Mis kasu on sarapuupähklitest inimeste tervisele? Sarapuupähkel - kasu ja kahju erinevates olukordades

Sarapuupähklid (või sarapuupähklid) on nimi, mida kasutatakse kõigi perekonda Kase perekonda kuuluvate taimede viljade tähistamiseks. Sellegipoolest nimetatakse sarapuupähkleid kõige sagedamini suurteks sarapuupähkliteks (ladina nimi on Corylus maxima), mis kasvab Väike-Aasias ja Euroopa kaguosas. Taim on levinud Balkani poolsaarel, Türgis, Itaalias, Saksamaal, Rootsis, Prantsusmaal ja Põhja-Ameerikas.

Suur sarapuu on põõsas või puu, mille kõrgus ulatub 10 meetrini. Taime tüvi on kaetud sileda tuhahalli koorega. Suure sarapuu rohelised või tumepunased lehed on südamekujulised või ovaalsed, ulatuvad 100 mm laiuseni ja 120 mm pikkuseni. Taime piklikud silindrilised viljad, mille pikkus on 25 mm ja läbimõõt 15 mm, on pikkadel vartel tunglenud. Pähklid on täielikult küpsed septembriks.

Suurt sarapuud on pikka aega kasvatatud pähklit kandva taimena. Selle kultuuri vilju süüakse toorelt, kuivatatult, praetult, kasutatakse kondiitri-, alkoholi- ja toiduainetööstuses. Sarapuupähklitest pressitakse välja taimeõli, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, aga ka parfümeeria-, värvi- ja laki- ning seebi tootmisel. Lisaks kasutatakse suuri sarapuupähkleid alternatiivmeditsiinis, et võidelda mitmete patoloogiatega.

Sarapuupähklite toiteväärtus ja vitamiinid selle koostises

Toiteväärtus sarapuupähklid (100 g kohta):

14,999 g valke;
61,439 g rasva;
9,311 g süsivesikuid;
5,887 g kiudaineid;
5,704 g dekstriine, tärklis;
4,781 g vett;
3,397 g tuhka;
3,589 g suhkruid (mono-, disahhariide);
6,744 g oomega-6 rasvhappeid.

vitamiinid sarapuupähklites (100 g kohta):

67,944 mcg folaati (vitamiin B9);
1,981 mcg retinooli ekvivalent (A-vitamiin);
0,097 mg riboflaviini (vitamiin B2);
5,197 mg niatsiini ekvivalenti (vitamiin PP);
20,311 mg alfa-tokoferooli, tokoferooli ekvivalent (E-vitamiin);
1,144 mg pantoteenhapet (vitamiin B5);
0,009 mg beetakaroteeni;
0,294 mg tiamiini (vitamiin B1);
14,111 mcg fülokinooni (K-vitamiin);
1,391 mg askorbiinhapet (C-vitamiin);
0,693 mg püridoksiini (vitamiin B6);
44,949 mg koliini (vitamiin B4).

Sarapuupähkli kalorid

Sarapuupähkel on äärmiselt kõrge kalorsusega toode. Täiskasvanu igapäevase energiavajaduse rahuldamiseks piisab nelja väikese peotäie sarapuupähkleid, koorituna, söömisest.

Sarapuupähklite kalorisisaldus (100 g) - 652,104 kcal.
Ühe sarapuupähkli (keskmine kaal - 3 g) energiasisaldus - 19,563 kcal.
Sarapuupähklitest pressitud õli (100 g) kalorisisaldus - 871,997 kcal.

Kasulikud elemendid sarapuupähklite koostises

Makrotoitained sarapuupähklites (100 g):

716,944 mg kaaliumi;
189,755 mg väävlit;
21,494 mg kloori;
2,998 mg naatriumi;
171,884 mg magneesiumi;
298,716 mg fosforit;
169,816 mg kaltsiumi.

mikroelemendid sarapuupähklites (100 g).

Sarapuupähkel on meie riigi avarustes levinud. Sarapuupähkleid võib õigustatult pidada üheks looduslikult kasvavaks kasulikuks tooteks. Tänu tuuma rikkalikule keemilisele koostisele toovad need kehale nähtava tulemuse. Pärast sarapuupähklite regulaarset kasutamist tugevdatakse kõiki inimese organeid ja süsteeme. Räägime kõigest järjekorras.

Sarapuupähkli eelised

Sarapuupähklite eelised inimkehale on üsna suured. Paljud alahindavad sellist pähklit. Tootel on tohutu mõju südame-veresoonkonna süsteemile, tugevdades seda täiel määral.
Pähklite regulaarse kasutamise tulemusena muutuvad veresoonte seinad elastsemaks. Verevool puhastub, südamelihase töö paraneb. Sarapuupähkel mõjutab soodsalt hemoglobiini taset, normaliseerib vererakkude tasakaalu.
Sarapuupähklite süstemaatiline kasutamine viib keha kaitsva kesta normaalse toimimiseni. Tänu sellele paraneb lümfiringe ja põrna aktiivsus. Lisaks toimivad sarapuupähklid loodusliku antioksüdandina, eemaldades kehast mürgised ühendid.
Selliste manipulatsioonide tulemusena on maksa töö oluliselt koormatud, sooled omakorda vabanevad räbudest. Sarapuupähkel toimib suurepärase vähivastase vahendina. Toote efektiivsus saavutatakse tänu bioloogiliselt aktiivsele ensüümile paklitakseel.
Sarapuupähkli keemiline koostis avaldab positiivset mõju luu- ja lihaskonna aktiivsusele. Ensüümid avaldavad soodsat mõju luustiku lihastele. Lisaks on sarapuupähklitel positiivne mõju inimese välimusele, palja silmaga on näha, et nahk muutub elastseks ning juuksed ja küüned taastuvad algsel kujul.

Sarapuupähklite mõju organismile

Sarapuupähklite vaieldamatu eelis on see, et pähkel on organismis kergesti omastatav. Looduslike protsesside tulemusena rikastuvad rakud terviklike ja toitvate ensüümidega. Lisaks asjaolule, et metsatuumad on kulinaarses maailmas populaarsust kogunud, pole toode traditsioonilises meditsiinis vähem nõutud.

Südamelihase ja vere jaoks. Tänu sarapuupähklite korralikult tasakaalustatud keemilisele koostisele stabiliseeritakse kõik inimkeha funktsioonid, eriti vereloome. Toode avaldab positiivset mõju südamelihasele ja veresoontele. Mineraalühendid osalevad aktiivselt punaste vereliblede moodustumisel. Veres normaliseerub vee-soola tasakaal, stabiliseerub südame töö tervikuna.
lihaskiudude jaoks. Sarapuupähkel on kuulus oma taimse valgu rohkuse poolest. Ensüümi koos tokoferooliga peetakse inimkeha lihaskiudude parimaks toitaineks. Eksperdid soovitavad sportlastel kasutada 30 gr. sarapuupähklid pärast rasket füüsilist treeningut. Sarapuupähkleid võib seostada loodusliku dopinguga, mis taastab lihaskoe jõudluse.
Vaimse tegevuse jaoks. Teaduslikult on tõestatud, et sarapuupähkel aktiveerib ajutegevust. Regulaarne sarapuupähklite tarbimine parandab keskendumisvõimet ja mälu. Eksperdid ütlevad, et sarapuupähklite süstemaatiline kasutamine toob kaasa halli massi suurenemise, mis vastutab emotsioonide, teabe tajumise ja inimeste kõne eest.
Veenide jaoks. On teada, et sarapuupähklite abil võideldi iidsetel aegadel tõhusalt veenilaiendite ja tromboflebiidi tekke vastu. Kui teil on aneurüsm, tuleb appi puu lehtede ja koore keetmine. Ravimi valmistamiseks peate valama 30 gr. kuivatatud toorained termoses mahuga 1 liiter. Vala keeva veega, jäta umbes 4 tunniks. Mitte vähem populaarne pole aurutatud kuivade lehtede pakkimine, toode jahtub ja seda kasutatakse kogu öö.
Soole peristaltika jaoks. Sarapuupähkel käivitab tõhusalt seedetrakti motoorsed funktsioonid. Selle tulemusena suureneb isu. Maksa põletikuliste protsesside leevendamiseks peate valmistama sarapuupähkli lehtede keetmise. Tööriista soovitatakse kasutada veerand tundi enne sööki, 100 ml.
Tugevama soo esindajatele. Toode on end tõestanud eesnäärme adenoomi ravis ja ennetamisel meestel. Ravim valmistatakse puu noorte okste lehtede ja koore keetmise teel. Toorained purustatakse, pruulitakse keevas vees ja võetakse umbes 3 korda päevas. Ei ole üleliigne kasutada 25 gr. pähklid enne iga sööki. Spetsiaalsed pähklidieedid ei ole potentsi parandamiseks ja sperma aktiivsuse suurendamiseks haruldased.
Onkoloogiliste haigustega. Mitte nii kaua aega tagasi tuvastasid teadlased tõsiasja, et sarapuupähklid sisaldavad väärtuslikku ensüümi paklitakseeli kujul. Aine takistab aktiivselt kasvajate arengut, mille tulemusena neutraliseeritakse vähirakkude jagunemine. Sarapuupähklite süstemaatiline kasutamine rinnavähi ja munasarja-kopsuvähi mitteväikerakulisel kujul on tungivalt soovitatav.
Epidermise jaoks Piisab, kui valmistada toode loodusliku mee ja noorte sarapuupähklite puuviljade homogeense massi kujul. Koostis taastab aktiivselt nahka rakutasandil. Segu on ainulaadne ja sobib igat tüüpi dermise jaoks. Regulaarse kasutamise tulemusena paraneb naha kaitsefunktsioon, rakud uuenevad.

Rasedatele. Sarapuupähklite kasulikkus õrnema soo esindajatele raseduse ajal on teaduslikult tõestatud. Sarapuupähklite rikkalik keemiline koostis rikastab ema ja eriti veel sündimata lapse keha kõigi vajalike mikroelementidega. Selle tulemusena möödub raseduse kulg komplikatsioonideta, loode moodustub ilma kõrvalekalleteta. Imetamise ajal parandab toode piima kvaliteeti.
Välimuse pärast. Toote aktiivsed komponendid muudavad tüdruku välimust märgatavalt võimalikult lühikese aja jooksul. Keemiliste elementide kõrge kontsentratsioon avaldab positiivset mõju juuste ja küünte struktuurile. Regulaarsel sarapuupähklite kasutamisel omandavad juuksed oma esialgse läike ja siidisuse. Nahk muutub siledaks ja sametiseks.

Sarapuupähklite eelised lastele

Sarapuupähklite eelised on igas vanuses inimese jaoks hindamatud. Lastele saad valmistada eriti tervisliku maiuse. Piisab, kui jahvatada sarapuupähkli tuumad võrdsetes kogustes rosinatega, selle tulemusena ei teki lapsel probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga.
Samuti on ravim end hästi tõestanud reuma, bronhiidi ja kopsuhaiguste ravimina. Toode tervikuna suurendab keha kaitsefunktsioone ning parandab lapse motoorseid oskusi ja nägemist. Tasub arvestada tõsiasjaga, et sarapuupähkleid ei soovitata anda alla 4-aastastele lastele.
Varases eas ei ole seedetrakti töö beebil veel täielikult välja kujunenud, vastasel juhul võivad pähklid põhjustada seedimist. 4 aasta pärast soovitatakse lapsele anda paar pähkleid nädalas. Jälgige hoolikalt beebi tervist, lõpetage manipuleerimine vähimagi kõrvalekalde korral.

Kahju ja vastunäidustused

Raske diabeedi või kroonilise maksahaigusega inimestel on sarapuupähklite lisamine igapäevasesse dieeti keelatud.
Kui te eirate toote soovitatavat päevakogust, tekib teil talumatu peavalu. Sarnane nähtus ilmneb pea veresoonte spasmide tõttu.
Olge sarapuupähkleid süües ettevaatlik, kui olete rasvunud. Sarapuupähklid on kõrge kalorsusega toiduained, nii et need võivad olukorda ainult süvendada.
Kui teil on diagnoositud vaev atoopilise diateesi näol, peaksite hoiduma ka metsaande kasutamisest. Selle käigu määrab individuaalne dieet.
Keelatud on kasutada sarapuupähkleid individuaalse talumatuse ja seedetraktiga seotud vaevuste korral.

Sarapuupähkel ei kahjusta keha, kui järgite toote päevanormi (umbes 25-30 gr). Naised ja mehed ei tohiks sarapuupähkleid kuritarvitada. Vastasel juhul seisate silmitsi mitmete probleemidega, alates rasvumisest kuni seedetrakti vaevusteni. Lisaks lisate väljakannatamatu peavalu. Väikseima ebamugavuse korral lõpetage pähklite söömine.

Video: sarapuupähklite kasulikud omadused

Pähklid, mida tuntakse sarapuupähklitena, on kaskede perekonda kuuluva puutaolise põõsa Hazel viljad.

Kirjeldus

Sarapuu viljad on valmimise ajal rühmitatud 3-8 tükiga varrele. Vilja ennast ümbritseb lihav, punakasroheline, sakiline, sametine ümbris. Pähklite kuju on munajas, kergelt silindriline.

Keskmine läbimõõt ei ületa 1,5 cm. Küpsed pähklid on pruuni värvi tumedamate piklike laikudega.

Vanas Babülonis peeti sarapuupähkleid eliidi tooteks. Lihtrahvas ei tohtinud sarapuupähkleid süüa.

Liigid

Järgmised taimesordid on laialt levinud:

harilik sarapuu- kasutatakse aia istutustaimedena, et luua värviaktsente üldisel taustal.
"Adyghe" sort- võimaldab saada organoleptiliste omaduste poolest kvaliteetseid puuvilju. Pähkleid kasutatakse toiduks ja kulinaarseks otstarbeks.
"Ata Baba"- taimel on universaalne otstarve ning seda saab kasutada dekoratiiv- ja viljakandva põõsana.
"Panajesian"- soovitatav kasutada taludes ja majapidamisaladel, viljakandva kultuurina.

Koostis ja millised vitamiinid sarapuupähklites

Sarapuupähklite keemilist koostist käsitletakse tabeliandmetes.

Aine	Kasu kehale
Fikseeritud õlid	Energiatarnija.Struktuursete funktsioonide elluviimine.
Valgu komponendid	Katalüüsib biokeemilisi reaktsioone Aine, mis moodustab rakumembraane Mehaanilised funktsioonid. Ainevahetuse tagamine.
Süsivesikud	Osalemine keerukate molekulaarstruktuuride moodustamisel Energiavarude tagamine Retseptor ja tugifunktsioonid.
Toidu kiud	Seedesüsteemi funktsioonide parandamine.Kahjulike ainete väljutamine organismist.
Küllastunud rasvhapped	Energiaallikas Aitab ellu viia keerulisi biokeemilisi reaktsioone Moodustab rakumembraane.
vitamiinid
PP-vitamiin	Katalüüsib metaboolseid reaktsioone, valkude, aminohapete, rasvade ainevahetust Rakendab glükogenolüüsi Osaleb kudede hingamises.
beeta karoteen	Võimas antioksüdant, millel on adaptogeenne ja immunostimuleeriv toime.
A-vitamiin	Määrab nägemisorganite, epidermaalsete kudede tervise Immunomodulaator.
B vitamiinid	Tervisliku närvitegevuse komponent.Energia tarnija Ainevahetusprotsesside ja biokeemiliste reaktsioonide katalüsaator.
C-vitamiin	Antioksüdant, mis stabiliseerib südame aktiivsust ja veresoonte kudede seisundit.
E-vitamiin	Seksuaalfunktsioonide ja hormonaalse taseme parandamine Antioksüdant Epidermise kudede tervis.
Koliin	Määrab närvisüsteemi tervise.Tõhustab kognitiivseid funktsioone.Vajalik fosfolipiidide ja aminohapete sünteesiks. Hepatoprotektor.
Makrotoitained
	Luumassi normaalse tiheduse tagamine, dentiini kuded Osaleja hormoonide, neurotransmitterite tootmisprotsessides.
	Biogeenne aine, mis katalüüsib ensümaatilisi reaktsioone.Soodustab energia tootmist.
Naatrium	Vajalik ensüümide tegevuseks ja lihaskontraktsioonideks.Määrab vedelike, hapete ja leeliste tasakaalu.
	Normaliseerib vere koostist Vajalik lihaste kontraktsioonideks Moodustab sisemise tasakaalu.
	Aine on osa luukoest.
Väävel	Biogeenne komponent, mis moodustab bioloogiliselt aktiivseid aineid.
Kloor	Parandab ensümaatilist aktiivsust maos.Säilitab osmootse tasakaalu.
mikroelemendid
Raud	Hemoglobiini moodustav aine.Tagab täieliku hapnikuvahetuse.
Tsink (leitud ka teistes toiduainetes, täpsemalt)	Mõjutab seksuaalfunktsioone Määrab naha tervise.
Jood	Aktiivne element, mis mõjutab kilpnäärme tervist.
Vask	Komponentina on osa verest.Katalüüsib ensümaatilist aktiivsust.
Mangaan	See on osa verest Vajalik rakkude arenguks ja kasvuks Osalemine sugunäärmete töös.
Seleen	Aine, mis moodustab meeste jõu.See on osa valkudest ja raku tuumadest.
Koobalt	Rakendab ensümaatilisi reaktsioone.Vajalik vereloomeks.Aitab taastada kesknärvisüsteemi funktsioone.
Fluor	Moodustab luukoe ja dentiini.

Mõõdukas sarapuupähklite tarbimine aitab viljatusest jagu saada. Rasedatel naistel aitab toode kaasa platsenta õigele moodustumisele ja suurendab tiinust.

Kasulikud ja raviomadused

Pähklite terapeutiline toime avaldub järgmiselt:

Südame aktiivsuse parandamine.
Vasodilateeriv toime.
Täielik hematopoees.
Immunomodulaator.
Seede- ja hingamissüsteemi funktsioonide parandamine.
Närvitegevuse normaliseerimine.

Võimalik kahju on see, et toode võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja aitab kaasa kaalutõusule, liigse tarbimise korral ajuveresoonte spasmile.

Näidustused

Sarapuupähkel on näidustatud kasutamiseks järgmistel juhtudel:

Haigused, mis mõjutavad südant ja veresooni.
Flebeurüsm.
Tromboflebiit.
Reuma.
Koletsüstiit.
Põletused - välise rakendusena.
Külmetushaigused.
Astma.
Bronhiit.
Diabeet.
Rasvumine.
Kivid neerudes.
Eesnäärme haigused.
Onkoloogilised haigused.
Nõrk immuunsus.
Suurenenud gaasi moodustumine.

Vastunäidustused

Sarapuupähklite kasutamise vastunäidustused on järgmised:

Maksapuudulikkus.
allergiline reaktsioon.
Seedetrakti düskineesia.
Pankreatiit - ettevaatusega.

Sarapuupähklite kosmeetilised omadused on laialt tuntud. Pähklid mõjuvad soodsalt nahale, taastavad turgorit ja eemaldavad kortse ning aitavad kaasa juuste ilule.

Reuma- haiguse ennetamiseks ja raviks võite võtta meega segatud jahvatatud sarapuupähkleid (1: 1). Segu kasutatakse 20 g 3 r / päevas.
Aneemia- sarapuupähklid, jahvatatud jahuks, kombineeritud rosinatega ja võetud 15 g 4r / päevas.
Urolitiaasi haigus- kasulik on hakitud sarapuupähklite ja kuivatatud aprikooside segu. Piisab, kui võtta seda 2 p / päevas 30 g kohta.
Kardiovaskulaarne puudulikkus- toitumisspetsialistid soovitavad süüa 30 g pähkleid päevas.
Astma, bronhiit, külmetushaigused- pudruks jahvatatud pähklid, segatud piimaga (1: 1) võtke 3 r / päevas 30-50 g kohta.
Invasiivsed kahjustused lastel ja täiskasvanutel- võtke 30 ml sarapuupähkliõli 2 korda päevas enne sööki.
Sarapuupähkel raseduse ajal aitab kontrollida söögiisu, soodustab loote tervislikku arengut, moduleerib immuunsüsteemi ja närvisüsteemi. Imetavatel naistel võimaldab pähkel suurendada emapiima tootmist. Piisab, kui süüa 10 tuuma päevas.
Diabeedi raskete vormide korral pähkel on vastunäidustatud nii lapsepõlves kui ka täiskasvanueas.
Alates kolmandast eluaastast võib sarapuupähkleid lisada lapse toidulauale, alustades 1-2 südamikust päevas, suurendades järk-järgult toote kogust.

Keetmised ja pealekandmine

Sarapuulehtedel põhinev retsept südame ja veresoonte tugevdamiseks

Koostis:

Taimeleht - 100 g.
Vesi - 500 ml.

Järjestus:

Taimne komponent segatakse veega ja laagerdatakse veevannis 15 m.
Agent jäetakse 1,5 tunniks, filtreeritakse.
Keetmist võetakse 50 ml kolm korda päevas, 30 minutit. enne söömist.

Tinktuurid ja pealekandmine

Närvisüsteemi tugevdava ja köhavastase toimega tinktuuri retsept

Koostis:

Sarapuupähklid - 100 g.
Vesi - 250 ml.
Mesi - 30 g.

Järjestus:

Pähklid keedetakse sooja veega ja infundeeritakse 10 tundi.
Kui aeg saab täis, purustatakse viljad pudruks.
Puder täidetakse uuesti sooja veega ja infundeeritakse 3 tundi.
Infusioon asetatakse aeglasele tulele ja keedetakse.
Toode filtreeritakse, saadud vedelikule lisatakse mesi.
Infusiooni võetakse 20 ml 2 korda päevas, eelistatavalt enne sööki.
Valmistoodet tuleb hoida külmkapis.

Eksperdid usuvad, et peagi hakatakse sarapuupähklite baasil tootma ametlikke farmaatsiatooteid.

Kasutamine günekoloogias, onkoloogias, uroloogias

Sarapuupähklil võib olla järgmine ravitoime järgmistes piirkondades:

Iga päev süüakse 50 g sarapuupähkleid, aitavad võidelda eesnäärme põletikuga ja tõstavad potentsi.
30-40 g toodet stabiliseerib naiste hormonaalset tausta normaliseerida premenstruaalse sündroomi ilminguid.
Regulaarne pähklite tarbimine muutub vähi arengu ennetamiseks.

Sarapuupähklite kasulikest omadustest magavad isegi lapsed!!! Täpsemalt videost:

Sarapuupähkel on sarapuupähkel, mis, nagu enamik teisi pähkleid, on ühelt poolt vitamiinirikas, teisalt aga peetakse suurtes kogustes raskeks toidukorraks, millega organismil ei ole kerge toime tulla. Paljud inimesed mõtlevad sageli, millised on sarapuupähklite eelised, ja seda me selgitame allpool.

Sarapuupähklite kasulikud omadused

Enne sarapuupähklite põhiomaduste analüüsimist on vaja mõista, millest see koosneb, ja saada vastus kahele paljudele inimestele huvipakkuvale küsimusele, kui palju valke sarapuupähklites on ning mis on selle energia- ja toiteväärtus.

Selle pähkli koostis sisaldab (100 g kohta):

valgud - 16,2 g;
rasvad - 66,8 g;
süsivesikud - 10,1 g.

Kasulike omaduste hulgas võib eristada kõige elementaarsemaid. sarapuupähkel sarapuupähkel:

Parandab südame-veresoonkonna süsteemi seisundit. Kaalium ja kaltsium, mis on sarapuupähklites, on südame peamised makrotoitained. Mineraalid tugevdavad südamelihast, säilitavad veresoonte elastsuse. Lisaks osaleb kaltsium koos naatriumiga vereloomes.
Pähklid on lihastele väga head. Pole saladus, et lihaskiud vajavad valku. Ja sarapuupähklites läheb see hästi kokku E-vitamiiniga, mis mõjub hästi lihaste kasvule ja tugevnemisele.
Tugevdab immuunsüsteemi. Tänu sellele, et sarapuupähklid sisaldavad palju E-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, tsinki ja naatriumi.
Sarapuupähkel on tõhus aneemia vastu võitlemisel, samuti taastumiseks pärast erinevaid haigusi, vigastusi ja operatsioone. Need pähklid on kaheksa korda toitvamad kui piim. Selle koostises olev raud on vajalik punaste vereliblede moodustamiseks. Kaalium aitab kaasa närvi- ja lihassüsteemi talitlusele.
Vähi ennetamine. Sarapuupähklid sisaldavad paklitakseeli, ainet, mis on otseselt seotud onkoloogia ennetamisega. Samanimelist ravimit kasutatakse keemiaravis vähirakkude jagunemise pärssimiseks.
Sarapuupähklites ei ole palju süsivesikuid, mistõttu võivad diabeetikud seda ohutult (kuid väikestes kogustes) tarbida.

Sarapuupähklite eelised naistele

Õiglase soo jaoks on sarapuupähklid tõeline leid, sest tänu temale:

juuksed muutuvad läikivaks ja lopsakaks, eriti kui teete maske pähklivõist ja munakollasest;
aktiveerivad rinnapiima tootmist, muudavad selle kõige kasulikumaks ja toitainerikkamaks, mistõttu peavad noored emad lihtsalt sarapuupähkleid sööma;
pähkliõlil on suurepärased puhastavad omadused. Seda saab kasutada akne, abstsesside ja erinevate nahaabstsesside korral.
sarapuupähkel aitab viljatuse ravis.
sellised pähklid aitavad vabaneda liigsetest kilodest, kui kasutate neid vahepaladena või asendate need põhitoiduga.

Sarapuupähklite eelised ja kahju

Esiteks vaatame eeliseid:

Sarapuupähklite söömise kahjulikud mõjud on järgmised:

Peavalu, mis on põhjustatud ajuveresoonte spasmist.
Allergia ja diatees lastel.
Kaalutõus (ei ole vaja seda süüa inimestel, kellel on ükskõik milline diagnoos);
Puhitus, raskused väljaheitega.
Sarapuupähklite päevane kogus ei ületa 30 grammi.

Põõsast, millel sarapuupähklid kasvavad, nimetatakse sarapuupähkliks.

Sellel on mitmeid kasulikke ja ravivaid omadusi, nii et iidsetest aegadest on traditsioonilised ravitsejad seda kasutanud paljude haiguste raviks ja ennetamiseks.

Praegu kasutatakse sõltuvalt kasvukohtadest laialdaselt kolme sarapuupähkli sorti - krimmi, badem ja kerasund.

Pähklil on kõva kest ja see paikneb kasvuprotsessis spetsiaalses lehttopsis, mis mähib ja kaitseb vilja negatiivsete keskkonnamõjude eest.

Tervendavates retseptides ei kasutata mitte ainult pähklite tuumasid, vaid ka kestasid, plüüsi, lehti, noori võrseid ja isegi lillede õietolmu.

Kõik pähkli raviomadused tagavad selle koostis.

Esiteks, nagu paljudel teistel pähklitel, on ka sarapuupähklitel väga kõrge kalorsusega koostis, kuna koostises on palju polüküllastumata rasvhappeid, umbes 700 kilokalorit saja grammi toote kohta.

Lisaks sisaldavad tuumad suures kontsentratsioonis vitamiinide, mineraalide, aga ka keemiliste mikro- ja makroelementide kompleksi.

Sarapuupähklites sisalduva vitamiinikompleksi hulgas on palju biotiini, sada grammi sisaldab umbes 150% päevasest vajadusest, samuti tokoferooli ja B-vitamiine.

Lisaks kontsentreerivad nad ligikaudu 20% foolhappe, nikotiinhappe, 10% fülokinooni ja koliini päevasest lubatud normist. Koos mõjutavad nad keha, reguleerides selle olulisi ainevahetusprotsesse.

Mineraalide kompleksi esindab peamiselt mangaan, mida sisaldab sada grammi rohkem kui 400%, samuti kroom ja räni vastavalt 350% ja 150%. Samuti on sarapuupähklid vase-, fosforirikkad ning nende sisaldus pähklites on umbes pool lubatud päevasest kogusest.

Keemiliste keemiliste ühendite hulgas on pähklites rohkesti valke, mis põhinevad asendamatutel aminohapetel, mida inimorganismis iseseisvalt sünteesida ei saa.

Suurtes kontsentratsioonides sisaldavad tuumad selliseid asendamatuid aminohappeid nagu lüsiin ja arginiin. Nad osalevad valkude sünteesis, mis on rakkude, elundite ja kudede peamine ehitusmaterjal.

Oleiinhape on võimeline lahustama halba kolesterooli, takistades aterosklerootiliste naastude teket veresoontes.

Lisaks on harilik sarapuu väga rikas naisorganismile kasulike fütosterooliühendite poolest, nende sisaldus pähklites on umbes 200% päevasest lubatud kontsentratsioonist.

Sarapuupähkli raviomadused

Oma rikkaliku koostise tõttu on sarapuupähklid kasulikud kõigile. Arstid ja teadlased on tõestanud selle tõhusat mõju keha elujõulisusele, selle võimet taluda paljusid tõsiseid haigusi samaväärselt farmakoloogiliste ravimitega.

Kaalium aitab tugevdada veresooni ja südamelihast ning pähklis sisalduv kaltsium soodustab närviimpulsside kiiremat edasikandumist südamesse, parandades selle töövõimet.

Lisaks osalevad sarapuupähklites sisalduvad makrotoitained vereloome protsessides, rikastades seda punaste verelibledega. Samuti tõstab sarapuupähklite kasutamine hemoglobiini taset veres.

Seega on sarapuupähklil ennetav toime veenilaiendite, erineva etioloogiaga tromboosi ja rauavaegusaneemia vastu.

Aminohapete koostoime sarapuupähklites väga kontsentreeritud E-vitamiiniga parandab lihaste tööd ja kasvu, mis on eriti oluline spordiga tegelevatele inimestele.
Sarapuupähklite regulaarsel kasutamisel toidus suureneb immuunsus külmetushaiguste ja nakkushaiguste vastu ning pärast operatsiooni taastub jõud.
Pähklid mõjuvad rahustavalt stressi, rahutuse, unetuse ja kiire väsimuse tagajärjel erutunud kesknärvisüsteemile.
Paklitakseeli, vähirakkude jagunemise loomuliku blokeerija sisalduse tõttu on neil pahaloomulisi kasvajaid ennetav toime.
Sarapuupähklid võivad väikestes kogustes alandada veresuhkru taset, seetõttu soovitatakse seda II tüüpi diabeediga inimestele.
Tänu kiudainete ja liitsüsivesikute sisaldusele koostises aitab see normaliseerida seedetrakti tööd ning puhastada keha toksiinidest ja mürgistest ainetest.
Raseduse ja imetamise ajal aitab regulaarne sarapuupähklite tarbimine kaasa laktatsiooni suurenemisele ning rinnapiima küllastumisele toitainete ja rasvhapetega. Samuti on noortel emadel soovitatav regulaarselt tarbida toitaineterikast pähklipiima.
See puuvili on õiglase soo jaoks asendamatu, kuna see parandab naha seisundit, taastab kahjustatud juukseid ja tugevdab küüneplaate.
Kreeka pähkliõli toidab peanahka, muutes juuksed juhitavaks ja pehmeks;

Sarapuupähkliõli kasulikud omadused

Sarapuupähkli tuumad saavad paljudelt arstidelt palju tähelepanu. Vähem populaarne pole aga pähklivõi.

See on inimkehas kergesti omastatav ning rikas ka rasvade, vitamiinide ja mineraalainete poolest. See kompleks annab õlile antioksüdantsed omadused, mida kosmeetikud kasutavad noorusliku naha säilitamiseks.

Pärast pähklituumade pigistamist püsib sarapuupähkliõli kaua värske, kasulik ja ei lähe rääsuma.

Segatuna kanamuna proteiiniga on õlil valuvaigistav ja desinfitseeriv toime põletushaavadele ja naha haavandilistele kahjustustele.

Muuhulgas on sarapuupähkliõli kasutatud iidsetest aegadest antihelmintikumina, samuti askaari ja giardia vastu.

Kosmetoloogias valmistatakse õli baasil erinevaid kreeme ja maske, palsameid ja šampoone. Sellel on suurepärane puhastav toime, seetõttu soovitatakse seda kasutada teismelistele, kellel on kalduvus aknele ja aknele.

Kauni figuuri armastajad eelistavad massaaživahendina nahka hõõruda sarapuupähkliõli, see vähendab venitusarme ja aitab vähendada tselluliidikoorikut.

Sarapuupähklite kahjulikud omadused ja võimalikud vastunäidustused

Sarapuupähklite kasutamise peamine reegel on meetme järgimine, piisab, kui süüa 30–40 grammi pähkleid päevas, siis on need inimeste tervisele kasulikud.

Kui seda toodet kuritarvitatakse, võib tekkida pearinglus ja peavalu. See on tingitud asjaolust, et pähklit moodustavad ained võivad esile kutsuda ajus vere kapillaaride spasmi.

Maksahaiguste ja allergilise reaktsiooni tõsiste ilmingute korral tuleks sarapuupähklite kasutamist piirata. Samuti on see kõrge kalorisisalduse tõttu rangelt vastunäidustatud ülekaalulistele inimestele.

Seedetrakti poolt võib sarapuupähklitega ülesöömine väljenduda raskustundes maos, iivelduses ja võimalikus kõhukinnisuses. Samuti ärge unustage, et riknenud või aegunud toidu söömine on tervisele ohtlik.

Sarapuupõõsa eelised inimeste tervisele

Kogu ravimtaimede hulgast eelistavad traditsioonilised ravitsejad põõsast, millel kasvavad sarapuupähklid - sarapuu.

Rahvameditsiinis kasutatakse sarapuulehtede kasulikke omadusi, mis on tugeva diureetilise toimega.

See aitab võidelda urolitiaasi ning neerude ja kuseteede põletikuliste haigustega.

Samuti on närvihäirete rahustina ette nähtud infusioonid põõsa noortele lehtedele. Lisaks kasutatakse neid vähendatud immuunsusega toonikuna, et elujõudu kiiresti taastada.

Keedused plüüsist - noore sarapuupähkli lehemähis, aitavad taastada seedetrakti talitlust, tõstavad soolestiku motoorikat ning viivad kehast välja toksiine ja toksiine.

Tervendajad kasutavad isegi sarapuujuurt, mis keetmise kujul saab malaariaga hakkama.

Puu koort kasutatakse erinevate nahahaiguste korral. Selleks kuivatatakse, purustatakse ja nõutakse alkoholiga. Saadud infusioon pühitakse regulaarselt kahjustatud nahapiirkondadega.

Tervendavad retseptid

Sarapuupähklid on enim tuntud oma palavikku alandavate ja immuunsüsteemi tugevdavate omaduste poolest. Kreeka pähkli tuumad tarbitakse värskelt, nõuavad vett ja alkoholi, valmistatakse keetmisi.

Bronhiidi ja teiste ülemiste hingamisteede haiguste, närvisüsteemi häirete ja imetamise suurendamiseks soovitatakse imetavatel emadel kasutada iga päev pähklipiima.

Selle valmistamiseks peate võtma kaks klaasi kooritud sarapuupähkli tuuma, valama sooja veega ja jätma ööseks tõmbama. Pärast seda tuleb vett imanud pähklid pulbriks jahvatada ja veel mõneks tunniks seista.

Pärast pikka infusiooni on soovitatav valada segusse pool klaasi vett ja lasta keema. Pärast jahutamist lisage lahusele pool klaasi koort ja paar supilusikatäit mett. Pärast saadud segu hästi segamist tuleb seda enne iga sööki tarbida üks magustoidulusikas.

Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral kasutatakse sarapuupähklipõõsa lehtede ja puidu keetmist.

Selle valmistamiseks peate võtma 2 supilusikatäit purustatud kuivatatud toorainet ja valama klaasi keeva veega. Laske aega täielikult jahtuda ja infundeerige. Pärast filtreerimist on soovitatav saadud infusioon võtta mitu korda päevas pool tundi enne sööki.

B-hepatiidi (ikteruse) raviks kasutatakse sarapuu noori lehti ja võrseid.

Pestud lehed on vaja lihvida ja asetada klaaspurki, täita see valge veiniga ja panna pimedasse jahedasse kohta tõmbama. Nädala pärast on soovitatav saadud mass kurnata ja võtta 40 ml 2 korda päevas enne sööki.

Kasu meestele, kellel on suurenenud eesnääre, tuleb iga päev võtta sarapuukoore keetmine.

Selleks valage purustatud toorained sooja veega ja keetke pool tundi veevannis. Jahutatud puljong filtreeritakse edasi ja tarbitakse enne sööki kolm korda päevas.

Madala vererõhu ja pearingluse, üldise nõrkuse korral kasutatakse sarapuupähklikoorte keetmist.

Need valatakse keeva veega ja jäetakse mitu tundi tõmbama.

Mutri valik ja ladustamisvõimalused

Sarapuupähkli ostmisel on peamine reegel selle koore terviklikkus, kuna kooritud pähklituumad võivad sisaldada mürgiseid aineid, mädanevaid seeni ja hallitust. Need ilmuvad ebaõige pikaajalise ladustamise tagajärjel.

Samuti peaksite sarapuupähklite valimisel pöörama tähelepanu sellele, et päikesevalgus sellele ei langeks, kuna nende toimel pähklid riknevad kiiresti. Seetõttu tuleks pakendisse kooritud nukleoole valides pöörata tähelepanu nende kõlblikkusajale, pakendi tihedusele ja kaitsele päikesevalguse eest.

Sarapuupähklite koorega säilitamine ei ole keeruline protsess, piisab, kui panna see kaltsukasse ja panna pimedasse jahedasse kohta. Selles olekus võib pähkleid säilitada mitte kauem kui kuus kuud, pärast mida nad kaotavad kõik oma raviomadused ja kuivavad.

Seega on sarapuupähklid toitev ja tervislik toit. Regulaarsel kasutamisel suureneb immuunsus, tugevneb üldine seisund, mis aitab võidelda mitmete tõsiste haigustega. Liigses tarbimises võivad sarapuupähklid olla aga inimeste tervisele kahjulikud.