Ravimtaimede liigid ja nende kasutusviisid. Kaaliumpermanganaat taimetervise jaoks - usaldusväärne ja asendamatu

Salvei

Pikaealisuse ravimtaim, mis aitab kaasa paljudest haigustest kiirele paranemisele. Mitmeaastane taim paljude vartega. Lehed on hõbedaselt rohelist värvi, kaetud kerge fliisise õitega, õitseb arvukate lillade õitega, mis on kogutud õisikutesse.

See on hea tervise säilitamiseks asendamatu. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage suve teisel poolel kogutud lehti.

Parandab mälu, aitab võidelda depressiooniga, tõstab efektiivsust. Mõjub positiivselt seedesüsteemi talitlusele, leevendab soolekoolikuid.

See normaliseerib vereringet, avaldab kasulikku mõju aju veresoontele, seetõttu kasutatakse selle omadusi pearingluse ravis ja seda kasutatakse ka pärast insulti taastava vahendina.

Hingamisteede haiguste korral on sellel antiseptiline ja bakteritsiidne toime. Kasulik bronhiaalastma, tonsilliidi, larüngiidi ja kroonilise bronhiidi korral.

Naistele, kes soovivad oma noorust ja ilu pikendada, on väga kasulik läbi viia noorenduskuur salvei abil, võtta infusioon hommikul tühja kõhuga. See sisaldab naissoost fütohormoone, mistõttu arvatakse, et see ravimtaim aitab viljatuse korral, leevendab põletikku günekoloogiliste haiguste korral, ravib frigiidsust ja leevendab menopausiaegset närvilisust.

Saialill

Populaarseim lill suvilates, lillepeenardes ja lillepeenardes. Üheaastane taim, mis õitseb juunist oktoobrini erkoranžide lõhnavate õitega. Selle populaarne nimi saialill on kõigile tuttav lapsepõlvest saati.

Saialilleõitest valmistatakse tinktuure ja salve, losjoonideks kasutatakse dekokte. Saialilletõmmist võetakse gastriidi ja koliidi, maksa- ja sapipõiehaiguste, südame isheemiatõve ja kroonilise bronhiidi korral.

Ja ometi kasutatakse seda taime laialdasemalt välispidiseks kasutamiseks, sest sellel on tugev haavu parandav toime. Saialilletinktuuride abil saab ravida herpese, erinevaid pustuloosseid haigusi, rasust seborröad ja ekseemi, konjunktiviiti ja blefariiti.

Loputamine aitab stomatiidi ja periodontaalse haiguse korral. Douching - koos emakakaela erosiooniga.

Kuid tohutute eeliste olemasolul ei ole nende ravimite kasutamine kõigile lubatud. Madala vererõhu ja rasedusega infusioonide kasutamine on vastunäidustatud. Arvatakse, et isegi taime piiratud kasutamine võib süvendada toksikoosi ja põhjustada tugevat oksendamist. Infusioone ei soovitata kasutada alla 12-aastaste laste raviks.

Astelpaju

Kitsaste pikkade lehtede ja ereoranžide viljadega okkaline põõsas. Oma nime sai see suure hulga marjade tõttu, mis oksale tihedalt istuvad.

See on väga väärtuslik taim, mis sisaldab tervet "buketti" vitamiine. Selline vitamiinide koostis taimedes on väga haruldane.

Astelpaju ravist on kirjutatud terveid raamatuid. Tema abiga ravitavaid haigusi on lugematu arv. Ravimitega saab ravida mitmesuguseid kroonilisi sisemisi haigusi – mao-, sooltepõletikku, koliiti. Hepatiidi korral on värske mahl väga kasulik.

Astelpajuõli parandab mälu, alandab kolesteroolitaset, kaitseb kiirguse mõju eest ja pidurdab kasvajate kasvu. Tema abiga ravitakse troofilisi haavandeid, psoriaasi, lamatisi ja põletusi.

Inimestel, kes tarbivad värskeid astelpaju vilju, tugevneb immuunsus ja suureneb füüsiline aktiivsus, sealhulgas seksuaalne aktiivsus. Värskelt külmutatud marjade tinktuurid aitavad kiiresti ravida grippi ja tugevat köha. Astelpajuokste keedust kasutatakse juuste väljalangemise ja kiilaspäisuse korral.

Coltsfoot

See taim on alati päästnud paljudest vaevustest. Iidsetel aegadel valmistasid ravitsejad tervendavat keedust, mis ravis inimesi lämbuvast köhast. Ta on endiselt väga populaarne.

Aitab külmetuse, bronhiidi, bronhiaalastma puhul. Tema keedist saadud tilgad ravivad kõige tugevamat nohu.

Maoärrituse korral on sooja lehtedest valmistatud soe magustamata tee väga kasulik.

Nahahaiguste korral kasutatakse paise, abstsessi ja haavandite korral.

Erüsiipelidega - haavad puistatakse purustatud toorainest pulbriga.

Palderjan officinalis

Selle taime juurel on eriline tervendav toime.

Tinktuure kasutatakse keha nõrkuse, unetuse, stressi, migreeni, tahhükardia korral.

Tema abiga ravitakse mõningaid maksa- ja kilpnäärmehaigusi.

Verepunetust on menopausi ajal kergem taluda.

Kibuvitsa

Selle viljad on hindamatu vitamiinide allikas.

See leevendab beriberit, aneemiat ja maksahaigusi.

See aitab raskete külmetushaiguste, bronhiidi ja kopsupõletiku korral.

Kibuvitsaõli võib ravida tõsist nahahaigust - psoriaasi, ja naistel, kes unistavad kaalust alla võtta, on selle keetmise abil seda väga lihtne teha.

Piparmünt

Absoluutselt kõik teavad, et piparmünt on väga kasulik taim. Kuid kahjuks ei tea kõik selle kasulikud omadused.

Münt aitab kõrvetiste, igasuguste põletike, südamevalu, toidu- ja alkoholimürgistuse korral.

Piparmündiõli kõrvaldab lihasvalu, mis tekib pärast rasket füüsilist pingutust ning seda kasutatakse ka lülisamba raviks.

Selle keetmine leevendab hambavalu ja putukahammustusest tingitud sügelust.

Mündi tilgad peatavad iivelduse ja pearingluse.

Plantain

Inetu välimusega umbrohi on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Kes meist poleks oma lehte määrinud katkisele põlvele?

See on looduslik ravim, mida loodus on maa elanikele soodsalt esitanud.

Bronhiidi ja tuberkuloosi rögalahtistina.

Toniseeriva vahendina düsenteeria ja kõhulahtisuse korral.

Väliselt - mesilase nõelamise, paise ja lahtiste haavadega.

Lungwort officinalis

Seda kasutatakse laialdaselt taimsetes ravimites kopsuhaiguste ja hemoptüüsi korral.

Selle ürdi keetmist juuakse peavalude ja närvihaiguste korral.

See parandab vere koostist, ravib neere ja põit.

Verejooksu peatamiseks puistatakse haavadele purustatud toorainet, onkoloogias kasutatakse kopsurohu mahla.

Elecampane

Selle risoomidel on raviomadused.

Levinud on arvamus, et see võib ravida üheksat kõige raskemat haigust.

See on suureks abiks kollatõve, vesitõve, uriinipeetuse, aneemia korral.

See on kasulik arütmia, veenilaiendite ja ateroskleroosi korral, soovitatakse impotentsuse ja valulike perioodide korral.

Tugevdada immuunsüsteemi ja kaitsta gripiviiruse eest.

raba kinkeleht

Selle taimega töötlemine on aeglane, nõuab kannatlikkust, kuid tulemus võib ületada kõik ootused.

Arvatakse, et see võib aidata maovähi korral.

Fütoteraapia on ehk vanim inimestele teadaolev meetod haigusest paranemiseks. Sajandeid on inimesed uurinud – millisest haigusest see või teine ​​ravimtaime osa aitab. Selle aja jooksul saadi hindamatu oluline kogemus. Nüüdseks on see kogemus muutunud kindlateks teadmisteks, mida kasutatakse suure eduga paljude inimeste tervendamiseks. Ravimtaimede kasutamisel on vaieldamatud eelised - näiteks ei avalda nende tarbimine maksale negatiivset mõju, sellel pole peaaegu mingeid vastunäidustusi ja kõrvaltoimeid. Kuid samal ajal ärge unustage, et enne mis tahes vahendi (isegi alternatiivmeditsiini vahendi) kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Ravimtaimed ning nende omadused ja otstarve

Maitsetaimedel on väga lai valik raviomadusi. Need ravivad nii lihtsamaid haigusi (nohu, allergiad, nohu, köha, väiksemad marrastused ja nahakahjustused) kui ka keerulisi - kuni tõsiste nahakahjustusteni, sisehaigusteni: maohaavandid, soole- või sapipõieprobleemid. Mõned ravimtaimed on rahustava toimega ja võivad ravida unetust või närvivapustust. Teisi kasutatakse välimuse parandamiseks (nahk, juuksed), teised aitavad erineva päritoluga verejooksu korral ...

Maitsetaimed aitavad nii südamehaiguste, liigeseprobleemide kui ka suguelundite piirkonna probleemide korral. Lisaks saab ravimtaimede abil oluliselt tõsta oma elujõudu ja hoida seda õigel tasemel.

Venemaal on ravimtaimede valik tohutu. Meie riigis kasvab palju ravimtaimi, mis suudavad ravida peaaegu kõiki haigusi. Need on sookalmus, nõges, kask ja mänd, tamm ja linnukirss, piparmünt ja sidrunmeliss, palderjan ja emarohi, pohl, viirpuu, naistepuna. Eriti väärtuslik on asjaolu, et need taimed kasvavad kogu Venemaal, nad on üsna tavalised ja kellelgi pole keeruline koguda ja valmistada nii palju toorainet kui vaja, ilma apteegist maitsetaimi ostmata.

Taimravi maksimaalse efekti saavutamiseks on oluline tooraine korralikult ette valmistada ehk koguda ravimtaim õigel ajal, õiges kasvufaasis. Iga taime puhul määratakse see tavaliselt eraldi. Kuid üldised kriteeriumid on järgmised. Tavaliselt kogutakse toorainet (juured, lehed, oksad, lilled) taime suurima aktiivsuse perioodil, see tähendab kevadel. Puuvilju saab kõige paremini koristada, kui need on täielikult küpsed, tavaliselt varasügisel. Kõik taimeosad tuleb kuivatada.

Ravimtaimede kasutamine

1. Palderjan ja emajuur

Palderjani ja emarohtu kasutatakse närvilisuse ja unetuse leevendamiseks. Selleks valmistatakse ürtidest keetmine (20 grammi ürte klaasi keeva vee kohta), mida tuleb enne magamaminekut ära juua.

2. Münt

Piparmünt ei aita mitte ainult närve rahustada, vaid aitab ka kõrvetiste ja puhituse korral. Tee aitab selle vastu - keetke teekannu 50 grammi toorainet, jooge 1 klaas.

3. Kummel

Apteegi kummel on suurepärane mitmekülgne vahend. Sobib kurguvalu korral kuristamiseks, sobib losjooniks naha põletikuliste haiguste korral, aitab leevendada ebamugavustunnet maos, samuti saab rahustiks. Kummel on kõige parem valmistada tugeva keetmisega - umbes 20 grammi 100 milliliitri vee kohta.

4. Vereurmarohi

Vereurmarohi on "piiritaim". Ühest küljest, nagu nimigi ütleb, on see suurepärane abimees väga erinevate nahahaiguste korral - juhul, kui vereurmarohi võetakse väliselt. Teisest küljest võib selle kasutamine vales kontsentratsioonis või suukaudselt põletada, et olla seotud eluriskiga. Nahaprobleemide raviks valmistatakse vereurmarohist tõmmis, sellega niisutatakse side ja kantakse kahjustatud piirkonda.

5. Naistepuna

Naistepuna on seevastu tõhus vaid siis, kui seda tarbitakse eranditult joogina. Naistepuna aitab seedehaiguste korral, samuti teatakse seda suuõõnepõletike vastase ravimina.

6. Lagrits

Lagritsat nimetatakse selle maitse tõttu "kuldjuureks" või "magusjuureks". See ei saa mitte ainult köha ravida, vaid ka kevadise või sügise üleminekuperioodil keha toniseerida ja vitamiinidega küllastada. Selleks lõigatakse lagritsajuur peeneks, infundeeritakse umbes tund aega veevannis, seejärel valatakse puljong termosesse.

7. Salvei

Salvei loputusvahendeid kasutatakse edukalt kurguhaiguste ravis. Lisaks hindavad noored emad, kes rinnaga toitmise lõpetavad, salvei eeliseid – fakt on see, et salvei keetmine aitab vähendada rinnapiima hulka. Samas ei pea seda liiga kõvaks pruulima – umbes 2 spl kuiva rohtu poole liitri vee kohta.

8. Plantain

Plantain kasutatakse erinevate haavade ja nahahaiguste raviks. Ravimeid sellest ei tehta, piisab, kui siduda probleemsele kohale puhas jahubanaanileht ja ära unusta sidet sagedamini vahetada.

9. Võilill

Võilill on esimene abiline seedesüsteemi probleemide korral. Ravib gastriiti ja isegi maohaavandeid. Ravimina kasutatakse kuivatatud juurt (10 grammi), mida tõmmatakse umbes tund aega klaasi kuumas vees.

10. Astelpajuõli

Astelpajuõli kasutatakse nahakahjustuste korral, see kiirendab paranemist ja leevendab põletikku. Ja astelpaju on suurepärane külmetushaiguste korral - selleks tuleb juua selle mahla, samuti loputada veega pooleks lahjendatud mahlaga suud ja kurku.

1) põld-korte (Equisetum arvense L.)

Väga arenenud risoomiga mitmeaastane rohttaim. Kasvab umbrohuna põldudel, eriti savimuldadel, niitudel, jõekallastel, hõredates metsades.

Koguge õhust osa - rohelised suvised võrsed - juunis - augustis. Kuivatage hea ventilatsiooniga pööningutel.

Ravimit kasutatakse diureetikumina südame- ja muude haiguste korral, millega kaasnevad ummikud.

2) kevadine priimula (Primula veris L.)

Mitmeaastane rohttaim. Õitseb varakevadel. Kasvab metsades, põõsaste vahel, nõlvadel.

Lehed koguge õitsemise alguses, kui need sisaldavad kõige rohkem vitamiine, ja kuivatage kohe. Juured kaevatakse üles sügisel või varakevadel, kuivatatakse pööningul või vabas õhus.

Lehtedest saadud tinktuure kasutatakse beriberi jaoks, juurte keetmist - rögalahtistina.

3) Harilik humal (Humusuls lupulus L.)

Mitmeaastane rohttaim viinapuu. Ta kasvab niisketes kohtades, jõgede kallastel, servadel, põõsaste vahel, mõnikord metsades.

Korjake humala õisikud ("käbid") augustis - septembri alguses. Kuivatage kohe - õhu käes või pööningul. Infusiooni kasutatakse neuroosi, unetuse, gastriidi, põiepõletiku korral.

4) Lovage-ravim (Levisticum officinale Koch)

See viitab ka mitmeaastastele kuni 2 m kõrgusele sirge silindrilise hargnenud varrega rohttaimile, kasvab peamiselt Ukrainas, kasvatatakse ravim-, ilu- ja vürtsitaimena.

Kõik taimeosad lõhnavad hästi. Kogutud septembris-oktoobris. Keetmist kasutatakse vesitõve, närvi- ja südamehaiguste korral.

5) Harilik apteegitill (Foeniculum vulgare Mill)

Põhimõtteliselt kaheaastane, mõnikord mitmeaastane rohttaim, kõrgusega kuni 2 m Levinud Krimmis, Kaukaasias ja Kesk-Aasias, kasvatatud Ukrainas; jookseb Krimmis metsikult.

Apteegitilli viljad koristatakse valmimise alguses, kui nad omandavad rohekaskollase värvuse. Kuivatage hea ventilatsiooniga varjus. Keetmist kasutatakse söögiisu tekitajana ja seedimist soodustava vahendina. Seda kasutatakse toiduainetööstuses ja parfümeerias.

6) Harilik kadakas (Juniperus communis L.)

Põõsas või madal puu. Kasvab männimetsades, äärealadel. Kadakakäbisid koristatakse sügisel (september-oktoober), raputades need põõsast allapanule.

Õhukuiv või pööningul. Ravimeid kasutatakse diureetikumina. Kasutatakse toiduainetööstuses.

7) Harilik lodjapuu (Berberis vulgaris L.)

Kasvab põõsaste vahel, servadel, madalikul ja jalamil. Juured koristatakse varakevadel või hilissügisel (oktoobris). Koguge mitte rohkem kui ¼ taime juurestikust juurest kaugemal. Kuivata pööningutel või kuuride all.

Koor koristatakse mahla voolamise perioodil, lehed pärast õitsemist. Ravimeid kasutatakse kolereetilise ainena, samuti põletikuliste protsessidega seotud verejooksu korral. Lehtede infusiooni kasutatakse hemostaatilise ainena.

8) Harilik kanarbik (Calluna vulgaris (L.) Hill)

Igihaljas haruline põõsas 30-70 cm kõrgune.Kasvab kehvadel muldadel,metsades,niisketes kohtades,mägedes,servadel,mägikarjamaadel. Leitud Venemaal ja Ukrainas.

Õitsemise perioodil (juuli - september) koguge õhust osa (rohi). Kuivatage varjus õhu käes, pööningul, siseruumides, pannes õhukese kihi. Keetmist või tõmmist kasutatakse sapikivitõve, külmetushaiguste, reuma, podagra, diureetikumina ja diaphoreetikuna.

9) Ingelica ravim (Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm.)

See on kuni 2 m kõrgune kaheaastane rohttaim. Kasvab rabades, jõgede kallastel. Kasvatatakse ravim- ja maitsetaimena.

Koguge juur kevadel ja sügisel. Kuivata pööningul, siseruumides. Infusiooni kasutatakse diureetikumina ja karminatiivina, samuti soolestiku motoorika tugevdamiseks.

10) Emarohi (Leonurus cardiaca L.)

Mitmeaastased rohttaimed, kõrgused kuni 1 m.Kasvavad umbrohtustel kohtadel. Levinud metsa-stepi ja steppide piirkondades.

Emarohu ürt (varte tipud) koguda õitsemise ajal. Kuivata pööningul. Ravimeid kasutatakse südame rahustina.

11) Euroopa sõraline (Asarum europaeum L.)

Mitmeaastane rohttaim, talvitub roheliste lehtedega, mis meenutavad hobuse kabja jäljendit. Kasvab leht- ja segametsades.

Risoom (koos juurtega) ja lehed koristatakse kevadel (aprill-mai). Maitsetaimede tõmmist kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste korral, et normaliseerida vereringet.
12) Valge puuvõõrik (Viscum album L.) (neetud pomelo)

Koguge lehti ja üheaastaseid võrseid sügisel ja talvel. Kuivatage toas või ahjus madalal temperatuuril. Ravimeid kasutatakse vererõhu alandamise vahendina (kõrge vererõhuga ateroskleroosi ja sellega seotud nähtuste korral).

13) Purpur-rebaskinnas (Digitalis purpurea L.)

Kaheaastased taimed varre kõrgusega kuni 1,2 meetrit. Lehti kogutakse teise eluaasta taimedelt, mõnikord ka esimese aasta rosettlehti (juulist sügiseni).

Kuivatage kohe pärast kogumist siseruumides temperatuuril 40-60 kraadi. Ravimeid kasutatakse toniseeriva ja südame ja veresoonte tegevust reguleeriva vahendina, kroonilise puudulikkuse ja teiste südamehaiguste korral.

14) Efeedra kaheteraline, okaspuu (Ephedra distachya L.) (ephedra, Kuzmicheva muru)

Kollakasroheliste peensooneliste okstega põõsas. Väliselt sarnane kortesele. Ta kasvab kivistel kohtadel, liivastel, eriti mereäärsetel ja stepinõlvadel. Efeedra on laialt levinud Ukraina metsa-steppide ja steppide osades.

Augustis-septembris koguge õhukesed oksad, mida nimetatakse "rohuks". Kuivatage siseruumides või õhu käes. Ravimeid kasutatakse tugevdavate närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemidena, bronhiaalastma, šoki, verejooksu korral.

15) Ruta lõhnav (Ruta hortensis Mill.)

Väga tugeva lõhnaga mitmeaastane põõsas. Elab looduses Krimmis.

Ruealt korjatakse õitsemise ajal ainult varte ülemised osad. Kuivatamine toimub varjus või pööningul. Ravimeid kasutatakse stimuleeriva, antiseptilise, spasmolüütikuna.

Sellel on mul kõik poisid, esimene valik on tehtud.

Nagu mainitud, on see vaid väike idee ravimtaimedest. Koostamisel on postitused, mis räägivad iga taime kasulikest ja raviomadustest, kuidas seda kasutada, millistes annustes ja milliste haiguste puhul.

Näeme uutes postitustes. Edu, õnne ja tervist sulle.

Taimne ravi

Taimne ravi on nüüdseks muutunud väga populaarseks, traditsiooniline meditsiin soovitab tohutul hulgal retsepte erinevate haiguste taimseks raviks. Esitan teie tähelepanu teabe teatud ravimtaimede kasutamise kohta konkreetsete haiguste raviks.

Taimne ravi. Rakendus erinevate haiguste korral

● Ülaltoodud tabel on uus ravimtaimearendus Venemaal.

Saialill (saialill) on lill, mis paistab teiste seas silma erksa värviga. Õrnate oranžide õisikutega madalaid põõsaid võib leida teepervelt, heinamaalt, maja kõrval asuvast eesaiast või isegi köögiviljapeenardest. Saialill on meie kandis nii laialt levinud, et tundub, et see on siin alati kasvanud. Lugege meie artiklist huvitavate saialille dekoratiivsete sortide, samuti saialille kasutamise kohta toiduvalmistamisel ja meditsiinis.

Ma arvan, et paljud nõustuvad sellega, et me tajume tuult hästi ainult romantilises aspektis: istume hubases soojas majas ja tuul möllab akna taga ... Tegelikult on probleemiks tuul, mis meie kruntidel läbi kõnnib. ja selles pole midagi head. Taimedega tuuletõkkeid luues murrame tugeva tuule mitmeks nõrgaks ojaks ja nõrgendame oluliselt selle hävitavat jõudu. Selles artiklis arutatakse, kuidas saiti tuule eest kaitsta.

Kaasaegsed sõnajalad on need haruldased antiikaja taimed, mis vaatamata aja möödumisele ja kõikvõimalikele kataklüsmidele mitte ainult ei jäänud ellu, vaid suutsid paljuski säilitada oma endise välimuse. Toaformaadis ei ole loomulikult võimalik kasvatada ühtegi sõnajalgade esindajat, kuid mõned liigid on edukalt kohanenud toas elama. Nad näevad suurepärased välja üksikute taimedena või kaunistavad dekoratiivse lehestiku lillede rühma.

Pilaf kõrvitsa ja lihaga on Aserbaidžaani plov, mis erineb traditsioonilisest idamaisest plovist toiduvalmistamise viisi poolest. Kõik selle retsepti koostisosad keedetakse eraldi. Riisi keedetakse ghee, safrani ja kurkumiga. Liha praetakse eraldi kuldpruuniks, kõrvitsaviilud samuti. Eraldi valmistage sibul porgandiga. Seejärel laotakse kõik kihiti paja või paksuseinalisele pannile, valatakse veidi vett või puljongit ja hautatakse tasasel tulel umbes pool tundi.

Basiilik - suurepärane universaalne liha, kala, suppide ja värskete salatite maitseaine - on hästi tuntud kõigile Kaukaasia ja Itaalia köögi austajatele. Lähemal uurimisel on basiilikurohelised aga üllatavalt mitmekülgsed. Juba mitmendat hooaega joob meie pere hea meelega lõhnavat basiilikuteed. Püsikutega lillepeenras ja üheaastaste õitega lillepottides leidis väärilise koha ka üks särav vürtsikas taim.

Thuja või kadakas - kumb on parem? Sellist küsimust võib mõnikord kuulda aianduskeskustes ja turul, kus neid taimi müüakse. Ta ei ole muidugi täiesti õige ja õige. Noh, see on nagu küsimine, kumb on parem – öö või päev? Kohv või tee? Naine või mees? Kindlasti on igaühel oma vastus ja arvamus. Ja veel ... Aga mis siis, kui läheneme eelarvamusteta ja proovime võrrelda kadakat ja tujat teatud objektiivsete parameetrite järgi? Proovime.

Punase lillkapsa kreemsupp krõbeda suitsupeekoniga on maitsev, õrn ja kreemjas supp, mis meeldib täiskasvanutele ja lastele. Kui valmistate rooga kogu perele, ka väikelastele, siis ärge lisage palju vürtse, kuigi paljud kaasaegsed lapsed pole vürtsikate maitsete vastu. Serveerimiseks mõeldud peekonit saab valmistada erineval viisil - praadida pannil, nagu selles retseptis, või küpsetada ahjus pärgamendil umbes 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Mõne jaoks on seemikute seemnete külvamise aeg kauaoodatud ja meeldiv töö, mõne jaoks on see raske vajadus ja keegi mõtleb, kas lihtsam on osta valmis istikuid turult või sõpradelt? Mis iganes see oli, isegi kui keeldusite köögiviljade kasvatamisest, peate kindlasti midagi külvama. Need on lilled ja mitmeaastased taimed, okaspuud ja palju muud. Seemik on ikka seemik, olenemata sellest, mida sa istutad.

Niiske õhu armastaja ning üks kompaktsemaid ja haruldasemaid orhideed pafiinia on enamiku orhideekasvatajate jaoks tõeline täht. Tema õitsemine kestab harva kauem kui nädal, kuid see on unustamatu vaatepilt. Ebatavalised triibulised mustrid tagasihoidliku orhidee tohututel lilledel tahavad lõputult arvestada. Toakultuuris arvatakse pafiiniat õigustatult raskesti kasvatatavate liikide hulka. See muutus moekaks alles interjööri terraariumite levikuga.

Kõrvitsamarmelaad ingveriga on soojendav maius, mida saab valmistada peaaegu aastaringselt. Kõrvitsal on pikk säilivusaeg - vahel õnnestub paar juurvilja suveni säästa, värske ingver ja sidrunid on tänapäeval alati saadaval. Erinevate maitsete saamiseks võib sidrunit asendada laimi või apelsiniga – maiustuste mitmekesisus on alati tore. Valmis marmelaad pannakse kuivadesse purkidesse, seda saab hoida toatemperatuuril, kuid alati on kasulikum valmistada värskeid tooteid.

2014. aastal tõi Jaapani firma Takii seed turule silmatorkava lõheoranži kroonlehevärviga petuunia. Seoses lõunapoolse päikeseloojangutaeva erksate värvidega sai ainulaadne hübriid nimeks African Sunset ("Aafrika päikeseloojang"). Ütlematagi selge, et see petuunia võitis koheselt aednike südamed ja oli väga nõutud. Kuid viimase kahe aastaga on uudishimu poeakendelt ühtäkki kadunud. Kuhu kadus oranž petuunia?

Meie pere armastab paprikat, nii et istutame seda igal aastal. Enamus sorte, mida kasvatan, on minu poolt testitud rohkem kui ühe hooaja, kasvatan neid kogu aeg. Ja igal aastal proovin midagi uut proovida. Pipar on soojust armastav ja üsna kapriisne taim. Maitsva ja produktiivse paprika sordi- ja hübriidsortidest, mis minuga hästi kasvavad, ja sellest räägitakse edaspidi. Ma elan Kesk-Venemaal.

Lihapallid brokoliga bešamellikastmes on suurepärane idee kiireks lõuna- või õhtusöögiks. Alusta hakkliha keetmisest, samal ajal lase brokoli blanšeerimiseks 2 liitrit vett keema. Selleks ajaks, kui kotletid on praetud, on kapsas valmis. Jääb üle tooted pannile koguda, kastmega maitsestada ja valmisolekuni viia. Brokkoli tuleb kiiresti küpsetada, et säilitada erkrohelist värvi, mis pikemal küpsetamisel kas pleegib või pruunistub.

Kodune lillekasvatus pole mitte ainult põnev protsess, vaid ka väga tülikas hobi. Ja reeglina on nii, et mida rohkem kogemusi kasvatajal on, seda tervemad on tema taimed. Ja kuidas on nendega, kel kogemust pole, aga tahavad, et kodus oleksid toalilled - mitte väljaveninud kidurad isendid, vaid ilusad ja terved, ei tekita oma väljasuremisega süütunnet? Algajatele ja lillekasvatajatele, kes pole pika kogemusega koormatud, räägin peamistest vigadest, mida on lihtne vältida.

Banaani-õuna koostisega lopsakad juustukoogid pannil on veel üks retsept kõigi lemmikroa jaoks. Et juustukoogid pärast küpsetamist maha ei kukuks, pidage meeles mõnda lihtsat reeglit. Esiteks ainult värske ja kuiv kodujuust, teiseks ei mingit küpsetuspulbrit ja soodat ning kolmandaks taigna tihedus - sellest saab voolida, see pole tihe, vaid painduv. Hea tainas väikese koguse jahuga tuleb välja ainult heast kodujuustust ja siin vaadake jälle lõiku “esimene”.