Hapnikukokteilide tootmisettevõte. Kokteilibaari avamine

Hapnikukokteilid on ühed maitsvamad ja tervislikumad joogid, mis meie riigis populaarsed. See annab ettevõtjale, isegi algajale võimaluse korraldada kasumlik äri nende jookide müügiga. Uurime, kuidas saab korraldada vastavaid jaemüügikohti.

Hapnikukokteile müüv ettevõte peetakse õigustatult kõige tulusamaks ja paljutõotavamaks. Selle põhjuseks on eelkõige erinevate tarbijakategooriate suur nõudlus nende kokteilide järele. Hapnikukokteilidel on lai valik kasulikke omadusi:

• esteetiline iseloom - meeldiv välimus, maitse;
• tehnoloogiline iseloom - tootmise lihtsus, rangete juriidiliste nõuete puudumine nende jookide tootmiseks;
• tervendav iseloom - võime stimuleerida ainevahetusprotsesse kehas, normaliseerida vererõhku, seedimist ja parandada und.

Olenevalt teatud tüüpi kokteili koostisest võivad selle kasulikud omadused täieneda teistega – määratud vastavate koostisosade omadustega (näiteks mahlad, marjad).

tegelikult Mis on hapnikukokteil? See on magus jook, mis on kergesti äratuntav väikestest vahumullidest koosneva “pea” järgi. See sisaldab tegelikult puhast hapnikku (mitte õhku, vastupidiselt levinud arvamusele), kõige olulisemat keemilist elementi, mis tagab elu meie planeedil.

Hapnik võib kehasse siseneda mitte ainult hingamise kaudu, vaid ka selle tarbimise kaudu "toiduga" - vees lahustatud gaasi kujul või kokteili pinnal samade vahumullide sees. "Toidu" hapnik imendub väga kiiresti verre ja aktiveerib erinevaid protsesse, mis aitavad kaasa keha tervisele.

Hapniku kokteil- muide, kuna tegemist on Venemaa tootega (täpsemalt nõukogude tootega - esimesed teadlaste katsed selle kasutamise kohta tehti NSV Liidus 1960. aastatel) - on tunnistatud ohutuks tooteks. Seda soovitatakse kasutada paljudes tervishoiuasutustes. Samas on hapnikukokteil ka igapäevane toidutoode. Seda võivad nõuda mitmed tarbijad, näiteks:

• spordikeskuste, meelelahutuskeskuste kliendid;
• kinode ja teatrite külastajad;
• parkide ja randade külastajad.

Seega saab hapnikukokteilide müüki äritegevusena teostada erinevates segmentides. Konkurentsi taset selles ärivaldkonnas võib kirjeldada kui mõõdukat. Hapnikukokteilide müümine pole Venemaale uus äriliik (mis on osaliselt mõistetav, lähtudes sellest, et need leiutati meie riigis) ja vastav ärisegment on küllaltki küllastunud. Samal ajal on koos selle küllastumisega kujunenud pidev nõudlus hapnikukokteilide järele: seetõttu ei pea te isegi nullist äri alustades pöörama erilist tähelepanu sellele, et selgitada tarbijatele selle joogi kõiki kasulikke omadusi. Kõik teavad, et see on tervislik ja maitsev.

Kuid ettevõtja võimuses on see kõige maitsvamaks muuta ja ka oma kaubamärki reklaamida, et toote head nõudlust ära kasutades saaks konkurentidelt turul koha võita.

Manused

Uurime, kuidas saab ettevõtja neid keerulisi probleeme lahendada ja milliseid investeeringuid ta oma ärisse investeerima peab.

Hapnikukokteile müüva ettevõtte avamine hõlmab:

1. Seadmete ettevalmistamine ja ruumide korrastamine.
2. Tooraine ja koostisosade ostmine.
3. Äri edendamine ja müügi korraldamine.

Vaatame lähemalt nende ettevõtlusega alustamise etappide elluviimise eripärasid ettevõtja tulude ja kulude kontekstis.

Seadmed ja ruumid

Kokteili valmistamine hõlmab järgmiste peamiste seadmete kasutamist:

• hapnikukokteil - seade hapniku segamiseks maitsevedelikuga (see maksab umbes 10 tuhat rubla);
• müügilett, laud, võimalusel toolid (need maksavad umbes 20 tuhat rubla).

Ühekordsed kulud kokku on umbes 30 tuhat rubla.

Mõnes ruumis tuleb kokteili müüki teha. Lepime kokku, et tegemist on meelelahutuskeskuse kaubanduspinnaga: keskmise suurusega Venemaa linnas on selle igakuine üür umbes 10 tuhat rubla. Moskvas on see muidugi võrreldamatult kallim - umbes 30 tuhat rubla või isegi rohkem.

Kõnealune kokteil sisaldab tavaliselt: 4 põhikomponenti:

1. vesi;
2. lõhna- ja maitselisand (siirup, moos, kontsentraat);
3. hapnik;
4. vahutav aine

Samal ajal eelistavad paljud “oxyjs” (stiiilsed hapnikukokteilide müüjad ja tootjad - hapnikust - “hapnik” ja “DJ”, diskoteel) mitte kasutada vett ja lõhna- ja maitselisandit vee valmistamisel eraldi. toode, vaid kasutada ühe või teise maitsega valmisvedelikku – näiteks naturaalset või pakendites müüdavat mahla. Leppigem kokku, et kasutame seda lähenemisviisi.

Vahustamisainena võib kasutada tavalist munavalget või näiteks želatiini. Need koostisained on kvaliteedi ja hinna poolest optimaalsed.

Puhast hapnikku ei saa omakorda millegagi asendada - peate selle ostma silindrites. 200-grammise rõhu all oleva veeldatud hapniku ballooni maksumus (mis vastab ligikaudu 16 liitrile gaasile) on umbes 1000 rubla.

1 keskmise portsjoni hapnikukokteili valmistamiseks vajate:

• 50 milliliitrit mahla (omahind - 5 rubla, võttes aluseks 1 liitri maitsva, hea pakendatud mahla keskmise maksumuse 100 rubla);
• umbes 0,32 liitrit gaasilist hapnikku (maksumus - 20 rubla).
• Hapnikukokteili serveeritakse tavaliselt lusikaga plasttopsis (maksumus: 3 rubla).

Hapnikukokteili 1 portsjoni kogumaksumus on umbes 28 rubla.

Ühe joogiportsjoni turu keskmine müügihind kaubanduskeskuses on 50-60 rubla. Seega operatsioonituba kasumlikkus hapnikukokteil on ilmselgelt 100% lähedal. Kuid tegelik kasumlikkus (eriti esimestel kuudel) jääb ilmselgelt madalamaks - kuna tuleb arvestada seadmete ja ruumide paigutusega.

Lisaks on oluline, mitu portsjonit kokteili ettevõtjal õnnestub müüa. Oleme juba uurinud seadmete ja ruumide maksumust, nüüd vaatame, kuidas ettevõtlust edendada ja millist käivet sellest oodata.

Brändi edendamine

Kust alustadaäri edendamine? Selleks saate kasutada:

• traditsioonilised, klassikalised kanalid - reklaam trükimeedias, televisioonis, raadios, kasutades suust suhu (st sõpru ja tuttavaid kaasates);
• uuenduslikud (kuigi need on juba muutumas traditsioonilisteks - need on nii laialt levinud) kanalid: kontekstuaalne reklaam, SEO optimeerimine, SMM.

Reklaamimisel tuleks rõhku panna sihtrühmale, kes külastab meelelahutuskeskust, kus ettevõtja on rentinud hapnikukokteili müügikoha. See tähendab, et kui tegemist on eelkõige noortele mõeldud kaubanduskeskusega, tuleks reklaami anda vastava fookusega meedias ning veebireklaami puhul tuleks rõhku panna kontekstuaalsetes reklaamisüsteemides ja muudes ressurssides “noortele” suunatud sihtimisele.

Millised kulud võivad iseloomustada jaemüügikoha reklaamikampaaniat? Kui vaatate näidatud reklaamikanaleid, varieerub 1 reklaamimulje sihtkliendile hea ressursi puhul vahemikus 300–500 rubla 1000 kuvamise kohta (konversioon - näitamiste muutmine müügiks võib olla umbes 2–3%).

Võttes arvesse kaubanduskeskuse populaarsust, võib ehk läbi saada 1-2 reklaamikampaaniat 50 tuhande näitamisega umbes 1 nädala jooksul. Seejärel moodustatakse enam-vähem kliendibaas, seejärel toetavad või täiendavad seda kaubanduskeskuse püsikülastajad. Keskmiselt võib see olla umbes 50 klienti päevas.

Kui palju saate teenida?

Seega on meil kõik andmed hapnikukokteile müüva ettevõtte kasumlikkuse arvutamiseks.

Meie igapäevane tulu on umbes 2500 rubla (50 on hinnanguline klientide arv, korrutage kokteiliportsjoni müügihind 50 rublaga). Kui proovime iga päev töökohal kohal olla, teenime kuus umbes 75 000 rubla (2500 * 30).

Igakuised kulud:

• ruumide rentimiseks - 10 tuhat rubla (leppime kokku, et töötame keskmises provintsilinnas);
• koostisosade puhul: 33 600 (28 on 1 portsjoni maksumus, korrutage 40-ga, seejärel 30-ga).

Ühekordsed kulud:

• seadmete jaoks (30 000 rubla);
• reklaami jaoks (50 000 rubla).

Seega on meil vaja ühekordse investeeringu tasumiseks umbes 2 kuud miinuses töötada. Pärast seda saavutame ca 70% kasumlikkuse (75 000 rubla tulu ja 43 600 rubla igakuised kulud) kuni hetkeni, mil kulumise tõttu on vaja seadmeid vahetada. Kuid sellega seotud kulud meid enam eriti ei muretse: ettevõtet edendatakse ja tõenäoliselt tasub see taas edukalt tagasi investeeringu uuendatud seadmetesse.

Vastus küsimusele - kas hapnikukokteilide müügiga tegelemine on kasumlik või mitte - sõltub suuresti jaemüügikoha reklaamimise kampaania tegelikust tõhususest ja ettevõtja lähenemisest kaubanduspinna valikule. Kuid võttes arvesse segmendi keskmist küllastumist, on üsna õigustatud pidada seda ettevõtet äärmiselt kasumlikuks.

Eluökoloogia: äri. Tänapäeval muretsevad inimesed tõsiselt oma tervise ja välimuse pärast ning hapnikukokteilide müük võib ettevõtjale head kasumit tuua.

Hapnikuriba äriplaan

Hapnikubaar kui äri - ettevõte, mida on parem avada suurlinnades, kus õhusaaste on väga kõrge ja inimesed on tõsiselt mures oma tervise ja välimuse pärast.

Miks peaksite investeerima hapniku kokteilibaari avamisse?

TO Hapnikukokteil on toitev ja maitsev jook, mis viib kehast välja toksiine, normaliseerib ainevahetusprotsesse, avaldab positiivset mõju seedetrakti talitlusele.

Jook aitab parandada naha seisundit ja jumet. Lisaks kannatavad hapnikukokteile tarbivad inimesed vähem migreeni ja depressiooni käes. Eespool loetletud tegurid viitavad selleleHapnikukokteilide müük võib ettevõtjale head kasumit tuua.

ÄRIIDEE EELISED

Ettevõtmist võib korraldada igaüks:

• kapitaliinvesteeringud on minimaalsed;
• töökogemus ja eriharidus ei ole nõutavad;
• ettevõte tasub end ära väga lühikese ajaga;
• Hapnikukokteili ja koostisosi saate valida ja osta igas spetsialiseeritud kaupluses.

Ettevõtluse eeliseks on ka see, et hapnikukokteili masinat saab paigaldada mitte ainult kaubandus- või spordi- ja meelelahutuskeskusesse, vaid ka kooli, apteeki, lasteaeda ja ilusalongi. Viimane võimalus on eriti asjakohane, kuna paljud naised teavad joogi positiivsest mõjust naha ja juuste seisundile.

Kuid vaatamata ilmsetele eelistele on eduka ettevõtte loomiseks vaja koostada hapnikubaari üksikasjalik äriplaan. Projekti kõigi aspektide hoolikas läbimõtlemine aitab vältida võimalikke riske, ettenägematuid kulutusi ja muid probleeme.

KOKTEILIDE VALMISTAMISE VARUSTUSE KULU

Enne oma hapnikubaari avamist peaksite vähemalt ligikaudselt arvutama organisatsioonilised kulud ja koostama äriplaani. Esimene asi, millele peaksite tähelepanu pöörama, on spetsiaalsete automatiseeritud seadmete ostmine. Hapnikukokteilide valmistamise seadmete hind ei ole täna kõrge.

Ettevõtja peab ostma:

• kokteilimasin hapnikukokteilide jaoks– seade, mis moodustab täidetud aluselt vahtu;
• hapniku kontsentraator– seade, mis eraldab keskkonnast hapnikku, kontsentreerib selle ja muudab selle puhta hapniku vooluks;
• pangaautomaat;
• hapniku baari riiul.

Hapnikukokteili saate osta spetsialiseeritud jaemüügipunktist või veebipoest. Seadme maksumus sõltub selle jõudlusest ja funktsionaalsusest. Baari jaoks sobivad mudelid, mille hind on alates 8000 rubla. ja kõrgemale.

Kontsentraator on kallim. Hapniku kokteili masina hind varieerub 24 000 rubla ulatuses. ja kõrgemale. Internetist saate osta hapniku kokteili masina, kus pakutakse suurt sortimenti sarnaseid seadmeid.

Tavalise kassaaparaadi saab osta 10 000 – 12 000 rubla eest. Baarilett kokteilide valmistamiseks maksab umbes 33 000 rubla ja töötaja tool 1500 rubla.

Seega peaks ettevõtja hapnikubaari jaoks seadmete ostmiseks ette valmistama umbes 80 000 rubla. Need on ühekordsed avamiskulud.

FINANTSPLAAN

Igakuised kulud näevad välja järgmised:

• rentida koht , ligikaudu 2,5 m2 - umbes 4000 rubla;
• hapnikukokteili valmistamine on võimatu ilma pakendatud mahlade, siirupite, vahutavate aineteta - 7000 rubla. sõltuvalt müügist;
• ühekordsed lauanõud - 1000 rubla;
• palk müüjale-hapnik - 20 000 rubla.

Kogumaksumus on umbes 20 000 - 30 000 rubla.

Ettevõtte eeliseks on erilubade puudumine. Vajalikud on kokteili komponentide sertifikaadid, seadmete tehniline dokumentatsioon. Müüjal peab olema haiguslugu. Jaemüügipunkt ja müüdavad tooted peavad olema Rospotrebnazoris registreeritud. See lisab 15 000 rubla. kuludele.

Järgmiseks tuleks arvutada, kui tulus on hapnikukokteiliäri. Ühe klaasi kokteili hind on ligikaudu 8-10 rubla. Megalinnades varieerub müüdava toote hind 60-70 rubla. See tähendab, et ühe portsjoni kasum on vähemalt 50 rubla.

Väikestes provintsilinnades varieerub joogi serveerimine 40 rublast. Ettevõtja netosissetulek on 30–32 rubla.

Kui müüte iga päev 50 klaasi hapnikujooki, on teie igakuine sissetulek metropolis ligikaudu 80 000 rubla ja provintsides 50 000 rubla. Alguses tehtud investeeringud tasuvad end ära paari kuu jooksul.

MOBIILBAARI KORRALDAMINE

Hea võimalus hapnikukokteilide tootmise ja müügiga raha teenimiseks oleks kohapeal asuv hapnikubaar. Sel juhul peaks ühekordsete kulude hulka kuuluma mobiilse ruumi ostmine või rentimine, kus mobiilne hapnikubaar hakkab paiknema. Sellise asutuse eeliseks on võimalus liikuda linnas ja paigaldada see rahvarohketesse kohtadesse või väljas käia.

Seda teenust tellivad sageli erinevate ürituste korraldajad. Mobiilne baar tuleb väga kasuks linna pidustustel, ettevõtete ja muudel koosolekutel, tutvustustel ja asutuste avamistel.

Ettevõtlus on atraktiivne suure konkurentsi puudumise ja kõrge kasumlikkuse tõttu.Kasumlikkuse näitaja varieerub 90-150%.

SPETSIALISTIDE NÕUANDED EDUKA ETTEVÕTTE LOOMISEKS

Esimene asi, mida uus ettevõtja peab õppima, on see seadmete ostmise kohta Sa ei saa raha säästa. Kokteili maitse ja kasulikud omadused sõltuvad otseselt seadmete kvaliteedist.

Stiilne seade tuleks paigaldada nähtavale kohale. Paigalduse tugevus köidab klientide tähelepanu ja sisendab neis kindlustunnet ostetud toodete kvaliteedi suhtes.

Koostisaineid tuleb õigesti kasutada. Maitsvate jookide valmistamisel on palju saladusi. Joogi maitset mõjutavad paksus, veepõhi (siirupid, mahlad, vesi), vahutav ekstrakt.

Oxyjay ei ole ainult inimene, kes teab hapnikukokteilide loomisest kõike või peaaegu kõike. Hapnikupulga operaator on ettevõtte nägu jookide müük.

Viisakas, naeratav, hea välimusega agent on 50% ettevõtte edust. avaldatud

Kapitaliinvesteeringud: 175 000 rubla.
Tasuvus: 6 kuud.

Õhust raha teenida pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik.

Seda tõestasid ettevõtete omanikud hapnikukokteilidega.

Hoolimata asjaolust, et see on üsna uus tegevusvaldkond, saate sellega palju raha teenida.

Seda tüüpi äril on eelised, puudused ja omadused, mida tuleb baari äriplaani koostamisel arvesse võtta hapniku kokteilid.

Mis on hapnikukokteil?

Tänapäeval on tervislik eluviis moes.

Üha enam inimesi hakkab mõtlema õigele toitumisele ja üritab oma keha küllastada piisava vitamiinide ja hapnikuga.

Magusad gaseeritud joogid, tee, kohv, alkohol on mineviku jäänused, hapnikukokteilid aga pilk tulevikku.

Hapnikukokteil on tervislik jook, mille peamiseks koostisosaks on hapnikuvaht.

Ja üldiselt võivad seda maitsvat ja tervislikku jooki tarbida eranditult kõik ja igas koguses.

Ja kui varem valmistati hapnikukokteile ainult spordikeskustes, kus treeniti olümpiavõitjaid, või spetsiaalsetes sanatooriumides, siis tänapäeval on see jook muutunud kättesaadavaks kõigile, kes juhivad tervislikku eluviisi, soovivad keha vananemisprotsessi edasi lükata ja lihtsalt hoolivad. enda kohta, kallis.

Hapnikukokteilide ajalugu

Esimest korda hakati hapnikukokteilist rääkima juba 1960. aastatel, kui Nõukogude teadlane N.N. Sirotinin valmistas originaalse ja maitsva joogi marjasiirupi ja rohkete õhumullide baasil.

Uuringud on tõestanud, et seedetrakti kaudu on võimalik organismi rakke hapnikuga küllastada ning sellised hapnikuinfusioonid on palju tõhusamad kui näiteks värskes õhus jalutamine või pidev ruumi tuulutamine.

Kümne aasta jooksul pakkus NSVL elanikkonnale hapnikuravi täies hoos.

Kokteile kirjutati välja kõigile: rasedatele, koolilastele, sportlastele.

Anti käsk: iga sanatoorium peaks olema varustatud hapnikupaigaldisega.

Ja siis, üsna ootamatult, peatati Nõukogude elanikkonna hapnikuga varustamise protsess.

Hapnikupaigaldistega sanatooriumid pidid saama tegutsemiseks ja registreerimiseks eriloa.

Erinevalt NSV Liidust hakkasid teised riigid (Jaapan, USA, mõned Euroopa riigid) soodustama hapnikukokteile pakkuvate asutuste avamist.

1970. aastatel hakkasid ilmuma baarid, kus võis juua klaasi või kaks hapnikukokteili.

Need, kes selle esimesena välja mõtlesid, said "terviseliksiire" müües palju raha teenida.

Tänapäeval hakkab hapnikukokteiliäri vallutama Venemaad, Ukrainat ja teisi SRÜ riike.

Hapnikukokteilide äritegevuse eelised

Iga äriprojekti saab kasumlikuks muuta, kuid mida rohkem eeliseid teie algatusel algselt oli, seda suurem on edu võimalus.

Hapnikukokteilide äril on palju eeliseid:

1. Seda nišši ei hõivata praktiliselt keegi, nii et võite seista selle ettevõtte arengu alguses.
2. Alustamiseks pole vaja suuri investeeringuid.
3. Hapniku kokteilibaari avamine ei nõua erilubasid ega pikki registreerimisprotseduure.
4. Hapnikukokteilide valmistamiseks ei pea te omama eriteadmisi: spetsiaalne paigaldus teeb kõik teie eest ära.
5. Seda tüüpi ettevõtte kasumlikkus on vaieldamatu: ühe hapnikukokteili pealt saate teenida 300–500% kasumit.
6. Hapniku kokteilibaari avamiseks pole vaja suuri pindasid (piisab mõnest ruutmeetrist).
7. Kui teete kõik õigesti, tasub teie investeering kuue kuu jooksul ära.

Hapnikukokteilidest saate raha teenida mitte ainult pealinnas või suurtes linnades, vaid ka suhteliselt väikestes linnades.

Hoolimata asjaolust, et piirkondades on tarbijaid vähem ja valmistoodete maksumus on madalam, saate siin säästa ruumide rentimisel, töötajate palkadel jne.

Hapnikukokteilide ärivõimalused

See tegevusvaldkond on hea ka seetõttu, et see hõlmab mitme võimaluse kasutamist:

Statsionaarse baari avamine.

Avad ühes kohas baari, annad sellele nime ja võidad püsikliente.

Kesklinnas tuleks valida läbikäidavad kohad suure rahvahulgaga, kuna hapniku kokteilibaar ei nõua liiga palju ruumi, ei pea rentima eraldi hoonet, nurka kaubandus- või meelelahutuskeskuses, piisab kinost, ülikoolist jne.

Mobiilse baari avamine.

Ostate stendi, vajaliku tehnika, nõud, hankite transpordi ja toitlustate pidusid, esitlusi, esilinastusi, näitusi.

Sa ei tööta ühe koha peal, vaid liigud pidevalt.

Kombineeritud meetod: teil on statsionaarne baar, kuid te ei jäta kasutamata võimalust toitlustada erinevaid üritusi väljas.

See meetod on kõige lootustandvam ja tulusam, kuid nõuab meeskonda/partnereid, sest juhtumite mahuga üksinda toime tulla on võimatu.

Hapniku kokteilibaari äriplaan: planeerimine

Kokkuvõte

See äriplaan kirjeldab hapniku kokteilibaari avamist.

See baar hakkab asuma suures kaubanduskeskuses rendipinnal.

Projektiga ei kaasne üüripinna täielikku ümberseadet, mistõttu ei ole vaja suuremaid töid teha.

Piisab mõnest huvitavast disainilahendusest.

Ettevõtte asutamise ja arendamise põhikulude katmiseks peab teil olema vähemalt 175 000 rubla.

Püüdletavad eesmärgid:

• Võimalus saada head igakuist kasumit.
• Võimalus hõivata vaba nišš uut tüüpi ettevõttes.
• Rahuldage linnaelanike vajadusi, kes vajavad hapnikukokteile.
• Saage kasumliku ettevõtte omanikuks, mis tasub end kiiresti ära.

Turundusplaan

Vaatamata majanduskriisile, mida oleme jälginud alates 2014. aastast, ei ole elanikkond lakanud oma tervisest hoolimast ega ka sellesse investeerimist.

Konkurentsi taset hapnikukokteilide äris on raske analüüsida, kuna tegemist on üsna uut tüüpi tegevusega, millel on palju asustamata nišše.

Vähene konkurents selles valdkonnas mõjutab otseselt sissetuleku suurust.

Konkurentsi eelised

Vaatamata suurele hulgale tühjadele niššidele hapnikukokteilide äris, tasuks end esialgu kaitsta olemasolevate konkurentide ja nende ettevõtete eest, kes pärast sind turule ilmuvad.

Selleks peaksite kasutama järgmisi tehnikaid:

• Hapniku kokteilibaari originaalne interjöör.
• Menüüs maitsvate ja tervislike suupistete olemasolu.
• Väliürituste teenindamine.
• Paindlik allahindluste süsteem hulgi- ja püsiklientidele.
• Sõbralik ja kõrgelt kvalifitseeritud personal.
• Heledad nõud, näiteks tassid heade soovide või ennustustega.
• Erinevad makseviisid: sularahas ja sularahata maksed.

Sihtpublik

Selle ettevõtte üks peamisi eeliseid on selle piiramatu sihtrühm.

Saate kliente meelitada sõltumata nende soost, vanusest, elukutsest või sotsiaalsest staatusest.

Põhirõhk tuleks ikkagi panna laste, noorte ja noorte publiku ligimeelitamisele: vanuses 10-45 aastat.

Reklaam

Sihtrühma meelitamiseks kasutatakse järgmisi reklaamitehnikaid:

• välireklaam: stendidel, postidel jne.
• lendlehtede jagamine linnatänavatel;
• visiitkaartide jagamine klientidele, kes ostsid teilt tooteid;
• kuulutuste trükkimine tasuta ajalehtedes;
• hapnikukokteilide populariseerimine sotsiaalvõrgustikes (postituste kirjutamine nende kasulikkusest, unikaalsusest jne).

Samuti on oluline luua baaris hubane õhkkond, et kliendid tahaksid teie juurde ikka ja jälle tagasi tulla.

Personal

Ilma kvalifitseeritud töötajateta on võimatu luua edukat teenindusettevõtet.

Hapniku kokteilibaari jaoks peate palkama inimese, kes valmistab hapnikukokteile, kelneri ja koristaja.

Omadused, mis teie töötajatel peaksid olema, on täpsus, korrektsus, sõbralikkus.

Lisaks peavad teenindussektoris töötavad inimesed välja nägema atraktiivsed, rääkima sidusalt ning omama laitmatuid teadmisi teie pakutava toote valikust ja eelistest.

Selleks, et hapniku kokteilibaar saaks maksimaalset tulu, peab see olema avatud seitse päeva nädalas.

Seda on võimalik saavutada personalitöö korraldamisel kahes vahetuses.

Kaubanduskeskused on tavaliselt avatud kella 22.00-23.00, mis tähendab, et personali kojuveo pärast ei pea muretsema.

vaata videost:

Hapniku kokteilibaari äriplaan: rakendamine

Kalendriplaan

Uus ettevõte nõuab kalendriplaani koostamist iga töökuu kohta.

Pärast aastat edukat tööd saate piirduda iga kvartali kalendriplaani koostamisega, kolme aasta pärast - iga aasta kohta.

Hapniku kokteilibaari avamise etapid

Seda tüüpi ettevõtte avamise etapid leiate järgmisest tabelist:

See tähendab, et projekti käivitamiseks pole vaja rohkem kui 4 kuud.

Käivituskulude tabel

Kokku vajate hapniku kokteilibaari avamiseks umbes 175 tuhat rubla.

Hapnikukokteili tarbimise arvutamine

Ühe kokteili müügihind on 50 rubla või rohkem.

See tähendab, et ühe kokteili kasum on 41,5 rubla või rohkem.

Kui pakute ka väliüritusi, siis teie sissetulek suureneb.

Tulude ja kasumi arvutamine

Nagu näete, saate korraliku äriarendusega hapniku kokteilibaari avamisele kulutatud raha tagastada 6 kuuga.

Kasulik artikkel? Ärge jääge uutest ilma!
Sisestage oma e-posti aadress ja saate uusi artikleid meili teel

• Kogu tõde kokteilide kohta
• • • • Sarnased äriideed:

Hapnikukokteilide äri korraldamisel pole kõige keerulisem sissepääsupileti suurus. Ühe punkti avamiseks piisab, kui investeerida mitte rohkem kui 50 tuhat rubla. Peamine raskus on baari asukoha valimine. Projekti edukaks elluviimiseks on vaja valida kõige ligipääsetavam koht, kusjuures publik ise peab olema piisavalt maksejõuline...

Sellega seoses renditakse kõige sagedamini suurtes kaubanduskeskustes saarepindu hapnikubaari mahutamiseks. Rent on siin väga kõrge - alates 5000 rubla ruutmeetri kohta. Üks asi päästab teid – te ei vaja baari jaoks suuri alasid. Kõik seadmed on paigutatud 3-4 m2-le. Igakuised üürikulud on aga umbes 15 - 30 tuhat rubla, mis tuleb veel tagasi maksta.

Hapnikukokteili valmistamise tehnoloogia

Ühe portsjoni hind ei tohi olla väiksem kui 50 rubla. Vastasel juhul on raha teenimine äärmiselt keeruline. Hapnikukokteilid pole ikka veel väga levinud ja enamasti ostetakse neid põhimõttel: "las ma proovin seda asja." See ei ole kalja, mida saate müüa 10 rubla eest ja teenida puhtalt käibelt.

Hea uudis on see, et hapnikuga hõrgutiste valmistamise protsess on äärmiselt lihtne. Tegelikult on hapnikukokteili valmistamiseks vaja kahte põhikomponenti: tavalist pakendatud mahla ja vahtu. Vaht saadakse vahupulbrist. Vahu asemel kasutatakse mõnikord lagritsajuure ekstrakti või rögasegu.

Baar ise on konstruktsioon, mis sisaldab müügiletti, hapnikukontsentraatorit (hapnikujaam) ja aroomikapslitega jaama (kuni 40 erinevat maitset).

Kust alustada äri hapnikukokteilidega

Hapnikukokteilide äri saate alustada, avades ühe hapnikubaari, investeerides mitte rohkem kui 50 tuhat rubla. Populaarsed kohad hapnikuriba paigutamiseks:

• Kaubanduskeskused;
• Tervisekompleksid;
• Meelelahutuskeskused;
• Spordikeskused, basseinid;
• Rannad;
• Lasteaiad ja koolid (välibaarid).

Milline OKVED ja milline maksusüsteem valida hapnikukokteilide äri alustamiseks

1. Registreerige üksikettevõte föderaalse maksuteenistuse kohalikus filiaalis (maksuametis). Sobiv OKVED: 52.11 "Jaekaubandus spetsialiseerimata kauplustes." Maksusüsteem - lihtsustatud maksusüsteem ehk UTII;
2. Sõlmida seadme paigutamiseks rendileping. Piisab üürida 3-4m2.
3. Hankige Rospotrebnadzorilt luba kauplemiseks ettenähtud kohas (teatis).

Selle tegevuse läbiviimiseks ei ole vaja litsentse ega sertifikaate.

Millist varustust valida hapnikubaari avamiseks

Ühe hapnikukokteilide müügikoha avamiseks vajate järgmisi seadmeid:

Sellest seadmete komplektist piisab kaubanduskeskuses väikese jaemüügipunkti avamiseks.

Alternatiiv - mobiilne hapnikubaar

Samuti on võimalus hapnikukokteile müüa mobiilse müügistendi kaudu. See on täielikult varustatud kompleks, mis võib töötada peaaegu igas mugavas kohas. Aku laetusest piisab kõigi seadmete 6 tunniks pidevaks tööks. Tänu oma kompaktsele suurusele saab seda transportida tavalises sõiduautos, näiteks kinos kauplemiseks või kasvõi randa:

Lisaks hapnikukokteilide valmistamise seadmetele peate ostma segusid (SPUM). 200 grammi hind on umbes 300 rubla. Ühe kokteili (500 ml) portsjoni kohta kulub segu vaid 2 grammi.

Kui palju saate hapnikukokteilidega teenida?

1 portsjoni hapnikukokteili valmistamise maksumus on umbes 8 rubla. Ühe portsjoni müügihind on 50 rubla. Ühe klaasi (500 ml) brutokasum on 42 rubla.

Kui müüte päevas vähemalt 50 portsjonit, on brutokasum 2100 rubla päevas, kuus - 63 000 rubla ühest müügikohast. Pärast töötasu, üüri ja maksude tasumist on puhaskasum ühest müügikohast umbes 40 000 rubla.

Ettevõtte tõhusamaks muutmiseks ja suurema kasumi toomiseks on soovitatav avada vähemalt 5 hapnikubaari võrk. Veelgi enam, 5 baari avamise maksumus ei ületa 300–400 tuhat rubla.

Kogu tõde kokteilide kohta

Hapniku kokteilijook pole kaugeltki uus. Seda kasutati aktiivselt juba nõukogude ajal, kui propageeriti aktiivselt tervislikku eluviisi. Profülaktikaks anti kokteile koos teiste hapnikravi meetoditega. Nende abiga raviti väsimust ja hüpoksiat ning patsientidel paranes rakkude ainevahetus. Koolides ja lasteaedades nõuti seda jooki üldiselt.

Aeg aga läks ja saabus 90ndate kriis. Sel ajal polnud terviseks aega, nii et hapnikukokteilide mälestus vajus unustusehõlma. Täna üritab riik taas õiget eluviisi saavutada. Vestlused tervisest, alkoholi ja sigarettide müügi piiramisest – kõik see aitab kaasa hapnikukokteilide suuremale tarbimisele. See tähendab, et ettevõtjatel on võimalus selles valdkonnas oma nišš tihedalt hõivata.

Kui palju raha on vaja ettevõtte alustamiseks?

Selline äri nagu kokteile müüv baar ei nõua suuri investeeringuid. Proovime arvutada, kui palju raha võib alguses vaja minna:

• ettevõtte registreerimine - 20 000 rubla;
• rent - 10 000 rubla;
• toorained ja seadmed 75 000 rubla;
• personali palk (2 müüjat) - 30 000 rubla.

See tähendab, et ettevõtte alustamiseks vajate 135 000 rubla.

Milliseid dokumente on vaja hapnikukokteile müüva baari avamiseks?

Hapnikubaari avamiseks pole vaja erilubasid, tuleb registreeruda üksikettevõtjaks. Valige lihtsustatud maksusüsteem. Seda tüüpi ettevõtete OKVED-kood on 56.30 – jookide serveerimine. Samuti peab teil olema:

• seadmete trükitud sertifikaadid;
• vahutava segu sertifikaat;
• personali haiguslugu;

Samuti peate registreeruma Rospotrebnadzoris ja hankima SES-i järelduse.

Hapnikubatoonid on vaba nišš, milles konkurente praktiliselt pole. Tõsi, püsiklientuur veel puudub, aga huvi kasvab. Sissetulekud on siin tagasihoidlikud, kuid stabiilsed, nii et üha enam ettevõtjaid hakkab seda suunda oma ettevõtte alustamiseks kaaluma.

Kõik uus on hästi unustatud vana. Veel 70ndatel sai hapnikukokteile nautida nõukogude ambulatooriumides ja sanatooriumides. Need valmistati põhiliini hapnikuga või pudelihapnikuga. Balloonitehnoloogiat kasutatakse aktiivselt ka tänapäeval, kuid sellel on kaks puudust - esiteks pole meditsiinilist hapnikku nii lihtne leida ja teiseks on balloon tuletõrjeinspektsiooni seisukohalt ohtlik asi.

Mugava mobiilse varustuse leiutamine aitas hapnikku tootena "viia" väljaspool meditsiiniasutusi. Hapnikukontsentraator kaalub umbes 20-30 kg ja seda toodavad Lääne-Euroopa, Ameerika, Korea ja kodumaised tootjad.

Hapnikuvarustuse korraldamiseks on kaks võimalust. Esimene on hapnikukokteilide tootmine, teine ​​hapnikubatoonide loomine.

Moskvas, Peterburis ja Kaasanis on hapnikubatoonid juba olemas. Selliste baaride loomise esialgsed kulud on suhteliselt madalad - 12 kuni 20 tuhat dollarit. Märkimisväärne osa kuludest langeb üürile, mis täna pealinnas “jalutuskohas” moodustab umbes 1000–5000 rubla ruutmeetri kohta. meeter aastas ja piirkondades - 300–700 rubla. Seetõttu on tasuvusaeg umbes kaks aastat.

Baarisüsteem koosneb kahest põhikomponendist: hapnikugeneraatorist ja vahetatavate aromaatsete kapslitega jaamast (infuser). Kontsentraator, juhtides õhku läbi molekulaarsõela, eraldab puhta hapniku. Infusioonis on see aroomidest küllastunud ja jõuab tarbijani läbi peakomplekti (kõrvaklapi). Otse nina peale.

Alustamiseks pole vaja sertifikaate. Valitsusasutused on seadmed sertifitseerinud kui tavalised kodumasinad.

Kiireks tasumiseks on vaja baar püsti panna avalikus kohas: kaubanduskeskustes, basseinides, ärikeskustes ja büroohoonetes, kinodes. Vajalik pindala on väike – kolmest kuni viiest ruutmeetrist piisab väikese leti ja mõne tooli jaoks. Varustus on samuti piiratud ainult nelja kontsentreerimiskomplekti ja infusiooniga. Eraldi väljalaskeava avamisel on parem kohe pakkuda kogu teenuste valikut: “vedel” hapnik (kokteilid) ja hingamine läbi peakomplekti.

Hapnikubaari peamine inimene on oxyjay. Tema ülesandeks on suhelda klientidega ja korraldada “hapnikuseansse”: segada aroome, luua õige bukett, lähtudes baarikliendi seisundist ja vanusest. Tavaliselt pole tööliste leidmisega probleeme. Seda elukutset peetakse eliidiks ja selle palgatase on kõrgem kui tavalisel müüjal.

Hapnikukokteil on laiemale avalikkusele suunatud toode, vastandina nišile ja trendikale hapnikubatoonile. Eriti hästi läheb hapnikukokteil kaubaks lasteasutustes. Mõnes koolis “söödatakse” lapsi juba hapnikukokteiliga. Kui lubate osa kasumist kasutada kooli tarbeks, pole keeruline kooli direktoriga kokkuleppele jõuda.

Eksperdid usuvad, et sellel ettevõttel on piirkondades suured väljavaated. Esiteks on piirkondlikul ettevõttel lihtsam pidada läbirääkimisi koolide ja lasteaedade juhtkondadega, teiseks on võimalus saada toetust sotsiaalsel eesmärgil ja lõpuks on veel üks pluss madal kapitalimahukus. Erinevalt hapnikubatoonist, mille reklaamimiseks kulub vähemalt 12 tuhat dollarit, saate siin hakkama 45 tuhande rublaga. See on kokteili valmistamise minimaalne varustus.

Põhivarustus - hapnikukontsentraator. Itaalia, Ameerika ja Venemaa seadmete kvaliteedis pole suurt vahet, välja arvatud see, et disain on parem itaallaste ja ameeriklaste oma. Kodused kontsentraatorid maksavad 12–17 tuhat rubla, välismaised - 1–2 tuhat dollarit. Seadme hind sõltub ka nende mahutavusest (need jäävad vahemikku 3-10 liitrit).

Hapnikukokteil valmistatakse loodusliku pakendatud mahla (kirss, õun, viinamarjad) või fütolahuse baasil. Vahu jaoks lisatakse spetsiaalne pulber - vahuaine, vahuainena võib kasutada želatiini või lagritsajuurt.

Kokteili serveeritakse 200 ml ühekordses plastiktopsis. Kokteili portsjoni maksumus on 70 kopikast rublani, müügihind 10-15 rubla. Igakuised kulud tassidele ja plastlusikatele jäävad olenevalt tarbijate arvust 1500–4000 rubla. Liitrist vahupulbri "purgist" saate valmistada 80 kuni 120 portsjonit.

Seega on ühest heas olukorras koolist kasum umbes 21 tuhat rubla kuus ja seadmete komplekti saab kasutada mitmes koolis või lasteaias. See suurendab teie kasumit mitu korda. Saate oma investeeringu tagasi maksta vaid pooleteise kuni kahe kuuga.

Kokteiliäri võib nimetada arusaadavalt lihtsaks ja stabiilseks äriks. Selles pole hooajalisuse tegurit, ilm ei mõjuta hapnikku. Ja see on ka kasulik äri. Hapnikukokteilid toovad lastele kasu ja tervist.

Põhineb Ekaterina Chinarova artiklil Business Magazine'ile