Nõud hakkliha retseptidest ahjus. Hakkliharoad: retseptid koos fotodega

Hakkliha on paljude roogade peamine koostisosa. Sellest saate valmistada nii lihtsaid kotlette kui ka maitsvaid pirukaid ja vormiroogasid. Kuid mõnikord võib ebakvaliteetne ja aegunud hakkliha rikkuda isegi kõige lemmikuma roa. Tootjad võivad lisada hakklihale vürtse ja kasutada meetodeid, et varjata toote roiskumist. Samuti saab hakkliha ise valmistada mitte mahlasest sisefileest, vaid jahvatatud kontidest ja kõhredest.

Sellise olukorra vältimiseks, kui roog on aegunud lihatoote tõttu riknenud, on parem küpsetada hakkliha kodus. Selle jaoks valitakse välja parim liha, lisatakse vaid vajalikud maitseained ning toote värskuses pole vaja kahelda. Koduse hakkliha küpsetamine ei võta palju aega. Ja juba valmistootest saate luua väga erinevaid roogasid: kotlette, rulle, vormiroogasid, lasanjet, omatehtud pelmeene ja pirukaid.

Kuid mitte kõik koduperenaised ei tea, kuidas omatehtud hakkliha samm-sammult valmistada. Selleks, et vältida probleeme toote valmistamisel ja et see ei rikneks külmkapis, võite kasutada allpool toodud hakkliha valmistamise meetodeid.

Kodus hakkliha

Pakume valmistada hakkliha varianti kahest liigist ja sealihast. Sellist hakkliha kasutatakse kõige sagedamini nii esimese kui ka teise roa valmistamisel. Samuti on seda tüüpi segatud kodune hakkliha üks koostisosadest kõikvõimalikes suupistetes.

Mida nõutakse:

Veiseliha - üks kilogramm.
Sealiha - üks kilogramm.
valge leib - kolmsada grammi.
Sibul - kolm pead.
Küüslauk - neli nelki.
Munad - neli tükki.
Pipar.
soola.

Hakkliha keetmine

Koduse veisehakkliha valmistamiseks on parem võtta rinnatükk ja sisefilee, sealiha puhul aga abaluu ja abaluu. Veiseliha peaks olema punane ja sealiha roosa. Leota saia piimas. Koori sibul ja küüslauk. Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja aja küüslauk läbi küüslaugu. Liha on soovitav lasta kaks korda läbi hakklihamasina.

Sega kõik koostisosad sobivas kausis, lisa munad, pipar ja sool. Hakkliha on hea sõtkuda, sest see sõltub sellest, kui õrn ja kohev see küpsetatud roogades on. Omatehtud hakkliha plussiks on ka see, et soovi korral võid selle rohkem või vähem rasvaseks teha. Selleks peate suurendama või vähendama sealiha osakaalu. Üleliigse hakkliha võib jagada toidukottidesse ja panna sügavkülma.

Kana hakkliha

Koduse kanahakkliha valmistamiseks on parem võtta rind ja jalad. Kanaliha on dieettoode, seega sobib see kõige paremini imikutoiduks. Lisaks on kodus küpsetatud hakkliha alati palju maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud.

Koostis:

Kana rinnatükk - neli tükki.
Valge päts - kuus tükki.
Piim - kakssada milliliitrit.
Sibul - kaks pead.
Munad - kaks tükki.
Porgand - kaks tükki.
Jahvatatud must pipar.
soola.

Kokkamine

Lõika kanaliha tükkideks, keri kaks korda läbi hakklihamasina ja pane kaussi. Seejärel koorige porgandid ja sibulad, lõigake tükkideks, kerige samuti läbi hakklihamasina ja pange lihale. Vala viilutatud valge päts piimaga, lase, kuni leib pehmeneb, seejärel pigista ja lisa lihale ja köögiviljadele. Murra munad kaussi, maitsesta vähese soola ja pipraga. Sega kõik omatehtud kanahakkliha koostisosad väga hästi läbi, et see hapnikuga rikastuks. Soovi korral võid kanahakklihale mahlasuse saamiseks lisada paar supilusikatäit hapukoort. Hakkliha võib sõtkuda ka keedetud riisi või kartuliga.

Paljud koduperenaised küsivad sama küsimust: kas tasub küpsetada omatehtud hakkliha? Lõppude lõpuks on poest valmistoote ostmine palju lihtsam. Kuid kui lugeda veebist arvustusi omatehtud hakkliha kohta, hajuvad kõik kahtlused. Armukesed märgivad, et omatehtud hakkliha on palju maitsvam ja õrnem kui poest ostetud. Omatehtud roogade ülevaated sisaldavad ka ainult kõrgeimaid hinnanguid. Lihtsate ja keerukate roogade hakkliha maitse hindamiseks soovitame kasutada allolevaid retsepte.

Lasanje isetehtud hakklihaga

Kõige sagedamini valmistatakse lasanjet hakklihaga. Lisaks sellele, et see roog on väga maitsev, on see ka üsna rahuldav. Pakume kodus lasanjet valmistada hakklihaga, kasutades valmis lehti.

Nõutavad tooted:

Hakkliha - poolteist kilogrammi.
Valmis lehed lasanje jaoks - viissada grammi.
Sibul - nelisada viiskümmend grammi.
Tomat - viissada grammi.
Porgand - kolmsada grammi.
Küüslauk - kümme nelki.
Tomatid - kakssada viiskümmend grammi.
Muskaatpähkel - viis grammi.
Piim - üks liiter.
Või - sada viiskümmend grammi.
Tüümian - viis grammi.
Seller - sada grammi.
Päevalilleõli - sada viiskümmend milliliitrit.
Juust - kuussada grammi.
Jahvatatud pipar - viis grammi.
Sool - nelikümmend grammi.
Parmesan - sada grammi.
Nisujahu - sada viiskümmend grammi.

Küpsetusprotsess

Kõigepealt peate valmistama kastme. Selleks sulata potis või, vala peale jahu ja prae. Seejärel vala juurde piim ja aja segades keema. Seejärel lisa muskaatpähkel, veidi soola ja jäta praegu kõrvale. Riivi juust. Järgmisena praadige hakkliha pannil taimeõliga kümme minutit ja asetage see paksupõhjalisele pannile.

Koori, pese ja tükelda köögiviljad blenderis. Kuumuta praepann päevalilleõliga ning pane sellele köögiviljad, tomat ja tüümian. Prae umbes kaheksa kuni kümme minutit ja liigu lihale. Seal saatke ka väikesteks kuubikuteks lõigatud tomatid. Valage kakssada viiskümmend milliliitrit vett, segage ja hautage madalal kuumusel umbes viisteist minutit. Soola ja pipar maitse järgi ning eemalda 5 minuti pärast tulelt. Jagage kaheks osaks.

Valage eelnevalt valmistatud kaste õhukese kihiga tulekindlasse vormi. Laota peale kiht ettevalmistatud lasanjelehti. Jaotage lehtedele ühtlaselt üks osa hakklihast koos köögiviljadega, valage üle kastmega ja puistake üle juustuga. Korrake seda protsessi veel üks kord. Vala peale lasanje pealmine kiht ja määri kaste ühtlaselt peale ning puista üle parmesani juustuga. Asetage saja üheksakümne kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage umbes viiskümmend minutit. Lõika külm lasanje.

Lihasiilid riisiga ahjus

Selliste lihapallide keetmine riisiga pole keeruline. Ja jah, see ei võta palju aega.

Toodete koostis:

Kodune hakkliha - viissada grammi.
Keedetud riis - pool klaasi.
Must pipar - noa otsas.
Sool - maitse järgi.
Liha maitsestamine - üks teelusikatäis.
Majonees - kolm supilusikatäit.
Hapukoor - viis supilusikatäit.
Vesi.

keedu siilid

Pane omatehtud hakkliha kaussi, vala peale keedetud murenev riis ja sega korralikult läbi. Lisa maitseained, pipar, sool ja sega uuesti korralikult läbi. Vooderda ahjuplaat fooliumiga, pintselda õliga. Tehke hakklihast väikesed pallikesed ja asetage need ahjuplaadile. Sega väikeses kausis majonees, vesi, hapukoor, sega läbi ja vala ühtlaselt siilidele. Asetage ahju temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi kolmkümmend viis minutit.

Kõik armastavad seda toodet. Ja koduperenaised, sest temaga on lihtne ja kiire töötada, ja mehed, kes armastavad liha, ja lapsed, kellele ei meeldi pikka aega toitu närida. Mida saab hakklihast valmistada? Pakume mitmeid lihtsaid ja samas väga maitsvaid roogasid, mis sobivad nii lihtsaks pereõhtusöögiks kui ka puhkuseks.

Originaalsed toidud hakklihast

Lula kebab

Nõutavad tooted:

0,7 kg hakklihalambaliha või sealiha
0,1 kgrasv
2 sibulat
Vürtsid: jahvatatud must pipar, kuiv koriander ja basiilik, värske koriander, 2 küüslauguküünt
Taimeõli määrimiseks

Kokkamine

Haki pekk, sibul, küüslauk ja ürdid peeneks. Sega need koostisosad hakkliha ja vürtsidega. Selleks, et liha oleks paremini vürtside aroomidega küllastunud, tuleb see katta kaanega ja jätta üleöö külmkappi seisma.

Vormige valmis hakklihast piklikud koogid ja asetage need taimeõliga määritud ahjuplaadile. Tõsta kebab väikestele varrastele või varrastele. Küpseta ahjus pool tundi 200 kraadi juures.

südamlik pitsa

Oleme harjunud tegema pitsat liha või vorstiga. Aga seda saab valmistada ka hakklihast.

See oleks täielik eine.

Selle ettevalmistamiseks võtke järgmised tooted:

Kuivpärm 1/6 tl
1 st. soe vesi
375 gr. esmaklassiline jahu
Näputäis soola
1 spl taimeõli (eelistatavalt oliiviõli)
150 gr. ketšup
250 gr. kõva juust
3 värsket tomatit
300 gr.hakkliha

Lahusta pärm vees, lisa sool, õli ja jahu. Sõtku pehme tainas ja oota, kuni see kerkib. Jagage valmis tainas kaheks osaks.

Nüüd peate valmistama täidise. kuni poolenisti valmis. Eemaldage tomatitelt nahk ja lõigake õhukesteks viiludeks. Riivi juust.

Rulli poolest taignast lahti 25 cm läbimõõduga kiht, määri ketšupiga ja pane peale esmalt tükeldatud liha, tomatid ja puista peale riivjuust.

Küpseta pitsat ahjus 220 kraadi juures 20 minutit. Sellest kogusest saab kaks suurt pitsat.

See retsept soovib kindlasti valmistada rammusate ja rasvaste toitude austajaid. Tomatid muudavad pitsa mahlakaks ja värskeks

Supp lihapallide ja tomatitega

Hakklihast pole head mitte ainult rasvased rammusad road, vaid ka kerged supid. Tomatisupp lihapallidega on selle täiuslik kinnitus.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

1 pirn
2 porgandit
2 juurselleri
2 küüslauguküünt
0,5 kgtomatid
Kana puljong
0,5 kghakklihalinnuliha (kana, kalkun)
1 kreeker
50 gr. piim
Pasta
Vürtsid
1 muna
Petersell
kõva juust
1 st. l. võid

Sulata paksupõhjalises potis või, prae selles peeneks hakitud sibul, porgand, küüslauk ja seller. Hauta veidi. Lisa vajalik kogus puljongit ja tomatipasta.

Lihapallide valmistamiseks leota kreeker piimas, sõtku läbi ja sega hakklihaga. Lisa segule maitse järgi muna, hakitud petersell, sool ja pipar. Riivi 1 sibul ja lisa samuti segule. Vormi väikesed lihapallid. Valage need keevasse puljongisse. Lisa supile ka pasta, sool ja pipar ning keeda pehmeks.

Puista valmis roog ürtide ja riivjuustuga. Head isu.

Mida saab hakklihast kiiresti küpsetada?

Küpsetatud hakkliha köögiviljade ja juustuga

Selle roa valmistamiseks vajate:

0,5 kg. hakkliha(parem kui sealiha)
1 tk. sibulad, porgandid ja tomatid
200 gr. kõva juust
Rohelised, vürtsid maitse järgi
Taimeõli

Prae sibul taimeõlis, soola, lisa musta jahvatatud pipart ja paprikat. Pange see vormi, lisage hakkliha ja rohelised. Pange see kõik 15 minutiks ahju.

Prae eraldi riivitud porgandid. Võtke pajaroog välja ja pange sellele taldrikuteks viilutatud porgand, tomati. Puista peale riivjuust ja küpseta veel 15-20 minutit. Pajaroog osutub väga mahlakaks, meeldiva köögiviljade ja vürtside aroomiga.

Krõbedad ümbrikud

See roog sobib suurepäraselt hommikusöögiks.

Ümbrike ettevalmistamiseks vajame:

Õhuke lavašš
200 gr. lõpetanudhakklihaoma lemmikvürtside ja hakitud sibulaga
2 tk. munad
Ketšup
praeõli

Jaga pita leib ruutudeks, määri igaüks ketšupiga, pane peale hakkliha. Mähi pitaleib ümbrikutesse, kasta lahtiklopitud munadesse ja prae mõlemalt poolt. Või on parem võtta või, siis on roa maitse õrnem.

Mida valmistada hakkliha ja kartuliga

Kartuli ja liha kombinatsioon on meile kõigile väga tuttav. Need kaks toodet on omavahel ideaalselt kombineeritud. Nendest saate valmistada palju huvitavaid ja uusi roogasid.

"Nõiad" valgevene keeles

See on Valgevene rahvusköögi roog.

Selle ettevalmistamiseks võtke selliseid tooteid

300 gr.hakkliha
1 pirn
8 suurt kartulit
1 muna
Vürtsid
Taimeõli
3 spl hapukoor

Riivi kartulid peenele riivile, kurna liigne vedelik välja. Lisa kartulimahlast välja settinud tärklis hea kleepuvuse saavutamiseks tagasi kartulite hulka.

Nüüd on aeg moodustada "nõiad". Võta pihku kartulitainas, tee sellest kook, pane peale täidis ja kata kartulitega. Proovige, et auke ei oleks, muidu pole need nii mahlased. "Nõiad" peaksid olema kotleti suurused. Neile antakse mis tahes kuju: ovaalne, ümmargune või mõni muu vastavalt teie soovile.

Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles kartulikotletid. Seejärel pane need ahjuvormi, vala peale hapukoor ja küpseta 30 minutit.

Valgevenes valmistatakse seda rooga väga sageli. Seal peetakse seda igapäevaseks. Ja serveerime seda ka pidulikul laual.

Serveeri nõiad tingimata kuumalt.

Kartuli ja liha pajaroog bešamellikastmega

Kindlasti on igaüks proovinud lihaga küpsetatud kartulit rohkem kui korra. Kuid kuulsa Bechamel-kastme all osutub see palju maitsvamaks ja huvitavamaks. Provence'i ürdid ja paprika lisavad sellele roale särtsu ja prantsuse võlu.

Roa valmistamiseks võtke:

1 kgkartulid
1 suur sibul
500 gr.hakklihakana või sealiha
taimeõli
2 spl riivitud kõva juust
Vürtsid maitse järgi: küüslauk, paprika, sool, Provence'i ürdid, Cayenne'i pipar

Bešamellikastme valmistamiseks vajate:

100 gr. võid
600 ml. piim
1 muna
1 spl riivitud kõva juust
2 spl jahu
Vürtsid

Kõigepealt peate kartulid soolaga maitsestatud vees keema. Seejärel prae kuumutatud pannil peeneks hakitud sibul, purustatud küüslauk. Kui sibul muutub läbipaistvaks, lisa liha ja kõik maitseained. Praeme kuni valmis.

Nüüd peame kastme valmistama. Sulata või väikeses kausis. Lisa pidevalt segades jahu ja soe piim, sool ja pipar. Tõsta tulelt ning lisa kastmele kõva juust ja muna. Sega korralikult läbi. Kaste on valmis.

Nüüd voldi pajaroog kokku. Määrime vormi õliga ja laotame laiali keedetud kartulite ringid. Järgmine kiht on hakkliha, seejärel bešamellkaste ja riivjuust. Korda kihte kaks korda.

Roa küpsetamine ei võta kaua aega, sest kõik koostisosad on juba valmis. Sellest piisab 20 minutiks temperatuuril 180 kraadi.

Milliseid lihtsaid roogasid saab ahjus hakklihast valmistada?

Kapsarullid ahjus hapukoorega

Oleme harjunud sööma tomatikastmes keedetud kapsarulle. Kuid neid saab küpsetada ja ahjus hautada. Maitse on palju huvitavam. Seda rooga serveeritakse ka pidulikul laual.

Kapsarullide valmistamiseks vajate:

Jahvatatud liha- 0,5 kg.
Kapsas
Riis - 200 g.
Sibul ja porgand 1 tk.
Vürtsid maitse järgi
Tomatipasta 120 g.
Paar supilusikatäit hapukoort

Esmalt loputage riis põhjalikult ja keetke poolküpseks. Kasta kapsapea keevasse vette ja eemalda sellelt lehed. Pärast kuuma vett peaksid need kergesti eralduma.

Prae sibul ja porgand päevalilleõlis, lisa hakklihale. Soola, pipart, lisa muskaatpähkel ja parukas. Sega segu riisiga.

Kui kapsalehed on liiga kõvad, on parem neid veidi keeta.

Seejärel pane täidis kapsalehtedele ja keera need kokku. Selleks, et kapsarullid saaksid krõbeda kooriku, tuleb neid veidi praadida.

Täidiseks sega tomatipasta ja hapukoor. Vala täidisega kapsas ja küpseta neid 1 tund temperatuuril 180 kraadi.

Gruusia liha pajaroog

Seda rooga hindavad vürtsikate roogade austajad. Pajaroog on mahlane ja üsna rahuldav.

Selle retsepti jaoks vajate:

1 kg. mis tahes lihahakkliha
8 muna
1 pirn
Värske till ja petersell
1 küüslauguküünt
Vürtsid
1 spl. köögiviljad ja või.

Prae sibul ja küüslauk kahes õlis läbi. Keeda pooled munad kõvaks ja purusta need kahvliga. Haki rohelised peeneks ja sega munaga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Sega hakkliha sibula ja küüslauguga, soola, lisa meelepärased maitseained, pool klaasi vett ja veidi võid. Klopi massi hulka 4 toorest muna ja klopi vispliga korralikult läbi.

Määri vorm taimeõliga ja pane sinna esmalt pool hakklihast, siis munatäidis ja teine pool hakklihast.

Küpseta pajarooga ahjus 45 minutit 180 kraadi juures.

lihapäts

See huvitav roog kuulub Ameerika kööki. Seda on väga lihtne valmistada ja tulemus on meeldivalt üllatav. Lihaleib on väga mahlane ja rahuldav.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

1 kg hakklihaveise- ja sealihast
2 sibulat
1 muna
Vürtsid
3 supilusikatäit tomatipasta või ketšup
1 tl äädikas (parem kui vein)
0,5 tl Sahara

Lisa segatud hakklihale hakitud sibul, muna ja 100 gr. vesi. Sool ja pipar. Soovi korral lisage veidi koriandrit ja muskaatpähklit. Sega korralikult läbi.

Nüüd valmista täidis. Sega ketšup, äädikas ja suhkur.

Parem on küpsetada lihaleiva leiva jaoks spetsiaalses vormis. Aga kui te seda ei leidnud, kasutage mis tahes kuju või isegi keraamilist potti. Pane hakkliha võiga määritud vormi ja täida täidisega.

Küpseta leiba ahjus 1 tund 200 kraadi juures. Valmis roog on soovitav puistata peeneks hakitud tilliga. Selline ebatavaline leib osutub vürtsikaks ja mahlakaks. Serveeritakse ketšupi või muu kastmega.

Kreeka moussaka

Kindlasti on paljud proovinud või kuulnud seda rooga, mida saab valmistada hakklihast. Kuid nad ei julgenud seda küpsetada protsessi näilise keerukuse tõttu. Kuid asjata, sest tema retsept on tegelikult üsna lihtne.

Moussaka jaoks vajate:

0,5 kg. veiselihahakkliha
1 tk. baklažaan ja sibul
0,5 kg. kartulid
3 suurt tomatit
150 gr. kõva juust
2 muna
500 ml. piim
Vürtsid: kaneel, sool, pipar,
värske petersell
3 art. l. jahu
2 spl võid
100 ml. valge vein

Selleks, et baklažaanist kibedus välja tuleks, lõigake see rõngasteks ja täitke külma veega.

Kartulid tuleb ka rõngasteks lõigata ja pooleks küpseks keeta.

Vala tomatitele keev vesi, et nahk oleks hästi eemaldatud. Puhastage need ja lõigake kuubikuteks. Lõika sibul poolrõngasteks.

Pigista baklažaanidest liigne vedelik välja ja prae neid kergelt taimeõlis. Tõmmake need kurn, et vabaneda liigsest rasvast. Pane samale pannile hakkliha ja prae 5 minutit. Lisa sibul, tomatid, maitseained ja vein. Kogu liigne vedelik peaks hakklihast aurustuma. Kõige lõpus lisa sellele petersell.

Kuni liha podiseb, valmista kaste. Sega pehme või jahuga, prae segu madalal kuumusel pidevalt segades 30 minutit.

Poole tunni pärast valage piim aeglaselt siia, püüdes mitte tükke tekitada. Kui kõik keeb, soola ja pipart, lisa peenele riivile riivjuust. Juust peaks olema täielikult sulanud. Klopi vispliga lahti 2 muna ja lisa need veidi jahtunud kastmele.

Pange kartulid, baklažaan, liha võiga määritud vormi ja valage kõik kastmega.

Küpseta 180 kraadi juures 45-50 minutit kuldpruuniks.

Ükskõik, millist rooga otsustate hakklihaga valmistada, peate teadma mõnda nippi:

Ostke hakkliha ainult tõestatud kohtades, mis vastavad sanitaar- ja hügieenistandarditele. Hea, kui see tehakse teie silme all, ja näete, mida nad hakklihamasinasse panevad. Tõepoolest, hakklihale lisatakse sageli lisaks lihale ka rasva, kõhre ja isegi väikseid konte. Kui sul pole silmas usaldusväärset lihunikku või lihapooltoodete müüjat, on parem teha hakkliha lihatükist ise, nii saad toote kvaliteedi kontrolli all.
Vali liha, mis pole väga rasvane, aga mitte ka sisefilee. Optimaalne rasvaprotsent on 20%.
Kotlettide või lihapallide jaoks mõeldud hakkliha tuleb lauale peksta. Pärast seda protseduuri kaotab see liigse õhu, parandades selle maitset.
Kui hakkliha on veidi kuiv ja te ei soovi sellele palju rasva lisada, lisage veidi suhkrut. See toode annab sellele mahlasuse. 1 tl kilogrammi kohta piisab.
Kui täidis osutus väga vedelaks ja see ei hoia oma kuju, pange sellesse tükeldatud keedukartul.
Kotlette praadides pane need kindlasti hästi kuumutatud pannile. Nii jäävad kotletid mahlasemad, sest tekkiv krõbe koorik aitab mahla säilitada. Kui kardate, et roog osutub tooreks, katke see pärast praadimist kaanega, tehke väike tuli ja kustutage.
Paljud koduperenaised lisavad kotlettide jaoks hakklihale majoneesi. See annab neile erilise meeldiva maitse.
Kui täidis kleepub tugevalt käte külge ja sellest on ebamugav toodet vormida, tuleb käsi lihtsalt külma veega niisutada.
Kui liha on pikka aega sügavkülmas seisnud ja see on roiskunud maitsega, tuleb sellele lisada veidi sidrunimahla või katta sinepiga.

Iga hakklihale lisatav toode täidab selles oma funktsiooni:

sibul annab sellele mahlasust. Kõigepealt tuleb seda taimeõlis veidi praadida. Pärast seda lahkub sellest liigne niiskus ja see küllastub õli aroomiga;
munad annavad hea kleepuvuse, teejahvatatud lihalopsakas ja õhuline
leib annab pehmust. Kasutage kindlasti aegunud leiba, sest värskelt saabjahvatatud lihakleepuv ja mitte maitsev;
vürtsid annavad ainulaadse maitse.

Hakkliha on rahuldav toode ja selle kalorisisaldus on isereguleeruv, kasutades tailiha ja lisades sellele muid koostisosi.

Küsimus, mida hakklihast valmistada, tekib koduperenaiste seas harva. See sobib erinevatele roogadele.

Lõppude lõpuks sobib hakkliha hästi paljude toodetega: köögiviljad, tainas, teravili. See on universaalne toode, mida kasutatakse suppides, vormiroogades, täidetakse paprikaga ja valmistatakse kapsarulle. Ja see on vaid väike osa roogadest, kus see sisaldub.

Sellest artiklist otsitakse:

mida saab hakklihast valmistada
Mida valmistada hakklihast
hakkliha, mida saab küpsetada
hakklihatoidud

Paljud koduperenaised peavad hakkliha valmistamise protsessi väga lihtsaks, kuid tegelikult on palju pisiasju, mis mõjutavad drastiliselt valmis roa maitset. Maitsva roa valmistamiseks tuleb esmalt valmistada kvaliteetne hakkliha. Kui suhtute sellesse asjasse hooletult, ei saa te midagi maitsvat.

Näiteks pelmeenide hakklihaks võetakse sageli rohkem kui ühte liiki liha, kotletid nõuavad pehmemat ja õhulisemat hakkliha, mida saab teha ainult värskest lihast. Ostes veenduge alati, et liha oleks värske.

Retseptid kiirete ja maitsvate hakkliharoogade valmistamiseks, samm-sammult koos fotoga:

Kuidas teha omatehtud hakkliha

Peaaegu igaüks meist külastab aeg-ajalt Internetis erinevaid kulinaarseid saite. Globaalses võrgustikus on iga päevaga üha rohkem retsepte. Ükskõik kui kummaliselt see ka ei kõla, aga omatehtud hakklihast valmistatud kodused kotletid ei kaota oma populaarsust ikkagi.

Eriti imestada pole vaja, sest juba praegu on selge, et isetehtud kotletid saavad kordades maitsvamad kui poe omad ning isetehtud hakkliha kvaliteetne.

Koostis:

sealiha 0,5 kg.
veiseliha (puhas filee) 0,5 kg.
piim 0,5 tassi.
muna 2 tk.
valge leib 200 g
keskmise suurusega sibul 2 tk.
maitseained ja sool maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Kõigepealt peate ostma tooteid, valima liha eriti hoolikalt - filee peaks olema kõõlusteta, vastasel juhul hakib hakklihamasin seda vaevaliselt. Kotlettide puhul tuleb lihale mahlasuse suurendamiseks lisada veidi vett.
Kui te ei soovi sibulat peeneks hakkida, kasutage blenderit. Pärast seda tasub seda kergelt praadida, kuni tekib kuldne toon, ja alles siis segada lihaga.
Eemaldage leivakoor ja leotage viljaliha piimas. Lisame selle lihale, murrame seal munad, seejärel pipart ja soola. Sega mass korralikult ühtlaseks. See lõpetab hakkliha valmistamise.
Paljudel perenaistel lähevad kotletid praadimisel laiali, selle vältimiseks tuleb hakkliha veidi lahti kloppida. Teine võimalus on iga kook märgade kätega korralikult läbi sõtkuda.
Nüüd veereta kotletid jahus või riivsaias ja pane pannile.

Külmutatud liha ostes ärge kiirustage hakkliha valmistamisega, oodake, kuni see sulab.
Kui hakkliha mahud on suured, siis paned osa kindlasti ladustamiseks kõrvale. Sel juhul ärge sibulat lisage, enne küpsetamist on parem segada see hakklihaga.
Ärge segage kõiki lihaliike ühes hakklihas. Valmistage seda erinevatesse anumatesse ja hoidke seda kindlasti eraldi. Sorte saate segada ainult roogi küpsetades.
Enne hakkliha külmutamist on parem see kohe portsjoniteks jagada, et tavaline tükk pidevalt üles ei sulaks.
Maitsva hakkliha valmistamiseks peate ostma liha ilma kile ja veenideta. Rasva võib lisada madala rasvasisaldusega lihale.

Kas mõtlete sageli sellele, milliseid roogasid saab hakklihast valmistada? Supist või pelmeenidest oled juba väsinud, lihaga pasta on liiga banaalne. Oleme teile koostanud mitu retsepti, mis mitmekesistavad teie toidulauda. Alustame lihapallidega!

Pannil küpsetatud kotletid

Täna jagame klassikalist omatehtud kotlettide retsepti, mille maitset mäletavad paljud nõukogude ajast. Kindlasti meeldib see maitse ja aroom kõigile!

See lihapallide retsept on üsna lihtne. Roa valmistamiseks kulub vaid pool tundi. Hakkliha eripära on see, et me ei kasuta leiba. Kes vähegi ütleb, aga lihapallid on oma rikkaliku maitsega kõigist ees. Täna me ei keskendu tohutule hulgale kotlettidele, vaid teeme neid veidi, kuna proovime neid kvaliteetselt küpsetada, nagu esimestel päevadel.

Koostis:

hakkliha 0,5 kg.
sibul 1 tk.
riivsai 50 g
küüslauk 1 nelk.
muna 2 tk.
sool ja vürtsid oma maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Videoretsept kotlettide valmistamiseks pannil:

Head isu!

Aurutatud kanamuffinid aeglases pliidis

See roog on dieetne, imelise maitsega ja seda serveeritakse lauale väga loominguliselt.

Meie koogikesed peaksid olema võimalikult kasulikud, kuna neid aurutatakse. Nagu teate, peetakse just sellist toitu vähem kahjulikuks. Siin on ka puudus - roa välimus. Aurutatud toidud on väga kahvatud, kuid seda saab hõlpsasti parandada mis tahes kastmega. See mitte ainult ei lisa lihale ilu, vaid muudab selle ka maitsvamaks.

Aurukanamuffinid valmivad siis, kui aeg on piiratud, aga midagi maitsvat ikka tahad. Roog osutub väga maitsvaks, kahjulikke aineid selles praktiliselt pole. Kui peate koogikesi küpsetama võimalikult kiiresti, kasutage blenderit. Ta riivib kiiresti teie liha ja juustu. Tänu kaasaegsetele seadmetele kulub roa valmistamiseks vähem kui 30 minutit! Poole tunni pärast stardipaigast istud juba lauda!

Täna valmistame kõva juustuga kanamuffineid, mis kaunistavad meie rooga suurepäraselt. Kaunistamist saab teha erinevalt, kuid kasutame juustu.

Koostis:

Küpsetusprotsess:

Täidise haruldasemaks muutmiseks võite valada rohkem piima

Laske neil jahtuda ja serveerige. Kutsuge oma pere pehmeid lihamuffineid proovima. Head isu!

Moussaka kartulitega

Kindlasti on sellest roast kuulnud vaid väike osa meie piirkonna inimestest. See pole üllatav, sest see on Lähis-Idas saavutanud suurima populaarsuse. Lihtsamalt öeldes on see pajaroog, mille peamisteks koostisosadeks on kartul ja hakkliha. Läheme otse retsepti juurde!

Koostis:

hakkliha - 0,8 kg.
kartul 0,5 kg või natuke rohkem.
muna 1 tk.
piim 1 spl.
tomat 3 tk.
rafineeritud õli 60 g.
sibul 2 pead.
kõva juust 100 g
jahu 2 spl
sool, punane ja must pipar oma maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Valmistame ette kõik vajalikud komponendid.
Koorige sibul, kuivatage paberrätikutega ja hakkige peeneks.
Teeme sarnase protseduuri tomatitega, teeme kuubikud suuremaks.
Nüüd peame sibulat veidi praadima kuni kuldpruunini. Selleks kulub umbes 30 g rafineeritud õli. Tehke mõõdukas tuli ja segage pidevalt.
Sibulale panime hakkliha.
Lisa tomatid ja muud maitseained.
Tehke tasane tuli ja hautage massi 20 minutit, aeg-ajalt segades.
Koori ja pese kartulid, seejärel lõika poolesentimeetristeks ringideks.
Kuumutame ahju. Samal ajal prae kartuleid kergelt mõõdukal kuumusel 15 minutit.
Määri küpsetusplaat õliga ja lisa pool hakkliha kogumahust.
Aseta peale kiht kartulit.
Nüüd laota peale teine osa hakklihast ja vala peale veidi vett.
Panime massi ahju ja küpsetame pool tundi temperatuuril 200 kraadi.
Kuivatage jahu kuumal pannil umbes minut.
Klopi lahti muna ja riivi jämedalt kõva juust.
Vala jahu hulka piim ja hoia pliidil 5 minutit.
Lase segul jahtuda, vala hulka muna, sool ja puista peale veidi kõva juustu.
Vala mass kartulitega ahjuplaadile.
Kõige peale määri kõva juust.
Panime nõude 10 minutiks ahju, küpsetame samal temperatuuril.
Valmisoleku märk on kuldne värv.
Moussaka on täielikult keedetud.

Head isu!

Kuidas kodus pastasid valmistada

Tšeburekid on krõbedad ja mahlased. See retsept aitab valmistada väga õrna mullidega taigna, lihal on eriline mahlasus ja tugev aroom.

Roa valmistamine on üsna lihtne ja kiire!

Koostis:

sea- ja veisehakkliha 0,5 kg.
vesi 1 spl.
jahu 5 spl.
keskmise suurusega sibul 4 tk.
rafineeritud õli taigna jaoks 5 spl. ja 1 spl. praadimiseks.
kuum vesi 1 spl.
pipar ja sool maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Valmistame kõik koostisosad ette. Tasub teada, et sellest summast saab umbes 30 tšebureki.
Kõigepealt peate jahu sõeluma suurde anumasse.
Lisa 0,5 tl. soola.
Sega korralikult läbi.
Lisage rafineeritud õli.
Vala kuum vesi ja sega samal ajal lusikaga jahu, siis tegeleme taigna sõtkumisega. Selle tulemusena peaks see osutuma elastseks ja pehmeks.
Jätke tainas 30 minutiks seisma.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
Tõsta hakkliha teise kaussi, sega ühtlaseks massiks.
Panin sibulat.
Lisa pipar, sool ja vala liha mahlasuse jaoks veidi vett.
Sega mass korralikult läbi.
Rebime taignast väikesed pallid ja rullime õhukeseks kihiks.
Alustame lõbu! Ühele poolele taignast panime hakkliha, teisega katame.
Proovige servad hästi pimestada, et sees ei oleks õhku.
Võite jälgida, et kahvel annab omamoodi "kammi".
Panime pastad keevas õlis praadima.
Ühelt poolt praadimiseks kulub umbes 2 minutit.

Mahlased pastlad on valmis! Serveeri lauale. Head isu!

Kuidas valmistada kapsarulle hakklihaga

Meie kapsarullide retsept on peaaegu klassikaline, ainult väikeste kõrvalekalletega.

Koostis:

seahakkliha 0,3 kg.
sibul 1 tk.
hapukoor 2 spl
valge kapsas 0,8 kg.
riis pool klaasi.
rafineeritud õli 2 spl.
pipar ja sool oma maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Ostame kõik koostisosad, hakkame küpsetama sibulat koorides.
Lõika see võimalikult väikeseks ja prae, kuni ilmub kergelt kuldne värv. Kapsa lehti tuleks keeta umbes 5 minutit. Samuti peate riisi keetma soolaga maitsestatud vees umbes 5 minutit.
Kombineerime hakkliha sibulaga - sellest saab klassikaline täidis. Lisa maitseained ja sega hoolikalt.
Eemalda kapsalehtedelt paksenemine.
Panime hakkliha lehele.
Mähkige üks täisaeg, seejärel mähkige leht mõlemalt poolt.
Teeme sama iga tuviga. Neid saab olema umbes 15.
Kuumutame panni, määrime selle eelnevalt rafineeritud õliga, paneme täidisega kapsa. Proovige täita kogu lennuk.
Hapukoor ja tomatipasta tuleb omavahel kombineerida.
Vala kaste kapsarullidele.
Vala kapsarullidele veel klaas vett nii, et need oleksid pooleldi kaetud.
Panime madalale tulele ja hautame roogi umbes 40 minutit.
Meie maitsvad kapsarullid on valmis!

Kapsarullide videoretsept:

Head isu kõigile!

Lula kebabi samm-sammult retsept koos fotodega ahjus

Kas olete juba kotlette söönud? Leidsime neile asendaja – kebabi. See on valmistatud lambalihast, sellele lisatakse palju vürtse ja küpsetatakse. See ei sisalda leiba ja mune. Üldiselt valmib roog sütel, aga mina teen seda ahjus.

Koostis:

sealiha 0,5 kg.
majonees 1 spl
sibul 3 tk.
paar küüslauguküünt
muna 2 tk.
pipar ja muud maitseained teie maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Minu sealiha, eemaldage kile ja lõigake keskmisteks pulgadeks.
Nüüd peate liha keerama, soovitav on võtta suur võrk, vastasel juhul osutub hakkliha liiga väikeseks.
Puhastame sibula, lõikame selle, seejärel keerame ka läbi hakklihamasina.
Pane hakkliha koos sibulaga eraldi taldrikule.
Vala munad, lisa majonees ja pipar hakkliha, ära unusta ka purustatud küüslauku.
Segage komponente, kuni moodustub homogeenne mass. Seejärel jäta hakkliha mitmeks tunniks sügavkülma, et see kõik maitseained endasse tõmbaks.
Valmistame väikesed vorstid, nagu fotol, ja paneme need praadimiseks välja. Lõiked kaunistavad rooga.
Lula kebab küpseb umbes pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Video retsept:

Mõne inimese organism ei seedi liha teatud põhjustel hästi. Sel juhul ei tohiks lihatoodetest täielikult loobuda, sest kasutada saab hakkliha, mis on organismile kiiremini ja kergemini seeditav.

Hakkliha on ainulaadne toode, sest sellest saab valmistada kõikvõimalikke täidiseid küpsetamiseks, lihapalle, lihapalle, lihapalle, serveerida erinevate lisanditega.

Hakkliha eeliseks on ka see, et seda saab roogiks küpsetada vaid mõne minutiga. Seetõttu soovitatakse algajatel kokkadel sellest liharoogi valmistada.

Kui teil pole aega hakkliha küpsetamiseks, saate seda osta igast toidupoest, kuid millise kvaliteediga see on, pole teada. Seetõttu võtke ühendust usaldusväärsete tootjatega. Loomulikult on kõige parem seda ise kodus valmistada.

Hakklihast saab valmistada tohutult erinevaid roogasid, mistõttu on võimatu ühes artiklis läbi vaadata kõiki võimalikke retsepte. Täna vaatame mõnda huvitavat ideed.

Samm-sammult retseptid hakkliharoogade valmistamiseks kiiresti ja maitsvalt

Selles artiklis käsitletakse mitme hakklihatoidu valmistamist. Kui järgite juhiseid, pole teil toiduvalmistamisel raskusi. Hakkliha sulatamiseks on soovitatav mitte kasutada mikrolaineahju, kuna see kaotab oma kasulikud omadused ja mahlasuse ning mõnel juhul võib tekkida ebameeldiv lõhn. Seetõttu on lihatoode kõige parem sulatada loomulikult.

Menüü:

1. Hakkliha virnad

Kui olete karbonaadist ja lihapallidest tüdinenud, saate oma dieeti mitmekesistada virnade abil. Kui need on korralikult küpsetatud, on need maitsvad ja rahuldavad. Selle roa üks eeliseid on see, et selle koostist saab soovi korral muuta, see tähendab, et lisaks hakklihale saate lisada tomateid, seeni, suvikõrvitsat ja muid tooteid. Igal juhul saab tulemus imeline.

Koostis:

300 g sea- või veisehakkliha.
2 kartulit.
1 sibulapea.
2 muna.
60 g juustu.
5 tl majoneesi või hapukoort.
50 ml päevalilleõli.
Pipar ja sool soovi korral.

Kokkamine

1. Esiteks peame hakkliha sulatama, pärast mida lisame veidi pipart, soola ja segame hoolikalt. Seejärel jagame saadud massi 6 võrdseks osaks. Laotame lihakoogid küpsetusplaadile, mis tuleb esmalt katta küpsetuspaberiga.

2. Koori sibulapea, seejärel lõika väikesteks tükkideks. Prae neid veidi kuumas taimeõlis. Sibulat tuleks praadida kuni kuldpruunini. Jälgige protsessi hoolikalt, et sibul ei põleks.

3. Jaga praetud sibul lihatükkideks.

4. Nüüd peame kanamunad kõvaks keema. Pärast seda ärge unustage neid külma vee all jahutada. Jahvata munad, lisa paar supilusikatäit majoneesi, vajadusel puista peale veidi soola.

5. Toorikute vahel jagame ka purustatud mune.

6. Järgmises etapis peske kartulid, koorige need, seejärel hõõruge keskmisele riivile ja määrige need lihavalmististe peale. Ärge riivige kartuleid kohe küpsetamise alguses, kuna need tumenevad kiiresti.

7. Kata riivitud kartulid hapukoore või majoneesi võrguga. Vajadusel lisa veel veidi soola.

8. Viimase kihiga lao peale riivjuust ja ülejäänud kartulid. Nüüd saab küpsetusplaadi ahju saata. Virnad valmistatakse temperatuuril 180 kraadi, 30-35 minutit.

Valmis virnasid saab serveerida ubade, kapsa, köögiviljahautise ja muude roogadega. Head isu!

2. Lihapallid tainas

Kui teie varude hulgas on lehttainast ja väike kogus hakkliha, saate valmistada originaalse ja maitsva roa - lihapallid või, nagu neid nimetatakse ka lihapallideks.

Koostis:

300 g mis tahes hakkliha.
150 g seeni.
1 sibulapea.
1 kana muna.
Päevalilleõli.
Lehttaignas.
Sool, pipar, ürdid.
Väike kogus jahu.

Kokkamine

1. Esmalt sulatage valmis hakkliha või küpsetage see ise, selleks peate liha läbi hakklihamasina keerama.

2. Koorige sibul koorest, loputage jooksva vee all ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks.

3. Retseptis võite kasutada mis tahes seeni. Kui teil on värskeid metsaseeni, siis on parem neid roale lisada. Lõika keskmise suurusega tükkideks, nagu on näidatud ülaltoodud fotol.

4. Nüüd peame pannil kuumutama taimeõli ja praadima selles sibulat ja seeni, kuni vedelik on täielikult aurustunud.

5. Eraldi taldrikul saadame hakkliha, praadida, toores muna, maitsetaimi, pipart ja soola maitse järgi. Me segame kõik põhjalikult. Peaksite saama vedela massi, seega on soovitatav lisada veidi jahu, piisab ühest lusikast.

6. Rulli pärmivaba lehttainas taignarulliga lahti. Kuid kiht ei tohiks olla liiga õhuke, vastasel juhul võib tainas täidisele kerimisel rebeneda.

7. Lõika ettevalmistatud tainas mitmeks ribaks. Nende laius ei tohiks ületada ühte sentimeetrit.

8. Vormi hakklihast pallid. Nende suurus ei tohiks ületada kanamuna.

9. Pärast seda veereta lihapallid jahus, et hakkliha käte külge ei jääks.

10. Nüüd peame pallid pakkima taignaribadega. Ühe glomeruli kohta kulub umbes 4-5 riba.

11. Asetage küpsetusplaadile küpsetuspaber ja laotage ettevalmistatud pallid pinnale.

12. Ahi tuleb kuumutada 200 kraadini. Saadame lihavalmististega küpsetusplaadi 40-50 minutiks ahju. Kui pallid hakkavad pruunistuma, tuleb temperatuur alandada 180 kraadini.

Valmis roog näeb väga isuäratav välja, kui maitset interneti kaudu edastataks, siis tekiks kindlasti sülg.

3. Pajaroog pasta ja hakklihast

Kas te ei tea, mida maitsvat ja tervislikku hommikusöögiks valmistada? Hakkpasta pajaroog oleks suurepärane valik. Lisaks on see roog väga rahuldav. Kogu toiduvalmistamisprotsess ei kesta rohkem kui üks tund.

Koostis:

500 g keedetud pastat.
350 g sea- ja veisehakkliha. Või võite kasutada ühte.
2 tomatit.
2 muna.
1 sibulapea.
3 spl hapukoort.
120 g kõva juustu.
2 küüslauguküünt.
2 spl taimeõli.
Pipar ja sool.

Kokkamine

1. Esmalt pese tomatid ja koori sibulad. Lõika tomat suurteks kuubikuteks ja sibul keskmisteks poolrõngasteks. Haki peeneks ka küüslauk.

2. Kuumuta pannil päevalilleõli, lisa sellele sibul ja prae läbipaistvaks.

3. Kui sibul on peaaegu valmis, lisa sellele toores hakkliha. Keeda 4-5 minutit ja sega hoolikalt, et vabaneda suurtest tükkidest.

4. Järgmisel etapil lisa pannile küüslauk ja tomatid, vajadusel pipar ja sool. Kata pann kaanega, et toit oleks haudunud. Keeda 6 minutit madalal kuumusel. Küpsetamise ajal annavad tomatid mahla, mis on kõigi koostisosadega hästi küllastunud.

5. Eraldi taldrikul lisa hapukoor, kanamunad ja vajadusel soola.

6. Sega munad vispliga põhjalikult hapukoorega. Lihtsalt ära pinguta üle ja ära klopi segu liiga kõvaks.

7. Lisa valmis mass keedetud pastale. Ärge unustage kõike segada.

8. Nüüd peame riivima kõva juustu jämedale riivile.

9. Määri ahjuvormi või ahjuplaadi põhi päevalilleõliga ja määri sellele pool pastast.

10. Järgmise kihiga jaota ühtlaselt hakkliha koos tomatitega.

11. Nüüd laota ülejäänud pasta välja.

11. Jaotage riivjuust viimistluskihiga.

12. Saadame küpsetusplaadi ahju, eelkuumutatud 200 kraadini. Keetmine 30 minutit. Kui roog on kaetud pruuni koorikuga, võib seda lugeda valmis.

4. Ahjukartul hakkliha ja hapukoorega

Jätkame hakklihaga vormiroogade valmistamise retsepti kaalumist. Nüüd küpsetame seda kartulitega. Selleks vajame lihtsaid tooteid, mis on peaaegu alati köögis olemas.

Koostis:

500 g hakkliha.
1 kg kartuleid.
200 g juustu.
2 sibula pead.
Päevalilleõli.
Pipar ja sool.
Hapukoor vastavalt eelistusele.

Kokkamine

1. Värsked kartulid kooritakse, pestakse põhjalikult ja lõigatakse seejärel keskmise paksusega ringideks. Määri ahjuplaadi põhi päevalilleõliga ja laota pinnale tükeldatud köögiviljad.

2. Järgmises etapis peame lõikama sibula rõngasteks ja jaotama need kartuli pinnale. Vajadusel soola ja pipart. Laota hakkliha ühtlaselt järgmisele kihile.

3. Määri hakkliha paksu rustikaalse hapukoorekihiga.

4. Jaotage riivjuust viimistluskihiga. Mõned koduperenaised lisavad juustu 15 minutit enne pajaroa valmimist. Seetõttu võite kasutada mis tahes meetodit.

5. Saadame küpsetusplaadi ahju ja küpsetame temperatuuril 180 kraadi ühe tunni jooksul.

Serveeri roheliste, värskete köögiviljade või muude toodetega. Head isu!

5. Videoretsept kartulite küpsetamiseks hakklihaga aeglases pliidis

Hakklihaga kartuleid ei saa küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis. Altpoolt leiate lihtsa retsepti.

Hakklihast saate valmistada väga erinevaid roogasid, kulutades kogu protsessile vaid paar minutit.

PARIMAD JA SUPERMAITSEVAD SAMME-SAMMULT LIHARETSEPTID

Iga perenaine võtab oma perele valmistatava roa valimisel arvesse paljusid tegureid. Nende hulgas on kõige olulisem see, kui maitsev ja tervislik see saab ning kas see roog meeldib tema perele.

Hakklihatoidud on meie toidulaual juba ammu tähtsal kohal. Selle põhjuseid on palju. Esiteks on hakkliha üsna soodne toode. Isegi kui teil pole võimalust osta kõrgeima kvaliteediga liha, saab iga inimene endale lubada hakkliha ostmist.

Hakklihatoidud meeldivad kindlasti kogu teie perele. Tänu oma koostisele on neil suurepärane maitse, tagavad meile vajaliku valkude, rasvade ja süsivesikute varud.

Hakkliha võib olla mitmekesine - sealiha, veiseliha, kana. Seetõttu omandab iga roog erinevat hakkliha kasutades oma erilise maitse. Täiendavad koostisosad, mis on roa osa, annavad sellele erilise ainulaadse maitse.

Hakklihatoite on enamasti lihtne valmistada, katsetades saab iga kord luua uue kulinaarse meistriteose. Selleks on vaja ainult oma soovi lähedastele meeldida ja pisut kujutlusvõimet. See on nii lihtne!

"Siilid" on ainulaadne liharoog, mis pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka ilus. Roa huvitavat välimust hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Veise- ja sealiha kooslus riisiga annab huvitava maitse ja küllastab inimese suurepäraselt.

Teie tähelepanu juhitud roog on meie laudadel üsna laialt levinud. Kui arvate, et kotletid on standardmaitsega ega ole originaalsed, võin teile kinnitada, et eksite sügavalt.

Ameerika lihapallide küpsetamine ei võta kaua aega ning tänu roa suurepärasele maitsele tekib tahtmine seda ikka ja jälle valmistada. Õrn parmesani juust rõhutab lihapallide rafineeritust, andes lihale ebatavalise, kuid väga huvitava maitse.

Kuidas katta laud originaalselt ilma eriliste kulutusteta, ilma kalleid hõrgutisi kasutamata? Ülesanne pole just kõige lihtsam, kuid sellele on lahendusi. Soovitan tavalisi roogasid mitmekesistada, muuta need millekski eriliseks. Näiteks lihapallid.

"Lasad kapsarullid" on uus vaade ühe roa valmistamisele, mida kõik inimesed on ammu armastanud. Vanad koostisosad, kuid roa uus kest äratab kindlasti paljude perenaiste huvi.

Lihaga “Lazy” lasanje on see, mida võid süüa, et end uue jõu ja energiaga laadida. Selle roa koostisosad on väga lihtsad ja seetõttu ei pea te selle valmistamiseks kõige vajaliku ostmiseks palju raha kulutama.