Dieet mao erosiooni korral: toitumispõhimõtted, mida mitte süüa, igapäevase menüü näide. Toitumine mao erosiooni ravis Erosioon mao mida saab süüa

Praegu peetakse mao ja kaksteistsõrmiksoole erosiooni mao- ja kaksteistsõrmiksoole haigustest kõige levinumaks. Selle patoloogilise protsessiga on limaskesta sisepind häiritud, lihaskiht ei mõjuta.

Haiguse klassifikatsioon

Erosiivse defekti diagnoosimine sai võimalikuks alles FGS-i aparaadi leiutamisega selle kaasaegsel kujul - alles siis sai võimalikuks näha ka kõige väiksemaid defekte soole limaskestas. Veel 1960. ja 70. aastatel diagnoositi haavandilisi defekte sondi abil, hinnates visuaalselt mao sisu.

Mao ja kaksteistsõrmiksoole erosioonid liigitatakse 3 kategooriasse (Vodolagini järgi):

• esmane - esineb iseseisva patoloogilise protsessina;
• sekundaarne - ilmneb teiste haiguste taustal;
• pahaloomuline - diagnoositakse onkoloogiliste protsesside ja Crohni tõve korral.

Ägeda iseloomuga esmane erosioon armistub tavaliselt 7-10 päeva jooksul, raskematel juhtudel kulub haiguse ravimiseks 2 kuud.

Kroonilised erosioonid püsivad patsientidel aastaid, põhjustades perioodiliselt tüsistusi, mille ilmnemist võib aimata järgmiste sümptomite põhjal:

• perioodiline valu epigastimaalses piirkonnas;
• röhitsemine ja kõrvetised - pole vajalik;
• aneemia, mis on põhjustatud ilmsest või varjatud verejooksust.

Tüsistused verejooksu kujul esinevad 20% patsientidest.

Erosiivse kahjustuse tüsistusteta juhtudel ei pruugi ravimiravi olla vajalik - õige toitumine mao ja kaksteistsõrmiksoole erosiooni korral ning rahvapärased meetodid aitavad üldist seisundit normaliseerida. See ravimeetod nõuab rohkem aega kui ravimite kasutamine, kuid ravimitel pole kõrvaltoimeid.

Dieet mao ja kaksteistsõrmiksoole erosiooni korral

Haiguse ravi on võimatu, kui ei järgita spetsiaalset dieeti.

Selle peamised põhimõtted:

• osatoidud - vähemalt 6 toidukorda päevas;
• toit ei tohiks ärritada seedeorganite limaskesta;
• välistage kõik toidud, mis suurendavad mao sekretsiooni - kui mao happesus on suurenenud;
• toit siseneb makku keskmisel temperatuuril.

Kui jääte Pevzneri klassifikatsiooni juurde, on see dieet number 1. Sama dieeti kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral.

Haiguse ägenemise korral on vaja valida valikud 1a ja 1b. Dieedi järgi on lubatud süüa vedelal, pudrusel või haamriga, kuid tihedal kujul, keedetud või hautatud. (dieediga 1a on lubatud ainult limane supid; dieediga 1b kombineeritakse limaseid ja pudruseid roogasid). Looduslike kiudaineterikaste toitude hulk on oluliselt piiratud.Selliste toiduainete hulka kuuluvad: redis, redis, kaalikas, kaunviljad, kareda koorega marjad – näiteks mustsõstrad või datlid.

Toidust jäetakse välja madala kvaliteediga jahust valmistatud leib, jämedat sidekude sisaldavad loomsed saadused - kala- ja linnuliha nahk, kõõlune liha.

Küpsetustehnoloogia: auruga töötlemine ja keetmine, hautamine koos järgneva jahvatusega on lubatud. Küpsetatud ainult fooliumis – ei mingit krõbedat koorikut.

Dieedi keemiline koostis: süsivesikud - 400 g, valgud - umbes 100 g (40% taimsed), rasvad - kuni 100 g (loomad 70%), sool - 6 g päevas.

Päevamenüü toiteväärtus on 2800 kcal kuni 3000 kcal.

Päeval tuleks kehasse viia peamised kasulikud ained - vitamiinid ja mikroelemendid:

• C-vitamiin - 100 mg;
• A-vitamiin - 2 mg;
• B-rühma vitamiinid - B1, B6, B12 - igaüks 4 mg;
• vitamiin PP - nikotiinhape - mitte vähem kui 30 mg;
• kaltsium - 0,9 mg;
• magneesium - sama;
• fosfor - 1,5 mg;
• raud - vähemalt 15 mg.

Toidurežiim on normaalne - alates 1,5 liitrist vedelikku, sealhulgas mahlad ja puuviljajoogid. Nende andmete põhjal koostatakse dieedimenüü erosioonikahjustuste raviks.

Lubatud ja keelatud tooted

• pagaritooted - kuivatatud valge leib, dieetküpsised, kuivatatud küpsised;
• teraviljasupid - teravili on eelnevalt purustatud;
• piimasupid nuudlitega;
• tailiha ja kala;
• päevalilleõli ja või,
• mitmesugused pudingid;
• piim ja piimatooted;
• munad - ainult pehmeks keedetud;
• vormiroad erinevatest eelnevalt purustatud aurutatud toodetest;
• köögiviljatoidud - välja arvatud köögiviljad, mis suurendavad mao sekretsiooni;
• puuviljade ja marjade magustoidud - magusad, ilma hapukuseta;
• omatehtud moos, omatehtud marmelaad, mesi;
• nõrk tee;
• magusad mahlad ja kompotid;
• tarretatud kala;
• keedetud köögiviljasalat;
• kibuvitsamarjade keetmine.

Vältida tuleks kuumi vürtse ja maitsestavaid looduslikke lisandeid, mis mõjutavad vereloome funktsioone.

Erosiivsete kahjustuste või nende ajaloo ägenemise korral tuleks dieedist välja jätta järgmised toidud ja toidud:

• kõik gaseeritud ja alkohoolsed joogid;
• praetud toidud;
• rikkalik liha ja kontsentreeritud köögiviljapuljongid;
• rupsist valmistatud lihatooted;
• vürtsikad ja hapukad maitseained;
• suitsutatud tooted;
• marinaadid;
• hapukurk;
• tsitruselised;
• kohv ja kakao;
• toidud, mis sisaldavad suures koguses jämedaid kiudaineid ja millel on terav väljendunud maitse: naeris, redis, seller.

Ägedas staadiumis - iseloomulike sümptomite ilmnemisel - valitakse dieet nr 1a - pühitud versioon. Dieeti 1b kasutatakse juhul, kui patsient on voodirežiimil. Patsiendi seisundi paranemisega viiakse nad järk-järgult üle variandile nr 1.

Igapäevased menüüvalikud

Pühkimisvõimalus - määratakse pärast verejooksu peatamist.

Toidukordade vahe on 4 tundi.

• Hommikusöök - piimapuder riisipudruga, pehme keedetud muna, tee piimaga;
• Lõunasöök - küpsetatud magus õun - koort ei sööda;
• Lõunasöök - piimasupp koos "Herakles". aurulihapallid porgandisufleega, kuivatatud puuviljakompoti või marjavahuga;
• Suupiste - kreekerid riivitud kodujuustuga - kodujuustule lisatakse madala rasvasisaldusega hapukoor, kibuvitsapuljong;
• Õhtusöök - hakkliha vormiroog piimakastmega, kartulipüree, tee;
• Enne magamaminekut - klaas piima.

Kui tooteid pole vaja purustada, siis kohandatakse päevamenüüd järgmiselt.

• Hommikusöögiks soovitatakse purustatud riisipuder asendada murenenud tatra või hästi keedetud kaerahelbepudruga;
• Lõunaks võite serveerida pärastlõunast suupistet - kodujuustu enam ei hõõruta;
• Lõunasöök - kartulisupp lihapuljongis, keedetud liha tükis - küpsetamise küpsetustehnoloogia. Keedetud köögiviljade salat taimeõliga, kuivatatud puuviljade kompott, mida soovitatakse süüa;
• Pärastlõunaseks suupisteks - kuivatatud küpsised nisukliide keetmisega;
• Õhtusööki võib täiendada taimetoitlaste küpsetistega, näiteks porgandi-õunarulliga.

Vähem säästva dieediga tuleks juua ka klaas piima või koort enne magamaminekut. Piimal on antratsiidi omadused. Musta tee asemel on soovitav kasutada taimeteesid, millele lisatakse kõrge happesusega raudrohi, kummelit, piparmünti ja pärna ning madala happesusega kibuvitsamarju.

Dieedi ja ravimtaimede infusioonide abil saate mao ja kaksteistsõrmiksoole erosioonist lahti 3-4 nädalaga.

Ainult kõigepealt peate konsulteerima oma arstiga. Veritsusvigastusi ja haiguse ägedaid vorme koos tugevate valu sümptomitega hakatakse dieediga ravima pärast ohtlike sümptomite kõrvaldamist.

Rasvaste, praetud ja vürtsikute toitude kuritarvitamine põhjustab haavandite teket limaskestal, mis ravimata jätmise korral võivad põhjustada onkoloogia arengut, mistõttu on oluline roll mao erosiooni dieedil ja sobival ravimiravil. patsiendi taastumisprotsessis.

Patoloogia sümptomatoloogia võib sarnaneda peptilise haavandi nähtudega, kuid kui järgitakse raviarsti soovitusi, on limaskesta kahjustus täielikult ravitav.

Olulist rolli mängib ennetus, mis seisneb dieedi koostamises, mis hõlbustab limaskesta taastamist. Uurime üksikasjalikumalt, mida saate mao erosiooniga süüa.

Patoloogia etioloogia, sümptomid ja diagnoos

Mao limaskest on reeglina kaitstud maomahla agressiivse toime eest.

Kuid lima happesuse suurenemisega või patogeensete mikroorganismide sisenemise tõttu tekivad mao antrumi limaskesta pinnale juhuslikult või kindlas järjekorras paiknevad haavandid.

Iseloomulik erinevus erosiooni ja peptilise haavandtõve vahel on see, et hästi läbimõeldud raviskeemi korral paranevad haavandid jälgi jätmata.

Mõjutatud on ainult elundi limaskest, sügavamad kuded protsessi ei kaasata.

Mao erosiooni peamised põhjused gastroenteroloogid nimetavad:

1. Limaskesta hävitavate ravimite võtmine. Nende hulka kuuluvad tuberkuloosivastased ravimid, mõned südame- ja valuvaigistid.
2. Seedesüsteemi edasilükatud operatsioonid või vigastused.
3. Liiga kuuma, vürtsika, vürtsika, suitsutatud toidu söömine. Rasvased toidud ja koresööt mõjutavad negatiivselt ka limaskesta terviklikkust.
4. Kuuma suitsuga põletamine suitsetamise ajal ja alkohoolsete jookide liigne tarbimine mitte ainult ei nõrgesta organismi, vaid võib põhjustada ka erosiooni.
5. Keemiline mürgistus, töötamine kahjulikes tingimustes.
6. Kroonilised patoloogiad, nagu südamepuudulikkus, maksafunktsiooni häired, suhkurtõbi.
7. Onkoloogilised haigused võivad olla nii mao erosiooni põhjuseks kui ka tagajärjeks.

Algstaadiumis võib patoloogia olla asümptomaatiline.

Esimeste kõrvetiste või peptilise haavandiga sarnaste nähtude ilmnemine nõuab aga viivitamatut arstiabi, kuna see võib viidata mõne tõsisema haiguse arengule.

Tuvastatakse mao erosiooni peamised sümptomid:

• erineva intensiivsusega kõhuvalu, nii näljane kui ka pärast söömist;
• iiveldus, röhitsemine, kõhukinnisus;
• sagedast oksendamist võib segi ajada joobeseisundi sümptomiga, kuid vere ilmnemine okses või väljaheites on põhjus koheseks gastroenteroloogi visiidiks;
• küüneplaadi suurenenud haprust, kuivust ja juuste väljalangemist täheldatakse sisemisest verejooksust tuleneva aneemia taustal;
• mao kroonilise erosiooniga kaasneb kaalulangus.

Diagnostilised meetmed hõlmavad patsiendi küsitlusi, laboratoorseid analüüse ja endoskoopiat.

Kui diagnoos on kinnitust leidnud, määrab arst individuaalse raviskeemi, mis hõlmab antibiootikumide, limaskesta taastavate ravimite võtmist, füsioteraapiat ja dieetravi.

Mao erosiooni toitumise põhireeglid

Dieedi töötab välja raviarst sõltuvalt haiguse staadiumist ja individuaalsetest näidustustest.

Spetsiaalne toitumine on ette nähtud pärast ägeda seisundi lõpetamist ja seda säilitatakse 2-3 kuud.

Igal mao erosiooniga diagnoositud patsiendil tuleks järgida üldeeskirju:

1. Peate sööma murdosa, jagades menüü 6 toidukorraks, mille vaheline intervall ei tohi olla pikem kui neli tundi. Nõrgenenud keha puhul võib suupistete arvu suurendada.
2. Selleks, et kõhtu mitte üle koormata, võetakse viimane söögikord 2-3 tundi enne magamaminekut. Kui patsient ei ole laktoosi suhtes allergiline, võib sel ajal juua piima või koort.
3. Soovitav on kasutada auruga keedetud või keedetud roogasid.
4. Toidule lisatavate vürtside ja vürtside kogust tuleks vähendada. Lisaks ei tohiks päevane soolakogus ületada 12 g.
5. Ärge sööge kuuma ega külma toitu. Toit peaks olema mõõdukalt soe.

Ägenemise vältimiseks peavad patsiendid järgima ülaltoodud soovitusi.

Dieedi rikkumine või keelatud toitude kasutamine võib põhjustada haavandite ilmnemist ja tüsistuste tekkimist.

Patsiendi toit peaks sisaldama kõiki normaalse toimimise tagamiseks vajalikke aineid.

Samal ajal tuleb süüa roogasid, mis ei ärrita limaskesta ega põhjusta maomahla happesuse tõusu.

Gastroenteroloog töötab välja iganädalase mao erosioonide menüü, mis sisaldab järgmisi tooteid:

• enne gluteeni ilmumist keedetud üleküpsetatud teraviljad;
• aurutatud omletid ja keedetud munad;
• köögiviljapuljong, püreesupid;
• toidud hakklihast ja madala rasvasisaldusega aurutatud kalast;
• kindlasti juua tarretist;
• rafineeritud taimeõliga maitsestatud köögiviljapüree;
• värsked piimatooted, madala rasvasisaldusega keefir;
• eilne leib, küpsised;
• banaanid, küpsetatud õunad;
• puuviljad, purustatud püreeks;
• pasta kõvast nisust.

Mao erosiooniga banaane tuleks tarbida ainult siis, kui patsiendi väljaheide on stabiilne, kõhupuhitus puudub.

Kasulikud ained, nagu kaalium, magneesium, B- ja C-vitamiinid, aitavad parandada seedimisprotsessi, taastumist pärast oksendamist. Lisaks sisaldavad banaanid kiudaineid, mis ergutavad mao tööd.

Vähenenud aktiivsusega inimesed peaksid aga banaane kasutama ettevaatlikult. Mao osades viibides põhjustavad banaanid käärimisprotsessi, millega kaasneb gaaside moodustumine.

Ebameeldivate tagajärgede vältimiseks on vaja säilitada aeg puuviljade söömise ja põhitoidukorra vahel.

Gastroenteroloogi koos toitumisspetsialistiga määratud dieet koos mao erosiooniga hõlmab järgmiste toodete täielikku tagasilükkamist:

• kiirtoit, kõrge süsivesikute sisaldusega rasvased toidud;
• praetud, suitsutatud, vürtsikas toit;
• hapud marjad, kõva kestaga puuviljad;
• rasvane keefir, kodujuust ja muud piimatooted;
• köögiviljad, mis stimuleerivad gaasi moodustumist, näiteks kaunviljad, mais, redis jne;
• alkoholi sisaldavad gaseeritud joogid, kohv, kange tee.

Patsiendid ei tohi süüa kondiitritooteid, saiakesi või lehttaignast, šokolaadi.

Perioodiline soov end liialdustega "hellitada" võib viia heaolu halvenemiseni, seetõttu tuleb mao erosiooni korral dieeti väga rangelt järgida.

Gastroenteroloogi koostatud nädalamenüü sisaldab kõiki vajalikke toitaineid.

Nädala dieedi menüü

Toitumisspetsialisti välja töötatud spetsiaalne dieet, hoolimata toodete rangest piirangust, annab patsiendile kõik vajalikud ained.

Lisaks sisaldab menüü tooteid, mis on saadaval mis tahes sissetulekutasemega patsientidele.

Koos spetsialistiga tuleks välja töötada dieet, mis mitte ainult ei mõjuta õrnalt limaskesta, vaid vastab ka patsiendi tavapärasele dieedile.

Ligikaudne nädala menüü koos mao erosiooniga võib välja näha järgmine:

1. Esimeseks hommikusöögiks võib süüa piimaputru või vees keedetud hakitud teravilju, auruomletti, keedumuna, köögiviljapüreed aurutatud lihapalliga. Joogina on soovitav kasutada ravimtaimede infusioone, nõrka teed.
2. Teine söögikord hõlmab suupisteid kodujuustu suflee või pudingiga, võite süüa mittehappeliste sortide küpsetatud õuna. Parem on juua kibuvitsapuljongit.
3. Lõunaks võib patsiendile pakkuda köögiviljapüreesuppi, paksu piimasuppi, kanamaksapasteeti, aurutatud kala- või lihapalle, keedetud kala, kuivatatud leiba. Magustoiduna võivad toimida tarretise või vahu kujul olevad puuviljad.
4. Pärastlõunaseks suupisteks võite süüa ahjus küpsetatud kreekereid, magustamata küpsiseid ja kibuvitsapuljongit.
5. Õhtusöögimenüü on järgmine - köögiviljapüree, millele on lisatud väike kogus taimeõli, keedetud kala- või lihapasteet, puuviljad kompoti või tarretise kujul, taimetee.

Patsiendid küsivad sageli küsimust, milliseid salateid võib mao erosiooniga menüüsse lisada? Toitumisspetsialistid soovitavad kastmena kasutada taimseid, rafineeritud päevalille- või oliiviõli.

Ühe-kahe nädala pärast, olenevalt enesetundest, võid järk-järgult lisada dieeti madala rasvasisaldusega keefiri, banaane, suhkrut, mett, kvaliteetset võid jne.

Kuu aja jooksul on menüü üsna mitmekesine ja patsient tunneb olulist paranemist.

Dieetoitumisega silmitsi seistes küsivad paljud patsiendid küsimuse, milliseid tehnoloogiaid on toiduvalmistamisel kõige parem kasutada?

Kui kodus spetsiaalset varustust pole, keedetakse nõud potis. Puuviljad, sealhulgas banaanid, kooritakse ja tükeldatakse hoolikalt segistis.

Toiduvalmistamise retsepte leiate Internetist:

1. Dieet hõlmab mitmesuguste köögiviljapüreede kasutamist. Nende valmistamiseks köögiviljad pestakse, kooritakse ja lõigatakse suurteks tükkideks, mis asetatakse külma, kergelt soolaga maitsestatud vette ja pannakse tulele. Pärast keetmist jätke 10 minutiks seisma, pärast mida eemaldatakse köögiviljad, katkestatakse segistiga ja valatakse köögiviljapuljongiga soovitud konsistentsini. Supile võid lisada suure lusikatäie väherasvast koort. Nädala menüü mitmekesistamiseks võib köögivilju maitse järgi kombineerida.
2. Toitumine mao erosiooni korral nõuab suure hulga piimasuppide ja teraviljade tarbimist. Retseptid erinevad üksteisest valatud teravilja koguse poolest. Reeglina võtke piim ja vesi võrdsetes osades. Saadud segusse lisatakse pärast keetmist manna, kaerahelbed jne Spetsiaalne dieet, mis nõuab mao limaskesta erosiooni, võimaldab lisada pudrule veidi võid või lisada toores muna.
3. Eridieet hõlmab munade kasutamist. Alates saab keeta erineva valmidusastmeni. Dieet võimaldab valmistada auruomletti või muna-piimasuppe. Selleks valatakse lahtiklopitud munad külma piima sisse, saadud segu jäetakse madalale kuumusele kuni valmimiseni.
4. Mao erosiooniga on madala rasvasisaldusega kala ja liha tarbimine kohustuslik. Kuna kõik toidud tuleks serveerida riivituna, valmistatakse toodetest aurutatud lihapallid ja lihapallid.

Fileed purustatakse hoolikalt, vahustatakse valk, lisatakse ettevaatlikult veidi võid, moodustatakse quenellid ja keedetakse soolaga maitsestatud vees.

Dieet, mida soovitatakse pärast mao erosiooni põhjalikku uurimist, määratakse paralleelselt ravimteraapiaga ja see hõlmab roogade kasutamist, mis sisaldavad toite, mis ei ärrita limaskesta ja aitavad vähendada happesust.

Selline dieet ei aita mitte ainult taastada seedetrakti organeid, vaid ka varustada keha vajalike toitainetega, mis kiirendab oluliselt paranemisprotsessi.

Kasulik video

See on ravi lahutamatu osa. See on ette nähtud seedetrakti mehaaniliseks, termiliseks ja keemiliseks säästmiseks.

Põhilised toitumisreeglid

1. Mao erosiooni korral on patsientidel keelatud tarbida rohkem kui 12 g soola päevas.
2. Eelistada tuleks toitu, aurutatud või keedetud. Mõnda aega tasub kareda koorikuga praetud ja küpsetatud roogadest täielikult loobuda.
3. Sa ei saa süüa kõva ja kiulist toitu.
4. Toitumine mao erosiooni korral peaks olema osaline, et toit oleks kergem seedida. Seetõttu soovitatakse patsientidel süüa vähemalt 6 korda päevas ja väikeste portsjonitena.
5. Vürtse tuleks vältida, kuna need ärritavad mao limaskesta.
6. Kuuma ja külma toidu söömine on keelatud. Patsiendi laual peaksid olema eranditult soojad nõud.
7. Dieeti on soovitatav järgida vähemalt 2 kuud.
8. Pärast valulike aistingute kadumist on patsientidel lubatud naasta tavapärase dieedi juurde, kuid siiski tasub minimeerida tarbitava soola, süsivesikuterikka toidu, vürtsika ja hapu toidu kogust, kuna need toidud võivad põhjustada haiguse retsidiivi.

Mis on võimalik ja mis mitte

Kuna dieedi peamine ülesanne mao erosiooni ravis on seedetrakti koormuse leevendamine, soovitatakse patsientidel täielikult lõpetada:

• praetud toidud;
• rasvane liha, juust, kala, puljongid jne;
• tsitruselised;
• suitsutatud liha;
• seened;
• kiudainerikkad toidud, näiteks leib;
• teatud köögiviljad, sealhulgas redis, kaalikas, mais, kaalikas, kaunviljad;
• kohv;
• gaseeritud joogid;
• šokolaadi
• kalja;
• maiustused;
• alkohol;
• vürtsid;
• tugev tee;
• marineeritud ja konserveeritud toidud jne.

Seega peaksid patsiendid loobuma kõikidest toodetest, mis suurendavad soolhappe sekretsiooni maos.

• munad;
• madala rasvasisaldusega hapukoor, piim ja juust;
• võid;
• tarretis;
• kaerahelbed;
• manna.

Parem on kõik joogid asendada taimsete keetmistega, näiteks loodusliku roosi või tavalise puhta veega.

Päeva näidismenüü

• väherasvane piim;
• 2 kanamuna, pehmeks keedetud.

2. hommikusöök: kooritud piim.

Õhtusöök:

• supp, näiteks kaerahelbed;
• aurutatud kana suflee;
• puuviljatarretis.

Tähelepanu! Ärge kasutage tarretise valmistamiseks poes müüdavaid ja suures koguses säilitusaineid ja maitseaineid sisaldavaid valmissegusid.

Pärastlõunane suupiste:

• piimakreem.

Õhtusöök:

• väherasvane piim;
• riisipuder.

Näidismenüü mao erosiooni kohta taastumise ajal on järgmine:

1. hommikusöök:

• 1 pehme keedetud muna;
• riisipuder piimaga;
• tee või taimetee.

2. hommikusöök: küpsetatud õun.

Püreestatud köögiviljasupp võib olla mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.

Õhtusöök:

• kaerahelbesupp piimaga;
• aurutatud lihapallid;
• puuviljavaht.

Pärastlõunane suupiste:

• väherasvane piim;
• kreekerid.

Õhtusöök:

• porgandi- ja peedipüree;
• keedetud kala;
• tee või taimetee.

Näpunäide: öösel, nii haiguse ägenemise kui ka taastumisperioodil, on soovitatav juua väike kogus sooja madala rasvasisaldusega piima.

Edaspidi saavad patsiendid oma igapäevast menüüd mitmekesistada manna, kaerahelbe, omlettide, aurukotlettide, lihapallide, madala rasvasisaldusega kala, limasete teraviljasuppide ja köögiviljapüree baasil valmistatud suppidega. Järk-järgult on lubatud dieeti lisada tarretis, kompotid, küpsised, vananenud leib, veega tugevalt lahjendatud mahlad (välja arvatud happelised), keefir, jogurt, suhkur, vahukomm, mesi jne.

Seega aitab dieedist kinnipidamine leevendada mao ja kogu seedetrakti koormust ning seeläbi kiirendada limaskestade taastumisprotsesse. Kuid igal juhul tuleks meditsiinilist toitumist täiendada stressirohkete olukordade vältimisega. Lisateavet mao erosiooni toitumise kohta saate artiklist -.

Mao erosiooni ravi viiakse läbi kombinatsioonis: ravimite, füsioteraapia protseduuride ja toitumisreeglite järgimisega. Patoloogia täielikku ravi on võimatu ühelgi viisil saavutada. Inimene saab ise nädalaks mao erosiooni menüü koostada, kui tal on ettekujutus keelatud ja lubatud toiduainetest.

Mao erosiooni menüü põhimõtted

Dieetteraapia kestab kogu erosiooniravi perioodi ja taastumise ajal veel 2-3 kuud. Dieedi põhimõte on osatoidud (kuni 6-7 korda päevas). Toidukordade vaheline intervall ei tohiks ületada 5 tundi.

Teine õhtusöök tehakse 3 tundi enne magamaminekut. See võimaldab teil mao maha laadida ja vältida toidu tagasivoolu söögitorusse. Erosiooni korral on 1 tund enne magamaminekut lubatud juua mitte rohkem kui 150 ml külma koort või piima. Peaasi, et patsiendil ei oleks nende toodete suhtes individuaalset talumatust.

Eelistatud roogade konsistents on vedel või pudrune. Nii on seedekulglal toidu seedimine lihtsam. Tooted aurutatakse või keedetakse ja lastakse seejärel läbi hakklihamasina või segisti. Kui soovitatud tooted tekitavad vastikust ja ebamugavustunnet kõhus, siis nendest keeldutakse.

Heakskiidetud tooted

Haiguse menüü sisaldab tooteid, millel on õrn mõju kahjustatud mao seintele. Nende hulka kuuluvad hurmaa, banaanid, happevabad õunasordid, rohelised köögiviljad, maitsetaimed, kartul, kala.

Liha- ja kalaroad valmistatakse ilma soola ja vürtside lisamiseta. Kõik mao erosioonivastased vürtsid on rangelt keelatud. Lubatud lihasortide hulgas tuleks märkida küülikuliha, kalkunit ja keedetud kana.

Probleemiga on eriti kasulikud hapupiimajoogid ja -tooted: kodujuust, juust, kääritatud küpsetatud piim, keefir. Eelistatakse kõrge rasvasisaldusega tooteid, sest vähendatud indikaatoriga jookide happesus suureneb, mistõttu on need ohtlikud mao ja soolte limaskestadele.

Olge puuviljamahladega ettevaatlik. Väikestes kogustes (kuni 200 ml päevas) on lubatud tarbida aprikoosi-, virsikumahla eelnevalt lahjendatud keedetud veega.

Et mitte eksida toote valimisel, juhinduvad nad selle maitsest. Mao erosiooniga on kõik soolane, vürtsikas ja hapu keelatud. Menüüs on ainult need toidud, millel ei ole väljendunud maitset.

Keelatud tooted

Erosiivse maohaiguse dieet hõlmab mao suurenenud sekretsiooni stimuleerivate toitude tagasilükkamist:

• redis;
• Luke;
• tomatid;
• viinamarjad;
• äravool;
• tsitruselised;
• hapud õunad;
• marjad;
• šokolaadi
• maiustused.

Vastunäidustused kehtivad ka küpsetiste, rikkalike puljongide, hapukurkide ja suitsuliha puhul. Haiguse ägenemine aitab kaasa närimiskummi närimisele. Protsess stimuleerib vesinikkloriidhappe tootmist, mis toidu puudumisel ärritab seedeorgani seinu.

Nädala näidismenüü

Peptilise haavandi korral saate järgida toitumissoovitusi:

1. Esmaspäev:

• hommik - pehme keedetud muna, nõrk tee, piimapuder;
• 2 hommikusööki - ürdi keetmine, kodujuust, mille rasvasisaldus on vähemalt 3%;
• lõunasöök - piimasupp, aurutatud kotletid, purustatud suvikõrvits, spargelkapsas või porgand, kuivatatud puuviljade kompott;
• pärastlõunane suupiste - kummeli keetmine riivsaiaga;
• õhtusöök - keedetud valge kala (pollock, tursk, koha), kartulipüree, kakao.

1. teisipäev:

• hommik - aurutatud omlett, tatrapuder vee peal, vaarikaželee;
• 2 hommikusööki - mittehappelised puuviljad - pirn või õun;
• lõunasöök - piimasupp riisiga, keedetud liha, keedetud kartul;
• pärastlõunane suupiste - taimetee, kuivad küpsised;
• õhtusöök - pajaroog kodujuustu, tarretise või vedela koorega.

1. kolmapäev:

• hommikul - rasvane kodujuust, puuviljamahl;
• 2 hommikusööki - madala rasvasisaldusega koor, kaerahelbeküpsised;
• lõunasöök - kana nuudlid, kõrvitsa pajaroog;
• pärastlõunane suupiste - puuviljaželee, kuivatatud puuviljakompott;
• õhtusöök - kalahautis koorekastmega, tatragarneering.

1. Neljapäev:

• hommik - munapuder; nõrk tee;
• teine ​​hommikusöök - kodujuustu pajaroog
• lõunasöök - köögiviljasupp lihapallidega;
• pärastlõunane suupiste - porgandipüree, küpsetatud õunad;
• õhtusöök - suvikõrvits keedetud kanaga.

1. reedel:

• hommik: pehme keedetud muna, piimapuder;
• 2 hommikusööki - nõrk tee koos kuivatitega;
• Lõunasöök - supp lihapallidega, riis hautatud köögiviljadega;
• Suupiste - küpsetatud pirnid või õunad;
• Õhtusöök - pasta pajaroog, juust.

1. laupäeval:

• hommik: kaerahelbed mittehappeliste puuviljadega (banaan, õun);
• 2 hommikusööki - puuviljaželee, kakao;
• Lõunasöök - supp teraviljaga (tatar, riis, oder), küpsetatud kalkun;
• Pärastlõunane suupiste - piim, kreekerid või tükk eilset leiba;
• Õhtusöök - keedetud madala rasvasisaldusega kala, kartulipüree kartulitega.

1. Pühapäev:

• hommik ─ banaan, pehme keedetud muna;
• 2 hommikusööki - želee, küpsised;
• lõunasöök - kõrv, kalkuni kotlet, brokolipüree;
• pärastlõunane suupiste - tükk leiba piimaga;
• õhtusöök - kartulipuder kalafileega.

Positiivseid muutusi võib näha 2 nädalat pärast dieetravi. Oluline on järgida mitmekülgset toitumist, et keha saaks kätte kõik vajalikud mikroelemendid ja vitamiinid.