Омлет в чаша. Омлет с наденица в чаша в микровълновата. Вкусен и питателен омлет в микровълновата

Сега е трудно да се каже кой точно или дори кои хора първо са се сетили да направят омлет. Името на това ястие е френско. Но това не означава, че омлетът е роден на брега на Сена. Освен това французите го правят без добавяне на мляко. В света има много рецепти за омлет. В Италия това е фритата. Сред славяните е обичайно да се добавя мляко към омлет, така че да се получи нежно суфле. В Испания това ястие се приготвя като тортила с картофи. Пържи се в тиган, пече се на фурна и се държи на пара. И с изобретяването на кухненски уреди стана възможно да се подготви рецепта със снимка на основното ястие и неговите вариации, които ще демонстрираме в нашата статия.

Ползите и вредите от яйцата

Този продукт съдържа въглехидрати, мазнини, протеини - всички онези вещества, които поддържат тялото ни през целия ден. Затова е добре да закусите бъркани яйца или омлет, те засищат идеално. Но продуктът съдържа и ценни микроелементи, аминокиселини и набор от витамини (линия B, както и E и D). Особено полезни са пъдпъдъчите яйца. Твърдата им обвивка не позволява на салмонелата да проникне вътре. Ако детето ви е алергично към кокоши яйца, можете да направите омлет от пъдпъдъчи яйца. Но в същото време този животински продукт съдържа и холестерол. Ето защо трябва да следите броя на яйцата, които ядете. Ако говорим за пиле, тогава можете да си позволите да ядете само четири парчета на ден, не повече. Тези, които следят фигурата си, трябва да вземат под внимание и именно на тях се препоръчва да готвят омлет в микровълновата печка. Рецептата ви позволява да не консумирате нито грам мазнини. Докато в тиган, омлетът изисква намазване на повърхността на съда с масло. Можем да приготвим различни версии на това ястие в микровълнова фурна. И отделете много по-малко време за това, отколкото с традиционния метод. За успешен омлет яйцата трябва да са пресни – с матова, а не лъскава черупка и добре охладени. Млякото може да се замени със сметана или нискомаслена заквасена сметана.

Основна рецепта

Със сигурност всеки има любим метод. Някои го предпочитат със сирене, а други с шунка, домати и билки. Ами в микровълновата? Рецепта със снимка ще ни каже най-добрия начин. Да започнем с класиката. Нека приготвим омлета, както е обичайно сред славяните - с мляко. Само вместо тиган ще използваме микровълнова фурна. Вземете купа, подходяща за микровълнова печка. Счупете две яйца в него и ги разбийте леко (докато се появи пяна). Добавете половин чаша мляко. Подправете със сол и черен или червен пипер. Нарежете половин домат на малки кубчета. Добавете към яйчено-млечната смес. Три и тридесет грама сирене или го нарежете на ивици. И последният щрих е зеленина. Можете да вземете всякакви - копър, магданоз, босилек, кориандър, целина, лук. Нарежете на ситно няколко клонки и ги добавете към яйчената маса. Разбъркайте. Поставете на пълна мощност и гответе за около четири минути.

Сложен омлет в микровълнова фурна в чаша

Рецептата за готвене в микровълнова фурна ви позволява да сервирате ястието на всеки член на семейството поотделно - с любимите му добавки. Вземете керамична чаша и счупете две яйца в нея. Разбийте леко с вилица. Нека добавим тези продукти, които обичаме в омлета: колбаси или шунка, нарязани на ивици, сирене, билки и др. Овкусете със сол и подправки. Да разбъркаме. С една дума, правим всичко по същия начин, както ако пържим ястие в тиган. Но ние ще готвим омлет в микровълновата. Рецептата ни инструктира да поставим непокритата чаша във фурната за една минута. Ще видим, че омлетът е изпечен до стените на съда, а в средата яйцата са още влажни. В този случай разбъркайте съдържанието на чашата с вилица и я поставете във фурната за още минута и половина. За да стане ястието по-пухкаво и нежно, добавете две супени лъжици мляко в чашата преди печене.

Омлет в микровълнова фурна за дете

Тази рецепта ще ви позволи да създадете ястие с оригинална форма. Но децата обичат, когато храната изглежда необичайно. Намажете обилно вътрешността на чашата с масло. В друг съд смесете всички съставки за омлета. Ако готвим за дете, тогава е по-разумно да вземем пъдпъдъчи яйца, а не кокоши - те са много по-здравословни. След това добавете сметана или мляко. Ако планирате да готвите с шунка, поставете тази съставка на дъното на чашата. Изсипете яйчно-млечната смес. Поставете бисквити отгоре. Покрийте чашата със специален микровълнов филм или капак. Настройте фурната на 850 W и таймера на две минути. След звуковия сигнал не отваряме вратата. Оставете омлета да се „готви“ с вътрешна топлина. След това използвайте остър нож с тънко острие, за да рисувате по стените на чашата. Покрийте го с чиния и го обърнете. Завършихме с омлет под формата на бутер бабка. Децата ще харесат това оригинално ястие.

Протеинов омлет

Повечето от калориите в пилешкото яйце са в жълтъка. А хранителната стойност на омлет, направен от три протеина, е само седемдесет и четири единици, което го прави напълно диетично ястие. Така че, първо, отделете жълтъците (те могат да се използват за други цели, например за приготвяне на домашна майонеза). Белтъците се разбиват с лъжица прясно мляко до появата на пяна. Добавете черен пипер, нарязани билки, сол. Тъй като правим омлета в микровълнова фурна, рецептата ни позволява да смесим всички съставки на ястието в подходящ за микровълнова фурна съд. Покрийте купата и я поставете за три минути при мощност от петстотин (максимум шестстотин) вата.

френски омлет

Ястието, което дава името си на подобни яйчени суфлета, се приготвя без мляко. И също без брашно, грис и бульон. Само яйца, билки и подправки. Този омлет се оказва тънък, но деликатен на вкус. Основната рецепта е добра за тези, които следят фигурата си. Ако готвим в микровълнова печка, рецептата ни позволява да добавим към списъка със съставки чушки, зелен грах, домати, твърдо сирене и шунка. Разбийте добре сместа с вилица. Това трябва да се направи и за да се предотврати „стрелянето“ на яйцата в микровълновата. Настройте уреда на 700 W и печете за минута. След това отново разбъркайте всичко старателно. И отново печете за минута.

Фритата

Рецептата предлага да направите италиански пухкав омлет в микровълнова с много зеленчуци, но без добавяне на мляко. Традиционно фритата се пържи в тиган и се запича във фурната до готовност. Микровълновата ще ни позволи да опростим задачата. Залейте нарязания лук и чушка с 2 супени лъжици растително масло и оставете да къкри под капак за четири минути при 700 W. Във формата добавете настъргана тиквичка и два картофа, 60 грама консервирана царевица. Оставете да къкри още осем минути, като разбърквате няколко пъти. Разбийте шест яйца с черен пипер, сол и 50 грама настърган пармезан. Изсипете зеленчуците. Вече не покриваме съда, а готвим шест минути при мощност 400 W. Готовата фритата поръсете с пресен босилек и настърган кашкавал.

мексиканска закуска

Тази рецепта за омлет с мляко в микровълновата ще се хареса на любителите на пикантни храни. Все пак ястието се приготвя със салса сос. Този омлет може да се сервира и в чаша. Счупете едно яйце в чаша, добавете лъжица мляко, 50 грама настъргано сирене и щипка сол. Нарежете тортилата на парчета и също поставете в чаша. С лъжица върху салсата. Поставете чашата в микровълновата за една минута, без да я покривате. Ако е необходимо (неварена среда), разбъркайте и оставете за още шестдесет секунди. Сервирайте, като залеете омлета със заквасена сметана и поръсите с пресни билки.

Омлетът е ястие, познато ни от детството. Вероятно повечето хора знаят как да готвят това просто ястие, тъй като рецептата е достъпна за всеки. Омлетът ни помага при всякакви обстоятелства, когато нямаме време за готвене или ни липсват продукти. Деликатният, въздушен вкус на яйчен омлет бързо ще засити глада ви.

Това ястие може да се приготви в тиган, ако предпочитате златисто-кафява коричка. Но по-здравословното и по-малко калорично приготвяне на омлет е във фурната или микровълновата. По желание можете да добавите ситно нарязан лук, чесън (преди готвене) или зелен лук (след готвене).

Има повече от сто начина за приготвяне на омлет, той се приготвя в много страни по света вероятно от няколко хиляди години.

Омлетът е бил известен още по времето на Гай Юлий Цезар като бърканица от яйца и зеленчуци, приготвени на огън. Римляните предпочитали, колкото и да е странно, да добавят мед към млякото. Самата дума омлет е поздрав от Франция, но тук се приготвя по различен начин: добавя се брашно. В Русия това ястие е известно като драчена - яде се от селяни.

Суровите викинги също имаха свои възгледи за приготвянето на този деликатес - те добавяха сьомга или сьомга вместо зеленчуци. Италианците имат невероятно много вариации на тема омлет, които се наричат фритата. Най-интересното е, че дори жителите на Азия (японци) имат своя собствена рецепта за приготвяне на омлет: добавят пиле и ориз. Вероятно е трудно да го наречем познатата ни дума „омлет“, но както се казва: „Няма другари за вкус и цвят“.

Днес ще приготвим така наречения омлет в чаша с наденица в микровълновата. Обикновено е много популярен сред студентите, защото не изисква печка и няма нужда да купувате скъпи съставки. Да започваме!

Информация за вкуса Ястия с яйца

съставки

Пилешко яйце – 2 бр.;
Мляко – 50 ml;
Пушен колбас - 50 г;
Пресен домат - 0,5 бр.;
Масло – 10 г;
йодирана сол - на вкус;
Смлян черен пипер - на вкус.

Как да приготвите омлет с наденица в чаша в микровълновата

Счупете няколко яйца в малка дълбока купа.

Добавете малко мляко към яйцата. Овкусете получената смес със сол и смлян черен пипер на вкус.

Разбийте яйчената смес с вилица.

Нарежете наденицата и половин пресен домат на средно големи кубчета.

Пригответе голяма чаша (поне 500 ml). Намажете вътрешността с масло. Внимателно поставете наденицата и кубчетата домати в чаша.

Добавете готовата яйчена смес към чашата.

Пече се в микровълнова 3-4 минути на висока мощност.

Омлет с наденица в микровълновата е готов!

Съвети за готвене:

можете да добавите и малко сушен босилек или розмарин преди печене във фурната (за любителите на билките);
след готвене можете да добавите ситно нарязан пресен магданоз или копър;
пресни зеленчуци като краставици и домати са идеални за готовото ястие;
Омлетът може да се приготви и на фурна, като се запече на 180 градуса за 2-3 минути (може да го сготвите, докато фурната изстива след известно печене).

За да бъде закуската не само вкусна, но и засищаща, много хора приготвят омлет. Въпреки това, често сутрин просто няма достатъчно време за приготвяне на пълна закуска. Тогава на помощ на домакините идват съвременните домакински уреди. Например, можете да изпържите омлет в микровълновата. Целият процес няма да ви отнеме много време, а ястието ще се окаже пухкаво и ефирно. Как да готвя омлет в микровълновата?

Нека да разгледаме няколко рецепти.

Какво трябва да знаете за приготвянето на омлет в микровълновата?

Ако ще използвате микровълновата за първи път, за да приготвите омлет, тогава съветите на опитни домакини ще ви помогнат с това:

За да бухне добре омлетът, трябва да добавите мляко със стайна температура;
За да приготвите омлет с мляко в микровълнова фурна, разбийте яйцата, без да отделяте жълтъците от белтъците;
няма нужда да добавяте бакпулвер и сода - омлетът в микровълновата се оказва пухкав;
докато разбивате яйцата, добавете малко масло - това ще придаде на ястието деликатен вкус и ще го направи по-задоволително;
Омлетът върви добре с билки, майонеза и заквасена сметана.

Готвене на омлет в микровълновата: рецепта със снимки

Нека разгледаме класическия метод за приготвяне на омлет в микровълнова фурна - след като го усвоите, можете лесно да променяте рецептата и да добавяте нови съставки.

Съединение:

5 яйца;
150 ml мляко или сметана (нискомаслено);
масло;
сол, набор от подправки (на вкус).

Приготвяне:

Омлет с бекон в микровълнова

За да направите закуската си по-засищаща, добавете бекон и сирене към омлета. И ако нямате мляко в хладилника, тогава няма значение: можете да приготвите омлет без него.

Съединение:

5 яйца;
150 г твърдо пушено сирене;
150 г бекон;
домат (по желание);
смес от подправки;
сол.

Приготвяне:

Омлет в микровълнова фурна за дете

Ясно е, че не всяко дете обича омлет и понякога е много трудно да го накарате да го яде за закуска. В този случай можете да приготвите сладко ястие. Повярвайте ми, малко вероятно е детето ви да го откаже, а възрастните ще се радват да опитат такъв омлет.

Съединение:

5 яйца;
ябълка и банан;
200 ml мляко;
2 с.л. л. брашно;
ванилова захар;
масло;
захар (на вкус);
канела (по желание);
Шипка сол.

Приготвяне:

Ябълката трябва да бъде обелена и семена, нарязани на ситно и след това поръсени със захар и канела.
Смелете банана в блендер до гладкост.
Яйцата се разбиват както обикновено и се добавя млякото.
Сега трябва бавно да добавите брашно и след това да разбиете старателно.
Към сместа добавете банана и ваниловата захар.
Сега трябва да захаросаме нашия омлет и леко да го посолим.
Изсипете получената смес в намаслена форма, а отгоре наредете нарязаната ябълка.
Покрийте с капак и поставете в микровълновата за няколко минути.
Поръсете готовия омлет с пудра захар.

Микровълнов омлет в чаша: бърза рецепта

Омлетът може да се приготви и в микровълнова фурна в чаша. Това се прави доста лесно и бързо. Рецептата е за една порция, но можете да печете в микровълновата няколко чаши наведнъж.

Съединение:

1 яйце;
2 с.л. л. топено сирене;
1 колбас (може да използвате всякакъв колбас или бекон);
сол, смес от подправки (на вкус).

Приготвяне:

Топеното сирене трябва да се настърже. Ще бъде по-лесно да направите това, ако първо го оставите за известно време във фризера.
Нарежете колбаса на малки кръгчета.
Разбийте яйцето, посолете го и добавете подправките.
Сега добавете сирене и наденица към яйчената смес. Смесете всичко.
Изсипете омлета в чаша и го поставете в микровълновата, като зададете времето за готвене на една минута. След звуковия сигнал извадете чашата, внимателно разбъркайте омлета с вилица и го оставете да се готви още 1 минута.

Както можете да видите, няма нищо сложно в процеса на приготвяне на омлет в микровълновата фурна. Можете да добавите свои собствени съставки, например зеленчуци или гъби, и тогава вашата закуска ще бъде разнообразна, вкусна и здравословна. Добър апетит!

Микровълновата печка е чудесен помощник в кухнята, защото можете не само да затоплите, но и да готвите храна в нея. Ако искате лека закуска, но ви мързи да готвите, можете да приготвите омлет в чаша, който се приготвя в микровълновата само за 3 минути!

Това е най-простата рецепта, с която може да се справи дори дете. Омлетът ще ви помогне да „убиете червея“, а освен това се приготвя без капка масло! Поради това може да се дава като закуска дори на бебе. Често правя омлет в чаша сутрин за закуска. За да не стане омлетът сух, препоръчвам да добавите 2 с.л. л. мляко. Можете да добавите колбас по избор, хот-дог или шунка.

Внимание: омлет в микровълнова печка се издига по време на готвене, така че яйчената смес трябва да заема не повече от половин чаша, в противен случай може да се разлее.

съставки

Яйца - 2 бр.
Мляко - 2 с.л. л.
Наденица (колбаси,
шунка) - 2 с.л. л.
чери домати (по желание)
Кашкавал - 2 с.л. л.
Сол

Инструкции

Разбийте яйцата с вилица директно в чашата, добавете 2 с.л. л. мляко и разбъркайте добре.
Колбасът (колбас или шунка) се нарязва на малки кубчета и се добавя към яйцата. За омлет можете да използвате както варени, така и пушени колбаси. С всяка наденица омлетът в микровълновата се оказва много вкусен.
Нарежете чери доматите, може и обикновен домат – 2 с.л. л. Добавете към яйцата.
Настържете сиренето и добавете в чашата.
Добавете сол на вкус, само не прекалявайте и разбъркайте.
Поставете чашата в микровълновата и я включете за 1 минута на най-висока мощност (аз имам 800 W).
След минута извадете омлета и разбъркайте. Поставете отново в микровълновата и гответе още 1-1,5 минути.
Оказа се толкова вкусна и задоволителна закуска, ням-ням! Добър апетит!

Сайтът Koshechka.ru знае, че е трудно да се намери човек, който да не обича омлет. Това ястие може да бъде напълно универсално, сервирано като закуска, обяд или вечеря. Освен това подготовката му не отнема много време. Особено, ако разберете как да готвите омлет в микровълновата.

Приготвяне на омлет в микровълнова фурна: основни трикове

В микровълнова фурна можете да приготвите всякакъв вид омлет - с мляко, сметана, брашно, вода. Можете да добавите бекон, яйца, чушки, сирене, крутони и др. Особеността на приготвянето на това ястие в микровълновата е, че във всеки случай то ще се окаже пухкаво, нежно и вкусно. Въпреки това, няма да навреди да се придържате към някои правила.

Преди да изсипете яйчената смес в подходящата форма, не забравяйте да го намажете с масло- растителни или кремообразни.
Най-вкусно и здравословно е домашен яйчен омлет. Имат по-наситен цвят и по-изразен вкус. Купувайте обаче домашни яйца само от доверени продавачи, като обръщате специално внимание на тяхната свежест.
Можете да придадете разкош на омлета, като първо добавите яйца. поставете във фризера за няколко минути.
По-добре е да разбиете яйцата вилица или бъркалка. Използвайте блендер само когато приготвяте яйчено суфле.
Ако искате омлетът да е ефирен и нежен, тогава първо просто разбийте яйцатаи едва след това добавете всички следващи съставки към тях.

Най-добрите рецепти за омлет в микровълновата

Уебсайтът реши да ви спести време и затова предлага доказани и добре доказани рецепти.

Класически омлет с мляко в микровълнова

Приготвянето на омлет с мляко в микровълнова не е никак трудно. За да направите това, ви трябват само три яйца и половин чаша мляко. Разбийте яйцата с тел за две минути, след това добавете млякото и отново разбъркайте добре. Веднага поставете получената смес в микровълновата. Омлетът, приготвен в микровълновата, ще бъде пухкав и няма да загори, за разлика от омлета, който е приготвен в тиган.

Омлет със зеленчуци без мляко

Ако искате да приготвите омлет в микровълнова без мляко, можете да следвате горната рецепта. Просто трябва да замените млякото в него с една супена лъжица студена преварена вода. Ако искате ястието да е богато и пухкаво, добавете 2 супени лъжици заквасена сметана и 1 чаена чаша брашно. Не пренебрегвайте и зеленчуците. Например домати, чушки или броколи. И ако зеленчуците могат да се готвят неравномерно в тиган, тогава микровълновата фурна ще помогне да се избегне това.

Парен омлет със сирене в микровълнова

Ако искате да направите омлет в микровълновата фурна за дете, тогава опитайте да направите омлет на пара. Разбийте яйцата, добавете към тях малко мляко и отново разбъркайте добре. Изсипете сместа в специална форма и поръсете с настърган кашкавал. След това покрийте контейнера с плоска чиния или хранителен филм. Само няколко минути в микровълновата на средна мощност - и закуската е готова. Трябва само да опитате веднъж, за да се убедите, че всеки може лесно да приготви омлет на пара в микровълнова фурна.

Омлет в чаша за 5 минути

Основното предимство на готвенето на омлет в микровълновата е, че самият процес на готвене не отнема много време. Освен това дори не е необходимо да купувате специални прибори за тези цели - просто използвайте съвсем обикновена чаша.

Можете да приготвите омлет в микровълнова фурна в чаша!

Как да готвя омлет в чаша в микровълновата? Всичко е много просто. Поставете парче масло в чаша и го загрейте в микровълнова фурна за 10 секунди, за да се разтопи. След това добавете едно яйце към маслото, разбийте го с вилица, изсипете няколко супени лъжици мляко в него. За да накарате омлета да запази формата си след готвене и да бъде по-задоволителен, можете да натрошите парче хляб в яйчената смес. Поръсете омлета със сирене и микровълнова. След 4 минути извадете чашата от микровълновата фурна и просто я обърнете върху чинията - омлетът лесно ще се плъзне върху нея, като същевременно ще запази формата си.

Сладък омлет

Този омлет определено ще се хареса на децата, въпреки че е малко вероятно да остави възрастните безразлични. Това ястие дойде при нас от Франция, където се приготвя с помощта на плодове и парчета плодове. Приготвя се смес от 4 яйца и 150 мл мляко. Към него добавете 2 супени лъжици брашно, обелената и нарязана на парчета ябълка , както и бананово пюре. Добавете захар, канела и ванилия въз основа единствено на вашите вкусови предпочитания. Печете омлета в микровълнова фурна, покрит, за няколко минути. Трябва да се сервира с пудра захар или сметана.

Омлетът в микровълновата е уникално ястие, което се приготвя бързо, но се оказва невероятно вкусно и питателно. Има много рецепти за приготвянето му. Освен това всякакви експерименти със съставки се насърчават само в тази ситуация.

Тамара Белченко - специално за Koshechka.ru - сайт за влюбени... в себе си!