Madala kalorsusega eksootiline feijoa mari - kas see on kahjulik? Vitamiinide aare igas marjas: feijoa kasulikud omadused. Feijoa - kasu ja kahju, koostis ja vastunäidustused. Feijoa moos

Mu kallid lugejad, täna on meil veidi eksootiline teema. Alustuseks tahan lihtsalt küsida: kas olete feijoast kuulnud? Kas olete seda proovinud? Kui ei, siis soovitan tungivalt sellele tähelepanu pöörata. Tahaksin veidi huumorit teha: kui keegi ikka veel feijoat ei teadnud, on elu läinud või läheb mööda. Täna kutsun teid sellest marjast rääkima, räägime feijoa kasulikest ja ravivatest omadustest ning vastunäidustustest.

Esimest korda kuulsin feijoast, kui mind ja mu tütart raviti onkohematoloogias. Diagnoos oli väga tõsine. Olen meie loo juba kirjutanud. Ja ma mäletan nii sageli õde. Ta soovitas meil müügihooajal marju osta ja lastele kinkida. Need aeglustavad vähirakkude kasvu ja on head verele, tugevdavad organismi. Sellest ajast peale olen alati feijoad hooajal ostnud. Feijoad saab osta suurest supermarketist, aga mina eelistan neid osta turult, kust leiab värskemaid marju ja seal on alati rohkem valikut.

Feijoa lõhn ja maitse

Minu jaoks maitseb see mari kiivi, maasika ja ananassi maitse seguna. Uskuge mind, väga maitsev mari, kuigi see ei tundu esmapilgul kuigi atraktiivne. Viljaliha on väga mahlane. Paluge müüjal vili lõigata ja viljaliha näidata. Siin on nii palju peensusi. Kui näete valget viljaliha, on vili ebaküps. Selles pole midagi head. Kui viljaliha on pruun, tähendab see, et vili ei sobi enam söömiseks. Kõige küpsem feijoa vili, mille viljaliha on täiesti läbipaistev.

Kõige parem on seda süüa lusikaga viljaliha välja nühkides. Mulle isiklikult nahk ei meeldi. See on amatöörile. Saate osta veidi küpseid puuvilju ja lasta neil vaid paar päeva kodus lamada.

Feijoa. Ühend. kaloreid

Troopiliste puuviljade ebatavaline välimus peidab endas lõhnavat, õrna maitset ja palju kasulikke aineid. Troopiliste kollete koostis sisaldab:

• mikro- ja makroelemendid: jood, raud, mangaan, tsink, räni, magneesium, fosfor, kaalium ja kaltsium jt;
• vitamiinid - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
• happed - fool- ja õunhape;
• aminohapped - arginiin, asparagiin, glutamiin, türosiin, alaniin;
• pektiin;
• tanniinid;
• eeterlikud õlid;
• bioloogiliselt aktiivsed ained - tanniin, leukoantotsiin ja kahetiin;
• ensüümid;

100 g feijoa puuvilja toiteväärtus on 1,24 g valku, 0,78 g rasva, 10,63 g süsivesikuid.

Feijoa kalorid

100 g eksootiliste puuviljade kalorisisaldus - 49 kcal 100 grammi marjade kohta.

Feijoa. Foto

Selline see mari välja näeb:

Feijoa. Kasulikud ja raviomadused. Kasu ja kahju

Puuviljad on saavutanud suure populaarsuse tänu kõrge kontsentratsiooniga orgaaniliste joodiühendite sisaldusele. Seetõttu peetakse feijoat ideaalseks vahendiks joodipuuduse ennetamiseks. Arstid soovitavad troopilisi puuvilju kilpnäärmehaigustega patsientidele ja teadmistega töötajatele. Koos vitamiinikompleksiga parandab jood endokriinsüsteemi tööd ja normaliseerib ainevahetust.

Märkimisväärne pektiinide sisaldus võimaldab feijoa vilju kasutada marmelaadi ja tarretise valmistamiseks. Pektiin on lahustuv kiudaine, mis vähendab söögiisu ja parandab seedeprotsesse.

Vähendab kolesterooli taset.

See mari on südamele väga kasulik.

Looduslik ravim kõigile hüpertensiivsetele patsientidele.

Puhastab verd, väga kasulik aneemia korral.

Eksootiliste puuviljade koore koostis sisaldab tanniine, mis annavad hapuka maitse ning bioloogiliselt aktiivseid aineid leukoantotsiini ja kahetiini peetakse võimsateks antioksüdantideks. Koori ei kasutata peaaegu kunagi toiduks, selle saab kergesti viljalihast eraldada, seejärel kuivatada ja teele lisada.

Vitamiinikoostise tõttu on viljadel immunomoduleeriv toime, mistõttu soovitatakse feijoat süüa külmetushaiguste ägenemise ajal, operatsioonijärgsel perioodil ja pärast raskeid haigusi.

Paljud toitumisspetsialistid soovitavad lisada oma dieeti feijoa ebastabiilse seedetrakti, kõhukinnisuse, erinevate soole-, kõhunäärme-, maksa- ja maohaiguste korral.

Kui feijoa lehti on võimalik saada, soovitan need kuivatada ja talvel maitsvat teed valmistada. Lehed sisaldavad palju mürdi aroomiga eeterlikke õlisid.

Valmistatud feijoa viljade, koore ja lehtede tõmmis ja keetmine on antiseptilise ja desinfitseeriva toimega. Seda saab kasutada neerupõletike raviks, haavade, marrastuste, lõikehaavade raviks, parodondihaiguse korral suu loputamiseks,

Tänu antioksüdantidele, eeterlikele õlidele ja teistele kasulikele ainetele mõjutab feijoa aktiivselt patogeenseid mikroorganisme ning sellel on tugev antibakteriaalne ja seenevastane toime.

Tahan juhtida teie tähelepanu asjaolule, et puuviljade joodisisaldus sõltub feijoa kasvupiirkonnast. Piirkondades, kus muld sisaldab vähe joodi või toatingimustes, on viljad joodipuuduse ärahoidmisel ebaefektiivsed.

Feijoa. Kahju. Vastunäidustused

Oleme õppinud feijoa kasulikke omadusi, kuid tahan hoiatada, et enne feijoa söömist peaksite olema oma tervise suhtes tähelepanelik ja arvestama kõigi vastunäidustustega.

Kui satute turule küpsemata feijoad, siis on parem lasta neil mitu päeva toatemperatuuril banaanide kõrval lebada. See kiirendab viljade valmimist ja säästab teid seedehäiretest, sest valmimata troopiline vili võib põhjustada mürgistust.

Feijoat ei tohi segada piimatoodetega ega pesta piimaga, et seedetrakt ei häiriks. Põhjus on selles, et puuviljades leiduvad pektiinid ei ühine piimaga.

Kui teil on diabeet, peate eelnevalt oma arstiga nõu pidama. Suur hulk suhkruid võib põhjustada märkimisväärset kahju.

Feijoa marju võivad väikestes kogustes tarbida imetavad ja rasedad naised. Mõelge, kas arstid on varem välja kirjutanud joodipreparaate, et välistada joodi üleannustamine ja halb tervis.

Kõikide tagajärgede ärahoidmiseks võib jällegi kõigile öelda ühe tarka: ära kunagi "toetu" ühelegi tootele. Ja kui proovite midagi esimest korda, proovige alati natuke. Me kõik oleme erinevad. Ja reaktsioon isegi kõige lihtsamatele, levinuimatele ja paljude inimeste jaoks kasulikele toodetele võib olla täpselt individuaalne.

Feijoa kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel

Minu arvates kõige kasulikum retsept, mille ma ise küpsetan ja soovitan teil tungivalt rakendada. See retsept on minu arvates universaalne, sobib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja ma kinkisin selle oma tütrele ja kasutasin seda alati ise.

Universaalne retsept feijoa kasutamiseks, millel on tervisele kasu

Seda on väga lihtne valmistada. Pese ja kuivata puuviljad. Lõika marjadelt varred ära. Ma ei võta kunagi nahka. Ja siis kasuta kas hakklihamasinat või blenderit. Selgub selline meeldiva smaragdi värvi mass. Lisage sellele suhkur. Õde soovitas meil hoida proportsioone 1:1. Aga suhkrut panen sageli vähem. 1 kg marjade kohta 600 grammi granuleeritud suhkrut. Siia võid lisada apelsini, pähkleid (eriti hea on lisada kreeka pähkleid). Sega kõik korralikult läbi. Pane klaaspurki. Eemaldage külmkappi. Võtke teelusikatäis 3 korda päevas.

Kui valmistate sellist retsepti apelsiniga, tuleb see koorida ja ka hakkida kas hakklihamasinas või segistis.

Feijoa retseptidest räägin täpsemalt eraldi artiklis. Siin annan ainult põhilised ja lühikesed retseptid, kuidas feijoat tervise heaks kasutada.

Stressi, depressiooniga süüa 5-6 puuvilja päevas. Meeliülendav, maitsev ja tervislik.

Ennetamiseks südame-veresoonkonna süsteemi haigused pigista 1 spl mahla ja sega ¼ tassi veega. Joo üks kord päevas, igal ajal.

Raviks ja ennetamiseks ateroskleroos valmistage moos feijoast ja apelsinidest.

Väga hea veresoonte probleemid kasuta minu universaalset retsepti. Ja siin on veel üks retsept. Blanšš 0,5 kg. feijoa. Ärge eemaldage puuviljadelt koort, seejärel tükeldage segistiga ja lisage 1 kg. suhkrut, kuni ilmub mahl. Keeda 5-10 minutit, lisa ühe apelsini mahl ja keeda pehmeks. Kuid moosi keetmisel hävivad paljud kasulikud ained ikkagi. Kuid see osutub väga maitsvaks.

Haiguste ennetamiseks ja raviks kilpnääre joodipuudusega pool tundi enne sööki võtke 1 spl feijoa püreed.

Kell hüpertensioon jahvatage feijoa puuviljad segistis, segage suhkruga vahekorras 1: 1 ja võtke üks supilusikatäis kaks korda päevas.

Kell A-hepatiit(ikterus) juua teed feijoa õite ja lehtede segust (võrdsetes vahekordades). Vala üks supilusikatäis segu klaasi keeva veega ja jäta pooleks tunniks seisma. Joo kaks korda päevas. Lehtede tee aitab ka struuma vastu.

Mitmed dieedis olevad puuviljad aitavad teid järgmistel juhtudel:

• reumaatilised valud;
• aneemia;
• malaaria ja skorbuut;
• valulik menstruatsioon;
• bronhiit;
• kõrge kolesterool;
• podagra;
• Gravesi haigus;
• vinnid;
• atooniline kõhukinnisus;
• vähenenud immuunsus.

Soovitan teil vaadata huvitavat videot feijoa kasulike omaduste kohta. Soovitan soojalt videot vaadata. Lihtsalt näidatakse turgu, kus neid marju müüakse, antakse nõu, kuidas feijoad valida, kuidas see kasulik on.

Ja kui sa ikkagi ostsid feijoa turult, siis soovitan tungivalt ka ennast ravida. Valmistame midagi maitsvat ja ärgem unustagem nägu dekolteepiirkonnaga.

Feijoa kasutamine kosmetoloogias

Tänu oma meditsiinilisele koostisele kasutatakse feijoa vilja viljaliha kosmeetilistel eesmärkidel. Ta pakub:

• põletikuvastane;
• noorendav;
• toitev;
• parandades vereringet
• pehmendav
• värskendav tegevus.

Troopilistel puuviljadel põhinevad maskid aitavad vabaneda rosaatseast, aknest, näo vanuselaikudest, annavad nahale elastsuse ja parandavad näo väljanägemist. Samadel eesmärkidel võite kasutada feijoa lehtede keetmist.

Feijoa näomaski retsept:

• munakollane ühest munast;
• supilusikatäis oliiviõli;
• 2 spl. lusikad kodujuustu;
• viljaliha poolest feijoa viljast.

Peenesta feijoa blenderis ja sega teiste koostisosadega. Kandke valmistatud segu näole ja kaelale. 20 minuti pärast pesta maha sooja veega. Määri nägu niisutava kreemiga.

Maski jaoks võib kasutada ka ainult marja viljaliha. Samuti väga hea efekt. Mulle endale meeldib. Eriti kui pole aega sinna midagi segada, lihtsalt pole aega, aga tahaks tuju ja näo värskust. Ärge unustage randmel testida, kas selline mask teile sobib.

Feijoa kasutamine toiduvalmistamisel

Troopilised puuviljad sobivad hästi erinevate toiduainetega. Salatitele võib lisada õliseid ja tsitrusvilju, värsket või keedetud peeti, porgandit, õunu. Parem on täita jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Feijoa peediga. Salat

Keeda 400 gr. peet, riivida. Pese ja lõika 200 gr. feijoa kolded, sega peediga ja lisa purustatud kreeka pähkli tuumad. Sellise tootekoguse jaoks võta umbes 5-7 tükki kreeka pähklit.Maitse järgi soola ja maitsesta taimeõliga. Võid lisada fetajuustu ja seesamiseemneid.

Eluks vajalike ainete defitsiidist vabanemiseks piisab, kui lisada oma dieeti nendega küllastunud toiduained. Feijoa viljadel on naiste tervise jaoks eriti väärtuslikud omadused. Nende kasu ei seisne ainult suures koguses joodi sisalduses: puuviljade mineraalne koostis on palju rikkalikum.

Mis on feijoas

Kuna puuvilja koostises on palju mikroelemente ja vitamiine, on selle eelised väljaspool kahtlust:

• See sisaldab rekordiliselt kõrge kontsentratsiooniga kiiresti seeditavat ainet jood vajalik heas vormis püsimiseks;
• Sisaldab märkimisväärses koguses tsink- oluline mikroelement reproduktiivse funktsiooni normaalseks täitmiseks;
• Puu sisaldab ka kaalium, magneesium, fosfor, raud, naatrium;
• Suur hulk rühma vitamiinidb,CC, R.

Joodipuuduse negatiivsete tagajärgede unustamiseks piisab, kui süüa 3-5 feijoa puuvilja nädalas

Kasulikud pole mitte ainult puuviljad: koor sisaldab valdavalt kasulikke fenoolseid ühendeid.

Miks naised peaksid Feijoat sööma

Ülaltoodud rikkalik mineraalide ja vitamiinide koostis avaldab organismile kindlasti positiivset mõju. Täpsemalt öeldes on feijoa eelised naistele järgmised:

• Pakub peaaegu kõigi endokriinsüsteemi haiguste ravi ja ennetamist, välja arvatud feijoa vastunäidustuste juhud;
• Aitab kaasa beriberi kiirele ravile;
• Tugevdab immuunsüsteemi ja organismi vastupanuvõimet viirustele, infektsioonidele. Selle omaduse tõttu on feijoa soovitatav naistele operatsioonijärgsel perioodil või pärast tõsist haigust;
• Puuviljades sisalduvad kiudained normaliseerivad seedetrakti tööd. Nende regulaarne kasutamine toidus leevendab sümptomeid gastriidi, pankreatiidi, maksahaiguste ägenemise ajal;
• Piisavalt kõrge raua kontsentratsiooni tõttu on puuviljad võimelised normaliseerima hemoglobiini vähenenud taset;
• Võitleb edukalt seente, patogeensete rakkudega;
• Selgunud on puuviljade võime võidelda vähirakkudega. Need on väga tõhusad ka vähi ennetamise vahendina;
• Kompositsioonis sisalduv õunhape aitab parandada vereringet, parandab ainevahetust;
• Nikotiinhappe abil parandab mari närvisüsteemi tööd, normaliseerib vererõhku;
• Soodustab haavade, marrastuste kiiret paranemist, eriti eemaldab igemete põletikud ja haavad, kui kasutate koore keetmist losjoonidena;
• Parandab naiste reproduktiivsüsteemi tööd;
• Feijoa maskid mõjuvad soodsalt naha seisundile, ravivad aknet, rosaatseat, vähendavad veresoonte tärnikesi ja pigmentatsioonimärke.

Feijoa raseduse ajal

Naine on tiinusperioodil väga ettevaatlik ja läbimõeldud oma toitumise osas – see sõltub sellest, kui aktiivselt laps kasvab ja areneb, aga ka sellest, kuidas end rase naine tunneb.

Tavaliselt soovitavad arstid süüa köögivilju ja puuvilju, mis on kasvanud selles kliimavööndis, kus naine enamasti elab. Kuid selle lähenemisviisiga on talvehooajal tasakaalustatud toitumist äärmiselt raske pakkuda. Sellises olukorras on hea aidata kaasa feijoa puuviljade lisamisega dieedile.

Nende kasu raseduse ajal järgmiste omaduste tõttu:

• Eksootiliste puuviljade koostis sisaldab samaaegselt vitamiinid PP ja C. See on naisele hea kombinatsioon, kuna teine ​​​​vitamiin imendub esimese juuresolekul mitu korda kiiremini;
• Olulist rolli mängib puuviljade küllastumine jood ja raud. Raseduse esimesel trimestril, umbes 12 nädala jooksul, hakkab lootel arenema kilpnääre, seetõttu on sel perioodil eriti soovitatav feijoa. Lisaks imenduvad selle mikroelemendid kergesti;
• See sisaldab piisavalt foolhape- kohustuslik aine, mis aitab kaasa normaalsele raseduse kulgemisele.

Kui rase võtab joodi sisaldavaid preparaate, tuleb feijoa kasutamisesse suhtuda ettevaatlikult: eelnevalt tasub konsulteerida järelevalvearstiga.

Kes peaks feijoast eemale hoidma

On mitmeid inimgruppe, kes peaksid puuviljade söömisel olema eriti ettevaatlikud.

• Kuigi küps vili kutsub harva esile allergilise reaktsiooni, on siiski parem vilju esmakohtumisel testida, võttes väikese tüki ja oodates veidi. Väikseima allergia märgi korral tasub edasisest kasutamisest loobuda;
• Ärge võtke feijoad ja piimatooteid samal ajal, eriti naistele, kellel on nõrgenenud seedetrakt: see kombinatsioon põhjustab seedehäireid;
• Joodi kõrge kontsentratsiooni tõttu on puuviljad kilpnäärme ületalitluse korral vastunäidustatud;
• On mõningaid vaidlusi selle üle, kas võtta feijoat või mitte, kui teil on diabeet. Suhkurtõve korral puuviljadele otsest vastunäidustust ei ole. Sõltuvalt patsiendi näitajatest võivad arsti nõuanded olla erinevad: kui teil on vitamiinipuudus, depressioon, arteriaalsed haigused koos diabeediga, on puuviljad lubatud väikestes kogustes ja kui olete rasvunud, on parem sellest keelduda.

Feijoa avastati esmakordselt Brasiilias, sellest ajast alates on eksootilised puuviljad kogunud populaarsust kogu maailmas. Praegu võib marja leida meie riigi avarustest, peamiselt kasvab toode lõunapoolsetes piirkondades. Feijoal on rikkalik keemiline koostis, mis sisaldab inimkeha jaoks vajalikke mikroelemente.

Õige Feijoa valimine

1. Vääriliste puuviljade valimiseks peate pöörama tähelepanu koore terviklikkusele. Koorel ei tohiks olla kahjustusi ega mõlke. Küpsed marjad on katsudes siledad, kindlad ja tugevad.
2. Kui lõikate eksootilise puuvilja, peaks viljaliha olema läbipaistev ja lihav. Sel juhul ilmneb feijoa maitse täielikult.
3. Turul toodet valides paluge müüjal mari ära lõigata, et saaksite veenduda, et see on terve ja küps.
4. Kui viljaliha on valge, võib vilja pidada ebaküpseks. Ärge heitke meelt, asetage puuviljad kodus sooja ruumi. Mõne päeva pärast saab feijoa õige küpsuse, seda saab tarbida.
5. Eksootilised puuviljad koristatakse valmimata, marjad valmivad transportimisel. Feijoa kipub ka kiiresti riknema. Kui puuvilja lõikamisel nägite tumedat viljaliha, hoiduge ostmisest.

Feijoa eelised ja koostis

1. Feijoat uurides selgus, et viljad sisaldavad suures koguses joodi. Ensüüm imendub organismis kergesti, kuna see on vees lahustuval kujul. Teaduslikult on tõestatud, et marjad on joodisisalduse poolest suurusjärgu võrra paremad kui punased kalad ja mereannid.
2. Kui sööd päevas vaid paar puuvilju, täiendad sel moel organismis igapäevast joodikogust. Eksootiliste marjade kasutamine on tungivalt soovitatav inimestel, kellel on probleeme kilpnäärmega. Samuti tasub feijoa lisada laste ja eakate dieeti.
3. Kui elate suurlinnades, on väga soovitatav puuvilju tarbida. Feijoa sisaldab askorbiinhapet, mis takistab aktiivselt külmetushaigusi. Tiamiin osaleb ainevahetusprotsesside normaliseerimises, südamelihase töö ja ajutegevuse säilitamises.
4. Riboflaviini olemasolu marjade koostises vastutab hormoonide taseme stabiliseerimise eest organismis. Lisaks osaleb ensüüm punaste vereliblede sünteesis, rasvade lagundamises ning kiudude ja kudede uuendamises. Nikotiinhape normaliseerib kõhunäärme tööd ja seedetrakti aktiivsust. Ensüüm vähendab survet ja takistab vähirakkude arengut.
5. Feijoa pantoteenhappe sisalduse tõttu taastub kehas ainevahetusprotsesside töö. Ensüüm pärsib aktiivselt mitmeid vaevusi ja suudab toime tulla pankreatiidi, allergiate, maksahaiguste, tuberkuloosi ja bronhiidiga.
6. Püridoksiin aitab üles ehitada ensüüme, mis on vajalikud kõigi inimkeha lihaste tööks. Keemiline aine mõjutab tõhusalt lihaseid krampide, spasmide ja jäsemete tuimusega. Samal ajal aeglustab püridoksiin kudede vananemist raku tasandil.
7. Feijoa sisaldab rikkalikult niatsiini, ensüümi, mis on kesknärvisüsteemi lahutamatu osa. Aine osaleb aktiivselt valkude metabolismis ja avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele. Tänu kergesti seeditavatele rasvadele ja valkudele, mille poolest feijoa on rikas, võib selle liigitada dieettooteks.
8. Eksootiliste marjade koor sisaldab leukoantotsiini ja kahetiini, keemilised ensüümid on tunnistatud võimsaimateks antioksüdantideks. Ained peavad vastu keskkonna kahjulikele mõjudele. Lisaks takistavad kahetin ja leukoantotsiin vähirakkude ja patoloogiate teket.

1. Lastearstid soovitavad tungivalt lisada feijoa imiku igapäevasesse dieeti äärmise ettevaatusega. Vastasel juhul on oht tekitada lapsel talumatust ka peale 1 marja.
2. Kui täiendavad toidud on möödunud ilma kahjulike tagajärgedeta, toob feijoa lapsele ainult hindamatut kasu. Tootes sisalduva suure joodisisalduse tõttu ei tunne beebi väsimust. Samuti on marjadel positiivne mõju kilpnäärme talitlusele.
3. Feijoa on end tõestanud tõhusa tootena immuunsüsteemi tugevdamisel. Seega regulaarsel kasutamisel suureneb organismi vastupanuvõime. Last ei ähvarda mitmesugused viirusnakkuste ja seente haigused. Puuvilju on tungivalt soovitatav tarbida väljaspool hooaega.
4. Samuti peaksite olema ettevaatlik, kui lapsel on oht haigestuda ülekaalu või diabeeti. Marju võib tarbida, kuid nende päevast kogust tasub piirata ja pidevalt jälgida organismi reaktsiooni.

Feijoa eelised rasedatele naistele

1. Asendis olevad tüdrukud peavad toitumist võtma erilise vastutustundega. Peamiseks kriteeriumiks jääb see, et tooted peavad olema tasakaalustatud, tervislikud ja mitmekesised. Raseduse ajal toimub loote ja selle elundite moodustumine.
2. Püüdke mitte alluda mitmesugustele kiusatustele kahjulike roogade osas, just raseduse ajal soovite midagi kasutut. Eksperdid soovitavad positsioonil olevatel tüdrukutel tarbida erinevaid teie kliimas kasvavaid köögivilju ja puuvilju. Külmal aastaajal on asjad keerulisemad.
3. Teaduslikult on tõestatud, et feijoa sobib oma eksootilisusele vaatamata suurepäraselt õrnema soo esindajatele tiinuse ajal. Lisaks ülaltoodud mikroelementidele on eriti kasulikud askorbiinhape ja niatsiin. Ensüümid imenduvad organismis kergesti.
4. Samuti on troopilistes marjades palju joodi ja rauda. Mineraalid imenduvad verre kergesti ja moodustavad loote ilma häireteta. Tasub arvestada ka asjaoluga, et kui arst on teile määranud joodi sisaldavaid vitamiine, peaksite feijoa kasutamist piirama. Mikroelemendi liig on sama kahjulik kui selle puudus.

1. Teaduslikult on tõestatud, et feijoal on desinfitseeriv ja antiseptiline toime. Erinevate infusioonide, puuviljade ja lehtede keetmise abil saab ravida naha marrastusi. Vahendid sobivad suurepäraselt igemete veritsemise ja hambavalu vastu.
2. Toiteva näomaski valmistamiseks piisab riivitud puuviljade kombineerimisest munakollasega. Selle tulemusena saab nahk kasulike mikroelementide laengu, mikropraod ja kortsud siluvad. Samuti omandab dermis ühtlase tooni, sileduse ja sametise.

Feijoa vastunäidustused ja võimalik kahju

1. Toode on nii ainulaadne, et sellel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne talumatus.
2. Ettevaatlik tuleb olla nende inimeste viljadega, kellel võib olla allergia ja ülitundlikkus joodi suhtes. Nagu praktika näitab, esinevad sellised nähtused harvadel juhtudel.
3. Seetõttu, kui olete allergiline, jälgige hoolikalt oma tervist. Igasuguste kõrvalekallete korral lõpetage kohe eksootiliste marjade söömine.

Feijoa kasutamise reeglid

1. Selleks, et feijoa ei jätaks teid ükskõikseks ja tooks kehale maksimaalset kasu, peate sööma ainult küpseid puuvilju. Tüügas võib olla ainult siis, kui marjadel pole aega küpseda. Nagu varem kirjeldatud, koristatakse feijoad küpsena.
2. Kui ostsite sellisel kujul puuvilju, ärge heitke meelt, toodet saab mitu päeva soojas ruumis hoida, pärast mida saate nautida ainulaadse maitsega viljaliha. Valmimise käigus omandab feijoa tarretisesarnase täidise ja koor muutub märgatavalt õhemaks.
3. Feijoa söömise meetod on väga sarnane kiiviga. Võid marjadelt koore eemaldada ja tükkideks hakkida. Samuti lõigatakse viljalt ära ülemine osa ja süüakse magustoidulusikaga, võttes viljaliha õõnsusest välja. Ärge unustage, et kui feijoa on täielikult küps, võib seda tervena tarbida. Nagu teate, on peaaegu kõik eelised koondunud kooresse.

Kui teil on krooniline väsimus, rasvumine, beriberi või rike, soovitavad eksperdid tungivalt lisada oma igapäevasesse dieeti umbes 6 feijoa marja. Mõne päeva pärast tunnete end paremini. Lisaks on viljad rikkad eeterlike õlide poolest, mis on seotud inimese kaitsekesta tugevdamisega.

Video: feijoa eelised ja kahju

Kokkupuutel

Klassikaaslased

Vilja nimi pärineb teatud teadlase Joanie de Silva Feijo nimest, kes vanasti juhtis Brasiilia loodusteaduste muuseumi. Ta andis olulise panuse paljude tänapäeva maailmas tuntud taimede valikusse ja levitamisse. Feijoa kasvatamise ajalugu on veidi üle saja aasta. Euroopas ja täpsemalt Vahemere piirkonnas ilmus see puuvili alles 20. sajandi alguses. Hiljem levis feijoa kogu Kaukaasias ja Kesk-Aasias. Algselt kasutati feijoat eranditult dekoratiivsetel eesmärkidel, sest see on väga ilus, eriti õitsemise ajal.

Feijoa. Toiteväärtus

Feijoa on igihaljas puu perekonnast Akka. Sellise puu kõrgus ei ületa 4 meetrit. Feijoa viljad on ovaalsed ja rohelised. Need kaaluvad 25–50 grammi ja meenutavad väliselt väikesi suvikõrvitsaid. Küpsed puuviljad peaksid olema katsudes pehmed. Selle taime ajalooline kodumaa on Brasiilia. Kuid feijoat kasvatatakse ka Kesk-Aasia riikides. Ja meie riigis - Krasnodari territooriumi territooriumil.

Alles aja jooksul hindasid inimesed feijoa puuviljade hämmastavat maitset. Tavaliselt süüakse neid toorelt. Kuid üsna sageli valmistatakse feijoast mitmesuguseid jooke, moose. Paljudele meeldib feijoad lisada kõikvõimalikesse puu- ja köögiviljasalatitesse, see annab roogadele ainulaadse maitse ja oivalise aroomi. Feijoa kaste on hea, eriti koos liharoogadega. Küpsed marjad on maitsvad ka iseseisvalt, samas sisaldavad nad eeterlikku õli (koosneb 93 spetsiifilisest ainest), mille maitse meenutab samuti koos maasikaid ja ananassi. Jäätist (kambris) säilitatakse kuni kuus kuud, säilitades selle kasulikud omadused, kuivatatud feijoa on samuti väga maitsev ja lõhnav ning nendest marjadest valmistatud moos või moos on üldiselt immuunsust tõstev gurmaanide unistus. Feijoat kasutatakse ka Uus-Meremaa viina maitseainena.

Kui kasulik selline toode on?

Energeetiline väärtus 100 gr. Feijoa toode (lat. Acca sellowiana):

Feijoa viljaliha sisaldab sahharoosi. Puuviljade happesus on üsna kõrge. Need sisaldavad üsna palju pektiinaineid, kiudaineid. Vähe valke. Vilja aminohappeline koostis ei ole rikkalik, seda esindab peamiselt 5 aminohapet (asparagiin, arginiin, glutamiin, alaniin, türosiin).

Viljad sisaldavad ka katehhiine ja leukoantotsüaniine, lahustuvat tanniini, mida leidub peamiselt koores ja mis annavad viljadele kokkutõmbava maitse, mis mõjutab toote "gastronoomilisi näitajaid". Saate seda teha lihtsalt: eemaldage koor, kuivatage ja keetke teega. Lisaks saab köögis kasutada ka feijoa lehti, mis sisaldavad oma arvukates näärmetes eeterlikke õlisid ja eraldavad pruulimisel mürdi aroomi.

Feijoa on ka dieedi kohustuslik komponent, mis rikub seedetrakti ja selle põletikulisi protsesse. Huvitav fakt on asjaolu, et feijoa kasulikud omadused ei sisaldu mitte ainult viljalihas, vaid ka marjade koores - just siin on kontsentreeritud suur hulk pektiine, mille sisaldus tootes ületab enamiku puuvilju. , ja mitmesugused kasulikud antioksüdantsed ained, mis takistavad ateroskleroosi teket. Lihtsaim viis talveks marjade koristamiseks on lasta viljaliha läbi hakklihamasina ja segada suhkruga vahekorras 1: 1. See maitsev delikatess tõstab suurepäraselt immuunsüsteemi ja peatab algstaadiumis bakterite rünnakud. Magusasõprade jaoks on see lihtsalt taeva kingitus - maitsva ja tervisliku kombinatsioon pole nii tavaline.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse feijoat mitte ainult kilpnäärmehaiguste, vaid ka hüpohappelise gastriidi, püelonefriidi korral. Kuid ikkagi pole see ravim, vaid kasulik toidulisand.

Lisaks sisaldab feijoa koostis ainulaadseid aineid, mis aitavad kaasa vähi ennetamisele ja ravile. Feijoa koor on selles osas eriti kasulik, kuid selle ainus puudus on hapukas ja kergelt kokkutõmbav maitse, nii et paljud eelistavad kasutada kooritud feijoad.

Kosmetoloogias on feijoa põletikuvastased omadused juba ammu teada.

Muuhulgas on feijoa suurepärane profülaktika viiruste ja külmetushaiguste vastu. Feijoa aitab tugevdada organismi immuunsüsteemi. Feijoa väga väärtuslik omadus on see, et selle viljad ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Feijoa kahju

Tasub meeles pidada, et feijoa kahju võib tekkida toote individuaalse talumatuse korral. Lisaks võib feijoas sisalduvate kergesti seeditavate suhkrute tõttu see puuvili olla rasvumise ja diabeedi all kannatavatele inimestele vastunäidustatud. Igal juhul peaksite enne selle eksootilise puuvilja kasutamist konsulteerima spetsialistiga.

Marjade valimisel ja ostmisel tuleb meeles pidada - need võivad olla kõvad, mitte päris küpsed (lõppude lõpuks imporditud puuviljad), kuid mis kõige tähtsam, puuvilja terviklikkust, koort ei tohiks rikkuda. Pärast mõnda aega seismist küpsevad viljad ise, isegi kui kunstlikult, kuid nende kasulikud omadused ei kannata.

Kuidas süüa feijoat?

Kahjuks ei tea kõik inimesed, kuidas feijoat õigesti süüa, ja mitte kõik pole tuttavad nende maitsvate ja tervislike puuviljade roogade retseptidega. Kõigepealt peate ostmisel valima õiged puuviljad - küpsed feijoa viljad on katsudes pehmed, neid eristab läbipaistev ja mahlane viljaliha. Kui viljaliha on pruun, on tegemist riknenud viljaga, ja kui see on valge, siis valmimata viljaga. Feijoa viljalihale on iseloomulik tugev aroom ja meeldiv, magus, õrn maitse, mis meenutab maasikate või ananassi maitset. Vilja koor on tihe ja hapukas, kuid ka söödav. Mõned inimesed söövad feijoat tervelt, lõigates sabad ära, sama levinud viis on viljaliha lusikaga välja võtta.

Poelettidelt ja turgudelt leiame suurel hulgal eksootilisi puuvilju.

Nende hulgas on juhtumeid, millele peate pöörama erilist tähelepanu.

Nende hulka kuulub muidugi feijoa. Mis on feijoa, kust see tuleb, kuidas see välja näeb?

Millist puuvilja?

Feijoa on põõsa või madala vili. Vilja sünnikoht on Lõuna-Ameerika, kus eurooplased selle 19. sajandi lõpus toimunud teaduslikul ekspeditsioonil avastasid. Peagi ilmus Feijoa Prantsusmaale. Seejärel hakati seda troopilist taime aretama Vahemere ja Musta mere rannikul, samuti Aserbaidžaanis ja Türkmenistanis.

Kas sa teadsid? Feijoa on oma nime saanud portugallase João da Silva Feijo järgi, kes kirjeldas esimest korda seda troopilist taime ja selle söödavaid vilju.

Feijoa vili on rohekas, mõnikord õhetava, ovaalse kujuga mari, mis on suuruselt võrreldav kanamunaga. Tiheda koore all on poolläbipaistev viljaliha, millel on mitu. Koor on üsna tihe ja hapuka maitsega ning viljaliha on mahlane ja maitseb nagu segu, kiivi,. Kogu vilja peetakse eranditult söödavaks.

Toiteväärtus ja kalorid

Kuna feijoal on meeldiv maitse, võite kaotada kontrolli söödud puuviljade koguse üle. Seetõttu on oma figuuri jälgivate inimeste jaoks väga oluline teave selle toiteväärtuse ja kalorisisalduse kohta.
100 g toodet sisaldab 1,24 g valku, 0,78 g rasva, 10,63 g süsivesikuid ja 49 kcal (205 kJ). Samuti peate teadma, et 100 g puuvilja kohta on 86 g vett ja 0,74 g tuhka. Pidage meeles, et need on keskmised. Sõltuvalt kasvukohast ja sordist võivad need arvud erineda.

Keemiline koostis

Feijoa vili on tõeline toitainete ladu. See sisaldab nende rekordnumbrit - 93.

Kõige olulisem:

• C-vitamiin;
• B-vitamiinid - B1, B2, niatsiin, B5, B6, foolhape;
• mikroelemendid - jood, magneesium, kaalium, raud, tsink jne;
• kahetin, leukoantotsiin - bioloogiliselt aktiivsed ained;
• Õunahape;
• eeterlikud õlid;
• sahharoos;
• tselluloos.

Kas sa teadsid? Joodi kogus 100 g feijoa marjades võib olla kuni 35 mg. Sellised näitajad on ainult mereandide jaoks.

Mis kasu on?

Pole kahtlust, et puuviljades sisalduv suur hulk vitamiine, mineraalaineid ja muid aineid toob meile suurt kasu. Mõelge, kui kasulik on feijoa inimkehale.

Esiteks suudab see puuvili tänu rekordilisele joodisisaldusele meid selle vajaliku elemendiga lühikese aja jooksul küllastada. Lõppude lõpuks põhjustab joodipuudus mälu ja tähelepanu halvenemist, inimene on loid, justkui energiata.

Tähtis! Kuna viljad on mereõhu sisalduse tõttu joodiga küllastunud, toovad mere vahetus läheduses kasvatatud viljad maksimaalset kasu.

Samuti muudab selle eksootilise puuvilja suure hulga C-vitamiini, bioloogiliselt aktiivsete ühendite ja eeterlike õlide sisaldus võimsaks antioksüdandiks ning külmetushaiguste ja SARS-i profülaktikaks.
Lisaks küllastavad selles marjas sisalduvad sahharoos ja kiudained magu hästi. Seetõttu peetakse seda dieettooteks.

Feijoa rakendus

Selleks, et meie imelised puuviljad tooksid maksimaalset kasu, peate teadma, kus ja kuidas seda kasutatakse. Ja puuviljade ulatus on üsna lai ja mitmekesine.

Ravi

Feijoa on eksootiline puuvili, mida arstid soovitavad mitmete haiguste kompleksravis, sest nad teavad hästi, kui kasulik see on.

Toores vormis kasutatakse puuvilju järgmiste haiguste raviks ja ennetamiseks:

• kilpnäärmehaigus (joodipuudusega kehas);
• gastriit;
• püelonefriit;
• ateroskleroos;
• avitaminoos;
• reuma;
• kõrge kolesterool;
• suurenenud vererõhk.

Dermatoloogias kasutatakse puuviljades sisalduvaid eeterlikke õlisid. Need on suurepärased põletikuvastased ained, tõhusad seente ja paljude mikroobide vastu.

Kosmetoloogia

Kosmeetikud ei saanud sellist kasulikku toodet hinnata. Nad lisavad seda oma näomaskidesse. Sellised maskid noorendavad, toidavad, leevendavad erinevaid põletikke, eriti head on need külmal aastaajal.

Feijoa vilju saab edukalt kasutada ka kodukosmeetikas, kuna nende mitmed raviomadused toovad teile kasu ja naudingut, mitte kahju.
Siin on mõned maski retseptid.

• Kuivale, normaalsele nahale: sega kolmandik klaasist viljaliha, veidi kodujuustu, munakollane ja lusikatäis oliiviõli homogeenseks massiks. Kandke ettevalmistatud näo- ja kaelanahale, oodake 20 minutit, loputage. Seda maski saate korrata kuni kolm korda nädalas.

• Rasusele nahale: võtke pool klaasi viljaliha, lusikatäis kamperalkoholi ja sidrunimahla, segage hästi. Kandke 15 minutiks, loputage. Rakenduse mõju on nähtav, kui kasutate sarnast segu kaks korda nädalas.

kokkamine

Nii meeldiva maitse ja võrreldamatu aroomiga puuvilju hindasid kulinaariaspetsialistid. Feijoat võib süüa toorelt või kasutada toiduvalmistamisel.
Tükeldatud värske feijoa puu sobib hästi puuviljasalatitesse. Lisandina võib seda serveerida kala ja isegi liha kõrvale. Toorest puuviljast saab teha moosi.

Selleks lisage 700 g granuleeritud suhkrut ühe kilogrammi hakklihamasinas keeratud marjade kohta ja segage hästi. Laota puuviljamass väikestesse purkidesse ja pane külmkappi.

Tähtis! Kui moos valmistatakse toorestest puuviljadest ilma kuumtöötlust kasutamata, siis säilivad selles kõik kasulikud ained ja seega ka omadused.

Kulinaariasõbrad kasutavad seda eksootilist puuvilja edukalt kompottide, mooside ja magustoitude valmistamisel. Soovitatav on kasutada ka küpsetamisel täidisena.

Kahju ja vastunäidustused

Nagu igal toiduainel, on ka feijoal kasulikud omadused ja vastunäidustused.
Seda puuvilju ei tohiks tarbida inimesed, kellel on terviseprobleemid, mis on seotud kõrge joodisisaldusega organismis. Nende haiguste hulka kuuluvad hüpertüreoidism ja Gravesi tõbi, rünnaku all - kilpnääre.

Kõrge suhkrusisalduse tõttu on puuvili ülekaalulistele inimestele vastunäidustatud. Kui inimesel on diabeet, on selle kasutamine tõenäoliselt keelatud, kuigi see sõltub haiguse astmest ja nõuab konsulteerimist spetsialistiga.

Selle toote suhtes võib esineda ka banaalset talumatust. Ja kui selle kasutamine põhjustab ebamugavustunnet maos, sooltes või allergilist reaktsiooni, siis tuleb see magus ime loobuda.
Lastele ja imetavatele emadele tuleb feijoat süüa ettevaatusega.

Kuidas valida, süüa, säilitada

Selleks, et toidutoode tooks kehale maksimaalset kasu, on kõigepealt vaja see õigesti valida. Ja feijoa pole erand. Soovitused on järgmised.

Kõigepealt kontrollige puuvilju väliselt. Koor peaks olema tihe, ilma tumedate laikude ja kortsudeta. Parem on valida suuremad isendid, need on küpsemad. Võite paluda ühe vilja pikuti pooleks lõigata.

Viljaliha peaks olema läbipaistev. Kui see on pruun, siis on vili üleküpsenud, kui see on valge ja läbipaistmatu, siis ei ole see küps. Sellistel juhtudel pole seda vaja osta, see ei sobi tarbimiseks.
Küpsed feijoa viljad kiirgavad õrna aroomi. Puul valminud vilju saab maitsta ainult mere ääres ning transportimiseks eemaldatakse viljad valmimata, nii et aroomi ei pruugi olla.