Toidutalumatuse testide koostamine ja läbiviimine. Toidutalumatuse vereanalüüs: kuidas see toimib Toidu diagnostika

Kiired muutused toiduainete koostises ja kvaliteedis ning toitumisstiilis endas toovad kaasa suure hulga erinevate seedehäirete tekke inimestel, mis väljenduvad nii lihtsas düspepsias kui ka rasketes seedetrakti kahjustustes.

Toiduallergiat avastatakse lastel juba väga varases eas. Allergia on immuunsüsteemi reaktsioon tootele, mida ta peab kehavaenulikuks. Teine söömishäire vorm on toidutalumatus.

Mis on toidutalumatus?

Toidutalumatus (FO) on seisund, mille korral seedesüsteem ei suuda teatud toite korralikult töödelda. PN-i põhjustavad ensüümide puudus organismis, seedetrakti haigused, mõned psühholoogilised probleemid või tooted ise ja nende komponendid.

Ensümaatiliste häirete mõju organismi aktiivsusele on väga suur. Just nende tõttu täheldatakse sageli kaalutõusu, nahahaigusi ja seedeprobleeme. PN-i kõige ilmsem tunnus on teatud toitude söömise järgselt düspepsia, mida mõnikord peetakse mürgituseks.

Enamikul juhtudel ei täheldata PN-i põhjustatud keha reaktsiooni kohe pärast söömist. Seda on palju raskem diagnoosida kui allergiat. Sageli kulub pärast organismile kahjuliku toidu tarbimist sümptomite ilmnemiseks rohkem kui üks päev.

Erinevus talumatuse ja allergia vahel

PN-i võib määratleda kui keha võimetust teatud tüüpi toite seedida. Allergiate korral kutsub iga ohtliku toote kogus koheselt esile immuunsüsteemi vastuse.

Toiduallergiat väljendavad nahailmingud (lastel nn diatees), limaskestade turse, ninakinnisus, hiljem iiveldus ja kõhulahtisus. Haiguse täpseks tuvastamiseks viiakse läbi põhjalik uuring.

PN-i iseloomulikud tunnused on:

Tarbitud tootele reageerimise aeglus. Peamine raskus põhjuste mõistmisel ja talumatute toiduainete tuvastamisel on see, et väikesed annused ei põhjusta reaktsiooni. Vastus võib ilmneda märkimisväärse aja jooksul pärast allaneelamist ja korduvat kasutamist.
Reaktsioon algab järk-järgult ja suureneb aeglaselt.
Toodete loetelu võib pidevalt laieneda.
Talumatuse tuvastamiseks peate korraga tarbima suure annuse toodet.
PN esineb sageli kõige lihtsamatel toiduainetel, mis igapäevases toidus esinevad.

Arstid usuvad, et talumatus on ohtlikum kui allergia, kuna selle sümptomid on vähem ilmsed ja hilisemad ning neid on raskem parandada. Eelkõige põhjustab piimatoodete talumatus. See ensüüm vastutab piimasuhkrute lagunemise eest.

Mõlemale tingimusele on ühine see, et reaktsioon ei teki toksiine ja kahjulikke mikroorganisme sisaldavale riknenud toidule, vaid täiesti värskele toidule. Teine levinud punkt on see, et haigusseisundid on kroonilised ja neid ei saa ravida. Dieedist on vaja välja jätta ained, mis põhjustavad tingimusi.

Dr Komarovsky video toiduallergiatest:

Patoloogia tunnused

Kui teil on toiduallergia, mobiliseerib kokkupuude isegi väikese annusega ohtliku aine immuunsüsteemi koheselt mitmesugustele reaktsioonidele. Need on ilmsed ja neid saab kontrollida antihistamiinikumide võtmisega. Toiduallergeenide vereanalüüs aitab kindlaks teha tervisele ohtliku toidu liigi.

Toidutalumatuse tunnuste hulka kuuluvad:

iiveldus;
kõhupuhitus;
kõhulahtisus, mis vaheldub kõhukinnisusega;
väsimus;
peavalu.

Vähem ilmne sümptom on pidev kaalutõus ja võimetus seda peatada. Täheldatakse väsimust ja uimasust pärast teatud toitude söömist, tumedaid silmaaluseid, kahtlustatavat allergiat ja võimetust allergeeni tuvastada. Kui teil on selliseid sümptomeid, peaksite tegema talumatuse testi.

Ensüümipuudus põhjustab põletikulise soole sündroomi väljakujunemist, seejärel võivad tekkida ekseem, migreen ja artriit. Seedimata toit häirib uriini koostist, põhjustab neeruhaigusi, uriinierituse halvenemist ja soodustab kaalutõusu. Ainevahetus on häiritud.

Kõige sagedamini täheldatakse PN-i järgmist tüüpi toodete puhul:

punane liha;
teraviljad;
alkohol:
tsitruselised;
munad ja kanad;
šokolaad, kohv.

Kuid enamikul juhtudel täheldatakse PN-i toitudes, mis sisaldavad arvukalt värvaineid, säilitusaineid ja lisaaineid.

Peamised tüübid

Toidu seedimine koosneb kahest põhiprotsessist – selle lagunemisest ensüümide toimel ja imendumisest verre. PN-ga esineb ühe või mõlema protsessi häire.

Peamised tüübid on:

psühhogeenne PN - võimetus seedida toitu stressi mõju tõttu seedeorganitele;
ensümopaatia - teatud seedimiseks vajalike seedeensüümide puudus (need on tsöliaakia, fenüülketonuuria ja muud haigused);
ärritunud soole sündroom – haige soolestiku tõttu toksiinide sattumine verre;
reaktsioon toodetes sisalduvatele bioloogilistele ainetele - salitsüülhappe estrid, kofeiin ja teised;
talumatus toidus sisalduvate keemiliste lisandite suhtes.

Inimesel võib korraga olla erinevat tüüpi PN. Seedimata toit mürgitab keha – soolestikku, maks, neerud ja vereringe viib toksiinid kõikidesse rakkudesse.

Diagnostilised meetodid

Mõned analüüsid ja testid aitavad tuvastada toite ja aineid, mis põhjustavad PN-i.

Kõige sagedamini kasutatavad toidutalumatuse vereanalüüsid on:

Hemotest või hemokood. Patsiendi suhtumise määramiseks erinevat tüüpi toitudesse (kuni 130 proovi) süstitakse analüüsimiseks võetud verre toitainete ekstrakte. Reaktsiooni põhjal moodustavad rakud tervislike ja kahjulike liha-, köögivilja- ja teraviljaliikide loendid. Need loendid aitavad tulevikus määrata dieedi.
FED. Katsetatakse reaktsiooni 100 tootele ja keemilisele lisandile. Selle tulemusena antakse välja 4 nimekirja, milles kõik toiduliigid on jaotatud vastavalt nende kasulikkusele ja kahjulikkusele organismile.
ELISA- seotud immunosorbentanalüüs. Inglise ekspertide ettepaneku. See hõlmab vere (mõne tilga) võtmist ja laboris patsiendi tagasikutsumise (IgG) tuvastamist teatud tüüpi toote jaoks. Seda meetodit (Yorktest) peetakse kõige usaldusväärsemaks ja reprodutseeritavamaks (95%). Soovitus antakse välja sõltuvalt selle aine suhtes toodetud antikehade kogusest.
INVITRO. Vereanalüüs allergiliste reaktsioonide, st IgG immunoglobuliini, samuti muude reaktsioonide suhtes, mis ei ole IgG-spetsiifilised. Soovitatav on läbi viia mitmeid uuringuid, et teha kindlaks talumatuse täpsed tüübid.

Probleemi kiireloomulisus toob kaasa uute meetodite pideva esilekerkimise PN tuvastamiseks ja nende usaldusväärsuse suurendamiseks.

Kuidas ja kus testida saab?

Toidutalumatuse testimine eeldab teatud valmistamisreeglite järgimist.

Need sisaldavad:

nakkushaiguste ja muude somaatiliste haiguste puudumine;
ravimite võtmisest keeldumine konsulteerides arstiga;
tehakse tühja kõhuga hommikul, ilma söömata 10-12 tundi, lubatud on juua ainult puhast vett;
enne analüüsi vajate 3 päeva õrna toitumist;
ei teostata naistel menstruatsiooni ajal;
Hammaste harjamine hambapastadega on keelatud.

Katse läbiviimiseks kogutakse venoosne veri. Tulemus antakse olenevalt meetoditest mõne tunni või päevaga (kuni nädal). Katse tehakse suure hulga köögiviljade, puuviljade ja teraviljadega, mis on meie riigi kõige traditsioonilisemad.

Tavaliselt väljastab saatekirja testimiseks toitumisspetsialist. Teste saab läbi viia spetsialiseeritud laborites ja kliinikutes. Kui palju maksab toidutalumatuse test konkreetses asutuses, saab tutvuda selle kodulehel. Kulud suurenevad sõltuvalt testimisel kaasatud ekstraktide arvust. Toidutalumatuse vereanalüüsi hind varieerub vahemikus 15-25 tuhat rubla.

Enamus kliinikuid ja laboreid hoiatavad aga lisatestide võimaluse eest, et tulemust kinnitada ja täpsustada.

Üldised käitumisreeglid pärast analüüsitulemuse saamist

Uuringu tulemused on nimekirjad, mis näitavad soovitatud ja keelatud teravilja-, köögivilja-, liha- ja piimatooteid. Tervislikke võid kartmata süüa, püüa vältida keelatud.

Puhastusperioodil vabaneb keha kogunenud toksiinidest. Kasulik on juua puhast vett, süüa puu- ja juurvilju soovitatud nimekirjast. See võtab tavaliselt aega 2 kuni 4 nädalat. Millal range periood peaks lõppema, otsustab arst. Tavaliselt sel ajal seisund paraneb, düspepsia tunnused puuduvad ja ainevahetus normaliseerub.

Taastumisfaasis tuuakse ükshaaval sisse keelatud liike ja jälgitakse reaktsiooni. Häirete puudumine muudab toote heakskiidu kasutamiseks iga 1-2 nädala järel.

Video talumatusest ja selle erinevusest allergiatest:

Meetodi kriitika

Tuleb märkida, et arvamust toidutalumatusest kui paljude erinevate seisundite ja haiguste põhjustest ei jaga kõik arstid. Pealegi kritiseeritakse nii ideed ennast kui ka PN diagnoosimise meetodeid.

Paljud allikad nimetavad allergia all kannatavate inimeste arvuks 20% ja PN on peaaegu 80%. Paljud arstid usuvad, et mõlemad haigused on ülediagnoositud. Tegelikult kinnitavad kliinilised uuringud tõelist allergiat vaid 2–3%. Samal ajal on paljud kindlad, et neil on allergia ja nad võtavad regulaarselt antihistamiine.

Gastroenterolooge teevad ärevaks katsed selgitada PN-i seedeprobleeme. See põhjustab sageli seedetrakti haiguste enneaegset diagnoosimist ja ravi. Kui teil tekib toidule reaktsioon, peate tegema allergiatesti. Immunoglobuliini E taseme tõstmine aitab haigust täpselt diagnoosida.

PN testidega on hoopis teine asi. Need meetodid tekitavad ekspertide seas tõsiseid kahtlusi.

Väga sageli ei sõltu toidutalumatus otseselt mitte keha omadustest, vaid mao-, soolte- või kõhunäärmehaigustest. Sel juhul aetakse põhjus segamini tagajärjega. Sel ajal, kui patsient otsib, kus PN-i testida saaks, haigus progresseerub.

Peamised kaebused hemotesti ja muude meetodite kohta on tulemuste ebausaldusväärsus ja nende korramatus. Teisisõnu, kui testi korratakse, on tulemused erinevad.

PN-i testid annavad siiski positiivse tulemuse. Katsealuste endi sõnul seisneb see selles, et nad mõtlesid oma toitumisele läbi ja vähendasid tarbitavate kalorite hulka soovitatud miinimumini.

Lisaks on PN analüüside tulemustel põhinevad nõuanded tõesti õiged – ära söö praetud, soolast, rasvast toitu, söö puu- ja juurvilju, jälgi oma kaloraaži. Need soovitused on kasulikud ja parandavad keha seisundit. Ükski toitumise korraldamise meetod ei ole kahjulik, kui seda järgida ettevaatlikult ja tervise pärast.

Traditsiooniliselt algab võitlus lisakilode vastu füüsilise aktiivsuse suurendamise ja toitumissüsteemi optimeerimisega. Paljude jaoks on need meetmed piisavad, et saada kolme kuu pärast käegakatsutavaid tulemusi, kuid on olukordi, kus üldtunnustatud ideed tervislikust eluviisist ei aita või isegi kahjustavad. Inimene muutub loiuks, magab halvasti ja tunneb üldist halb enesetunne, kuigi ta järgib kõiki soovitusi. Sel juhul on mõttekas lasta end testida toidutalumatuse suhtes. Võib-olla on konkreetsel juhul kõigis dieetides soovitatav keefir või täisterapuder ebatervislik toit, mille tarbimine põhjustab seisundi stabiliseerimise asemel olulist kahju.

Toidutalumatus - mis see on?

Toidutalumatust aetakse sageli segamini toiduallergiaga, kuid need on erinevat tüüpi keha reaktsioonid. Allergia on immuunsüsteemi reaktsioon ja talumatus on ülitundlikkus, raskused mis tahes toote või tooterühma seedimisel.

Kui pärast söömist tunnete ebamugavust, teie tervis halveneb ja tunnete unisust, peate mõnda aega jälgima, milline toode seda seisundit provotseerib. Kui ülesöömise võimalus tagasi lükatakse, peate mõistma, millisele toidule keha negatiivselt reageerib, ja võtma asjakohaseid meetmeid. Toidukauba väljajätmine ei ole alati probleemi lahendus, sest igaüks neist on toiteväärtusega ning lihtsalt selle oma menüüst välja jättes kaotab inimene osa vitamiinidest ja mikroelementidest. On vaja leida täielik asendus, mis ei põhjusta tagasilükkamist.

Allergia või talumatus?

Kõige sagedamini on keha poolt halvasti vastuvõetavate toitude loendis tsitrusviljad, piim ja teraviljad. Igat tüüpi kapsas ja kaunviljad põhjustavad gaaside kogunemist soolestikus ning paljud liigitavad need sageli halvasti talutavateks toiduaineteks. Vürtside kasutamine toidusüsteemis mitte ainult ei rikasta maitset, vaid parandab ka toidu kvaliteeti, näiteks kapsa (kaunviljade) valmistamisel lisatud asafoetida neutraliseerib gaaside moodustumise mõju.

Kuidas eristada allergiat talumatusest? Allergilise reaktsiooni korral põhjustab isegi väike kogus toodet peaaegu koheselt ägeda reaktsioonini (nahalööbed, hingamisraskused, spasmid jne). Talumatus ei põhjusta tugevaid aistinguid, ebamugavustunne on kumulatiivne reaktsioon.

Märgid

Toidutalumatuse sümptomid ilmnevad mitu tundi pärast söömist ja võivad kesta kuni kaks päeva. Peamised ilmingud:

Krambid soolestikus.
Puhitus, soolegaaside moodustumine.
Silmade all on tumedad ringid, näo kerge turse ja nahal lööbed.
Kõhulahtisus, kõhukinnisus, kõhupuhitus.
Ebameeldivad ebaloomulikud aistingud suus, röhitsemine.
Peavalu, mis algas 40-60 minutit pärast söömist.
Väsimus, ärritunud soole sündroom.

Peamised sallimatuse tüübid

Kui inimesed saaksid looduslikku mahetoitu, ei teaks keegi allergiatest ja toidutalumatusest. Soov võimalikult lühikese ajaga suurt saaki kasvatada, säilitusainete, maitsetugevdajate, asendusainete kasutamine, keskkonda saastava tööstuse intensiivne areng tõi kaasa negatiivsed tagajärjed, millest osa oli ka tervis. "Me oleme see, mida me sööme," ütlevad arstid ja see on absoluutne tõde. Ebaloomulike elementide kogunemine kehasse, millega sisemine reguleerimissüsteem toime ei tule, põhjustab mitmeid haigusi. Põhjuste tundmine igal konkreetsel juhul aitab haigusseisundit leevendada:

Mis tahes ensüümi puudumine. Neid aineid eritab kõhunääre ja nende eesmärk on aidata lagundada toitu soolestikus edasiseks seedimiseks. Ensüümide rühma puudumine või ebapiisav vabanemine põhjustab ebamugavust ja toidu halba imendumist. Näiteks piimasuhkrut lagundava ensüümi puudumine põhjustab piimatalumatust. Tagajärjeks on lima kogunemine kehasse, puhitus, halb tervis, krambid ja koolikud kõhus.
Toidu keemilised elemendid. Kõvade juustu tootmiseks kasutatav laap on looduslik vahend, kuid võib paljudel tarbijatel põhjustada talumatust. Šokolaad maitset täiustavate või lisamaitset andvate lisanditega (maasikas, banaan, kookos jne). on ka ärritaja. Paljude inimeste jaoks on tees ja kohvis sisalduv kofeiin vastuvõetamatu. Toodetele esteetilise välimuse andmiseks kasutatavad värvained on keemilist päritolu ja põhjustavad sageli allergiat ning keha võtab neid halvasti omaks.
Toksiinid. Aegunud toitude või roogade söömisel tekib mürgistus, mille raskusaste on erinev, kuid igal juhul jälgivad tagajärjed inimest üsna pikka aega ja muudavad mõnikord eluviisi täielikult ja viivad isegi selleni, et ta vajab dieeti pidama. Toksiinid pärsivad paljusid soolefunktsioone, mõnikord ei saa seda parandada. Poest küpsetisi, valmistoite või konserve ostes tuleb tähelepanu pöörata aegumiskuupäevale.
Toidulisandid. Viimase kolmekümne aasta jooksul on toiduainetööstus üha enam kasutanud keemilisi lisandeid ja nende arv kasvab pidevalt. Enamik neist pikendab säilivusaega, parandab välimust ja parandab maitset. Selliste toodete söömisel on negatiivsed tagajärjed: enamasti sisaldavad need säilitusaineid, stabilisaatoreid jne. akumuleeruvad kehas ja mitme aasta pärast täheldatud tagajärgi seostatakse harva tarbitud toiduga.

Igal konkreetsel juhul aitab toidutalumatuse analüüs välja selgitada, millised toiduained tekitavad ebamugavust.

Ohud

Keha reageerib alati võõrelementidele, sealhulgas Üks neist on antikehade tootmine, mis seovad võõrmolekule ja eemaldavad need funktsionaalsete süsteemide kaudu. Ärritava ja seedimatu toidu pideva tarbimisega suureneb koormus kogu kehale – soolestiku seintest maksa ja neerudeni, kuna kahjulikud ained levivad vereringe kaudu kõikidesse keharakkudesse.

Aja jooksul mõjutavad organid kroonilised haigused. Immuunsüsteem on kõikjal olemas, kuid ka selles tekivad lüngad. Mis tahes organi krooniline haigus toob alati kaasa talitlushäireid ja kui põhjust ei kõrvaldata, siis paranemist ei toimu, probleemid suurenevad, kuna keha on ühtne süsteem. Maksa talitlushäire põhjustab järkjärgulist mürgistust, toksiinide kogunemist, mis omakorda satuvad vereringesse ja ajju, südamesse jne.

Oma tervise hooletusse jätmise tagajärjeks on muuhulgas ülekaalulisus, mis on tänapäeva maailmas muutumas epideemiaks, mis mõjutab kõiki elanikkonna kihte. Toidutalumatuse vereanalüüs aitab tuvastada patoloogia põhjuseid ja välja selgitada, miks endokriinne häire tekkis.

Diagnostika

Nüüd ilmselt tead, miks ülekaalu all kannatavad inimesed tahavad teha vereanalüüsi toidutalumatuse tuvastamiseks: kaalu langetamiseks ei piisa sellest, kui pimesi loobuda teatud toidugrupist või kurnata end jõusaalis. Probleemi lahendamisele tuleb läheneda terviklikult ning alustada on soovitatav spetsialistide külastamisest.

Pärast esialgset läbivaatust ja anamneesi kogumist suunab arst patsiendi tavaliselt uuringutele. Diagnostika hõlmab mitmeid laboriuuringuid:

FED test. Analüüsiks võetakse 4,5 milliliitrit veeniverd ning testitakse tundlikkust saja enamlevinud toidu ja kolmekümne liigi lisaainete (kemikaalide) suhtes. FED test – välja töötatud Ameerika spetsialistide poolt. Pärast testimist esitatakse testi tulemused, toitumissoovitused ning tervislike ja neutraalsete toitude loetelu.
Teine populaarne toidutalumatuse test on hemotest ehk hemokood. Testiprogramm, mille käigus testitakse patsiendi verd reaktsioonide suhtes tavalistele toiduainetele, on Venemaa teadlaste teadusarendus ja see on täielikult kohandatud kodumaisele tegelikkusele. Testitulemuste põhjal konsulteeritakse spetsialistiga, antakse terviklik pilt tehtud analüüsist ja soovitused edasiseks tegevuseks.
Pärast kehakaalu langetamiseks toidutalumatuse vereanalüüsi tegemist on soovitatav lisaks määrata hormoonide tase. Kilpnäärme ja neerupealiste talitlushäired põhjustavad hormonaalset tasakaalustamatust ja selle tulemusena rasvumist või kehakaalu langust.
Yorki test. See toidutalumatuse analüüs oli maailmapraktikas üks esimesi. Aluseks oli Ameerika teadlaste uuring laste allergiliste reaktsioonide kohta. Patsiendi vere ja plasma analüüs võimaldab tuvastada allergeene ja halvasti talutavaid toiduaineid. Olles välja selgitanud asjade seisu, koostab patsient spetsialistide nõuannete järgi menüü, välistades sobimatud tooted.
In vitro toidutalumatuse analüüs. Tuvastab immunoglobuliinide (IgG klass) olemasolu, mille olemasolu viitab allergiatele, lisaks võimaldab see diagnoosida mitte-IgE-vahendatud reaktsioone toidule, mis tekivad pikaajalisel sobimatu toidu tarbimisel. Tulemuste selgitamiseks soovitavad laborispetsialistid teha mitmeid teste, mis võivad kinnitada või ümber lükata mis tahes toote talumatust.

Kuidas ja kus analüüs tehakse

Toidutalumatuse testimine kehakaalu langetamiseks nõuab mõningast ettevalmistust:

Veri loovutatakse hommikul tühja kõhuga. Pärast viimast söögikorda peaks mööduma 8–10 tundi. Lubatud on juua puhast vett.
Hommikused hügieeniprotseduurid viiakse läbi ilma hambapastat (pulber jne) kasutamata.
Kui ravimid on välja kirjutatud, peate konsulteerima oma arstiga, et näha, kas nende kasutamist saab 24 tunni jooksul katkestada. Ravimid võivad muuta analüüsi tegelikku pilti.
Peaksite suitsetamisest loobuma, sealhulgas passiivse suitsetamise.
Ägeda nakkus- või põletikulise haiguse korral on parem analüüs edasi lükata kuni täieliku taastumiseni.

Kus saab toidutalumatuse testi teha? Võite pöörduda tervislike eluviiside probleemidele spetsialiseerunud kliinikute, laborite ja keskustega, mis pakuvad hemokoodiprogrammi raames uuringuid, FED-diagnostikat või allergiaprobleemidega tegelevaid kliinikuid.

Analüüsi tulemused esitatakse kohe või – teatud juhtudel – seitsme päeva pärast. Tulemustega tuleks pöörduda Teid testimisele suunanud spetsialisti poole, et saada saadud andmete täielik ärakiri ja nõuanded edasise söömiskäitumise kohta.

Paljudele tuleb üllatusena, et lemmik- ja sageli tarbitavad toidud on mittesoovitatavate või keelatud toiduainete nimekirjas. Nimekirjas võivad olla ka tooted, mis pole kunagi dieedis olnud, kuid kui lugeda hoolikalt toidupakendeid, siis need leiad. Näiteks ei võtnud patsient kunagi oma menüüsse allergeeniks või talumatuks märgitud sojat, kuid tänapäeval on see koostisosa enamikus vorstides, pasteetides jne.

In vitro toidutalumatuse vereanalüüs illustreerib mitte ainult kehas halvasti omastatavaid toite, vaid ka reaktsiooni põhjustavate allergeenide loetelu. See aitab muuta toitumisharjumusi, kaotada ülekaalu ja vabaneda paljudest haigustest.

Kus on saak?

Olles läbinud individuaalse toidutalumatuse testi (näiteks kehakaalu langetamiseks) ja saanud ärakirja, hakkab enamus kohe probleemi radikaalselt lahendama. Kui piim on nimekirjas keelatud tootena märgitud, kaovad kõik piimatooted kohe toidust, mis ei ole alati tõsi. Enamasti avaldavad fermenteeritud piimatooted kehale kasulikku mõju ja need on harva kaasatud signaalide loendisse. Kuid piim võib "kavalalt" peita. Selles sisalduv talumatu aine on laktoos (kaseiin) ja seda leidub paljudes toodetes: küpsetatud pannkoogid, kõva juust, mida on meeldiv pastale puistata, jäätis ja paljud teised toidud sisaldavad piima ning seda tarbitakse kaudselt.

Lugedes toote koostisainete etiketti, saate kindlalt öelda, mida see sisaldab. Näiteks kui munad on keelatud, siis tuleb loobuda traditsioonilistest küpsetistest dieettoodete kasuks. Inimene, kes on otsustanud vabaneda lisakilodest ja elu segavatest vaevustest, peab toiduvalikul mõnda aega väga ettevaatlik olema.

Kui kaua reeglitest kinni pidada

Dieedi alguses on talumatust toidust loobumine keeruline, kuid kahe-kolme nädala pärast tulevad esimesed märgatavad muutused. Sel perioodil eemaldatakse kehast osaliselt toksiinid ning algab kudede ja funktsioonide taastamise protsess. Pausi saanud immuunsüsteem on harmoniseeritud ja kohandatud produktiivsele tegevusele, ilma hädarežiimita, milles see pikka aega toimis.

Veel mõne nädala pärast harjute uue toidusüsteemiga ja te ei pruugi enam soovida halbade harjumuste juurde naasta. Väärt proovimist. Ükski dieet ei kesta igavesti, kui see pole ellujäämise vahend. Toitudest keeldumist saab järk-järgult kaotada, lisades dieeti üks punkt korraga keelatud nimekirjast. Samal ajal tuleks jälgida reaktsioone: kui need on negatiivsed, siis tuleb leida samaväärse toiteväärtusega asendus ja mitte enam katsetada.

Üldised käitumisreeglid

Olles analüüsinud toidutalumatust ja seadnud kursi kehakaalu langetamiseks, elukvaliteedi ja heaolu parandamiseks, peate järgima üldisi soovitusi, mis aitavad tulemusi saavutada:

Toidutalumatuse testi tuleks korrata 6 kuu pärast, et kontrollida tulemusi ja jälgida seisundi muutusi.
Järgige rotatsiooni dieeti. Selle olemus seisneb selles, et nelja päeva jooksul ei tarbita toitu (näiteks liha või või on 4 päeva välistatud). Ehk kui esmaspäeval sõid kana, siis järgmine kord peaks see lauale ilmuma alles reedel. Esiteks saab selgeks, kui kasulik või kahjulik toode oli, selle jäänused eemaldatakse kehast täielikult. Teiseks, kui toode on allergeen või keha talub seda halvasti, siis toksiinid ei kogune ja põhjustavad äratõukereaktsiooni ja kõigi organite töö suurenemist.
Sööge puuvilju eraldi toidukorrana, kuid mitte varem kui kaks tundi pärast lõunat. Soovitatav on perioodiliselt keha maha laadida ja süüa ainult kaks korda päevas, liigutades lõunasöögi õhtusöögile.
Kasulik reegel on süüa lihtsaid küpsetatud või keedetud roogasid. Mida vähem kulinaarseid manipuleerimisi tooted läbivad, seda tervislikumad on need kehale.
Kohv ja tee asendatakse ravimtaimede tõmmiste ja tavalise veega. Suhkur on mõttekas asendada meega (kui allergiat pole) või sellest täielikult loobuda ning kasutada magusainena steviat või lagritsajuurt. Joo rohkem puuviljamahlu ja püreesid.
Igas olukorras on kasulik vältida praetud ja rasvaseid toite. Kasulik on dieedist välja jätta kondiitritooted, pärmi sisaldavad jahutooted, kunstlikud värvained, säilitusained, maitsetugevdajad jne.

See on lihtne ja tõhus viis keha tervise parandamiseks, kehakaalu vähendamiseks ja erinevate somaatiliste haiguste vastu võitlemiseks.

Toidutalumatuse test- kogu maailmas välja töötatud ja laialdaselt kasutatav tehnika, mis on kohandatud Venemaal kasutatavatele toodetele.

Toidutalumatuse test- See on rangelt individuaalne dieet, mis põhineb teie keha rakkude ja struktuuride reaktsioonil.

Vale toitumine on üks peamisi põhjuseid, mis lühendab tervislikku täisväärtuslikku elu. Ebaõige toitumine halvendab krooniliste haiguste kulgu, ratsionaalne toitumine, vastupidi, aitab säilitada organismis vajalikku tasakaalu, hoides ära haiguse arengu.

Kui teatud toiduainetele on ilmne allergiline reaktsioon (nahailmingud, turse, sügelus jne), jätame need lihtsalt toidust välja. Kuid kõige ohtlikumad on need tooted, mis ei anna selliseid erksaid ilminguid, kuid põhjustavad siiski tõsist tervisekahjustust, mille tulemuseks on mitmeid haigusi, vaevusi ja selle tagajärjel keha enneaegset vananemist. Sellised varjatud reaktsiooni nimetatakse toidutalumatuseks.

TOIDUTALUMUS: MIS SEE ON?

Toidutalumatuse mõiste on laiem kui toiduallergia, see hõlmab nii immunoloogilisi häireid kui ka mitteallergilise päritoluga talumatust. Kehva toidutaluvuse põhjuseks võivad olla mitte ainult toidu- või toitumisallergiad, vaid ka seedetrakti haigused, ensümopaatiad, psühhogeensed ja maitsefaktorid:

pseudoallergiline toidutalumatus Seotud teatud toiduainete teatud omadustega – näiteks maasikate, toore kapsa, redise või kala söömine võib mõnel patsiendil põhjustada seedetrakti limaskesta kahjustusi, mis põhjustab nuumrakkude mehaanilisi kahjustusi ja nuumrakkude vabanemist. histamiin;
toidutalumatus, mis on tingitud seedeensüümide puudusest.
Näiteks piimatalumatus laktaasi – laktoosi lagundamiseks vajaliku ensüümi – piimasuhkru kaasasündinud või omandatud puudusest;
psühhogeenne toidutalumatus,
esineb üsna sageli, tekib stressi ja muude vaimse sfääri muutuste tagajärjel;
tõeline toiduallergia,
seotud immunoloogiliste mehhanismidega.

Toidutalumatus, mis ei ole seotud allergiatega, on tavaline. See võib ilmneda teatud toitaineid seedivate ensüümide puudumisel. Lihtne näide on puhitus ja ebamugavustunne pärast herneste ja läätsedega roogasid. Asi on selles, et meie soolestikus pole ensüümi, mis lagundab neis toodetes sisalduvaid süsivesikuid – stahhüoostetrasahhariidi; käärsooles tegelevad sellega mikroobid, moodustades palju gaase. Mõned inimesed ei talu seeni: nende soolestikus puudub ensüüm, mis lagundab süsivesikuid – trehaloosi; selle tagajärjed on palju ebameeldivamad kui pärast hernest.

Toiduallergia on üks paljude ägedate ja krooniliste haiguste põhjustajatest, mistõttu on viimasel ajal suurenenud ka toiduallergeenide immuunvastuse tuvastamisega seotud diagnostiliste testide arv.

HAIGUSED, MILLE TEKKIMINE TOIDUTALUMATUS ON SUUR TÄHTIS

LAHENDUS -TOIDUTALUMATUSE TEST

Kliinilised uuringud on näidanud, et 80% juhtudest on toidutalumatuse testi soovituste järgimisel seisund püsivalt paranenud. Paljud patsiendid, kes põevad pikka aega seletamatut patoloogiat, millega kaasneb sageli valu (peavalud, artriit jne), tuvastades viivitatud tüüpi toidu kokkusobimatuse allika ja jättes selle teatud ajaks dieedist välja koos 4. päevane rotatsioonidieet, võib saada märkimisväärse terapeutilise efekti ja mõnel juhul täielikult oma haigusest lahti saada.

See programm sisaldab 2 etappi:

Keha puhastamine ja detoksikatsioon. Selle etapi eesmärk on toidutalumatust põhjustavad toidud toidust välja jätta. Etapi kestus on umbes 3 kuud. Sel ajal toimub puhastus. Programmi selles etapis on oluline punkt soolestiku aktiivsuse normaliseerumine, mida soodustab piisava koguse taimsete kiudude lisamine dieeti ning vedeliku tarbimine looduslike mahlade ja mineraalvee kujul.
Taastusravi. Programmi selles etapis peaksite järk-järgult lisama oma dieeti varem välistatud toiduained, 1 toode iga 3-4 päeva järel. Negatiivse reaktsiooni puudumisel võib neid tooteid edaspidi tarbida mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.

KAALUKAOTUS

Ülekaalulistel inimestel põhjustab toidutalumatuse testi tulemusel põhineva programmi söömine kehakaalu langust ja stabiliseerumist. Paljud patsiendid teatavad kehakaalu langusest ja üldisest elujõulisuse suurenemisest. Hiljutised uuringud ülekaalu probleemi kohta on näidanud, et ülekaalulisuse üks peamisi põhjuseid on teie keha toitumisalane sobimatus teatud toiduainetega. See käivitab varjatud allergilise reaktsiooni, mis väljendub kaalutõusus ja paljudes muudes negatiivsetes tagajärgedes.

Seega võime kindlalt väita, et rasvumine on allergiline reaktsioon toidule. Negatiivsete toitude väljajätmine dieedist ei mõjuta kuidagi teie heaolu ega energiavajadust, kuna teie dieeti jääb piisav nimekiri toodetest. Uuringud näitavad, et patsiendid, kes järgivad allergeenset toitu välistavat dieeti, võtsid kaalust alla ilma isu piiramata, samal ajal kui nende tervis paranes.

TOIDUTALUMATUSE TESTI EELISED:

Seda on lihtne oma igapäevases dieedis kasutada, sest... Lubatud tarbitavate toodete valik on üsna lai.
Ohutu pikaajaliseks kasutamiseks.
Lihtne kaasas kanda, sest ei muuda põhimõtteliselt teie elustiili.
Moodustab teatud toitumisstereotüübi ja sisemise korralduse, millel on positiivne mõju sooritusvõimele ja elukvaliteedile.

Kui teil on kaasuv somaatiline patoloogia, võite pöörduda kõrgelt kvalifitseeritud spetsialistide poole ja läbida laboridiagnostika Union Clinic meditsiinikeskuses. Toidutalumatuse testi kombineerimine kaasuva patoloogia korrigeeriva raviga annab suurepärase efekti ja pikaajalise remissiooni.

Toidutalumatuse test sobib ideaalselt kogu perele, et aidata teil üksteist puhastumise ja tervise püüdlustes toetada.
Toidutalumatuse test – tervise võti!

UNION CLINIC tagab teie taotluse täieliku konfidentsiaalsuse.

Mõiste "toidutalumatus" ilmus meditsiinitööstuses suhteliselt hiljuti: see viitab individuaalsele ülitundlikkusele teatud tüüpi toitude suhtes. Aga kui näiteks toiduallergia leiab tõelise kinnituse selgelt väljakujunenud sümptomite ja markerite näol, siis ei saa talumatus sellise tõendusbaasiga kiidelda.

Erameditsiini laborite hinnakirjadest leiate erinevaid võimalusi hematoloogilisteks uuringuteks, mille abil, nagu nende väljatöötajad kinnitavad, saab hõlpsasti tuvastada konkreetsele inimesele ohtlikke toiduaineid. Miks aga valdav enamus neist ametliku meditsiini poolt tunnustamata ja isegi registreerimata? See artikkel aitab selgitada küsimust, milline toidutalumatuse vereanalüüs on usaldusväärsem.

Populaarsete verediagnostika tüüpide omadused

Kõige sagedamini on kolme tüüpi uuringuid - FED, hemokood ja ELISA. Kuna nende maksumus ületab sageli 11 000–16 000 rubla, tuleks kõige usaldusväärsema meetodi valimisel läheneda ülima vastutustundega. Halvimal juhul on kahju kaotada märkimisväärne rahasumma, mis on ebainformatiivse vereanalüüsi eest makstud.

FED

Arvatakse, et seda tüüpi venoosse vere sõelumine aitab kaasa peaaegu kõigi kehaprotsesside normaliseerumisele ja järkjärgulisele kaalulangusele, mis ei põhjusta tasakaaluhäireid. Laboratoorse vereproovi võtmise tulemusena saadud biomaterjali tundlikkust uuritakse ulatusliku toodete loetelu suhtes. Diagnostilise töö lõpus jaotatakse toiduained 4 lõpliku vormi värvi veergu sõltuvalt nende ohutusest inimeste tervisele:

Roheline värv avaldab kehale kasulikku mõju. Lubatud on piiramatu tarbimine.
Kollane värv - nii positiivsed kui ka negatiivsed mõjud on välistatud. Toit ei ole keelatud.
Oranž värv – väike immuunvastus. Toodete arvu tuleks vähendada.
Punane värv on äärmiselt negatiivne reaktsioon, tagasilükkamine. Toidu tarbimine tuleb vähendada nullini.

Koos tulemustega antakse patsientidele meeldetuletusi ja soovitusi, mis aitavad ületada ülekaaluga seotud probleeme.

Gemokood

See diagnoos põhineb ka biomaterjali kogumisel veenist. Iga toote kontsentreeritud komponendid (ekstraktid) tilgutatakse vedelikuga katseklaasi ja saadud reaktsioonide põhjal moodustub tulemus. Ainult see koosneb omakorda ainult 2 tooni - punase ja rohelise - loendist.

Kemiluminomeeter on laboriseade, mida kasutatakse hemokoodi vereanalüüsiks

ELISA

Ensüüm-immunoanalüüs võimaldab tuvastada IgG immunoglobuliini kontsentratsiooni vererakkudes. Need antikehad ründavad ühe kõlanud versiooni kohaselt talumatuse tõttu raskesti seeditavaid toidutükke, millel pole võimalust oma kasulikke komponente kehale anda. Tavaliselt hävitab IgG patogeensed ained.

Immunoglobuliini reaktsiooni kindlaksmääramiseks valitud toodetele ei ole üldse vaja selle numbrilisi tähiseid meelde jätta. Tervislikud, küsitavad ja ohtlikud toidud paigutatakse vastavalt rohelistele, kollastele ja punastele tabelitele.

Toidutalumatust ei iseloomusta ikka veel selged sümptomid, mille järgi selle olemasolu kindlaks teha. Üksikud märgid viitavad tuhandetele haigustele, seega peetakse füsioloogiliste kõrvalekallete kompleksi esinemist inimesel suhteliseks näidustuseks.

Kõige sagedamini mainitud patoloogilised ilmingud on järgmised:

puhitus;
krooniline kõrvetised;
kõhukinnisus;
unisus;
üldine nõrkus;
silmalaugude turse;
anoreksia;
ülekaalulisus;
lihas- ja liigesvalu;
hingeldus;
seletamatu KMI tõus;
tahhükardia;
apaatia;
pearinglus kohe pärast söömist.
turse;
kõhulahtisus;
tselluliit.

Erinäidustusteks on erinevad põletikuvormid – koletsüstiit, gastriit, põskkoopapõletik, glomerulonefriit, koliit, pankreatiit, enteriit, kõrvapõletik jne. Toidutalumatuse korral on verd annetada soovitatav ka neil, kes põevad seedetrakti haigusi, peamiselt maohaavandeid, hüpolaktaasiat. ( laktoositalumatus), düsbakterioos või erosioon.

Nahalööbed (akne, papulid, pustulid) on sageli vale toitumise tagajärg

Sõelumise läbiviimine

Kõik 3 tüüpi diagnoosi nõuavad venoosset verd küünarluu veresoonest. Protseduur viiakse läbi järgmises järjekorras:

Isik istub diivanil või toolil.
Laborant valib analüüsiks sobivama käe ja kinnitab õla alumisele osale žguti. Kui anum ei ole piisavalt hästi nähtav, peab patsient veidi rusikaga töötama.
Tulevane torkekoht desinfitseeritakse meditsiinilise alkoholiga.
Süstla või vaakumsüsteemi nõel sisestatakse veeni väikese nurga all. Selle kaudu kogutakse vajalik kogus verd.
Nõela veenist väljatõmbamise ajal surutakse haavale steriilne tampoon. Žgutt eemaldatakse.

Marli ketast on vaja hoida punktsiooni kohal, kuni verejooks täielikult peatub. Üksikasjalikud tulemused peavad ootama 7 kuni 10 päeva.

Mida ettevalmistus sisaldab?

Selline aine nagu veri nõuab hoolikat suhtumist iseendasse, kuna vale lähenemine igapäevasele rutiinile ja dieedile võib selle koostist tõsiselt mõjutada. Vale tulemuse vältimiseks peaksite 3-7 päeva enne diagnoosi oma ellu sisse viima mitmeid reegleid. Lõpetage kõigi alkoholi ja kofeiini sisaldavate jookide joomine. Asenda kiirtoit ja töödeldud toidud värskete puuviljade, juurviljade, marjadega, aga ka lihtsate oma kätega valmistatud roogadega.

Jälgige oma psühholoogilist seisundit, peatades närvipinge, paanika ja stressi rünnakud. Minimeeri maiustuste ja jahutoodete kogust. Ärge viige rohkem kaloririkkaid eineid õhtusse. Küpsetamise ja aurutamise kasuks loobuge kuumtöötlusmeetoditest, nagu praadimine. Vältige lihas-skeleti süsteemi tugevat füüsilist stressi.

Veeniverd võetakse tühja kõhuga, seega tuleks viimane söögikord võtta 8–12 tundi enne protseduuri.

Enne vereanalüüsi ei tohi te suitsetada ega aktiivselt liikuda. Kui plaanitud kliinikusse mineku päeval ilmnevad inimesel ägedate hingamisteede haiguste sümptomid (ninakinnisus, pisaravool, nõrkus, palavik), tuleb verevõtu protseduur edasi lükata kuni täieliku taastumiseni.

Analüüsi usaldusväärsus

Ametlik meditsiin ei ole aktsepteerinud ühtegi hematoloogilist uuringut, mis on seotud toidutalumatuse tuvastamisega. Venemaa, USA, Austraalia, Jaapani ja Suurbritannia teadlased tuletavad meile regulaarselt meelde selliste protseduuride äärmist ebaselgust. Kahtluse alla seatakse isegi selle kummitusliku patoloogia tuvastamise põhimõte, millele pole veel haiguse staatust omistatud.

Nagu varem märgitud, toodetakse teatud toitude allaneelamisel IgG antikehi tõepoolest suuremas koguses. Kuid selgus, et see on normaalne nähtus, mille põhjustab sama toidu regulaarne tarbimine. Ja arvestades toiduainetööstuse laialdast keemistamist, pole üllatav, et keha lükkab tagasi värvainete, maitse- ja säilitusainete kompleksist koosneva toidu. Enamasti ei ole talumatuse põhjuseks üldsegi toit, vaid neis leiduvad ohtlikud lisandid.

Kohustuslik ettevalmistuspunkt on arutelu spetsialistiga ravimite edasise kasutamise üle (vähemalt 8-10 päeva enne sõeluuringut)

See tähendab, et me ei räägi kõrvalekalletest, millel tegelikult põhineb ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) tulemuste tuletamine. Hemokoodi sooritamise tehnika tekitab ka mitmeid küsimusi. Näiteks kui vereanalüüs hõlmab ekstraktide eraldamist erinevatest toiduainetest, siis miks need kõik moodustatakse samas lahustis? Selline väljajätmine vähendab diagnostilise teabe väärtust nullini.

Ei hematoloogid ega immunoloogid ei suuda kallite vereanalüüside abil selgitada toidutalumatuse tuvastamise algoritmi. Pealegi ei anna isegi arendajad ise selles küsimuses selget selgitust. Mõned eksperdid usuvad, et sellised testid on tulutoova pettuse vorm.

Ühest küljest saavad patsiendid pärast ebarahuldavate testitulemuste saamist oma tervisele mõelda ja seejärel tervislikku eluviisi juhtida. Aga teisest küljest, kui protseduuride põhimõte on endiselt teadmata, kes garanteerib, et uuringunäitajaid ei võltsitaks. Lõppude lõpuks saab kergeusklik inimene panna kogu oma energia tuvastatud "probleemi" lahendamisele, samal ajal kui tõeline haigus, millele ebamäärased sümptomid viitasid, areneb edasi.

On teada juhtumeid, kui allergiat tekitavad tooted olid lõppvormide punases nimekirjas esile tõstetud. Kuid allergilisel reaktsioonil, nagu varem mainitud, pole äsja loodud terminiga midagi pistmist - selle olemasolu on tõestatud pikka aega ja seda diagnoositakse palju usaldusväärsemate uurimismeetodite abil.

Klassikalised vereanalüüsid, nagu CBC, võtavad arvesse paljusid tegureid, mis mõjutavad markerite muutusi. Ja toidutalumatuse testid ei võta sageli arvesse ei patsiendi haiguslugu ega tema vanusekategooriat. Teine aspekt on sümptomite kogum. Igat tunnustatud haigust iseloomustab vaevuste kogum, tänu millele eristavad inimesed üht patoloogiat teisest. Aga kuidas siis kirjeldada toidutalumatust?

Kui vaatate tähelepanelikult, märkate, et vereanalüüsi näidustuste loend sisaldab füsioloogilisi vaevusi, mida täheldatakse enamikul inimestel. Näiteks unisus ja peapööritus – paljud koolilapsed, üliõpilased, töötajad ja pensionärid kannatavad ainult nende sümptomite all. Väga mugavad märgid maksimaalselt inimeste arvult tulu teenimiseks.

Keha negatiivne reaktsioon toidu või joogi tarbimisele, mis on seotud nende seedimise probleemidega.

Enamik patsiente ei ole piisavalt informeeritud toidutalumatusest, mis on isegi b O suurem oht kui allergiad. Sageli täheldatakse piima ja piimatoodete talumatust; teravili (nisu, rukis, oder); herned, seened, maasikad jne. Viimastel andmetel on paljudel inimestel mõne toiduaine talumatus, kuid nad pole selle olemasolust teadlikud, sest reaktsioon ilmneb alles mõne päeva pärast.

Kui teie üldine seisund pärast toote tarbimist halveneb, ei ole see otsene tõend allergilise reaktsiooni või mürgistuse kohta. Võib-olla on põhjuseks toidutalumatus.

Sageli seostavad patsiendid toidutalumatust ekslikult toidutalumatusega, kuid need on erinevad seisundid. Allergia avaldub iseloomulike sümptomitena (lööve, turse, reaktsioonid seedetraktist, hingamisteedest), toidutalumatuse ilmingud on mitmekesisemad (võimalikud on pustulid nahal, täiskõhutunne, nõrkus, isegi urolitiaas, väsimustunne). Mõnel juhul on toidutalumatus asümptomaatiline. Ainus märk on halb enesetunne. Seetõttu võib toidutalumatuse tuvastamine olla üsna keeruline.

Diagnostika (toidutalumatuse test)

Toiduallergiate diagnoosimiseks kasutatakse IMMUNOENSÜÜMIDE tuvastusmeetodit – immuunreaktsiooni sattuvate toiduainete antigeenide vereanalüüsi. Selle tulemusena koostatakse patsiendi jaoks lubatud ja keelatud toodete nimekirjad. Pärast lõplikku diagnoosi peaksid dieedi aluseks saama lubatud toidud. Keelatud nimekirjas olevad tooted tuleb arsti soovitusel välja jätta ajavahemikuks 6 nädalat kuni 6 kuud (kestus sõltub reaktsiooni tugevusest, mida näitab immunoglobuliini G tase). Mõne aja möödudes võib teatud toiduainete talumatus taanduda – see on peamine erinevus talumatuse ja allergia vahel.

Kui toodete “mustast nimekirjast” väljajätmise tulemusena paraneb enesetunne, küünte, juuste, naha seisund, kaalulangus ja soolestiku töö normaliseerub, tehti test õigesti. Kuue kuu pärast tehakse toidutalumatuse kontrolltest, et tuvastada toidud, mis jäävad igaveseks keelatud nimekirja.

Test võimaldab kontrollida 20 kuni 300 toodet, kogus määratakse patsiendi igapäevase toitumise alusel.

Toidutalumatuse testimine nõuab eelnevat ettevalmistust. 5 tundi enne protseduuri on keelatud süüa, mitte juua päeva jooksul alkoholi ja teatud ravimeid, näiteks antihistamiine, hormonaalseid ja antibakteriaalseid ravimeid. Isiklike soovituste selgitamiseks peate esmalt konsulteerima spetsialistiga.

Miks EMC?

Kõigil EMC dermatoloogidel-allergoloogidel on märkimisväärne kogemus toidutalumatuse diagnoosimisel ja korrigeerimisel nii täiskasvanutel kui lastel.
Kõik diagnostikavõimalused on koondatud ühte hoonesse. Diagnoos tehakse kiiresti, igal patsiendile sobival ajal. Tulemused valmistatakse ette niipea kui võimalik.
Multidistsiplinaarse meditsiinikeskuse võimalused võimaldavad meil koos terapeutide, gastroentoroloogide, endokrinoloogide, kosmeetikute ja teiste spetsialistidega ravida kõiki kaasuvaid patoloogiaid.

Toidutalumatuse tüsistused

Kui patsient sööb pidevalt toitu, mida keha ei suuda seedida, hakkavad arenema põletikulised protsessid. Aja jooksul muutuvad need krooniliseks ning tekivad artriit, migreen, ekseem, ärritunud soole sündroom ja krooniline väsimus, depressioon, akne, kõhukinnisus ja muud haigused. Suureneb neerude koormus, mis põhjustab häireid vedeliku eemaldamisel organismist. Selle tulemusena hakkab patsient kaalus juurde võtma. Aja jooksul suureneb nende toiduainete hulk, mida keha ei omasta, keha suudab halvasti seedida ka neid toite, millega varem probleeme polnud. Selle tulemusena haigestub patsient peaaegu iga söögikorra järel. Seetõttu on võimalik kaalulangus ilma tervist kahjustamata saavutada "talumatute" toiduainete väljajätmisega.

Toidutalumatuse sümptomid

Toidutalumatuse sümptomid võivad oma ilmingutes olla väga erinevad, kuid ühtegi neist ei saa pidada selle konkreetse patoloogia jaoks spetsiifiliseks. Samuti ei pruugi sümptomid olla ilmsed ja avalduda seedesüsteemi häiretena. Olenemata olukorrast saab haigusseisundit õigesti diagnoosida ainult arst.

Mõned toidutalumatuse ilmingud

Sooleprobleemid(puhitus, kõhukinnisus, kõhulahtisus). Seedehäired on otsene tõend selle kohta, et keha ei talu ühtegi toitu.

Kõrvetised. Söögitoru limaskesta ärritus tekib organismi võimetuse tõttu probleemseid toite korralikult omastada.

Kontrollimatu isu. Väljend "mõõdukalt on kõik hea" ei kehti toidutalumatust põhjustavate toitude kohta. Enamiku inimeste jaoks piisab ühest lonksust piimast, et käivitada antikehade tootmine, mis tekitavad iseloomuliku immuunvastuse. Keha toodab neid rohkem kui vaja, mis põhjustab kontrollimatut isu.

Peavalu. Peavalud võivad tekkida, kuna keha ei suuda seedida gluteeni, laktoosi või suhkrut sisaldavaid toite.

Väsimus. Väsimus on põhjustatud põletikulistest protsessidest, mis on seotud probleemsete toiduainete tarbimisega.

Liigesevalu. Liigesevalu võib seostada piimatoodete, soja ja gluteeni talumatusega ning on organismis toimuvate põletikuliste protsesside tagajärg.

Akne, lööbed ja muud nahaprobleemid. Lööve, ekseem, sügelus, punased laigud või tumedad ringid silmade all võivad olla ka immuunvastus probleemsele toidule.

Muud võimalikud sümptomid: nahasügelus, limaskestade turse, vererõhu langus, iiveldus, oksendamine, ebamugavustunne suus.

Mõned huvitavad meditsiinilised faktid:

Iga neljas inimene ei talu piima.

Iga 250. inimene ei saa süüa rukist, nisu, otra ja neid sisaldavaid tooteid.

Sageli ei talu inimesed pähkleid ja seeni, aga ka sojat ja maisi.