От семечек полнеют ноги. Полезный антидепрессант? Калорийны ли тыквенные семечки

Пирожные – калорийные, сардельки – тоже, а можно ли поправиться от семечек? Вроде бы растительная пища, но с другой стороны, масличная культура... Поэтому – есть или не есть?

Что такое семечки и как с этим бороться

Можно ли поправиться от семечек? И если да, то насколько? Положа руку на сердце: крайне редко мы задумываемся об этом. Если речь и заходит о семечках, то в основном по двум пунктам: первое – щёлкать их в присутственных местах считается признаком низкой культуры, а второе – семечки это такая заразная штука, что не остановишься щёлкать, пока не съешь все до одной.

Но для тех, кто серьёзно относится к своему весу и изучает все существующие диеты, и семечки весьма актуальны. Для этих людей важно:

• как влияют семечки на изменение веса (худеют от них или полнеют);
• можно ли вводить семечки в свой рацион во время диеты;
• в каких количествах можно есть эти продукты, не опасаясь за набранный излишний вес.

Диетологи рассматривают семечки немного под другим углом. Для них это такая же пища, как и вся остальная, со своими полезными и не очень свойствами. Прежде всего, это растительный продукт, богатый не только витаминами и микроэлементами, но и полинасыщенными и ненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества полезны тем, что:

• снижают уровень холестерина и, следовательно, улучшают состояние сосудов;
• «подталкивают» организм с тем, чтобы он прежде всего использовал для своей жизнедеятельности отложения жиров.

• улучшить состояние волос, ногтей;
• сделать прочнее кости;
• сохранить хорошее зрение и т.д.

Семечки и диета – совместимы ли?

Самое большое, казалось бы, противоречие состоит в том, что диетологи усиленно советуют вводить семечки в рацион сидящих на диете – и при этом утверждают, что диетическим продуктом эти же семечки не являются. Но при ближайшем рассмотрении выясняется, что диетологи (как всегда, впрочем) абсолютно правы.

Диетичность или недиетичность того или иного продукта определяется его калорийностью. Так вот, семечки по калорийности в семь с половиной раз превышают макароны, т.е. скушать 100 г семечек – всё равно, что съесть 750 г отваренных макарон. Впечатляет? По этой причине основным продуктом диеты семечки быть не могут, хотя существуют и такие диеты, основанные на семечках. Кроме того, белка в этом продукте столько же, сколько в мясе и молочных продуктах, а порой и больше. Какой же из этого следует сделать вывод?

Всё просто, говорят диетологи. 50 г семечек (очищенных зёрнышек) в день – это вполне приемлемая порция, в которой и витамины, и белки, и прочие нужные организму вещи содержатся в разумных количествах. Если же эту норму превысить, то семечки простимулируют организм не сжигать лишний жир, а наоборот, создавать ненужные отложения в совершенно недопустимых местах. Женщины знают, что это такое. Особенно когда не хватает буквально полсантиметра для того, чтобы застегнуть любимые джинсы.

Если речь идёт о диете, то нужно помнить, что хотя семечки по некоторым параметрам и могут сравниться с другими продуктами, но заменить их полностью они не могут. Это касается мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц. Но вместе с тем семечки могут быть прекрасным дополнением практически любой диеты. Кроме того, что они достаточно калорийны и содержат белки и жиры, на их переваривание уходит довольно длительное время. Поэтому съеденные семечки дают ощущение сытости. А те, кто хоть раз сидел на диете, знают, что такое чувство голода, и как часто просто срываются из-за этого и наедаются запрещённых продуктов.

Можно, но осторожно

Любители экспресс-диет и прочих чудес похудения часто прибегают к помощи семечек, сидя на них по два, а то и три дня кряду. Диетологи, а ещё больше гастроэнтерологи категорически против такого рациона, поскольку при таком раскладе дел у семечек появляется ряд противопоказаний. О том, что это достаточно калорийный продукт, уже было сказано, равно как и о том, что он не заменяет другие белковые продукты. Вегетарианцы, а особенно веганы, могут сколько угодно рассказывать о том, как они прекрасно себя чувствуют, заменив мясо в своём рационе семечками, орешками и прочим, но врачи приводят статистические данные: у этой категории заболевания желудочно-кишечного тракта встречаются намного чаще, чем у тех, кто питается и растительной, и животной пищей. Также семечки как основа рациона могут существенно повлиять на гормональный баланс организма.

Семечки бывают разные

Если речь заходит о семечках, то в наших краях употребляют в основном подсолнечные, чуть реже – тыквенные. Если заглянуть на самый юг, то можно увидеть, как люди с удовольствием щёлкают подсушенные с солью семечки арбуза, но для нас это скорее диковинка. Можно ли поправиться от семечек, если это не подсолнечник? Можно, но для этого нужно приложить большие усилия. Поэтому иногда очень полезно с подсолнечных семечек перейти на тыквенные, которые по полезным веществам ничуть не уступают, а по калорийности намного ниже.

В стремлении похудеть не стоит ограничивать себя во всех любимых продуктах. Есть группа лакомств, которые в умеренном количестве не навредят фигуре. Ответ на вопрос, можно ли семечки на диете, положительный, ведь всего 20-30 грамм ядер обогатят организм качественными белками, жирами и углеводами. Однако вам придется считать калории, чтобы обеспечивать такой необходимый для похудения дефицит энергии.

Полезные свойства семечек

В наших краях особо популярно семя подсолнуха и тыквы, реже льна, кунжута, тмина. Польза семечек:

Можно ли грызть семечки во время диеты, вы решите сами, глядя на соотношение БЖУ, энергетическую ценность, насыщенность витаминами, макро- и микроэлементами. Горсть продукта может заменить завтрак или перекус в первой половине дня. На ужин лучше выбрать другую пищу. Химический состав семечек подсолнуха (на 100 г):

• Белки – 21 г, жиры – 53 г, углеводы – 11 г.
• Витамины: Е (208% от суточной нормы), В1 (123%), РР (79%), В6 (67%), В9 (57%), В2, В4 и В5 – незначительное количество.
• Макроэлементы: магний (79% от суточной нормы), фосфор (66%), кальций (37%), калий (26%), натрий (12%).
• Микроэлементы: марганец (98% от суточной нормы), селен (96%), цинк (42%), железо (34%).

Химический состав семечек тыквы

Этот вкусный продукт тоже является кладезем полезных для здоровья веществ. Ядра тыквы благотворно влияют на метаболизм, общее самочувствие, процессы пищеварения. Стаканами съедать их не стоит, а немного полакомиться можно. Химический состав семечек тыквы (на 100 г):

• Белки – 30 г, жиры – 49 г, углеводы – 11 г.
• Витамины: РР (25% от суточной нормы), В1 (18%), В5 (15%), В9 (15%), Е (15%), В2, В4, В6, С, К – меньше 10%.
• Макроэлементы: фосфор (154% от суточной нормы), магний (148%), калий (32%), кальций (5%).
• Микроэлементы: марганец (227% от суточной нормы), медь (134%), цинк (65%), железо (49%). Столь важных для организма йода и кремния в семенах тыквы нет.

Можно ли есть семечки при похудении

Во время потери веса организм как никогда нуждается в полезных веществах, которые помогают системам нормально функционировать. Чтобы не набрать избыточную массу тела, следите за энергетической ценностью рациона – число калорий должно быть на 10% меньше энергозатрат организма. Хотите есть семечки при диете, учитывайте их вклад в суточную калорийность пищи. Лучше употреблять ядра до обеда, чтобы полученная энергия не превратилась в жировую массу.

Семечки подсолнуха при похудении

При избыточном весе в питании должны преобладать белковые продукты, овощи и сложные углеводы. Можно ли семечки на диете, принесут ли они пользу? Подсолнечные ядра съешьте в сыром виде, а жареный продукт оставьте до лучших времен. Вы не будете поправляться от семени, если его количество не превысит 20-30 г в день. Ядра перевариваются около двух часов, благодаря чему на это время вы можете забыть о чувстве голода.

Семечки подсолнуха для похудения выступают поддерживающим продуктом. Популярна вкусность и в сфере бодибилдинга. Ядра богаты аминокислотой аргинин, которая стимулирует снабжение мышц кровью. Продукт содержит немало бетаина, отвечающего за здоровье суставов и печени. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, обязательно включайте подсолнечные ядрышки в рацион, чтобы добиться здорового похудения.

Калорийность семечек подсолнуха

По этому показателю продукт приравнивается к плитке шоколада, 750 г отварного риса или макарон. Можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Посудите сами, глядя на энергетическую ценность продукта. Калорийность семечек подсолнечника в сыром виде составляет 520 ккал. Горсть жареного продукта бывает «тяжелее» свиного шашлыка – до 700 ккал/100 г. О стройной фигуре здесь речи и не идет.

Тыквенные семечки при похудении

Ограничивая себя в любимых вредных лакомствах, вы сможете сбросить вес, но рискуете быть в плохом настроении на весь период диеты. Тыквенные семечки при похудении могут улучшить ситуацию. Они содержат аминокислоту L-триптофан, которая расщепляется на серотонин и ниацин. Эти два вещества отвечают за хорошее эмоциональное состояние и качественный сон. Отзывы знающих людей утверждают, что неспешное щелканье семян тыквы помогает на время забыть о желании наесться запрещенных продуктов и поддерживает стабильное чувство сытости.

Калорийны ли тыквенные семечки

Употребляйте продукт с кожицей – в ней содержатся все полезные компоненты. Даже небольшое количество ядер обеспечит суточную норму фосфора, марганца, меди. Можно ли потолстеть от семечек? Изменения фигуры в худшую сторону станут заметны, если вы будете регулярно съедать больше 50-100 г ядрышек за сутки. Калорийность тыквенных семечек.

Чтобы эффективно избавляться от лишних килограммов, следует точно знать, какие продукты приводят к появлению лишнего веса и в каких количествах. Например, семечки подсолнуха, тыквы и других растений часто кажутся совершенно безобидными. Однако тех, кто любит погрызть семечки и чрезмерно увлекается этим процессом, избыточные жировые отложения не минуют.

Любые семечки, будь то подсолнечные, тыквенные, кедровые или другие, являются высококалорийным продуктом. Так, в ста граммах семян подсолнуха, от которых многие не могут отказаться, гуляя или сидя перед телевизором, содержится около 520 калорий, такую же ценность имеет полноценный и довольно обильный прием пищи. А поскольку семечки мало кто воспринимает как обычную еду, их калорийность просто не учитывают, что в итоге приводит к . Поэтому на вопрос о том, поправляются ли от семечек, можно дать положительный ответ.

Однако от семечек можно поправиться не всегда. Люди, которые употребляют их в умеренном количестве, получают не только удовольствие, но и пользу. Все потому, что семена содержат растительные масла – источники полиненасыщенных жирных кислот. Такие кислоты требуются нашему организму для построения мембран своих клеток, поэтому употреблять растительные масла в определенных дозах даже полезно, ведь это помогает нормализовать все обменные процессы.

Нельзя также не упомянуть, что семечки являются источником самых разных минералов и витаминов, собственно, витаминно-минеральный состав у семян различных растений отличается. Опять же, любимые всеми подсолнечные семечки богаты витаминами А, Е, D, поэтому их употребление наилучшим образом сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей и организма в целом. Также эти семена содержат и кальций – элементы, без которых невозможна нормальная функция опорно-двигательной системы. Поэтому, несмотря на то, с целью похудеть вы уменьшаете калории, семечки все же не стоит категорически исключать из своего меню. От семечек толстеют лишь те, кто употребляет их неправильно.

1. Добавляйте семена в различные блюда – супы, салаты, овощные рагу.
2. Лучше всего есть необжаренные семечки, так как при термической обработке полезные вещества в них разрушаются.
3. В неделю достаточно съедать одну-две горстки семечек, чтобы получать пользу и не набирать лишний вес.

Соблюдайте эти простые правила, и вопрос о том, можно ли поправиться от семечек, больше не будет вас беспокоить.

Многие уверены, что семечки высококалорийны, содержат много жира и от них полнеют. Действительно, в них много калорий и жира. Но полнеют ли от семечек?

Тыквенные семечки

На 100 грамм:

• Калорийность - 550 ккал
• Жиры - 45,8г
• Белки - 24,5г
• Углеводы - 4,7г

Мы видим, что тыквенные семечки богаты жирами, но это ненасыщенные жиры, которые легко усваиваются, полезны для организма и не приводят к набору веса, если употреблять семечки в умеренных количествах.

Семена тыквы являются богатым источником железа, цинка, магния и кальция. Магний и цинк являются жизненно необходимыми для нормального функционирования нервных клеток. Если вы склонны к депрессии и нервным нарушениям, съедайте как минимум 1 чашку тыквенных семечек ежедневно.

Тыквенные семечки богаты омега-3 жирными кислотами и содержат фитостеролы, которые снижают уровень плохого холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, уменьшают риск развития рака.

Как приготовить тыквенные семечки

Разрежьте пополам тыкву и вычистите семечки. Промойте семена, чтобы удалить мякоть и замочите их на ночь в соленой воде. После чего откиньте семечки на бумажное полотенце и оставьте на несколько часов, чтобы они немного просохли. Затем равномерно распределите семечки на противне и запекайте в духовке при небольшой температуре, пока они не станут светло-коричневого цвета. Почему бы просто не пожарить семечки на сковородке? Да потому, что при воздействии высокой температуры в семечках не сохраняются полезные вещества.

Очищенные семена тыквы можно добавлять в различные овощные и фруктовые салаты, получая тем самым еще большую пользу. Тыквенными семечками можно заменить вечернюю "закуску".

Подсолнечные семечки

На 100 грамм:

• Калорийность - 600ккал
• Жиры - 52,7г
• Белки - 20,2г
• Углеводы - 10,5г

Подсолнечные семечки очень калорийны и содержат высокий процент жира. Однако, употребляя их в умеренных количествах, вы не поправитесь. Семечки питательны и заряжают энергией. Кроме того, после семечек появляется чувство насыщения. С их помощью можно обуздать постоянное чувство голода, особенно вечером. Самое главное - суметь вовремя остановиться и не сгрызть целый тазик семечек.

Семена подсолнечника родом из Северной Америки и они были важным источником пищи для коренных американцев. Подсолнечные семечки имеют высокое содержание витамина Е, клетчатки и белка. Они содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые полезны для здоровья и необходимы для организма.

Подсолнечные семечки имеют низкий гликемический индекс, поэтому они хороши для поддержания уровня сахара в крови под контролем (для больных сахарным диабетом).

Даже если вы худеете и сидите на диете, организм должен получать жиры. Так что, ни в коем случае не отказывайтесь от семечек, полагая, что от них вы располнеете.

Чтобы не навредить фигуре , в день можно съедать около 30-50 грамм семечек.

Также, многое зависит и от калорийности других продуктов, которые вы употребляете за день. Можно позволить себе и 100 грамм семечек, но в том случае, если другие продукты

Наверняка, вас одолевал вопрос, можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Ведь зачастую бывает очень трудно остановиться, и мы незаметно съедаем целую пачку за раз.

Полезная зараза: Можно ли поправиться от семечек подсолнуха?

Забегая вперед, скажу, что семечки – это еще какая полезная зараза! Но я сейчас, конечно же, говорю о сырых семечках, а не о жаренных, которые повсеместно продаются на каждом углу.

В сегодняшней статье на вопрос нашей читательницы будет отвечать диетолог И.С.Мусаева, врач высшей категории. Можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Узнаем!

Вопрос: На упаковке семечек прочитала, что в ней почти 1000 калорий! А я иногда грызу по пачке в день. Из-за них поправилась?

Ответ диетолога:

Семечки подсолнечника обязательно должны быть в нашем рационе. Это отличная профилактика инфаркта и атеросклероза. С их помощью можно предотвратить некоторые кожные заболевания.

Главное – всего должно быть в меру и съедать за раз целую пачку, не рекомендуется, потому что энергетическая ценность подсолнечных семечек очень высока: 60г по калорийности равны 30 г подсолнечного масла. Причем наш организм может усвоить максимум 80 г семечек в сутки.

Если вы боретесь с лишним весом, оставьте семечки на перекус или второй завтрак. Отсыпьте себе небольшую горсточку и уберите пачку куда подальше, чтобы не возникло излишнего соблазна.

когда вы кушаете семечки, лучше держите внимание на них. То есть не смотрите телевизор, не читайте книгу, не разговаривайте с кем-то, а просто посвятите все свое внимание процессу поедания семечек. Так ваше тело поймет, что насытилось, вы уйдете в забвение и съедите гораздо меньше.