Рецепты народных целителей: чистка сосудов яблочным уксусом. Лечение яблочным уксусом многих заболеваний. Рецепты, отзывы

Сосуды головного мозга, да и сердечно-сосудистая система в целом нуждаются в постоянном уходе, так как от качества их работы зависит не просто состояние человека, но и его жизнь.

Засорение сосудов холестерином и сгустками крови затрудняет работу всех органов, и в первую очередь сердца и головного мозга. Поэтому важно уметь поддерживать чистоту артерий и вен, периодически чистить их от застарелых отложений.

Яблочный уксус — уникальное натуральное средство, имеющее доказанное положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Чем же он так полезен? Именно ою этом мы поговорим в нашей статье.

7 полезных свойств этого продукта

Этот продукт из яблок легко найти в любом супермаркете. Но если сделать его самостоятельно, он точно не будет содержать ничего лишнего, имеет меньшую кислотность и будет легче восприниматься желудочно-кишечным трактом.

Преимущество очистки артерий именно продуктом брожения яблочного сока в том, что у него масса положительных свойств. Он весьма богат на полезные вещества. Этот продукт при переваривании создает щелочную среду, уничтожающую гнилостные бактерии и удаляет разного рода токсины.

Он обладает следующими положительными свойствами:

Регулирует концентрацию жиров в крови, уменьшая процент «вредного» холестерина.
Обладает сильными очистительными свойствами, помогает выводить из крови лишний холестерин и токсины, засоряющие кровеносное русло и мешающие полноценному току крови.
Способствует нормализации артериального давления, улучшает кровообращение.
за счет хорошего минерально-витаминного состава, укрепляет стенки сосудов головного мозга, артерий ног.
Повышает устойчивость сосудов, сердца к неблагоприятным факторам.
Предупреждает варикозное расширение вен и противостоит тромбозу.
Используется для снижения лишнего веса, который усугубляет состояние всей сердечно-сосудистой системы.

Как его приготовить в домашних условиях?

В готовом продукте промышленного производства могут присутствовать дополнительные химические добавки, не указанные на этикетке и вредные для здоровья. Поэтому лучше сделать уксус самостоятельно. Стандартный рецепт предусматривает около двух месяцев приготовления.

Процесс выглядит следующим образом:

Моют 2 кг яблок, пропускают их через мясорубку.
Помещают массу в большую кастрюлю, заливают 5 литрами очень теплой (не менее 60, но не более 80 градусов) воды, добавляют два стакана сахара, чайную ложку сухих дрожжей, немного корочек ржаного хлеба, накрывают неплотно крышкой и ставят бродить в темное и теплое (около 20-25 градусов) место на 10-15 дней. Желательно, чтобы температура была постоянной. Размешивают деревянной ложкой или палочкой 2-3 раза в день, чтобы вышли газы.
Через пару недель яблочную массу отжимают через марлю и процеживают.
Добавляют еще стакан сахара, размешивают, переливают в банки, завязывают марлей. Сахара можно положить меньше, на полезных свойствах продукта это уже не скажется.
Держат в тепле до тех пор, пока не завершится брожение, то есть еще 30-60 дней. Жидкость должна стать более прозрачной.
По окончанию ферментизации снова переливают, но в бутылки. Хранят плотно закупоренными в холодном месте.

Также ознакомьтесь с процессом приготовления на видео:

А теперь поговорим о том, как его принимать.

Правила приема - как его нужно пить?

Чтобы процесс очищения сосудов был более эффективный и безопасный, нужно помнить об особенностях употребления этого лечебного средства. Существует несколько важных правил приема.

Начинать постепенно. При подозрении на невосприимчивость кислого продукта лучше начинать лечение с нескольких капель, разбавленных водой.
Принимать только в разбавленном виде. Даже если яблочный уксус сделан самостоятельно, его принимают только разбавленным: в неразведенном виде он может нанести вред желудку и повредит зубы.
Выполнять правила приема. Для чистки сосудов употребляют его натощак 1-3 раза в сутки, за 10 минут до еды, или в перерывах между едой, как облагораживающую добавку в или .
Прополоскать рот после процедуры. После приема средства тщательно полощут рот, чтобы не портилась эмаль зубов.
Следить за реакцией организма. Внимательно следят за реакцией организма на продукт, так как даже у людей с нормальной кислотностью может возникнуть осложнение в виде изжоги и пр.
Изменить свой образ жизни и рацион. Во время и после курса очищения сосудов необходимо наладить правильный режим, включив в него прогулки на свежем воздухе и умеренные по интенсивности занятия спортом, а также наладить правильный рацион питания антисклеротического характера: исключить жирное мясо, сыры, выпечку, магазинные соусы, копчености, консервы, и крепкий чай. Чистой питьевой воды нужно употреблять около 2 литров в день.

5 народных рецептов на его основе

Яблочный уксус не только улучшает вкус и облагораживает витаминно-минеральный состав многих блюд, но и имеет целебный эффект при добавлении, например, в качестве заправки для овощного салата. Но для очищения сосудов лучше использовать его в специальных рецептах, рекомендуемых натуропатами и сторонниками народной медицины.

Самый простой способ приема продукта яблочного брожения: столовую ложку добавляют на полстакана воды и выпивают за 10 минут до еды 1-3 раза в сутки.

Существует много иных рецептов.

1. В сочечетании с медом

Этот способ вдвойне полезен для сосудов, так как , поскольку обладает способностью растворять вредные отложения на стенках артерий и разжижать сгустки крови в венах.

Оба ингредиента одновременно растворяют в воде и принимают натощак.

По столовой ложке уксуса и меда растворяют в стакане воды.
После размешивания добавляют соду на кончике ножа и сразу пьют.

Этот способ подойдет тем, у кого есть склонность к повышенной кислотности желудка. По тому же принципу можно растворять мед с уксусом в или некислом соке, разбавленном водой.

2. С медом и чесноком

известна давно. При смешивании и настаивании в течение недели они приобретают особо полезные свойства:

улучшают состав крови, сокращают количество холестерина и повышают уровень гемоглобина;
укрепляют и тонизируют сосуды;
растворяют холестериновые бляшки на стенках артерий;
улучшают память и повышают реакции за счет стимуляции деятельности мозга;
способствуют улучшению обменных процессов;
помогают омоложению сердечно-сосудистой системы и пр.

Для приготовления снадобья берут 10 зубчиков чеснока и по 200 мл меда и уксуса. Чеснок чистят и измельчают, все смешивают в блендере. Помещают в стеклянную банку, убирают в холодильник.

Через неделю начинают курс лечения: принимают по столовой ложке за 15 минут до еды , запивая водой или растворяя в воде или соке.

3. Смесь с раствором Люголя

Раствор Люголя можно купить в любой аптеке. Напиток с добавлением этой составляющей не только очищает сосуды, но и хорошо тонизирует, поднимает настроение, помогает при общем ослаблении организма и при больших нагрузках.

Взятые по столовой ложке мед и уксус растворяют в стакане с водой.
Капают одну каплю раствора Люголя и тут же выпивают.

Два полезных для сосудов ингредиента растворяют холестериновые отложения на стенках артерий, снижают концентрацию «вредного» холестерина в крови и одновременно помогают йоду лучше усвоиться организмом.

4. Настой с травой пустырника

Сердечно-сосудистые заболевания и патологии, связанные со склеротическими изменениями сосудов мозга, обычно сопровождаются нервной возбудимостью, бессонницей, тревожным состоянием. В этом случае хорошо подойдет настоенная на яблочном уксусе трава пустырника.

Полулитром яблочного уксуса заливают в стеклянной посуде 3 столовые ложки измельченной травы пустырника, закрывают плотной крышкой.
Держат 12 часов в теплом и затемненном месте. Потом хранят на холоде.

Если болит сердце или мучает тревожность, то рекомендуют 3-4 раза в день по чайной ложке настоя , растворенного в 100 мл воды с чайной ложкой меда.

При бессоннице употребляют до полтора ложек на тот же объем воды с медом через час после ужина.

5. С простоквашей

Хорошим оздоровительным эффектом обладает смесь с простоквашей и медом. В комплексе и во время применения курсом она разжижают кровь, тонизирует сосуды, является хорошей профилактикой атеросклероза .

В стакан простокваши добавляют чайную ложку уксуса, затем растворяют мед.
Пьют на завтрак, вместе с другой едой.
В конце запивают некрепким чаем и на кончик языка кладут 2-3 крупинки соли, рассасывают.

Этот способ очищения сосудов и тонизирования всей сердечно-сосудистой системы применяют один раз в день, по утрам, в течение недели. Затем делают недельный перерыв и повторяют.

Использование для профилактики варикоза

Вздувшиеся вены можно значительно уменьшить, если использовать уксус внутрь и наружно одновременно .

Дважды в сутки пьют по 20 мл воды с медом и 40-60 мл уксуса.
Натирают вены яблочным уксусом. Это делают 2-3 раза в сутки, один раз обязательно на ночь. Так лечат варикоз длительно, не менее 4 месяцев, но результат будет виден.

При этом обязательно придерживаются антисклеротической диеты и не избегают принятия ванн.

Натирания эффективны также при сильной усталости ног, для облегчения состояния и профилактики варикозного расширения вен.

При геморрое к шишкам в заднем проходе дважды в день прикладывают тампоны, пропитанные уксусом. Затем смазывают любой противогеморроидальной мазью.

Как его выбрать в магазине?

Самый подходящий яблочный уксус — нерафинированный. Но в магазине его найти сложно. Отличительные признаки натурального нерафинированного продукта:

мутноватость;
осадок в виде темных хлопьев;
пленка на поверхности.

Опасаться непрезентабельного вида натурального уксуса не стоит: хлопья осадка в нем и пленка — очень полезные элементы целебного продукта. Осадок — это грибок Комбуха — тот, что производит знаменитый тонизирующий напиток «чайный гриб». А пленка — это вещество, которое называют уксусной маткой: оно обладает теми же свойствами, что и сам уксус, только в повышенной степени.

Менее полезный, но все же лечебный продукт — рафинированный натуральный яблочный уксус. Он более распространен.

Отличить его от ненатурального можно по составу, который указан на этикетке, и по крепости: натуральный не может быть крепче 4-5%, а искусственный имеет крепость 9%. Он не является лечебным.

Возможные противопоказания

Натуральный продукт хорошо усваивается организмом и имеет высокую эффективность в профилактике и лечении проявлений атеросклероза. Однако существует ряд противопоказаний или ограничений к употреблению этого оздоровительного средства.

Гастрит, язвы желудка и кишечника.
Острые формы сердечно-сосудистой системы.
Подагра.
Артрит.
Заболевания выделительной системы.
Сахарный диабет.
Индивидуальная непереносимость любого компонента снадобий.
Беременность и лактация.

Яблочный уксус — натуральный, очень полезный и приятный на вкус продукт брожения яблок. Он помогает оздоровить сосуды, сердце и мозг, поддерживать их в тонусе и работоспособном состоянии. Необходимо только соблюдать меру и учитывать возможные противопоказания.

Многие иначе взглянули на натуральный яблочный уксус после сообщений в СМИ о его положительном воздействии на похудение. Известная американская певица Ферги призналась, что именно благодаря нескольким чайным ложкам вышеозначенного продукта в день ей удалось значительно снизить свой вес.

Однако это далеко не все полезные свойства яблочного уксуса, которые заслуживают нашего с вами благодарного внимания.

Очищение организма

Яблочный уксус богат минералами, витаминами и ферментами натуральной природы, что делает его идеальным дополнением к пище в многочисленных американских клиниках по лечению алкоголиков и наркоманов. Секрет – в уникальных яблочных кислотах, которые связывают токсины и помогают органам выделения вывести их за пределы организма.

Полезный яблочный уксус – стимулятор обмена веществ и детоксификации печени. А в древних культурах этот чудесный продукт весьма активно использовали для очистки крови и лимфы. Он расщепляет скопления слизи и гноя в организме, чистит лимфатические узлы, позволяя через них более эффективно выводить клеточные токсины и отходы деятельности иммунной системы.

Снижение веса

Хорош яблочный уксус для похудения. Он стабилизирует уровень сахара на длительный срок и помогает контролировать аппетит. Мечтаете сбросить вес? Возьмите за правило принимать по 1-2 ч. л. яблочного уксуса, растворенных в стакане воды. Кроме очищения организма и нормализации веса это несложное мероприятие помогает в профилактике диабета.

Вы можете и не добиться заметных результатов, если ваше меню изобилует жирными, откровенно вредными для здоровья продуктами.

Помощь пищеварению

Помощь в переваривании пищи – одно из самых «раскрученных» полезных свойств яблочного уксуса. В разбавленном виде он превращается в весьма эффективное лекарство против расстройства желудка и дискомфорта, вызванного употреблением тяжелых продуктов питания. При регулярном применении яблочный уксус борется с хронической изжогой.

Для крепкого иммунитета

По своему химическому составу натуральный яблочный уксус представляет собой уникальный эликсир витаминов, микроэлементов и растительных ферментов. Одна только яблочная кислота обладает сильными антибактериальными и антисептическими эффектами.

Против алкоголя и наркотиков

Про полезные свойства яблок знают почти все. Их присутствие в рационе помогает снизить артериальное давление и риск инфаркта, предупредить образование атеросклеротических бляшек, почистить кишечник от шлаков. Яблоки очень полезно есть при ревматизме, кожных проблемах, а также если вы страдаете от болезней почек или печени.

Но особой целебной силой наделен яблочный уксус, с его помощью сейчас прямо-таки модно лечиться от самых разных недугов. И правда, этот уксус, особенно домашнего приготовления, может оказать вам серьезную помощь в лечении серьезных заболеваний, очистке организма от алкоголя, наркотиков и табака, а еще в нелегком деле похудения.

Самый распространенный вариант лечения домашним яблочным уксусом (магазинный вызывает у медиков ряд вопросов) очень прост: нужно ежедневно выпивать 1 ч. л. яблочного уксуса, разведенного в стакане воды комнатной температуры. Делать это лучше примерно за полчаса до приема пищи.

Лечение при помощи яблочного уксуса противопоказано людям, которых мучают болезни почек или просто повышенная кислотность желудка. Перед началом курса самостоятельного лечения настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу.

Почему яблочный уксус настолько полезен? Оказывается, в нем содержится более 20 жизненно важных микроэлементов, часть из которых образуется в процессе брожения. Это клетчатка, различные ферменты, аминокислоты, пектины, витамины и бета-каротин, который призван разрушать свободные радикалы и защищать организм от опасных заболеваний.

Яблочный уксус можно принимать в целях похудения, очищения от шлаков, для стимуляции иммунитета, как профилактическое натуральное средство от болезней сердца. Ученые уверены также, что этот ценнейший продукт тормозит процессы старения клеток, развитие рака и диабета II типа.

Следует помнить, что магазинный яблочный уксус может сильно отличаться по своему составу и набору полезных свойств от того, что приготовлен в домашних условиях.

Если в самодельном продукте содержится всего 4-5 % уксуса, то покупной может оказаться несколько крепче (до 9 %). Не следует покупать синтетический яблочный уксус с яблочным ароматизатором и красителями. Ожидаемой пользы он не принесет.

Правила приёма

Принимать яблочный уксус следует исключительно в разбавленном виде, не более 1-3 ч. л. на стакан теплой воды непосредственно перед каждым приемом пищи. Если уксус долить в горячую воду и добавить ложечку меда, получится отличный витаминный чай. Изготовленный на основе яблок уксус полезно добавлять в салаты. Этот продукт отлично сочетается с растительными маслами.

При покупке обратите внимание на этикетку. Только органический и нефильтрованный продукт принесет вашему организму реальную пользу. Если тара прозрачная, поищите туманный осадок на донышке. Именно в этом осадке заключена терапевтическая сила яблочного уксуса.

Яблочный уксус является одним из старейших природных лечебных средств, которые мы знаем. Уксус применяли в древности как лечебное средство (460 — .. 370 до н.э.). В Древней Греции яблочный уксус использовали внутренне и наружно от многих заболеваний. В средние века люди верили в целительную силу уксуса, защищались с помощью него от чумы и др. Чтобы защититься от заболеваний, люди протирали все тело яблочным уксусом.

В наше время, яблочный уксус, в основном, используется в кулинарии, для приготовления соусов, заправок, маринадов и др. Однако, яблочный уксус также считается лечебным средством, и многие народные целители используют его от множества заболеваний. Кроме того, яблочным уксусом можно очистить организм, вывести токсины, улучшить состояние кожи.

Очищение организма яблочным уксусом, пожалуй, самый простой и дешевый способ. Для чистки организма яблочным уксусом лучше использовать домашний уксус, либо натуральный яблочный уксус из магазина, который не содержит в себе химических добавок (читайте этикетку).

Кислоты связываются с токсинами и помогают естественным образом очистить кишечник, печень и весь организм. Кроме этого, яблочный уксус укрепляет иммунитет, помогает в лечении акне, экземы, регулирует уровень холестерина в организме, снижает вес.

Свойства: антибактериальное, ранозаживляющее, стимулирует кровообращение, снижает вес.

Польза яблочного уксуса

Нефильтрованный яблочный уксус содержит в себе много витаминов, минералов и необходимые микроэлементы. Поэтому, это идеальный продукт для здоровья. Кроме того, он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, улучшает здоровье кишечной флоры, способствует пищеварению, снижает уровень плохого холестерина.

Яблочный уксус можно использовать как для очищения организма, так и для очищения и дезинфекции поверхностей (бытовые предметы). Например, стиральная машина, холодильник.

Яблочный уксус способствует потере веса, т.е. он сжигает жир в организме. Однако, не ждите быстрого результата.

Если вы хотите избавиться от высокого уровня холестерина, то вам следует перед каждым приемом пищи (за 10 минут) пить уксусный напиток: 200 мл воды + 1 — 2 ст. ложки натурального яблочного уксуса. Также для организма полезно пить такой напиток: 2 ст. ложки яблочного уксуса + 1 л воды + 2 ст. ложки меда. Такой напиток можно пить в течение дня.

Предупреждение: нельзя пить неразбавленный яблочный уксус, потому что вы можете повредить эмаль зубов и нанести вред организму. Придерживайтесь дозировки: не более 1 – 2 ст. ложки на 200 мл воды. Кроме того, перед очищением организма яблочным уксусом необходимо проконсультироваться с врачом. Рекомендуется покупать только натуральный яблочный уксус, идеальная кислотность (рН) уровень от 5 до 7. Домашний яблочный уксус имеет более низкую кислотность, чем магазинный.

Чистка организма уксусом (способы)

Уксус — проверенное природное очищающее средство. Но вы должны знать, что уксус действует только в небольших количествах. Для читки организма уксус всегда используют в разбавленном виде. Кроме того, перед очищением необходимо проконсультироваться с врачом. Противопоказания: заболевания желудочно-кишечного тракта, артрит, подагра, беременность.

Рецепт №1

Для очищения организма уксусом понадобится: яблочный уксус, вода, либо натуральные свежевыжатые соки, натуральный мед.

Приготовьте очищающий коктейль: 200 мл воды (сок) смешайте с 2 – 3 чайными ложками уксуса, добавьте мед по вкусу. Принимайте коктейль 3 раза в день до еды. Курс очищения: 2 – 3 недели.

Рецепт №2

Смешайте 0,5 ст. ложки уксуса с 200 мл воды, добавьте 1 чайную ложку цветочного меда. Принимайте напиток 1 раз в день за 30 минут до приема пищи. Курс очищения: 1 месяц.

Рецепт №3

Яблочной уксус можно добавлять в ванну, это позволит очистить и восстановить кожу. Наполните ванну теплой водой, добавьте 250 мл уксуса, лягте в ванну на 15 минут. Кроме этого, в ванну можно добавить настой из цветков лаванды: 250 мл яблочного уксуса + горсть сухих цветков лаванды (настаивать 2 недели в темном месте). Уксусная ванна снимает напряжение, успокаивает, очищает тело, кожу ().

Рецепт №4

Ежедневно в утренние часы пейте уксусный напиток: 1 ст. ложка яблочного уксуса + 200 мл воды. Также такой напиток можно пить 1 раз в вечернее время. Курс очищения уксусом займет не более 3 недель.

Не вся потребляемая пища после конечной переработки выводится из организма естественным путем. Остатки концентрируются в кишечнике, способствуя не только набору массы тела, но и отравлению тканей. Суть клизмы сводится к введению жидкости в прямую кишку через анальное отверстие с целью размягчения накопившихся каловых масс и беспрепятственного их удаления. После такого орошения ускоряются обменные процессы, улучшается общее самочувствие. Полезные свойства очистительной клизмы используют при:

Эффект похудения от клизмы с яблочным уксусом является второстепенным, и достигается он за счет выведения скопившихся отходов жизнедеятельности пищеварительной системы и улучшения обменных процессов. За один такой сеанс можно избавиться от 2-3 килограммов веса. Чтобы продолжить тенденцию снижения массы тела, клизму рекомендуется дополнять правильным питанием и умеренной физической нагрузкой.

Раствор для клизмы с яблочным уксусом

Техника проведения процедуры

Клизма для похудения в домашних условиях ставится с помощью кружки Эсмарха (резинового резервуара с трубкой), объем которой рассчитан на 2 л жидкости. Рекомендуемая разовая доза вливания в прямую кишку – 1,5-2 л раствора комнатной температуры. Чтобы исключить неприятные ощущения во время сеанса, следует придерживаться определенной последовательности действий:

Заранее приготовьте кружку Эсмарха, масло или вазелин для смазывания наконечника.
Заполните резервуар раствором, закройте краник, подвесьте на высоту от 1 до 1,5 метров.
Выберите удобное для проведения процедуры место, лягте на бок, подстелив под ягодицы одноразовую пеленку, или примите коленно-локтевую позицию.
Подтяните обе ноги к туловищу, полностью расслабьтесь.
Смажьте наконечник и аккуратно введите его в анальное отверстие.
Слегка откройте краник, чтобы жидкость медленно проникала в задний проход.
При появлении позывов к опорожнению кишечника необходимо перекрывать сосуд, пока ощущения не пройдут.
Когда все содержимое кружки будет введено, перекройте краник, осторожно выньте трубку.
Оставайтесь в таком положении еще несколько минут, после чего посетите туалет.

Правила проведения

Очищение кишечника смесью, содержащей яблочный уксус, принесет пользу организму только при правильном его проведении. Медики советуют ставить клизмы через день курсом 2 недели не чаще 2 раз в год, чтобы не возникли проблемы с обменом веществ и пищеварением. Перед тем, как начинать сеанс орошения, необходимо ознакомиться с некоторыми правилами и рекомендациями:

Использовать только продезинфицированные инструменты.
Делать клизму для похудения лучше ранним утром натощак или вечером за 2 часа до сна.
Тщательно смазывать наконечник, медленно вводить раствор.
Оптимальная температура жидкости – 24-26 °C. При превышении этого показателя смесь будет быстро всасываться в кишечник вместе с вредными веществами, а холодный раствор не способен разжижать застоялые отложения.
Объем доз нужно увеличивать постепенно, начиная с 1 л и доводя его до 1,5-2 л.
Если в процессе орошения чувствуется резкая боль, это свидетельствует о наличии в просвете кишечника газовых, каловых пробок, спаек. Устранить дискомфорт поможет массаж живота, выполняемый круговыми движениями от пупка к периферии.
Перед промыванием следует выпить стакан воды, а после процедуры не рекомендуется принимать пищу в течение 2 часов.
Проводя курс очистительных клизм, необходимо придерживаться низкокалорийной диеты. Рацион должен включать овощи, фрукты, постную рыбу, белое мясо, полужидкие каши на воде.
По окончании чистки кишечника желательно принимать препараты, восстанавливающие микрофлору (Линекс, Бифиформ).

Вред клизмы с яблочным уксусом для похудения

Прежде чем начать курс очищения кишечника, необходимо получить консультацию у специалистов, пройти полноценное обследование для выявления опухолей, патологий и возможных противопоказаний. Бесконтрольное использование слабительной клизмы приводит к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому злоупотреблять ею категорически воспрещено. К негативным последствиям регулярного орошения кишечника относятся:

Быстрое привыкание к стимуляции дефекации, что ведет к нарушению стула.
Вымывание из организма полезных элементов.
Развитие дисбактериоза из-за удаления кишечной флоры.
Неполное всасывание питательных веществ, витаминов и минералов.
Нарушение водно-солевого баланса.
Отравление продуктами распада накопившихся отходов при неправильном выполнении промывания.

Яблочный уксус завоевал признание как средство для лечения и профилактики болезней. Приготовление занимало мало времени и не требовало больших затрат. Эффективность работы продукта обусловливалась качеством приготовления.

Добавляя специальные бактерии и кислород, свежую мякоть яблок доводят до брожения. В результате получают кислоту.

Различают природный и синтетический уксус. Натуральный уксус делают из природного сырья и при приготовлении исключают добавление синтетических веществ. Такой уксус обладает полезными для здоровья свойствами.

Польза яблочного уксуса

Яблоки - главный ингредиент. В них содержатся витамины В, С и пектин. Яблоки полезны для кожи, волос, суставов, нервной системы.

В уксусе присутствуют полезные кислоты — яблочная и пантотеновая. Яблочный уксус богат содержанием полезных веществ. Используется яблочный уксус как лекарственное средство: способен пополнять запас макро- и микроэлементов в организме.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, поддерживают мышечный тонус.
и кальций полезны для прочности костей и здоровья зубов.
Пектин снижает холестерин.
Кислота нейтрализует щелочную реакцию, восстанавливает кислотный баланс и обмен веществ в целом.

Употребление полезных продуктов - залог здоровья. Спортсмены употребляют яблочный уксус как добавку к пище. Яблочный уксус повышает работоспособность, регулирует усвоение жиров, поддерживает состояние микрофлоры кишечника. После тяжелых физических нагрузок уксус устраняет симптомы общей слабости.

Успокаивает и восстанавливает нервные клетки

Яблочный уксус положительно влияет на нервную систему. Восстанавливает организм при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице.

Борется с вирусами и бактериями

Яблочный уксус – эффективный природный антисептик. Зимой и осенью иммунитет ослаблен, подвержен вирусной атаке. Благодаря биологически активным веществам в составе уксуса, иммунная система начинает справляться с защитной функцией. Ангину, воспаление миндалин и гортани вызывают стафилококки, стрептококки, пневмококки. Яблочный уксус уничтожает бактерии, нейтрализует воспалительные процессы в горле и носоглотке, облегчает глотание (обезболивает).

Лечит кожные заболевания

При ожогах и кожных высыпаниях оказывает регенерирующее, антисептическое действие. Эффективен в прижигании при опоясывающем и стригущем лишае. Уксус из яблок устраняет кожный зуд при экземах, дерматитах, укусах насекомых.

Избавляет от варикоза

Яблочный уксус укрепляет сосуды, улучшает кровоток, уменьшает отечность при варикозе. По мнению медицины, вылечить варикоз можно только путем хирургического вмешательства. Опыт народной медицины доказывает обратное.

Болезнь проявляется в расширении поверхностных вен, особенно на нижних конечностях. Со временем вены теряют эластичность и форму, кожа становится уязвимой (трещины, шелушение). Сталкиваясь с варикозом, люди откладывают визит к врачу, списывая на генетическую предрасположенность. Заболевание требует незамедлительного лечения и постоянного контроля. Несвоевременное оказание помощи может привести к нарушению функционирования клапанов, кровотока и в крайнем случае - образованию тромбов. В случае появления трофических язв и тромбов, человеку трудно долго находиться на ногах, носить обувь на подъеме.

Яблочный уксус - средство, способное вернуть венам здоровую форму, а больному трудоспособность.

Стимулирует работу ЖКТ

Снижает аппетит

Существует народное поверье, что яблочный уксус проявляет чудесное свойство – сжигает калории. Диетологи и ученые утверждают: яблочный уксус применяется как приправа или средство, но не как самостоятельный продукт . Соблюдайте дозировку, не переедайте, составьте сбалансированное меню. Результат не заставит долго ждать.

Богат минералами

Кальций - посылает в головной мозг нервные импульсы, способствует сокращению мышц.
Бета-каротин - мощный антиоксидант.
Аминокислоты - необходимы для построения белков в организме, правильного функционирования органов.
Энзимы - белковые молекулы, способствующие перевариванию пищи.
Железо - поддерживает баланс красных кровяных клеток в организме.
Соляная кислота - участвует в переваривании пищи.
Калий - контролирует процесс обмена веществ, работу сердца, необходим для поддержания мышечного тонуса. Во время нейтрализации натрия калием из организма выводится лишняя жидкость. Установлено положительное влияние калия на артериальное давление.

Аминокислоты и витамины оказывают обезболивающее и противомикробное действие. В яблочном уксусе также присутствуют: селен, цинк, комплекс витамина В, необходимые для пищеварения ферменты.

О качестве продукта

не вызывает аллергических реакций;
допускается применение во время беременности: уменьшает тошноту (токсикоз) и изжогу;
не установлено отрицательного влияния на печень;
недорогой и доступный.

Вред и противопоказания

Заболевания слизистой

Людям с заболеваниями слизистых оболочек (гастрит, язва желудка, ожоги слизистых) яблочный уксус может нанести непоправимый вред. Перед применением яблочного уксуса ознакомьтесь с составом. Уксус – это кислота. Высокая концентрация кислоты может непоправимо навредить здоровью. Высокий уровень кислотности в организме провоцирует боли в желудке и кишечнике, изжогу, диарею, частые и болезненным мочеиспускания (острый цистит), вызывает серьезные ожоги слизистой оболочки.

Проблемы с ЖКТ

С заболеванием желудка (язва, гастрит) и поджелудочной железы (панкреатит) яблочный уксус противопоказан. В неправильной дозировке уксус вызывает обострение болезни. Обратитесь к гастроэнтерологу перед применением яблочного уксуса.

Чтобы избежать негативных последствий, ознакомьтесь с рецептами разбавления продукта другими напитками.

Вреден для зубной эмали

В быту применяется как средство для отбеливания зубов. Очистку эмали от пятен и затемнений следует проводить не чаще 1-го раза в неделю. Злоупотребление полосканием раствора с кислотой разрушает зубную эмаль.

Перед употреблением напитков с яблочным уксусом воспользуйтесь соломинкой, а после прополощите рот теплой водой.

Употреблять яблочный уксус не следует тем, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта. Врачи советуют не давать яблочный уксус детям до 14 лет.

Применение яблочного уксуса

Домашний уксус из яблок отличается от покупного полезным составом. В промышленном яблочном уксусе завышена кислотность. Готовят его, перерабатывая уже очищенный продукт. Кожура и сердцевина разных яблок перемешиваются и ставятся для брожения.

Рецепт домашнего яблочного уксуса

Домашний вариант яблочного уксуса предполагает использование целых и сладких сортов яблок. Сделать уксус из яблок дома экономнее и полезнее, чем купить в магазине.

Для приготовления потребуются:

килограмм сладких яблок,
1 л. воды,
сахар или мед (100-150 гр.),
уксус столовый – 100 мл.

Этапы приготовления:

В банку с холодной кипяченой водой заранее добавьте сахар или мед.
Яблоки измельчите, наполните ими банку до половины.
Оставьте банку на 10 дней в теплом помещении. Когда полученный сок перебродит, процедите его и добавьте уксус.
Подержите банку месяц в тепле, следите за температурой в комнате (холодный воздух будет препятствовать процедуре ферментации).