата на такива опортюнистични микроорганизми се състои от прости захари. Тези гъби ще „искат“ сладки храни, освобождавайки специални вещества, които провокират желание за прости въглехидрати. Трябва да се изследвате и да следвате препоръките на Вашия лекар.

Вашите вкусови рецептори са загубили чувствителност

Това е възможно, ако диетата ви съдържа много храни с много консерванти, подобрители на вкуса и оцветители. Добрата новина е, че можете да разрешите този проблем само за 21 дни.

Диетолозите отбелязват, че ако здравето на човек е нормално, тогава не трябва да има остра нужда от сладкиши, особено след хранене. Но ако все пак искате нещо сладко, какво означава това? Ще разгледаме отговора на този въпрос допълнително и ще разберем дали си струва да се откажете от сладкишите, ако наистина искате.

Винаги искам сладко - защо?

Постоянното желание за ядене на сладкиши може да се появи както при неправилно, така и при правилно хранене. Причините за това ще бъдат разгледани по-долу.

Какво му липсва на тялото, ако постоянно жадувате за сладко?

Учените излагат някои хипотези, поради които човек има спешна нужда от сладко:

• Липса на глюкоза. Това се случва в случаите, когато хората работят много усилено и забравят да ядат навреме. Прекомерната работа възниква, защото няма достатъчно производство на енергия. След известно време хората започват да изпитват слабост и леко замайване, а производителността на труда намалява значително. В този случай се изразходва повече енергия, отколкото е получена от храната. Много хора започват да прибягват до яденето на сладкиши, но най-добрият вариант се счита за пълен обяд.
• Недостатъчно хром. Това води до нарушаване на метаболизма на въглехидратите, тъй като хромът помага за захранването на клетките с глюкоза, която те трябва да получат от кръвта.
• Магнезиев дефицит. Подпомага хармоничното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата системи. Магнезият се съдържа в шоколада, поради което може да изпитвате постоянно желание да го ядете.
• Дефицит на триптофан.Това е аминокиселина, която тялото произвежда. Той влияе върху емоционалното състояние на човека и му помага да се наслаждава на живота и поддържа положителното му настроение. Освен това, ако триптофанът се произвежда в достатъчни количества, тогава работоспособността на човек се повишава, желанието да се научават нови неща и да се учи, той лесно издържа на стресови ситуации, агресията намалява, желанието за пушене и пиене на алкохол намалява, човекът лесно заспива и спи дълбоко. Липсата на триптофан води до нормалното производство на хормона серотонин, който подобрява настроението и прави човека щастлив.

Учените са доказали, че хората, които са в депресия, нямат триптофан. Ако обаче има излишък на триптофан в организма, състоянието отново се влошава. Придружава се от треска и повишена слабост. За да бъде триптофанът нормален, е необходимо да се консумират зеленчуци и плодове, сладкиши в умерени количества.

Постоянната нужда от сладко може да се дължи и на следните причини:

Защо, когато човек се храни правилно и получава всички полезни витамини и минерални добавки, той все още е привлечен от сладкото? Често причината за „маниакалното желание“ за сладко са психологически проблеми. Те включват:

• преживявания;
• депресия;
• комплекс;
• липса на внимание, любов, обич.

При такива проблеми някои хора прибягват до яденето на сладкиши, тъй като те действат като успокоително.

Но трябва да се помни, че прекомерната консумация на сладкиши може да доведе до развитие на различни заболявания и наднормено тегло. Затова е препоръчително такива хора да помислят с какво могат да заменят сладкото. Например, това могат да бъдат следните продукти:

• плодове;
• ядки;
• сушени плодове;
• мед в умерени количества;
• горчив шоколад.

Трябва да се вслушате в себе си и да разберете какви мисли са потискащи и да се опитате да се отървете от тях. Ако е трудно да разберете проблемите си сами, трябва да потърсите помощ от психологическа служба.

Защо от време на време жадувате за сладко?

Човек може периодично да изпитва силно желание да яде сладко. Това може да се дължи на следните причини:

• Преди менструация много жени ядат големи количества шоколад или бонбони, което повишава нивото на ендорфините - хормоните на "щастието". Тази нужда се дължи на дисбаланс в женското тяло през такива периоди. Отрицателните последици няма да последват, ако се уверите, че временната нужда не се превръща в навик.
• След като са пропуснали обяд на работа, много хора ядат сладкиши, за да задоволят силния си глад. Наистина, този метод ще подобри състоянието ви, тъй като сладките ще ви дадат енергия, но това няма да продължи дълго, така че не трябва да замествате пълноценния обяд със сладкиши, а оставете всичко настрана и яжте.
• Много често отказът от определени храни като част от диета може да доведе до по-голямо желание за сладко. Това се дължи на факта, че по време на ограничения върху консумацията на определени храни тялото започва да изпитва стрес. В допълнение, отказът от храни, съдържащи полезни микроелементи, води до техния недостиг, което се отразява в желанието да се яде нещо сладко.

Защо искате сладко след ядене?

Като правило, жадувате за сладкиши, шоколади и торти след хранене поради следните причини:

• Развиване на навик. Още от детството родителите учат детето си, че ако изяде цялата храна, ще получи бонбони или торта за това. Тази награда със сладки обикновено се повтаря ден след ден и детето развива навик. Когато порасне, той продължава да яде десерт след хранене.
• Липса на кръвна захар. Някои хора, които спазват строги диети, винаги имат желание да хапнат нещо сладко след консумация на нискокалорични храни, което се дължи на липсата на захар.

Сладкото, изядено след нормално, пълноценно хранене, не може да донесе нищо друго освен натрупване на допълнителни калории. Освен това сладките храни се усвояват лошо и възпрепятстват целия процес на усвояване на храната от тялото.

За да преодолеете желанието да ядете сладкиши след хранене, трябва да следвате редица препоръки:

1. Необходимо е храните, съдържащи рафинирана захар, да се заменят с плодове и сушени плодове, съдържащи фруктоза.
2. Постепенно намалете консумацията на сладкиши. Намалете не само количеството, но и спрете да приемате десерт след вечеря. Струва си да се има предвид, че енергията, получена след ядене на сладкиши и шоколад сутрин и следобед, може да бъде изразходвана поради движения през деня. Вечер трябва да консумирате по-малко калории, тъй като разходът на енергия намалява и тялото се подготвя за сън.
3. Опитайте се да замените богатите и мазни сладкиши (торти, торти, сладки кифлички) с блатове, мармалад или маршмелоу. Те не съдържат много калории и са лесно смилаеми.
4. Желателно е всички любители на сладкото да ядат храните, съдържащи захар, отделно - след 2-3 часа от момента на основното хранене.

В следващото видео ще научите за седем продукта, които могат да заменят сладкишите:

Защо искаш нещо сладко вечер?

Беше забелязано, че след тежък ден, когато се приберете у дома, наистина искате да се насладите поне на сладолед или шоколад. Много зависи от това как е минал денят, тъй като желанието за ядене на сладко се увеличава, ако:

• имаше голямо натоварване и преумора;
• Трябваше да хапвам от време на време, но не можех да обядвам;
• Трябваше да бъда нервен и притеснен.

След спортна тренировка много спортисти искат да ядат сладко вечер. Факт е, че гликогенът беше изразходван по време на тренировка. Той ви принуждава да консумирате захар, за да я попълните. Затова не трябва да се напрягате по време на физическа активност, а да правите всичко по силите си.

Причини, поради които трябва да се откажете от сладкото

Важно е да запомните вредата, която причинява неограниченото количество сладкиши:

1. Захарта се превръща в мазнина и се отлага по корема и страните. Ядейки сладко, човек бързо възстановява загубената енергия, но недостатъкът е, че засищането настъпва много бързо и след кратко време човек отново изпитва глад.
2. При консумация на сладкиши кръвната захар се повишава, което води до увеличаване на производството на инсулин, което е опасно за развитието на диабет.
3. Излишната захар се отразява на състоянието на кожата, тъй като нарушава работата на стомашно-чревния тракт и започват да се развиват патогенни микроби. Ето защо се появяват обриви и пъпки.
4. Когато ядете сладко, клетките на кожата стареят по-бързо и се образуват бръчки.
5. Всеки знае от детството, че сладкишите развалят зъбите, тъй като допринасят за развитието на микроби, които разрушават зъбния емайл и постепенно се развива кариес.
6. Сърдечно-съдовата система страда от захарта, тъй като повишените нива на глюкоза в кръвта отслабват стените на кръвоносните съдове, увеличавайки съдържанието на лошия холестерол.

Видео: Защо толкова много жадувате за сладко?

В следващото видео диетологът ще говори за причините, поради които искате сладкиши:

Така че захарите наистина са много вредни, но понякога наистина искате да се поглезите с малко бонбон и си струва да го направите - не си отказвайте тези малки слабости. Но не забравяйте, че във всичко трябва да знаете кога да спрете. Не трябва да ставате зависими от сладкото, препоръчително е да го замените с по-здравословни храни.

Десертът след хранене е почти ритуал, който завършва обяда или вечерята. Авторът на overtime.life разбра какви са последствията от желанието за сладко след хранене и как да се отървете от този навик.

Много хора свързват понятието „здравословно хранене“ с диети. Но за разлика от диетите, тя не предполага ограничаване на храната, а нейното правилно разпределение. Човек не трябва да се отказва от сладкото, за да има добра фигура, а много хора развиват навика да ядат сладко след хранене още в детството.

Майките и бабите обещават на децата си бонбони, ако ядат супа. Тези деца израстват във възрастни, които смятат едно хранене за невалидно, ако не завършва с нещо сладко.

В определени дози сладките са полезни за тялото, така че трябва да се научите да не се отървете от сладкиши, а правилно да разпределите дозировката и графика на консумация на ден. Анастасия Губнер, диетолог-диетолог, специалист по хранене и треньор, ни помогна да разберем това.

„В нашето общество има определени сценарии и модели на поведение, които ни позволяват да не мислим какво е правилно, а да правим това, което е прието. Това важи и за храната. Например, рожден ден винаги означава изобилие от храна и голяма торта.

Всеки празник или ваканция в нашето общество е равносилно на преяждане. Даването на бонбони на децата след хранене е начин да ги възнаградите. Когато пораснем, започваме да се насърчаваме. Това са всички хранителни сценарии, от които можете да се отървете, ако свържете мисленето си и премахнете моделите.

Всичко започва с желанието ни да ядем сладко. Това желание може да има няколко причини.

Психология. Ежедневно изпитваме стрес и нервно напрежение, но организмът вече знае чрез какви механизми може да компенсира това състояние. Сладките храни освобождават хормона на удоволствието допамин. Запомняме връзката „сладко = високо“ и я използваме.

Състояние на стомашно-чревния тракт (GIT). Глюкозата, която навлиза в тялото в излишък след ядене на сладки храни, е благоприятна среда за патогенна микрофлора, която е способна да изпраща сигнали до мозъка, подобни на действието на невротрансмитерите. Изглежда, че ние самите искаме сладко, но всъщност бактериите, които живеят в червата ни, го искат.

Липса на сложни въглехидрати в диетата в необходимите количества. Свикнали сме да пренебрегваме достатъчно количество зърнени, бобови и тестени изделия от твърда пшеница или пълнозърнести храни и да се опитваме да ги компенсираме със сладкиши.

Женското тяло - ПМС и различни фази на цикъла. Физиологично хранителните желания на жената също зависят от нейния цикъл. В наши дни тялото се нуждае от храни, богати на магнезий и желязо, както и витамини от група В.

И така, какво правите с десерта след хранене?

Правило за енергиен баланс.

Ако след като ядем сладкиши, изразходваме количеството енергия, което ни дадоха въглехидратите, получени от тях, това не влошава тялото ни. Казано по-просто, ако човек изяде шоколадово блокче и отиде на разходка или свърши някаква работа из къщата, тогава всички въглехидрати ще бъдат използвани като енергия за изпълнение на тези задачи.

Съвсем друго е, когато човек, след като е ял шоколад, си легне и заспи, например, или просто седи пред телевизора. Балансът се нарушава и енергията се превръща в мастни натрупвания.”

Не можете да се откажете от сладкото.

„В днешно време е много модерно да имаш шест пакета коремни мускули, дори сред жените. Образът на така нареченото годно момиче. И точно тези момичета отекват днес. Например, нямам корем и не се стремя към тях, имам добра фигура благодарение на правилното хранене, но не представлявам интерес за момичета, които искат да отслабнат. Отвън изглеждам като всички останали. Просто момиче със стегната фигура.

А момичетата, които се изтощават с тренировки и диети, отказват си сладко и постигат заветните шест пакета, са интересни, но докато не преминат тестовете.

Отказвайки си каквото и да било, ние влошаваме нещата за тялото.

И въпреки че отвън всичко изглежда красиво и добре, тестовете най-често казват обратното, дори ако момичето се чувства отлично и не се оплаква от здравето си. Затова няма нужда да се стремите да станете като момичетата от Instagram и да се лишавате от сладко.“

Става ясно, че сладкишите след ядене са вредни само за тези, които не губят енергията, получена от тях. Ако сте един от тези хора, тогава тези съвети са за вас.

Как да спрете да ядете сладкиши след хранене:

Отървете се от стресови ситуации. Схемата сладко = релаксация, която се е вкоренила в нас, работи срещу нас. Опитайте се да упражнявате възможно най-малко напрежение и стрес и ще почувствате намаляване на интереса към сладкото.

Всеки човек има свои собствени кулинарни предпочитания. Някои хора не могат без морски дарове, други без месни ястия, а трети обичат кисели краставички. Но дори и след обилно хранене, почти всеки след основното хранене посяга към порция сладко. Бисквити, бонбони, сладко руло или пай, сладолед... Не можете да изброите всичко. Какво е това: липса на определени витамини в организма или навик, възпитан в детството? Нека помислим защо искате сладкиши и какви положителни и отрицателни промени в тялото трябва да очакват тези, които обичат сладко.

Искам сладкиши: причини, какво липсва в тялото?

Имали ли сте някога внезапно, изгарящо желание да хапнете нещо сладко? В половината от случаите това се дължи на липсата на редица витамини и минерали, необходими на човек в тялото:

• хром. Ниските нива на хром забавят метаболизма на въглехидратите и клетките на тялото не извличат глюкоза от кръвта. Тялото не получава необходимото количество енергия и човекът жадува за сладко.
• Магнезий. Стресът и нервните сривове изчерпват резервите на магнезий, което се отразява на работата на сърцето и мускулите. Какаовите зърна, включени в шоколада, са особено богати на този витамин.
• Фосфор. Ако този елемент липсва, определено ще ви увлече десертът. Но това е вторична реакция на тялото и за да попълните телесните клетки с този минерал, трябва да ядете зърнени храни, риба и яйца.

Острото желание за шоколад, което се дължи на липсата на горните минерали, обикновено възниква при небалансирана диета или строги диети.

Защо жадувате за сладко по време на цикъл?

По време на менструация апетитът на жените се увеличава. От огромния арсенал от хранителни продукти, сладкиши, сладолед и дори огромни торти са сред любимите. Основните причини за промени в поведението на тялото:

• Липса на естроген. Липсата на естроген настъпва през втората част на менструалния цикъл и за да попълнят дефицита, момичетата се хранят с шоколад.
• Ниски нива на инсулин. Наличието на нормални нива на инсулин зависи пропорционално от наличието на естроген в тялото. Дефицитът се компенсира с прием на големи количества въглехидрати – торти, сладкиши.
• Метаболизъм. Храносмилането по време на менструация се увеличава. Метаболизмът на тялото се ускорява и жените са привлечени от консумацията на сладки десерти.
• Подготовка за бременност. Тялото се подготвя за оплождане и раждане. Тялото се подготвя хаотично за това и запълва резерва с необходимите вещества: желязо, калий, хром, фосфор и др.

Защо искате сладко: 4 фактора, които ви карат да купувате шоколад

Не само дефицитът на витамини и минерали принуждава жените да купуват сладкиши. Ето допълнителни фактори, които могат да обяснят вашата страст към десерта:

1. Мечта. Един възрастен трябва да спи най-малко 6-7 часа на ден. Липсата на сън води до дефицит на лептин, хормон, който регулира енергийния метаболизъм в организма (потиска апетита).
2. Витамини от група В. Липсата на витамини от група В принуждава човек да гледа към кифли и торти.
3. Генетични неуспехи. Генетичните нарушения в клетките пречат на невроните да предадат команда на мозъка, че тялото е пълно. Човек не контролира апетита си и „залага” на въглехидрати - шоколад, сладолед и др.
4. Диета. По време на диета с ниско съдържание на въглехидрати човешкото тяло изпитва стрес. След продължително чувство на глад настъпва психологически срив – човек си връща пропуснатото, включително и чрез консумацията на сладко.

Бележка за тези, които обичат сладкото: 4 начина да ви накарат да забравите за сладкото

Ако човек не може да ограничи желанието си за сладко, може би 4 съвета от диетолог ще му помогнат:

1. Насладете се на протеини. Богатите на протеини храни (риба, извара, месо, сирене, яйца) стабилизират нивата на кръвната захар. Не помага? Имайте „шоколадов ден“ - много хора след такава диета развиват частично отвращение към сладкото и няма да могат да гледат десерти няколко седмици.
2. Време е за десерт. Скандинавският диетолог Патрик Леконт препоръчва да ядете сладкиши вечер: от 17 до 19 часа. Този „хармоничен период“ ще ви позволи да се наситите на малко количество сладък десерт за предстоящия ден.
3. Мием си зъбите. Миенето на зъбите ще промени вкуса в устата ви. „Превключването“ на вкусовите ви рецептори ще ви накара да забравите за сладкото.
4. Измама на тялото. Този психологически трик помага на хората, които следят теглото си и броят калории. В час пик, когато вече не е възможно да устоите на желанието да ядете шоколад, трябва да вземете парче сладко в устата си, да го сдъвчете и да го изплюете. Повярвайте ми – тази техника работи!

Сладък зъб: медицина или психология

Таблицата по-долу ще ви помогне да определите кои фактори доминират във вас, когато имате остро желание да ядете сладко: медицински или психологически:

1. Първият шоколад се появява преди 3000 години.
2. В Италия през 1400 г. е изобретен захарният памук.
3. Най-големият бонбон, Hagi-Boy, тежал 633 кг.
4. Първият сладкарски продукт, който отиде в космоса, беше карамел Chupa Chups. Това събитие се случи през 1995 г.
5. Хранителната добавка "неотам" е 13 хиляди пъти по-сладка от захарта.

Сега любителите на сладкото са научили защо искат сладко и няма да се укоряват сериозно за особената си любов към десерта. Нищо лошо няма да се случи, ако след хранене се поглезите с бонбон или хлебче.

Основното нещо е да знаете кога да спрете и тогава сладката „слабост“ няма да има отрицателно въздействие нито върху телесното тегло, нито върху човешкото здраве.

Видео за желанието за сладко

1-vopros.ru

Пристрастеността към сладкото често е просто лош навик, формиран от липса на воля. Но ако животът е немислим без торти и сладкиши, това вече е патологична зависимост - подобна на наркоманията. Поради прекомерното количество сладкиши можете не само да наддадете на тегло, но и тихо да „спечелите“ хипертония и диабет. Какви са причините за захарната страст?

Храните, богати на протеини и въглехидрати, осигуряват усещане за ситост. Те също са мощни горива, които доставят на тялото енергия. Ако има малко от тях, възниква чувство на глад и стомахът изисква порция храна. Какво засища глада почти моментално? Захарта, никой друг продукт не може да се конкурира с нея. Но след като използвате сладкиши веднъж, два пъти, се формира навик и скоро е трудно да им устоите. Дори когато по принцип не сте много гладни, затова диетолозите съветват: старайте се никога да не жертвате обяда. В края на краищата тялото трябва да получи основния си запас от жизнена енергия от храната не по-късно от 14-15 часа. В противен случай, когато нивото на глюкозата в кръвта спадне, той ще търси варианти за бързо отстраняване на дефицита й. Много жертви на различни диети с ниско съдържание на въглехидрати стават сладки. Но всички видове зърнени храни, хляб и зеленчуци много добре компенсират липсата на въглехидрати, които са толкова необходими на тялото. А плодовете са най-добрият източник на глюкоза, много по-здравословен от тортите и сладкишите Безполезно е да си забранявате да пипате сладко - влиза в сила закон, стар колкото света: забраненият плод е сладък. Табутата само подхранват желанието да се насладите на чудесата на сладкарското изкуство. Разбира се, не бива да се отказвате напълно от тях. Но за да не станете роби на сладкишите, никога не трябва да ги ядете на празен стомах. При продължителен стрес, продължителна преумора и депресия човек изпитва загуба на жизненост. Тялото търси източник на енергия и го намира най-лесно в глюкозата. В този случай сладките действат като лекарства: успокоителни и антидепресанти. Но щом излезете от депресивното си състояние, нуждата от тях рязко намалява. Пристрастяването към сладкото може постепенно да се развие дори при хора с комплекси за малоценност. Необходимо е повишаване на самочувствието и придобиване на самочувствие. Важно е човек да се чувства комфортно в обществото, защото всеки иска да усеща, че проявява интерес, симпатия и любов.Има хора с повишена чувствителност към различни вещества. Те включват тези, чието тяло реагира доста болезнено на спад в нивата на кръвната захар. Свръхчувствителността към захари изобщо не е проява на слабост, а генетична особеност. И такива хора най-често впоследствие развиват затлъстяване и диабет.

При жените по време на менопаузата производството на инсулин намалява поради дефицит на полови хормони. В същото време настроението се влошава, появяват се мигрена, безсъние, умора. Тялото се опитва да компенсира разстройството, като произвежда повече серотонин, но хормонът на удоволствието само увеличава нуждата от захари.

Упоритото желание за сладко често се появява при отслабване на щитовидната жлеза - хипотиреоидизъм. Не е лошо да посетите ендокринолог и да проверите нивото на хормоните на тази жлеза в кръвта.

източници:

• Уебсайт Sympathy.net/Защо искате сладкиши
• Сайт ABC diet.ru/Как да преодолеем постоянното желание за сладко при отслабване
• Видео: Как да спрем да жадуваме за сладко

Печат

Защо винаги искаш сладкиши?

www.kakprosto.ru

Защо искате сладко и трябва ли да се борите с това?

Грижовното и внимателно отношение към себе си и вашето тяло е ключът към здравето, така че е много важно да наблюдавате промените в състоянието си. Например, появата на необичайни гастрономически желания може да показва смущения във функционирането на всякакви органи или системи. Един от показателите за такива неуспехи често е прекомерната нужда от сладко. Ако витрините с торти предизвикват изгарящо желание да купят всичко, което имат, невъзможно е да се мине покрай тави с шоколад, а без десерт обядът не е обяд, време е да разберете причините за такива необуздани желания. Но все пак, защо искате сладкиши? Може би това се дължи на нормално чувство на глад или има по-сериозна причина за безпокойство?

Хората с вродена склонност към сладко имат постоянно желание да ядат храни, съдържащи захар. Това обикновено не е изненада за тях. Но останалите трябва да се замислят, ако внезапно изпитат неконтролируемо желание да отидат до магазин за бонбони.

Въглехидрати и глюкоза

Всеки сладък продукт съдържа захар в различни количества - въглехидрат, който по време на храносмилането се превръща в глюкоза, която служи като източник на енергия за цялото тяло и е необходима за нормалното функциониране на мозъка и нервната система. При нормални нива на глюкоза човек е бодър и активен. Недостигът му води до загуба на енергия, летаргия и раздразнителност. Ако кръвната захар е спаднала, тялото веднага сигнализира на собственика си с подсъзнателно желание да яде нещо сладко.

Защо не хляб, картофи или зеленчуци, защото и те съдържат въглехидрати? Факт е, че тези продукти съдържат сложни въглехидрати, които трябва да претърпят разграждане, преди да се превърнат в глюкоза. А простите въглехидрати, съдържащи се в захарта, плодовете и меда, се превръщат в глюкоза много по-бързо. Храните, съдържащи захар, почти моментално повишават нивото на глюкозата и съответно тялото се връща към нормалното по-бързо. Вярно, не за дълго, най-много за час. Но това ще бъде достатъчно, за да оцелеете спокойно до следващото пълно хранене.

Защо искате сладко - основните причини

Причините за това желание имат физиологични и психологически корени. След като ги разгледате по-подробно, можете да разберете откъде идва нуждата от сладкиши и вече наполовина да разрешите този „проблем“.

Първо, нормалният глад може да доведе до спадане на нивата на кръвната ви захар. Когато има дълги интервали между храненията, не е изненадващо, че тялото ще реагира със слабост. Освен това при активен спорт или повишена умствена дейност тялото и мозъкът изискват по-високо съдържание на въглехидрати.

Вторият момент, който диетите пренебрегват, е липсата на хляб, зърнени храни, тестени изделия и други храни, съдържащи сложни въглехидрати в диетата им. Следователно въглехидратният глад е често срещано явление при хората, решили да отслабнат. И понякога се изразява в обсесивно желание да се яде „забраненият плод“. Всичко изглежда така, сякаш човек се тества за сила - той започва да жадува за сладко толкова много, че е невъзможно да се устои. Всъщност тялото изисква своето - това, което му е необходимо за нормалното функциониране.

Не трябва напълно да се отказвате от въглехидратите, това може само да навреди. За да отслабнете, ще бъде достатъчно да намалите консумацията им - намалете например количеството изяден хляб на ден до 2 парчета. Но още по-добре е, без да намалявате нищо, да ядете храни, съдържащи въглехидрати, на закуска и съвсем малко на обяд. 100% гаранция, че нищо няма да се отложи в мазнини.

Желанието за ядене на сладкиши може да възникне и след хранене. Защо искате сладкиши след хранене, защото тялото, след като е получило храна, не трябва да се нуждае от захар? Най-простият отговор е липсата на въглехидрати. Човек не отказва специално храни, съдържащи въглехидрати, но за неговия вид дейност може просто да няма достатъчно от тях и възниква дефицит на глюкоза. Тялото може да съобщи за този дефицит, като пожелае парче торта след хранене.

Освен това за някои десертът след вечеря се превръща в дълготраен навик, датиращ от детството. Ако само „първо ястие, второ ястие и десерт“ водят до физическо и психическо насищане, не трябва да се изненадвате, че всеки път след хранене искате бонбон или сладка кифла.

Защо искате сладкиши по време на бременност е въпрос, който често се задава от жени, които се подготвят за раждането на бебе. Не всяка бременна жена изпитва нужда от сладко, но ако такава се появи, това може да се дължи и на липса на въглехидрати в храната. За нормалното развитие на плода тялото на бременната жена се нуждае от повишено съдържание на много вещества - витамини, микроелементи, включително глюкоза. Но най-често в този труден за една жена момент страстта към торти и шоколад се появява поради емоционален дискомфорт. Коренът тук се крие в психологически причини - жените в тази позиция имат повишено ниво на емоционална тревожност и всяко малко нещо може да предизвика промени в настроението. А сладкото се превръща в лесен начин да се успокоите и да се заредите с добро настроение. Между другото, много по-здравословни за бъдещите майки от закупените от магазина сладки ще бъдат сладкиши, приготвени у дома - пастили от сушени плодове, желе, замразен плодов сок и други безопасни лакомства.

Ненаситното или неочаквано желание за сладко не се проявява само по време на бременност. Всеки, който се е сблъсквал с тях, може да иска да "подслади" грижите и проблемите. Ето как работи нашата психология.

Според експерти прекалената любов към сладкото възниква поради липса на любов към себе си. Несигурен човек, който се смята за непривлекателен и безинтересен, просто изяжда комплексите си със сладолед и еклери. Жаждата за сладко често се появява по време на стрес, депресия или емоционална тревожност. В такива случаи сладките, шоколадът и сладоледът действат като леки антидепресанти. Но такова успокоително няма да ви утеши дълго време и няма да реши проблема. Тук може да помогне само радикално премахване на тревожния проблем - самостоятелно или с помощта на психолог. Трябва да намерите нещо в живота, което ви прави щастливи освен сладкиши и торти, да се научите да се отпуснете и да не приемате присърце случващото се около вас и най-важното - да промените отношението си към себе си.

Преумора, стрес, умора, глад - всичко това може да доведе до намаляване на кръвната захар и съответно до необходимостта от нейното повишаване. Най-простото нещо, което подсъзнанието предлага, е да хапнете нещо сладко. Трябва обаче да се има предвид, че такова желание може да бъде причинено от по-сериозни причини. Пристрастяването към захар често е показател за хормонален дисбаланс, който може да бъде открит само чрез специален преглед. Например, понякога такива „зависими“ имат липса на ендорфини или серотонин. В допълнение, ниските нива на глюкоза могат да показват заболяване като диабет. Във всеки случай медицинският преглед няма да навреди.

Прочетете също как можете да направите сладък ликьор Baileys у дома.В тази статия ще намерите няколко прости рецепти за вкусен и здравословен домашен сладолед.

Как да намалим нуждата от сладко?

Знаейки причините, поради които човек е пристрастен към сладките храни, е много по-лесно да се борим с това желание. Какво да направите първо:

• балансирайте диетата си, откажете се от твърде строги диети;
• не правете дълги паузи между храненията;
• избягвайте прекомерно висок физически и психически стрес;
• проверете здравословното си състояние при ендокринолог;
• Ако е невъзможно напълно да се отървете от психологически и емоционални проблеми, консултирайте се с психолог.

Яденето на лъжица конфитюр, бисквитки или шоколад е най-лесният и бърз начин за попълване на дефицита на глюкоза в организма, което може да доведе до пристрастяване. Като всяка зависимост, много по-трудно е да се отървете от такъв навик, отколкото да го предотвратите. Познаването на основните причини за възникване на желание за сладко вече наполовина ще помогне за решаването на този проблем и ще ви даде възможност да реагирате спокойно на витрините на сладкарските магазини, пълни с всякакви деликатеси.

Ако нищо не помага и все още имате желание за сладко, трябва да намерите по-здравословна алтернатива на обичайните удоволствия за любителите на сладкото. Вместо сладки хапнете шепа сушени плодове, заменете тортите с парче черен шоколад, а сладоледа от магазина заменете с домашен сладолед от кисело мляко или сок.

www.rutvet.ru

Защо искаш сладкиши?

Когато на човешкото тяло му липсва нещо, било то минерал, витамин или друго вещество, то сигнализира за това по всякакъв начин. Ние обаче не винаги възприемаме правилно тези сигнали. Например, жаждата за сладко може внезапно да се влоши, в резултат на което започваме да задоволяваме нуждите на тялото, но в този случай можем да навредим на здравето си, без да се отървем от първопричината. Ако постоянно искате сладко, може да има много причини и ние ще ги разгледаме сега.

Психологически причини

Психолозите отбелязват, че сладките храни помагат на хората да се борят със стреса и депресията и че пристрастяването към сладкото може да се развие на фона на липса на любов и внимание, както и при неувереност в себе си. Тялото се стреми да компенсира енергийния дефицит чрез производството на хормона серотонин.

Хапването на нещо наистина ще повдигне настроението ви, но скоро тялото ви ще има нужда от нова доза. В същото време всеки знае, че яденето на сладкиши в големи количества може да бъде вредно, така че трябва да се научите как да се справяте с психологическите причини по други начини. Ако не можете да разрешите този проблем сами, свържете се с психолог.

Грешна диета

Ако се храните нередовно през деня или когато има дълги интервали между храненията, тялото ще изпитва недостиг на въглехидрати. Това се случва и при строги диети, когато тялото се стреми незабавно да компенсира недостига. Неприятното е, че няма да получите никакви хранителни вещества от сладкиши или торти и дори няма да можете да задоволите глада си за дълго време.

За компенсиране на хранителния дефицит са необходими сложни въглехидрати: зърнени храни, пълнозърнест хляб, бобови растения, плодове и зеленчуци. Често хората жадуват за сладко поради некачествено хранене (липса на полезни компоненти за функционирането на тялото). Започнете да приемате витаминни комплекси, съдържащи калций, хром и магнезий. След като коригирате диетата си, ще имате достатъчно енергия за обичайния си начин на живот и ще жадувате за сладко все по-малко.

Въпрос на навик

Ако не можете да разберете защо искате сладкиши, това вероятно се дължи на банален навик. След като ядете бонбон, нивото на кръвната захар веднага скача, а инсулинът го понижава. Тялото разглежда скока като опасност, така че апетитът се влошава. Отново ядете нещо сладко и процесът продължава безкрайно, а това е изпълнено с диабет и наднормено тегло.

Захарта не съдържа витамин B, така че в процеса на храносмилане на сладкишите тя се извлича от тялото. При липса на тези вещества апетитът се влошава, за да се компенсира липсата на витамин. Представете си какво ще се случи, ако ядете бонбони, шоколад или други сладки? Ситуацията постепенно ще се влошава, така че поемете контрол над навика.

Умствен и физически труд

Ако работата ви е свързана със сериозна физическа или умствена работа, тялото ви ще обработва въглехидратите по-бързо. За да поддържате работоспособността и да продължите нормалните дейности, трябва да компенсирате техния дефицит. Ако хапнете нещо сладко в този момент, ще получите незабавен прилив на енергия, макар и не за дълго.

Тялото го използва бързо и ще изисква попълване. В тази връзка е по-добре да компенсирате въглехидратния дефицит с нещо друго: картофи, бобови растения, хляб - всичко това са бързи въглехидрати, които са по-здравословни от сладкишите. Когато тренирате във фитнес залата, трябва да ядете нещо здравословно няколко часа преди тренировка (овесена каша, зеленчуци, плодове) и ще потиснете желанието си за сладко.

Менструален цикъл

В определени дни от цикъла при жените може да се появи остро желание за сладко. Периодът на менструация причинява рязко намаляване на концентрацията на естроген, което ще потисне производството на серотонин. Неговият дефицит обяснява раздразнителността и промените в настроението. Трябва да се опитате да устоите на желанието да ядете сладкиши или да ядете блокче натурален шоколад, но не злоупотребявайте с него.

Навикът винаги да завършва обилното хранене с десерт е толкова вкоренен, че дори изглежда някак необичайно „първо-второ-компот“ без бонбони? Много интересно, забелязахте ли? Душата просто иска, въпреки че е сита, да пие чай и да дъвче нещо сладко. Поне малко бонбон или още по-добре кифла със сладко. Освен това дори обилен обяд или вечеря, които не оставят място в стомаха за по-нататъшна лакомия, все още не е достатъчна причина да се откажете от десерта. Но защо? Откъде идва това усещане за непълнота на едно хранене, когато нещо просто липсва?... Защо жадувате за нещо сладко след обилно хранене?

Моля, обърнете внимание: най-често искате да ядете бонбони не когато сте хапнали и изпълнявате задачи. И когато сте яли много обилно. Колкото по-тежка е храната ви, толкова по-силно ще бъде усещането за глад. сладки след хранене. И същото чувство понякога възниква, когато сте били в състояние на принудителен глад за много дълго време. Първото нещо, с което искате да убиете червей, е Cinnabon или Snickers.

Решението на „жаждата за сладко“

Работата е там, че глюкозата, която се съдържа в сладките храни, се усвоява моментално. Мигновено, докато все още дъвчете бонбона си, той вече е започнал да „работи“. При диабетици, които са в състояние на инсулинов шок, ако не е възможно да се постави интравенозно, пудра захар или конфитюр се втриват във венците като спешна помощ. Тоест можете да си представите скоростта, с която работи захарта.

Ето защо възниква "странна реакция" на тялото. Плътната, тежка вечеря ще отнеме много време за смилане. Докато стомахът се справя с тази непосилна задача, тялото полудява от глад. Следователно, спешната услуга е включена - спешно е необходима глюкоза, тя бързо ще попълни енергийните резерви, докато храносмилателният тракт превръща изядената тежка храна в калории. Единственият проблем е, че захарната енергия, която не се изразходва незабавно, отива в мастните депа точно толкова бързо, колкото захранва тялото. Един грам глюкоза е достатъчен за незабавен ефект. И никой не пие Snickers на грамове...

Същото се случва по време на дългосрочно гладуване: тялото, което е било принудено да изпадне в състояние на лек шок, иска да получи енергия „тук и сега“, след като я е сграбчило. Ето защо арабите, завършвайки ежедневния си пост в Рамадан, прекъсват поста си първо с малка порция фурми и след това пристъпват към основното хранене, задоволявайки първия глад и принуждавайки тялото да започне да работи. Вместо да се нахвърляте на сладкиши след хранене.

Химично равновесие

След като получи огромна доза храна, тялото веднага изхвърля съответното количество инсулин - тъй като в стомаха има чиния картофи с пиле и дори две парчета хляб (не можете да ядете без него! (c) мама), тогава трябва да изчислите инсулина за цялото това богатство на масата. Уви, организмът е изобретен във време, когато картофеното пюре все още не е било измислено и хлябът все още не е бил изпечен. Следователно тялото се обърква малко и, виждайки храна, която не е съвсем „оригинална“, изхвърля натоварваща доза инсулин - така че определено е достатъчна. Е, пропуска леко, което причинява същото състояние на „глад за кръв“. Физически сте сити, но тялото ви просто крещи, че е гладно и има нужда от доза сладки след хранене! Сякаш си арабин и Рамаданът ти току-що е приключил.

Какво да направите, за да се отървете от постоянното желание за сладко след хранене

Избягвайте гладните стачки. Да, дъвчете постоянно. Ухапване, ужасяващо майка ми и баба ми. Но не позволявайте дълги паузи в храната и „гладуване на кръвта“. На всеки три часа, хвърляйки 100 грама храна, нека да е половин морков или шепа сушени кайсии, вие осигурявате равномерно снабдяване с инсулин и непрекъсната работа на енергийната централа, разположена в тялото ви. И няма да имате нужда от линейка под формата на Snickers.