Настойка из зверобоя. Чем полезна настойка зверобоя. Рецепты ее приготовления. Сроки и условия хранения

Зверобой — одна из лечебных трав, которая давно и успешно используется в народной и традиционной медицине для лечения нервной системы, воспалительных заболеваний ЖКТ и для промывания ссадин и ран.

Почему растение так названо?

Растение получило такое название не случайно: люди обратили внимание на то, что съедавшие его в жаркую погоду животные (пятнистой и белой масти) нередко серьезно заболевали, а при слишком интенсивном поедании травы могли даже погибнуть. Зверобой — трава, обладающая свойством повышать чувствительность жвачных животных к солнечному излучению.

Под воздействием травы у животных светлых мастей начинается сильнейший кожный зуд, при котором они кусают себя до крови, кожа покрывается опухолями, которые вскоре превращаются в незаживающие язвы. Это очень важно знать скотоводам и не допускать чрезмерного употребления зверобоя животными.

Описание растения

Трава зверобой — это многолетнее растение, распространенное по всему земному шару. Относится к семейству Зверобойные, насчитывающему почти триста семьдесят видов. Наиболее распространен в нашей стране зверобой продырявленный (или обыкновенный).

Это растение встречается в Европе, Азии, Америке, Северной Африке и Австралии. Оно произрастает на лугах и опушках леса, на тропинках вдоль дороги и солнечных полянах. Кустарник достигает высоты от тридцати до восьмидесяти сантиметров. Встречаются растения и более высокие — до полутора метров в высоту.

Обычно зверобой образует заросли, которые могут занимать довольно большие площади. У зверобоя прямостоячий стебель, который вначале зеленый, а в завершение вегетации окрашивается в красно-бурый цвет. Листья продолговато-яйцевидной формы, небольшие, шириной не более полутора сантиметров и длиной около трех.

Цветки насыщенного золотисто-желтого цвета. Если их раздавить, они выделяют красноватую жидкость. Цветение начинается в июне и продолжается до конца августа.

Полезные свойства зверобоя

Многим нашим читателям известна настойка зверобоя, которую без рецепта можно приобрести в аптеке. А знаете ли вы, чем обусловлены полезные свойства этой травы? Зверобой содержит множество биологически активных веществ, минералов, витаминов, флавоноидов, антиоксидантов и других. Такой состав есть далеко не в каждом лекарственном растении:

флавоноиды;
эфирные масла;
дубильные вещества;
гиперицин;
органические кислоты;
терпены;
алкалоиды;
витамины: С, Е, РР, каротин.

Обладая множеством полезных свойств, трава зверобой благотворно влияет на весь организм. При регулярном приеме она проявляет тонизирующие свойства. Активные соединения, входящие в состав, снимают спазмы внутренних органов, расслабляют гладкую мускулатуру.

К лечебным свойствам зверобоя относят:

противовоспалительные;
антимикробные;
кровоостанавливающие;
вяжущие;
спазмолитические;
желчегонные;
тонизирующие;
седативные;
ранозаживляющие;
мочегонные.

Сегодня зверобой входит в состав многих фармацевтических препаратов. Спиртовая настойка зверобоя является отличным средством для лечения заболеваний горла и полости рта: гингивита, стоматита, используется при кровоточивости десен.

Настои и отвары травы назначают в качестве глистогонных средств при выявлении аскарид и карликовых цепней. Препараты на основе этой травы используются при астенических состояниях, неврастении, неврозах, головных болях и бессоннице. Зверобой вошел в состав эффективного препарата «Новоиманин», который с успехом используется для лечения абсцессов и инфицированных ран, ожогов, для скорейшего заживления трещин сосков кормящих матерей и при многих других заболеваниях.

Противовоспалительные свойства зверобоя нашли применение в лечении радикулита в качестве обезболивающего средства.

Аптечная настойка: описание

Фитопрепарат, обладающий вяжущим, противомикробным и противовоспалительным действием.

Прозрачная красновато-коричневая жидкость выпускается в стеклянных флаконах по 25 мл, которые упакованы в картонную пачку. В 100 мл настойки содержится:

20 г - трава зверобоя;
этанол - вспомогательное вещество.

Фармакологические свойства

Противовоспалительному действию препарата способствует большое содержание флавоноидов. Рост грамположительных бактерий Streptococcus pyogenes и Streptococcus agalactiae подавляет гиперфорин, проявляя эффективность в отношении устойчивых к метициллину и пенициллину штаммов.

Препарат активизирует работу органов ЖКТ, стимулирует кровообращение, оказывает седативное, тонизирующее, анксиолитическое действие.

Настойка зверобоя: применение

В соответствии с инструкцией, настойка показана для перорального и наружного применения. Рекомендован прием внутрь: в качестве вяжущего препарата для лечения заболеваний ЖКТ и наружно для профилактики и лечения стоматита, гингивита в комплексной терапии.

Настойка зверобоя противопоказана:

во время беременности;
при грудном вскармливании;
детям до 12 лет;
при чувствительности к компонентам препарата.

Необходимо соблюдать осторожность пациентам со многими заболеваниями печени, при алкоголизме, патологиях головного мозга, черепно-мозговых травмах. Настойка зверобоя может нанести вред при применении ее с другими травами и лекарственными средствами.

При лечении антидепрессантами и антибиотиками препарат может спровоцировать головокружение, повышение чувства тревоги, приступ мигрени, при принятии контрацептивов снижается их эффективность. Длительное употребление любых препаратов на основе зверобоя может вызвать неприятные ощущения в печени, повышение артериального давления, спазмы в кишечнике.

Дозировка

Настойка зверобоя назначается внутрь: по сорок капель трижды в день. Для наружного применения необходимо развести в 100 мл воды тридцать капель настойки и использовать для полосканий или смазывания десен. Как правило, курс лечения не превышает десяти дней.

Особые указания

В период лечения настойкой зверобоя следует избегать ультрафиолетового излучения, включая использование УФ-лампы, посещение солярия, длительное пребывание под солнцем.

Разовая взрослая доза настойки содержит 0,36 г спирта. В связи с этим не рекомендовано управление автотранспортом и занятие видами деятельности, требующими повышенного внимания и быстрых психомоторных реакций. Как видите, это очень мощное средство — настойка зверобоя. Польза и вред препаратов на основе этой травы во многом зависят от соблюдения инструкции по применению и дозировки.

А теперь поговорим о препаратах на основе зверобоя, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Настойка зверобоя

Это аналог аптечного препарата, который можно приготовить самостоятельно. Рецепт настойки на зверобое несложен. Вам потребуется семидесятипроцентный спирт или качественная водка. Однако если вы планируете лечение настойкой зверобоя внутренних органов, то обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Для приготовления лечебного состава возьмите одну часть сухой травы и залейте ее десятью частями водки или спирта. Состав настаивается в течение трех недель в плотно закрытой емкости из темного стекла. Периодически ее необходимо встряхивать. Затем настойку процеживают и хранят в прохладном месте. Чаще это средство используют для полоскания горла и полости рта. Применяют его и для обработки ссадин и ран. Довольно редко ее принимают внутрь по пятнадцать капель, которые растворяют в воде. Дозировка настойки зверобоя на водке увеличивается до 20 капель.

Рецепт настойки № 2

Измельченное сухое сырье (50 г) залейте 500 мл водки и настаивайте четыре недели. Препарат принимают перед едой по одной ложке (чайной) трижды в день. При дизентерии разведите две ложки (чайные) настойки в четверти стакана воды. Принимайте три раза в день.

Отвар зверобоя

Отвар зверобоя используется при заболеваниях ЖКТ: колите, гастрите, холецистите, энтерите, гепатите. Этим же отваром можно полоскать полость рта и горло, применять при бессоннице, для промывания ран, ожогов и прочих проблем с кожей.

Для приготовления такого отвара залейте 250 мл горячей воды две ложки (столовые) измельченной сухой травы. Поставьте состав на водяную баню на полчаса. Остудите, процедите и принимайте по 50 мл средства трижды в день, после еды.

Настой зверобоя

Чтобы приготовить настой, измельченную сухую траву (три столовые ложки) залейте 250 мл кипятка и дайте настояться в течение трех часов. Процедите и принимайте по трети стакана при заболеваниях желудка, цистите, бессоннице.

Чай

Чай со зверобоем необходим всем, кто с вечера не может уснуть, испытывает чувство тревоги, душевной усталости. Кроме того, он эффективен в составе комплексной терапии при простуде, лихорадке. В чай со зверобоем по желанию можно добавлять другие травы. Например мяту, шиповник, липу. Нередко зверобой добавляют в любимый черный чай.

Для приготовления травяного чая со зверобоем возьмите две ложки сырья и залейте 500 мл кипятка. Дайте чаю настояться в течение пятнадцати минут. Можно добавить мед.

Мазь со зверобоем

Эта мазь эффективна при порезах, ссадинах, переломах и ушибах. Три ложки (столовые) измельченной в порошок травы смешайте со свиным жиром до консистенции густой сметаны. Тщательно перемешайте и храните в холодильнике.

Есть еще один способ приготовления мази. Для этого необходимо растертую в порошок траву зверобоя и детский крем или вазелин смешать в соотношении 1:1. Перемешайте эту массу и прогрейте на медленном огне в течение трех минут. Остудите и храните в холодильнике.

Масло зверобоя

Обладает противовоспалительными свойствами, способствует быстрому заживлению, дезинфицирует ссадины и раны. Применяется наружно для лечения гнойных ран, ожогов, пролежней и язв, в виде согревающих компрессов при болях в горле. Внутрь масло принимается при болезнях ЖКТ по ложке (чайной) утром, натощак.

Свежесрезанные цветы плотно уложите в банку, желательно стеклянную, и залейте их оливковым или обычным подсолнечным, но обязательно рафинированным маслом. Емкость накройте крышкой и поставьте на солнечный подоконник на три недели. Состав необходимо регулярно встряхивать. Готовое масло приобретает красноватый оттенок. Его процеживают и применяют наружно.

Лекарственные свойства зверобоя известны человеку с давних пор. С помощью этого растения народные целители избавляли пациентов от заболеваний сердечно-сосудистой, мочеполовой и дыхательной систем, болезней ЖКТ, укрепляли иммунитет. Чаще всего использовалась настойка зверобоя на водке, которая оказывала на человеческий организм общеукрепляющее, мочегонное, противовоспалительное и антисептическое действие.

Чем обусловлен такой широкий спектр действия травы зверобоя на человека? Что содержится в этом невзрачном растении с мелкими жёлтыми цветочками? Как правильно приготовить лекарственное средство на зверобое, и в какой дозировке употреблять?

Уникальный состав

Зверобой отличается поистине уникальным составом, который до сих пор даёт учёным повод для более тщательного изучения. В этом растении содержатся:

Именно благодаря таким компонентам настойка травы зверобоя помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, приостановить инфекционные и воспалительные процессы в организме, повысить сопротивляемость неблагоприятным воздействиям окружающей среды, наладить регенерацию тканей и поспособствовать обновлению клеток. Не так давно медики пришли к выводу, что лекарственные препараты на основе этого растения помогают наладить работу нервной системы. После такого открытия настойка на зверобое начала использоваться в качестве натурального антидепрессанта.

Настойку из зверобоя используют и в косметологии – при частом применении отвара из листьев и цветов наблюдается уменьшение жирного блеска кожи, исчезают прыщи и угри, постепенно разглаживаются мимические морщинки.

Рецепты настоек и отваров со зверобоем от различных заболеваний

Перед тем как приготовить настойку зверобоя и начать её употреблять, необходимо
проконсультироваться с лечащим врачом. Только когда вы будете уверены в отсутствие противопоказаний к применению, можно дополнить основное лечение натуральными средствами на основе этого целебного растения.

На сегодняшний день известно свыше нескольких десятков рецептов лекарственных отваров, в состав которых входит зверобой. Они могут выдерживаться по нескольку недель на спирту или же быть приготовленными за полчаса на водяной бане. Приведём популярные варианты средств со зверобоем, помогающих при различных заболеваниях.

Рецепт №1, или настойка зверобоя на спирту универсальная

Сделать напиток, который снимет боль в суставах, повысит иммунитет, приостановит
воспалительные процессы в организме, очень просто. Для его приготовления понадобится 1 часть сухого зверобоя и 7–10 частей водки или спирта. Сырьё заливают алкоголем и настаивают в прохладном тёмном месте в течение 5–14 дней. Как только настойка зверобоя на спирту будет готова, можно приступать к её употреблению. Для того чтобы средство оказало положительное воздействие на организм, его необходимо разбавлять в воде (1 ч. л. на четверть стакана).

Настойка спиртовая вполне пригодна и для наружного применения, если пациента беспокоят боли в суставах. Средством пропитывают кусок марли, прикладывают к больному месту, фиксируют эластичным бинтом и утепляют шерстяным платком или куском фланели.

Рецепт №2, или средство при повышенной нервозности и депрессиях

Настойка травы зверобоя на спирту поможет избавиться от нервного перенапряжения,
депрессивного состояния, нарушений сна. Возьмите стеклянную литровую банку, наполните её под горлышко сухим или свежим сырьём, залейте доверху водкой. Средство должно настаиваться в течение 3 недель в тёмном прохладном помещении. Когда напиток будет готов (раствор приобретёт насыщенно-красный оттенок), можно начинать лечение. Употребляется настойка на зверобое по 20–40 капель незадолго до приёма пищи.

Рецепт №3. Отвар при заболеваниях ЖКТ и пониженном давлении

Людям, страдающим от гипотонии и различных болезней ЖКТ (колит, гастрит, язва и т. д.), лучше использовать настойку из зверобоя на воде. Для неё понадобятся:

свежий или сушёный зверобой – примерно 3 ст. л.;
вода – 1 стакан.

Приготовление такого отвара достаточно простое. Сырьё складывают в небольшую банку, заливают крутым кипятком и дают настояться несколько часов в тёмном месте. Как только средство будет готово, его процеживают через марлю и употребляют по 10–20 мл перед приёмом пищи (3–4 раза в день).

Рецепт №4, наружное средство из зверобоя

Перед тем как сделать настойку из зверобоя для наружного применения, придётся запастись качественным сырьём. Вам понадобятся свежие цветы растения (примерно 30–50 гр.), которые нужно тщательно измельчить и залить качественным оливковым маслом в пропорции 1:5. Средство настаивают в открытой банке 3–5 дней, затем закрывают её крышкой и оставляют ещё на месяц.

Готовую эссенцию используют при ожогах, язвах, болезни Витилиго. Участки кожи с пигментацией или незаживающими ранами смазывают маслом, пропитывая им ватный или марлевый тампон.

Противопоказания

У средств, основанных на зверобое, есть внушительный список противопоказаний, среди которых:

беременность и кормление грудью;
индивидуальная непереносимость;
гипертония;
повышенная чувствительность кожи к УФ-излучению (фотосенсибилизация).

Если вы всё же решили употреблять лекарства со зверобоем, вам необходимо помнить о возможных побочных эффектах:

Резкое прекращение употребления настоек на зверобое может вызвать у мужчин снижение потенции.
Длительное применение спиртосодержащих средств со зверобоем сказывается на состоянии печени – наблюдается её увеличение в размерах.
Запрещается использовать напитки из зверобоя вместе с антибиотиками, так как эффективность медикаментов при таком сочетании резко снижается.
Людям, страдающим от психических заболеваний, не рекомендуется превышать дозировку настойки из травы зверобоя. В противном случае может развиться спутанность сознания, галлюцинации, головные боли, наступить коматозное состояние.

samogonpil.ru

Приготовление и лечебные свойства настойки зверобоя

Настойки сегодня занимают одно из главных мест в лечении серьезных заболеваний. Правильно приготовленное лекарственное сырье позволяет в короткий срок избавить организм от множества болезней. Известно, что настойки готовятся на лекарственных травах или кустах. Зверобой – полезное растение, которое благодаря богатому составу лечит массу патологий, как в свежем, так и заготовленном виде. Настойка зверобоя наряду с комплексной терапией позволяет восстановить организм и избавить его от воспалений, инфекционных патологий, депрессии и нарушений внутренних органов.

Рецепт настойки из зверобоя, сделанной на самогоне или спирту, бывает разный, однако, лечебное действие растение дает одинаковое в любом случае – лекарственный состав помогает избавиться от нарушений и патологий организма, благодаря правильно подобранному рецепту.

Описание зверобоя

Зверобой относится к классу Зверобойных. Это многолетнее растение, высота которого достигает 80 см. Корневище травы тонкое, но довольно ветвистое. По бокам главного корня располагаются корневища, которые разрастаются и образуют мощную корневую систему. Стебли травы прямые, мощные, ветвистые. На основании каждого стебля располагаются овальные листья темно-зеленого цвета.Именно листья наделены большим количеством полезных свойств, которые полностью отдают себя настойке по мере приготовления.

На краях листьев виднеются черные точки, представляющиеся просвечивающимися железками. Цветы растения желтые, собранные в густые соцветия. Важно: цветы располагаются на верхушке стебля, что отличает зверобой от иных видов травы, входящих в класс Зверобойные.

Плод травы – коробочка, открывающаяся тремя створками, внутри которой созревают семена.

Цветет растение в июне или начале июля, семена созревают к концу лета. Встречается зверобой на лугах, полянах, опушках, реже на садовых и огородных участках. Несмотря на это, цветок все также сегодня пользуется спросом: из зверобоя делают отвары, настойки и целебные чаи. Ярко-выраженный лечебный эффект возникает у настойки, которая благодаря спирту, получается максимально полезной и целебной для больного организма.

Что лечит зверобой?

В свежем виде трава способна избавить организм от:

депрессии;
поноса;
геморроя;
подагры;
патологий мочевого пузыря;
язв желудка;
туберкулеза;
гастроэнтерита;
нарушений желчного пузыря;
болезней печени.

Настойка из зверобоя на водке способна тоже излечить данные патологии, однако, это лекарственное средство принимают при развитии серьезных нарушений организма.

Применение настойки осуществляется по рекомендации врача, который даст рецепт приготовления лечебного состава и назначит срок лечения, во время которого больному потребуется принимать настойку в домашних условиях. Самостоятельное применение грозит ухудшением здоровья и общего состояния больного.

Что содержит в себе настойка зверобоя?

Настойка зверобоя наделена массой полезных свойств, поэтому инструкция по ее применению должна строго соблюдать больными.

Каждый рецепт средства на водке, спирту или самогоне имеет в составе:

флавоноиды (рутин, гиперин, кверцетин);
производные флороглюцина (гиперфорин);
эфирные масла;
алкалоиды;
сапонины;
малиновую и лимонную кислоты;
алифатические спирты;
антрахиноны (гиперицин, псевдогиперицин);
дубильные вещества;
кумарины.

Каждый рецепт лекарственного состава по мере приготовления наделен данными компонентами, способными помочь при депрессии, язвенных заболеваниях, воспалениях мочевого пузыря и патологиях легких.

Настойка из зверобоя принимается внутрь в том, количестве, которое выпишет врач. В противном случае больной может почувствовать головокружение, тошноту и слабость организма. Сильная передозировка ведет к отравлению.

Рецепт приготовления домашнего средства

Готовится настойка в домашних условиях несложно. Но во время приготовления важно учитывать рекомендации и советы, которые содержит рецепт, чтобы лекарственное средство получилось максимально полезным и целебным.

Рецепт настойки на водке помогает избавиться от депрессии, нервных расстройств и патологий желудка. Берем трехлитровую банку и кладем в тару цветы зверобоя (цветки должны быть уложены плотно).Заливаем водку в банку и ставим тару на солнечное место. Средство настаивается 2-2,5 недели. При этом банка должна быть плотно закрыта. Применение осуществляется в момент, когда жидкость приобретет красно-рубиновый цвет. Перед употреблением данный рецепт, точнее, жидкость, рекомендуется процедить и перелить в тару поменьше. Хранится настойка в холодном месте, недоступном для детей.
1 часть листьев и цветов перекладываем в банку и заливаем 5 частями спирта, который должен быть 40%. Настаивается рецепт 15 дней в теплом месте. Применение рецепта осуществляется при депрессии, цистите, онкологических болезнях и болях в голове.
Рецепт средства на самогоне включает в себя 90 грамм травы зверобоя и 2 грамма донника. Травяная масса укладывается в банку и заливается литром самогона. Настаивается этот рецепт неделю в темном, но теплом помещении. Перед принятием внутрь средство стоит процедить и перелить в чистую сухую тару.

Депрессии и нервные состояния организма лечатся разведенной настойкой без показаний к применению, выписанных врачом. Но такое лечение может негативно отразиться на общем состоянии организма, поэтому лучше проконсультироваться с врачом перед применением лекарственного состава.

Что лечит настойка зверобоя на водке?

Применение данного лекарственного средства осуществляется для лечения большого количества болезней. И неважно на чем приготовлена настойка – на водке, спирту или самогоне.

Лекарственное средство лечит:

депрессии;
ангину;
гнойные отиты;
пародонтоз;
мочекаменную болезнь;
воспаление почек;
туберкулез;
простатит;
цистит;
ожоги;
метеоризм;
холецистит.

Правильное применение настойки восстанавливает аппетит, нормализует давление, улучшает сон, помогает при депрессии. В домашних условиях настойка используется наряду с медикаментозной терапией.

Лечебные свойства средства

Рецепт данного средства наделен:

противомикробным;
антидепрессивным;
мочегонным;
антибактериальным свойством.

Противопоказания к применению

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

semtrav.ru

Настойка зверобоя

Зверобой – травянистое растение семейства Зверобойных, вырастающее в высоту до 1 м. Распространено в умеренных и субтропических зонах всего Северного полушария. Это уникальное лекарственное растение, которое применялось в лечебных целях еще в Древнем Риме и Греции.

В народе носит названия – ивановская трава, кровавник, заячья трава, молодецкая кровь, зверобойник и мн. др., и издавна считается средством от 99 болезней, которому придавались мистические свойства. Например, эту траву добавляли в детские матрасы, чтобы отогнать злых духов и избавить детей от испуга, на траве гадали, считалось, что оно отгоняет чертей и отпугивает диких зверей.

До сих пор растение широко используется в народной и официальной медицине, фармакологии и косметологии.

Химсвойства

Химический состав растения хорошо изучен и лабораторные исследования установили, что его полезные свойства обусловлены наличием таких веществ:

токоферолов – разновидности витамина Е, защищающих клетки от свободных радикалов и омолаживающих их;
дубильных и красящих веществ – очищающих раны и повреждения и способствующих их быстрому заживлению, защищающих от инфекций, снимающих воспалительные процессы;
провитамина А – каротина;
большой группы флавоноидов, в числе которых находятся очень важные: рутин, кверцитрин и его производные, укрепляющих стенки сосудов;
витаминов С и РР, обеспечивающих работу сердца и сосудистой системы, повышающих иммунитет, способствующих восстановлению клеток;
фитонцидов, которые считаются мощными растительными антибиотиками;
гиперицина и гиперфорина – сильных природных антидепрессантов;
эфирных масел;
спиртов и смол;
сапонинов;
кумаринов;
огромного состава макро- и микроэлементов.

Свойства настойки

Официальная медицина широко использует настойки зверобоя при лечении заболеваний ЖКТ, включая гастриты и язвы с пониженной кислотностью, проблемах с печенью и желчными путями, цистите, детском энурезе, гепатитах. Отмечается способность препарата снимать спазмы в толстом и тонком кишечнике и способствовать восстановлению нормальной перистальтики. Употребление препарата препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре.

Настойка улучшает венозное кровообращение, укрепляет стенки сосудов и обладает способностью к снятию спазмов. В связи с этими особенностями ее применяют при лечении нарушений глазного кровообращения, профилактике и лечении атеросклероза и других проблемах, связанных с сосудами.

Ингаляции рекомендуют при бронхитах, ОРЗ, проблемах с легкими, включая гнойные плевриты. Компрессами из настойки ивановской травы лечат инфицированные раны и повреждения, полоскания применяют при решении стоматологических проблем. Клинически доказана способность зверобоя убивать золотистый стафилококк и др. болезнетворные бактерии и микроорганизмы.

Кроме того, настои ивановской травы способны снимать нервное напряжение, страхи, депрессивное состояние, устраняют нарушения сна и аппетита, стимулируют работоспособность, умственную и двигательную активность.

Практика доказала, что настойка обладает способностью оказывать:

седативное и антидепрессивное,
антибактериальное и противомикробное,
антисептическое, регенерирующее и ранозаживляющее,
вяжущее,
желче- и мочегонное,
болеутоляющее и
противоглистное действия.

Применение в народной медицине

Травники во многих странах активно используют зверобой для исцеления от многих недугов. Настоями лечат простудные заболевания, гастрит и язву с пониженной кислотностью, печень, желчнокаменные болезни и холециститы.

Настои используют для повышения тонуса, улучшения сна, при депрессиях и тревожном состоянии, сокращении молока у женщин. В Средней Азии и на Тибете лечат головокружение, некоторые виды рака, ушибы и туберкулезы легких и костей.

Женщины применяют настои ивановской травы для борьбы с морщинами, перхотью, облысением и повышенной жирностью кожи.

Народные рецепты

При болях в желудке

Делают водный настой из зверобоя, крапивы и таволги, взятых в равных частях. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка и настаивают час. Принимают по? стакана 5 р. перед едой.

Применяют фитосбор из равных частей сушеницы, зверобоя и тысячелистника. 3 ст. л. сбора заливают литром кипятка и настаивают 2 часа. Принимают по? стакана перед каждым приемом пищи и после начавшейся изжоги.

1 ст. л. зверобоя залить чашкой кипятка и настоять полчаса. Процедить и принимать по 1 ст. л. перед едой 3 р. в день на протяжении 3 недель. Через неделю курс повторить. Всего нужно пройти 8 таких курсов.

Масляной настойкой раз в день смазывать на полчаса пятна. Смывать теплой водой.

Очистить нос и промыть носовую полость водным настоем. Делать эту процедуру следует трижды в день в течение недели.

Сразу же после сна натощак выпить? стакана водного настоя. Через полчаса нужно позавтракать и потом в течение дня принимать по 2 ст. л. после еды, но не чаще 5 раз за день. Курс лечения 7 дней.

Принимать по 1 ст. л. водного настоя после каждого приема пищи.

Принимать 3 р. в день перед едой по 10-12 капель спиртовой настойки. Курс лечения – не больше месяца.

1 ч. л. спиртового настоя принимать 3 р. в день.

По 1 ст. л. водного настоя после еды принимать по 1 ст. л. в день.

Водный настой употребляют по? стакана 3 р. в день в течение месяца.

Принимать по? стакана водного настоя 3 р. в день. Утром и вечером из этого же настоя делают спринцевания.

30 капель спиртовой настойки разбавляют водой и принимают 3 р. в день до еды.

Для приготовления различных снадобий используют зверобой продырявленный. В качестве сырья заготавливают верхушки стеблей до 30 см длиной вместе с листьями, цветами и недозрелыми семенами.

Наиболее качественной считается трава, собранная в период цветения. При заготовке следует срезать растения острым ножом, не допуская повреждения основного стебля и корней.

Сушится трава в тени или в помещении на сквознячке. Ее раскладывают тонкими слоями или подвешивают небольшими пучками на веревках. Если используются сушилки, следует следить, чтобы температурный режим не превышал 40 градусов, иначе улетучатся эфирные вещества и качество сырья существенно уменьшится. Готовая трава становится ломкой и приобретает характерный приятный бальзамический запах.

Хранится сырье в банках или холщовых мешочках в сухих помещениях не более 3 лет.

Приготовление настойки

Настойки из ивановской травы можно приготовить в домашние условиях.

Спиртовая настойка

Рецепт 1. Чтобы приготовить зверобой спиртовой, следует взять 100 г травы и? л спирта, водки или качественного самогона. Ингредиенты смешиваются в стеклянной банке и настаиваются 3 недели.

Рецепт 2. Этот настой более концентрированный. Чтобы его приготовить, нужно наполнить 3-литровую банку цветками и залить водкой. Затем накрыть банку крышкой и поставить на солнечную сторону. Через 2 недели жидкость приобретет красивый рубиновый цвет, ее следует процедить, отжать и перелить в стеклянную бутылку с плотной крышкой.

1 ст. л. травы залить чашкой (200 мл) кипятка и настаивать 2-3 часа. Процедить и употребить в течение дня. Хранить больше водный настой не следует.

Существует несколько рецептов масляных настоев, самый распространенный, считающийся классическим, готовится так. 3 ст. л. сухих цветов заливают 200 мл любого растительного масла и настаивают в темноте 3 недели. Периодически нужно встряхивать баночку.

За это время масло должно приобрести насыщенный красный цвет. После этого масло процеживают, переливают в стеклянную тару с крышкой и используют по назначению.

Зверобой содержит слабые токсины, поэтому длительно применять препараты нужно с большой осторожностью и хорошо зная противопоказания.

Не стоит лечиться настойками этого растения беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет. Но и помимо этой категории людей должны проявлять осторожность следующие группы:

Гипертоники, т.к. даже слабый чай из зверобоя может привести к повышению давления.
Лица, у которых выявлена фотосенсибилизация – повышенная чувствительность к ультрафиолету. Если они решили лечиться настойкой, им следует стараться не находиться на солнце.
Категорически запрещено принимать препараты из этого растения людям, подвергшимся трансплантации – вещества, содержащиеся в нем, вызывают отторжение пересаженных органов.
Женщины, которые принимают контрацептивные средства, должны знать, что растение снижает их действие и может привести к нежелательной беременности.
Также следует знать, что применение этих снадобий более месяца могут спровоцировать увеличение размера печени.
Мужчины, принимавшие настойку зверобоя, после прекращения приема могут испытывать проблемы со снижением потенции.
У людей, страдающих некоторыми психическими заболеваниями, может возникнуть маниакальный синдром.
Кроме того, настойку зверобоя категорически нельзя совмещать с антидепрессантами, в противном случае могут возникать галлюцинации, судороги, а в тяжелых случаях наступает кома.
Также нельзя совмещать препарат с антибиотиками, он очень быстро выводит их из организма и больной не получает достаточной антимикробной терапии.
По этой же причине нельзя лечиться зверобоем людям, принимающим препараты от ВИЧ-инфекции.

Как видите, перед тем, как принимать настойку из зверобоя, обязательно посоветуйтесь с врачом, эта травка является очень сильным лекарством, но и не таким уж безобидным, как считают некоторые.

lechilka.com

Трава зверобой. Настойка на зверобое: приготовление и применение

Для чего используют такое растение, как зверобой? Настойка из этой травы обладает большим количеством полезных свойств. Такое средство можно сделать самостоятельно, а можно приобрести в любой аптеке. О том, как и для чего применяется упомянутый препарат, мы расскажем прямо сейчас.

Фармакологическое действие растительного средства

Какими свойствами обладает препарат, основанный на таком растении, как зверобой? Настойка, сделанная на спирту, водке или самогоне, содержит в себе производные антрацена. К ним относят гиперицин и псевдогиперицин. Также препарат включает в свой состав такие флавоноиды, как кверцитин, гиперозид, изокверцитин, рутин и аментофлавон.

Помимо перечисленных компонентов настойка зверобоя на спирту содержит ксантоны, эфирные масла, ацилхлороглуцинолы, олигомеры, производные кофеиновой кислоты (в том числе хлорогеновую кислоту), процианидины и прочие катехиновые танины.

Свойства лекарственного средства

Какими свойствами обладает зверобой? Настойка и отвары из этого растения способны оказывать мягкий анксиолитический, седативный и антидепрессивный эффекты. Также препарат стимулирующе воздействует на все органы ЖКТ и кровообращение в целом. Помимо этого он оказывает общий тонизирующий эффект.

Специалисты утверждают, что антидепрессивное действие упомянутого растения обусловлено тем, что его активные компоненты способны ингибировать обратный захват серотонина и прочих нейротрансмиттеров, а также влиять на обмен мелатонина.

За счет высокого содержания флавоноидов рассматриваемый препарат оказывает довольно сильный противовоспалительный эффект.

Показания к применению растительного средства

Для чего используется зверобой? Настойка, сделанная из этой травы, применяется при реактивных и симптоматических депрессиях, состояниях беспокойства и нарушении сна.

Также следует отметить, что такое средство нередко назначают в качестве дополнительного препарата при эндогенных депрессиях, в том числе во время климактерического периода. Помимо этого настойка зверобоя на водке или спирте используется для лечения различных заболеваний легких, кишечника, желудка и желчного пузыря.

Большинство пациентов принимают это средство внутрь. Однако специалисты утверждают, что его можно использовать и наружно. Делают это при мышечных и суставных болях (в качестве дополнительного средства), а также при опоясывающем герпесе, кровоизлияниях и для дезинфекции ран.

Противопоказания к применению растительного препарата

В каких случаях противопоказан к использованию зверобой? Настойка спиртовая не назначается при повышенной чувствительности пациента к биологически активным веществам растения, а также совместно с одновременным употреблением ингибиторов МАО.

Способы применения и дозировки лекарственного средства

Как используется настойка зверобоя? Применение этого препарата зависит от показаний. Дозировка настойки может быть разной. Поэтому ее должен назначать только лечащий врач.

Внутрь настойку на водке или самогоне следует принимать по 40 или 50 капель трижды в день. Для полоскания горла или ротовой полости такое же количество препарата растворяют в половине стакана обычной воды.

Если вы решили использовать не спиртовой препарат, а настой на воде, то внутрь его назначают по 1/3 стакана трижды в день, за полчаса до еды. Также такое средство применяют и для полоскания полости рта. Перед использованием препарат следует обязательно взболтать.

Если растительное средство используется местно, то его втирают легкими массирующими движениями и не смывают.

Побочные действия

Имеет ли побочные эффекты настойка зверобоя на самогоне, водке или спирте? При использовании препарата в рекомендованных дозах и строго по показаниям нежелательные явления практически никогда не возникают. Однако нельзя исключить появление запора, ощущения переполненности желудка и фотосенсибилизации.

Лекарственное взаимодействие

Какие особенности имеет настойка зверобоя на водке или спирту? Перед использованием такого растительного препарата необходимо ознакомиться с инструкцией или же проконсультироваться с врачом. Последний должен поведать пациенту о лекарственном взаимодействии данного средства:

Совместный прием препарата с ингибиторами МАО может усилить развитие и эффекты гипертонического криза.
Прием настойки зверобоя заметно влияет на концентрацию в крови любых препаратов, которые метаболизируются при участии ферментов, принадлежащих системе цитохрома P450.
Одновременный прием лекарства с «Дигоксином» может уменьшить его эффективность, а после отмены настойки – усилить его токсичность.
При одновременном приеме таниновые кислоты, содержащиеся в зверобое, ингибируют абсорбцию железа.
Прием препаратов, основанных на зверобое, уменьшает концентрацию «Теофиллина» в крови, особенно у пациентов, регулярно его получающих.
Имеются сообщения о развитии ациклического кровотечения при совместном приеме зверобоя (в том числе настойки) с пероральными контрацептивами, которые содержат в себе комбинацию левоноргестрела и этинилэстрадиола.

Одновременный прием настойки с «Флуоксетином», «Флувоксамином», «Пароксетином», «Циталопрамом» и «Сертралином» усиливает развитие и эффекты серотонинового синдрома (то есть у пациента появляется тремор, повышенное потоотделение, спутанность сознания, покраснение, ажитация).
При совместном использовании препарата с «Циклоспорином» понижается концентрация второго в плазме крови.

Особые указания

Специалисты предполагают, что настойка зверобоя в высоких концентрациях и дозах может повреждать репродуктивные клетки человека. Также следует отметить, что данный препарат не рекомендуется принимать во время беременности и в период кормления ребенка грудью.

Настой и настойка на зверобое: рецепты приготовления

Несмотря на то, что данный препарат имеет довольно низкую стоимость, большинство людей делают его самостоятельно. Для этого можно использовать разные компоненты (например, водку, спирт, самогон и прочее).

Для приготовления настойки на водке необходимо использовать только свежесобранную траву. Ее хорошенько моют и измельчают ножом. Выложив растение в стеклянную банку, ее заливают 40-градусной водкой в соотношении 1:5. После этого полученную массу тщательно мешают ложкой, закрывают крышкой и оставляют настаиваться в темном месте на 10-14 дней.

По прошествии времени готовое лекарственное средство принимают так, как было назначено врачом. Как правило, настойку на водке пьют в количестве 40 капель дважды или трижды в день.

Если вы решили сделать настойку на спирту, то следует взять 4 столовые ложки измельченной травы и выложить ее в небольшую банку. Залив растение ½ стакана 95-99%-го спирта, смесь ставят в темное место и выдерживают около 10 суток.

По истечении времени настойку процеживают и переливают в маленькую баночку из темного стекла. Такое лекарственное средство принимают трижды в день по 15 или 20 капель (можно предварительно развести водой).

Теперь вы знаете, как приготовить настойку зверобоя. Однако следует отметить, что такой препарат можно делать не только с использованием самогона, водки или спирта, но и с применением обычной воды. Для этого сушеную траву в количестве 1 большой ложки заливают крутым кипятком, накрывают крышкой и оставляют в таком виде на 30 минут. По прошествии времени настой процеживают и пьют перед едой трижды или четырежды в день по ¼ стакана. Данное средство имеет такие же свойства, что и спиртовая настойка. Однако хранить ее дольше суток не следует. Приготовленный отвар необходимо выпить в течение дня.

При использовании фильтр-пакетика его помещают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают 100 мл крутого кипятка, накрывают крышкой и настаивают примерно ¼ часа. После этого содержимое фильтр-пакетика сильно отжимают, а объем растительного средства доводят до 100 мл (кипяченой водой). В таком виде его принимают до еды по 3-5 больших ложек.

Использование в народной медицине

Несмотря на то, что настойка из зверобоя продается в аптеках и нередко назначается врачами, такое средство очень часто используют в нетрадиционной медицине. Данный препарат применяют в качестве антисептического, антибактериального, ранозаживляющего, тонизирующего, обезболивающего, вяжущего, глистогонного, мочегонного, желчегонного, противоревматического и регенерирующего лекарства.

Нельзя не сказать и о том, что сторонники народной медицины нередко лечат зверобоем колики, кашель, заболевания печени, диарею, а также укрепляют десны.

Лекарственное растение и препараты на его основе очень часто применяют при гнойных ранах, ожогах, рините, гайморите, флегмоне, фарингите и мастите. Кроме того, существуют сведения, что настойка из зверобоя очень эффективна при таком серьезном недуге, как абсцесс.

Упомянутое растение способно излечить язву желудка, подагру и болезни нервной системы. Кстати, зверобой активно используют в народной медицине для терапии депрессивных психозов, истерии и бессонницы. Такая душистая трава хорошо справляется и с эпилепсией.

Настои и отвары зверобоя на воде хорошо спасают людей от гинекологических заболеваний и болезней сердца, гриппа и простуды, энуреза у детей, геморроя, головных болей, туберкулеза и ревматизма. Также такие средства применяют при заболеваниях молочных желез и мочеполовой системы.

Нельзя не отметить и то, что крепкий настой упомянутого растения навсегда избавит вас от неприятного запаха изо рта. Если у вас есть дети, то настойка из зверобоя поможет вылечить нарывы на пальцах и кожную сыпь.

Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных .

Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.

Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.

Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный , как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.

Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.

Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами .

Заготовка сырья

Зверобой собирают во время цветения . Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.

Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.

Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

необходима в любом случае – ради собственного здоровья.

Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

Важно . Если перед повторной перегонкой произвести имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы.

2. Очистить самогон:

(лучше кокосовым, но можно и березовым);
либо другим известным вам способом. И профильтровать;
, поместив емкость с самогоном на ночь в морозильник. Утром слить чистую жидкость, оставив сивушные масла в замороженном виде вдоль стенок. Если крепость выше 50°, развести водой.

Обратите внимание . Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.

Рецепты для лечения и застолий

Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:

Для застолий с друзьями, употребления по желанию рюмочки-другой – 1 неделя.
Для настойки, повышающей иммунитет, сопротивление организма вирусным инфекциям, достаточно 2 недели.
Для лечения нервных расстройств и болезней ЖКТ – 3-4 недели.

На водке

Настаивают зверобой на водке только для застольного употребления . Для лечебных целей настойка непригодна. Дело в том, что максимальный «переход» целебных веществ из зверобоя происходит, когда алкоголь не ниже 50°, а лучше – 70°. То есть, для лечебных целей подходят либо хороший очищенный самогон, либо медицинский спирт.

Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:

1 литр ;
1 столовую ложку сухого зверобоя или 1 свежесрезанную веточку растения вместе с листьями, соцветием и стеблем (ее желательно измельчить, чтобы водка покрывала все сырье);
по желанию 50-100 г сахара или меда, что сделает напиток мягче и приятнее для питья.

Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.

Универсальная на спирту

С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:

Заболевания нервной системы : повышенная возбудимость, тревожные состояния и депрессия, бессонница. Настойка выступает в качестве натурального антидепрессанта. Принимают трижды в день по 30-40 капель.
Для укрепления стенок кровеносных сосудов средство можно употреблять также.
Болезни ЖКТ . Здесь требуется обязательное , чтобы не травмировать и без того нездоровые слизистые пищевода и желудка. Обычная доза – от 40 капель до чайной ложки настойки, разведенной в трети стакана воды. Прием 3 раза в день.
С целью профилактики простудных заболеваний (особенно если в семье есть заболевший, в периоды сезонных инфекций, эпидемии гриппа) и можно принимать по десертной ложке с водой, до 4 раз в день.

Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.

При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.

Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.

Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.

Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.

Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.

Настой на самогоне

Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:

2 ст. ложки сушенного зверобоя либо 2 стебля свежего;
щепотка душицы (2 г);
щепотка донника (2 г);
3 литра самогона.

Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.

Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

Не следует употреблять настойку длительно. Это может быть чревато увеличением печени. Хотя это касается и других спиртосодержащих напитков при неумеренном потреблении.
Зверобой несовместим с антибиотиками (в том числе и водные настои). Эта травка снижает их активность.
Не рекомендуют врачи употреблять в больших количествах препараты на основе зверобоя и людям с психическими отклонения. Может быть обострение заболевания, возникать галлюцинации, спутанность сознания и даже кома.
При гипертонии не употребляйте или не превышайте дозы. Напиток немного повышает давление.
При чувствительности кожи к солнцу лучше не пить настойку, она повышает проявления фотосенсибилизации. Да и всем после принятия настойки на зверобое не рекомендуется выходить на солнце. Поэтому на пикник это не лучшее спиртное.
Индивидуальная непереносимость, хоть и редко, но бывает.

Совет . Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Полезные видео

Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять:

Недорогие и вкусные настойки из самогона, в том числе с применением зверобоя:

Перцовая настойка на водке или спирте со зверобоем, подробный и четкий рецепт с пропорциями:

Посоветуйте статью в соцсетях, оставляйте комментарии.

С лечебной целью можно настоять самогон на зверобое, рецепт настойки не отличается сложностью. Лекарственное растение не только наделит напиток целебными свойствами, но и смягчит его вкус, улучшит аромат и придаст неповторимый золотисто-коричневый цвет с рубиновым оттенком. Чтобы насладиться достоинствами продукта домашнего приготовления, желательно самостоятельно заготовить сырье, соблюдая все рекомендации. Такой напиток получится особенно ароматным.

Заготовка сырья для настойки

Настойка на самогоне может быть приготовлена с использованием травы или цветков зверобоя продырявленного (обыкновенного). Травянистое растение растет на лугах, в долинах рек и на опушках леса. Его заготавливают в период цветения: с июня по август. Нужно начинать сбор, когда стоит сухая солнечная погода. Траву срезают садовыми ножницами рано утром. В этот период растение выделяет наибольшее количество целебных веществ.

Самая лучшая част зверобоя — верхушка с цветками

Чтобы настойка зверобоя получилась более душистой, лучше срезать только верхушку с соцветиями. Сырье высушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от доступа солнечных лучей. Траву собирают в пучки и подвешивают под потолком.

Правильно высушенное растение сохраняет цвет и не крошится.

Сырье укладывают в чистый мешок (подойдет наволочка) и бьют его палкой. Благодаря такой процедуре удается отсеять стебли, оставляя только листочки и цветы.

Для приготовления настойки можно использовать и свежие цветы.

Очистка самогона перед настаиванием

Перед тем как настоять самогон на зверобое, нужно его повторно перегнать или очистить активированным углем. Такой способ очистки является наиболее простым, эффективным и безопасным.

Чтобы активированный уголь удалил из напитка сивушные масла и другие вредные примеси, он должен быть получен путем пиролиза древесины (разложения при высокой температуре без доступа воздуха). Аптечный Активированный уголь изготавливают из костей животных. Его поры слишком маленькие, чтобы удерживать крупные молекулы самогонных примесей. Необходимо приобрести активированный уголь березовый (БАУ-А) или кокосовый (БАУ-ЛВ), изготовленный для ликероводочной промышленности.

Можно использовать березовый уголь, продающийся для мангалов и кальянов.

Подойдет продукт из фильтров для очистки воды. Важно, чтобы он не содержал никаких примесей. Перед покупкой нужно изучить состав продукта, чтобы понять, можно ли его использовать для очистки самогона.

Самогон можно очистить молоком, хлебом, углем

Уголь измельчают в кофемолке или ступке и добавляют в емкость с самогоном. В 1 л жидкости надо добавить 40 г угля (4 ст. л.). Сосуд плотно закрывают и оставляют настаиваться при комнатной температуре. Через 3 дня уголь, впитавший примеси, удаляют.

В горлышко чистого сосуда помещают лабораторную воронку и укладывают в нее обеззоленный фильтр для очистки алкоголя от частичек угля и других крупных взвесей. Чтобы воронка фильтра не переполнялась жидкостью, для переливания используют медицинскую капельницу с зажимом, регулирующим объем поступающей жидкости. Один конец капельницы помещают в сосуд с самогоном так, чтобы он не касался осадка. Другой конец укладывают на фильтр. В отфильтрованном самогоне может наблюдаться еле различимая угольная взвесь. Она не влияет на его качество.

Процесс настаивания

Настаивать напиток нужно только в сосуде из стекла. Другие материалы могут вступать в химическую реакцию со спиртом, образуя нежелательные примеси. Если используются свежее сырье, емкость нужно заполнить утрамбованным растением до самых краев. Для приготовления напитка из сухого сырья нужно взять 100 г сухих цветов на 1 л самогона.

На литр спиртного берется 100 г травы

Сырье заливают самогоном, затем плотно закрывают сосуд крышкой, встряхивают его и оставляют настаиваться при температуре 18 – 25 °С. Длительность приготовления напитка зависит от крепости алкоголя. Продукту с крепостью 60 % об. и выше достаточно для приготовления 2 недели. Алкоголь с концентрацией спирта 45 % — 50 % об. будет настаиваться дольше на 1 неделю. На скорость настаивания также влияет температура в помещении. В прохладной комнате настойка из зверобоя на самогоне будет готовиться на несколько дней дольше. В жару она настоится быстрее. Это следует учитывать, если на сосуд будет попадать солнечный свет, нагревая его.

Лучше держать продукт вдали от прямых солнечных лучей, чтобы контролировать его температуру.

О готовности напитка будет свидетельствовать равномерный рубиново-пурпурный цвет. Его нужно процедить через несколько слоев марли или вату. Жидкость должна стать прозрачной. Ее разбавляют самогоном (50 мл настоя на 1 л чистого самогона) и настаивают еще 5 дней. Затем настойку наливают в чистую емкость, плотно закрывают пробкой и хранят при комнатной температуре.

Рецепт настойки самогона на зверобое с добавлением других трав

Настойка зверобоя на самогоне имеет горьковатый вкус. Чтобы ее привкус стал менее горьким и более пряным, зверобой уравновешивают душистыми травами - донником лекарственным и душицей обыкновенной. Травы можно заготовить самостоятельно или приобрести в аптеке. Перед использованием их нужно измельчить. Рецепт перцовки со зверобоем сомтрите в этом видео:

В сосуд насыпают 95 г сухих цветков зверобоя и по 2 г душицы и донника. Емкость с сырьем заполняют самогоном (1 л), встряхивают, закрывают ее плотно прилегающей крышкой и оставляют настаиваться.

Если напиток будет стоять в темном чулане, он станет более темным и густым.

Под прямыми лучами солнца настойка зверобоя получится более светлой. Она приобретет ржавый оттенок, а также легкий копченый запах и привкус. Наиболее подходящее место для настаивания - жилое помещение с рассеянным светом.

Через 2 — 3 недели, когда жидкость равномерно окрасится в рубиновый цвет, ее процеживают через несколько слоев марли или через вату. К 50 мл настоя добавляют 1 л самогона. Раствор наливают в чистую емкость и плотно закрывают крышкой. Его настаивают 5 дней, потом переливают в чистую посуду с плотно закрытой пробкой.

Чтобы сделать вкус немного мягче, вместе с травами в сосуд можно добавить 1 ч. л. сахара. Еще лучше заменить сахар свежим, незасахаренным медом (2 ч. л.).

Рецепт настойки на самогоне с антитоксическим действием

Трава зверобоя продырявленного имеет свойство ослаблять проявление постинтоксикационного алкогольного синдрома, не снижая привычного опьяняющего эффекта напитка. Она также помогает избегать сильного опьянения при превышении доз алкоголя. Свойства зверобоя усиливают гребни винограда и плоды шиповника майского.

Гребнем винограда называют скелет виноградной грозди. Он состоит из главной оси с ответвлениями. Ответвления высшего порядка ограничиваются плодоножками. Подробнее о полезных свойствах травы зверобоя смотрите здесь:

Сухие цветки зверобоя и гребни винограда нужно измельчить в кофемолке. Подсушенные плоды шиповника используют в цельном виде. 200 г цветков зверобоя смешивают с 400 г гребней винограда и 200 г плодов шиповника. Смесь заливают 800 мл самогона и дожидаются, когда плоды шиповника станут мягкими. Затем к составу добавляют 1 л самогона и оставляют жидкость настаиваться при комнатной температуре.

Через 2 недели, когда настойка зверобоя равномерно окрасится в темно-коричневый цвет с пурпурным оттенком, ее процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или вату.

У напитка будет фруктовый аромат и привкус.

В 1 л самогона нужно добавить не менее 10 мл приготовленного настоя, чтобы добиться желаемого ослабления постинтоксикационного алкогольного синдрома. Рекомендуемая порция настоя - 50 мл на 1 л самогона. Разбавленную жидкость нужно настаивать 5 дней при комнатной температуре. После этого ее нужно налить в чистую бутылку и плотно закрыть.

Настойка зверобоя на самогоне Ерофеич

Горькая настойка на зверобое под названием «Ерофеич» впервые упоминается в начале XVIII века. Ее употребляли представители дворянства перед трапезой для усиления аппетита. Из-за специфического вкуса и большой концентрации эфирных масел напиток пили в небольших дозах. Его закусывали жирными мясными и рыбными блюдами. В ранних рецептах настойки упоминается женьшень. Позднее целебный корень стали заменять на более привычное растение калган (лапчатку).

В чистую емкость насыпают 40 г сухих цветков зверобоя продырявленного, 10 г травы золототысячника, 10 г чабреца, 10 г корня калгана, 5 г перечной английской мяты, 5 г ромашки аптечной, 10 г семян аниса и 2 г полыни. Все ингредиенты надо предварительно измельчить. Традиционно в напиток не добавляют сахар или мед. Он должен иметь характерную горечь. Чтобы приготовить настоящую настойку Ерофеич, нужно использовать самогон крепостью не ниже 60 %. Рецепт настойки на зверобое сомтрите в этом видео:

Сырье заливают самогоном. Сосуд плотно закрывают крышкой, взбалтывают и ставят настаиваться на 2 — 2,5 недели. Жидкость рекомендуется встряхивать каждые 2 — 3 дня. Настаивать напиток лучше при комнатной температуре в помещении с рассеянным светом.

Приготовление настойки заканчивается, когда она равномерно окрасится в золотисто-коричневый цвет.

Ее нужно отфильтровать через сложенную в несколько слоев марлю или вату. Оставшийся осадок отжимают и процеживают жидкость. Отфильтрованный продукт переливают в чистую емкость и смешивают его с самогоном (50 мл настойки на 1 л самогона). Затем сосуд плотно закрывают крышкой и дают ему настояться еще 3 — 5 дней.

Готовый напиток хранят при комнатной температуре в бутылке из темного стекла с хорошо пригнанной пробкой. Во время настаивания он может потерять от 3 % до 5 % об. крепости.

Рецепты горькой настойки

Каждый помещик пытался приготовить свой особый напиток, чтобы удивить гостей. Поэтому существует несколько рецептов горькой травяной настойки. При их изготовлении необязательно выверять количество сырья до 1 г. Вес сырья и состав продукта может быть различным. Особой популярностью пользовались многосоставные настойки на самогоне.

Горькие настойки хорошо возбуждают аппетит и полезны для здоровья

Чтобы приготовить настойку с насыщенным вкусом и ароматом, в стеклянную емкость добавляют 5 ст. л. сухих цветков зверобоя продырявленного, 4 ст. л. мяты перечной, 1,5 ст. л. семян аниса, 2 ст. л. душицы, 2 ст. л. тимьяна, 2 ст. л. майорана, 1 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. полыни и 1 мускатный орех. Все ингредиенты надо измельчить. Травы лучше перетирать руками.

В емкость с сухим сырьем заливают 5 л самогона, встряхивают ее и плотно закупоривают крышкой. Настаивать самогон на зверобое и других травах нужно 2 недели. К этому времени жидкость должна равномерно окраситься в коричневый цвет. Ее процеживают через сложенную в несколько слоев марлю, затем разводят самогоном.

Многосоставные настойки надо сильнее разбавлять.

Другие рецепты настойки зверобоя на самогоне

Чтобы приготовить ароматную настойку, смешивают 3 ст. л. зверобоя продырявленного, 1 ст. л. дубовой коры, 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. черного чая, 1 ст. л сахара и 1 ст. л. ванильного сахара. В чае не должно быть никаких добавок и ароматизаторов. Лучше всего использовать крупнолистовой продукт.

Чай в настойках используют неароматизированный

Смесь засыпают в трехлитровую банку и заполняют ее до краев самогоном. Сосуд накрывают полиэтиленовой крышкой, встряхивают и оставляют настаиваться. Через 2 недели жидкость процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или сито. Затем разбавляют ее самогоном (50 мл настойки на 1 л чистого самогона) и снова оставляют настаиваться в плотно закупоренном сосуде. Через 3 дня будет готов пряный сладковатый напиток с ванильным привкусом. Его лучше употреблять охлажденным.

Интересная по вкусу и аромату выходит настойка самогона на зверобое, рецепт которой содержит ягоды можжевельника. 100 г сухих цветков зверобоя продырявленного смешивают с 40 г ягод можжевельника, 60 г порошка корицы и 2 мускатными орешками. Свежие ягоды можжевельника нужно размять вилкой. Если они сухие, их измельчают вместе с орехами. Желательно использовать непересушенные плоды можжевельника. Иначе желаемого результата добиться не удастся.

Сырье укладывают на дно стеклянной банки. В нее наливают 2 л самогона, затем закрывают, встряхивают и оставляют настаиваться на 10 дней. Каждые 2 — 3 дня нужно встряхивать емкость с жидкостью.

Когда настойка будет готова, ее процеживают через сито. Из оставшегося жмыха выбирают ягоды можжевельника. Их лучше не выжимать. Мелкие частички ягод будет трудно отфильтровать. Остальной жмых выжимают, а жидкость фильтруют.

Зверобойный напиток будет иметь пряный горьковатый привкус и легкий хвойный аромат.

Его смешивают с самогоном (30 — 40 мл настойки на 1 л самогона), затем переливают в чистый сосуд, закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 3 — 4 дня. Готовую настойку хранят при комнатной температуре в закрытой бутылке из темного стекла.

Если напиток получился слишком горький, его можно немного подсластить сахарным сиропом. Сироп готовят из сахара и кипяченой воды. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях.

Уникальный состав

Настойку из зверобоя используют и в косметологии – при частом применении отвара из листьев и цветов наблюдается уменьшение жирного блеска кожи, исчезают прыщи и угри, постепенно разглаживаются мимические морщинки.

Рецепты настоек и отваров со зверобоем от различных заболеваний

Рецепт №1, или настойка зверобоя на спирту универсальная

Настойка спиртовая вполне пригодна и для наружного применения, если пациента беспокоят боли в суставах. Средством пропитывают кусок марли, прикладывают к больному месту, фиксируют эластичным бинтом и утепляют шерстяным платком или куском фланели.

Рецепт №2, или средство при повышенной нервозности и депрессиях

Рецепт №3. Отвар при заболеваниях ЖКТ и пониженном давлении

свежий или сушёный зверобой – примерно 3 ст. л.;
вода – 1 стакан.

Рецепт №4, наружное средство из зверобоя

Противопоказания

У средств, основанных на зверобое, есть внушительный список противопоказаний, среди которых:

беременность и кормление грудью;
индивидуальная непереносимость;
гипертония;
повышенная чувствительность кожи к УФ-излучению (фотосенсибилизация).

Резкое прекращение употребления настоек на зверобое может вызвать у мужчин снижение потенции.
Длительное применение спиртосодержащих средств со зверобоем сказывается на состоянии печени – наблюдается её увеличение в размерах.
Запрещается использовать напитки из зверобоя вместе с антибиотиками, так как эффективность медикаментов при таком сочетании резко снижается.
Людям, страдающим от психических заболеваний, не рекомендуется превышать дозировку настойки из травы зверобоя. В противном случае может развиться спутанность сознания, галлюцинации, головные боли, наступить коматозное состояние.