Kuidas avada omatehtud pirukatega müügilett. Äri nullist: pirukapood

Toitlustusturg pole ammu oma aktuaalsust kaotanud, sest nüüd on see konkurente täis. Kuid on ka juhiseid, mis on algajatele üsna sõbralikud. See hõlmab pirukate müüki. Kuidas avada pirukapood nullist ja kust alustada äri?

Kaalume ettevõtluse jaoks kõige kasulikumaid lahendusi erinevates küsimustes ja kogenud ettevõtjate nõuandeid mõningate raskuste osas, hindame võimalikke tööstrateegiaid ning koostame ka projekti äriplaani koos selle tasuvuse arvutustega.

Analüüsime ettevõtet ja valime vormingu

Mis tahes valdkonnas ettevõtte avamiseks on oluline mõista, mis see on, milliseid eesmärke see taotleb ja millised on selle omadused. Meie puhul sobib pirukapood äriprojektina just algajale selle avamise ja käigushoidmise lihtsuse tõttu.

See äri ei too eriti suuri sissetulekuid, kuid on suurepärane stabiilne võimalus põhisissetulekuks. Lisaks, kuigi ettevõtjaid on sellel turul küllaltki palju, pole konkurentsi palju: soodsa asukoha leidmine on endiselt lihtne ning toote järele on pidev nõudlus.

Püsivaatajaskonna kogumiseks on oluline vaid kvaliteetse toote valmistamine. Pirukaäri võimaldab muuhulgas valida ettevõtja rahalistele võimalustele vastava vormingu. Tavaliselt avatakse järgmised seda toodet müüvad asutused:

  1. Väikesed pagariärid.
  2. Pirukatega kioskid, ka ratastel.
  3. Pirukaäri kodus.
  4. Pirukakohvik.

Algajale sobib iga valik, välja arvatud ehk kohvik. Sellised asutused kasutavad projekti edendamiseks palju alginvesteeringuid ja aega ning ebaõnnestumise korral on oht palju kaotada.

Ülejäänud võimalused sobivad isegi väikese summa jaoks ettevõtte avamiseks, kuid need ei suuda tuua nii palju kasumit kui kohvik. Täiesti võhiklikule algajale on parim valik alustuseks isetehtud pirukatootmine sõpradele ja perele müügiks.

Laadige näiteks tasuta alla.

Registreerime projekti ja vormistame dokumendid

Olenemata valitud vormingust peate oma pirukate ettevõtte ametlikult registreerima. Esimene samm on LLC või üksikettevõtja registreerimine. Üksikettevõtja sobib hõlpsasti igasse formaati, sealhulgas kioskidesse ja minipagaritesse.

See võimaldab väikest projekti läbi viia lihtsustatud skeemi abil, mis võimaldab ettevõtte omanikul iseseisvalt täita raamatupidamisaruandeid ja mitte kulutada raha raamatupidajale. Kulude ja tulude arvestamine on sel juhul lihtsam.

LLC on vajalik, kui otsustate avada oma suure projekti asukohtade võrgustikust või kavatsete tööle võtta märkimisväärse arvu töötajaid. Lisaks võimaldab LLC teil pensionifondi sissemakseid mitte teha, kui organisatsioon teeb tegevuses pausi.

Samuti võimaldab seda tüüpi organisatsioon teha koostööd teiste juriidiliste isikutega otse juriidilisest isikust. Kuid samal ajal on vaja rahaliselt piisavalt suurt põhikapitali ning pealegi on üksikettevõtja registreerimine algajale ja väikeprojekti avavale ettevõtjale aja ja raha osas palju mugavam.

Ruumide sanitaarnõuded

Ükskõik millise saidi te oma projekti korraldamiseks valite, peate järgima mõningaid olulisi nõudeid erinevatelt teenistustelt, nagu sanitaar- ja epidemioloogiajaam ning tuletõrje. Sageli on need nõuded seotud:

  • valmistoodete ja toorainete ladustamise tehnoloogiad;
  • valmisroogade säilivusaeg ja müük;
  • toodete tootmise aruandlus;
  • taigna ja muu tooraine hoidmise tingimused;
  • kogu ruumi varustamine valgustuse, ventilatsiooni ja muude kommunikatsioonidega;
  • Kõigil töötajatel on kohustuslik omada haiguslugusid.

Muuhulgas erinevad mõned nõuded erinevate asutuste vormingute puhul. Näiteks peab kohvikus olema vähemalt üks tualettruum ja osa toiduaineid ei saa kaasa osta. Kahtlemata kuuluvad pagaritooted lubatud toodete nimekirja, nii et omanik ei kaota siin peamist rahavoogu.

Sobiva koha valimine

Äriplaani koostamist jätkates hakkame otsima saiti, kus pirukapood saaks kõige soodsamalt asuda. Siinkohal on oluline mõista, et asukoht sõltub otseselt asutuse formaadist. On üks põhireegel - sait peaks asuma seal, kus viibib pidevalt suur hulk inimesi, ülejäänu sõltub vormingust.

Potentsiaalne vaatajaskond hindab oma aega, mistõttu nad nende poole pöörduvad, nii et aja säästmine tasub end hästi ära. Peate end positsioneerima nii, et ostjal oleks mugav teile läheneda ja meelepärane roog kiiresti tellida.

Lihtsam on kioskil asuda kõige paremini ligipääsetavates kohtades - metroo lähedal, ülikoolide ja koolide läheduses, ärikeskuste ja kontoriruumide läheduses, aga ka populaarsel turismimarsruudil.

See on veelgi lihtsam, kui ostsite ratastel kioskiauto. Selliseid mobiilseid asutusi saab liigutada erinevatesse kohtadesse, et analüüsida konkreetse punkti tasuvust. Kuid on oluline meeles pidada, et te ei tohiks liiga sageli liikuda – ostja peab meeles pidama, kus te viibite.

Kõige rohkem kannatab kohviku äriidee, sest tuleb otsida koht, kus teiste kiirtoidukohtade näol konkurents puudub. Sageli on linnades sellised kohad juba hõivatud ja vabade ruumide eest tuleb maksta kõrgemat üüri. Lihtsaim viis on leida väike sait.

Täiesti võimalik on paigutada oma minitehas äärelinnas kohta, kust oleks mugav tooteid ostjatele eksportida. Mõni korraldab ettevõtmise isegi kodus – peaasi, et vastaks nõuetele ja võimaldaks vajaliku tehnika ära mahutada.

Ostame toorainet tootmiseks

Pirukate valmistamine on kahtlemata üsna lihtne ülesanne ja selle roa valmistamiseks vajalike koostisosade loetelu pole kellelegi eriline saladus, palju olulisem on välja selgitada, kust on kõige parem vajalik tooraine hankida. Masstootmine hõlmab igal juhul suhtlemist ja koostööd hulgimüüjatega ning see tõstatab kasumi ja usalduse küsimuse.

Kui proovite leida head tarnijat, vaadake kindlasti teiste hinnanguid nende teenuste kohta. Loomulikult on mõnel juhul parem valida pakkumine vähetuntud ettevõttelt, kuid meeldivate ja soodsate tingimustega. Üldiselt on kõigi tootjate jaoks väike nimekiri kõige huvitavamast teabest tarnija ja tema toote kohta:

  1. Toodete hinnad.
  2. Tasuta kohaletoimetamise võimalus.
  3. Toote kvaliteet.
  4. Ajavahemik, mille jooksul kaup tarnitakse.
  5. Kauba ladustamise tingimused.
  6. Järelmaksu võimalus.

Pidage meeles, et just teie küpsetate ja müüte nendest toorainetest roogasid, seega oleks kasulik iga kord tarnijalt kontrollida selle ostetud toote dokumentide saadavust ja autentsust. Samuti ei tasu jääda vaid ühe inimese juurde, pidevalt avatakse uusi ettevõtteid soodsamate tingimuste ja pakkumistega.

Ostame vajaliku varustuse

Pirukate ja nendega seotud küpsetiste tavapärane valmistamine kodus ei nõua palju spetsiaalseid seadmeid ja seadmeid. Tööstuslikuks tootmiseks on vaja palju rohkem spetsialiseeritud seadmeid, mille komplekt, muide, sõltub ka ettevõtte formaadist. Kioskite jaoks on need meile tuttavad väikesed seadmed, pagaritöökodade ja kohvikute köökide jaoks - need on samad, kuid palju suuremas mahus. Üldiselt taandub see kõik järgmisesse loendisse:

  • külmik või külmkapp;
  • tööstuslik küpsetusahi või ahi;
  • taigna sõtkumismasin või mikser;
  • fritüür;
  • proovikapp;
  • köögikombain;
  • seadmed liha tükeldamiseks.

Samuti on hädavajalikud kaasasolevad seadmed küpsetusplaadid, plaadid, kulbid, noad ja taignarullid ning muud köögitarbed. Kahtlemata läheb klientidele vaja ka nõusid. Samuti peate ostma mööbli: arvutuste loendis peaksid olema kas toolid, lauad, lett ja erinevad riiulid koos kappidega kohviku jaoks või võimalusel väikesed lauad kioski jaoks. Kindlasti tasub üles panna prügikastid.

Lisaks ei hakata asutuses müüma ainult pirukaid, seetõttu eeldab pirukapood selle piirkonna tavapärase äriprojektina kohvimasina ja veekeetja soetamist soojade jookide valmistamiseks. Pudelites ja purkides valmisjookide jaoks tuleks paigaldada eraldi väljapanekukülmikud.

Video: pirukate tootmise äriplaan.

Arvutame projekti tasuvuse

Pirukapoe nullist avamiseks on muidugi vaja natuke raha. Kuid kas kulud on kasu väärt? Et mõista, kui tulus idee on pirukate kauplemise projekt, tasub kaaluda selle kulusid ja tulusid. Võtame näiteks väikese 40-ruutmeetrise kohviku, mis müüb kaasavõetavaks sortimenti täidetud pirukaid:

Kulude rida Kulude summa, tuhat rubla.
1 Üürile anda ruumid kohvikule 30
2 Seadmete ostmine tootmiseks 210
3 Mööbli ja lisavarustuse ost 100
4 Seadmete remont ja paigaldus 50
5 Paberitöö 5
6 Kogu personali töötasu 70
7 Kommunaalteenuste tasumine 15
8 Turunduskampaania 20
9 Tooraine kokkuost 80
10 Ootamatud kulutused 15
Kokku: 595

Keskmiselt müüakse turul väikseid pirukaid hinnaga 30 rubla tükk ja hea külastajate sissevoolu korral võib kohvik teenida umbes 10 tuhat rubla päevas. Mõned täidised on odavamad, kuid müüvad paremini, nii et te ei saa müügis täiesti kindel olla. Lisaks müüakse kergesti ka jooke.

Edukas asutus saab kuus sissetulekut umbes 300 tuhat rubla. Puhaskasum kuus on sel juhul umbes 70 tuhat rubla. Kui tulude kogunemine jätkub edukalt, siis projekti tasuvus saabub vähem kui aastaga.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Paljud naised arvavad nii saada äridaamiks See on võimalik ainult suure algkapitali, mõjukate tutvuste ja tõsise ettevõtluskogemusega. See pole aga sugugi tõsi. Raha saab teenida kõigega: toiduvalmistamisel, kudumisel, tikkimisel jne. Eriti populaarne on kodus valmistatud pirukate äri. See idee on alati asjakohane, sest igas vanuses inimesed ostavad meelsasti värskeid küpsetisi.

Kust alustada?

Niisiis, kust alustada pirukate müügiga "magusat" äri? Tõenäoliselt, kui mõtlete sellisele ideele, siis olete maiustuste valmistamisega esmalt tuttav. Kuid isegi kui olete kindel, et olete kokanduses professionaal, ei tee paari meistriklassi vaatamine või Internetist uute retseptide lugemine kellelegi halba. Muide, tuleb märkida, et pirukaid saab küpsetada ja praadida. Teie otsustate, mida teha, kuid kõige parem on katsetada ja vaadata, millist toodet on inimesed rohkem valmis ostma.

Kui müük läheb piisavalt kiiresti, võite isegi osta spetsiaalse masina küpsetiste valmistamiseks. Lisaks võivad pirukate täidised olla ka väga mitmekesised. Kõige populaarsemad on küpsetised kirsside, õunte, sõstarde, liha, kapsa ja kartuliga. Valmistage neid tooteid suurimates kogustes. Muidugi pole vaja meelde tuletada, et kõik kaubad peavad olema valmistatud värsketest toodetest, välja nägema isuäratavad ja olema mitmekesised.

Kui soovite avada oma pirukate valmistamise tootmist, on teil vaja eraldi töökoda, palgatud töötajaid ja juriidilise tegevuse registreerimist. Sellise ettevõtte kulud on palju suuremad, kuid kasum on vastavalt mitu korda suurem.

Võite kohtudatasuta kursused kinnisvara ja tulude kohta. Sul õnnestub leidaideid, mis aitavad teil end ettevõtluses realiseerida.

Toodete müük

Paljud naised, kes otsustavad pirukate valmistamisega alustada, on huvitatud sellest, milliseid dokumente on selliseks tegevuseks vaja. Kui tahad tänaval kaubelda, siis vähemalt on vaja registreerida üksikettevõtja teie meelerahu jaoks. Lisaks peab müüjal olema haiguslugu. Iseasi, kui plaanid üürida ruume kauplemiseks. Sel juhul peate ikkagi hankima SESi ja riikliku tuletõrjeinspektsiooni load.

Täidisega pirukad on traditsiooniline vene roog. Need on suletud, kui kõik sisemused on hoolikalt taigna alla peidetud. Pirukad küpsetatakse endiselt lahtiselt - täidis on näha ja pole taignaga kaetud. Loomulikult valmivad kõige maitsvamad klassikalised küpsetised käsitsi. Kuid suurte koguste tingimustes on seadet meeldiv kasutada erinevat tüüpi pirukate jaoks.

Tänapäeval leiate turult erinevate tootjate pagaritoodete küpsetamise masinaid. Riigis on Hollandi, Taiwani, Saksa, Itaalia ja teiste toiduainetööstuse seadmete tootjate edasimüüjaid. On ka kodumaiseid masinaid.

Masina tööpõhimõte

Vaatame näiteks AZZP-M kaubamärgi pirukate valmistamise seadmeid. See võimaldab oluliselt vähendada tööjõukulusid ja tõsta tootmise efektiivsust. Seadet saab kasutada toitlustusasutustes või otse pirukate müügikohtades. Valmistoode on praetud pirukad. Täidisena võid kasutada kala- või lihahakkliha, kartuliputru, kuivatatud puuvilju või moosi.

Kogu protsess toimub automaatselt. Seade laeb ainult tainast ja täidist. Väljundiks on söömiseks valmis pirukad. Protsess välistab inimese sekkumise. Seetõttu on see preparaat sanitaarstandardite seisukohast eelistatavam. Operaator jälgib ainult seadmete tööd, täidise ja tainakastide õigeaegset täitmist ning valmistoodete väljaviimist.

Seade täidab järgmisi funktsioone:

Kõiki neid funktsioone täidavad sellised masina osad ja sõlmed. Raami kasutatakse tugikonstruktsioonina. Selle külge on kinnitatud raam ja alus. Jaotusplokk asub stendil. Tema on see, kes "koordineerib" kõigi mehhanismide tööd. Jaotusploki kohale on paigaldatud taigna- ja hakklihapunkrid. Praeseade, õlisüsteem, ventilatsioon ja tõmbepunker on kinnitatud raami külge. Siia on koondunud ka elektri- ja pneumaatilised süsteemid. Kandikud on kinnitatud pöördklambrite külge. Need takistavad õli ja valmistoodete põrandale sattumist.

Pirukate küpsetamise masinal on järgmised tehnilised omadused:

Imporditud analoogid

Imporditud tootjate traditsiooniliste pirukate küpsetamise seadmeid pole nii lihtne leida. Euroopas on peamiselt populaarsed lahtise täidisega küpsetised. See seade pole sageli lihtsalt suletud toodete jaoks konfigureeritud. Arvatakse, et väikesed täidisega kuklid on vene kulinaarne traditsioon. Lihtsaim viis kodumaiste ostjate jaoks seadmeid kohandada on Rinceurope'ist (Holland) ja Teknostamapist (Itaalia). Nende seadmed teostavad järgmisi toiminguid (tainas võib olla pärmiline või pärmita):

  1. paelte rullimine;
  2. toorikute stantsimine;
  3. täidise pealekandmine;
  4. pirukate moodustamine (rullimine);
  5. õmbluse pool allapoole pööramine või kammkarbi moodustamine;
  6. Vajadusel puistatakse üle mooniseemnete, kaneeliga vms.

Väikestele pagaritöökodadele sobib Taiwani kaubamärgi BestFood masin üsna hästi. Need masinad moodustavad toorikud ekstrusioonipõhimõttel. Nad töötavad ka pärmi ja pärmita taignaga. Neid seadmeid kasutatakse ka pooltoodete valmistamiseks.

Rannahooaegade eel võib mõelda kõige lihtsamatele mobiilsetele kauplemispunktidele, näiteks: pirukaäri. See on alustavatele ärimeestele parim ettevõtlusvõimalus. Sellel on üsna kõrge kasumlikkus, see on tarbijate seas nõutud ja ei nõua suuri investeeringuid. Väikesed mobiilsed punktid (sh käsialused) asuvad tiheda liiklusega piirkondades, kus tavalist statsionaarset punkti ei ole võimalik avada (või on see liiga kallis). Samuti saate neid ajutiselt "kasutada" massipidustuste, linna-, kohalike ja riigipühade territooriumil. Kõige nõutum pirukaäri inimeste vaba aja veetmise ja pikaajalise ajaveetmise kohtades (turud, basaarid, haridusasutuste, kaubanduskeskuste, metroo läheduses, parkides, bussi- ja raudteejaamades). Selliste toodete müümiseks on vaja ka kohaliku omavalitsuse heakskiitu, kuna vastavalt haldusseadusandlusele on kauplemine selleks ettenähtud aladel keelatud. Loata kauplemise eest määratakse haldustrahv. Esialgne investeering on umbes 90 000 rubla. Peamised kulud: varustus, töötasu. Kulumaterjale (pirukaid) saab osta pooltoodetena, valmistoodetena või valmistada täiesti iseseisvalt. Viimane võimalus on mõnevõrra keerulisem, kuna vajate inimest, kes oskab hästi pirukaid küpsetada (halva kvaliteediga, maitsetu kaup annab teile kiiresti halva maine). Igakuine puhaskasum ühest mobiiljaamast võib olla 9-10 tuhat rubla. Kuluefektiivsem pirukaäri, kui ettevõtja teeb kõiki töid iseseisvalt või pereliikmeid kaasates. Pirukaäris kogenud ettevõtjad panevad oma kandikuid ja kärusid linna piires välja vaid pühade ajal. Siis võib päeva sissetulek olla võrdne kuu sissetulekuga. pirukad sõltuvad paljudest teguritest: võimest õigesti valida nõutud sortiment, ilm, tarnija täpsus. Küpsetiste tarnimise tellimused tuleb kooskõlastada optimaalse müügimahuga päevas (mitte rohkem kui 500 pirukat): Rospotrebnadzori nõuete kohaselt ei tohiks pagaritoodete müügiperiood ületada ühte päeva. Korralikult organiseeritud pirukaäri peab vastama paljudele nõuetele. Eelkõige omage toote vastavusdeklaratsiooni, sest selle kategooria madala kvaliteediga kaupade eest vastutab müüja. Teine eeldus on prügivedu. Ärimees peaks võtma ühendust administratsiooni kohaliku kaubandusosakonnaga, kus igal aastal koostatakse programm mobiilsete jaemüügipunktide võimalikuks paigutamiseks. Asjakohase avalduse läbivaatamine võtab aega vähemalt 1 kuu, kuid võib kuluda ka mitu kuud, seega tuleb avaldus eelnevalt esitada. Iseseisvalt asukoha otsimine ja jaemüügipunktide meelevaldne paigutamine on ebapraktiline ja sellel on negatiivsed õiguslikud tagajärjed. Pärast spetsiaalselt selleks ettenähtud kohas kauplemiseks loa saamist tuleks sõlmida ka rendileping maale, millele plaanid oma kandiku või käru paigutada. Hästi valitud kohas võid ühel hetkel müüa vähemalt 300 tk toodet päevas. Üks mobiilne ese (näiteks käru) mahutab umbes 150 ühikut küpsetisi. Ja seda tuleks laadida 2-3 korda päevas. Keskmiselt on juurdehindlus siin 30%. Tootevalikusse peaks kuuluma 10-15 sorti tooteid.

Venemaa on kuulus oma kulinaarsete saavutuste poolest. Hämmastav on erinevate gastronoomiliste roogade rohkus. Alates rammusatest suppidest kuni suurepäraste magustoitudeni suudab Vene köök rahuldada ka kõige nõudlikumaid maitseid. Kuid omatehtud küpsetistel on venelaste südames eriline koht. Ja see pole üllatav.

Lapsepõlvest saati armastatud vanaema pirukad on jäänud tuhandete inimeste südametesse. Paljud inimesed püüavad õppida, kuidas neid küpsetada, kuid mitte igaüks ei suuda pirukate küpsetamise kunsti suurepäraselt omandada.

Tavaliselt antakse kõiki retsepte edasi põlvest põlve, mis tähendab, et kõik toiduvalmistamise traditsioonid säilivad. Taigna pehmus ja täidise rohkus panevad inimesed tagasi lapsepõlvemälestuste juurde.

Ettevõtliku vaimuga inimestele võib kasuks tulla oskus oma kätega erinevaid küpsetisi valmistada. Neile, kes soovivad avada oma ettevõtte, kui neil on kulinaarseid talente, võite pakkuda müügiks omatehtud küpsetiste valmistamist.

Ükskõik kui jumalateotuslikult see vanaema pirukate puhul ka ei kõlaks, on paljud selle valdkonnaga juba ammu harjunud. Esiteks on see tingitud asjaolust, et suuri rahalisi kulutusi pole vaja. Teiseks on sellised küpsetised väga populaarsed.

Praegusel erinevate pestitsiidide ja muude kahjulike ainete ajastul on kodune küpsetamine paradiis neile, kes soovivad tervislikult toituda.

Niisiis, kui palju raha peate koduküpsetusettevõtte avamiseks investeerima? Esiteks peaksite hoolitsema tootmise sertifitseerimise eest. Selleks peate hankima spetsiaalse sertifikaadi teatud toodete ja eriseadmete tootmiseks.

Peale kõigi paberite kättesaamist saab sortimendi peale mõelda. Parem on, kui küpsetisi on mitut tüüpi: erinevat tüüpi täidisega pirukad, muffinid, piparkoogid ja midagi muud.

Kus müüa omatehtud pirukaid

Peate hoolitsema toodete müügikoha eest. Üks olulisemaid tegureid on ilm. Näiteks kui statsionaarset müügikohta pole, peate tooted omal jalal müüma ja vihmasel päeval pole see kuigi mugav.

Teine oluline tegur on sortiment. Selleks, et kliente oleks piisavalt, on vaja pakkuda erinevat tüüpi küpsetisi, et igaüks leiaks endale meelepärase. Kuid te ei tohiks pakkuda sadu kukleid ja pirukaid. 4-5 tüüpi piisab. Teise võimalusena saate sortimenti iga päev muuta, kuid see sõltub teie kujutlusvõimest.

Omatehtud küpsetiste müümiseks on optimaalseim toodete levitamise viis mobiilne müügikoht. Ehk siis väike haagis ratastel. See aitab teil leida kliente kõikjal linnas. Ja erinevatel pühadel, kus koguneb palju inimesi, saate paigutada mitu sellist punkti.

Kuidas müüa omatehtud küpsetisi

Paljud inimesed on mures kogu tootmise kulude pärast. Tegelikult pole sellise ettevõtte avamisel suuri investeeringuid vaja. Loomulikult on äri laienedes kulud suuremad, kuid selleks ajaks on tulud kulutustest oluliselt suuremad.

Keskmiselt toimub ühe müügikoha tasuvus esimesel kuul. Vastavalt kogenud inimeste arvamustele koduküpsetiste äri, sissetulek jääb vahemikku 500–1000 dollarit kuus.

Lisasissetulekuna saab müüa erinevaid jooke: tee, kohv, mahlad, vesi. Erinevad tutvustused aitavad meelitada lisakliente. Sellisena saate 1 piruka ostmisel anda tasuta pudeli vett. Kuid siin sõltub kõik sellest, kui arenenud on kujutlusvõime.

Muide, müüki mõjutavatest teguritest. Eksperdid viisid läbi mitmeid uuringuid ja leidsid, et inimesed ostavad erinevaid küpsetisi erinevatel kellaaegadel. Kuigi see on üsna ilmne, peavad ka eksperdid oma tööd tegema.

Üldiselt eelistatakse hommikul osta magusaid küpsetisi, lõunaks midagi rammusamat ja õhtuks kõikvõimalikke soolase täidisega pirukaid.

Kõik omatehtud küpsetised on parem hommikul müügiks ette valmistada. Jah, selleks tuleb vara tõusta, aga see on seda väärt. Lisaks saate aja jooksul värvata spetsialiseeritud kokkade meeskonna, kes töötab mitmes vahetuses.

Kui mõne aja pärast kolib köök majast teise ruumi, on vaja järgida SES-i standardeid ja hankida kaasnev luba.

Tegelikult ei vaja te sellise äri tegemiseks palju intelligentsust. Söögitegemise oskus on selles äris ilmselt kõige tähtsam. Tõsi, kui kokanduses annet pole, siis saad tegeleda korralduslike küsimustega, nagu müügikoha leidmine, reklaamikampaaniad ja tulude arvestamine.

Vanaema head retseptid on lõpuks hakanud tulu tootma. Tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele on võimalik säilitada kulinaarseid traditsioone ja viia need massidesse. Kasu on topelt: mõlemad inimesed on hästi toidetud ja tulu laekub. Samuti võite olla huvitatud .

Muud äriideed meie saidil: . Liituge meie sotsiaalse grupiga VK, et saada ideid oma ettevõtte jaoks otsekohe.